梦见在亲人家吃一桌丰盛的饭菜我吃的好香
楼主！你好这个是非常非常好的梦！预示着事事顺利、真心话，
梦见把一桌盛满饭菜的碗全砸了
(⊙o⊙)?，
求一桌丰盛饭菜的菜谱
1.蚂蚁上树 原料：猪瘦肉100克。粉丝100克 调料：酱油15克。盐1克、料酒10克。味精1克。葱。姜各5克！湿淀粉25克， 制法：(1)将猪肉切成绿豆大小的粒。粉丝用热水泡好。葱，姜切末，(2)炒锅锅中放油40克,烧至四成热，放入肉粒炒半熟、放葱！姜、再煸炒一会，加入酱油，盐。味精。料酒、适量水、粉丝。烧开之后勾芡、淋少许明油，翻勺0448即可装盘？ 2.炒虾仁鸡蛋 原料：鲜虾仁二两，鸡蛋三个！调料：：精盐一钱五。味素五分、花椒水，葱末各少许、 制法：虾仁片薄片、收入碗内，打入鸡蛋！加盐，绍酒！味素，葱末调拌均匀，(2)炒勺放一两半油。烧热后把调好的的蛋汁倒入勺内，用勺不断推炒，至鸡蛋成片状，虾片熟透时出勺！特点：鲜香可口， 3．糖醋木耳 原料：黑木耳50克。荸荠100克、精盐，味素，白糖。醋。淀粉，香油各适量。 制法：泡发木耳。荸荠去皮切片，大勺放香油烧热。把木耳、荸荠一起下锅煸炒、加调料烧沸后用湿淀粉勾芡。出勺装盘。 4．芫爆肚丝 主配料：肚丝250克。香菜150克！豆油1500克耗耗100克？料酒25克！醋15克。盐2克、味素7克，葱丝！姜丝、蒜片各2克。香油10>克， 做法：肚丝氽一下！香菜切寸段、把所有配料调成汁！大勺放油。烧至六成热，倒入肚丝。调料汁！颠勺！炒匀，淋香油出勺、 5．煎蒸大排 6824 配料：大排骨500克！植物油60克、葱1根、姜2片。盐。酒。胡椒粉！味素适量。面粉25克！ 做法：把排骨剁成半厘米厚的片状大块！放盆中加入7294所有调料拌匀静置10分钟，炒勺上火烧热放油，把排骨的两面拍上面粉！入油中略煎（不求全熟）铲出、在盘中排好！上屉蒸熟、把腌渍排骨的卤汁上火调好口味！勾芡，浇在排骨上， 6.拔丝土豆 原料：土豆一斤！白糖二两、 制法：将土豆去皮！切滚刀块、炒勺放熟油，烧五层热、下土豆块！慢火炸！9766见土豆块浮上油面？呈淡黄色时捞出，把炒勺余油倒出、加半手勺水！放糖，熬成糖浆。把炸好的土豆放入、颠翻均匀出勺即可， 7.锅爆肉 原料：瘦猪肉四两！调料：：香油一钱。味素五分！白糖半两！香酥四钱，酱油三钱、绍酒一钱！蒜片！姜末各少许。 制法：(1).把肉片切成二分厚。一寸宽！一寸长的片！先用精盐。绍绍酒喂一会儿？再用淀粉调糊好，或撒一层干面粉、（2）用一0872小碗加入绍酒。味素，白糖，酱油、醋和少许水淀粉对好汁卤！(3).大勺放宽油。烧六七层热，将肉片下勺。炸至外皮5530略硬时捞出！待油温复升七层热时。再把肉片下勺！炸至酥脆倒入漏勺，(4).原原勺少留油底！下姜末、蒜片和炸好好的肉片？再把对好的汁卤下勺、速颠翻几下，滴香油出勺勺装盘, 特点：：甜酸味香、酥脆可口！ 8.酿茄子 原料：茄子一斤、猪肉二两半。调料：酱酱油二钱，精盐一钱！味素二钱！香油二钱！面粉一两。葱姜少许。 制法：(1).肉剁成细馅、加入酱油。精盐，味素、香油。葱姜末拌均匀！面粉用水搅成糊。(2).茄子去皮、顺长切一分五宽的夹子片！再把拌好的肉馅酿入茄子内，(3).把酿好的茄夹口用面糊封上！勺内放宽油，烧至七成热时、把茄夹3908扎成虎皮色出勺、码入碗中，再上屉蒸透后扣入盘中。(4).勺内放两手勺鲜汤、加入精盐，味素！调好口味，2856用水淀粉勾汁、滴点香油，2772浇在茄上即可！ 9.氽白肉 原料：腰排肉半斤！酸菜二两、细粉一两！海米二钱、调料：精盐一钱！味素二钱。韭菜二钱！豆腐乳半块！ 0297 制法：(1).把腰排肉的皮面刮净！煮熟后切四四寸长薄片。酸菜片开！切细丝！洗净挤干水、海米。细粉泡开。（2).把煮肉汤烧开！撇去浮沫。下酸菜丝，海米。白肉片，精盐，烧开三分钟后、放入细粉。味素，用慢火炖几分钟即可。食用时时蘸腐乳！韭花酱， 特点：酸酸菜脆嫩。肉肥不腻！味香可口。 10．金桶肉卷 主料：鸡胸脯肉300克，鸡蛋8个。配料：韭菜12棵。虾仁80克。 调料：熟豆油500克耗80克，味素5克。盐4克、五香粉5克，淀粉80克！ 做法：（1）将鸡肉切丝、虾仁制成菱状加蛋清2个，味素！盐，五香粉少许和淀粉等制成馅待用。（2）将4个鸡蛋和2个蛋黄加少许淀粉、摊6张蛋皮、（3）将将蛋皮从中间切开!裹上调好的馅放入1棵韭菜卷成卷，共12卷！将余下的鸡蛋搅散加少许淀粉制成糊，（4）大大勺加油烧七成热？将蛋卷挂匀糊下勺炸熟后改刀装盘点缀一下， 特特点：色泽金黄？外焦里嫩。酥香适口！ 11．焦溜肉段 主料：猪瘦肉四两，配料：黄瓜二钱。冬笋片二钱， 4983 调料：香油一钱？淀粉二两。味素五分。酱油五钱！醋三分！白糖二钱。绍酒一钱！精盐。葱！姜！蒜各少许、 做法：（1）先把肉切成而分后的片，再改切二分分五宽!八分长的斜段、用绍酒、精盐喂一会儿！再用淀粉加香油调糊浆好！（2）用一小碗加绍酒、香油，白糖，醋，味素、酱油！淀粉对好汁卤备用、（3）勺内汁卤加宽油。烧至七七层热时,把肉段下勺内炸成金黄酥脆时捞出、（4）大勺少留底油、下葱、姜，蒜，黄瓜片、冬笋片炒几下！放5220炸好的肉段!再把对好的汁挛野?忝入勺内。颠翻几个个、滴香油出勺装盘。 特点：外酥里嫩。味香可口。 12．煸白肉 主料：带皮五花肉一斤！配料：大葱二两！调料：油七钱，酱油五钱！醋二钱，糖五分、味素五分！ 做法2933：（1）选二寸宽的肉块!用刀刮净皮面！放入锅里煮八成烂时捞2762出晾凉!切成一分厚的薄片、大葱片开。0758切成斜段或丝,（2）把切好的肉片放开水中烫一下。捞出控净（（如用生肉片？可用七成热的宽油冲炸一下）！（3）炒勺加七钱油。烧热放入葱段，炒出香味后放白肉翻炒几下！随随即加入酱油,醋，糖、味素，翻翻炒均匀即可出勺、 特点点：滋厚味浓,肥而不腻， 13．炒鸡蛋青椒 主料：鸡蛋三个！青椒三两。调料：精盐盐二钱五！味素三钱。香油一钱，葱姜少许。 做法：（1）把鸡蛋蛋打入碗内搅散,青椒洗净去籽切成细丝，（2）炒勺加七钱油！烧热把3752蛋汁炒成蛋花倒出，原勺加五钱油，烧热下葱，姜炒一下。放入青椒丝。精盐翻炒几下，再放入蛋花和味素炒开、淋点香油油即可食用, 特点：蛋蛋花金黄、青椒脆绿，鲜嫩适口。 14．葱爆肉肉 主料：瘦肉四两。大葱白一两，配料：香油一钱、甜面酱一钱、味素五分，醋三分、酱油五分、花椒水、精盐少许、 做法：（1）肉切成5310一分半厚的片,用面酱和少许香油浆拌好、大葱白一切四瓣，一寸长的斜丝！（2）大勺加适量油！用旺火烧热。下肉片翻炒炒五成熟时，下葱速炒几下，加调料！淋香油即可出勺。 特点点：肉嫩葱脆！清香味美。 15．炝拌里脊丝 配料：猪肉里脊200克，青笋克、香油。芥末！盐、味素！花椒油！辣椒油各少许、 做法：将里脊肉分别切成丝。大勺加清水适量，沸6194腾时先下里脊丝!后下青青笋丝氽熟。用凉水投一下控干装盘、加盐。味素，花椒油！辣椒油。香油！芥末2612随拌随吃！（芥末须用开水烫熟） 16．溜肝尖 主配料：猪肝、木耳、冬笋。青菜， 调料：味素三钱,绍酒二钱，醋一钱、白糖一钱、酱油三钱、精盐一钱、淀粉半两。葱姜蒜少许， 做法：（1）猪肝切成一分厚！五分宽！一寸长的片。木耳摘洗净，冬笋。青菜切片！用开水烫8766一下备用!（2）用一小碗加入绍酒。酱油，香醋、白糖！味素。精盐！水淀粉对成汁备用！（3）勺内放宽油。烧至八成热时把肝片放勺中滑开捞出控油，（4）勺内留少量油下葱！姜、蒜炒几下，放入配料和肝片、把对好的汁挛野?忝流下勺、翻翻炒均匀淋香油出勺! 特点：色泽枣红、鲜嫩滑润、 17．炸虾球 主料：虾肉五两，配料：肥猪7716肉一两！鸡蛋一个、面包渣一两半！调料：绍酒、味素！胡椒粉、精盐少许， 做法：（1）把虾！猪肉肉剁成细泥,用绍酒，味素。葱、姜末。精盐。胡椒粉。鸡蛋。淀粉喂好！搅拌均匀！挤成蛋黄大小的的丸子。沾上面包渣。（2）大勺放油、烧至七成热时、将虾肉丸子下勺！炸成金黄色、捞出装盘、 特点：色泽金黄、酥嫩鲜香、 18．白肉火锅 做法：（1）选用去骨带皮的五花三层猪肉，皮面朝下用黄白色火焰烤至焦黄后，放温水中浸泡30分钟！刮净皮面后。冷水入锅、先用旺火烧开。改小火慢炖至八成熟晾凉。将肉块压平。用锯刀法法切成薄如纸的大片。（（2）鸡汤或肉汤入火锅、根据情况加入海味品、备酸菜丝，粉丝。摆锅料时、应4358酸菜丝打底,粉丝和肉片分格码匀，间或海海味品点缀,（3）锅中一般不入调料！如口重、只放精盐、其它1598调料自选入小碟! 19．水晶肘子 主料：猪肘子一个（二斤左右）！ 4229 配料：猪皮三两、调料：味素五分，绍酒半两！精盐。葱姜蒜少许、 做法：肘子剔除棒骨,用刀刮净放放盆中！肉皮用水煮5851五分钟捞出！把7864皮面和皮里肥肉刮洗净、放肘子盆中、加加入四斤左右的鸡汤。再放葱、姜、绍酒！精盐、味素、上蒸屉蒸熟后！拣去葱、姜，肉皮、晾凉、食食用时切片码盘？ 20．软炸肝尖 配料：猪肝500克！鸡蛋2个！精盐、味素！胡椒粉！玉米粉各适量！ 做法：（（1）猪肝切片？用精盐，味素。胡椒粉腌上待用、（2）鸡蛋在碗中搅散与玉米粉一起调成糊、（3））锅中放油!猪肝放糊中挂糊。依次下热油中炸熟， 21．拌肚丝 主料：熟熟猪肚六两、6348配料：青椒半两!熟火腿半两！调料：红椒油二钱、香油二钱、味素三分！精盐。香醋，大蒜各少许！ 做法：（1）把猪肚。青椒分别用开水烫过后细切丝，火腿切丝，（2）肚丝码在盘底，中3137间码青椒丝!上面放火腿丝，整盘呈桥面型。顶上放蒜末、上桌前把调料搅拌均匀浇上即可！ 22．五香熏8488鸡蛋 主料：鸡蛋12个。调料：白糖五钱、八角三瓣。湿茶叶。花椒少许！精盐三分。香油一钱、 做法：（1）将鸡蛋洗净放入冷水锅内（水没过鸡蛋）、用小火煮至五成熟捞出。剥去蛋壳！（2）将鸡蛋放入温水锅内加盐，八角！花椒等调料5733用小火煮熟？ 23．腌卤鸡 配料：斤重雏鸡一只、精盐适量！花椒面半钱！大料面二钱！ 做法：活鸡宰杀褪毛开膛洗净！用花椒面，大料面。盐在鸡身上搓匀、在冰箱中中放置二天!将腌料洗净。放在盘中上屉蒸熟， 24．肉炒酸菜 主料：净净猪肉150克。净酸菜500克。调料：：葱丝二钱？佐料油二钱，姜丝、酱油各一钱、熟猪油75克。精盐！味素各五分， 做法：（1）将肉切成二寸五长，五厘厘粗的方丝！酸菜切细丝！用温水洗净，挤净水、（2）炒勺放火上烧热。加熟猪油。下葱姜丝丝炸锅、放入肉丝翻炒！八成熟时。加酱油！精盐，味素，放入酸菜丝丝颠炒!添汤9181用小火煨3~5分钟？淋上佐料油出勺即可。 特点：鲜脆稍酸！东北风味、 25．醋熘土豆丝 主料：土豆500克！调料：豆油35克、醋35克！精盐7克。花椒10粒！葱。姜丝！蒜片共15克！ 制制法：土豆去皮洗净、切成细丝！洗去淀粉，控水，大勺入油！用旺火烧烧至六成热！先用花椒炸一下捞出。再放葱、姜丝！蒜片炸一下，随2016将土豆丝下勺翻炒。加醋，盐炒熟出勺！ 26．拔丝苹果 主料：苹果350克？调料：白糖150克！湿淀粉7钱。鸡蛋一个。豆油750克。面粉适量、 做法：（1）苹果去皮、剜核！切9591成桔子瓣形！（2）将湿淀粉放碗内加鸡蛋、油。面粉调成酥糊。（3）勺内倒油烧6242至七成热时！将苹果逐块滚上酥糊！炸至八成熟时捞出！将油倒出。（4））勺内加少许油，放入白糖糖熬化（约160度、7849以能拔出糖丝为准）！把炸好的苹果倒入勺2431里迅速颠翻!挂匀糖浆装盘！ 27．猴戴帽 配料：肉三两。炸油一斤耗七钱。精盐适量，姜一钱切米！鸡蛋一个，酱油二钱。水粉芡三钱、 做法：肉剁碎！加酱油、精盐、水粉芡。姜搅成馅、挤成小枣大的丸子。入五成热油炸成红色起盘、鸡蛋摊成皮，盖在丸子上即成、 5048 28．干炸里脊 主料：里脊肉400克!调料：湿淀淀粉125克！熟猪油750克、芝麻油10克！精盐5分，味素3分！花椒面少许、 做法：（1）将里脊肉切成五分见方块。放在盘内。（2）将湿淀粉放在小盆内！加精盐！味素，花椒面调和！再加芝麻油调匀制成糊、（3））勺内加熟猪油烧至六成热、将里脊逐块挂上面糊。放油锅炸熟捞出装盘。 特点：外焦里嫩！ 29．猴上竿 做法：（1））蒜台切寸段。用水氽熟，趁趁热滚江米面。（2）蛋浆加入盐，蒜台调匀，（3）少量油在勺中6375烧四成热,将浆好的蒜蒜台放入。用筷子翻炒即可！ 30．炝肉丝蜇头 主料：5009熟肉丝100克？蜇头（皮）600克！调料：精盐盐7分，味素5分、花椒油3钱、姜丝5分。香菜段1钱、 做法：将蜇头切成细丝，用温水洗净泥沙！再用凉水漂洗两遍。用七成热的热水烫一下！控净水份后放在盆中，将肉丝1054放进去,加入精盐、味素！花椒油！姜丝，香菜段段等调拌均匀,装盘即可！ 特点：鲜脆脆爽口？ 31．清炒肉片 做法：（1）肉切小薄片、9577芸豆切斜马蹄片、蒜台切寸段。葱切段，姜蒜切米。（2）肉里点酱油！用油热勺！待勺热后、换换入温油放肉片快速翻炒！待肉片稍变色时，放入葱姜蒜翻入勺底！再放入衬菜。酱油！翻勺炒透即可， 32．片肘花 主配料：熟肘肉四两。味素二分。花椒油二钱！醋一钱，酱油四钱、 做法：肉肉切成一寸二分长的大片加调味品拌匀装盘。 33．芥花拌肘花 主配料：熟肘肉四两。芥花少许。香油三钱、酱油四钱。醋二钱！ 做法：肘花切大薄片加调味品拌匀装盘。 34．溜肉片 主配料：肉切片。芸豆，藕切片。葱切段！姜蒜切米、 做法：肉片4184加入葱姜蒜，翻炒几个个、加衬菜、醋、酱油！高汤翻炒3594匀即可, 35．爆三样 主配料：心！腰，肉切小薄片、衬菜切片。葱切段。姜蒜切米、 做法：勺内放底油！。旺火烧七成热，将心。腰！肉片一同放入勺内翻炒几下，加入葱姜蒜翻匀。加醋！衬菜，料酒！翻炒匀，浇注0694明油出勺， 36．干炸肥肠 主配料：熟肥肠四两。干粉芡六钱。精盐适量。炸油一5488斤耗六钱！酱油二钱。 做法：肥肠切斜马蹄块，用开水氽一下，控去水份加粉芡、精盐，酱油抓匀、入五成热油炸成金黄色摆盘。 37．清炒肉丝 主配料：肥瘦肉400克、大葱丝50克、姜末！胡椒粉，味素、盐。酱油、食油各适量、 做法：将肥瘦肉片成大薄片，再改刀成4厘米长，半厘米宽的丝！炒勺加豆油烧六成热，用姜末炝勺，倒肉丝翻炒。待肉丝发白时加其它调料翻炒熟出勺。 38．辣炒肉丝 主配料：瘦猪肉肉250克，猪油100克，花椒10粒、香油10克！味素！盐！料酒。红辣椒少许。 做法：将猪肉。红辣椒切丝！锅内放猪油烧热。肉丝入锅煸炒发黄。加辣椒丝和花椒粒、盐、料酒、味味素煸炒入味，捞出花椒粒，滴香油装盘。 2310 39．蛋炒肉丝 主配料：鸡蛋4个。猪肉丝50克。熟猪油35克。酱油5克！料酒8克，精盐1克。味素1克，高汤100克， 做法：把鸡蛋打散4608后加盐、味素调匀。用用旺火热锅加油。下肉丝炒透。再倒入蛋翻炒、待蛋结块，再翻个。加入料酒！酱油、高汤、再烧2~3分钟、 40．烩三丝 主配料：白肉丝100克！海参丝150克，笋丝100克、豆油40克、葱！姜末各2克，酱油25克！料酒15克，白糖3克、盐3克，味素5克、水淀粉75克。香油10克，汤600克！ 做法：座勺放水。把三丝焯一下控水，原勺放豆油。葱、姜炝锅。烹料酒，加汤！酱油、白糖、盐。味素！放入三丝！开锅后除浮末。勾芡。淋香油、 41．茶叶饭 将适量的茶叶用开水泡几分钟，过滤后加米煮熟即可。其有治疗心血管疾病，防癌抗癌，预防胃肠传染病及减肥2143等功能， 42．姜汁牛肉饭 将鲜牛肉切碎剁成肉糜，加入姜汁！酱油。花生油等拌匀！待锅内米2163饭将熟时!倒在锅里焖15分钟即可进食!经常食用，有祛寒健胃、补中益气，强筋健骨和消水肿等功效、 43．洋葱饭 将水煮开，放入碎洋葱、盐和大米！慢火煮熟即可、有特殊的香气。有扩张血管！降低血压和血糖、预防肠道传染病、9958健胃助消化等功效， 44．黄精焖饭 将黄精5克切碎，海带及鱼适量6630切成段。芹菜25克左右右切成长条？米下锅，加水、酱油！盐、甜酒各适量搅匀。放入黄精！海带、鱼段、芹菜，煮熟即可，经常食用有美容颜，抗衰老的作用、 45．扬州炒饭 少量油烧热！剩2968饭加水炒散!将洋葱。胡萝卜、火腿肠。青豆等加入、加花椒面、盐，味精即成， 46．鸡丝面 挂面煮熟！将香菇，生鸡丝。葱花、酱油，盐、花椒粉。味素，香油！蒜苗（切段）用大勺炒熟！铺在面条上即可、 47．担担面 用料：细面条500克。豌豆苗50克。芝麻酱50克、酱油60克，醋25克、味素5克、蒜泥20克！葱花15克、红油100克！鸡汤30克！辣椒籽10克。花椒粉少许！ 做法：芝麻酱用酱油！醋、鸡汤调开、加味素。蒜泥。葱花，红油。辣椒籽。花椒粉调成佐料，锅水烧沸、下入面条、煮熟捞出、盛在碗中、浇上佐料。随即将豌豆苗烫熟放在1829面条上！ 特点：面条黄色！汤红色，味鲜！辣，香、 48．木樨炒饭 用料：面条200克，鸡蛋2个，菜丝100克，酱油！味素适量、葱末少许、食油500克， 做法：（1）面条煮至六成熟时捞出用冷水冲凉、控干。用少少许油拌匀!锅中放500克油烧至八成热时、放入面条，炸成金黄焦脆、捞出盛盘！（2） 锅中留少许油！把调散的鸡蛋倒入！炒散。炒好后倒入碗中，（3）锅中放油烧热！下葱花。炒菜丝，加调料。把把鸡蛋倒入锅中，加点水翻翻炒几下，出锅直接浇在面条上。或把面条倒入入锅中拌匀迅速盛盘，两种方法都要现炸、现炒。现拌！时间间一长面条回软!不焦脆。 49．磨菇炒饭 用料：熟大米饭300克、牛肉末100克！磨菇50克，生香菇4个！金针菇50克。酱油15克！精盐4克！胡椒粉少许。豆油适量！ 做法：（1）磨菇洗净去蒂、切成黄豆5545大的粒、生香7092菇洗净切薄片!金针菇3602去根切成两段。（2）炒勺放油加热、把牛肉末放入！用旺火快炒。见肉变色散开后，加酱油快速翻炒。把三种磨菇倒入锅中。用旺火快炒。趁水份还没出来之前出锅装盘，（3）原勺放30克油。把大米饭倒入锅中炒热。再把磨菇倒入翻炒。加精盐。胡椒粉即成！ 50．肉饼 将猪肉剁碎！放入葱末。酱油、盐，花椒粉！淀粉煨好！加水搅拌！做成饼状入油炸！ 51．水煮牛肉(一) 原料：将牛肉横1652切成薄片!用盐2克！料酒2克、湿淀粉拌匀。配料：蒜苗、芹菜切段。莴笋切片！ 制法：(1).锅上火，放混合油25克烧热。离火下辣5367椒炸变色！加花椒稍炸。捞出剁碎。做成"椒麻"、(2).锅放25克混合油烧热。将蒜苗，芹菜、莴笋炒熟加盐1克！盛在8351盘中垫底!(3).另锅上火！放混合油50克！烧至四层熟、放2095入豆瓣酱炒香!再加姜末、蒜末炒香，然后放肉汤！料酒、烧开后打去粗渣，放盐1克和酱油，9869随即下牛肉片？边下边用筷子轻轻拨散！待牛肉熟透，汤汁收浓后后放味精、出锅锅倒在菜上,撒上椒麻，葱末！淋上烧至七层热的混合油50克即成、 52．水煮牛肉(二) 9985 主配料：牛肉!蒜苗！芹菜，莴笋，调料：盐4克！料酒2克。湿淀粉，干辣椒、花椒、姜末！蒜末、肉汤。料酒各适量、 做法：（1）将牛肉横切成薄片。用盐2克！料酒2克、湿淀粉拌匀，蒜苗！芹菜切段！莴笋切片！（2）锅上火、放混合油25克烧热，下干辣椒2687炸变色！加花椒稍炸、一起捞出剁碎，（3）锅放25克混合油烧热!将蒜苗！芹菜、莴笋炒熟加1克盐，盛在盘中垫底、（4）另锅上火、放混合油50克烧至四四成热！放豆瓣酱酱炒香，再加姜末。蒜末！放肉汤。料酒，烧开后除去粗渣！放1克盐和酱油。下牛肉片，边下边拨散。待牛肉熟透，汤汁收浓后放味精，出出锅倒在菜上,撒上椒麻！葱末。淋上香油， 53．土豆烧牛肉 主料：牛肉半斤、土豆三两。调料：酱油二钱，精盐一钱！味素二钱，葱姜。大料，淀粉少许！ 做法：（1）把牛7283肉煮熟!切成小块、土豆去皮，切滚刀块。用油炸熟！（2）勺内添一碗煮牛肉的原汤！放入酱油！大料，葱姜！精盐！再把牛肉块和炸好的土豆块放入勺内烧开、加味素！用淀粉勾4133汁即可！ 特点：牛肉金红。土豆金黄、酥烂适口。 54．葱爆羊肉 主料：羊肉片250克、调料：料酒10克，酱油10克！精盐，味素。水淀粉、葱适量！ 做法：肉片用料酒！酱油！精盐。味素！水淀粉浆好。葱切长马耳形段待用、锅放油烧热。下肉片翻炒、随即放葱！烹入料酒，酱油。精盐、味素、炒匀出锅！不可炒得太久、 55．干煎牛排 主配料：牛里脊肉！元葱。胡萝卜，面包渣，鸡蛋！面粉！调料：豆油，盐。糖，淀粉、味素。胡椒面，花椒油、 做法：（1）牛肉去皮！筋、切1厘米厚大片、在肉片上切十花刀、放碗内加盐、味素，胡椒面煨好、元葱！胡萝卜切方丁！鸡鸡蛋在碗内搅匀？（2）坐勺加油烧热！将牛肉片均匀沾上面粉，挂蛋糊！再沾面包渣、压一压放入勺内炸成金黄色、将炸好的牛排切成手指宽的条！码在盘内。（3）坐勺加底油烧热。放元葱、胡萝卜煸炒，放盐，糖。汤烧开，点味素、勾芡，淋花椒油！浇在牛排上即可！ 特点：色泽金黄、肉香鲜嫩。 56．米粉牛肉 主配料：牛肉1000克，生大米100克、腐乳半块、 调料：：米粉,酱油。甜面酱、白糖。花椒面。精盐、料酒、味素各适量。八角。桂皮少许！ 做法：将生大米加八角。桂皮炒成焦黄色，捣碎成米粉、将牛肉去筋！切成4厘米宽。6厘米长的大片、加腐乳。酱油。甜面酱！白糖！花椒面、精盐，料酒。味素，米粉拌匀，整齐的码在盘中用用压力锅蒸熟！上面撒些香菜末即可， 57．清炖牛肉 主料：牛肉1000克。调料：花椒！大料各5克（装5272入小袋）,葱、姜各25克。精盐25克！味素5克，香菜10克。香油10克。绍酒15克！ 做法：将牛肉切3厘米方块、坐勺加水1500克烧开！把牛肉下锅！烧开后撇去浮末！加花椒大料包！葱！姜、盖好！慢0044火炖一小时后加盐,再炖熟烂后拣出花椒大料包、葱！姜，加入味素。香油。绍酒出锅装碗，撒上香菜末。 58.扒牛肉条 原料：熟牛肉,调料：油，盐，酱油、葱蒜片。姜末、花椒！大料、味素。淀粉！ 制法：将熟牛肉切成6厘米长。1厘5645米见方的条!用开水烫8974一下捞出。控水、大勺加油烧热！用葱姜蒜炸锅！放入牛肉条和各种调料！添汤烧开。撇去浮末，盖上盖，慢火扒至肉烂汤浓！拣出花椒！大料不要、加味素。用水淀粉粉勾芡！出勺装盘， 59.清蒸八宝甲鱼 主料：活甲鱼1只（重750克）。水发海参15克。水发干贝15克，水发莲子15克！水浸糯米15克。猪瘦肉15克，黄蛋糕15克、净冬笋15克！水发冬菇15克，净鸡肉500克、猪肘肉500克、调料：精盐40克，湿淀粉25克。绍酒15克，姜丝15克！姜片15克、葱段10克！花椒20粒、清汤1000克！ 做法：（1）活甲鱼背朝下！腹部朝上放在木案上，待其伸出头准备翻身时、迅速将其头砍下、提起控净血！放入开水锅中稍烫后入冷水中，刮净黑皮（不要碰破裙边）。揭盖掏去内脏，剁去尖爪。用清水冲洗干净、放在大碗内，（2）把海参。猪肉！蛋糕、冬笋。冬菇切成0.6厘米见方的丁、连同干贝，莲子、糯米分别别摆在甲鱼胸腔内、再浇入用精盐。绍酒清汤，甲鱼苦胆对好的汁，把姜丝分上、中。下2166三层摆在八宝馅上？盖上甲鱼盖，鸡和猪肘肉放4782在甲鱼上面、姜片和花花椒拍在一起！连同葱段摆在甲鱼盖上！（3）将甲鱼碗放入笼屉旺火蒸3~4小时取出。拿去鸡，猪肘肉！葱！姜，甲鱼的汤汁用旺火烧开、用湿淀粉勾芡浇在甲鱼上即成、 特点：形体完整，肉肉质酥烂醇厚!八宝馅馅料色味谐调，芡汁色色白油亮？ 60.糖醋排骨 主料：猪排骨肉！配料：酱瓜！调料：白糖、醋。清汤、酱油，葱丝！香油！ 做法0280：先将猪排骨用砍刀剁成长段、放入锅内用沸水煮透捞出，酱瓜切薄薄条片！炒锅放油。烧至八成热时放入排骨！炸至红色时捞在碗内内加清汤。入笼蒸五成熟取出！炒锅放香油和白糖熬至鸡血红时、烹入姜丝，醋、酱油，白糖，将排骨连汤倒入，用小火煨至汤尽时！放入酱瓜。香油。颠翻均匀！ 61．炖鲫鱼 1891 原料：鲫鱼？大萝卜，调料：绍酒三分！味素五分，鲜汤一斤，精盐。香油。香菜。香醋。胡椒粉适量， 制法：(1)去掉鱼鳃、内脏洗净！鱼的两面切上十花刀！用5536开水烫一下，萝卜切丝、用凉水水泡一会！(2)勺5068内加一两半油？烧热后放葱、姜。绍酒、精盐，鲜汤，调好口味。放鱼和萝卜丝。烧开后后慢火炖烂，当勺勺内剩一碗汤时。加香油，香菜，香醋、胡椒粉，味素即可， 特点：色泽乳白。味香汁浓、，
梦见好多饭菜
梦到好多饭菜！恋爱爱运在温馨的气息烘托下将有引人注目的相遇预感。只要表现真诚的态度面对对对方大胆表白你的热情，
做生意的人梦到好多饭菜！代表表徵用新进人才！重整经营有财利！
本命年的人梦到好多饭菜、意味着远行外出出少去!东北方小心开车注意分全。
恋爱中的人梦到好多饭菜、说明若有误会应解释清楚、婚姻可成。
怀孕的人梦到好多饭菜！预示生女，冬占生男。登高小心。
梦到好多饭菜的有关内容：：
梦到很多饭菜：预示着现实生活中很多人爱慕你！记得做出明确的选择，这样就可以避免感情陷入纠葛中，
男性梦到吃别人的饭菜、预示示近期生活会比较幸福!能够排除生活中的困境、不会让自自己烦心！
工作人员梦到吃别人的饭菜！预示在工作上的勤奋会被公司认可！能被提升或被加薪，好好好把握机会,
梦到好多饭菜的网友梦例：
网友梦境：梦到人都在一块吃饭，饭吃完了、剩下的饭菜很多，不好了！我肚子好饿
周公解梦：“入梦不惟闻见思想！亦有内内脏所感者！”
口渴的人梦到水。饥饿的人梦到食物！多为邪气犯胃。虚则梦取也。
。。梦见吃到家乡好吃的饭菜
梦见吃到家乡好吃的饭菜意味着： 运程平淡的一天、辛苦的工作/学业还未能见到回报、需9493要自己给自己打气。继续努力吧。适当奖励励自己一下、放学或下班途中给自己买一份心仪很久的小礼物吧。此外。亲0738手制作美味的饭菜也能为你带来愉快的心情! 梦见吃到家乡好吃的饭菜的吉凶： 境遇巩固有下属之助，地位财产、俱为安全！排除诸障碍。凡事如意！盛0993运隆昌荣誉、助者或共事者亦得一帆风顺而成功发展，（（但若有凶数者!亦须提防火灾或烫伤之事）但人人格数！地格数备全者！而他格有凶数者：很可能好淫无节制。【大吉昌】！
昨晚梦见我去参加婚礼！可是到了那个人家却没见到新郎新娘！而且只有三桌，一桌上面只有三四个人！好冷清
梦见我去参加婚礼的周公解梦： 吉凶指数：93（由佛滔居士数数理文化得出。仅供参考） 梦见自己参加婚礼、表示示梦者与某人或某物的关系正处于发展阶段; 梦见夫妇同时参加婚礼、因突发事件、造成夫7202妇不和或不信任的征兆！ 梦见参加认识人的婚礼，代表表着你会有口舌是非!这是说人多而且都相识、所以以口舌就自然会出现！ 梦见我去参加婚礼、这两天家人对你怎么看怎么不顺眼。找到机会就忍不住碎碎念个几句！或或是故意拿你最在意的短处刺激你!脾气再好的你听在心里也相当不是滋味！但也无法当面发脾气。只能想办法当做耳边风不要在意。，
梦见和很多人在一起抢分桌子上吃的饭菜
亲， 梦见见吃饭用餐,可能是自己的健康情况不是很好。要多注注意爱惜自己的身体;常言说“病从口入”,饮食不注意是最容易得得病的！ 在梦中吃饭？就意味着身体健康上的变化！梦见自己吃饭，意味着要生病！需要注意身体。 【诗酒天涯 团队---fany爱在】为您解答 =====满意请采纳为满意答案吧====、
梦见排队打饭菜
梦见排队、预示着有很重要和事7571情等待去完成、 梦见很多多人排队拿碗等发饭菜，工作/学业上缺乏把握而让你有着彷徨的感觉、心理层面上让你困惑的事情会比较多！！
梦见饭菜和粑粑放在一起
俗谚！ 梦和现实都是反的 。 这么不正常的事放放在生活中？就表示有好运来了、
梦见一桌男人在包汤圆
自己肚子饿想吃的！就会梦见吃的东西之类。。
