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在家请客吃饭做什么菜好

  清蒸鲈鱼   原料:一斤左右鲈鱼或草鱼一条!蒸鱼豉油。葱,姜各20克!胡椒粉0.5克,   1。将鲈6591鱼宰杀治净!在鱼身两面斜剞一字刀?   2,将一根大葱放进鱼肚!放入容器内,   3、姜!葱放在鱼身的两侧,   4。入蒸锅内蒸至熟8209透取出、   5!捡去葱。姜!,撒上胡椒粉!葱姜丝!浇淋蒸鱼豉油,将植物油烧开从鱼头到鱼尾浇一边   特点   鱼肉鲜嫩!汤汁鲜香,滋味鲜美!   操作提示   蒸制鲈鱼时!在5304鱼身底下放两根筷子。这样可以让热气很好的循环,有利鱼肉均匀受热,要用大火蒸10分钟,宫保鸡丁配料:鸡脯肉克。花生米50克。干红辣椒20克!青笋克、花椒5克、生姜5克!大葱5克、蒜10克调料:水淀粉25克,食盐5克!白糖15克,香醋20克。酱油5克!味精5克、鸡精5克、食用油50克,切配:   1,鸡脯肉切丁!精盐,料酒码味。用水豆粉拌匀,2!干辣椒切节。葱切马蹄、姜切指甲片、蒜切片、青笋切丁。3、将酱油,白糖,醋。味精、鸡精,清汤。水豆粉调成芡汁、干红辣椒切成2厘米长的节。烹调:1、花生6342米用油炸脆待用!2,锅坐油烧热倒入鸡丁滑油至断生烹料酒、加干辣椒、花椒炒香,下青笋丁大火炒待熟下调味汁炒均倒入花生米!淋明油炒均出锅装盘即成!   特点:色泽红亮、肉质鲜嫩,口味煳辣荔枝味小酸小甜。   麻婆豆腐用料:嫩豆腐一块。牛肉。蒜苗,姜、调料:郫县豆瓣。食盐,味精、酱油!鸡精。花椒粉、淀粉、白糖:豆腐6503切一厘米见方的块?郫县豆瓣剁细!牛肉剁成米!蒜苗切花。操作:1!锅烧水下少许盐放入豆腐煮一下!倒入容器养起来、炒时沥水、2。锅加油烧热放入牛肉末煸酥,再加入姜末。郫县豆瓣炒出红油加水,豆腐,食盐、白糖!酱油,味精,鸡精烧5分钟用水淀粉勾芡,放入蒜苗,淋明油,装盘撒上花椒面即成、特点:麻,辣!烫、嫩、酥!香,鱼香肉丝原料:里脊肉!青笋,木耳、大葱,生姜!蒜、鸡蛋调料:料酒。泡辣椒,食盐、白糖。味精、酱油、淀粉。调和油切配:1,里脊肉切二粗丝,青笋去皮切丝,水发木耳切丝。大葱切马蹄状!姜蒜切米、泡辣椒剁成泥2!肉丝加食盐。料酒。鸡蛋。水淀粉!上浆!烹调:1、锅烧热倒入油滑光炒锅。倒出油再添油烧至五成热放入肉丝滑油?待肉丝断生倒出沥油。2!锅加底油烧热放入泡辣椒6157煸炒至出红油、放入葱,姜,蒜炒香下配料、放食盐。白糖。味精!酱油调味,待青笋成熟倒入肉丝翻炒烹香醋!用水淀粉7298勾芡淋明油出锅装盘即成!特点:肉质鲜嫩,色泽红亮。咸、甜、酸。辣兼并葱姜蒜香突出、水煮鱼   1,将鱼杀好洗净!剁下头尾,片成鱼片,并把剩下的鱼排剁成几块。将鱼片用少许盐。料酒!生粉和一个蛋白抓匀。腌15 水煮鱼法分钟(头尾及鱼排另装盘、用同样的方法腌制) 、   2。烧开一小锅水,将豆芽洗净后,放入开水1340中烫一下、捞入大盆中、按个人口味撒一点盐、备用、   3。在干净的炒锅中加平常炒菜三倍的油!油热后、放入三大匙豆瓣(或剁炒)爆香。加姜,蒜、葱、花椒粒!辣椒粉及干红辣椒中小火煸炒!出味后加入头尾及鱼排!转大火,翻匀。加料酒和酱油!胡椒粉、白糖适量!继续翻炒片刻后、加一些热水,同时0924放盐和味精调味,待水开!保持大火,一片片将鱼片放入!用筷子拨散、3~5分钟即可关火!把煮好的鱼及全部汤汁倒入刚才盛豆芽的大盆中,   4、另取一干净锅,倒入半斤油(具体油量要看准备的容器大小。以倒入大盆中时。把鱼和豆芽全部淹没为准,可以目测一下)!待油热后。关火先晾一下,然后加入多多花椒及干辣椒,用小火慢慢炒出花椒和辣椒的香味?注意火不可太大、以免炒糊、   5、辣椒颜色快变时。立即关火。把锅中的油及花椒辣椒一起倒入盛鱼的大盆中,可乐鸡翅鸡翅(6只),香菜(1棵)!可乐(1罐)!蒜(3瓣),姜(3片)。 葱白(1根)、香菜(1棵)   调料:   油(3汤匙)。酱油(1汤匙)!白糖(1/6汤匙)。白酒(1/3汤匙),盐(1/3汤匙)。8451鸡精(1/5汤匙)   1,洗净鸡翅飞水捞起、姜和蒜切片。葱白切成段、加3汤匙油烧热、爆香姜蒜片和葱段。将鸡翅倒入翻炒、   2、打开一罐可乐、全部倒进锅2677将鸡翅淹没。倒入1汤匙酱油、1/3汤匙盐、1/3汤匙白酒和1/6汤匙白糖、搅拌均匀、   3!盖0449上锅盖用中火慢慢煮、不时揭开锅盖翻炒几下以免烧焦。直至可乐汁差不1776多收干?   4、洒1/5汤匙鸡精调味。装盘后摆上洗净的香菜叶8417作装饰!   成品   1,做可乐鸡翅要用普通可乐、不要用低糖可乐、因为里面加了甜味剂、加热6297后会有苦味?   2。酱油不3552宜放多。不然会盖住可乐淡淡的香味了?   3,鸡翅烹调前!要片擦抹鸡翅、再放入盐和料酒腌20分钟即在沸水中焯2~3分钟!这样鸡翅易熟、也可祛除腥味和过多的油脂。   4,如果希望可乐鸡翅味道更好,可以将鸡翅腌制一下再烹调。洗净鸡翅后用刀各划几道口子!拿姜可擦抹鸡翅。再放入盐和料9170酒腌20分钟即可! 西红柿炒鸡蛋   原料:   鸡蛋3个?西红柿克!植物油4汤匙,盐,味精各适量,糖1汤匙、   过程:   1。将西红柿洗净后用沸水烫一下!去皮。去蒂,切片待用、   2,将鸡蛋打入碗中、加盐。6105用筷子充分搅打均匀待用,   3、炒锅放油3汤匙烧热、将鸡蛋放入锅中炒熟盛出待用!   4!将剩余的油烧热!下西红柿片煸炒。放盐,糖炒片刻,倒入鸡蛋翻炒几下出锅即成、   烹饪技法:   炒制此菜时!要旺火速成!虽然这道菜是最普通的家常菜、但炒的好坏一眼可知、这才叫烹饪技法,鸡蛋中加水淀粉可以使鸡蛋口感更爽滑。豆豉鲮鱼油麦菜主料9798:油麦菜辅料:豆豉鲮鱼?大蒜   调料:盐?味精,白糖,香油!料酒、酱油。生粉   烹制方法:   1、将油麦菜洗净后切成段、大蒜切末备用,   2。坐锅点火倒油、将油麦菜放入爆炒至颜色翠绿、调入少许盐。味精。白糖出锅装盘、锅中再加少许油,下蒜末煸香后放入豆豉鲮鱼,加料酒。少许清水、味精、白糖,酱油调味。出锅前勾芡淋香油,浇在6831油麦菜中即可!   特点:豉香浓郁!脆嫩爽口。 鲫鱼豆腐汤用料:鲫鱼两条!大葱。生姜、青菜!豆腐 !调料:食盐,料酒、胡椒粉!味精、鸡精、步骤:鲫鱼杀好洗干净。葱切段、姜切片、青菜洗干净、豆腐切麻将块操作:锅下油烧热放入鲫鱼煎黄两面,下葱姜煸炒。烹入料酒、到热开水大火烧滚!下胡椒粉大火煮10分钟待汤汁浓白下食盐!味精,鸡精!青菜、豆腐煮2分钟倒出装盆即成!特点:鱼肉鲜美、汤鲜味浓!操作关键:鱼煎好后要放滚水?这样煮出的汤比较浓白、食盐要后下!鱼肉中的蛋白质才能更好的溶于汤中,鱼汤不能淋麻油以免影响鱼汤的风味、、

做梦梦见死人在家代表什么?

  死人   梦见死人表示你打算忘记一些不快的往事?并准备从失意中再站起来。不用害怕!如果梦境是快乐的,这是吉祥之梦!如果是悲伤。严肃的则是骨肉将有意外、梦见死人复活若梦见死去的父亲活过来、表示家庭成员中会有争论!若是梦见亡友。则表示物4591质上将会发生困难,梦见死人从棺木中走出表示很久没有联络的朋友会突然5648来访的预兆!梦见与死人说3125话表示一些小愿望能够达成,正在进行中的事情会成功。或正在讨论的事情会有好消息、但若梦中死人哭泣的话。则表一切不顺利.愿望也无法达成,梦见死人进入家中幸运将至的预兆,梦见自己抱着尸体?是大吉大利、有很好的财运:若尸体有臭味则事业更繁荣、若为死尸生蛆则得大利、可能能3054发大财、梦见自己抱着骷髅表示将受人毁谤或被人诈欺!梦见自己死亡表示财产将会愈0838来愈多。一切顺利的吉兆!梦见某人死亡若是梦见还活着的朋友死亡。则你将会有好财运!梦见葬礼表示将会散尽钱财或破大财、(但若梦见自己死亡的葬礼、则大吉大利。)梦且火葬表示可期待的好事会到来、梦见自己参加葬礼去凭吊或追思死者,表示自己将怀孕或近亲中有人将生小孩。、

文言文过年在家请客吃饭邀请简讯内容

旧兮送往、新兮迎来、年初一、寒舍备下团圆宴。恳请诸亲友莅临小聚、谨祝:吉7761祥如意!阖家幸福。 ,

梦见自己请客吃饭老公把桌子翻了

  梦见掀桌子表示真的有一方准备“掀桌子”或者是亏9671心事做多了!感觉对方察觉了、。

金牛男经常对我说要我请客吃饭

  估计应该是你请客!他掏钱呗,这个男人很可能对你有好感。而且已经喜欢上你了、吃饭只不过是一种借口而已。不过是想多和你接触罢了?、

梦见请客吃饭自己没吃

  有人说梦是反的,其实日有所思!夜有所梦更靠谱点、 但是呢。不要迷信解梦,做梦是人类的一种正常生理现象? 频繁做梦可能是由于生活的压力所导致,!

相处半年,男友很有钱但是老是让我请客吃饭是为什么。

  这种太抠的男朋友没必要交往下,趁早分手,去找一个真心喜欢你而又适合你的人才是最重要的,、

请客吃饭掏钱问题,客人用掏钱吗

  既然是请客吃饭,就不能让客人掏钱、那不就变成客人请你,

梦见媳妇在老房子请客吃饭

  !预示最近有可能自己计划内的事情没有完成。也有健1796康方面问题的发生?要及时去医院检查,

梦见请客吃饭 好多不请自来

  你好、这些是你在5697现实生活中看到的所见所闻、所以你就1809成为了梦,是你觉得现实的人就是这样。,


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