蒸馒头用什么水和面
1）蒸馒头时！如果面似发发非发？可在面团中间挖个小坑，倒进两小杯杯白酒、停10分钟后，面就发开了， （2）发面时如果没有酵母！可用蜂蜜代替。每500克面粉加蜂蜜15－20克，面团揉软后，盖湿布4－6小时即可发起、蜂蜜发面蒸出的馒头松松软清香！入口回甜、 （3）冬天室内温度低。发面需要的时间较长。如果发酵时在面里放点白糖，就可以缩短发面3351的时间, （4）在发酵的面团里，人们常要放入适量碱来除去酸味，检检查施碱量是否适中!可将面团用刀切一块！上面如有芝麻粒大小均匀的孔、则说明用碱量适宜， （5））蒸出的馒头？如因碱放多多了变黄？且碱味难闻、可在蒸过馒头的水中加入食醋100－160克！把已蒸过的馒头再放入锅中蒸10－15分钟！馒头即可变白，且无碱味！ （64635）蒸馒头时。在面粉里放一点盐水。可可以促使发酵！蒸出的的馒头又白又宣！ 馒头的制作方法 馒头是家庭里常见0606的主食之一，怎样把馒头蒸制得既松软、又有筋力！窍门如下： 1，夏季用冷水水和面？冬季用温水和面。冬季和面，发面4254应比夏季提前1～2小时！和面时要慎加水、 2，和面要多搓揉几遍，促使面粉里的淀粉和蛋白质充分吸收水分。表成的面筋真心性好。和好的面团要保持8703一定的温度以30℃为宜。 3！7854当面已涨发时!要要掌握好发酵的程度、如见面团中已呈蜂窝状。有许多小眼！说明已经发酵好！蜂窝状面体的眼子越大、说明酵发得越老！甚至要发过头了、 4。馒头上笼蒸煮时、要经过饧面！冬季饧面面约15～20他钟。夏季则短些，馒头上笼时。锅内的水必须大开。10分钟要见大气! 5，笼屉与锅口相接处不能漏气、有漏气处须用湿布堵严，用铝锅蒸时锅盖要盖紧！ 6、蒸馒头时！锅内须用冷水加热！逐渐升温，使馒头坯均匀受热，切忌图快一开始就用热水或开水蒸馒头。因因这样蒸制的馒头容易夹生、 真心回答望采纳。谢谢。、
烙饼和面用什么水
1.用开水加一点盐烫面。特点是吃吃着很软？ 2.开水烫一半！凉水和一半！都加点盐少量！这样好吃，特特点是软而劲道, 3.温水加盐和面！但必须醒发几个小时。大约2小时以上、这样的饼。适合烙薄饼。有弹性， 推荐做法： 家常烙饼 主料 中筋面粉(300克)清水(150克)细砂糖(3小勺)盐(1/4小勺)玉米油(20克)酵母粉(1小勺) 调料 猪肉(适量)干贝(适量)香菇(适量)红萝卜(适量)葱末(适量)蚝油(适量)生抽(适量)料酒(适量)麻油(适量)花椒粉(适量)姜汁(适量)蘑菇精(适量)淀粉(适量)猪油(适量) 厨具 平底锅 1 猪肉洗净剁成末,加入蚝油,生抽,料酒,麻油,花椒粉,姜汁,蘑菇精,淀粉拌匀,腌制10分钟。 2 香菇用热水浸泡至软,干贝冲洗干净,也用清水浸泡变软。 3 将浸泡过的香菇去蒂洗净切成丝,泡软的干贝洗净,用刀背推散,红萝卜去皮切成丝,从切成末！ 4 将料理好的配料与腌制好的猪肉混合拌匀,成为烙饼的馅料？ 5 将面团所有的原料混合,揉成光滑的面团！ 6 放在容器里,盖上保鲜膜发酵一小时、 7 准备好馅料， 8 面团发酵结束,用擀面杖擀成薄片状,表面抹上一层薄薄的猪油、 9 将抹好猪油的面片卷成长条状， 10 用刀切成大小均匀的小段， 11 取一小段面团,擀成圆片, 12 包入肉馅,捏成包子状。 13 将包好肉馅的饼胚收口朝下,用擀面杖轻轻擀成饼状。 14 平底锅里倒入适量的油,分别排入饼胚,中小火烙至金黄色， 15 翻面,稍烙一会儿,倒入适量的的清水,盖上盖子,焖至水分收干， 16 水分收干后,继续烙至两面金黄,美味的烙饼就可出锅了、，
梦见用水和面最后还是一盆水
蛮固执的一天，不是说坚持真理有有什么错、但是今天的你却4144往往会把这个信念当成固执的借口,把自己的想法当成真理、执拗5491地坚持下去，让旁人看了哭笑不得。意识到这一点非常不容易！坦诚的朋友能够给你中肯的建议。！ ！！
梦见家里多了个包包吧
那是预兆你要发财了。好事呢多梦见几个就就好了、
梦见修的假牙又多了一颗
战胜一个又一个困难。！
梦见家人分房多了个女孩
意味着： 会因为某个突如而至的想法改变现时的决定。今天天的你会做这种让人大吃一惊的事情,但是未必就就是错误的。只要你觉得可行。还是应该按照自己的想法去做！事情的整个状况也会因此出现较大的变动呢、此外！隐秘的身体部位有发病的可能！多加注意吧。。
梦见右脚的鞋底和面分开了
关于新申请的项目！今天惊喜地得到了获准、可是这也招致其其他身边的人的敌意。没办法、请大家一一起吃饭K歌缓和下吧!饭后的发票刮刮奖！居然中奖了耶、虽然进帐还抵不不过今天的开销!可是双喜临门、真是值得庆贺啊，、
梦见和面揉面怎么也和不好
吧 。
蒸包子和面时有什么技巧，水和面的比例是多少？
蒸9560包子和面的技巧如下： * 面粉和水的比例为2：1，面粉含水量不同，这个比例也会有所不同、 * 酵母先在水里泡开。加一点点糖更加有利于发酵。 * 面粉倒在盆里，中间扒出一个坑，一边缓慢向坑里里倒水!一边用筷子慢慢搅动，待水与面粉充分分搅拌均匀,水被面粉5462吸干时，用手反复揉搓面。使面粉呈小小面片状？然后。再朝小面片上洒水。用手搅拌。使之成为一团团的疙瘩状小面团、此时面粉尚未吸足水分！硬度较大！可将面团揉合在一起成块、将面盆或面板上粘的面糊用力擦掉、再用1979手蘸些水洗去手上的面粉洒在小面团上，就可用用双手将面揉成光滑的面团！ * 和好面后！用湿布或者锅盖盖在盆上，放在20~25度左右的地方发酵！发酵6639时间依气温而定！夏天短一些、冬天长一些！当面团体积0955涨大到原来的两到三倍,就可以了、 * 检视面团内部！有蜂窝状小孔存在就说明发酵成功、可以3325包包子了？。
梦见自己给鱼缸加水，水加多了，水和鱼一起湧出来，我抱住了四条鱼，是什么意思？
鱼缸--生意圈！水--生意，鱼--异性者。！ 、，
