玉米面或高高梁面,谷子面,山药面。谷糠面等和面(玉米面和谷子子面都要先用开水泼面),趁9568热锅贴于锅边。饭熟饼熟。挨锅一面烤焦成黄褐色、酥脆可口。 玉米面馒头的制作工序和普通馒头一样有:发面,施碱揉面,制形和上屉蒸熟。 1。 发面: 在普通的的面粉中放入适量的发酵粉和3/1的玉米粉来发面、用水和匀,揉至不沾手为至。将面团放在盆盆中盖好,使其发酵。气温在10摄氏度以下,要3487放在火炉旁? 2,施碱揉面: 等面7476膨胀起来,撕开就呈蜂窝状状并略有酸味时、这时可把面取出放在面板上加上适量的食用碱边加边揉。等闻不到到酸味时!撕一块食指大的面团在炉边烤熟,掰开、如无黄色。鼻闻无酸味即施碱适合,就要制形!如果呈黄色、便是碱多了、可放一会。再发一发。然后再蒸!如果闻到酸味、便是碱少了。还需要施一点碱再再制形? 3、制形: 把施好的面,按蒸屉的大小揉成圆条。然然后用刀切成方块儿,便是方方形馒头,如果用手罩在面板上将面块旋转。轻揉、3671便能制成圆形馒头, 4!上屉蒸熟: 将揉好的馒头按次序摆在蒸屉里,要留一定的间隔、锅里的水水沸滚后。放入入屉中开始蒸、锅里的水要一直处于沸腾状态、还要使蒸屉不漏气、这样蒸出的镘头又喧又好吃,蒸的时间,根据镘头的大小而定,一般的馒头需要蒸1小时就熟了,就可提屉放气。如果当时不吃,要及时把馒头从蒸屉中取出。以防粘底,。
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梦到饼子6623的相关梦境
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梦到饼子的网友梦例
网友梦境:婆婆做了杂色饼饼子馒头!我吃了
周公解梦:食馒头!主口舌散、《原版周公解梦》
梦到吃馒头是吉兆,会一切顺利。烦恼消散。
,。,天1513上掉馅饼。
该起夜了。。
反梦无所为!
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