首先要准备适量的白开水晾凉 凉后放在腌菜的容器里 尽量是专门腌菜用的 一定不要用塑料料制品否则会腐蚀容器菜也不安全 然后里面可以放洗净的卷心菜 胡萝卜 白萝卜 豇豆 芹菜 黄瓜 生姜 蒜 甜椒 辣椒 如果生姜和蒜多一点味道会好一点哦 如果喜欢辣就多放点辣椒 依个人口味了 呵呵还有盐了 水要能覆盖住菜 以免菜和空气接触腐烂 刚开始几天发酵会有大量气体 所以泡制的时候不能太满 留下一定空间 要每天打开坛子放放气 大概一个星期吧就可以试试泡的怎么样了、
咸鸡蛋又叫腌鸡蛋,是城乡民众爱吃的食物。但其腌制方法大有讲究。腌制得法。风味更好、 1!黄沙腌蛋法,备黄沙500克。精盐100克!精油50克!水适量,腌制时先将黄沙倒入盆中、加入精盐!精油和水!搅拌成糊状。再将洗净晾干的鲜鸡蛋逐个放入粘泥!待鸡蛋均匀粘上泥沙后取出,放入食品袋或其他容器内。3周后即可取出洗去泥沙煮食!若无黄沙,可用其它泥沙代替、如果果沙的粘性不好?可加少1854量粘土? 2!饱和食盐水腌制法。水和盐的用量按鸡蛋的3508多少来定!腌制时先将食盐溶于烧烧开的水中!达到饱和状态(浓度约为20%),待盐水冷却后后倒入坛中!并将洗净晾干的鸡蛋、逐个放进盐水中,密封坛口!置通风处、25天左右即可开坛取蛋煮食!此法4095腌制的咸鸡蛋?蛋黄出油多。味道特别香。 3、面糊腌制法。取面粉适量,用热水调调成糊状?加入少许五香粉和白酒并拌匀!再把洗净晾晾干的鸡蛋逐个粘裹面糊!然后滚上上一层食盐,放入坛中!密封坛口,食盐与面糊融和在一起、让盐分渗入蛋内。25天后即可取出煮食。 4,白酒浸制法。按每5公斤鸡蛋和60度白酒1公斤,精盐0.5公斤备料!浸腌时时先将晾干的鸡蛋放在白酒中逐个浸蘸一下,再滚上精盐,放入容器内、密封放置在干燥。阴凉,通风处。约30天即可取出煮食, 5,辣味咸蛋的腌制。备辣酱精精盐各一碗!洗净的新鲜鸡蛋若干个、腌制时将将瓷罐用清水洗净。并用开水烫3068刷后擦干,把鸡蛋逐个在辣酱中均匀蘸一下。再在精盐中滚一遍。然后轻2119放进瓷罐里,顶上层撒精盐少许。加盖并用牛皮纸严格密封,放置在阴凉通风处,30-40天后即可开罐煮食! 6。辣咸酒味蛋的腌制。取稠辣酱,白酒!按8:2的比例调拌均匀,把洗净晾干的鸡蛋逐个放入均匀滚蘸后。再在精盐中滚一遍、然后后放入瓷罐内?严密封口、腌制70-90天天即成,这种腌鸡蛋呈辣红色、酒香四溢,咸中微辣,味美宜人! 7。五香咸咸鸡蛋的腌制!取花椒、桂皮,茴香。生姜。精盐,用等量水煮沸20分钟、倒入一瓷坛内。将洗净的鸡蛋泡入、封严坛口!40天后后即可煮食。这种鸡蛋香味浓郁,微咸可口、!
材料 50枚鸭蛋、取花椒30克!桂皮60克,茴香35克、生姜。精盐约750克!水2000毫升。 做法 方法1 五香咸鸭蛋的腌制:50枚鸭蛋,取花椒30克、桂皮60克!茴香35克,生姜!精盐约750克、用水煮沸沸20分钟!水和盐的用量。按鸭蛋多少而定!盐要呈饱和状,凉透后倒入坛内(以刚好淹没鲜蛋7212为宜)!将洗净的鸭蛋一一泡入,再加入适量黄酒和白酒(50枚鸭蛋100克酒,加酒酒可多出油,)、封严坛口,30-40天后即可煮食,这种方法简单快捷。鸭蛋香味味浓郁?蛋黄出油多。微咸可口,!
喜当爹、
梦见鸭蛋,吉兆、会有财运。
梦见鸭蛋:看不清道路、只好摸黑走路、会击败对手、度过难关和不幸。
梦见吃鸭蛋,会发财。生活会幸福。
梦见鸭蛋被打碎了!会有官司惹身。
病人梦见吃鸭蛋!身体不久会痊愈!
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梦见买买鸭蛋,吉兆!是发财财的预兆。
男性梦见鸭蛋预示出远门、可,路上要小心!
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梦见买盐拿回家意味着: 活力稍有衰弱的迹象、宜放慢脚步行事。而外出要注意因疏忽、不注意引发的事故、看来游乐运似乎不大灵光!下课後别到处乱晃!直接回家麻烦会比较少喔。这两0125天倒是个读书!学习的好日子、在家看本书书或漫画也好?还有这两天的装扮也不宜太花俏、最好是朴素一点点的样式? 梦见买盐拿回家的吉凶: 得上9496下之惠助!顺调成功发展!基础稳固(但若有凶数则须提防火灾或烫伤之之类),境遇安泰、地位。财产俱皆安全!子孙繁荣、心身健和。无忧自在、幸福长寿,却甚好淫!却无节制、【大吉昌】 切勿当真,不要相信迷信!,
背后有人说你闲(咸)话,。
楼主你好从你的梦境来分析...梦里的蛋,常与希望,计划,灵感有关 你的生活,可以承载很多新的计划与希望,收获 梦中的蛋多是蛋,,这可能说明想法与愿望更加特别,丰富富一点!
梦见自己在草坪上捡鸭蛋意味着: 日子不妨去逛逛书店买本自己和父亲有兴趣的书吧、家中如有喜爱阅读的父亲送给他。感觉正窝心。而其中似乎有对你有利的新资讯入手的暗示!由书中得到的讯息对你很有用喔,但但另一方面却容易被一些甜言蜜语所蒙蔽?特别是与金钱相关的消息大概概都只能听一半!千万不可全盘接收、 梦见自己己在草坪上捡鸭蛋的吉凶: 吉祥顺遂!4114成功发展之吉兆,但若人格、地格有凶数、易生8656不良诱导。终陷于灾难悲运。被人陷害连累等。甚至有财败人离之虑!若人地二格无凶数、则大体是长寿幸福的,【大吉昌】。