鳇鳝的营养价值？
营养价值 鳝鱼中含有丰富的DHA和卵磷脂。它是构成人体各器官组织细胞胞膜的主要成分,而且是脑细胞不可缺少少的营养！根据美国试验研研究资料。经常摄取卵磷脂！记忆力可以提高20%。故食用鳝鱼肉有补脑健身身的功效，它所含的特种物质“鳝鱼素”！能降低血糖和调节血糖！对糖尿病有较好的治 黄鳝 疗作用。加之所所含脂肪极少,因而是糖尿病患者的理想食品。鳝鱼含有的维生素A量高得惊人、维生素A可以增5424进视力!促进皮膜的新陈代谢， 有人说“鳝鱼是眼药”。过去患眼疾的人都知道吃鳝鱼有好处。常吃鳝鱼有很强的补益功能，特别对身体虚弱、病后后以及产后之人更为明显，它的血0321还可以治疗口眼歪斜,中医认为！它有补气气养血，温阳健脾、滋补肝肾，祛风通络等医疗保健功能， 适合人群：适合一般人食用， 1。特别适宜身体虚弱。气血不足，营养不良之人食用。脱肛、子宫脱垂、妇女劳伤、内痔出血之人也可多食。风湿痹痛，四肢酸疼无力。糖尿病患者、高血脂、冠心病。动脉硬化者都可多食， 2、鳝鱼动风。有瘙痒痒性皮肤病者忌食,有痼疾宿病者、如支气管哮喘、淋巴结核，癌症，红斑斑性狼疮等应谨慎食用,另凡病属虚热！或热证初愈。痢疾！腹胀属实者不宜宜食用! 温馨提示 1!吃鳝鱼最好现杀现烹、死鳝不宜食用！鳝鱼虽好，也不宜食之过量，否则不仅不易消化，而且还可能引发旧症。 2，食食物相克：鳝鱼不宜于狗肉！狗血。南瓜。菠菜、红枣同食、 烹饪方法编辑本段回目录炒鳝鱼 类别：江西菜 糖尿病食谱 补虚养身食谱 子宫脱垂食谱 益智补脑食谱 炒鳝鱼 工艺：抓炒 口味：麻辣味 食用：中餐|晚餐 口感：此菜鲜香麻辣、汤汁浓厚！色泽红亮。 主料：鳝鱼750克 辅料：洋葱（白皮）50克 调料：猪油（炼制）40克 酱油50克 大蒜（白皮）5克 料酒25克 辣椒(红。尖！干)5克 淀粉(蚕豆)25克 姜5克 香油5克 胡椒粉5克 烹饪方法 1，将鳝鱼头部用钉子钉住，用小刀从头至尾剖开！取出内脏和脊骨，然后将鳝鱼片成2.4 厘米长片。 2。洋葱去老皮，洗净、切成片、 3、干红椒椒切成小片、 4。生姜大蒜洗净。均切成末。 5！炒锅上火烧热、用用油稍烫一下、再放入猪油烧热、将鳝片入锅爆炒。 6、将鳝0120鱼爆炒起卷时！放入酱油！生姜。洋葱。干椒，料酒，加盖焖、 7， 焖片刻后。放放入鲜汤适量再焖。 8，焖片刻用淀粉勾芡。撒上蒜末，淋入香油装盘，撒上胡椒粉即成。 制作提示 1、鳝鱼要用活的，死鳝鱼！身体分解出有毒的物质。食后中毒、 2，如鳝鱼鱼不好钉住,可先将其摔晕。 3， 用大火、淋入法勾芡。。
鳇鳝怎样养殖
黄鳝为热带及暖温带鱼类，营底底栖生活的鱼类!适应能力强！在河道。湖泊！沟渠及稻田中都能生存！日间喜在多腐植质淤泥中钻洞或在堤岸有水的石隙中穴居、白天很9001少活动。夜间出穴觅食。鳃不发达、而借助口腔8434及喉腔的内壁表皮作为呼吸的辅助器官!能能直接呼吸空气？ [鳝鱼] 鳝鱼 在水中含氧量十分贫乏时！也能生存、出水后！只要保持皮肤潮湿、数日内亦不会死亡，黄鳝是以各种小动物为食的杂食性鱼类，性贪、夏季摄食最为旺盛、寒冷2854季节可长期不食，而不至死亡， 黄鳝生殖季节约在6-8月。在其个体体发育中!具有雌雄性逆转的特性！即从胚胎期到初次性成熟时都是雌性（即体长在35厘米以下的个体的生殖腺全为卵巢）、产卵后卵巢逐渐变为精巢！体长在36-48厘米时，部分性逆转、雌雄个体几乎相等。成长至53 厘米以上者则多为精巢！当年幼鱼只能长到20厘米，2冬龄的雌鱼才达成熟期、体长至少为34厘米。最大个体可可达70厘米？重1.5公斤。黄鳝产卵在其穴居的洞口附近。产卵前口吐泡沫沫堆成巢、受精卵在泡泡沫中借助泡沫的浮力？在水面上发育。雌雄鱼都有护巢的习性、 鳝鱼的身体是圆筒形，适合穴居居生活！对进出洞穴！减少摩擦十分有利，它真有点儿“隐士”气度、没有特殊的攻击本领、也无强有力的防御武器，惟一的技能是“三十六计，逃为上计”！它既无胸鳍，又无腹鳍，就是背背鳍和臀鳍也退化得仅留下一点点皮褶？鳞片消失得肉眼都难看见，可是全身能分泌出非常油滑的粘液。不小心。它就能从你手中溜之大吉、鳝鱼身上的粘液。主要功能是：预防细菌、病病菌侵染身体！减少疾病。阻止寄生生动物植物的纪缠？有利成长，油头滑面、有利于1659它在泥中通行无阻、 鳝鱼胚胎发育到第一次性成熟时为雌性、可是从第二次性成熟开始时它又变成雄性了。这就是说，黄鳝0213在一生中既当妈又当爹,这种阴阴阳转变过程、在生物学上称为性逆转！ 鱼类多用鳃呼吸的、可是鳝鱼却独具一格，它的鳃退化了！靠喉部的表面微细血管直接吸取空气，所以我们要使鳝鱼鲜活。必须须使它保持潮湿,存放在阴凉地方、 黄鳝鳝工厂化养殖？改传传统的有土,室外静水水养殖，为无土、室内外流水养殖，管理方便，产量高，效益好。其生产技术指标为：每1平方米投放规格25——40克的鳝苗2——2.5公斤。投喂全全价配合饲料!经经过4——5个月的饲养!以目前原料成本计。生产成本为15——207572元/公斤，技术要点如下： 选择有洁净水源的地方建池 养殖池分室外和室内两种，面积每池2——20平方米、池深0.5米！池内用水水泥抹光、池埂建宽0.5厘米，配备蓄水池！要求养殖池排灌自如。池中种植水生植物，覆盖池面的70%， 选择优优质鳝苗 按2——2.公斤/平方米投放,7453鳝苗最好选人工繁殖的苗种!投放前进行鱼体消毒。有伤、体质质衰弱的苗种不能用。 投喂全价配合饲料 鳝苗入池前首先进行驯化。再投喂配合饲料。成品饲料投喂前前要经过调制？即在成品饲料中加25%的鲜鱼浆。制成直直径为3——4毫米的面条状饵料？投喂量为黄鳝体重的1%——2%！黄鳝具有摄食惰性。当其对某种饵料形成习惯后、不要随便更换。否则将严重影响黄鳝生长！ 强化日常管理 每天保持流水10个小时、同时经常注意排污，防鼠，防漫池， 注意防病治病 池内定期施用驱虫杀菌药。剔除死鳝和病鳝！若用野生黄鳝苗种、因为刺头早感染率很高！所以放苗前更应进行驱虫，可选用“皖龙一号”或“皖三号”药物驱虫。 [编辑本段] 养殖技术 概述 黄鳝又称鳝鱼。长鱼等、生长速度快，一般一个月可增长10厘米、9 个月体长可达300克，即达商品鱼规格.黄鳝尤其适应农村人工养殖。是农民致富的好门路， 鳝鱼为变温动物！只要水温在10—32℃！全年均可进行放养，放养的鳝鱼要求体质健康！游泳活泼，无疾病、无伤残。规格大小均可！因鳝鱼有大欺小。强欺弱和在食物缺乏的情况下相互互撕咬残食的现象、因此！同池饲养的鳝鱼应规格基本一致！一般个体重在 100—350克以上的、可放到待销池池内随时出售,个体重在50克以上的、可放到9937养成池中,当年可长到商品规格，50克以下的、可放8394到苗种池中,当年能长到50克以上，可为来年鳝鱼养成提供大规格鳝种。放养密度要根据放养规格及饲养条件等灵活掌握，一7814般每平方米水面放养1—5千克、 养殖鳝鱼需注意的环境 应选择水源充足，四季朝阳的地方、在水质上！是养3229殖黄鳝的关键技术！定要勤换水、保持良好的水质、春秋季3-5天换水一次，夏天1-2天换水一次。其水深不低10厘米。注入水温不能超过5℃，以免因温度骤降引起死亡、 建造养鳝池 建建造鳝池，要选地势稍高！排灌方便的地方建池。以小型为主 。面积5-20平方米,或者30-60平方米,池深80-100厘米.池形应按东西走向、 为了防逃可另做池沿。四周高出地面30-50厘米。在土质较硬硬的地方建池可不用砖石？若在软7082土质处建池则要用砖石铺底砌壁水泥勾缝!池底垫上经过曝晒松硬适度的泥土30-60厘米、便于黄鳝打洞洞潜伏！在接近水源处挖一进水口！在相对一侧下端平行水底处留一排水口！排进水口均要有拦鱼网布！防止逃鳝.池面 1/3的水面可适度种植茭白！水花生、蒿草等水生植物！供鳝鱼蔽、6274遮荫改善鱼池环境？ 因鳝鱼能在空气中直接呼吸氧气，需经常把头部伸出水面。所以！鲜鱼池水位宜浅、水位应根据鳝鱼规格而定！苗种池水水位宜浅？9474一般为10 —20厘米、养成池可深些。一般为30—40厘米、待售池水位可浅些鳝鱼耗氧量较高，喜清新水质。因此！应经常冲注新水、一般冬季每月换水1—2次、春秋季每星期换水1次。夏季每1—3天换水1次、4583每次换水量在20—50%，有条件的地方可在鳝池中形成微流水、在高温季节！应增加换水次数。或在池上架植丝瓜！葡萄。以防烈日暴晒和降温防暑、较大较深的养鳝池中。可混养少量罗非鱼。鲤鱼，鲫鱼，泥鳅等杂食性鱼类、能起到清除残饵粪便、净净化水质等作用？ 准备鳝鱼入池前，可施少量经发酵腐熟7845的有机肥，以繁殖摇蚊蚊幼虫！丝蚯蚓！水生昆虫等水生动物。或在池中投放螺蛳或泥鳅等，任其繁殖。为鲜鱼提供鲜活饵料。有有条件的地方！可可在池中架设黑光灯？引诱昆虫入池， [编辑本段] 人工养殖黄鳝的技术措施 1.放养鳝种及鳝鱼的选择和投放 应选择体质健壮！体表光滑！活动力强！大小一致的黄鳝. 一般要求每尾重量20克为宜，若投放每尾30-50克的大规格鳝鱼!则成活率高。增重快。产量高.苗种有来源于笼捕的野生幼鳝。也可从市场收购，但受伤破皮。 断尾的鳝要除去！还可以是是人工繁殖的苗种、放养早春为好. 一周内放齐。放养量一般每平主米1.5-3千克!条件好的可放到5-6千克。总之、 放养规格大！密度就小。反之！则相应增大。且放养养前应注意鱼体消毒。水温差不宜过大、 2.投饵和管理 黄鳝以肉食为主,人工投饲可用蚯蚓、小鱼虾！螺蚌肉等！ 也可搭配投喂一些些米糠。豆饼等蛋白质含量较高的植物饲料，腐败变质的饲料不可投喂、投喂饵料经1—2天短期适应后即可投饵！一般日2028投饵1次！投饲应在傍晚进行！亦可逐步提早投喂时间、驯化其白天天摄食？在上午8时，下午4—5时各各投饵1次、日投量占鳝鱼体总重的3-5%！6-8 月投饲量为总重量的6-7%，投饵5467量要根据水温高低。饵料质量，水质状况等酌情增减，投饲量量随鳝体增而加大。在生长适温时应多投勤投，15℃以下，10℃ 以下停止投喂，要求将饲料0814投入食台、便于掌握食量和清除残饵， 鳝鱼以摄食动物性饵料为主，喜食鲜活饵料，如各种昆虫及其幼虫，蚯蚓，小鱼虾。蚕蛹。蝇蛆，螺蛳、蚌蚬。大2000型浮游动物、畜禽内内脏及蝌蚪等、饵料应保证鲜4458活不腐臭,动物性饵料不足的地方，可投喂部分植物性饵料。如豆饼，麸皮或玉玉米粉等,将上述植物性饵料与绞碎的鱼虾肉糜混合成湿团（在水中能较1344长时间不散开）后投喂。较大的饵料要剁碎或吊挂在池中！任其撕食，螺蛳。河河蚌及蚬等硬壳饵料？投放前须砸碎其外壳，饵料应定点投喂！每个鱼池设2—8个投喂点、鳝鱼摄食的适宜水水温为15—30℃？有昼6903伏夜出索饵的习性、如冬季对鱼池覆盖塑料薄膜大棚或采用其他增温、保温措施！保持适宜的的水温，鳝鱼8875可全年摄食生长？从而大大缩缩短暂养期！降低成本。提高产量和效益，投饵前应清除残饵，以免影响水质。 3.防逃 雷雨闷热天气，气压低，水体缺氧！可可见黄鳝出穴？竖直身体前部。将将头伸出水面！此时2704要注意灌注新水,雨天还要注意溢水口是否畅通、拦鱼网是是否牢固？以防黄鳝外逃.池边不能有草绳、木棒延伸池外、因而雨天黄鳝最易顺水逃逸、鳝鱼池池小水浅。在在灌注新水时!要防止水溢鱼逃、鱼池水面应控制在池沿20厘米以下，随时检查进排水门的拦鱼网布及池壁的牢固程度、特别在食物缺乏、雷雨。久雨天气或水质恶化时。鳝鱼最易逃逸！此时更应重视防逃工作，另外、应当防范鸭，鼠！猫等敌害危害鳝鱼， 4.筛鱼 鳝鱼种内内竞争性很强,同规格下池的鱼、经一段时间的饲养！规格就会参差不齐。长此以往不利于产量的提高、所以。在鳝鱼生长期间、应2189每隔1个月左右，将池中的鳝鱼全部捕出。经过筛选、将大，中、小规格的鳝鱼分池饲养，秋秋后生长期结束前、也应将鱼全部捕出，把已达商品规格的鱼放入待销池中！其余不同规格的鱼，按来年生产需要分池放养、这样。鳝鱼种经一个冬天的适应。明年即可较早进入旺长阶段， [编辑本段] 黄鳝养殖的夏天管理 1.投给适口饵料 黄鳝是以肉食性为主的杂食性鱼类,特别喜欢鲜活饵料，或蛋白质含量高的混合饲料、如各种昆虫的幼虫，小鱼虾，螺蚬、蚌肉。蚕蛹，蚯蚓！蝇蛆、禽畜的的下脚料等？这些都是黄鳝的理想饵料。 黄鳝喜欢0998昼伏夜活动，因而投饲时间为下午4-6时为好.黄鳝贪食且耐饥饿！饱饥不易觉察，故投9548饲要注意定时定量！一般每平方米鳝池每天投饲料400-500克、约占黄鳝体重的5-8%.投饲要有固定的投喂地点。多设食台！防抢抢食或饥饱不匀， 2.经常加注新水 黄鳝池的水深要要适当！一一般以15-20厘米为宜。要经常换水！ 坚持每天或隔天换一次、保0050证水质清新。天气闷热！雷雨前夕！水中会缺氧、 凡在这种天气前夕！要及时加注新水、雨天要注意排水畅通、切忌雨水漫池、防外逃。 3.创4280造适宜环境 黄鳝的适宜生温是15-30℃、过高或过低都会影响黄鳝摄食食和生长、故在夏秋高温季节、要注注意为黄鳝创造适应环境!可在养殖池内1/3 的面积放养水葫芦，浮萍或者种养慈菇！菱白等水生植物。也可在池边种些南瓜，扁豆等。并在池上上搭架遮荫。以利黄鳝生长， 4.注意防治鳝病 鳝种放养前，用4%食盐水或10ppm漂白粉浸浴10-20分钟。外来鳝鱼须用浓度为百万分之一的漂白粉溶液、或3%的食盐水浸洗消毒10—20分钟后下池。可有效地预防鳝病、黄鳝受伤后会生水霉病！因此在养殖过程中要细心操作，以免鳝体受伤！黄鳝生此此病时。可用万分之四的小苏打和食盐合剂全池泼洒！也也可用3-5%的食盐水浸洗鳝体5-8分钟，饲养期间。每月按百万分之7526一浓度用漂白粉泼洒全池、 5.黄鳝的越冬 一般11月份以后，水温降到15℃以下时、鳝鱼开始钻入土层深处！进入冬眠状态。直到来年2—3月！有热源的地方。使池水终年保持25-30℃、鳝鱼就能免除冬眠。常年生长！ (1)干池越冬：冬季时将池水排干、泥土要保持持湿润,上层覆盖18厘米稻草！以防土层结冰。注注意鼠和猫进入池内损伤鳝体。 (2)带水越冬：冬季加深水位培肥水质。提高水温、水面结冰要及时打破。谨防黄黄鳝缺氧窒息死亡! [编辑本段] 黄鳝病害及防治技术 生长期间，6055尤其是刚放鳝苗和黄鳝繁殖季节、 绝对不能够放鸭子直池捕食、为防止猫！鼠、鸟类等动物入池捕食食黄鳝！最好用旧网片盖住池子。或是采采取其它保护措施？ 夏天。有时因气温太高、黄鳝会出现中中暑昏迷现象，此时应换清凉水、或遮阴降温，再喂新鲜的蚪肉， 黄鳝在饲养初期、如果鳝种表皮受伤就易引起水霉病、病6893鳝体生白毛,食欲不振，最后病弱而死、防治方法是选择体表无伤！体质强壮的的幼鳝!在放养前用石灰消毒鳝池。发现患有水霉病的黄鳝要及时用5%的碘酒抹患部或3-4%的食盐水浸洗鱼体5分钟，就能获得较好的疗效！ 黄鳝梅花斑状病是在黄鳝的背部出现黄黄豆粒大的黄色圆形病斑, 防治方法是在鳝池中放养一些蟾蜍、由由于它们身上的蟾酥有预防和治疗的作用，若已发病。可用剥去皮的蟾蜍头部！用绳子系好后在池内拖几次。 1-2天即可除病、 黄鳝毛线虫病是由于毛线虫侵入黄鳝肠道引起的疾病！毛线虫大量寄生引起黄鳝死亡、防治方法是在放养鳝苗之前用生生石灰清池，可杀死虫卵预防此病。发现病鳝后，可按每50公斤黄鳝9658用5克敌百虫晶体(90%)! 掺入豆饼2911粉3公斤,做成药饵投喂治疗！、
黄鳝与血鳝有何不同
血鳝是阳江特产！在平冈等地海水与河水咸淡水交汇处。因为野生繁殖、故而捕捞量不大，所以价格比其他鳝类高、一条血鳝大致在1至2两左右时候，肉质肥而嫩滑鲜美，血红色，给人浑身上下都充满“血性”的感觉。据说，血鳝是补血美食！而且脂肪含量少！被认为一种较适合女士食用的海鲜产品，也是男人生精强身的不二之选！用来炮制血鳝饭！对于体体质虚弱者？确属大补、 黄鳝（学名：Monopterus albus）属合鳃鱼目!合鳃鱼科，黄鳝属！亦称黄鳝。鱓鱼。罗鳝！蛇鱼。血鳝、常鱼！[1] 长鱼（苏北一带）！ 合鳃鱼目约15种细长鳗形鱼类的统称，我我国分布两种、一种即为常见的的黄鳝？还有一种为山黄鳝，在川、云，贵！渝。湘。鄂。皖。豫以及两广等地都有分布，、
孕妇老公梦见柿子给了别人
孕妇梦见柿子——预示示着吉祥的征兆,另一方面预示胎儿很健康。而而且生男孩子的几率很大, 孕妇梦见摘柿子——预示着自己会得到大家的认可！很快就要取得名誉、和利益的巨大成功、，
孕妇梦见自己进入密室
解梦：：梦见猫、自7810己的品德会受到非议,被人们怨恨、财产被偷！梦见打猫或者抓猫。小偷或土匪会破门而入、但是不会受损失、坏人8830会被抓获！女人梦见猫！是不祥之兆。
孕妇梦见自己生个男孩
是不是你对你的婚姻问题产生了烦恼、你其实有点向往做母亲生孩子的生活了。而你8442又喜欢男孩、6042从而不由自主的做起了这梦 家人固然是对你好！但你和你男朋友相爱深的话，可以9490叫他来你家动之以情，晓之以理 你家人应该不会为难的… 我也不懂你的心里，呵呵反正你不做什么偏执的事就行了 梦只是一个梦不要太信那什么周公解梦！说什么大喜又升官什么的… 呵呵。我也是随便说说罢来、
孕妇梦见雪崩地裂
地裂主疾病大凶，《周公解梦》 地高下不平主病，《周公公解梦》 雪不沾身？主孝服！《周公解梦》、
孕妇梦见荷花
孕妇梦见荷花！预预示将要生一个出色的女儿、将来孩子一定会出人头地！望采纳！
孕妇梦见在田里钉钉子
重要场合中别抢著说话发表意见！还需注意言谈上有些夸大其词的倾向、抢著表现将被别人5400盯或碰软钉子的暗示！这两天保持低调沉默一点对自己比较有利喔、
孕妇梦见吃肉,活虫
，容易冒冒犯口舌之灾，今天的你往往因为热情而过问对方不该问的问题、不过。要想7721以沉默避开这一劫!也不完全灵通呢！有些时候该问的问题还是要明知故问的哦。
