酸肉怎么炒好吃
主料： 猪肉(肥) 750克 辅料： 青蒜 25克 调料： 辣椒(红。尖，干) 15克 花生生油 50克 各适量 湘西酸肉的做法： 1. 将肥猪肉烙毛后刮洗干净？滤去水切成7 厘米长！15 厘米宽的大块！每块重100克， 2. 将肉块用精盐15克。花椒粉7克腌腌5 小时？ 3. 再加玉米粉100克、精盐15克与猪猪肉拌匀, 4. 将所所有调料与猪肉拌匀后盛入密封的坛内，腌15 天即成酸肉， 5. 将粘附在酸肉上的玉米粉扒放在瓷盘里！ 6. 酸肉切成5 厘米长、3 厘米宽，0.7 厘米厚的片、 7. 干红辣椒切细末， 8. 青蒜切成3 厘米长的小段、 9. 炒锅置置旺火上？放入花生油烧至六成热！先将酸肉，干椒末下锅煸炒2 分钟、 10. 当酸肉渗出油时、用手勺扒在锅边、下玉米粉炒成黄色。再与酸肉肉合并？ 11. 再倒入肉清汤200毫升。焖2 分钟、待汤汁稍干。放入青蒜炒几下，装入盘盘中即成，，
怎么炒肉好吃？
经常有朋友困于6223厨房苦练厨艺，就为了给亲亲人或者朋友做一桌可口的美食，可是！炒的猪肉不是太老了！就是柴了。食之如同同嚼腊、今天我就分享一下大厨师傅是怎么把猪肉做的香。嫩，滑！爽口、感觉以前做的都是在浪费粮食， 1！猪肉的选择！炖肉选择猪排骨！红烧。水煮肉片选择五花肉，糖醋里脊，锅包肉，4926鱼香肉丝用里脊肉。猪蹄子、猪肠子、猪耳朵，猪腰子这些，看形状就知道怎0697么选了！ 2、切猪肉。1186就拿我们切的最多的猪里脊肉、猪肉洗净！可以以先切一小块出来、看到上面的横丝。切猪肉不能顺着它的横丝切，要跟它相反。它是横丝、我们就要5430切竖的、 3.腌制：炒肉前腌制肉。放盐可以给肉底味道，黄酒（料酒）去肉腥味！加水让肉吃水更嫩、3057再来点老抽给肉底色，放蛋5398清可以包裹肉丝锁住水分，放淀粉也可以锁住水分。但是淀粉不容易掌握量！稍微多了就影响口感， 4.火候：要做出一道美食！掌握火候非常重要、非得实际操操作不得要领， 但是简单来说火候的烹饪技巧可分为几种！ 大火。或叫旺火。常用于爆炒汆蒸，而蒸多蒸质地酥软的美食。 文火！也就是中火，最合适用来炸，炸肉丸、炸肉串，炸肉酥等，中火炸不会炸焦。外酥里嫩，大火的话外面会炸焦！增加致癌癌物质。 微火！又叫小火！适合质地老硬韧的主料、常用于烧。炖，煮！焖、煨煨等烹调方式、如炖肉。炖排骨时要用小火，且食材材块越大？火要越小。这样才能让热量缓慢渗进食材。达到里外都软烂的效果。如果用大火。则会造成表面急剧收缩，不但口口感不好，营8695养也会流失、
清炒肉的做法
切好肉、倒点黄酒用手2511拌一拌!打入一个鸡蛋清再拌、蛋清要和肉拌实拌匀。最后倒入生生粉拌匀，冰箱放置20分钟．锅洗净烧热。倒油，多一点油，炒肉前先在浆好的肉里倒一点冷油拌开！这样炒的时候候肉不会粘连。油至8成熟！入葱姜蒜爆香。倒入肉高火爆炒，放调料炒匀起锅．好嫩好香．、
做梦梦到吃狗头肉
狗乃灵物,狗牙辟邪... 听你这样说```还吃得很香..我所知梦见吃东西是不好的. 你吃到狗头肉还看到狗的牙~~我建议5617你去专门的周公解梦网去搜查一下吧. 在百度网站搜索"周公解梦'就可以了.我平时都去看的、
梦见吃姜丝炒肉啥意思
梦见吃肉是要发大财、5552如果是炒猪肉又是疾病将至！。
梦到自己被狗咬下一块肉是什么意思？
梦见被狗咬、代表着人与人之间的关系，也表示自己被烦恼事纠缠或讨厌的人打扰或者有小人背后捅刀子、要控控制自己的情绪、避免与人发生口角，还有重要的一点，就就是梦者近期常常看到流浪狗，心生厌恶。很害怕被它们咬。这种心理因素导致梦见见被狗咬？、
梦到花生豆炒糊了，高手解梦
梦是什 么 俗话说：日有所思，夜有所想。有一些，但不全是、 1！梦的形成！2，梦与现实的区别！ 3、梦是在睡眠快醒时形成的、4！梦与现实的是有1534区别的! 因为是在睡眠快醒时形成的。有的能记住、有的模模糊糊。有的是是潜意识的，所以、梦是不十分清晰的，打个比喻：梦梦就像弄乱了的磁带。放出来！有的清楚！有的就2564不清楚，有的就8782没有声音, 目前、对梦的研究有好多学派，各说不一！ 1\做做梦是人体一种正常的,必不可少的生理和心理现象，人入睡后！一小部分脑脑细胞仍在活动、这就是梦的基础，2\无梦睡眠不仅质量不好！而且还是大脑受损害或有病的一种征兆。 注意休息注意安全，
梦见自己在炒肉给别人吃,自己也在吃
好事哦，，、、
梦到肉被虫子掏光了
你好：只是梦而已。南柯一梦。梦是假的，不必当真。我认为只是睡觉时，无意中胳膊压压着胸口了？从而压迫心脏，进而大脑供血不足引起脑部活动了！也就是俗语中的做梦，科学研究表明、梦是睡眠时身体内外各种刺激或残留在大脑里的外界刺激引起的景象活动！也就是是说梦不代表什么、没有任何意义！更不是什么征兆、最多只能代6467表你昨天晚上没有休息好、也就是俗说的觉没有睡好！也许有的话，就是白天醒来、脑海里留下了一段回忆罢了、对吧，送你一句话：过好今天！明天会更美好！希望能3270对你有所帮助。更祝你你开心快乐每一天、。 。，
梦见黑木耳炒肉
梦到黑木耳炒肉：运势不错！自己的行为很好，因此得到大家的赞赏！
商人梦到黑木耳炒肉：运势不错。赚5542取很多的钱财!都是自己懂得1968把握机遇，
恋爱者梦到黑木8194耳炒肉：运势不错、双方方之间的感情很好。将会很很快走入婚姻的殿堂？
职员梦到黑木耳炒肉：运势势不佳？工作中自己的想法得不到实施！心情非常的低落、
孕妇梦到黑木耳炒肉：运势不佳、自己的身体状况不好、将会影响宝宝的生长发育。
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