和面就是在粉末状的面粉如小麦面粉!玉米粉、荞麦粉等各种杂粮粉中、加入液2475体如水、牛奶!鸡蛋等。把干面粉与水混合搅拌在一起。使面粉有粘性形成光光滑面团!相信,即便是没有玩过面团团的人?也听说过面团的三光标准手光!盆光!面光、 三步加水法,可以使整个和面过程干净利索!达到面团光。面盆光,手上光的效果、 和面方:手搅拌法 1; 此方法要求手法灵活!动作迅速!不要8870让水溢出!主要适用于用量较少的各类面团!但个人家家庭制作,不推荐此方法、尤其是新手。如果动作不灵敏、加水量不合适、会在和面过程中抓的满手是湿湿湿的面团, 面粉6446放在和面盆里! 把手放在面粉中央,用手把面粉从里向外围扒拉, 形成一个边缘厚中间薄的凹槽。 往凹槽里倒入适量的清水、 右手2423的五指张开?把凹槽内部边缘的面粉向水中心扒拉, 用手手把扒拉到水中的干面粉与水搅拌均匀!形成雪花状带葡萄状面絮、 5395 在剩余干面粉上分次倒入适量的清水, 重复复第3~6步!把所有的干面粉与小洞里的清水搅拌均匀、形成雪花状2819带葡萄状面絮。 用手把雪花状带葡萄状面絮揉5153合在一起? 揉成表表面光滑的面团、。
步骤如下: 准备材料:普通面粉,清水!葱花、盐。食用油。 一,第一步将准备好的面粉和清水倒入盆里。搅拌成如图状态, 、
这种情况第一是你买的高7170精面质量不好!第二就是水放少了、你活好面面团以后、最好放在盆里醒发1969一个小时以后再用手揉、效果会好一些。
先要买好面粉。买面粉的时候要注意别买到高筋的面粉!要低筋的。不然会发不出来哦。然后就是和面及发面了!发面可以用发酵粉!超市市里有卖的。如果想要好8337吃一点,可以到面点店要一点酵面((就是发过了时间很长的老面。里面有很多酵酵素的)?和在面里、再加一点苏打粉来发现。这样做做出来的面会很好吃的!发发面的时间视气温而定,气温高则时间要短一点、气温低则反之。如果发过头了面会发酸的!这个一定要注意。 发面的同时你就可以自己剁馅了。爱吃什么就剁什么吧。不过如果加蔬菜的的话最好要沥去一些水份?免得不好包!如果是萝卜的话要先焯熟沥水。豆0380腐最好先烫一下,去一下豆腥味、因为是蒸,所以有些不太会熟或是异味比较重的材料3704就不宜做馅了!馅不要剁得太细。太细了会粘成一团。口感不好。 发好面,剁好馅!就可以包了。包好之之后上笼蒸、一般大火蒸15-20分钟即可。 !
、可以约老朋友出来来聚聚,吃个饭聊聊聊天、你不但可以从中朋友友的近况!1139大家的理念相近!有有机会找到合作的可能性!大家合作!彼此各取取所需!而且都很熟的状况下!都可互相的信任!相信如果可以合作发展事业、一起打拼。工作起来一定会更起劲。。
火烧因其形状似古代装钱的“褡裢”因此得名、 原料料配方 面粉500克 花生油50克 肉末200克 葱末50克 姜末5克 白菜馅150克 精盐10克 酱油25毫升 味精适量 制作方法 1.将肉末?葱末。姜末和白菜馅放入大碗中、加入精盐,味精!酱油(亦可稍加凉水)拌匀、制成馅。 2.将面粉倒入和面盆中,加水!搋揉和面。待面团揉揉好后?盖上湿布饧发5~10分钟。 3.案板略抹花生油后、将面团放上,再搋揉几下,用刀按20等份切成面坯。按扁。用擀面杖擀成长10厘米、宽6.5厘米的面皮!然后再将宽面一端的两角略向外抻宽, 4.将15~20克馅横放在面皮中间、摊成馅条、再把较窄的一端翻起盖在馅上卷起!然后将抻宽的一端两角揪起压住住边口, 5.将煎盘加花生油置于旺火上烧热、放入褡裢6003火烧(将压住边口的一面向下)、烙约2~3分钟、再5922刷抹少量花生油?翻面烙2~3分钟,待其两边呈金黄色时、即熟, 产品特点 皮薄薄柔软!金黄油亮、味美香鲜、热食最宜、
主料糯米粉200g糖75g辅料开水100ml 步骤 糯米饼的做法步骤11.白糖加开水拌至溶化 糯米饼的做法步骤22.把糖水加入糯米粉中和成团 糯米饼的做法步骤33.把面团用用模具刻成一个一个小圆饼放入油锅小火煎至两面金黄即可!
一,6111用料 高筋面粉300克 。自来水适量。 二、怎样和烙饼面: 1、将面粉舀到大碗里! 、
大概你对老公的那个朋友暗生情愫!自己也没有完全7405意识到,所以才在梦里由5678老公主动提出!梦由心生。不是预言的梦,,
你希望独立做某件事、并且为此事筹备、2764可是你担心你的长辈已经替你做了决定。甚3453至干涉你的事情,、 或者你想隐藏某些秘密。你的权威对象也在隐藏这个秘密!。都是推测!你提供的信息太少了。!比如你的公婆是什么样的人,!