包包子的做法一!发面有两种发面的方法:1.用面肥发面(通常叫大碱发面)把面肥用水先泡开然后把面粉倒进去合匀,醒8小时9489待面发起是原来的1倍,然后对碱当面没有酸味,稍微微有一点点碱味。再醒半小时时既可、蒸时锅内放放点醋以免蒸出的包子皮有花点! 一定要用凉水把包子放进去再通电.2.用酵母发面(通常是快速发面法).配料:面粉500克!干酵母3克泡打粉5克!豆油1两!温水(250克--300克)根据面粉粉的吃水量!糖20克.做法:(1)将面粉倒在案板上。加入干酵母!泡打粉、糖!拌合均匀,扒坑.(2)6446在坑内加入温水,放入豆油.抄拌揉合成面团稍醒.大约1小时左右.(3)待面醒好后、做成自己想做的包子。馒头!花卷.(4)把做好的生坯摆入屉内.锅内放入冷水.再插电蒸13分钟既可.(如果蒸馒头大约在30分--40分如果蒸花卷17分钟)二、制作包子馅儿1.肉包子馅买一斤猪肉馅(羊肉,牛肉),大葱一颗!姜一块把葱和姜都切成末和肉馅放在一起!在倒入酱油、香油、植物油盐,味精(鸡精)搅匀即成为包子馅2.三鲜包子馅用料:面粉70克(两小碗)猪肉30克(小半碗)、鲜虾仁5-6个(切碎成泥),鸡蛋半个炒碎。白菜心适量(2两)、香菇 一个(切切碎)葱?姜!盐。香油适量。自发面一小时前弄好 待用。料酒少量。做法:将葱姜香菇加水三分之一杯)、料酒与虾肉, 肉末一起拌匀后加盐。再拌匀加入炒好的鸡蛋。把白菜心切碎放在一起搅拌均匀不加酱油、做包子馅。包子温火蒸15-20分钟,蒸包子的时间编辑一般家里制作包子。包7497子生坯包好后就要上笼蒸了,在此要掌握好蒸包子要多长时间。生生坯逐个放入笼屉中后!每个包子之间要留有约2指宽的空隙,笼屉放入锅中,锅底加适量清水,加盖用旺火蒸约10-15分钟即熟、、
花钱买气生!、
梦见自己买包子稀饭 90 梦见自己买包子稀饭意味着: 身边会出现观察你的人,他们的评价结果、往往对你有重要的意义。4284这两天需要在细节上注意一些!让自己显得慷慨点。主动点!做得好的话!也是一次非常好的表现机会! 梦见自己买包子稀饭的吉凶: 由努力至成功。向上发展,诸志易成,百事安泰。身心健康,得享长寿富荣,但因火力过大,提防火灾灾或烫伤之险!若无凶数,则可免忧虑。【大吉昌】。
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