我想开饭店 没什么管理经验 讨教一下？
开一家小餐馆！每天和吃打交道、很多人都都有这样的心愿、表面上看起来。开餐馆就是找个个店面支起炉灶、把把菜炒了端给客人,实际上，即使使开一家很小的餐馆。4712都有很多环节。很多8052琐碎的事情，原料如何采购最省钱省心。设备怎样配置最合理……有时候。一些环节是否做到位！直接影响着这个餐馆的成败！本期创业调调查对开一家特色小餐馆的各大步骤进行解剖、同时介绍行业内的一些经营诀窍， 第一步：选店面 两种地方是最好的选择 一是公司写字楼比较多的地方，二是居民居住密集的地方，选择在公司写字楼比较多的地方、可以保证中午生意！杭州的一些餐馆经常出现中午空位太多！晚上却不够坐的情况！老餐饮很在意中午生意能不能做好，这样可以保证一天的良性运行！在杭杭州城西商住区，大的酒店店往往都开不好。做得好的都是一些特色小餐饮店！ 选择店面的渠渠道有很多种,可以通过媒体体广告？门店前的转手广告，也可以直接接找新开发的房子！和房东谈。还有一种方式是5989选择好大致地段后!直接找上门和店面业主联系、不管对方现在做什么，这种方式虽然比较累、但是效果比较好。 可以利用店多隆市的效应 不要以为店多的地方就不宜进入！一条街上如果特色小饭店多了、会造成店多隆市的效应、生意反而比单枪匹马更容易做、关键是在这么多的店之间！要和别的店做出差异来、 杭州市区的特色小饭店聚集地粗略搜索：（开业前的细致考察，对于一个饭店的成功会有很大的帮助。创业者最好根据自己的创业定位，到这些店一一考察，） 青芝坞麻辣一条街：最先是在浙大玉泉校区附近的玉古路出名的、拆迁后。麻辣馆迁到附近的青芝坞。已经有十七八家麻麻辣馆! 保亻叔路上的特色小饭店群：小饭店原来只有一两家。生5889意比较冷清，自从2001年片儿川面馆进入后。刘家香辣馆，张大厨！大娘水饺、九百碗、渔家乐等特色店也先后进入，由于各自自特色鲜明,这里反1090而成了热闹的餐饮一条街、 古墩路上文新路和文苑路之间的特色小饭店群：至少有十三家特色小饭店。既有面积五六百平方米大小的店！也也有不到100平方米的店？菜馆包括了桐庐家乡菜。满地乐鸡鸡味窝！一席地鸡味窝、湘缘饭店！花溪王记。老陕面馆、乡村楼。荣记面馆。绿谷人家。川中川、维妙轩等等， 新华路一带：臻宇便当，桐山农家菜。临记老厨。绍兴农家菜等七八家特色小餐馆！以做土菜见长，生意都还不错， 华侨饭店背后：因为有菲乐酒家，大7182富豪酒家等做得很不错的小饭店,这里是杭州厨师们安排自己胃口的常去地方， 中山北路上体育场路和凤起路之间的小餐馆群：有一品砂锅、鸿顺水饺。九百碗骨骨头煲、温州面馆，兰州拉面等。 转租店面要慎重 借转租的时候赚取一部分转租费！这几乎是餐饮业内公开的秘密！所以！初初入行的人在转租别人店面时一定要小心! 转租店面要注意一些陷阱：一是因为转租方遇到道路拆迁工程！本身0797已经开不下去了！只想借转租收回一些初期投入的。所以找店面时必须先向附近店家仔细打听。最好是到规划、房管或工商等部门询询问一下、如果一个地方即将拆迁。当当地工商所一般会接到通知!第二。原先的餐馆在排污！消防等问题上受到限制。已经被有关部门要求不能再开下去的！但是承租方并不不知道内情！等等到转租费全都交了以后,却发现现这里根本不能开店!这种情况最多见于居民住宅楼下、第三！租下来后。对方却提供不了房产证的，这种情况工商所也不会给营业执照，第四种情情况是!对方把门店生意炒旺后就转租，目的只在于赚取转租3678的费用、杭州市区有个别餐9713饮老板喜欢这样操作。接手后！却发现这家店已8398经走向衰退期了！再想做旺！难度已是非常大！ 如果一个店面在一个不长的时间里接二连三地被转租、也必须1525非常小心！杭州餐饮界有句话：“做瘫的饭店！风水不好”。主要是指那种已经多次转手的店面！再想把它做好很困难、有时候。这一7334店面看上去符合地段好的许多特征!但是一些隐性的弱点5536很难被看出!比如、它虽然位于市中心！车流量大、边上商务楼也不少。但是、它可能存在停车不便、进出不便等问题，结果可能是生意怎么也做不好。 第二步：产品定位 选好门面后！就要开始始进行产品定位了!以开一家300平方米的特色饭店为例、 一种1749比较保险的做法是跟牢一个城市的美食流行大趋势,比如三年前金华砂锅3104十分流行、一家300多平方米的砂锅店！一天可以做1万元的生意，毛利可达到到50％！净利也有30％－35％。从去年开始、杭7918城餐饮川菜馆的生意一片红火，一些老板看到这个消费市场、专做衢州、江山、龙游等省内地方特色的辣菜，比如文晖路路口上有一家“衢州家乡菜”、做的就是衢州的2212“三头一掌”？既迎合众多辣味爱好者。又有自己的地方特色！ 目前杭城特色小餐饮饮店比较流行的做法是，把浙江省内的的地方菜直接引进来开店。比如金华砂锅店，石浦海鲜店。桐庐菜馆。东阳菜馆，温岭酒家……这些特色小饭店所以比较受欢迎，有的干脆以“土家菜”命名，一是6785因为目前杭州的外来人口很多。从省内各地来杭州的人尤其多！地方特色小饭店开出来后、首先可以吸引大批老乡！比如位于体育场路51号的映山红浙西风味餐馆，主做龙游等地的浙西风味菜、老板介绍，来自衢州，7607金华等地的家乡客人占了三分之二,古墩路上的绿谷人家也是许多在杭丽水人聚餐的地方、 如果做的是省外的特色餐饮。采购上有一定困难、难以做到原材料的完全正宗。而目前省内4491交通便捷、采购方便，很多浙江各地的风味小饭店连常见的蔬菜也是由当地运过来的、 有了定位、就可以确定店名和订订制菜单了。直接用特色主打菜或地名来定店名，简单明了且效果明显。比如“烧鸡公”！“沸腾鱼”。“桐庐家乡菜”。或者直接以地名来来定店名!这两个效果都不错。 第三步：装修 在确定了店面和定位后。就可以进行装装修了！顾客的消费需求在上升、店面环境在餐馆中的地位已经越来越高。一个好的环境！有时候可以成为开店成败的关键因素，三四年前，杭州一些大型餐馆以平价和豪华的环境，一举取胜！从去年底开始、杭州许多有特色的中小型餐馆也开始在环境上大做文章， 店面环境如何，并不等于投入越多就越好，更7802多地在于设计！有时候、花不多的钱设计出一堵泥巴墙！来体现自己的土家菜定位！反倒很能吸引顾客。去年以来！杭州出现了一些高档精致装修的小小餐馆？生意做得不错。很大程度上是环境胜人一筹， 装修是一个很复杂的过程。餐馆的装修和一般的家庭装修不一样，还会涉及到环保、消防等专专业问题、装修的过程中请到专业人士，最好在7041装修开始前就能找到厨师长或有餐馆管理经验的人一起来负责,他们能提供很多建议、 第四步：招人 餐馆开得好不好。人才也是关键一环。小餐馆里的员工分两块、一是厨师！一是服务员，分别负责厨厨房出品和前厅服务， 300平方米的特色餐馆。厨房的员工数量要看菜品的多少来定、一般十多个人就可以了。包括了掌勺！墩头（配菜）。打荷（做杂活）。洗菜各种工种。但也有的厨房用了30个人、比如如中山中路上的一家中式酒店、因为它的定位比7085较高档？菜肴品种从中式的菜肴到各种西点都有，出品要求也很高！人员自然就需成倍增长了！但在这里。菜价却会比普通餐馆高出六七成。 找厨师的四种常见途径：一是老板直接点将、这种方式主要适用于面积积很小的餐馆！老板到和自己定位差不多的餐馆去吃，如果觉得菜肴比较好、想办法直接在这个店里挖人！点将的优点是：老板可可以了解每个厨师的技术！最大限度地发挥各自的价值。在杭州、小餐馆的大厨师工资一般在3000元左右！一般厨师则在1000多元! 在杭州。还有一个方式是通过杭州市饮食旅店业同业公会。这里可以5527提供免费的厨师介绍服务！公会也会对新开店的厨房需要多少人做简单指导！咨询电话：87216673，87216674！ 另一种方式是承包给别人做。找到一个厨师长后！厨师师长负责招人，300平方米的饭店、看菜肴品类多少。档次0642定位如何,每个月给厨师长的承承包费在1万元至4万元，这些钱用3378于开支厨房员工的工资？老板会和厨师长签订一个合同！保证菜肴的出品！毛利率、同时还要保证主管部门的卫生生检查、消防检查都都要过关、这种方式！对对老板来说比较省心!只要管住一个厨师长就可以了，缺点在于：如果老板没有有管好厨师长？一旦有一天和厨师长的合作结束了，厨厨房的全班人马都得换？给整整个餐馆运行影响比较大！而且请个人人来承包厨房!厨师长只有从厨房员工身上克扣更多的工钱，才能使自己赚取更多的钱。 第四种方式是请餐饮管理公司来做！随着杭州的餐饮市场日渐成熟。出现了一批专业的餐饮管理公司、像名人名家餐饮管理公司、不仅有自己投资的名人名家！中豪避风塘，片儿川等酒店！同时还给30多家大中小酒店输4433出厨房管理？杭州宝善村餐饮管管理公司。在经 营了自己的的直营店后？也开始托管外面的餐饮店、这些公司的老板大都是厨师长出身，对厨房管理有一套很好的经验。餐饮管管理公司一般都有自己投资的连锁直营店,下面有一支比较稳定的厨师队伍，请他们来管理厨房。表面上看起来和个人厨房承包差不多、所负的职责也差不多，好处在于：个人承包厨房给下面员工的工资随意性较大、经常会有些变动，影响到厨师队伍的稳定！公司化管理后，这一块操作比较透明，管理理公司经常会把一些新菜带进来、 第五步：定制设备 厨房设备包括厨房三大件和小件物品：电器（主要是电冰箱），炉灶。打荷台！资深厨师推荐的购买地点：杭州陶瓷品市场！秋涛路上的专业店、 小件物品主要指小五金：不锈钢碗盆，砧板！锅铲等！购买地点在陶瓷品市场。专业店。如果想找更便宜的地方，可以到杭州的东站小商品市场！义乌小商品市场或永康市的小五金市场。同样的东西！只要还价到位！这些地方的货品价格能便宜三分之一还不止、 顾客用的碗筷：到陶瓷品市场和专业店去都可以，如果餐馆定位位较高、且以特色见长，可以定做和特色相配的碗筷，如果是排档式的小餐馆。为了尽量节约初期投入！有的人会买二手货，一一些大酒店经常会更换碗筷！这些更换下来的碗筷拿到一些小餐馆，货色仍然显得不错、有的店主会事先和这些酒店联系好、只要花很低的价格就可以买下， 没有做过餐饮行业的人，一一般是在找到厨师长后、由厨师长负责指导设备采购。这一点非常重要，因为市面上的厨房设备很多，有一些厨房设备看起来有用，实际际却没多少用处、有经验的厨师长最明白应该用什么设备。 另外还有注意一点！有些店面，在造的时候就把厨房设备配套好了。这样的设备并不是按照你要开的餐馆来设计配备的。租用下来！往往是白付好多钱。 转租过来的饭店！有时可以省却这一购置置程序、但很多情况下。真正运行起来时！会发现一些设备没没法用。所以也要请专业人士来看过才可以决定！否则只有有把旧设备扔掉、白付一大笔转租费， 如果想在购置三大件上更省钱！一个途径是去去杭州绍兴路上的旧货市场淘淘，这要看运气、有时候这里有成套的厨房设备、有有的是库存品！也有一些是二手货，另一种途径是直接接找到厨房设备厂家!目前有不少厨房设备厂家在卖新货的同时、还回收一些酒店的旧设备、通过他们4066买这些二手货,比买全新的设备要节约约三分之二的钱！ 第六步3479：原料采购 小店开出来后!采购这环是老板抓得最牢的、在很多小小餐馆？老板兼任采购员。收银员，也就管牢了钱的一出一进，即使自己不能能亲任!也要找一个亲信做这两项工作才对！ 饮料！调料： 方式一：自己去食品市场！超市购买、选择自4406由度比较大!因为现款结算、有时候可以5184挑选到一些比较便宜的价格、 方式二：：直接让专业公司承包、这种做法最为普遍、所有的饮料和调料都由一家公司承包供应、负负责随时送货。老板们看中这种方式的一个最主要原因是可以挂账，一般行业内的的做法是供货后一至两个月后结一次账,专业公司还有一定的销售返利。这要看销售量的不同，如果加上销售返利。采购成本不会比去市场和超市贵！返利的比例。少则是销售额的5％。高则可达12％、这要看你自己己去和供货商谈了，有的餐馆不接受返利，而是向供应商要进场费！业内一些人士认为这种做法弊端比较多，供应商和餐馆之间的利益不能捆在一起！合作不会像返利销售那样紧密， 服务务员很乐意接受专业公司的配送？因因为她们可以得到开瓶费,工商部门规定收取开瓶费是商业贿赂、2160四五个营业员的小餐馆、如果生意好，一个服务员每月的开瓶费可以收到七八百元。一些大饭店的服务员不能自己收取开瓶费，但在这样的小饭店里！老板都会把把开瓶费直接让服务员自己去领取、目的在于激励服务员的工作热情、 菜肴原料： 冰冻的虾仁！鱼等水产品、如果要选择品质好的水产品。可以去大型超市。比如麦德龙、好又多等！鲜活水产品采购大都去近江农副产品市市场和农都水产品市场。对于小店来说、每天的蔬菜消耗耗量不大!店主会直接到就近的农贸市场进货！时间做久了，摊主比较固定。可以让供货6005方送货上门!一些店主图的是和固定摊主做生意，送货上门！可以挂账。但是老板们最好经常8013亲自去市场!一来是为了补货、二二来也是看看市场上的新原料，了解价格！ 适8818用于排档式的小餐馆的采购小窍门：在市场落市的时候去采购？可以用很便宜的价格格统货拿下一些菜!拿回去进行整理一番、9139仍然是一堆好原料， 原原料采购得好不好，价价格是否便宜、对一个餐馆的运营非常关键！具备专业知识非常重要！有些老板一6504开始不懂原料好坏区别,带个厨师做助手很有必要，特别是海海鲜的采购、经验非常常重要？比如、同样的基围虾、不同的人去买。每公斤价格可能相差一二十元，在行的人能看出来这些基围虾买回7132去还能养几天，很多7993餐馆的采购老手采购海鲜时!会购买一小部分接近生命尾声的海鲜！因为这样的海鲜价格比正常的价格低三分之二甚至更多！买回去后作为促销品、用很便宜的价格卖给顾客。结果往往是皆大欢喜、这4687也算是一个经营诀窍， 杭州的各种风味特色饭店其实实很多,怎么样做得地道！大家都开始在原料上上打开竞争、不8081仅看谁的做法正宗、更关键的是看原料是否正宗、做得好的店、大部分原料直接从当地进货、这在一些专做浙江各地风味的餐馆内尤其多见。不仅因为交通方便。而且，这样的采购成本比在杭州采采购还便宜!每天原料用量不是很大的小饭店不妨参照下面一位老板的做法！ 在映映山红浙西风味餐馆，李老板这样算了一笔账：除了一些生姜，猪肉，普通调味品从杭州采购外。店里的原料从萝卜，莴笋。白菜。葱。大蒜！菠菜。青菜！毛芋等2540普通的蔬菜都是从当地农村购买的!这些菜都是土肥种出来的菜，本味浓，品质可以保证，直接向农家购买至少要比在杭州便宜近三分之一，比如青菜、这几天的采购价是每公斤1元至1．2元。杭州市场上起码2元以上、莴笋每公斤1．4至1．6元！杭州的菜场现在卖每公斤2．4元！店里做的野菜也也都是向农家收购来的。而这些菜的收购价更更便宜!蕨菜每公斤1元！地衣每公斤1元，如果在杭州采购，蕨菜至少得2元多、地衣3元1公斤！8953据李老板介绍!这些菜每两天从老家送一次，2601由早上7点40分的来杭客车捎过来!一般一一次两大编织袋？一袋付10元的交通费，有一人专门负责采购、即使加上交通费用和采购员的工资资费用。每个月原料采购成本能节约3000多元！店内卖的龙游特产阿四发糕、也是由家里父母3497亲做的、所以成本比较低、一个发糕平均能赚3．5元、平均一个月能卖出3500个！其中一半是是外卖？ 开店审批手续 以上所说的几大步骤仅仅是经营上的基本操作步骤。必须记住的是！在这些操作过程中，向职能部部门的审批手续是同时进行的,而且，一些审批手续最好提前申请，咨询、这样才不会在开店的时候走冤枉路！花冤枉钱， 申请开餐馆需要前置审批！即在工商部门拿到营业执照前、必须先得到卫生许可证和环保部门的排污许可证、 以个体工商户开一家家小餐馆为例？具体程序是这样的：先拿身份证原件及复印件到当地工商所登记名称！记住这只是登记一个名称！还没到申领工商营营业执照的时候!因为在领取工商执照之前！必须先到辖区内的环保部门和卫生监督所申0606领排污许可证和卫生许可证。 排污许可证的申领：先到辖区区环保局办证处申请,受理后！工作人员会上门去检查指导。领取排污许可证的两个必须条件是：楼上不能有居民住宅。污水要能纳入市政污水管道！上门检查的工作人员会根据营业面积的大小来决定装何种抽油烟机，自己买了家用的抽油烟机或者环保没有认可过的抽油烟机都不行，办证处的工作人员提醒：在决定租下一个店面或是装修之前。最好向环保部门咨询一下。比如。有的店主在开店装修时。排烟口或厨房的窗口正好对准了后面的住户、即使管管理部门一时不知！后面的居民还是会6155去投诉!最后往往得再花钱调整。 卫生许可证的申领：找到辖区内的卫生监督所申请受理、接着要让餐馆从业人员进行健康检查。接受食品卫生知识培训！在检查和培训合格的前提下。主要看以下几方面：一是卫生设施是否完备！主要指消毒，清洗设施、二是加工场所和营业场所面积比例是否达到。不同地段的餐馆！比例要求求会不一样,事先咨询还是必要的！ 工商营业执照：拿到这两个证后。就可以凭这两个证及相应的房屋租赁证明，身份证、去工商所申请领取工商营业执照了！ 按照照规定！在开业之前，还需要向消防部门进行消防申批，这需要5059在装修的时候就向所在辖区申请! 税务登记记：自领取营业执照之日起30日内，要向当地税务局申请领取取地税税务登记号。带上营业执照的副本及复印件！还有经营者的身份证。个体工商户开的小餐馆。要交5％的营业税、另外需交城建税，教育附加税，税额是营业税的11％、还有有一部分其他的税额。所占份额非非常小! 菜肴利润分析 每个店都会给自己定一个菜肴毛利！毛利高低看定位。在在制作菜单时，就应该对毛利有一个基本的控制方向了。 一个店里。每个菜的毛利都不一样！有的菜可能根本没有利润，只是为了招招徕客人。而有的菜的利润却可能非常高。目前在杭州。几百平方米的小餐馆综合毛利大多达到40％至50％。店开出后、得有一套好的财务管理、每天最好0880要有一个财务报表,以便跟踪了解每天的毛利变化！及时调整菜肴价格和别7744的措施! 下面是一位小老板给本栏目写的定价经验：大小饭店都有的“钱江肉丝”这道菜、你得便宜且实料！老少都明白的“糖排”。你千万不要比旁边的同行贵一分、那种看菜名不知道是什么么东西的,不太常见的菜、你可以把毛利提高。有独门配方！只有你的厨厨师一人会烧的特色菜!你可以4689把价格再往上翻、总之！错落有致。印刷（或书写）漂亮的菜单是开张前的大事、至于顾客买单的时候、你给不给打折扣！就看你什么时候对什么顾客，临时决定就是了！小店开张时期、让利促销还是很有必要、 上面说的当然是一位经经营者的经验之谈？8608也有的人认为、特色招牌菜往往就是主打菜，主打菜不能定位太高，价位要定得便宜。这要要看你自己的想法了？ 家常菜的毛利率是最高的，特3736别是蔬菜类、因为它的单位成本和零售价格都低。1元钱的的原料成本！卖出10元、客人也不会有意见，比如说！现在流行土菜！一个“肉丝炒蕨蕨菜”？原料成0442本只需要1元、在杭州的一些小饭店里。零售价普遍定在10－15元，一个毛毛菜炒芋艿、定价8－12元、原料成本只需2元左右、 主做家常菜有个缺点：营业额做不高，最后得到的净利不多、所以、很多餐馆老板在菜6825单里都会推出一些档次较高的？价位位在二三十元以上的菜？比如特色煲类、海鲜类。 中中等档次的餐馆海鲜毛利可以做到50％至80％？一般来说、常见的海鲜。价格高不上去！比如龙虾。别人卖98元／斤！你卖120元！顾客马上就不接受了！稀有的海鲜！价格打得得很高!仍然会有不少顾客会接受、曾经有有一个老板进了一整条小鲨鱼，开始时！整条放在大堂海鲜池、标了38元／斤的价格、结果没一个顾客来点。经营营者想了个办法,把鲨鱼鱼去头去尾,切成成一块一块卖。标价抬高到98元！结果很快就卖完了！这里可以总结出一个消费心理：稀有的的东西。卖得太便宜、反而让人怀疑东西的真假，一条大鱼！整条地放着！也会使一些人不敢下手、因为顾客这时候不能确认自己点点了后、切下的部位是不是最好的，分块出卖、更合理、 经营者经验之谈 老板一人打三份工 一家180平方米的特色土菜馆？餐位120个！餐馆位置离武林广场两站路程， 初期投入：转让费8万元。装潢费（包括购置厨房设备、餐桌餐椅和碗筷等等用具）15．3万元,房租10万元，总投入23．3万元、 生意状况：每天平均上座率在八成！去年年每天营业额3580元、0525所以一年下来、不仅收收回成本、而且有所盈余。今年生意有所下降、一至三月份，每天平均营业额约3200元！人均消费30元左右、小店每天运转保本费用为2200元。 老板自评：一个小店能经营成这样、靠的是精2509打细算。每天坚守在这个小餐馆、采购员，收银员！餐厅经理都是自己8390扛着的、有很多琐碎的事情！比如厨房里的菜肴原料有没有被浪费，自自己得盯着点！客人吃完后，什么菜剩下下最多!都得自己亲历观察、以便及时作出调整，服务过程中。客人的要求各种各样。服务员如果6564经验不足！引起顾客客的不愉快,下一次的生意就不一定有了，自己出面来办、让利打折折立马决定、顾客觉得老板爽快。下次肯定还会想着再来。 八大要素一个都不能少 杭州宝善村餐饮管理公司总经理刘刘建巨认为，要使使一个餐馆成功地运转起来？八大要素一个都不能少：地段。定位、价格！环境，服务！广告，营销。财务控制、其中的服务是指综合服务。包包括了提供怎么样的菜肴服务，不仅要讲究菜肴本身的质量、还要借助菜肴本身来向顾客提供一种文化内涵等等。 从杭州1985的餐饮消费来看、两三个人出外就餐的情情况越来越多！一些环境好，菜肴好的特色小餐馆特别受这个消费群的青睐、开1886餐馆绝不是端出几个好吃的菜就可以了,要从各个细部都做得非常人性化，这样才会让顾客真正感到舒服、觉得进到这个店里里是一种享受,比如老板在在试菜时。就不能只吃一口来定这个菜的好坏，因为顾客在餐桌前坐很长时间、老板要注意到这道菜到冷的时候是不是会让客人觉得很不好吃。一桌菜吃好后！如果送的水4546果不太好、就会坏了前面所有的好印象、又比如，装修时，桌子订好了、觉得很好看，椅子试着坐坐也很舒服、可是顾客坐下来吃饭时、却还是觉得坐得不舒服。为什么！因为桌椅之间的高度搭配不合理，顾客时间坐长了、就会觉得累！这些细节！哪怕在一个4497很小的餐馆也有很多，开店就要多站在顾客的角度度想想、 最近慎入餐饮行业 由于杭州出现非典疫情！杭州餐饮业正在遭遇一次严峻峻的考验、小餐馆日营业额从平时的1万元降至3000元！从原来的2000元降至400元……餐饮生意普遍惨淡， 许多餐饮界人士担心，即使疫情控制以后，仍有可能带带来惯性作用、生意未必能马上恢0294复至原先!如果一家新开店一开始生意意就不好、会涉及到到资金周转不过来！人员工作热情不高、菜肴质量无法保证等诸多问题！再想正常运转！往往很难。选择在一个合适的时机开业还是很有必要的！、
想开一小饭店，求好听的名字。
淼趣斋！吉人坊！河滨小屋。临溪饭店！温馨之家、幸福小灶、
想开一个东北风味的饭店，起一个什么样的名呢
半亩地！
梦到被亲戚老人冷落预示什么
梦见被亲戚老人冷落：这两天你长期以来努力的工作/学业得到了回报,心情也觉得舒畅了许多,这两天的你显得很可爱,心情也不错啊,一3209切都向好的方面发展了,不过在爱情方面。最近爱人可能会因为其他事情冷落你哦,让你觉得很有压力！。
梦到亲戚到我家来借宿
你好，没什么呀。就好好照顾就好了！！
做梦梦见去参加同事的婚礼，结果刚到饭店门口就听说同学的父亲去世了，同时听说老家还有个亲戚也去世了，
热恋欢迎到百度提问： 5117你的梦寓意着：—预示着你的地位会上升,或者出名从而获得财务和名誉上的享受。是吉兆！ 望采纳！。 ，！
梦到自己的亲戚两个人打架打的很厉害是怎么了
梦有的时候很奇怪但也有的时候也预示着身体需要好好休息了。按正常常周公解梦,梦到亲人亲戚打架、家人关关系会更亲？但是按照现在科学来讲、可能是你最近有压力什么么的应该好好休息,注意身体、、
梦到被亲戚非礼,还发不出声音
梦见所有亲人要害自己,你的家人很不和,天天勾心斗角,最后后把你害死的那个人会成为继承人 !。
梦到老公亲戚来家噌吃什么意思
估计最近你要碰到一些人！要占你便宜。或者说你不不想见的人让你非常的不愿意见。又不不愿意接受、又比较反感厌恶的人，要碰到了吧、可能要花点钱、尽量小心谨慎一点呀、
梦到男朋友和很多亲戚在一起吃饭，这有什么意义？？？？
想与其成家！天长地久，
