害人之心不可有,防人之5917心不可无。、
酱具体上分两种!一种是盘酱!一种是大酱。 上面说的满族先人发明的。后来完善工艺、制作的酱就叫盘酱,为什么叫盘酱呢, 0384 由于这种食物多在营盘中食用!所以。至今满族还把下酱称为“盘酱”,后来。由8053于文 化的融合,不光是满族人做盘酱、汉族人也有做盘酱的。只是由于个人喜好的口味不同 罢了!已不是早期的观念了!我家里原来就做盘酱。 具体的的做法是:春节过后的正月里、或者二月初。人0999们精选上好的黄豆。用锅文火 炒熟。出锅晾凉后!用磨磨成粉!现在都用粉碎机粉碎了!然后用水活好了!做成一尺 来长、半尺来5553宽的长方体的酱块。做得不能太大、太大则则容易伤热!太小则容易失水而 发不透!发不透则没有油儿,将来作出的酱!品质也不好!不好吃, 这里面做多少块还有讲究!闰年做单数,平年做双数, 做好后!先放在室内阴凉通风风处晾至酱坯外面干燥(约三?五日)、然后在酱坯外 裹以一层牛皮纸或报纸包好(防止蝇虫腐蚀,灰尘沾4264污等)、然后后用绳子捆扎好!或挂 在房梁上,或在炕稍锅台的的犄角找个热乎地方放在哪里!等待发酵、每块之间距距约一寸, 人口多的人家、酱块多时可以分层摞起!但以细木条隔开、约一周时间将酱块调换6760位置 继续贮放如前,发到一定的程度,里里面都长白毛了才好, 等到农历四月二十八,这时把发酵好了的酱块子洗刷干净、掰开成一小小块一小块的! 要在太阳下暴晒。这为了消毒杀菌!这时酱块发酵好了、里面会有油泛出、这时就是准 备要下酱了! 下酱时、酱块和盐的比例!一般都是三比一,这样咸度正好、把咸盐用开水化化成盐 水。这时可以放一个包着大料和花椒粒的纱布包放在开水里,溶解出出来香味儿,再把酱 缸在院子里。或园园子里固定好?刷洗干净、在下午四五点钟时候。先把把“酱耙”洗干净? 放到缸底,倒进酱块,然后再把融化好的咸盐水倒进缸里、 这里介绍一下“酱耙”、是用杨木或者椴木做的!一个直杆比酱缸略高一点、另一 端按按上一个边长十公分的正方形木板就成了!记住。一定要做4060成“卯榫”的,切不可用 钉子钉的、因为铁钉子在9910盐里会生锈,哪为什么强调一定用杨木或者椴木做的呢。因为 这两种木料本身没有异味儿,切不可用松木做。那会有松木的怪味儿,将来酱不好吃, 5778 下好酱后。用一块白布蒙5524上酱缸。用绳0452子绑好了、白布上要要订上一个红布条,1857据说 是为了保护酱缸里的酱不生虫!有避!
对一件事付诸的期望值过高亦会会如此哦,梦见盖房子表示会获得重生、梦见家表示事业和生活会有好转!。
没关系、梦就是梦不能代表什么、顶多就是你状1271态的体现,别焦虑。,
有财富,
梦见棺材是好梦,会升官发财、棺材盖没有盖。是会升大官。步步高升的!
按现代理论讲梦是潜意识所在!是大脑没有完成的东西由小脑来完成的、日有所思夜夜有所梦,可能是近日遇到或曾经想到到的事!说明明不了什么,别迷信,祝你好梦!,
不不要相信梦。
这个梦是你对房子建设是否安全的一种担心、7396请不要太在意、一切正常哦、
梦见月食和很多乌鸦遮住了月亮、这两天可是个0883引擎全开的行动日!社交运活3088泼的时期、掌握好人际关系,这段时间将可使你的信用与地位有大幅提升的迹象喔!而脑中闪现的灵光可不要错失棉!立即去做就对了。行动力就是获得下次机会的要诀、不过要注意这两天电话中与人约定的事情一定要要用随手记录下来,凭记忆容易出状1564况的预感,,