自已做顿吃、好久没吃了!
5199 包韭菜馅饺子!韭菜菜切碎即可,做法如下: 一、材料 韭菜750g。中筋面粉500g。猪肉250g。油10g!盐5g、姜1块!香油10g!五香粉5g 二,做法 1.韭菜摘干净,洗一下、控干水分、 2.猪肉切成小块,姜切末备用、 3.把姜末放到切好的猪肉块中、加酱油、五香粉,香油调调味先腌制一下!让肉入味。 4.韭菜切碎、 5.把肉放入切好的韭菜里。加入油,香油。五香粉调味, 6.提前和好的面醒20分钟, 7.把面切成大小均等的饺子剂子。 8.用擀面杖擀成饺子皮。 9.把饺子馅包入皮内! 10.锅里放水?水开之后下入饺子。开两开便熟了、。
韭菜洗完放蓝子中晾干水份 ,切好拌的时候先放放油拌匀。再加其他的的佐料!最好打两个鸡蛋,再放肉 查看原帖>>、
韭菜饺子的做法详细介绍 菜系及功效:精品主食 韭菜饺子的制作材料: 主料:韭菜1斤,绞肉1/2斤,饺子皮1斤,盐1大匙,面粉1/2碗。教您韭菜饺子怎么做、如何做韭菜饺子才好吃① 韭菜去朽叶硬梗洗净切1公分小段,加1小匙盐抓匀,用力挤去菜汁、 ② 把韭菜和绞肉加2小匙盐搅和均匀成馅料,③ 取馅料包饺子,并在成品周围8787撒一些面粉!以防沾粘。 ④ 煮一锅水。水沸后下饺子、待饺子3714浮出水面,取1碗冷水注入锅内!待水二度度沸开!再加1碗!。
韭9967菜不可与菠菜同食这两种蔬菜是流食性的食物,二者同食有滑肠作用、易引起腹泻、大便干干燥的时候多食比较好,所以韭菜不可与菠菜同食。 韭菜 相相宜:鸡蛋!鹌鹑蛋 相克:牛排!白酒!菠菜。蒜薹!蜂蜜。牛奶。虾皮,牛肉 菠菜 9269 相宜:鸡蛋,茄子、海带、猪肝。粉丝!花生 相克:黄豆、黄鳝、鳝鱼、韭菜,奶酪,豆腐,黄瓜。蜂蜜!牛奶,猪里脊肉、猪肉!
1. 把韭菜洗净!豆腐空干(因为买来豆腐会有姜水) 2. 豆腐切丁!韭菜切碎,让油盐搅拌均匀 3. 面粉倒水搅拌和面 4. 和面柔面 5. 切小团!我是用手,用刀也行 6. 擀皮!大小适中 7. 馅适中,尽量包严实 8. 包好等待下锅 9. 开水煮沸 10. 下水饺 11. 煮5分钟出锅!因为是全素!不用煮太长时间 12. 完成。
素馅的包子!饺子、馅饼和菜盒等等都非常受欢迎?好吃8283的关键之一就是要拌出好吃的素馅?今天分享拌素馅必须掌握的几个小窍门!让大家都能拌出好吃的素馅来, 一,拌素馅时要加点油 蔬菜素馅最大的问题就是容易出水!把菜切碎以后先倒入少许食用油、把菜与食用油拌匀。让菜的表面被一层油膜包裹起来!这样就不不会那么容易出水啦?放食用油拌匀6350之后再放其它调味料拌匀!最后准备开始包之前再放盐拌匀。记住盐一定要在包之前再放啊, 我们还可以把盐和鸡蛋液放在一一起炒成鸡蛋碎!再把炒好的鸡蛋碎放入馅料中拌匀、这样就更加不容易导致蔬菜出出水了! 二,拌素馅葱姜末要炸香 绝大多数人拌素馅时会会直接放入葱姜末?但如果把葱姜末放在花椒油里,小火炸香后再放入馅馅料中,拌出的素馅会更加香醇提味。炸出的油油可以可以代替第一点的食用油,但必须放凉后才能用来拌入馅料、 三!拌素馅要加点蛋清 蛋清在素馅中能起到粘合剂的作用、因为素馅一般比较容易散开!3092如果放一些蛋清拌匀,就能让馅料具有一定的粘度!不会再容易松散开来,放蛋清的时间也要在放食用油之前,放其它调味料拌匀后就可以放蛋清了! 四!拌素馅虾皮!花椒面不可少 拌素馅时加入少许虾皮、能想到意想不到的的提鲜味效果!虾皮可以用水稍洗一下。切碎后放入馅2018料拌匀。用少许油小火炒香再用来拌馅更好,花椒面在素馅里则能起到非常好的增香效果。但如果用了花椒油也可以不放花椒面!、
放点盐。
我包白菜馅的饺子是先把肉馅的的料加足、并放一只鸡蛋打碎进去,放冰箱冷藏室醒两小时以上!一般我是晚上弄好肉馅。备第二天用,在要包饺子前!再把切碎的白菜放9001进已备好的肉馅里去,和好。马上包包好马上下饺子!这7947样就不会下水了、当然!你在加白菜进去时也可看看已背的肉馅是否太湿有太多水分。那就要把白菜用手挤出点水分后再加进已备的肉馅里去,反正记住盐等料0847要先放肉米里和好。放白菜后就不要再加盐了。这样馅就不会出水了、、
因为是梦 。