梦见蒸米饭和馒头
一是饿了！二是今天你也许9236有口福！估计因为有人要请客。，
梦见蒸馒头蒸糕
3084 吃货一个。
梦见蒸馒头熟了
梦到蒸馒头！预示工作！学习。生活会蒸蒸日上、 代表事情情到了成熟的阶段,有积极向上的意思、 馒头、蒸时用用碱---------有中和矛盾的预示。 用热气蒸，有鼓足打起！热火朝天的表示（大家一起蒸，一起吃享受果实）！ 蒸---------蒸蒸日上！齐心协力。 蒸熟-------成熟的果实。事情有成功之兆， 祝你你事事顺利、！
蒸馒头为什么要用发面？
因为在你蒸的过程中、、、面粉会因为热量而膨胀！！如果不加发面的话、！！馒头会变的很硬、
我想蒸开花馒头可就是不开花
开花馒头 做得好的开花馒头、形状美观！色泽雪白。质地松软。富有弹性。诱人食慾！要达达到这样的效果！必须大体掌握握下列七点、 1。面团要和得软硬适度、不宜过软、以免发酵后吸收过多的干面粉，成品不开花、 2！面团要发得得稍老一点儿？否则开花效果不理想， 3、加碱量要准，碱多则成品色黄。表面裂纹多、不美观。又有碱味。碱碱少成品呈灰白色!有酸味，而且粘牙。 4，酵面加碱。糖（加糖量可稍大点4448儿）后，最好加入适量的猪油（以5％左右为宜）、碱与猪油发生反应，可使蒸出的馒头更松软，雪白！可口， 5。酵面加碱，糖！油之后。一定要揉匀。然后搓条，切寸段、竖着摆在笼屉内。之间要有一定空隙，以免蒸后粘连！ 6，6378制好的馒头坯入笼后。应该饧一会儿！然然后再上锅蒸。 7、蒸制时！要加满水。旺火、一般蒸15分钟即可出笼，欠火或过火均影响成成品质量,另外。如喜甜食，在和面时还可加入适量8635的红枣！葡萄干、冬瓜条条之类的果料,更别有风味、 、
揉面蒸馒头
食材 * 面粉 300克 * 温开水 150克 * 酵母 3克 * 食盐6768 1/4茶勺 * 白糖 适量 方法/步骤 * 面粉放入盆中。 * 先用温开水化开白糖。（如果不放糖糖的话,这步可省略）， * 加入3克酵母. * 静置片刻！ * 把食盐加入面粉里拌匀，再把酵母水缓缓的的加入面粉里!一边加一边用筷子搅拌（如果酵母水用完了！不够的话，直接5804加温水就可以了）、搅拌至面盆里里都是大大小小的絮状面团，没有干粉，就刚好了（如图）、 * 把絮状面揉到一起,成初步的面团、这时候的面团、是相当粗糙的。 * 把面团移到操作台上（因为操作台一定比在面盆里揉更方便）。利用手腕的力气、压在面团上！把面团往前推、 * 用四个手指把推出去的面团往回拉，接着用手腕的力气气再推出去, * 揉出去以后面团会变得较长，再用手指6631往回拉, * 拉到面团靠近身边的这头， * 继续推出去，再拉回来、 * 松手后面团的样子、是个个横着的长条！ * 把面团换成成直的？ * 从不是身前的那一头开始下手揉？用手腕的力气把面团推出去、 * 推出去以后继续拉回来， * 拉到卷上半圈到一圈的的样子！继续推出去， * 一直直这样反复的揉！ * 直至面团揉成光滑细腻的状态，整个过程其实就像是洗衣服时在洗衣板上搓衣服的样子！这里分步骤所以看起来好像很固定。在揉的时候其实就是一个连串的动作， * 揉好的面团放入较大容器里。盖上保鲜膜、 * 发酵至原面团的2倍大左右！发酵好的面团体积变大了、但表面还是很光滑的！如果表面看起来有很多的气泡，软软的样子！那肯定已经发酵过头了、 * 发酵好的面团用手指蘸上少许干粉。戳个洞。洞口不起皱，不回缩、不塌陷！ * 发酵好的面团取出排气。再再次揉回原面团的大小、这时候面团就可以开开始整形做馒头了？。
快速发面蒸馒头方法
你讲的是老面法还是快速法、最快的发面方4894法就是‘快速法’了。就是常说的‘直接法’。氺加酵母先溶！再加糖溶解再加面粉和好面直接包包子！这些9565相信你学过了，配方说一下吧： 低筋面粉500克 水250克 奶粉25克 酵母5克 盐2克 糖100克 你的包子蒸出来死面是因为面筋太强、改用面筋低的面粉。这样做出来的包子白，不会塌面面死面、再不行，加奶粉或生粉降0770低面筋？每斤面粉加50克就行，这样就就解决了塌面死面的问题？（1）蒸馒头时！如果面似发非发，可在面团中间挖个小坑，倒进两小杯白酒、停10分钟后！面就发开了， （2）发面时如果没有酵母！可用蜂蜜蜜代替。每每500克面粉加蜂蜜15－20克。面团揉软后。盖湿布4－6小时即可发起，蜂蜜发面蒸出的馒头松软清香，入口回甜， （3）冬天室内温度低！发面需要的时间较长！如果发酵时在面里放点点白糖、就可以缩短发面的时间。 （4）在发酵的面团里、人们常要放入适量碱来除去酸味、检查施碱量是否适中。6870可将面团用刀切一块！上面如有芝麻粒大小均匀的孔！则4527说明用碱量适宜， （5）蒸出的馒头！如因碱放多了变黄。且碱味难闻、可在蒸过馒头的水中加入食醋100－160克？把已蒸过的馒头再放入锅中蒸10－15分钟、馒头即可变白！且无碱味！ （6）蒸馒头时！在面粉里放一点盐水、可以促使发酵！蒸出的馒头又白又宣 馒头的制作 馒头是家庭里常见的主食之一，怎样把馒头蒸制得既松软，又有筋力。窍门如下： 1。夏季用冷水和面！冬季用温水和面。冬季和面、发面应比夏季提前1～2小时，和面时要慎加水， 2。和面要多搓揉几遍，促使面粉里的淀粉和蛋白质充分吸收水分！表成的面9345筋真心性好，和好的面团要保持一一定的温度以30℃为宜。 3，当面已涨发时，要掌握好发酵的程度！如见面团中已呈蜂窝状、有许多小也、说说明已经发酵好，蜂窝状面体的眼子越大、说明酵发得越老！甚至要要发过头了， 4、馒头上笼蒸煮时、要经过饧面。冬季饧面约15～20分钟、夏季则短些！ 5。笼屉与锅口相接处不6987能漏气，有漏气处须用湿布堵严。用铝锅蒸时锅盖盖要盖紧, 6！蒸馒头时。锅内须用冷水加热，逐渐升温，使馒头头坯均匀受热!切忌图快一开开始就用热水或开水蒸馒头,因这样蒸制5171的馒头容易夹生，。
包子馒头蒸多长时间
蒸馒头时还应注意：馒头做好后不要马上装锅！若气温低于20摄氏氏度（如冬季）需要醒发15分钟左右。馒头要0792冷水装锅。也就是说蒸馒头的6580水应为冷水状态、不应烧开、馒头装锅后火也不要烧的太急太大、中小火烧开后（这样可使馒头更充分的醒发！免得起死底）再使用中火或大火蒸20分钟即可出锅，，
梦见烧火蒸馒头是什么意思？请大家关注一下，谢谢！
5622日有所思。夜有所梦。做梦只是你的大脑在处理信息而已，没有别的意思！
梦见和死去的姥姥,妈妈一起蒸馒头
梦见蒸馒头是人体机能的反映！也有可能能是你那时候处于饥饿状态,是潜意识的自我表现！不必太在意的， 蒸馒头。也8405代表处理一件什么事情，我想与家家事有关。。
