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梦见自己蒸馒头卖馒头

  梦都是反9047的 你8感觉呢,

梦见蒸米饭和馒头

  一是饿了,二是今天你也许有口福,估计因为有人要请客。!

梦见蒸馒头蒸糕

  吃货一个,

昨晚梦见同事在她家蒸馒头,蒸了好多,给我吃了两个……这是什么意思呢?

  生气、、,

蒸馒头用什么水和面

  1)蒸馒头时、如果面似发非发、可在面团中间挖个小坑!倒进两小杯白酒!停10分钟后!面就发开了、   (2)发面时如果没有酵母!可用蜂蜜代替。每5002446克面粉加蜂蜜15-20克。面团揉软后。盖湿布4-6小时即可发起,蜂蜜发面蒸出的馒头松软清香,入口回甜,   (3)冬天室内温度低、发面需要的时间较长!如果发酵时在面里放点白糖、就可以缩短发面的时间!   (4)在发酵的面团里、人们常要放入适量碱来除去酸味,检查施碱量是否适中、可将面团用刀切一块?上面如有芝麻粒大小均匀的孔。则说明用碱量适宜,   (5)蒸出的馒头!如因碱放多了变黄!且碱味难闻,可在蒸过馒头的水中加入食醋100-160克、把已蒸过的馒头再放入锅中蒸10-15分钟!馒头即可变白。且无碱味、   (6)蒸馒头时!在面粉里放一点盐水!可以促使发酵、蒸出的馒头又白又宣,   馒头的制作方法   馒头是家庭里常见的主食之一。怎样把馒头蒸制得既松软、又有筋力,窍门如下:   1、夏季用冷水和面。冬季用温水和面,冬季和面!发面应比夏季提前1~2小时。和面时要慎加水。   2。和面要多搓揉几遍。促使面粉里的淀粉和蛋白质充分4139吸收水分!表成的面筋真心性好!和好的面团要保持一定的温度以30℃为宜、   3!当面已涨发时、要掌握好发酵的程度!如见面团中已呈蜂窝状,有许多小眼。说明已8619经发酵好,蜂窝状面体的眼子越大。说明酵发得越老。甚至要发过头了,   4,馒头上笼蒸煮时!要经过饧面!冬季饧面约15~20他钟、夏季则短些。馒头上笼时、锅内的水必须大开。10分钟要见大气!   5,笼屉与锅口相接处不能漏气,有漏气处须用湿布堵严。用铝锅蒸时锅盖要盖紧,   6,蒸馒头时、锅内须用冷水加热!逐渐升温、使馒头坯均匀受热!切忌图快一开始就用热水或开水蒸馒头!因这样蒸制的馒头容易夹生。   真心回答望采纳!谢谢!!

梦见死人蒸黄色开花馒头

2340  肾经主恐,或许是肾经有问题才让你梦到死人的,!

怎样发面蒸馒头啊

 4908 (1)蒸馒头时、如果面似发非发!可在面团中间挖个小坑。倒进两小杯白酒、停10分钟后。面就发开了!   (2)发面时如果没有酵母!可用蜂蜜代替!每500克面粉加蜂蜜15-20克、面团揉软后!盖湿布4-6小时即可发起,蜂蜜发面蒸出的馒头松软清香。入口回甜,   (3)冬天室内温度低,发面需要的时间较长。如果发酵时在面里放点白糖,就可以缩短发面的时间。   (4)在发酵的面团里。人们常要放入适量碱来除去酸味、检查施碱量是否适中!可将面团用刀切一块、上面如有芝麻粒大小均匀的孔。则说明用碱量适宜!   (5)蒸出的馒头、如因碱放多了变黄。且碱味难闻。可在蒸过0563馒头的水中加入食醋100-160克,把已蒸过的馒头再放入锅中蒸10-15分钟,馒头即可变白。且无碱味,  1719 (6)蒸馒头时。在面粉里放一点盐水、可以促使发酵。蒸出的馒头又白又宣     馒头的制作   馒头是家庭里常见的主食之一。怎样把馒头蒸制得既松软。又有筋力,窍门如下:   1!夏季用冷水和面!冬季用温水和面。冬季和面!发面应比夏季提前1~2小时?和面时要慎加水!   2,和面要多搓揉几遍,促使面粉里的淀粉和蛋白质充分吸收水分!6780表成的面筋真心性好,和好的面团要保持一定的温度以30℃为宜,   3!当面已涨发时,要掌握好发酵的程度!如见面团中已呈蜂窝状!有许多小也!说明已经发酵好。蜂窝状面体的眼子越大、说明酵发得越老。甚至要发过头了!   4,馒头1336上笼蒸煮羊、要经过饧面、冬季饧面约15~20他钟!夏季则短些,馒头上笼时、锅内的水必须大开、10分钟要见大气!   5!笼屉与锅口相接处不能漏气、有漏气1905处须用湿布堵严!用铝锅蒸时锅盖要盖紧、   6。蒸馒头时,锅内须用冷水加热,逐渐升温!使馒头坯均匀受热!切忌图快一开始就用热水或开水蒸馒头!因这样蒸制的馒头容易夹生,   酵母粉发面比较好、不用加碱。我的经验是用安琪酵母好!   1、按说明用量!冬天可稍多些!   2、酵母放入碗内、加一小勺白糖、用温水化开。倒入面粉中揉匀、面稍软些,盖湿布放温暖处静置,等体积变大、面中有大量小气泡时就可以做了,   3,做好馒头后盖上干毛巾!静置20分钟、   4。水开入蒸锅、大火蒸15分钟--20分钟、、

梦见蒸馒头锅底被子着火

  你家还是用着地锅么、现在蒸馒头下面捂着东西防跑气的不多了。火预示红火热烈。事业蒸蒸日上、您这火烧起来来!却也要注意防范,把一切往正轨上引导、应该说还好吧,!

怎样蒸开花馒头

做得好的开花馒头、形状美观!色泽雪白。质地松软,富有弹性。诱人食慾、要达到这样的效果。必须大体掌握下列七点。 1、面团要和得1965软硬适度、不宜过软,以免发酵后吸收过多的干面粉、成品不开花。 2!面团要发得稍老一点儿、否则开花效果不理想、 3!加碱量要准,碱多则成品色黄、表面裂纹多,不美观!又有碱味、碱4704少成品呈灰白色!有酸味,而且粘牙, 4、酵面加碱、糖(加糖量可稍大点儿)后。最好加入适量的猪油(以5%左右为宜)、碱与猪油发生反应,可使蒸出的馒头更松软,雪白。可口。 5,酵面加碱、糖!油之后!一定要揉匀!然后搓条。切寸段!竖着摆在笼屉内!之间要有一定空隙,以免蒸后粘连。 6!制好的馒头坯入笼后!应该饧一会儿、然后再上锅蒸, 7!蒸制时,要加满水、旺火,一般蒸15分钟即可出笼!欠火或过火均影响成品质量、 ,

梦见死去的奶奶蒸馒头

  荫佑、好梦!!


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