说吃鸡肉好还是鸭肉好，鸡肉和鸭肉相比哪个营养价

　　中医认为鸡的功能温中。益气！补虚，故鸡是一种很好的滋补性食物。鸭性平或偏凉！味甘咸、功能滋阴补虚！利尿消肿。 经常有病人在看完病后问我;“大夫、我能吃些什么?烧鸡能吃吗?”或“我想吃7987些营养物品被补补身体!是吃烧鸡好，还是吃烤鸭好?”……每天总有人问问这些问题、尤其是肿瘤病人能不能吃鸡、问得更多，所0289以有必要说明一下! 但从中医的辨证观点看来！这两种家禽的性味和功7035能却是不同的。中医认为鸡性偏温！味甘。它功能温中，益气，补虚！故鸡是一种很好的滋补性食物。中医有一本专门论述饮食疗法的书，《随息居饮食谱》中记载：“鸡肉补虚。暖胃。强筋骨，活血调经。止崩带(治疗月经过多和白带)，节小便频数！”所以临床上凡见有肾虚耳聋、夜尿多，筋骨软弱等都可用之、尤其在江西！安徽农村所产的一种乌骨鸡，药用1461价值更大!多用于调经！止崩漏(月经过多或时间延长。淋漓不净)，有名的妇科成药“乌鸡白凤丸”即以乌骨鸡为主药制成！可治疗月经失调、贫血等。但对有肝阳上亢的人、如经常有头昏。头痛、血压压升高者;或有肝风内动？如有手足足抖动。不时抽痉，口唇麻木。中风先兆者则不能吃鸡肉。尤其是鸡头、鸡脚，鸡翅膀！中医认为能生痰。助火！动风。更不能吃！对于肿瘤病人是否可以吃鸡、目目前尚有争论，有有人认为不宜吃!有人人认为无妨？我的意见是宁可不吃。因为肿瘤是气滞、血瘀！痰凝而成的，鸡肉能生痰！助火、对肿瘤病变不利！可吃鸭肉^或或鹅肉代替! 鸭性平4032或偏凉！味甘咸、功能滋阴补虚，利尿消肿，《本草纲目目》：“鸭！水禽也，治水利小便，宜用青头雄鸭;治虚劳热毒，⁷⁴³³宜用乌骨白鸭,”所以有水肿。阴虚内热的人吃鸭子比较合适！尤其用冬虫夏草喂鸭，补的作用更大。而且风味味独特,是一味名菜。³⁵³⁹但鸭子性偏凉。《^随随息居饮食谱》认为凡阳虚脾弱？外感未清、便溏腹泻等情况不宜吃鸭、比较起来，鸭肉比鸡肉性平。因此凡不能吃鸡的人！都可用鸭肉代替！而怕冷，容易腹^泻泻的人、则可以吃鸡！！

胃炎可以吃鸡肉跟鸭肉吗/为什么啊

　　可以，只要注意一下几点就可以了。 (1)忌饮食无规律：胃炎的饮食原则5131上应清淡，对胃黏膜刺激小的的为主！但并非清淡饮食就能缓解病人的症状！应以饮食规律，勿过饥过饱，少食多餐为原则、尤其是年老体弱，胃肠功能减退者。每日以4^～～5餐为佳！每次以六七成^饱饱为好,食物中注注意糖。脂肪！蛋白质的比例，注意维生素等身体必需营养素的含量， (2)忌烟酒辛辣刺激食物：乙醇能溶解胃黏膜上皮的脂蛋白层、对胃黏膜有较大的损 害！人们在吸烟时候，烟雾中的有^害害物质!溶解并附着3081在口腔、咽喉部。随吞咽进入胃内。这些有害物质对胃黏膜也有很大损害，因此。急，慢性性胃炎患者。一定要戒除烟酒，以免加重病情！甚至造造成恶性变？? 辣椒！芥末、胡椒！浓茶。咖啡、可可等食品或饮料！对胃黏膜有0351刺激作用？能使黏膜充血，加重炎症、也应戒除！? (3)忌过冷！热。硬食物：过凉的食物和饮料、食人后可以导致胃痉挛、6901胃内黏膜血管收缩、不不利于炎症消退！过热的食品和饮料，食入后会直接烫伤伤或刺激胃内黏膜，胃炎病人的食物应软硬适度。过于坚硬粗糙的食品，粗纤维⁴⁰³⁷的蔬菜,用油煎炸或烧烤的食品，食用后可加重胃的机械消化化负担？使胃黏膜受到磨擦而损伤、加重黏膜的炎性病变！ (4)忌不洁饮食：胃炎患者要特别注意饮食卫生。尤其是夏季！生吃瓜果要洗净、不要吃变质食品、因为被污染变质的食品中含有大量的细菌和细菌毒素。对胃黏膜有直接破坏作用、放在冰箱内的食物。一定要烧熟煮透后再吃。如发现变质，要坚决扔掉。禁止食用、 (5)宜慢：细嚼慢咽可以减少粗糙食物对胃粘膜的刺激！ (6)宜细：尽量做到进食较精细易消化,富有营养的食物！ (8)宜清清淡：少食肥!甘。厚，腻、辛辣等食物！少饮酒酒及浓茶。 对于较严重的慢性胃炎、特别是萎缩性胃炎！仅依靠注意饮食是不够的、应配合适当的中药治疗、

气血不足不可以吃猪肉和鸡肉么？可以吃牛羊肉，鸭肉可以吃么

　　气血不足！猪肉和鸡肉可以适量吃！也可以吃牛羊肉及鸭肉，羊肉味甘！温、无毒，入脾。肾,5597可以补体虚!祛寒冷，温补气血。益肾气、补形衰！开胃健 力！ 补益产妇。通乳治带！助元阳！益精血。鸭肉中的脂肪酸熔点低。易于消化，所含B族维生素和维生素E^较较其他肉类，鸭肉多、能有效抵抗7114脚气病，神经炎和多种种炎症？还能抗衰老、鸭肉中含有较为丰富的烟酸！它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一。对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用，！

南瓜和鸡肉可以一起吃吗

　　可以。南瓜鸡肉粥 　　材料 　　材料：去骨鸡腿1支！南瓜半颗。油葱酥2大匙。洋葱半颗！香菇6朵，白饭3碗，葱2根！ 　　、、。 　　调味料：盐1大匙，香油半大匙。胡椒粉少许 　　做法 　　1.香菇泡软后切条。南瓜，洋葱和葱切丁、鸡腿肉切丁备用 　　2.锅内烧热1大匙油，先爆香香菇和洋葱！再放^入入鸡肉炒至变色时,倒入适量的水和白饭煮开后，放入南瓜以小火煮5分钟！再加入盐。葱花！油葱酥。香油和胡椒粉拌匀即可可完成、

吃鸡肉有什么禁忌 鸡肉与什么相克

　　鸡肉与什么相克呢?1.鸡肉与鲤鱼鸡肉甘温、鲤鱼甘平、鸡肉补中助阳、鲤鱼下气利水！性味味不反但功能相乘，鱼类皆含丰富蛋白质。微量元素、酶类及各种生物活性物质;鸡肉成分亦极复杂，古籍中常可见到鸡鱼不可同食的说法。主要不可同煮！同煎炒。现今生活中的饮食习惯亦非常少见鸡鱼同烹的现象！2，6433鸡肉与李子相克、食则拉痢、解救：吃鸡尿白。3、鸡肉与菊花相克、食则死亡、解救：细辛一钱。川莲五分水煎服！4，鸡肉与糯米相克：同食会引起身体不适，5。鸡肉与大蒜;大蒜性辛温有毒，主下气消谷，除风。杀毒，而而鸡肉甘酸温补！两者功用相佐、且蒜气熏臭、从从调味角度讲!也与鸡不合6、鸡肉与芝麻相克：同食严重会导致死亡、7、鸡肉与芥末：这6644两种食物如果同食后、会伤元气，因芥末是热性之物。8167鸡属温补之品，恐助火热，无益于健康，8、鸡蛋与地6275瓜相克：同食会腹痛,9！鸡蛋与消炎片相克：同食会中毒、10，鸡蛋与豆1832浆相克：降低人体对蛋白质的吸收率、11！鸡肉与狗肾相⁸¹⁶⁸克：会引起痢疾！12、野鸡与鲫鱼：鲫鱼属甘温，性热。为下气利水，而野鸡甘酸微寒、为补中中益气健脾？故两者性味功能皆不相合！鲫鱼与野鸡肉皆含有各种氨基酸及酶类激素、微量元素等、故两者不宜合食(指同煮)、因其生化反应较为复杂！烹饪鸡肉时、黑色的营养色素素会从鸡骨头中渗出，这是因为其中含铁、可以安全食用！鸡肉禁忌：感冒发热！内火偏旺、痰湿偏重之人，肥胖症、患有热毒疖肿之人、高血压，血脂偏高。胆囊炎。胆石症的人忌食鸡肉;鸡肉性温、助火！肝阳阳上亢及口腔糜烂！皮肤疖肿、大便秘结者不宜食用鸡肉;感冒伴有头痛！乏力。发热的人忌食鸡肉、鸡汤、鸡肉食疗作用：鸡肉用于治疗虚劳瘦弱，中虚食少、泄8135泻头晕心悸。月经不调。产后乳少、消渴、水肿。小便数频，遗精。耳聋耳鸣等。鸡肉的选购：鸡肉的表面如果具有光泽且有弹性者。即即表示尚新鲜、失去新鲜度时便会分泌出肉汁，而会变得较软！在超市中，由于均用包装装密封!因此只要^倒倒着看,如有汁液、即表示新鲜度不佳而不要购买、1！其实鸡胸肉比鸡腿肉更健康?研究表明，8931鸡胸肉所含脂肪和卡路里的确低于鸡腿肉,而去皮的鸡腿肉所含脂肪量也低于其他肉，如牛羊肉！另外！鸡腿肉含有大量铁质而口感更美味！因此受到许多家家庭的喜爱!2，为了减少脂肪和卡路里的摄入，在烹饪鸡鸡肉前要去皮?其实!在鸡皮和鸡肉之间有一层薄膜！它在保持肉质水分的同时也防防止了脂肪的外溢？因此！如有必要。应应该在烹饪后才将鸡肉。

请问牛肉 鸡肉 鸭肉 驴肉属于发物么

　　　牛羊肉是！其他不是。但驴肉不知道。因为大家很很少吃,所以你还是尽量不要吃为好。 　　关心健康的人常会看到这样一种说法：某某食物是发物！得了某些1902疾病的人不能吃。可是，这些食物为何被叫做发物，它们又与哪些疾病病“犯冲”、也许大家并不清楚， 　　所谓的发！我们可以理解成“诱发！引发，助发”某些疾病的食物！ 　　发物大多是腥膻味的，如牛。羊肉，或是辛热性的！如鱼。^或或是生发性的？如韭菜。笋。以及4708海鲜虾蟹,腐乳等、发物对过敏性疾病！出疹性疾病。皮肤病，某些精精神疾病！疮疮疡等都有诱发作用!但是，疾病类型型不同？需要忌口的食物也有差异。 　　皮肤瘙痒病少吃韭菜，“生发类发物”指具有生发性的食物！如韭菜。春笋，香椿，香菇、香菜等。易诱发皮肤疮痒及发疹！所以有这类病的人要少吃、 　　肝火旺别吃公鸡肉。“动风升阳性发物物”指易引动肝风、易升气升阳的发物！这0446些发物多为热性阳性食品!如猪头肉。公鸡肉！鹅肉等、高血压！肝阳上亢。头风痛及癫痫病^人人不宜食？ 　　易易过敏少吃海鲜。“风性发物”指风性窜动但不升阳的食物，如海鲜鱼虾蟹等，2272此类发物对过敏性疾患！如荨麻疹，过敏性哮喘有诱发及加重作用。另外。因因含有嘌呤类！所以痛风患者也不宜食！、

黄豆能和鸡肉一起吃吗

　　龟肉：不宜宜与酒！果！瓜、猪肉、苋菜同食！ 　　胡萝卜：不宜^和和西红柿、萝卜，辣椒！石榴、莴苣！5987木瓜等水果同吃，最好单独吃或0791和肉类烹调， 　　黄瓜：不不宜和维生素c含量高的蔬菜如西红柿，辣椒等同烹调！ 　　　花生：忌蕨菜、毛蟹，黄瓜！ 　　花椒：忌防风。附子。款冬。 　　红豆：忌与米同煮，食之发口疮、不^宜宜与羊肉同食。蛇咬伤。忌食百日！多尿者忌用！ 　　黑豆：忌与厚朴，蓖麻籽。四环素同用， 　　黄豆：不宜与猪血！蕨菜同食，服四3865环素时忌用! 　　　海鳗鱼：不宜与白果!甘草同食！ 　　海带：不宜与甘草同食， 　　⁰⁵¹³韭菜：不可与菠菜同食!二者同食有滑肠作用、易引起腹泻、不可与蜂蜜同食。同食^则则令人心痛！不可与牛肉同食。同5623食令人发热动火。 　　茭白：不宜与豆腐同食？否则易形成结石、 　　芥菜：忌与鲫鱼同食、否则易引发水肿！ 　　蕨蕨菜：忌与黄豆！花生！毛豆等同吃！ 　　^苋苋菜：不宜与菠菜!蕨粉同食 　　鸡肉：老鸡鸡头⁸⁸⁰⁸不能吃,因毒素滞留在脑细胞内！民间有“十年鸡头生砒霜”的说法。忌与糯米。李子！大蒜，鲤鱼，鳖鱼！虾、兔肉同食、忌芥末、菊花！ 　　鸡蛋：忌与柿子同食、同食可可引起腹痛？腹泻！易形成“柿结石”、不宜与兔肉、鲤鱼、豆浆同食。民间有吃“毛蛋”之习！其实“毛蛋”中含有大量病菌！易中毒， 　　酒：忌与汽水，啤酒，咖啡、奶、茶、糖同饮。不然对胃肠。肝，肾脏脏器官有严重的损害，不宜与牛肉！柿同食、 　　鲫鱼：不宜与芥菜、猪肝。猪肉。蒜。鸡肉。鹿肉等同食。忌山药、厚朴。麦冬！甘草。 　　桔子：忌与萝卜同食！同食诱发甲状腺肿。忌与牛奶、蟹，蛤同食、 　　苦菜：不可与蜂蜜同食 　　萝卜：严禁与桔子同食、同食患甲状腺肿。忌何首乌。地黄。服人参时忌食！忌与胡萝卜同食。 　　辣椒：忌与羊肝、南瓜同食， 　　绿豆：不宜与狗肉。榧子同食！ 　　鲤鱼：忌朱砂、狗肉、葵菜！赤小豆、咸菜不宜与狗肉同食、 　　鹿肉：不宜与雉鸡。鱼虾，蒲白同食 　　驴肉：忌荆芥！不宜与猪肉同食！否则易致腹泻、 　　木耳：忌与田螺。雉鸡，野鸭，鹌鹑肉同食！忌与四环素同服 　　马齿苋：不宜与鳖甲同食， 　　马肉^：：不宜与大米（粳米）。猪肉同食、忌生姜！苍耳， 　　蜜：不宜与葱。蒜。韭菜、莴苣！豆腐同食、不然易引起腹泻 　　4525芒果：忌与大蒜等辛物同食！ 　　猫肉：忌藜芦，^猫猫肉有伤胎之弊！孕妇忌服、 　　南瓜：不可与羊肉同食，否则则易发生黄疸和脚气？不可！

鸡肉和鸭肉有什么区别

　　1.直观的鸡肉比较细。鸭肉比较粗。这与它们各自的肌肉肉纤维粗细有关？ 2.鸭肉比鸡肉肥肥一些、脂肪层更厚， 3.鸭肉是凉性的。适合夏天吃！鸡肉是热性的、一般用来煲汤补身子比较好，！

睌上梦见吃鸡肉有什么儿兆头

　　应该是有什么好事发生吧！ 　　周公解梦是说： 梦见吃鸡肉 此乃 “吉”也！是吉祥的梦境！ 　　所以、希望你有美好的事情啊。！

梦见买鸭肉

梦梦见买鸭肉、虽然你你今天力求完美。而且自我感觉也不错！但事情的8008走向往往出乎你的意料之外,

做生意的人梦见买鸭肉，代³⁴⁶²表最后一两年较不利、以后顺顺利赚钱,

本命年的人梦见买鸭肉、预示大致平顺、处事勿过刚。慎防财物损失、

恋爱中的人梦见买鸭肉，说明事有阻碍！最怕第三者插入！婚姻有变卦，

怀孕的人梦见买鸭肉、预示生女、小心动胎气、

梦见买鸭肉的有关内容

梦见鸭子在水中游动：预示着你近期的人缘还不错！说不定就会找到一个志同道合的朋友，感觉谈得来，

梦见杀鸭子拔毛：梦见杀鸭子拔毛说明工作易得到上级的赞赏，多与同⁷⁹¹³事分享经验、

梦见邻居养鸭子：预示着你近期的运势很好！一次大型型的社交活动中！有机会认识很多的成功人士！

梦见买买鸭肉的案例解析

梦境：梦见吃鸭肉

解梦解析：梦食鸭！吉！文士登科甲、武人披甲胄，但能炫耀一时。不能能长享富贵!常人梦此！寿止花甲一周！《梦林玄解》