粒粒分明的蒸子饭的做法 大米淘洗干净、用量就按自己平常煮饭的量来就行 锅锅内倒入水。水量比较较重要,原则是宁多勿少、大约是米的3倍左右。太少了就煮成稀饭了、那样就没有有好喝的米汤了?水多了只是米汤会稀一些!第一次建议多放些水,等后面做的时候就能把握好比例了 加热水至锅底有很多细密的小泡泡时倒入大米(请参考上图)!倒入后搅拌一下 隔一会搅拌一下米!不用很频繁,煮十5754几分钟左右,7468当米用手使劲捻能捻扁?但是感觉比6139较硬的时候就差不多好了?按老妈的说法是中间还有一根硬芯的感觉。这个需要多尝试才能掌握 用漏勺或细筛子的盆将米滤出来。下面记得要用盆接着米汤啊~~~ 滤滤出来的米汤!很着急7900没时间摆拍了!、加点糖糖就超级好喝的。不放糖也行 纱布打湿后垫在蒸锅的蒸隔上、用蒸布什么的都无所谓!只要米不掉下去就行 将滤出来的米倒入蒸锅 盖上盖子开大火开始蒸,上汽汽后再蒸5分钟左右就可以了!根据饭煮的软硬不同,时间也不一样!最好的方法就是尝一口~ 蒸好后将锅移开、立立即打开锅盖!晾5分钟。如果不立即吃那么晾5分钟后可以盖上盖子 传统的木蒸子 小贴士 1,全程一定都要大火大火。 2、最后将将盖子打开是防止锅盖上的汽水流回米饭里?那样就不是粒粒分明了! 3!平时上班族没有那么多时间做饭的。可以晚上将米煮好后。盖上湿布。夏天天请放入冰箱!第二天中午上锅蒸一下就好!快捷方便。
一个简简单单的黄粱一梦而已、不要要看网上一些伪专家的瞎喷。,
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