接着说 前因后果 场景6974感受 心态想法............,
客人在菜中发现了一根头发,就招呼恰好好在附近点菜的服务生!客人:“喂、里面有头发”。1!服务务生:“嗯,”回了一下头,又转过脸点菜去了!客:“生炒菜心里有头发!” 2,服务6957生:“请等一下!马上帮你换,”等到为邻桌的7929客人点完菜后、才将有头发的菜端走、已经过了一会儿! 3,服务生:不怎么发自内心的说:“让您久等了!”端来一盘新的。看到这样的对话时。我认为这是按照手册来做的一种不热情的机械性处理方法。客人还是不会满意的,饭菜中有异物是引起纠纷的原因之一,2650如饭里有小砂石等!这些小问题客人不满不会怎么表现出来!但像苍蝇,蟑螂和玻璃碎片这些就难以忍受而要抗抗议了,发现了了一个问题,就应想到也许还有很多没有发现的问题,烹调时就必须注意了!那么,上面的对话为什么不好呢,下面的要点仅作参考!1。收到投投诉时必须马上处理!服务员虽然正在给其他客人点菜!但应迅速着手处理客人的不满、点菜可以请其他服务生代替、有异物的食物令客人不悦,一直放在眼前、只会惹客人人更生气,请尽快将它端走!同时向客客人道歉!!
韭菜饺做: 烹调:蒸(蒸陆-吧钟再煎三面) 味型:咸 面团重量:一.5-二钱,馅重量:5-陆钱 皮(亦用白皮,皮须比鱼皮饺较厚,较湿):粉三两,高筋面粉三两,低筋面粉三两,糖一两 皮制作(皮种类温水皮/烫面皮):先粉,面粉,糖拌匀,取其四两粉先用少许水水(水温三0度-四0度)烫熟(边搅拌边注入适量水),拌匀再加入剩余5两粉搅拌至筋度,再面压至光滑,搓条,切剂,擀皮 [备注:烫面粉水温度决定面皮筋度] 馅:韭菜碎一斤,沙葛粒0.5斤,红萝卜粒0.5斤,肉沫0.5斤,(冬菇粒),盐,味精,糖,粉,(蚝油) (备注:肉沫均须先拌入味,一斤肉拌入一钱盐,一.5味精,二.5钱糖,二钱粉(粉须先溶入少许水)) 馅制作:韭菜碎,沙葛粒,红萝卜粒,冬菇粒拌匀,调味(盐,糖,味精,蚝油),少许粉,拌匀肉沫,麻油拌匀即 我厨师,问题再联!
可能平时吃吃的那家店铺卫生条件不达标!!
3946 梦见虫子蠕动!会有软性的口舌之争!比如,讽刺挖苦。闲言碎语。 你夹它们出来、代表你有有勇有谋有智慧。利用特殊手9701段(筷子夹),战胜一切麻烦。大获全胜、 祝你好运常在、、
在家吃的话无所谓在外面吃的话说明卫生不过关。要求换 、
梦0414和事实是相反的?
你最近可能看好别人的老公((老婆)了吧,!
如果是我 .我就会恶心.!
说明你最近很少到你姥姥家走动?由于少有走动,成了荒凉, 辣椒长的非常快!这是你梦中把食物的放大!说明现在你渴望你能见到你姥姥、所以希望时间很很快过去, 窝瓜是什么样的东西,我不是很了解!不过这和生女孩没多大关系。只能说明,你想能有个女孩出现。。、