家里死人为什么不能蒸馒头
蒸馒头的寓意是蒸蒸日上。家里有人去世当然不能蒸馒头。只有节日喜庆的时候可以。！
梦见蒸馒头熟了
梦到蒸馒头、预示工作，学习，生活会蒸蒸日上。 代表事情到了成熟熟的阶段？有积极向上的意思！ 馒头！蒸时用碱---------有中和矛盾的预示！ 用热气蒸，有鼓足打起。热热火朝天的表示（大家一起蒸、一起8509吃享受果实）! 蒸---------蒸蒸日上。齐心协力、 蒸熟-------成熟的果实！事情有成功之兆！ 祝你事3535事顺利,，
梦见蒸馒头蒸糕
吃吃货一个，
蒸饭柜用的蒸米饭的盘子与蒸馒头的盘子一样吗？
虽然都是蒸主食、3456但是所用的容器却是不一样的。蒸米饭用的是不带孔的蒸饭盘。而蒸馒头等主食是用的带孔的蒸蒸饭盘,所以在买的时候一定要弄清楚了再买。！
包子馒头能一起蒸吗
包子和馒头能放同一笼内一起蒸。包子是肉馅的可以多蒸二分钟。二样一同蒸开单独分开蒸的效果是一一样的！
梦见和亲人们一起蒸馒头
梦见和亲人们一起蒸馒头的梦境解释： 这两天的你将整个心思都放在可爱的家人们身上。即使是很琐碎的小事，也很愿意为他们分一下心。需要在工作上多付出一些力气去处里碰到的难题、虽然辛苦但是为了五斗米折腰也是可以比较怡怡然自得的、避免因为工作压力力大而导致和亲近的人争吵, 梦见和亲人们一起蒸馒头的吉凶： 基础安定。成功运佳，财利名誉俱得并大发展之势。健康，长寿。幸福之兆！唯若人格或地格若凶数！恐因好大，喜功。行事亦易招败，若无凶数！则可免忧虑。【大吉昌】，
发面蒸馒头能放牛奶吗
好吃，可以根据自己的口味添加自己喜欢牛奶。我妈妈就做过、蒸出的馒头一股奶香味、松软可口。但是不要用过期牛奶哦、~、
蒸豆馒头的做法，蒸豆馒头怎么做好吃，蒸豆馒头的家常
主料小麦面粉1500g 辅料碱面适量，蜜豆适量步骤1.准备面肥2.面肥里加温水3.放面粉用筷子和4.用手和成光滑的面团盖盖放置等待发酵5.发酵好的面团6.碗里放一勺碱面7.加温水放在发酵好的面里反复用手揉8.揉好的面9.放面板上10.反复揉匀将面团搓成长条状，分成大小适中的面挤子11.准备蜜豆12.将面挤子拍成面片放蜜豆13.做成馒头状14.放蒸锅蒸25分钟15.蒸好的大馒头小贴士现在天凉面团发酵时间长，提前做准备、只7228有面团发酵好！馒头才能蒸好。用碱也是关键咯。
如何蒸一锅好吃的馒头
如何蒸一锅好吃的馒头的做法 * 做馒头有三个关键：饧！揉！蒸， * 饧面：气温较高时，发酵快，所以在夏天！用温水2030还是凉水,在什么地方发酵也没有多少要求！冬天时、气温较低。一定要用温水发面、发好的面且要要放在温暖处,比如暖气旁。但发酵时一定要保持面团的湿润。比如。可以盖盖保鲜膜、也可以盖湿屉布、发发酵一定要充分！基本要发酵至两倍大，然后手指按入面面团时！基基本不会很快反弹回来！这样、第一次发酵就0299算完成了。 * 揉面：夏天温度高,发酵太快，所以。一次发酵完成成的面团！排出空气后！一定要揣入适量的干面粉、防止在揉面分块整形和二次发酵的过程9717中发酵过度变酸、而且。做馒头的面团是要稍硬硬些的，要反复的揉、直至把面团里的气泡揉没，这样。蒸出的馒头才有嚼劲、然后。就可以分块！整形了！整形好的馒头、要放置温暖湿润处二次发酵。夏季这一过程大约20分钟、冬季则要30-40分钟。饧好的馒头剂子，拿着明显会比发酵前轻、 * 蒸：至于是凉水上锅蒸，还是热水上锅蒸。这个没有定论，凉水上上锅的目的是使得馒头在凉水烧开的过程中慢慢加热，使得酵母进行最后的充分发酵。这样蒸出馒头会很松软、但若整形好的馒头头经过了再次充分发酵。是要直接开水入锅蒸的。这时如如果再凉水入锅！慢慢烧开水、中间又会经历慢慢的发酵过程！蒸锅的馒馒头势必发酵过头,造成过分的松软。所以！要衡量馒头生坯本身的情况、非死板而做，蒸的过程中！要防止蒸锅盖上边边缘的水低落到馒头上，可以围锅垫一条毛巾。按规定的时间蒸蒸好关火后？别急于出锅！再闷2-5分钟会更好、，
大量蒸馒头怎么发面
大量蒸馒头可以用小苏打发面。也可以是小苏打与与酵母相结合， 介绍这两种发面方法： （1）两杯面粉+5ml小苏打+10ml塔塔粉(酒石英!一种酸)。小苏打和塔塔粉的功效！一个是碱！一个是酸，在一起！加水就能产生气泡、从1640而支撑面粉、这种方法只适合做蛋糕，速成面包等7735低筋面食！ （2）用酵母发面充分后，加3566入少量小苏打中和面团的酸味、小苏打打要注意不能多放、否则会涩， 2、小苏打发面原理理： 小苏打？即碳酸氢钠（Sodium Bicarbonate）？俗称“小苏打”！“苏打粉”！“重曹”。白色细小晶体！在在水中的溶解度小于碳酸钠!是一种工业用化学品！可能存在毒性。固体50℃以上开始逐渐分解生成碳酸钠，二氧化碳和水、440℃时完全分解、碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐！溶于水时呈现弱碱性，此特性可使其作为食品制作过程中的膨松剂。碳酸氢钠在作用后会残留碳酸钠！使用过多会使成品有碱味、 小苏打本身是碱性物质！如用量稍多。馒头就会产生碱味、色泽发黄！维生素被破坏！效果果很不理想,如果在小苏打中加入一定量的醋酸(食和醋)就可弥补以上的不足，不仅8595可产生大量的二氧化碳气体、而且也不会有很大的碱味、，
