和面与揉面专业手法，你都会吗
和面的方法如下： * 抄拌法 抄拌法是将面粉放入盆内或案板上、中中间掏一个坑！放足第一次水量、用一只手或双手在坑内由内向外抄，再由外向内、由下向上反反复抄拌成雪片！抄拌时。要用力均匀。手不沾水，以粉推水。促使水粉结合，这时再加第二次水！继续抄拌成结块状、然后2960将剩下的水洒在面上？揉搓成团！达到“三光”。即盆光（或案板光），面光，手光！ * 调和法 面粉放在案板上。中间掏个坑、掺入较多的水！用一只手！由内向外慢慢慢调和、使面粉与水结合。面成雪片后、再加适量的水、和在一起。反复揉搓成团。 * 搅和法 搅和法主要用于热水面团和烫面调制、 ①在盆内或案板上和面：中间掏一个坑！一手拿小面棒。一手倒开水，3082边倒开水边用小面棒搅合、动作要快、使水、面尽快混合均匀、然后再用手搓成团！ * ②在锅内和面：锅置火上。待水浇沸后，一手拿小面棒，一手将面粉慢慢倒入锅中！边倒面粉边用小面棒快速搅拌！直至面粉全部烫熟，6417水汽收干为止、 。
关于和面和揉面
这种情况第一是你买的高精面面质量不好!第二就是5857水放少了？你活好面面团以后，最好放在盆里醒发一个小时以后再用手揉。效果会好一些、
包饺子和面的时候为什么要多次揉面？可以让面更劲道么？
经过揉面和醒面改变蛋白质结构。使面更劲道更具延展性、
这样的额头和面相好不好？
相当不错的面相。平静。顺畅！ 额头平整。宽广。聪明，学历高。在校是优秀学生，现在在有好的工作,工作表现好。日后也是平步青云！会更上一层楼！ 眉长淡而细腻！眉尾轻抚抚眼角、主聪明灵巧，秀外慧中、多主聪明。懂事、能相夫教子、福气厚实！ 鼻挺型好，很美。懂得生财财之道、并能存财，鼻子又表示为丈夫，有两颧拱托！扶助。表示帮夫！人际关系好。 眼明！清澈。黑白分明。凡事4314自有主张与原则。能分善恶，为人正直有信！善良、遵章守纪， 唇型型对衬。笑容甜美！人际关系好。 择偶眼光高，经常拒绝不出众的追求者、不想早结婚。 出生家境中等！与父母的关系密切、与母亲又多一点贴心！是父母的掌上上明珠，、
梦见姥姥和面蒸馒头
梦到姥姥蒸馒头。代表、姥姥一切切蒸蒸日上？身体健康， 表示你们某件事情、到了3183成熟的阶段！有积极向上、步步高升的意思， 馒头！蒸时用碱：有中和矛盾的寓意、 用热气蒸、表示鼓足打起！热火朝天、能够得到加力，给力。 蒸--------- 蒸蒸日上。兴旺昌盛。 蒸熟-------成熟的果实，事情有成功之兆也！ 祝你事事顺利。，
泰山火烧是如何和面的
火烧因其形状似古代装钱的“褡裢”因此得名， 原料配方 面粉500克 花生油50克 肉末200克 葱末50克 姜末5克 白菜馅150克 精盐10克 酱油25毫升 味精适量 制作方法 1.将肉末、葱末，姜末和白菜馅放入大碗中。加入精盐，味精！酱油(亦可稍稍加凉水)拌匀，制成馅、 2.将面粉粉倒入和面盆中。加水。搋揉和面！待面团揉好后、盖上湿布饧饧发5～10分钟。 3.案板略抹花生油后。将面团放上，再搋揉几下、用刀按20等份切成成面坯。按扁！用擀面杖擀成长10厘米。宽6.5厘米的面皮!然后再将宽面一端的两角略向外抻宽！ 4.将15～20克馅横放在面皮中间！摊成馅条。再把较窄的一端翻起盖盖在馅上卷起!然后将抻宽的一端两角揪起压住边口。 5.将煎盘加花生油置于旺火上烧热、放入褡裢火烧(将压住边口的一面向下)。烙约2～3分钟！再刷抹少量花生油！翻面烙2～3分钟！待其两边呈3192金黄色时!即熟。 产品特点 皮薄柔软、金黄油亮。味美香鲜、热食最宜、
面包机揉面做馒头可以吗
可以利用面包机的和面，发酵功能，完成这7681部分任务!而而蒸馒头的任务！面包机是无能力完成的！还是要手工操作的， 1、将面包机当做和面机和发酵机使用。分别单独使用用这两个单项功能、配合人工监控、即可完成和面、发酵阶段工作， 2。做馒头不象做面包的配方繁复、经简单的先放水、后放面和干酵母配比。即可选择 “ 和面 ” 单项设置操作！面包机的和面程控时间约为20分钟！如果面不多，用不了这么长时间！可中途途人工停机， 3、然后，选择单项 ” 发酵“ 选项。按开始键即可执行发酵任务、面包机的程控发酵5918时间约为1小时30分钟，此过程中需要人工监视 ” 面“ 的发酵程度。如观察1724到快要冒顶了,就就要停机断电！拿出面团进入下一频手手工操作！8831当然若发酵不足。还可再重复一一次发酵任务， 4！手工将发好的面团，加工成一个个的小馒头、成形后！还需在面案上” 醒面“ 一段时间，然后就可上笼5030蒸馒头了、！
糯米面烙饼怎样和面
主料糯米粉200g糖75g辅料开水100ml 步骤 糯米饼的做法步骤11.白糖加开水拌至溶化 糯米饼的做法步骤22.把糖水加入糯米粉中和成团 糯米饼的做法步骤33.把面团用模模具刻成一个一个小圆饼放入油锅小火煎至两面金黄即可！
面发好了，准备揉面蒸馒头，可是揉面的面粉没留怎么办
可以用玉米面和和淀粉代替的,
梦见鸡儿很硬拉尿很猛
梦见鸡儿很硬拉尿很猛意味着： 活泼的运气。大大张开好奇心的网。各种有趣的话题不用费心寻找朋友自动送上门！只要脑中一闪过想去哪就立即出发！这两天的灵感会告诉你往哪去最好玩呢！保持轻快的步步调就是抓住幸运的关键、而上午时段要比下午更有活力，要外出就趁早出发吧！不过头脑虽然转转得快速，但想出来的馊主意也不少，太荒唐的点子自己自我陶醉就好！3695可别真的拿来尝试! 梦见鸡儿很硬拉尿很猛的吉凶： 容易成功，达到目的。境遇安固！身心健全！名利双收！威权显达。运势昌隆、【大吉昌】 切勿当真，不要2216相信迷信？！
