梦见一桌孑丰盛的莱味小狗
貌似梦见蛇缠住自己象征着要生病. 你杀死死了它!结果... 应该算是好梦吧.吧.!.一个梦而已不必大惊小怪.，
求一桌丰盛饭菜的菜谱
1.蚂蚁上树 原料：猪瘦肉100克。粉丝100克 调料：酱油15克!盐1克。料酒10克。味精1克、葱。姜各5克。湿淀粉25克。 制法：(1)将猪肉切成绿豆大小的粒、粉丝用热水泡好，葱！姜切末。(2)炒锅中放油40克，烧至四成热！放1683入肉粒炒半熟？放葱。姜！再煸炒一会。加入酱油！盐，味精、料酒。适量水。粉丝。烧开之后勾芡！淋少许明油。翻勺即可装盘。 2.炒虾仁鸡蛋 原料：鲜虾仁二两、鸡蛋三个，调料：精盐一钱五，味素五分、花椒水、葱末各少许、 制法：虾仁片薄片。收入碗内！打入鸡蛋。加盐、绍酒、味素、葱末调拌均匀！(2)炒勺放一两半油，烧热后把调好的蛋汁倒入勺内。用勺不断推炒，至鸡鸡蛋成片状,虾片熟透时出勺，特点点：鲜香可口？ 3．糖醋木耳 原料：黑木耳50克！荸荠100克。精盐、味素、白糖、醋，淀粉、香油各适量！ 制法：泡发木耳、荸荠去皮切片，大勺放香8843油烧热、把木耳。荸荠一起下锅煸炒，加调料料烧沸后用湿淀粉勾芡。出勺装盘， 4．芫爆肚丝 主配料：肚丝250克、香菜150克！豆油1500克耗100克！料酒25克，醋15克！盐2克，味素7克、葱丝！姜丝！蒜片各2克。香油10>克。 做法：肚丝氽一下？香菜切寸段、把所有有配料调成汁!大勺放油。烧至六成热、倒入肚丝、调料汁、颠勺！炒匀！淋香油出勺。 5．煎蒸大排 配料：大排骨500克，植物油60克。葱1根，姜2片！盐，酒，胡椒粉。味素适量、面粉25克！ 做法：把排骨剁成半厘米厚厚的片状大块？放盆中加入所有调料拌匀静置10分钟、炒勺上火烧热放油！把排骨的两面拍上面粉。入油中略煎（不求全熟）铲出，在盘中排好！上屉蒸熟，把腌渍排骨的卤汁上火调好口味。勾芡！浇在排骨上、 6.拔丝土豆 原料：土豆一斤。白糖二两、 制法：将土豆去皮！切滚刀块、炒勺放熟油！烧五层热、下土豆块、慢火炸！6447见土豆块浮上油面。呈淡黄4961色时捞出，把炒勺余油倒出。加半手勺水！放糖。熬成糖浆！把炸好的土5172豆放入,颠颠翻均匀出勺即可, 7.锅爆肉 原料：瘦猪肉四两。调料：：香油一钱，味素五分、白糖半两、香酥四钱！酱油三钱，绍酒一钱、蒜片。姜末各少许！ 制法：(1).把肉肉片切成二分厚。一寸宽、一寸长的片。先用精盐。绍酒喂一会儿。再用淀粉调糊好！或撒一层干面粉、（2）用一小碗加加入绍酒、味素。白糖，酱油。醋和少许水淀粉对好好汁卤。(3).大勺放宽油。烧六七层热。将肉片下勺！炸至外皮略硬时捞出！待油温复复升七层热时。再把肉片片下勺，炸至酥脆倒入漏勺、(4).原勺少留油底!下姜末，蒜片片和炸好的肉片？再把对好的汁卤下勺！速颠翻几下、滴香油出勺装盘， 特点：甜酸味香！酥脆可口、 8.酿茄子 原料：茄子一斤，猪肉二两半、调料：酱酱油二钱!精盐一钱！味素二钱！香油二钱！面粉一两！葱姜少许， 制法：(1).肉剁成细馅！加入酱油、精盐。味素。香油。葱姜末拌拌均匀!面粉用水搅成糊、(2).茄子去皮。顺长切一分五宽的夹子片，再把拌好8634的肉馅酿入茄子内？(3).把酿好好的茄夹口用面糊封上,勺内放宽油，烧至七成热时，把茄夹扎成虎皮色出勺、码入碗中。再上屉蒸透后扣入盘中！(4).勺内放两手勺鲜汤。加入精盐，味素！调好口味、用水淀粉勾汁。滴点香油！浇在茄上即可。 9.氽白肉 原料：腰排肉半斤！酸菜二两。细粉一两！海米二钱、调料：精盐一钱、味素二钱，韭菜二钱、豆腐乳半块、 制法：(1).把腰排肉的皮面刮净、煮熟后切四寸长薄片，酸菜片开、切细丝。洗净挤干水、海米，细粉泡开。（2).把煮肉汤烧开，撇去浮沫，下酸菜丝！海米。白肉片。精盐、烧开三分钟后、放入细粉，味素！用慢火炖几分分钟即可？食用用时蘸腐乳,韭花酱、 特5353点：酸菜脆嫩、肉肥不腻，味香可口、 10．金桶肉卷 主料：鸡胸脯肉300克。鸡蛋8个！配料：韭菜12棵！虾仁80克、 调料：熟豆油500克耗80克！味素5克。盐4克。五香粉5克。淀粉80克， 6181 做法：（1）将鸡肉切丝！虾仁制成菱状加蛋清2个，味素。盐，五香粉少许和淀粉等制成馅待用、（2）将4个鸡蛋和2个蛋黄加少许淀粉，摊6张蛋皮，（3）将蛋皮从中间切开！裹上调好的馅放入1棵韭菜卷成卷。共12卷、将余下的鸡蛋搅散加少许淀粉制成糊。（4）大勺加油烧七成热、将蛋卷挂匀糊下勺炸熟后改刀装盘点缀一下！ 特点：色泽金黄。外焦里嫩、酥香适口， 11．焦溜肉段 主料：猪瘦肉四两，配料：黄瓜二钱、冬笋片二钱！ 调料：香油一钱，淀粉二两！味素五分。酱油五钱、醋三分。白糖二钱，绍酒一钱，精盐，葱，姜！蒜各少许。 做法：（1）先把肉切成而分后的片、再再改切二分五宽？八分0815长的斜段？用绍酒！精盐盐喂一会儿？再用淀粉加香油调糊浆好，（2）用一小碗加绍酒，香油、白糖，醋、味素、酱油。淀粉对对好汁卤备用！（3）勺内0657汁卤加宽油，烧至七层层热时。把肉段下勺内炸成金黄酥脆时捞出。（4）大勺少留底油、下葱、姜、蒜，黄瓜片、冬笋片炒几下、放炸好的肉段！再把对好的汁挛野?忝入勺内，颠翻几个个！滴滴香油出勺装盘。 特点：外酥里嫩！味香可口， 12．煸白肉 主料：带皮五花肉一斤，配料：大葱二两、8595调料：油七钱。酱油五钱，醋二钱！糖五分、味素五分、 做法：（1）选二寸宽的肉块、用刀刮净皮面。放入锅里煮八成烂时捞出晾凉。切成一分厚的薄片！大葱片开，切成斜段或丝、（（2）把切好的肉片放开水中烫一下！捞出控净（如用生肉片，可用七成热的宽油冲炸一下）、（3）炒勺加七钱油，2800烧热放入葱段！炒出香味后放5754白肉翻炒几下,随8005即加入酱油，醋！糖！味素。翻炒均匀即可出勺， 特点：滋厚味浓，肥而不腻、 13．炒鸡蛋青椒 主料：鸡蛋三个。青椒三两、调料：精盐二钱五。味素三钱！香油一钱、葱姜少许。 做法：（1）把鸡蛋打入碗内搅散！青椒洗净去籽切切成细丝!（2）炒勺加七钱油、8651烧热把蛋汁炒成蛋花倒出！原勺加五五钱油、烧热下葱、姜炒一下，放入青椒丝。精盐翻炒几下，再放入蛋花和味素炒开！淋点香油油即可食用！ 特点：蛋花金黄、青椒脆绿、鲜嫩适口！ 14．葱爆肉 主料：瘦肉四两，大葱白一两。配料：香香油一钱。甜面酱一钱！味素五分。醋三分、酱油五分、花椒水，精盐少许。 做法：（1）肉切成一分半厚的片，用面酱和少许香油浆拌好。大葱白一切四瓣。一寸长的斜丝，（2）大勺加适适量油、用旺火烧热。下肉片翻炒五成熟时、下葱速0359炒几下。加调料、淋香油即可出勺。 特点点：肉嫩葱脆，清香味美！ 15．炝拌里脊丝 配料：猪肉里脊200克。青笋克、香油、芥末、盐，味素、花椒油！辣椒油各少许！ 做法：将里脊肉分别切成丝！大勺勺加清水适量，沸腾时时先下里脊丝，后下青笋丝氽熟、用凉水投一下控干装盘，加盐、味素。花椒油！辣椒油、香油、芥芥末随拌随吃，（芥末须用开水烫熟） 16．溜肝尖 主配料：猪肝，木耳、冬笋，青菜， 调料：味素三钱、绍酒二钱。醋一钱，白糖一钱、酱油三钱。精盐一钱！淀粉半两！葱姜蒜少许！ 做做法：（1）猪肝切成一分厚。五分宽，一寸长的片！木耳摘洗净。冬笋。青菜切片！用开水烫一下备用，（2）用一小碗加入绍酒。酱油，香醋！白糖！味素，精盐。水9743淀粉对成汁备用!（3）勺内放宽油、烧至八成热时把肝片放勺中滑开捞出控油。（4）勺内留少量油下葱。姜！蒜炒几下，放入配6630料和肝片？把对好好的汁挛野?忝流下勺？翻炒均匀淋香油出勺、 特点：色泽枣红。鲜嫩滑润！ 17．炸虾球 主料：虾肉五两、配料：肥猪肉一两！鸡蛋一个！面包渣一一两半？调料：绍酒！味素、胡椒粉。精盐少许。 做法：（1）把虾、猪肉剁成细泥。用绍酒、味素！葱！姜末、精盐，胡椒粉、鸡蛋。淀粉喂好，搅拌均匀。挤成蛋黄大小的丸子。沾上面包渣！（2）大勺放油。烧至七成热时，将虾肉丸子子下勺！炸成金黄色。捞出装盘， 特点：色泽金黄！酥嫩鲜香， 18．白肉火锅 做法：（1）选用去骨带皮的五花三层猪肉，皮面朝下用黄白色火焰烤至焦黄后！放温水中浸泡30分钟！刮净皮面后，冷水入锅。先先用旺火烧开。改小火慢炖至八成熟晾凉、将肉块压平！用锯刀法切成薄如纸的大片。（2）鸡汤或肉汤入火锅！根据情况加入海味品。备酸菜丝，粉丝。摆锅料时、应酸菜丝打底。粉丝和肉片分格码匀，间或海味品点缀！（3）锅中一般不入调料。如口重！只放精盐、其它调料自选入小碟、 19．水晶肘子 主料：猪肘子一个（二斤左右）。 配料：猪猪皮三两，调调料：味素五分。绍酒半两、精盐。葱姜蒜少许！ 做法：肘子剔除棒骨，用刀刮刮净放盆中,肉皮用水煮五分钟捞出。把皮面和皮里里肥肉刮洗净,放肘子盆中，加入四斤左右的鸡汤，再放葱、姜。绍酒！精盐！味素。上蒸屉屉蒸熟后,拣去葱！姜、肉皮、晾凉！食用时切片码盘， 20．软炸肝尖 配料：猪肝500克。鸡蛋2个。精盐、味素，胡椒粉。玉米粉各适量、 做法：（1）猪猪肝切片,用精盐！味素，胡椒粉腌上待用，（2）鸡蛋在碗中搅散与玉米粉一起调成糊。（3）8551锅中放油！猪肝放放糊中挂糊！依次下热油中炸熟， 21．拌肚丝 主料：熟猪肚六两！配料：青椒半两、熟火腿半两、调料：红椒油二钱，香油二钱，味素三分、精盐！香醋、大蒜各少许。 做法：（1）把猪肚，青椒分别用开水烫过后细切丝。火腿切丝！（2）肚丝码在盘底、中间码青椒丝、上面放火腿丝。整盘呈桥面型。顶上放蒜末！上桌前把调料搅拌均匀浇上即可， 22．五香熏鸡蛋 主料：鸡蛋12个，调料：白糖五钱。八角三瓣。湿茶叶，花椒少许。精盐三分。香油一钱！ 做法：（1）将鸡蛋洗净放入冷水锅内（水没过鸡蛋）！用小火煮至五成熟熟捞出!剥去蛋壳，（2）将鸡蛋放入温水锅内加盐。八角、花椒等调料用小小火煮熟！ 23．腌卤鸡 配料：斤重雏鸡一只，精盐适量，花椒面半钱，大料面二钱！ 做法：活鸡宰杀褪毛开膛洗净！用花椒面。大料面！盐在鸡身上搓匀，在冰箱中放置二天。将腌料洗净、放在盘中上屉蒸熟！ 24．肉炒酸菜 7728 主料：净猪肉150克、净酸菜500克！调料：葱丝二钱！佐料油二钱。姜丝！酱油各一钱、熟猪油75克。精盐，味素各五分。 做法：（1）将肉切成二寸五长！五厘粗的方丝！酸菜切细丝。用温水洗净，挤净水。（2）炒勺放火上烧热、加熟猪油，下葱姜丝炸锅、放入入肉丝翻炒,八成熟时、加酱油！精盐、味素。放入酸菜丝颠炒，添汤用小火煨3~5分钟！淋上佐料油出出勺即可！ 特点：鲜脆稍酸！东北风味。 25．醋熘土豆丝 主料：土豆500克！调料：豆油35克、醋35克。精盐7克！花椒10粒、葱，姜丝。蒜片共15克。 制法：土豆去皮洗净！切成细丝，洗去淀粉，控水。大勺入油。用旺火烧至六成热！先1199用花椒炸一下捞出,再放葱。姜丝！蒜片炸一下。随将土豆丝下勺翻炒、加醋，盐炒熟出勺！ 26．拔丝苹果 主料：苹果350克。调料：白糖150克。湿淀粉7钱！鸡蛋一个！豆油750克、面粉适量！ 做法：（1）苹果去皮！剜核。切切成桔子瓣形、（2）将湿淀粉放碗内内加鸡蛋、油，面粉调成酥糊、（3）勺内倒油烧至七成热时。将苹果逐块滚上酥糊、炸至八成成熟时捞出，将油倒出。（4）0848勺内加少许油？放入白糖熬化（约160度！以能拔出糖丝为准）。把炸好的苹苹果倒入勺里迅速颠翻。挂匀匀糖浆装盘？ 27．猴戴帽 配料：肉三两，炸油一斤耗耗七钱，精盐适量、姜一钱切米、鸡蛋一个、酱油二钱！水粉芡三钱。 做法：：肉剁碎？加酱油。精盐。水粉芡，姜搅成馅，挤成小枣大的丸子，入五成成热油炸成红色起盘。鸡蛋摊成皮！盖在丸子上即成、 28．干炸里脊 主料：里脊肉400克！调料：湿淀粉125克！熟猪油750克，芝麻油10克，精盐5分，味素3分！花椒面少许！ 做法：（1）将里脊肉肉切成五分见方块，放在盘内。（2）将湿淀粉放在小盆内，加精盐。味素！花椒面调和。再加芝麻油调匀制成糊。（3）勺内加熟猪油烧至六成热！将里里脊逐块挂上面糊,放4727油锅炸熟捞出装盘！ 特点：外焦里嫩！ 29．猴上竿 做法：（1）蒜台切寸段，用水氽熟、趁热滚江米面、（28546）蛋浆加入盐，蒜台调匀。（3）少量油在勺中烧四成热。将浆好的蒜台放入，用筷子翻炒即可！ 30．炝肉丝蜇头 主料：熟肉丝100克，蜇头（皮）600克。调料9523：精盐7分！味素5分！花椒油3钱，姜丝5分，香菜段1钱。 做法：将蜇头切成细丝！用温水洗净泥沙，再用凉水漂洗两遍！用七成热的热水烫一下。控净水份后放在盆中，将肉丝丝放进去!加入精盐。味素！花椒油！姜丝！香菜菜段等调拌均匀。装盘即可， 特点：鲜脆爽口! 31．清炒肉片 做法：（1）肉切小薄片。芸豆切切斜马蹄片？蒜台切寸段，葱切段、姜蒜切米，（2）肉里点酱油！用油热勺、待勺热后、换入温油放肉片快速翻炒！待肉片稍变色时！放入葱姜蒜翻入勺底！再放入衬菜，酱油，翻勺炒透即可， 32．片肘花 主配料：熟肘肉四两，味素二分。花椒油二钱、醋一钱。酱油四钱， 做法：：肉切成一寸二分长的大片加调味品拌匀装盘, 33．芥花拌肘花 主配料：熟肘肉四两。芥花少许！香油三钱、酱油四钱！醋二钱、 做法：肘花切大薄薄片加调味品拌匀装盘, 34．溜肉片 主配料：肉切片，芸豆、藕切片、葱切段、姜蒜切米！ 做法：肉片加加入葱姜蒜。翻炒几个个，加衬菜。醋，酱油。高汤翻炒匀即可、 35．爆三样 主配料：心，腰、肉切小薄片！衬菜切片，葱切段！姜蒜切米、 9601 做法：勺内放底油！。旺火烧七成热。将心！腰。肉片一同放入勺内翻炒几下、加入9073葱姜蒜翻匀、加醋，衬菜！料酒，翻炒匀、浇注明油出勺！ 36．干炸肥肠 主配料：熟肥肠四两。干粉芡六钱，精盐适量，炸油一1114斤耗六钱，酱油二钱， 做法：肥肠切斜马蹄块，用用开水氽一下！控去水份加粉芡。精盐、酱油抓匀！入五成热油炸成金黄色摆盘！ 37．清炒肉丝 主配料：肥瘦肉400克！大葱丝50克，姜末。胡椒粉！味素，盐、酱油。食油各适量， 做做法：将肥瘦肉片成大薄片。再改刀成4厘米长,半厘米宽的丝、炒勺0128加豆油烧六成热！用姜末炝勺，倒肉丝翻炒！待肉丝发白时加其它调料翻炒熟出勺， 38．辣炒肉丝 主配料：瘦猪肉250克！猪油100克、花椒10粒。香油10克，味素，盐。料酒，红辣椒少许！ 做法：将猪肉、红辣椒切丝！锅内内放猪油烧热，肉丝入锅煸炒发黄、加辣椒丝和花花椒粒，盐，料酒，味素煸炒入味！捞出花椒粒。滴香油装盘， 39．蛋炒肉丝 主配料：鸡蛋4个！猪肉丝50克、熟猪油35克！酱油5克、料酒8克。精盐1克，味素1克。高汤100克， 做法：把鸡蛋蛋打散后加盐,味素调匀、用旺火火热锅加油。下肉丝炒透、再倒入1707蛋翻炒、待蛋结块、再翻个、加入料酒，酱油，高汤。再烧2~3分钟！ 40．烩三丝 主配料：白肉丝100克、海参丝150克！笋丝100克。豆油40克、葱。姜末各2克，酱油25克、料酒15克！白糖3克、盐3克，味素5克！水淀粉75克，香油10克，汤600克、 做法：座勺放水、把三丝焯一下控水、原勺放豆油。葱！姜炝锅！烹料酒、加汤、酱油！白糖。盐！味素、放入三丝！开锅后除浮末，勾芡、淋香油， 41．茶叶饭 将适量的茶叶用开水泡几分钟！过滤后加米煮熟即可、其有治疗6894心血管疾病？防癌抗癌、预防胃肠传染病及减肥等功能， 42．姜汁牛肉饭 将鲜牛肉切碎剁成肉糜、加入姜汁！酱油！花生油等拌匀，待锅内米饭将熟时、倒在锅里焖15分钟即可进食！经常食用！有祛寒健胃！补中益气！强筋健骨和消水肿等功效。 43．洋葱饭 将水煮开、放入碎洋葱、盐和大米、慢火煮熟即可！有特殊的香气！有扩张血管！降低血压和血糖！预防肠道传染病！健胃助消消化等功效！ 44．黄精焖饭 将黄精5克切碎、海带及鱼适量量切成段？芹菜25克左右切成长条，米下锅！加水。酱油！盐。甜酒各适适量搅匀，放入黄精！海带，鱼段，芹菜、煮熟即可，经常食用有美容颜！抗衰1247老的作用， 45．扬州炒饭 少量油烧热、5938剩饭加水炒散，将洋葱、胡萝卜。火腿肠！青豆等加入！加花椒面。盐、味精即成， 46．鸡丝面 挂面煮熟。将香菇，生鸡丝！葱花、酱油、盐！花椒粉，味素！香油！蒜苗（切段）用大勺炒熟、铺在面条上即可， 47．担担面 用料：细面条500克！豌豆苗50克、芝麻酱50克！酱油60克，醋25克，味素5克，蒜泥20克。葱花15克，红油100克、鸡汤30克。辣椒籽10克。花椒粉少许。 做法：芝麻酱用酱油。醋，鸡汤调开！加味素，蒜泥！葱花，红油！辣椒籽！花椒粉调成佐料、锅水烧沸！下入面条！煮熟捞出，盛在碗中、浇上佐料、随即将豌豆苗烫熟放在面条上， 特点：面条黄色。汤红色。味鲜！辣、香。 48．木樨炒饭 用料：面条200克。鸡蛋2个。菜丝100克。酱油、味素适量。葱末少许、食油500克、 做法：（1）面条煮至六成熟时捞出用冷水冲凉，控干，用用少许油拌匀？锅中放500克油烧至八成热时!放入面条，炸成金黄黄焦脆,捞出盛盘、（2） 锅中留少许油、把调散的鸡蛋蛋倒入？炒散。炒好后倒入碗中、（3）锅中放油烧热！下葱花。炒菜丝。加调料。把把鸡蛋倒入锅中？加点水翻炒几下。出锅直接浇在面条上！或把面条倒入锅中拌匀迅速盛盘，两种方法都要现炸！现炒、现拌，时间一长6732面条回软，不焦脆、 49．磨菇炒饭 用料：熟大米饭300克！牛肉末100克。磨菇50克、生香菇4个、金针菇50克，酱油15克，精盐4克、胡椒粉少许。豆油适量！ 做法：（1）磨菇洗净去蒂!切成黄豆大的粒。生香菇洗净切薄片、金针菇去根切成两段、（2）炒勺勺放油加热!把牛肉肉末放入，用旺火快炒。见肉变色散开后，加酱油快速翻炒！把三种磨菇倒入锅中，用旺火快炒。趁水份还没出来之前出锅装盘、（3）原勺放30克油。把大米饭倒入锅中炒热。再再把磨菇倒入翻炒,加精盐，胡椒粉即成！ 50．肉饼 将猪肉剁碎、放入葱末，酱油。盐、花椒粉。淀粉煨好。加水搅拌！做成饼状入油炸。 51．水煮牛肉(一) 原料：将牛肉横切成薄片，用盐2克！料酒2克，湿淀粉拌匀。配料：蒜苗，芹菜切段，莴笋切片， 制法：(1).锅上火、放混合油25克烧热，离火下辣椒炸变色、加花椒稍炸！捞出剁碎，做成"椒麻"！(2).锅放25克混合合油烧热！将蒜苗、芹菜！莴笋炒熟加盐1克！盛在盘中垫底、(3).另锅上火、放混合油50克！烧至四层熟，放入豆瓣酱酱炒香、再加姜末，蒜末炒香，然后放肉汤，料酒。烧开后打0450去粗渣,放盐1克和酱油！随即下牛肉片，边下边用筷子轻轻轻拨散,待牛肉熟透！汤汁收浓后放味精，出锅倒在菜上。撒上椒麻，葱末，淋上烧至七层热的混合油50克即成、 52．水煮牛肉(二) 主配料：牛肉！蒜苗，芹菜，莴笋！调料：盐4克。料酒2克！湿淀粉！干辣椒，花椒、姜末！蒜末，肉汤！料酒各适量、 做法：（1）将牛肉横切成薄片、用盐2克。料酒2克、湿淀粉拌匀、蒜苗！芹菜切段！莴笋切片！（2）锅上火，放混合油25克烧热！下干辣椒炸变色！加花椒稍炸！一起捞出剁碎、（3）锅放25克混合油烧热！将蒜苗，芹菜，莴笋炒熟加1克盐！盛在盘中垫底，（4）另锅上火、放混合油50克烧至四成热、放豆瓣酱炒香，再加姜末！蒜末。放肉汤、料酒、烧开开后除去粗渣,放1克盐和酱油。下牛肉片！边下边拨散！待牛肉熟透！汤汁收浓后放味精、出锅倒在菜上！撒上椒麻，葱末、淋上香油！ 53．土豆烧牛肉 1093主料：牛肉半斤？土豆三两，调料：酱油二钱。精盐一钱。味素二钱。葱姜。大料。淀粉少许。 做法：（1）把牛肉煮熟，切成小块。土豆去皮、切滚刀块，用油炸熟，（2）勺内添一碗煮牛肉的原汤！放入酱油，大料！葱姜！精盐，再把牛肉块和炸好的土豆块放入勺内烧开。加味素！用淀粉勾汁即可！ 特点：牛肉金红，土豆金黄。酥烂适口。 54．葱爆羊肉 主料：羊肉片250克。调料：料酒10克！酱油10克、精盐。味素、水淀粉！葱适量， 做法：肉片用料酒！酱油。精盐、味素。水淀粉浆好、葱切长马耳形段待用！锅放油烧热！下肉片翻炒、随即放葱！烹入料酒。酱油。精盐，味素、炒匀出锅，不可炒得太久， 55．干煎牛排 主配料：牛里脊肉。元葱，胡萝卜。面包渣、鸡蛋！面粉，调料：豆油！盐。糖。淀粉，味素。胡椒面！花椒油、 做法：（1）牛肉去皮!筋！切1厘米厚大片！在肉片上切十花刀，放碗内加盐。味素。胡椒面煨好！元葱。胡萝卜切方丁，鸡蛋蛋在碗内搅匀，（2）坐勺加油烧热。将牛肉肉片均匀沾上面粉。挂蛋糊。再沾面包渣、压一压放入勺内炸成金黄色！将炸好的牛排切成手指宽的条，码在盘内！（3）坐勺加底油烧热！放元葱！胡萝卜煸炒。放盐。糖！汤烧开，点味素、勾芡！淋花椒油！浇在牛排上即可！ 3529 特点：色泽金黄、肉香鲜嫩。 56．米粉牛肉 主配料0746：牛肉1000克。生大米100克。腐乳半块！ 调料：米粉。酱油，甜面酱！白糖。花椒面、精盐，料酒。味素各适量！八角。桂皮少许， 做法：将生大米加八角。桂皮炒成焦黄色、捣碎成米粉，将牛肉去筋，切成4厘米宽！6厘厘米长的大片？加腐乳、酱油。甜面酱、白糖、花椒面！精盐，料酒！味素。米粉拌匀，整齐的的码在盘中用压力锅蒸熟,上面撒些香菜末即可， 57．清炖牛肉 主料：牛肉1000克,调料：花椒！大料各5克（装入小袋），葱！姜各25克、精盐25克！味素5克。香菜10克，香油10克、绍酒15克， 做法：将牛肉切3厘米方块。坐勺加水水1500克烧开。把牛肉下锅。烧开后撇去浮末。加加花椒大料包,葱！姜。盖好。慢火炖一小时后加盐！再炖熟烂烂后拣出花椒大料包,葱！姜、加入味素、香油、绍酒出出锅装碗！撒上香菜末， 58.扒牛肉2979条 原料：熟牛肉,调料：油、盐，酱油，葱蒜片。姜末！花椒！大料、味素！淀粉， 制法：将熟5927牛肉切成6厘米长!1厘米见方的条，用开水烫一下捞出！控水、大勺加油烧热！用葱姜1357蒜炸锅!放入牛肉条和各种调料、添汤烧开。撇去浮末，盖上盖，慢火火扒至肉烂汤浓!拣出花椒。大料不要。加味素！9643用水淀粉勾芡、出勺装盘， 59.清蒸八宝甲鱼 主料料：活甲鱼1只（重750克）!水发海参15克。水发干贝15克、水发莲子15克！水浸糯米15克。猪瘦肉15克，黄蛋糕15克。净冬笋15克。水发冬菇15克！净鸡肉500克，猪肘肉500克！调料：精盐40克！湿淀粉25克、绍酒15克。姜丝15克，姜片15克，葱段10克。花椒20粒、清汤1000克！ 做法：（1）活甲鱼背朝下。腹部朝上放在木案上、待待其伸出头准备翻身时？迅8563速将其头砍下、提起控净血！放入开水锅中稍烫后入冷水中。刮净黑皮（不要碰破裙边）！揭揭盖掏去内脏、剁去尖爪！用清水冲洗干净！放在大碗内。（2）把海参！猪肉、蛋糕！冬笋、冬菇切成0.6厘米见方的丁。连同干贝！莲子，糯米分别摆在甲鱼胸腔内！再浇入用精盐，绍酒清汤、甲鱼苦胆7330对好的汁。把姜丝分上。中。下三层摆在八宝馅上，盖上甲鱼盖！鸡和猪9045肘肉放在甲鱼上面,姜片和花椒拍在一起、连同葱段摆在甲鱼盖上，（3）将甲鱼碗放入笼屉旺火蒸3~4小时取出！拿去鸡。猪肘肉。葱，姜。甲鱼的汤汁用旺火烧开、用湿淀粉勾芡浇在甲鱼上即成、 特点：形体完整！肉质酥烂醇厚、八宝馅料色味谐调。芡汁汁色白油亮、 60.糖醋排骨 主料：猪排骨肉。配料：酱瓜、调料：白糖！醋，清汤，酱油！葱丝，香油。 做法：先先将猪排骨用砍刀剁成长段。放入锅内用沸水煮透捞出、酱2410瓜切薄条片、炒锅放油！烧至八成热时放入排骨！炸至红色时捞在碗内加清汤！入笼蒸五成熟取出，炒锅放香油和白糖熬至鸡血红时、烹入姜丝、醋，酱油，白糖、将排骨连汤倒入、用小火火煨至汤尽时!放入酱瓜，香油，颠翻均匀。 61．炖鲫鱼 原料：鲫鱼。大萝卜，调料：绍酒三分！味素五分。鲜汤一斤！精盐、香油、香菜、香醋。胡椒粉适量、 制法：(1)去掉鱼鳃。内脏洗净。鱼的两面切上十花刀，用开水烫一下。萝卜切丝，用凉水泡一会。(2)勺内加2256一两半油。烧热后放葱。姜，绍酒！精盐、鲜汤！调好口味、放鱼和萝卜丝！烧烧开后慢火炖烂？当勺内剩一碗汤时，加香油。香菜、香醋！胡椒粉、味素即可， 特点：色泽乳白。味香汁浓。。
梦见一桌丰盛的晚餐！
梦见丰盛饭、预示着会与家人团聚。想见的人会很快能见到。 病人梦见盛饭，病情会好转、 饮酒常常是为了庆祝喜事！所谓5819“酒逢知己千杯少”。在梦中喝酒就就成了喜事的代名词！ 商人梦见酒饭！预示着商业资源充足。能赚钱、 9581 梦见和朋友在一起饮酒吃饭,生活幸福，安逸、 你是不是最近生过病。 梦是吉利的。无需挂心！！
梦到菜虫
膝盖表示有人求您办事。这个人会4437纠缠不休、你会不断的拒绝！最后会因此感情上有些小受伤、。
黄瓜、西葫芦、油菜哪个菜好消化
最方便的“暖胃”食品: 大枣。山药！大米！小米。糯米。高粱。薏米、豇豆。扁豆、黄豆、甘蓝、菠菜。胡萝卜，芋头，红薯！土豆、南瓜。黑木耳、香菇，桂圆等。另外炒菜的时候多放些大葱，生姜。大蒜、韭菜！洋葱等温性食物。也能起到祛阴散寒的作用。 敬而远之的“寒酸”食品: 寒性食物:黄瓜，冬瓜、绿豆芽等 酸性0077食物:山楂！乌梅等。、
杀猪菜起什么名子好
猪之9039歌怎么样。
梦到两桌丰盛的饭菜,没人过来吃
梦见两桌丰盛的饭菜意味着： 运程平淡的一天、辛苦的工作/学业业还未能见到回报、需要自己己给自己打气？继续努力吧。适当奖励自己一下，放学或下班途中给自己买一一份心仪很久的小礼物吧，此外！亲手制作美味的饭菜也能为你带来愉快的心情。仅供娱乐，迷信不能信，、
半成品的小黄鱼做什么菜好?
原料：小黄鱼一斤调5886料：盐？酱油、糖、味精、酒、葱花、姜片。淀粉准备：1，小黄鱼请摊主杀好，去内脏！回家将它冲洗干净！沥干2、将小黄鱼放入碗内、加适量盐！少量酱油、少量糖！适量味精。酒、葱花！姜片拌5081匀腌二个小时（中间翻动一二次！使之均匀入9506味）3、另取一干净的碗！倒入适量淀粉！取出腌过的小黄鱼，将之逐一全身均匀蘸上淀粉待用做法：1、锅上火加热！倒入适量油（（比平时炒菜要多一些）！2，油热热（约七八成热）转中火！逐条放入入小黄鱼!一般一次炸二三条的样子3！翻面！将二面都炸成4716金黄色捞出4,重复2、3！将小黄鱼全部炸好、装盆即可，。
孕妇梦到苦菜，和很多蚯蚓
不安分的蒲公英总是在空中飘舞着、偶尔停歇却又即刻起程，总是觉得这个地方不是自己最喜欢的、直到有一6972天累了,停歇。想要留在一一个还算安逸的地方？可是！偏偏当当它想留下来时？风却又把它带走了、最终把它吹入了泥土之中！因此蒲6603公英的花语就是——无法停留的爱、 梦见蒲公英意味着如果身体有病、你会马上复原。如果。你最近有不顺利的事情，会1143很快解决~总之，就是一切不好的事情都烟消云散的~但是！不知知道你有没有谈恋爱!要是有、代表你们会吵架~~好好把握吧~祝你好运、
梦到把菜炒焦是怎么了
推荐阅读 家常健康烹饪TIPS----炒菜时油温应控制在多少！是不是真的“油多不坏菜”，““烟熏火燎”到底对人身有什么影响、看似简单的家常3298厨房问题!其实却关乎家人的饮食安全、健康和营养， 1！烧肉不宜过早放盐：盐的主要成分氯化钠！易使肉中的蛋白白质发生凝固。使肉块缩小、肉变质硬。且不易烧烂。 2。油锅不宜烧得过旺：经常食用2288烧得过旺的油炸菜!容易产生低酸胃或胃溃疡！如不及时治疗还会发生癌变。 3、肉，骨烧煮忌加冷水：肉，骨中含有大量的蛋白质和脂肪，烧煮中中突然加冷水、汤汁温温度聚然下降！蛋白质与脂肪即会迅速凝固！肉！骨的空隙也会聚然收缩而不会变烂！而且肉！骨本身的鲜味也会受到影响、 4、未煮透的黄豆不宜吃：黄豆中含有一种会妨碍人体中胰蛋白酶活动的物质，人们吃了未煮透的黄豆，对黄豆蛋白质难以消化和和吸收!甚至会发生腹泻。而食用煮烂烂烧透的黄豆、则不会出问题！ 5，烧鸡蛋不宜放味精：鸡蛋本身含有与味精相同的成分谷氨酸，因此！炒鸡蛋时没有必要再放味精。味精会破坏鸡蛋的天然鲜味，当然更是一一种浪费， 6，酸碱食物不宜放味精：酸性食物放味精同时高温加热。味精(谷氨酸)会因失去水分而变成焦焦谷氨酸二钠!虽然无毒、却没有一点鲜味了。在在碱性食物中！当溶液液处于碱性条件下、味精(谷氨酸钠)会转变成谷氨酸二钠，是无鲜味的、 7，反复炸的过油不宜食用：反复炸过的油其热能的利用率，只有一般油脂三分之一左右，而食油中的不饱和脂肪经过加热。还会产生各种有害的聚合物，此物质可使人体生长停滞，肝脏肿大！另外！此种油中的维生素及脂肪酸均遭破坏。 8。冻肉不宜在高温下解冻：将冻肉放在火炉旁。沸水中解冻！由于肉组织中的水分不能迅速被细胞吸收而流出。就不能恢复其原2018来的质量，遇高温，冻猪肉的表面还会结成硬膜！影响了肉内内部温度的扩散,给细菌菌造成了繁殖的机会？肉也容易变坏、冻肉最好在常温下自然解冻！ 9，吃茄子不宜去掉皮：维生素P是对人体很有用的一种维生素、在我国所有蔬菜中。茄子中所含有的维生素P最高。而茄子中维生素P最集中的地方是在其紫色表皮与肉质连结处！因此，食用茄子应连皮吃，而不宜去皮， 10。铝铁炊具不宜混合：铝铝制品比铁制品软。如炒菜的锅是铁的。铲子是铝的，较软的铝铲就会很快被磨损而进入炒菜中！人食下过多的铝的以身体体是很！
