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和面发起的面揉面为何为何要揉面,揉成团为何要醒目地什么(我气泡没揉干净醒了会),为何擀时有很多气泡

  做馒头前要充分揉面让馒头更筋道!有嚼头、   馒头做法如下:   一!材料   面粉500g。酵母5g、白糖80克,水250g   二、做3638法   1.面点粉一包500克、可以用普通面粉做   2.水的总量控制在250g这大概是所下面粉的50% ?先少许温水!   3.5克的酵母。   4.倒入温水里融化!让酵母好发酵、   5.白糖80克就够了,   6.面粉倒下中间挖一个洞,先下酵母水!再下白糖水搅拌!   7.2322再来是手工揉面,小揉后放10分钟再揉比较好揉,   8.然后发酵1.5倍大,   9.拿出来排去气体!揉和揉到没有气泡!   10.分成9到10份。   11.揉搓成团 成圆、放旁边醒面20分6015钟(底下可以用油纸!玉米叶,纱布都行)、   12.冷水下蒸笼,冒气大概蒸个25分钟!、

怎样自己和面擀面条?

  热干面面条的做法   用料:面粉100g。水40g~45g。盐一小勺   1,把面粉。盐和水准备好!另外还要准备一双筷子?   、

梦见面条和面片

  梦境与凶吉祸福无关。千奇百怪的答案让梦更加神秘?科学研究证明,梦是记忆在夜晚睡眠过程中的释放造成的、是大脑无意识中将脑内信息。无序的链接而成、有些是你早已忘记?在记忆边缘的信息都会被调用的。很神奇,   但实际上。绝大多数梦是无法预见现实的,如果说梦能够预见现实、而且这种预见可以被解读?而且这种能人确实存在、要达到这样的概率很低!99.99%的人一辈子也碰不到这样的情况!   不少人有这样的苦恼:入睡后。常常做噩梦,甚至被惊醒!由于睡不好,次日头昏脑涨,影响了工作和学习!有的还担心噩梦会给自己带来厄运。造成心理上的恐惧和不安!     其实,做梦是人在睡眠2477过程中产生的一种正常心理现象!一般情况下!人在睡眠时大脑神经细胞都处于抑制状态!这个抑制过程有时比较完全!有时不够完全,如果没有完全处于4458抑制状态,大福皮层还有少数区域的神经细胞处于兴奋!人就会出现梦境、由于少数细胞的活动失去了觉醒状态时的整个大脑皮层的控制和调节!白天日常活动中的某些记忆片断会自然的活跃起来、可能就表现出与正常心理活动不同的千奇百怪的梦。此时、与语言和运动有关的神经细胞倘若也处于兴奋状态!那就不光会出现梦境。还会说梦话或发生梦游的现象,!

梦见姥姥和面蒸馒头

  梦到姥2991姥蒸馒头?代表。姥姥一切蒸蒸日上!身体健康、   表示你们某件事情!到了成熟的阶段!有积极向上、步步高升的意思!   馒头。蒸时用碱:有中和矛盾的寓意。   用热气蒸。6326表示鼓足打起、热火朝天。能够得到加力。给力!   蒸--------- 蒸蒸日上!兴旺昌盛、   蒸熟-------成熟的果实,事情有成功之兆也、 祝你事事顺利。、

梦见脚踩在面条上

  吉凶指6435数:82梦见面条,预示梦者身体健康。能够长寿,事业上也不错!梦见面条!或是自己在做面条、煮面条、吃面条!都表示健康长寿。事业进步,会有好运气。梦见脚踩在面条上。这两天你做事的计4308划性很强,一切都3497有条有理!尽在你的掌握之中。经过你构思所得出的分析往往和现实状况差不离,因此学业上的成绩也很不错、恋情方面容易受到友人的影响!他们的言论或经历往往会让你有新的想法。有些偏爱那些所谓的爱情理论,其实相信自己的感觉更重要哦。,

怎样和面 和面揉面技巧 和面揉面的具体方法

  和面就是在粉末状的面粉如小麦面粉。玉米粉,荞麦粉等各种杂粮粉中,加入液体如水!牛奶!鸡蛋等。把干面粉与水混合搅拌在一起、使面粉有粘性0386形成光滑面团。相信、即便是没有玩过面团的人,也听说过面团的三光标准手光!盆光、面光! 三步加水法!可以使整个和面过程干净利索、达到面团光!面盆光!手上光的效果。   和面方:手搅拌法   1; 此方法要求手法灵活,动作迅速、不要让水溢出、主要适用于用量较少的各类面团,但个人家庭制作!4198不推荐此方法、尤其是新手。如果动作不灵敏!加水量不合适,会在和面过程中抓的满手是湿湿的面团、   面粉放在和面盆里!   把手放在面粉中央!用手把面粉从里向外围扒拉!   形成一个边缘厚中间薄的凹槽,   往凹槽里倒入适量的清水。   右手的五8183指张开、把凹槽内部边缘的面粉向水中心扒拉!   用手把扒拉到水中的干面粉与水搅拌均匀,形成雪花状带葡萄状面絮、   在剩余干面粉上分次倒入适量的清水,   重复第3~6步,把所有的干面粉与小洞里的清水搅拌均匀、形成雪花状带葡萄状面絮?   用手把雪花状带葡萄状面絮揉合在一起!   揉成表面光滑的面团、。

请问怎样擀面条擀出来好吃?

  手擀面条的8020做法:   ,

手擀面条还可以怎么吃

  热干面作法:   用料:(四小碗份量)湿面条500克(机器5433压制的细面条)!油一汤勺、酱萝卜干切碎适量。芝麻酱4汤勺。香葱切碎适量,芝麻香油1汤勺。盐一茶勺!生抽2汤勺!红砂糖1汤勺、白胡椒粉1茶勺。鸡精1茶勺、   作法:   1.将面条扯成25公分的长度、上笼屉(铺上笼布)隔水蒸25分钟至9成熟!过程中不时地打开锅盖用筷子翻动几次,以防面条成团。   2.蒸好的面条盛入较大的容器中!调人油(1汤勺)搅拌均匀。这一步是为了防止面条风干变硬,   3.在蒸面条的同时。可以将芝麻酱和芝麻香油充分搅匀成芝麻酱汁备用、将盐!生抽、红砂糖。白胡椒粉和鸡精混合搅匀成调味料汁备用、  5459 大火煮开煮锅中的水!将适量蒸好的面条放在漏勺中在煮锅中过开水3分钟、至2292面条全熟捞出沥干水分,放入碗中后调人味料汁和芝麻酱汁!撒上萝卜干碎和香葱碎!拌匀即可,、

梦见把一代面条扔了

  梦见把一袋面条扔了意味着:   习惯把一切安排到最完美的你,象是躲在自己建构成的小世界中、拥有着绝对的安全与权力。但这却成了你与现实环境的角力战!偶尔放下你理性头脑的分析!顺从你内心的直觉、来场计划外的小探险、你会发现计划外的世界是更广阔的!   梦见把一袋面条扔了的吉凶:   前运虽苦而后运甘甜,能顺利成功并大发展!为富豪。享长寿安宁!但人格。地格2881若凶数恐有病弱或流亡失所之虑、若无凶数、则可免忧虑。【大吉】   仅供娱乐,迷信不能信、。

梦见小米和面混在一起

  你是厨师吧、


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