各种包子馅的做法
馅料制作 1.豆沙馅心：赤豆500克拣净洗清后,用清水浸一天，倒入锅中烧开后改用小火煮烂、然后倒在淘罗中用手搓细出壳，让豆沙泥滤入另一容器中，待豆沙沉淀后、将清液再次倒入淘罗中冲洗出剩馀的豆沙(可反复多次鼎。然后将豆沙浆倒入龙布袋袋或细布袋中？滤出水分，把100克猪油放入锅中，烧热后倒入糖750克、熬至糖水起韧性再把豆沙沙泥倒入？炒至豆9337沙厚薄符合需要时倒出冷却即成, 炒豆沙时也可用水代油。但色泽及吃口较差，糖与水的比例是是9比1、炒时豆沙6678和糖不能同时放、否则不爽口。且发腻！豆沙炒成后如需加入猪油丁！桂花或玫瑰。可在冷却后加入， 2.鲜肉馅心：鲜肉肉馅有二种：一种是混水肉。即在肉馅中拌入肉皮冻，目的是增加卤汁、但吃口发腻。另一种是清水肉。事在肉馅中掺清水，入口也有一包卤。吃口好，但成本较大！ 混水肉馅做法是,先将将鲜肉皮150克！放冷水烧沸。用刀刮净杂毛洗净、入锅略煮一下捞出！放入冷水中浸一下。这样可使肉皮易酥、2837随后再放回锅中，用小火煮烂后捞出！用刀剁细，再放回原汤中，加葱！薑末！料酒。用旺火5988边烧边掏(以防粘锅底),烧至肉发成糊状有粘性。能粘附在筷上，即倒在肋里、待冷却后放入摇肉机摇碎、或用刀切细备用！然后把夹心肉1公斤左右剁成肉酱后倒在缸中、放入酱油。糖，盐！味精，料酒！朝一个方向搅拌至调料全部吸进肉中为止。再加入清水150克、朝一个方向搅拌至水全部吃进，然后再加清水150克。顺一个方向拌透后静放10分钟左右、让肉继续吸水发涨！最最后把剁细的皮冻末倒入拌和即成。 3.三丁馅心：猪肉100克煮至七成熟？鸡肉250克煮至九成熟！捞出切成丁！笋250克煮熟后也切成丁。锅烧热。放入鸡汤，再把鸡丁，肉丁。笋丁，酱油。白糖放入，烧至成熟，放入味精！淋上水菱粉着黄后加入少量熟油、盛出冷却后即成！ 4.虾肉馅心：把虾仁250克剁成酱酱放在碗中,加2只蛋清。用筷子搅拌成泥。再加入生粉拌和成虾茸、把猪肉250克切成丁。笋125克、叉烧75克切成丝！再加加适量的盐？糖。酱油。味精等，加入虾茸中调和即成， 5.蟹粉馅心：猪油150克烧至七成熟、投入葱！薑末煸至葱葱色泛黄、蟹肉100克，先4529将蟹黄投入热油中。用铁勺掏碎、使油变成橙黄色、然后倒入蟹肉、盐一一起熬拌后起锅？拌入已拌好的肉馅中即成。 6.菜馅心：青菜1公斤。投入开水中氽一下，立即捞出投入冷水中冷却(以免发黄)，再捞出剁碎后装入布袋内挤去水分！把面筋50克切成丁！香干28372块切成末!然后把菜倒在缸中抖松，加入糖！盐！味精，麻油，生油。面筋丁、香干末末一起拌匀即成、 7.水晶馅心：猪油撕去外层薄膜后切成丁、用绵白糖拌和即成、在包馅时。可在馅心里加入少量水使糖稍溶。蒸熟后5299猪油丁就显得晶莹雪白！似水晶、 8.百果馅心：什锦蜜饯剁成细末、然后加绵白糖，板油丁、瓜子仁！松子仁、杏仁。胡桃肉等。搅匀即成。 包子制作 发好面团入包各种馅子即成各色包子！一般成馅7879蒸时包口向上,甜馅蒸时包口向下、以示区别。 包好的包子。上笼后置沸水上用旺火蒸约15～20分钟即成。 附：猪肉馅包子的制作： 猪肉 300 克 、切片 鸡肉 300 克 ！切片 冬菇 6 朵 ， 浸软。切片 油 3 大匙 姜 1 片 ！ 切碎 沙葛 200 克 ， 切小片 熟蛋 6 粒 、 去壳， 切半 醃料： 生抽 2 大匙 蠔油 2 大匙 鸡晶 / 味精 1 小匙 米酒 / 御膳酒 1 大匙 麻油 1/2 大匙 胡椒粉 1/4 小匙 糖 1 小匙 薯粉 1 1......馀下全文>>。 ！。
萝卜包子馅怎么做好吃
主料萝卜500g肉馅100g面粉1000g海米20g辅料油适量盐适量酱油适量味精精适量五香粉适量葱花适量 步骤 萝卜馅大包子的做法步骤11.面肥化开!加入5321面粉和成光滑的面团,发酵后加入小苏打揉好。具体的面肥发酵面团的做法我在从前的菜谱芸豆馅馒头中有写， 萝卜馅大包子的做法步骤22.萝卜擦成细丝， 萝卜馅大包子的做法步骤33.锅中中加水!放入萝萝卜丝焯两分钟! 萝卜馅大包子的做法步骤44.捞出放在凉水中拔凉、 萝卜馅大包子的做法步骤55.海米适量。用水泡一下。 萝卜馅大包子的做法步骤66.肉馅是事先炒好的。拿出来准备好、 萝卜馅大包子的做法步骤77.萝卜丝从水中捞出攥干。剁成细末，加入肉馅，海米！葱花！放入适量的盐和酱油。味精！油拌匀！ 萝卜馅大包子的做法步骤88.面团分成剂子！ 萝卜馅大包子的做法步骤99.擀成包子皮。 萝卜馅大包子的做法步骤1010.放上馅。 萝卜馅大包子的做法步骤1111.包好的包子。 萝卜馅大包子的做法步骤1212.蒸屉为了防止粘锅。上面抹上一层油、将包子摆好。 萝卜馅大包子的做做法步骤1313.大火蒸15分钟, 萝卜馅大包子的做法步骤1414.香喷喷的包子出锅了、，
素馅包子馅有几种
素馅包子品种太多了。推荐几款最好吃的 鸡蛋韭菜包子馅： 原料：鸡蛋2个、韭菜100克，粉丝50克、 调料：盐。 做法： 1.鸡蛋打好。韭菜洗净切2厘米小段、粉丝清水泡软后切段、 2.锅锅中油烧热!倒进蛋液炒开成碎块、放进粉丝翻炒至快熟时！倒进韭菜、放盐炒熟！ 3.包包进擀好的包子皮里，上锅蒸熟、 玛瑙翡翠素馅饺 取芹菜250克切末。香菇50克切丁！锅内入油上火、烧热后倒入香菇，关火后再入芹菜末！加盐拌好。芹菜叶榨汁汁和面，包成绿色饺子。两个西红柿去皮切丁加糖做馅！再用一个西红柿榨汁和面！包成红色饺8548子即可, 胡萝卜双耳饺 胡萝卜擦丝，黑白6606木耳剁碎！炒锅置火上！倒入花生油。热后投入胡萝卜丝断起锅。加入葱姜末、黑白木耳，香油，精盐。味精拌匀即可包饺子！黑白黄三色相映、美观。脆嫩、咸香、 白菜粉丝饺 取白菜或圆白菜！韭菜、粉丝！炸排叉、白菜剁碎碎挤去水分、粉丝煮熟后切碎。加葱姜末！花生油、香油！精盐，味精！五香粉拌拌和均匀即可包饺!鲜香清淡，爽脆可口！ 冬菜木耳芝麻饺 以冬菜，水发木耳为主馅料，配上炒熟擀碎的芝麻调味即可。这这样制成的水饺营养高。味道好、老幼皆宜！ 素馅三鲜包子： 切切成小丁的豆腐干，泡开切小的腐竹，切碎的菠菜！炒熟的鸡蛋、泡开切丁的香菇和木耳、切碎的虾皮，五香粉！盐、糖、植物油。香油、一个生鸡蛋，、
梦见吃过油肉和老婆在一起吃的
您好，欢迎来到百度知道提问！梦见吃过油肉和老婆在一起吃的梦境的开示： 恋爱上运势强盛的一天，这两天在言行举止上都不宜表现现太深刻。该你说话。该你秀的时候大方一点、下决定更不要迟疑、朋友们聚会的场合中有著爱恋之情酝酝酿的气息喔，周刊杂志上的新话题将是你这两天与异性攀谈的好话题，利2241用时间翻翻最新出刊杂志充实题材吧？ 梦见吃过油肉和老婆在一起吃的吉凶是： 一时博得名利！因基础不稳。水火急变，最终也凶。易生病难！急祸、克妻与家庭之不幸！若人格数与地格数：相差了六数，5537乃犯六冲之短命兆,有大凶厄或变死之虑、，
梦见吃雪糕意味着什么
梦1427见吃蛋糕 释梦如下--- 游乐方面较顺利。5306对你有益的地方是山、奉劝你选座适当的山。进行一次爬山活动！必可享受一天快乐时光。
梦见和老婆吃西瓜
[周公解梦大全]梦见吃西瓜 不久后将会有些权利。在单位或是在家庭等等、 则近期运程：大有发展，事业可可展鸿图、 女人梦见吃西瓜 女人梦见吃西瓜是什么意思 1！梦见吃西瓜！这是祥兆！预示能够发大财。而且发财的地方很可能是在国外，也有可能是你在睡梦中口渴了。身体的一种自然反应、让你在梦中吃西瓜。1529以解燃眉之渴。 2。病人梦见吃西瓜，短时间内病情可能没有太大的改善，需要调4515理好身体,病痛还需要一段时2305间才康复、 3。2937商人梦见吃西瓜!能够发大财，而且能够把赚钱的机9813会发展到外国去,能够够名扬四海？ 4、孕妇梦见吃西瓜、这是吉兆，6718代表母子平安,一切都会很好！而且很有可能会生男孩儿！ 5，未婚者梦见吃西瓜。感情可能会遭受苦难！不是单相思就是遇不1404到自己喜欢的人,所以最近一段时间还是修身养性。安心工作为好， 6。梦见吃烂西瓜，是预6180示会遇到灾难的意思？梦到此镜需要格外小心！注意意人身安全，而且还要小心一些人人为的祸事。小心身边的人， 7。男人梦见吃西瓜。这是身体健康的预兆，身体体会很健壮,而且能够长寿。 8，女人梦见吃西瓜。预示家庭关系系会好转,家家庭会变的更加幸福。美满！，
梦见好多鸡在吃抢着吃粮食
大吉9782大利今晚吃鸡、
梦见捡食吃剩下的包子吃
这这说明你饿了！
梦见喝葡萄汁,吃梨,吃苹果
意味着：感情机会容易发生在团队活动中！尤其是涉及思想交流的活动、你会9277因为对方的独特想法而眼前一亮，。
梦见自己吃包子傅在源里没有吃
梦见吃包子：：有的时候事情坏到了极点就会变好。就像你现在的处境！现在你开始苦尽甘来了， 梦见别人在包子：有人剽窃自己的作品或者自己的功劳却被别人占有！这个是不7967道德的,但是你还是选择忍耐为好、这样的人应该敬而远之。 孕妇梦见自己吃包子：身体健康! 少女梦见自己吃包子：最近和男朋友的关系会变疏远。！
