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各种味道的熟花生的做法?

  花生的多种做法。,,   如何炸花生米好吃   炸前、先用8699水将花生米泡涨后。再入油锅炸。油量以没过花生米为宜、炸至快硬时,改用文火。炸脆后5072捞出放入少量白糖和食盐、喷上适量白酒拌匀,这样不仅可保持咸甜脆香。而且数日不发软!   如何炒花生米好吃   油炒花生米要炒得香、酥!脆且口感好!有韧9188性的技巧!   材料:颗粒较小的花生米,炒出来的感觉较香   作法:   1.将要炒的花生米倒入漏篮中用温水轻微均匀的冲洗一遍。目的是将花生米打湿、用手左右晃动让水从漏篮中流出并沥干花生米表面水分?   2.用小至中的火起油锅?油可不必太多、不需等油烧热!直接将漏篮中的花生米倒入油锅中,用锅铲不停的均匀翻炒?刚1613入锅的花生米是湿的。随着油温的增加水分会逐渐发散!翻炒的手感会由阻涩渐转为润滑。这时在锅3683中滴几滴香醋,再不停翻炒!待花生米表皮开始变黄后将火熄灭!利用余热继续翻炒、温度下降后即可盛出。盐或糖在装盘前后加入均可!   3.过程中的火候不可太大?中火最宜、再不停翻炒!否则内外受热不均。容易外焦内生。   五香花生的做法   特点:   滋味鲜美,原味醇香   材料:花生仁150克!白糖!精盐,五香粉   制法:   1.花生仁放碗中。倒入沸水泡焖片刻!剥去外衣、投三成热油锅中慢慢炸至松脆捞起待用。   2.待花生仁冷却后、将炒锅置小火上,放白糖50克。精盐。五香粉!待糖化后炒匀!将花生仁倒入,使糖包裹住花生仁并炒干、将锅端离火口。装盘即成.     煮五香花生   原料:带壳花生500克!花椒2.5克。八角,茴香各2.5克。桂皮2小片,大蒜4瓣。盐适量,   制法:(1)把花生洗净,将每个花生尖捏开一个小口、放入盆内。加入盐,花椒,八角,茴香,桂皮,适量水(水量浸没花生为度)!(2)剥去蒜皮。洗净,拍碎,放入泡花生的缸中充分搅拌、使盐溶化、浸泡一昼夜,(3)将花生连同盐水!香料一起倒入锅中、置旺火上煮开,改用中小火煮30分钟,(4)将煮好的花生捞出,控4955干水分晾凉,放太阳下摊晒至七八成干。即可装盘,   五香茶花生   原料    茶叶15克 带壳花生500克 盐15克   五香粉﹑鸡精﹑葱段﹑姜块﹑大料各适量   制法   (1)将花生上面的泥洗净﹐放入锅中加水适量﹐并投入其余配料。   (2)先用大火煮开﹐然后转用细火焖熟至酥烂即成!   南乳花生(李禧记食品店制作)   用料:花生仁1斤!南乳1.5块!食盐5钱、八角5钱。甘草3钱!   制法:先把花生除壳并精选!接着把花生仁煮至七成熟,放入用八角。甘草熬成的水中焗制而成。   鱼花生   小鱼干,先泡!去咸味儿!然后捞出控干,   花生。用油炸过,剥去花生红皮。   油3269锅烧热!下一部分小鱼干(不要太多)、半煎半炸至熟!同样的方法做完剩余的、   锅里留低油,炸干辣椒几个(视辣度而定)。爆姜葱蒜末(丝也成)放炸好的小鱼干!加盐(如果不咸的话)!酱油,料酒、糖(多)、焖到汁被小鱼吸干,加花生!味精出锅!   糖衣花生仁   用料:   白糖、纯净水和炒好。去了皮的花生仁,   制法:   做糖衣花生仁时、要先按照1/4的比例稀释白糖   注意:这里糖是4,水是1。然后把透明无色的糖水放到一个小而坚硬的锅里!放在火上加热,呈透明的金黄色后!往里面撒上花生仁,让花生仁全部粘上糖水,再用勺子挖出镀了糖水的花生仁放在锡纸上晾干?   花生米茶   材料:糙米2匙花生米2匙调味料:冰糖1碗   作法:   1)先将糙米浸泡8小时后,连同花生米,用果汁机打成糙米花生浆备用、   2)锅中放入6碗的清水煮滚后、再将糙米花生浆倒入锅中!在倒入同时、并用汤杓慢慢搅拌均匀,起锅前放9824入冰糖拌匀即可!   老醋花生米   主料:花生米   辅料:生菜,香干   调料:香醋(镇江)!白糖!香油、酱油、小葱   制作方法:   1!将3211花生米油炸熟、   2,将生菜洗净切丝,香干切丁,小葱切末!   3。取一器皿1887放入香醋!白糖、香油、酱油!小葱搅匀调成汁待用,   4、取一个喇叭形的碗,生菜丝。香干丁垫底!放上炸好的花生米!在倒入调好的汁拌9663均匀即可食用、   特点:爽,脆可口。   苔菜花生   特点:色泽红亮。口感香松酥口、   原料:花生150g,苔菜25g!    调料:食油?白糖各适量,   做法:   1.花生入油锅中炸至色泽红亮时取出、   2.苔菜用油炸成松酥时取出!撒上白糖少许,   3.装盆时苔菜垫底,放1162上花生即成,   喜欢它的清香味和脆生生的口感!更喜欢它超级丰富的营养!但长期以来。我们往往只用水煮或油炸的方式简单地对待它!想让它焕发出全新光彩。让自己的胃口得到更大的满足吗、这里花生的8个新欢为你带来连连惊喜。   爱它的4大理由   1.花生营养成分丰富而且全面!含有脂肪、氨基酸,卵磷脂!淀粉,维生素及多种微量元素等!其中蛋白质含量不亚于鸡蛋。牛奶。且容易被人体吸收!有“植物肉”,“绿色牛乳”之称!   2.花生所含的脂溶性维生素E与生育能力和长寿关系密切!所含维生素K有保护4437血管壁和止血等作用!   3.花生中有一种生物活性很强的天然多酚类物质、可以预防肿瘤类疾病。也可以降低血小板聚集,预防和治疗动脉粥样硬化!心脑血管疾病、   4.花生还有很高的养生价值、2022《本草纲目》记载:“花生悦脾和胃?润肺化痰,滋养补气。清咽止痒”!   ☆黄金花生球   特点:颜色金黄。味道浓郁!   备料时间:13分钟   烹调时间:3分钟   原料:花生。鸡茸!鸡蛋,    调料:淀粉!盐。鸡粉。姜汁、料酒、蛋清。   做法:   1.花生去皮碾碎待用!   2.鸡茸放少量盐!姜汁!料酒,鸡粉调匀。再用蛋清!淀粉上劲。挤成丸子状,   3.在丸子最外层滚上花生碎。    4.锅中放油?四五成热时放入粘有花生碎的丸子!炸至金黄色即可。   厨师提示:炸丸子时要多放油!油温适中最好。   ☆花生炒双素   特点:色彩缤纷,鲜嫩脆爽,   备料时间:7分钟   烹调时间:3分钟   原料:花生。蒜苗!袋装竹笋,小红椒。   调料:盐。鸡粉!料酒、胡椒粉、香油,白糖!淀粉,   做法:   1.将带皮花生米炸熟、   2.蒜苗!竹笋。小红椒洗净斜切成小段!   3.锅中放油!放入蒜苗。竹笋。小红椒和适量调料煸炒、   4.炒熟后!放入炸熟的花生米!勾薄芡即可! 8966  厨师提示:竹笋可提前氽水!水中加少量白糖去其苦味   花生炒素螺肉   特点:魔芋粉做成的3580素螺肉、外形口感都与真螺肉相仿。   备料时间:5分钟   烹调时间:3分钟   原料:花生!袋装素螺肉!   调料:盐,鸡粉。味精!淀粉!   做法:   1.花生用开水浸泡一会儿去皮!然后用油炸熟。   2.素螺肉氽水备用,   3.锅中放少许油。放入素螺肉及炸好的花生一起煸炒,   4.加适量盐、鸡粉!味精调味!最后勾薄芡即可、   厨师2130提示:素螺肉煸炒时间不宜过长、否则会破坏6484其营养成分,   糖煮花生红枣   ☆糖煮花生红枣   特点:甜而不腻、有一定的补血作用、   备料时间:3分钟   烹调时间:25分钟   原料:花生、红枣、   调料:白糖?蜂蜜!   做法:   1.花生煮熟去皮,红枣洗净、    2.锅中放水,加入糖!将花生与红枣一同焖煮、   3.约20分钟后收汁!收汁前加入适量蜂蜜!盛入器皿中即可。   厨师提示:煮的过程中先大火   后小火、糖水出锅前可放入少量淀粉勾芡。   ☆地鳖焖花生   特点:蛋白质含量高。营养成分易被人体吸收!   备料时间:12分钟   烹调时间:5分钟   原料:花生,地鳖。鸡蛋、   调料:盐!味精,料酒、淀粉。葱花、   做法:   1.花生煮熟去皮、地鳖用8842油炸好?   2.鸡蛋煮熟去黄留蛋白并切成橘子瓣形、   3.锅中放少许油!放入炸好的地鳖及熟花生翻炒8040后加水?放适量盐。味精!料酒稍焖一会!   4.最后勾薄芡、淋少许明油、再撒上葱花即可、   厨师提示:炸地鳖时油八成热为宜,稍炸片刻即可,   ☆花生煮蛏子   特点:味道鲜美。尤其2944适合品汤?   备料时间:10分钟   烹调时间:3分钟   原料:花生、蛏子、胡萝卜!   调料:盐、鸡粉、料酒,葱!姜,   做法:   1.蛏子放入清水中令其吐沙、然后焯水并去掉沙包!   2.胡萝卜洗净去皮切条焯水,花生去皮待用!   3.锅中1145放油先将葱姜炒香,再加入清汤!将胡萝卜条,花生煮至九成熟!   4.最后放入蛏子、加调味料稍煮片刻即可、   厨师提示:蛏子焯水时间不宜过长,   ☆花生拌鱼皮   特点:滋味丰富、是一道很好的开胃菜!   备料时间:20分钟   烹调时间:3分钟   原料:带皮花生、鱼皮!   调料:盐、鸡粉,料酒,糖、味精。麻油,红油。镇江陈醋!姜片,葱块!八角,尖辣椒、   做法:   1.将带皮花生米用盐、八角。尖辣椒、姜片,葱块煮熟、   2.鱼皮用温水泡开?   3.将入味的花生和泡好的鱼皮用少量盐,鸡粉、料酒。糖,味精、麻油,红油。镇江陈醋拌匀即可。   厨师提示:市场7341上买回的鱼皮是熟的,不能用开水煮、也不可用油炸!   花生水果沙拉   特点:口感清爽。水果与花生的味道相互呼应。   备料时间:5分钟   烹调时间:3分钟   原料:花生,西瓜!葡萄、苹果。香蕉、   调料:沙拉酱!   做法:   1.花生煮熟去皮?葡萄洗净!   2.西瓜、苹果!香蕉洗净去皮切小块!   3.用沙拉酱将所有原料拌匀即可。   厨师提示:沙拉酱根据个人口味酌量添加!   五香花生米   1、在建筑工地搞一塑料袋粗沙子回来。用筛子将过于细小的沙粒筛掉!理想的是大米那样粗细的沙子!反复用水洗净后晒干晒透。   2!将1610花生米洗净?置于加有适量盐和你喜欢的五香调味品(我就放大料和很少量花椒)的温热水中浸泡10分钟左右!水面没过即可!捞起晾干晾透。   3!将沙子倒入铁锅内、再加入体积相当于沙子二分之一左右的花生米。以稍小的中火不停地翻炒!待水蒸汽干后适当加大一点火力!投入少量大料和盐!再不停地翻动,炒到出香花生米微黄之际关火!继续翻炒至微热、用筛子筛去盐和调料即可。   这里用沙子的原理跟糖炒栗子一样!具有传热介质的作用。目的是使颗粒状的花生米均匀受热、避免局部炒焦?如果没有沙子用粗粒盐也很好。效果完全一样!只是要格外注意各种用料不要受潮。特别是花生米要干透、   自炒的五香花生米酥脆!香甜、干净,卫生、远离一9459切不良添加成分,如果用盐粒的话!不比做菜更麻烦。   沙子和盐粒都不宜太细、粘在花生米皮上不容易弄下来。太粗了容易局部炒焦!外边卖的糖炒栗子表面上小块小块的焦状物就是沙子太粗所致。粗沙炒的时间短!出活儿。   如果用糖精水(加很少一点盐)泡花生米。炒出来的就是所谓的“奶油花生米”!少量食用糖精应无大碍!市售用的也是糖精,   用这种方法还可以自制很多炒货,例如栗子,瓜子、生腰果。受潮皮了的炒货经这样处理后能够恢复酥脆性,   炒完后的沙子或盐要用密闭容器装好!可以长期使使用下去,这种炒法很毁锅!除铝锅外,只要不漏的旧炒锅就行。   花生牛扎糖   小时候有很多好吃的东西现在虽然也买的到可是味道都不对了。不知是好吃的太多了,还是却实做的不如从前了、花生牛扎糖也是小时候爱吃的可是现在买不过正宗的了,很长时间没吃过了!那天看到这个糖的做法马上收藏起来想做做试试看能否找回小时候的感觉!   [原料]白色棉花糖(香草口味)100克奶粉100克去皮熟花生(分两瓣)80克糖粉适量   [做法]1!棉花糖放器皿中微波炉高温转40秒使其软化取出搅拌、   2!加入奶粉搅拌,如果变硬可以再转40秒,   3,放入花生米拌匀;   4、把揉匀的胚子放在两层保鲜膜中间,用擀面棍擀成厚长方形!然后放在冰箱冷藏2-3小时!   5。等糖块变硬后取出用据齿刀切成小块粘上糖粉(防2106粘)即成?   看上去很不错吧。吃起来味道也非常棒!浓浓的奶味再加上花生的香味真的和小时候吃的一样、   小贴士:1、要趁热搅拌一开始太烫可用橡皮刀拌,不过太粘不太好拌、稍稍冷了就可以用手去揉,最好手上扑点奶粉或糖粉可以防粘,拌拌6434就不太粘手了?。

梦见吃熟花生 ?????

  不是生孩子的事情啦,这是关于工作的梦     花生,象征的是财富,表扬,奖励   教室,代表的是一个学习过程,你在工作中学习经验,并且吃到花生,3481花生就指收获,是老板给的,因为他教会了你一些事情,你从他那得到好处   你喜欢吃,代表你好学,对老板分配的事物乐于接受,吸收   等他们走了再吃,说明你不好意思再众人面前展示自己的渴望与热情(工作方面   而是偷偷进步!

梦见吃熟花生

梦到吃熟花生、预示着最近你的知名度会增加。是吉兆、

未婚者梦到吃熟花生、预示着你最近的态度比较务实!情侣之2722间的感情能否升温?

已婚女人梦到吃花生。预示着近期可能会怀孕!

商人梦到吃熟花生!预示着你近期会通过隐蔽的手段发财、而且你也接受了自己现在的性格!比较倾向于沉9814稳和内敛、这对你在商业上发展很有帮助,

梦到吃熟花生的相关内容:

梦到煮花生。运势不佳。好像自己需要依靠别人施舍、生活过的非常的艰苦!这样也不是长久之计、

梦到吃花生糖!预示着你的知名度会增加!是吉兆,

梦到满地花生:代表能得到幸福。因为花生代表了收敛和不张扬!

梦到吃熟花生的网友梦例:

网友梦境:吃花生

周公解梦:梦到花生,代表能得到幸福,因为花生代表了4683收敛和不张扬,

梦到吃花生。会通过隐蔽的手段发财。

梦到水库捞出熟鱼

  鱼可以象征精神或经济上的收获、梦见捞鱼!预设着生活无忧无虑、女性梦到捞鱼!可能会怀孕并生一个男孩!年轻人梦到捞鱼、会很快0158找到意中人,商人梦见捞鱼、会很快找到赚钱的新项目!。

梦到一大车花生

  使劲吃啊。。

做梦梦到吃花生什么意思

  花生为多子的意思、楼上正解!

做梦梦到在坟地有花生

  梦到坟地。有财运,花生!有作为。

梦到从土地里抛花生是是什么意思

  梦见从土地里抛花生意味着:   这两天的你有著强势的主角运!顾虑太多不好说出口的事情,这两天很有大胆的本钱!有什麽个人主张大方说出来!人气支持著你说起话来也比平常大声。还有受到长辈等有力人物的提携照顾、困8150难问题将得以解决的暗示、而0866联络运也不错,不论是年末的感谢传达或是恭贺新年都可好好利用喔!0454尤其是与国外的联络,吉!花生等硬果类、让人气魄硬起来!     梦见从土地里抛花生的吉凶:   欣庆果能成功顺调。容易发展达到目的!亦能成富、成贵。唯在幼少年期之境遇不稳安而较多变化!若为9916凶数尤其以幼少年期间!恐有胃肠疾患8340及遭崩塌或坠落物所伤之虑、 【中吉】切勿当真!不能相信迷信、、

梦到没有熟的桃子代表什么?

  听过投桃报李吗,爱情来了,如果有一天你喜欢的人送你一个桃子,一定要还给他9047一个李子,表示接受爱情,

梦到邻居送了好多刚收获的花生

  梦见别人给了很多花生意味着:   对弱小的东西有保护的情绪呢。培育小植物,呵护小动物,照料小孩子。在这个过程中你感觉到自己的心灵也变得温润起来呢、4163饮食会比较注重营养。脸色也会变得红润起来了,      梦见别人给了很多花生的吉凶:   有父祖余德所荫益。或由长2062辈爱护栽培?易向上发展。境遇安泰,虽无惊人成就!但可平顺而逐渐伸展。欣庆幸福长寿之兆,【大吉昌】,


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