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梦到我在和后妈做饭菜

  做梦是因为日有所思。夜有所梦。其他只能说明你睡眠不好了!多吃清淡食物、多吃水果蔬菜!少吃油腻,辛辣食物,正常情况!不必担心!!

梦到吃饭时自己碗里很多饭菜什么意思

  都说梦到蛇要怀孕、5179我怎么没怀上?是不是因为有把梦境告诉了别人,破功了。、、

梦到别人把我的饭菜上到水

  你再做一次梦,她就把、你的饭菜单倒是?

为什么隔夜的饭菜热热会变的很咸啊,隔夜的饭菜吃了对身体有什么不好的吗?

  这个!、。最好是放冰箱、不然会变质产生、!、我不知道的,。。有毒物质,所以我建议你不要吃大热天下的隔夜饭菜,。。

梦见打包寿司回家

  梦见寿司,多预示收入会增多。   梦见做寿司?今天会有个需要你作出决定的时候,拿出魄力来吧、   出行的人梦见做寿司。建议延期出行!有事缠身。   上学的人梦见做寿司!意味着理科成绩未能达到理想!   做生意的人梦见做寿司,代表经营中阻碍多,成长慢!但是吉祥得利、   本命年的人梦见做寿司,意味着外出小心?损伤血光之灾、或骨折外伤。   恋5126爱中的人梦见做寿司!说明互相发掘缺点!若能4103包容对方婚可成!   怀孕的人梦见做寿司!预示生女,慎防胎位不正要开刀,、

十二生肖系列灸尾妖狐,可以打包或TXT

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求一桌丰盛饭菜的菜谱

  1.蚂蚁上树   原料:猪瘦肉100克,粉丝100克   调料:酱油15克,盐1克、料酒10克。味精1克。葱、姜各5克。湿淀粉25克、   制法:(1)将猪肉切成绿豆大小的粒,粉丝用热水泡好!葱。姜切末。(2)炒锅中放油40克!烧至四成热,放入肉粒炒半熟。放葱、姜!再煸炒一会、加入酱油,盐。味精!料酒、适量水、粉丝、烧开6680之后勾芡?淋少许明油、翻勺即可装盘,   2.炒虾仁鸡蛋   原料:鲜虾仁二两!鸡蛋三个。调料:精盐一钱五,味素五分、花椒水。葱末各少许。   制法4348:虾仁片薄片!收入碗内,打入鸡蛋、加盐,绍酒、味素。葱末调拌均匀,(2)炒勺放一两半油、烧热后把调好的蛋9357汁倒入勺内!用勺不断推炒!至鸡蛋成片状,1638虾片熟透时出勺?特0272点:鲜香可口,   3.糖醋木耳   原料:黑木耳50克!荸荠100克、精盐、味素!白糖,醋。淀粉!香油各适量,   制法:泡发木耳。荸荠去皮切片,大勺放香油烧热。把木耳!9156荸荠一起下锅煸炒,加调料烧沸后用湿淀粉勾芡。出勺装盘,   4.芫爆肚丝   主配料:肚丝250克,香菜150克!豆油1500克耗100克!料酒25克!醋15克。盐2克!味素7克、葱丝。姜丝,蒜片各2克。香油10>克。   做法:肚丝氽一下,香菜切寸段、把所有配料调成汁、大勺放油!烧至六成热,倒入肚丝。调料汁、颠勺!炒匀!淋香油出勺。   5.煎蒸大排   配料:大排骨500克、植物油60克。葱1根。姜2片、盐。酒!胡椒粉。味素适量。面粉25克,   做法:把排骨剁成半厘米厚的片状大块?1106放盆中加入所有调料拌匀静置10分钟。炒勺上火烧热放油,把排骨的两面拍上面粉!入油中略煎(不求全熟)铲出,在盘中排好。上屉蒸熟!把腌渍排骨的卤1904汁上火调好口味。勾芡。浇在排骨上!   6.拔丝土豆   原料:土豆一斤、白糖二两。   制法:将土豆去皮!切滚刀块!炒勺放熟油、烧五层热、下土豆块,慢火炸。见土豆块浮上油面。5243呈淡黄色时捞出?把炒勺余油倒出、加半手勺水。放糖!熬成糖浆,把炸好的土豆放入、颠翻均匀出勺即可!   7.锅爆肉   原料:瘦猪肉四两!调料:香油一钱。味素五分。白糖半两!香酥四钱、酱油三钱、绍酒一钱!蒜片,姜末各少许!    制法:(1).把肉片切成二分厚。一寸宽!一寸长的片!先用精盐、绍酒喂一会儿、再用淀粉调糊好!或撒一层干面粉、(2)用一小碗加入绍酒、味素。白糖!酱油。醋和少许水淀粉对好汁卤、(3).大勺放宽油!烧六七层热,将肉片下勺、炸至外皮略硬时捞出,待油温复升七层热时、再把肉片下勺。炸至酥脆倒入漏勺、(4).原勺少留油底,下姜末,蒜片和炸好的肉片,再把对好的汁卤下勺!速颠翻几下,滴香油出勺装盘、   特点:甜酸味香!酥脆可口、   8.酿茄子   原料:茄子一斤。猪肉二两半,调料:酱油二钱!精盐一钱、味素二钱。香油二钱,面粉一两,葱姜少许,   制法:(1).肉剁成细馅。加入酱油,精盐!味素、香油、葱姜末拌均匀。面粉用水搅成糊!(2).茄子去皮。顺长切一分五宽的夹子片,再把拌好的肉馅酿入茄子内,(3).把酿好的茄夹口用面糊封上!勺内放宽油。烧至七成热时,4857把茄夹扎成虎皮色出勺。码入碗中!再上屉蒸透后扣入盘中,(4).勺内放两手勺鲜汤?加入精盐、味素,调好口味、用水淀粉勾汁。滴点香油。浇在茄上即可!   9.氽白肉   原料:腰排肉半斤,酸菜二两。细粉一两!海米二钱、调料:精盐一钱、味素二钱,韭菜二钱,豆腐乳半块。   制法:(1).把腰排肉的皮面刮净?煮熟3425后切四寸长薄片。酸菜片开!切细丝!洗净挤干水、海米!细粉泡开。(2).把煮肉汤烧开!撇去浮沫。下酸菜丝!海米!白肉片,精盐。烧开三分钟后!放入细粉。味素,用慢火炖几分钟即可。食用时蘸腐乳。韭花酱,   特点:酸菜脆嫩。肉肥不腻!味香可口,   10.金桶肉卷   6735主料:鸡胸脯肉300克?鸡蛋8个!配料:韭菜12棵,虾仁80克。   调料:熟豆油500克耗80克,味素5克,盐4克、五香粉5克、淀粉80克,   做法:(1)将鸡肉切丝、虾仁制成菱状加蛋清2个,味素!盐、五香粉少许和淀粉等制成馅待用!(2)将4个鸡蛋和2个蛋黄加少许淀粉!摊6张蛋皮。(3)将蛋皮从中间切开、裹上调好的馅放入1棵韭菜卷成卷。共12卷,将余下的鸡蛋搅散加少许淀粉制成糊,(4)大勺加油烧七成热!将蛋卷挂匀糊下勺炸熟后改刀装盘点缀一下!   特点:色泽金黄、外焦里嫩、酥香适口!   11.焦溜肉段   主料:猪瘦肉四两。配料:黄瓜二钱、冬笋片二钱。   调料:香油一钱,淀粉二两,味素五分!酱油五钱!醋三分。白糖二钱,绍酒一钱、精盐、葱!姜,蒜各少许,   做法:(1)先把肉切成而分后的片、再改切二分五宽。八分长的斜段、用绍酒!精盐喂一会儿、再用淀粉加香油调糊浆好、(2)用一小碗加绍酒!香油,白糖,醋!味素、酱油!淀粉对好汁卤备用!(3)勺内汁卤加宽油、烧至七层热时、把肉段下勺内炸成金黄酥脆时捞出,(4)大勺少留底油、下葱。姜。蒜、黄瓜片。冬笋片炒几下!放炸好的肉段,再把对好的汁挛野?忝入勺内!颠翻几个个,滴香油出勺装盘、   特点:外酥里嫩。味香可口、   12.煸白肉   主料:带皮五花肉一斤!配料:大葱二两、调料:油七钱,酱油五钱。醋二钱!糖五分。味素五分。   做法:(1)选二寸宽的肉块,用刀刮净皮面!放入锅里煮八成烂时捞出晾凉、切成一分厚的薄片,大葱片开,切成斜段或丝。(2)把切好的肉片放开水中烫一下。捞出控净(如用生肉片。可用七成热的宽油冲炸一下),(3)炒勺加七钱油,烧热放入葱段、炒出香味后放白肉翻炒几下。随即加入酱油,醋。糖、味素,翻炒均匀即可出勺。   特点:滋厚味浓!肥而不腻、   13.炒鸡蛋青椒   主料:鸡蛋三个、青椒三两、调料:精盐二钱五。味素三钱!香油一钱,葱姜少许!   做法:(1)把鸡蛋打入碗内搅散!青椒洗净去籽切成细丝,(2)炒勺加七钱油、2088烧热把蛋汁炒成蛋花倒出!原勺加3869五钱油!烧热下葱、姜炒一下。放入青椒丝!精盐翻炒几下!再放入蛋花和味素炒开!淋点香油即可食用、   特点:蛋花金黄。青椒脆绿,鲜嫩适口,   14.葱爆肉   主料:瘦肉四两。大葱白一两。配料:香油一钱、甜面酱一钱。味素五分!醋三分。酱油五分、花椒水,精盐少许。   做法:(1)肉切成一分半厚的片,用面酱5073和少许香油浆拌好,大葱白一切四瓣。一寸长的斜丝、(2)大勺加适量油。用旺火烧热!下肉片翻炒五成熟时,下葱速炒几下。加调料、淋香油即可出勺、   特点:肉嫩葱脆。清香味美。   15.炝拌里脊丝   配料:猪肉里脊200克、青笋克,香油!芥末,盐。味素,花椒油、辣椒油各少许!   做法:将里脊肉分别切成丝、大勺加清水适量,沸腾时先下里脊丝、2267后下青笋丝氽熟?用凉水投一下控干装盘。加盐!味素。花椒油!辣椒油、香油,芥末随拌随吃!(芥末须用开水烫熟)   16.溜肝尖   主配料:猪肝。木耳,冬笋,青菜。    调料:味素三钱!绍酒二钱。醋一钱。白糖一钱!酱油三钱!精盐一钱、淀粉半两、葱姜蒜少许、   做法:(1)猪肝切成一分厚、五分宽、一寸长的片!木耳摘洗净。冬笋,青菜切片。用开水烫一下备用,(2)用一小碗加入绍酒!酱油、香醋。白糖,味素!精盐。水淀粉对成汁备用!(3)勺内放宽油,烧至八成热时把肝片放勺中滑开捞出控油,(4)勺内留少量油下葱、姜、蒜炒几下!放入配料和肝片。把对好的汁挛野?忝流下勺、翻炒均匀6604淋香油出勺、    特点:色泽枣红,鲜嫩滑润!   17.炸虾球   主料:虾肉五两、配料:肥猪肉一两、鸡蛋一个。面包渣一两半!调料:绍酒。味素,胡椒粉。精盐少许。   做法:(1)把虾!猪肉剁成细泥、用绍酒,味素!葱!姜末,精盐!胡椒粉,鸡蛋、淀粉喂好。搅拌均匀、挤成蛋黄大小的丸子,沾上面包渣,(2)大勺放油!烧至7253七成热时!将虾肉丸子下勺、炸成金黄色,捞出装盘,   特点:色泽金黄,酥嫩鲜香!   18.白肉火锅   做法:(1)选用去骨带皮的五花三层猪肉!皮面朝下用黄白色火焰烤至焦黄后。放温水中浸泡30分钟。刮净皮面后、冷水入锅。先用旺火烧开!改小火慢炖至八成熟晾凉、将肉块压平,用锯刀法切成薄如纸的大片,(2)鸡汤或肉汤入火锅!根据情况加入海味品,备酸菜丝!粉丝,摆锅料时。应酸7138菜丝打底,粉丝和肉片分格码匀!间或海味品点缀!(3)锅中一般不入调料。如口重!只放精盐、其它调料自选入小碟,   19.水晶肘子   主料:猪肘子一个(二斤左右)!   配料:猪皮三两,调料:味素五分,绍酒半两、精盐。葱姜蒜少许、   做法:肘子剔除棒骨,用刀刮净放盆中、肉皮用水煮五分钟捞出,把皮面和皮里肥肉刮洗净,放肘子盆中!加入四斤左右的鸡汤,再放葱!姜,绍酒,精盐,味素,上蒸屉蒸熟后!拣去葱。姜,肉皮。晾凉、食用时切片码盘、   20.软炸肝尖   配料:猪肝500克、鸡蛋2个。精盐、味素、胡椒粉!玉米3854粉各适量,   做法:(1)猪肝切片、用精盐。味素。胡椒6011粉腌上待用!(2)鸡蛋在碗中搅散与玉米粉一起调成糊、(3)锅中放油,猪肝放糊中挂糊!依次下热油中炸熟,   21.拌肚丝    主料:熟猪肚六两!配料:青椒半两!熟火腿半两!调料:红椒油二钱!香油二钱,味素三分!精盐、香醋。大蒜各少许。   做法:(1)把猪肚。青椒分别用开水烫过后细切丝。火腿切丝。(2)肚丝码在盘底,中间码青椒丝、上面放火腿丝。整盘呈桥面型、顶上放蒜末。上桌前把调料搅拌均匀3103浇上即可、   22.五香熏鸡蛋   主料:鸡蛋12个!调料:白5512糖五钱?八角三瓣。湿茶叶。花椒少许、精盐三分!香油一钱、   做法:(1)将鸡蛋洗净放入冷水锅内(水没过鸡蛋)!用小火煮至五成熟捞出!剥去蛋壳!(2)将鸡蛋放入温8778水锅内加盐。八角!花椒等调料用小火煮熟、   23.腌卤鸡    配料:斤重雏鸡一只,精盐适量、花椒面半钱、大料面二钱!   做法:活鸡宰杀褪毛开膛洗净!用花椒面。大料面。盐在鸡身上搓匀!在冰箱中放置二天,将腌料洗净。放在盘中6986上屉蒸熟!   24.肉炒酸菜   主料:净猪肉150克!净酸菜500克、调料:葱丝二钱、佐料油二钱、姜丝、酱油各一钱、熟猪油75克!精盐!味素各五分。   做法:(1)将肉切成二寸五长,五厘粗的方丝。酸菜切细丝!用温水洗净。挤净水,(2)炒勺放火上烧热、加熟猪油。下葱姜丝炸锅,放入肉丝翻炒!八成熟时、加酱油。精盐。味素。放入酸菜丝颠炒。添汤用小火煨3~5分钟、淋上佐料油出勺即可、   特点:鲜脆稍酸、东北风味!   25.醋熘土豆丝   主料:土豆500克?调料:豆油35克,醋35克,精盐7克。花椒10粒、葱,姜丝!蒜片共15克、   制法:土豆去皮洗净、切成细丝!洗去淀粉,控水!大勺入油!用旺火烧至六成热!先用花椒炸一下捞出,再放葱、姜丝。蒜片炸一下!随将土豆丝5263下勺翻炒,加醋,盐炒熟出勺!   26.拔丝苹果   主料:苹果350克!调料4351:白糖150克、湿淀粉7钱、鸡蛋一个!豆油750克,面粉适量,   做法:(1)苹果去皮。剜核。切成桔子瓣形!(2)将湿淀粉放碗内加鸡蛋!油,面粉调成酥糊!(3)勺内倒油烧至七成热时、将苹果逐块滚上酥糊!炸6698至八成熟时捞出!将油倒出、(4)勺内加少许油!放入白糖熬化(约160度。以能拔出糖丝为准)!把炸好的苹果倒入勺里迅速颠翻、挂匀糖浆装盘。   27.猴戴帽   配料:肉三两、炸油一斤耗七钱。精盐适量。姜一钱切米,鸡蛋一个、酱油二钱!水粉芡三钱、    做法:肉剁碎!加酱油,精盐!水粉芡!姜搅成馅。挤成小枣大的丸子!入五成热油炸成红色起盘。鸡蛋摊成皮。盖在丸子上即成。   28.干炸里脊   主料:里脊肉400克,调料:湿淀粉125克。熟猪油750克,芝麻油10克。精盐5分,味素3分。花椒面少许,   做法:(1)将里脊肉切成五分见方块,放在盘内,(2)将湿淀粉放在小盆内,加精盐,味素,花椒面调和。再加芝麻油调匀制成糊!(3)勺内加熟猪油烧至六成热。将里脊逐5199块挂上面糊。放油锅炸熟捞出装盘。   特点:外焦里嫩,   29.猴上竿   做法:(1)蒜台切寸段!用水氽熟、趁热滚9601江米面、(2)蛋浆加入盐。蒜台调匀。(3)少量油在勺中烧四成热!将浆好的蒜台放入!用筷子翻炒即可!   30.炝肉丝蜇头   主料:熟肉丝100克。蜇头(皮)600克!调料:精盐7分。味素5分!花椒油3钱、姜丝5分,香菜段1钱、   做法:将蜇头切成细丝、用温水洗净泥沙。再用凉水漂洗两遍?用七成热的热水烫一下。控净水份后放在盆中。将肉丝放进去!加入精盐!味素、花椒油。姜丝!6648香菜段等调拌均匀,装盘即可,   特点:鲜脆爽口。  3718 31.清炒肉片   做法:(1)肉切小薄片!芸豆切斜马蹄片,蒜台切寸段、葱切段!姜蒜切米,(2)肉里点酱油。用油热勺。待勺热后,换入温油放肉片快速翻炒、待肉片稍变色时。放入葱姜蒜翻入勺底、再放入衬菜。酱油!翻勺炒透即可、   32.片肘花   主配料:熟肘肉四两!味素二分,花椒油二钱,醋一钱,酱油四钱。   做法:肉切成一寸二分长的大片加调味品拌匀装盘。   33.芥花拌肘花   主配料:熟肘肉四两、芥花少许。香油三钱。酱油四钱,醋二钱。   做法:肘花切大薄片加调味品拌匀装盘。   34.溜肉片   主配料:肉切片,芸豆。藕切片。葱切段、姜蒜切米。   做法:肉片加入葱姜蒜。翻炒几个个、加衬菜,醋。酱油!高汤翻炒匀即可!   35.爆三样   主配料:心,腰,肉切小薄片,衬菜切片、葱切段!姜蒜切米、   做法:勺内放底油?!旺火烧9954七成热!将心,腰!肉片一同放4183入勺内翻炒几下、加入葱姜蒜翻匀、加醋!衬菜,料酒,翻炒匀。浇注明油出勺,   36.干炸肥肠   主配料:熟肥肠四两、干粉芡六钱、精盐适量!炸油一斤耗六钱,酱油二钱。    做法:肥肠切斜马蹄块?用开水氽一下。控去水份加粉芡。精盐、酱油抓匀。入五成热油炸成金黄色摆盘。   37.清炒肉丝   主配料:肥瘦肉400克。大葱丝50克。姜末,胡椒粉。味素。盐、酱油,食油各适量。   做法:将肥瘦肉片成大薄片、再改刀成4厘米长、半8825厘米宽的丝。炒勺加豆油烧六成热,用姜末炝勺、倒肉丝翻炒、待肉丝发白时加其它调料翻炒熟出勺!   38.辣炒肉丝   主配料:瘦猪肉250克、猪油100克。花椒10粒、香油10克、味素、盐,料酒,红辣椒少许。   做法:将猪肉!红辣椒切丝,锅内放1628猪油烧热。肉丝入锅煸炒发黄!加辣椒丝和花椒粒,盐!料酒、味素煸炒入味。捞出花椒粒。滴香油装盘,   39.蛋炒肉丝   主配料:鸡蛋4个、猪肉丝50克、熟猪油35克、酱油5克,料酒8克!精盐1克。味素1克。高汤100克、   做法:把鸡蛋打散后加盐!味素调匀。用旺火热锅加油、下肉丝炒透。再倒入蛋翻炒,待蛋结块,再翻个、加入料酒,酱油。高汤,再烧2~3分钟!   40.烩三丝   主配料:白肉丝100克,海参丝150克。笋丝100克、豆油40克。葱!姜末各2克。酱油25克!料酒15克,白糖3克、盐3克、味素5克、水淀粉75克、香油10克、汤600克,   做法:座勺放水!把三丝焯一下控水。原勺放豆油、葱、姜炝锅!烹料酒,加汤,酱油。白糖!盐。味素。放入三丝,开锅后除浮末!勾芡,淋香油。   41.茶叶饭   将适量的茶叶用开水泡几分钟,过滤后加米煮熟即可,其有治疗心血管疾病,防癌抗癌。预防胃肠传染病及减肥等功能!   42.姜汁牛肉饭   将鲜牛肉切碎剁成肉糜!加入姜汁。酱油,花生油等拌匀!待锅内5618米饭将熟时!倒在锅里焖15分钟即可进食,经常食用!有祛寒健胃、补中益气!强筋健骨和消水肿等功效,   43.洋葱饭   将水煮开,放入碎洋葱!盐和大米!慢火煮熟即可。有特殊的香气!有扩张血管、降低血压和血糖!预防肠道传染病!健胃助消4930化等功效,   44.黄精焖饭   将黄精5克切碎。海带及鱼适量切成段、芹菜25克左右切成长条、米下锅。加水、酱油、盐。甜酒各适量搅匀,放入黄精。海带,鱼段!芹菜。煮熟即可!经常食用有美容颜。抗衰老的作用!   45.扬州炒饭   少量油烧热,剩饭加水炒散,将洋葱、胡萝卜、火腿肠、青豆等加入。加花椒面。盐!味精即成、   46.鸡丝面   挂面煮熟,将香菇、生鸡丝,葱花!酱油,盐。花椒粉、味素!香油、蒜苗(切段)用大勺炒熟、铺在面条上即可,   47.担担面   用料:细面条500克,豌豆苗50克,芝麻酱50克,酱油60克!醋25克!味素5克!蒜泥20克。葱花15克!红油100克,鸡汤30克、辣椒籽10克,花椒粉少许, 2758  做法:芝麻酱用酱油!醋、鸡汤调开!加味素。蒜泥、葱花、红油。辣椒籽!花椒粉调成佐料、锅水烧沸。下入面条。煮熟捞出!盛在碗中。浇上佐料、随即将豌豆苗烫熟放在面条上。   特点8885:面条黄色,汤红色。味鲜,辣。香、   48.木樨炒饭   用料:0287面条200克!鸡蛋2个,菜丝100克!酱油。味素适量,葱末少许、食油500克。   做法:(1)面条煮至六成熟时捞出用冷水冲凉、控干。用少许油拌匀、锅中放500克7648油烧至八成热时!放入面条。炸成金黄焦脆、捞出盛盘!(2) 锅中留少许油!把调散的鸡蛋倒入,炒散。炒好后倒入碗中,(3)锅中放油烧热。下葱花!炒菜丝、加调料,把鸡蛋倒入锅中、加点水翻炒几下,出锅直接浇7231在面条上。或把面条倒入锅中拌匀迅速盛盘、两种方法都要现炸!现炒!现拌!时间一长面条回软、不焦脆,   49.磨菇炒饭   用料:熟大米饭300克。牛肉末100克。磨菇50克、生香菇4个、金针菇50克!酱油15克!精盐4克、胡椒粉少许,豆油适量!   做法:(1)磨菇洗净去蒂、切成黄豆大的粒!生香菇洗净切薄片!金针菇去根切成两段。(2)炒勺放油加热!把牛肉末放入!用旺火快炒,见肉变色散开后,加酱油快速翻炒。把三7682种磨菇倒入锅中!用旺火快炒,趁水份还没出来之前出锅装盘!(3)原勺放30克油、把大米饭8803倒入锅中炒热,再把磨菇倒入翻炒,加精盐!胡椒粉即成,   50.肉饼   将猪肉剁碎、放入葱末、酱油,盐、花椒粉,淀粉煨好、加水搅拌。做成饼状5025入油炸!   51.水煮牛肉(一)   原料:将牛肉横切成薄片。用盐2克。料酒2克,湿淀粉拌匀,配料:蒜苗、芹菜切段!莴笋切片、   制法:(1).锅上火!放混合油25克烧热、离火下辣椒炸变色!加花椒稍炸!捞出剁碎,做成"椒麻",(2).锅放25克混合油烧热、将蒜苗,芹菜!莴笋炒熟加盐1克,盛在盘中垫底!(3).另锅上火、放混合油50克,烧至四层熟,放入豆瓣酱炒香、再加姜末、蒜末炒香。然后放肉汤,料酒!烧开后打去粗渣。放盐1克和酱油!随即下牛肉片,边下边用6241筷子轻轻拨散?待牛肉熟透。汤汁收浓后放味精、出锅倒在菜上。撒上椒麻,葱末,淋上烧至七层热的混合油50克即成!   52.水煮牛肉(二)   主配料:牛肉。蒜苗!芹菜!莴笋,调料:盐4克!料酒2克。湿淀粉、干辣椒,花椒!姜末,蒜末。肉汤!料酒各适量!   做法:(1)将牛肉横切成薄片!用盐2克!料酒2克、湿淀粉拌匀。蒜苗,芹菜切段,莴笋切片!(2)锅上火。放混合油25克烧热、下干辣椒炸变色!加花椒稍炸!一起捞出剁碎、(3)锅放25克混合油烧热、将蒜苗,芹菜、莴笋炒熟加1克盐、盛在盘中垫底,(4)另锅上火、放混合油50克烧至四成热。放豆瓣酱炒香,再加姜末,蒜末,放肉汤,料酒、烧开后除去粗渣。放1克盐和酱油!下牛肉片,边下边拨散。待牛肉熟透,汤汁收浓后放味精!出锅倒在菜上、撒上椒麻。葱末。淋上香油、 9763  53.土豆烧牛肉   主料:牛肉半斤、土豆三两、调料:酱油二钱!精盐一钱,味素二钱,葱姜!大料!淀粉少许。   做法:(1)把牛肉煮熟!切成小块。土豆去皮!切滚刀块,用油炸熟!(2)勺内添一碗煮牛肉的原汤!放入酱油、大料,葱姜,精盐,再把牛肉块和炸好的土豆块放入勺内烧开,加味素、用淀粉勾汁即可、   特点:牛肉金红。土豆金黄、酥烂适口!   54.葱爆羊肉   主料:羊肉片250克,调料:料酒10克!酱油10克,精盐、味素!水淀粉、葱适量,   做法:肉片用料酒。酱油!精盐,味素,水淀粉浆好。葱切长马耳形段待用、锅放油烧热。下肉片翻炒!随即放葱、烹入料酒。酱油,精盐。味素!炒匀出锅、不可炒得太久,   55.干煎牛排   主配料:牛里脊肉、元葱、胡萝卜!面包渣!鸡蛋,面粉。调料:豆油!盐。糖、淀粉!味素!胡椒面、花椒油, 7156  做法:(1)牛肉去皮?筋。切1厘米厚大片,在肉片上切十花刀!放碗内加盐。味素!胡椒面煨好。元葱、胡萝卜切方丁。鸡蛋在碗内搅匀、(2)坐勺加油烧热,将牛肉片均匀沾上面粉!挂蛋糊,再沾面包渣!压一压放入勺内炸成金黄色,将炸好的牛排切成手指宽的条、码在盘内!(3)坐勺加底油烧热。放元葱。胡萝卜煸炒,放盐!糖。汤烧开,点味素。勾芡,淋花椒油,浇在牛排上即可,   特点:色泽金黄、肉香鲜嫩!   56.米粉牛肉   主配料:牛肉1000克,生大米100克、腐乳半块,   调料:米粉。酱油。甜面酱。白糖,花椒面。精盐!料酒,味素各适量!八角。桂皮少许!   做法:将生大米加八角?桂皮炒成6762焦黄色,捣碎成米粉!将牛肉去筋、切成4厘米宽,6厘米长的大片!加腐乳!酱油,甜面酱!白糖。花椒面,精盐!料酒!味素,米粉拌匀,整齐的码在盘中用压力锅蒸熟,上面撒些香菜末即可?   57.清炖牛肉   主料:牛肉1000克,调料:花椒。大料各5克(装入小袋)。葱。姜各25克,精盐25克。味素5克,香菜10克!香油10克,绍酒15克,   做法:将牛肉切3厘米方块、坐勺加水1500克烧开,把牛肉下锅、烧开后撇去浮末,加花椒大料包,葱,姜!盖好,慢火炖一小时后加盐、再炖熟烂后拣出花椒大料包,葱、姜!加入味素。香油、绍酒出锅装碗!撒上香菜末、   58.扒牛肉条   原料:熟牛肉,调料:油。盐、酱油。葱蒜片、姜末、花椒。大料。味素!淀粉!   制法:将熟牛肉切成6厘米长、1厘米1929见方的条,用开水烫一下捞出、控水!大勺9780加油烧热,用葱姜蒜炸锅、放入牛肉条和各种调料!添汤烧开,撇去浮末。盖上盖!慢火扒至肉烂汤浓,拣出花椒。大料不要,加味素,用水淀粉勾芡。出勺装盘、   59.清蒸八宝甲鱼   主料:活甲鱼1只(重750克)!水发海参15克!水发干贝15克,水发莲子15克,水浸糯米15克!猪瘦肉15克。黄蛋糕15克、净冬笋15克、水发冬菇15克!净鸡肉500克、猪肘肉500克,调料:精盐40克,湿淀粉25克!绍酒15克、姜丝15克。姜片15克、葱段10克、花椒20粒。清汤1000克。   做法:(1)活甲鱼背朝下、腹部朝上放在木案上。待1575其伸出头准备翻身时、迅速将其头砍下、提起控净血,放入开水锅中稍烫后入冷水中。刮净黑皮(不要碰破裙边)。揭盖掏去内脏!剁去尖爪!用清水冲洗干净,放在大碗内、(2)把海参,猪肉。蛋糕、冬笋!冬菇切成0.6厘米见方的丁、连同干贝,莲子、糯米分别摆在甲鱼胸腔内,再浇入用精盐、绍酒清汤,甲鱼苦胆对好的汁,把姜丝分上,中、下三层摆在八宝馅上?盖上甲鱼盖、鸡和猪肘肉放在甲鱼上面。姜片和花椒拍在一起。连同葱段摆在8432甲鱼盖上!(3)将甲鱼碗放入笼屉旺火蒸3~4小时取出!拿去鸡、猪肘肉,葱!姜!甲鱼的汤汁用旺火烧开,用湿淀粉勾芡浇在甲鱼上即成,   特点:形体完整。肉质酥烂醇厚!八宝馅料色味谐调!芡汁色白油亮、    60.糖醋排骨   主料:猪排骨肉,配料:酱瓜,调料:白糖、醋。清汤、酱油。葱丝。香油、   做法:先将猪排骨用砍刀剁成长段。放入锅内用沸水3106煮透捞出!酱5168瓜切薄条片,炒锅放油。烧至八成热时放入排骨。炸至红色时捞在0045碗内加清汤。入笼蒸五成熟取出、炒锅放香油和白糖熬至鸡血红时!烹入姜丝、醋!酱油,白糖,将排骨连汤倒入!用小火6869煨至汤尽时!放入酱瓜、香油!颠翻均匀,   61.炖鲫鱼   原料:鲫鱼。大萝卜!调料:绍酒三分,味素五分!鲜汤一斤、精盐,香油,香菜、香醋!胡椒粉适量,   制法:(1)去掉鱼鳃,内脏洗净、鱼的两面切上十花刀。用开水烫一下?萝卜切丝、用凉水泡一会!(2)勺内加一两半油!烧热后放葱。姜!绍酒、精盐,鲜汤!调好口味!放鱼2031和萝卜丝,烧开后慢火炖烂,当勺内剩一碗汤时、加香油。香菜、香醋。胡椒粉,味素即可,   特点:色泽乳白。味香汁浓!,

梦到好饭菜都被人家抢光了,有好心人叫我吃

  预示着近期会有人不怀好意地强迫或建议你去做某事,让你感到意外。只要你能把持住自己就不会上当,!

做梦梦到拿着冥币去饭店打包,然后找的钱也是冥币,有什么含义吗

  有血光之灾~有可能致命、没事对着镜子打自己鼻子一拳,最好出血~跪下磕三个头?!

梦见吃酒席打包

梦到吃酒席打包:运势一般、耐得住性子做想做的事情,光说不做最后就会徒劳无功!

女人梦到吃酒席打包:运势不佳。心里有强烈的购买欲望。满足现实生活中的美!钱财方面不控制,后期很紧张,

未婚者梦到吃酒席打包:爱情运势不错,记得一定要好好的把握、加上平时的包容,1070感觉有助于感情的稳定?

投资者梦到吃酒席打包:运势不错!无意间听到小消息带来财运,把握住机会、避免钱财上的流失,

工薪族梦到吃酒席打包:运势不错!工作上的业务联系繁忙。人际关系沟通变3841得重要?记得不可以感情用事,

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