在餐桌上点菜有什么技巧？
大概是由于我比较爱吃吧。所以朋友聚会吃饭时。点菜的任务一般都是我承担了、这可是是个既费脑又累心的苦差事啊！想做到每次能让大家吃得满意！花钱不多，既不能剩太多。也也不能不够吃。这要是没有点学问还真难呢、 1.注重特色、无论哪家餐馆！其风味都和它所属的派系相近。但是4394每家都有每家自己的特色,比方说吃淮扬菜、蟹黄狮子头！水晶虾仁！响油鳝丝。油爆河虾等大概都是必备菜！但是各家烹调手法上还是有所区别！所以初到一家！可以先向服务员员询问！也可以1116先到各桌边看看？0506因为稍好一点的餐馆都会有回头客？他们会点吃这家餐馆最好的特色菜、看看什么菜上8928桌率高！有助于点点菜成功，另外在不熟悉的餐馆就餐时。先看看菜盘的分量、也可以使自己在点菜时把握多少。 2.了解同桌、点菜时一定要先问问桌上同餐者有没有什么人有特殊忌讳、比方说有素食者，不食牛羊肉者、不吃辣椒者，不吃海2025鲜者等等、做到胸中有数，这样点菜时就可以兼而顾之！不会0446有人大快朵颐！有人停箸默然、 3.原材材料的荤素搭配？如鸡鱼牛羊猪肉！一般各点一样！烹调方式也要尽量丰富。比方说煎炒烹炸、凉拌锅仔等、一方面是可以丰富口味。一方面也是由于不同烹调方式所需时间不同，可以0643陆续上菜,避免等3039半天一个菜也不上或是一下上齐了菜的局面。 4.熟悉时尚、烹饪美食是极具时尚意义的生活内容，由由于竞争激烈！因此各派个家都在力争创新。尤其是川菜。几乎每年推出新菜、前年的的麻辣小龙虾火爆无比！去面的的香辣蟹也是流行菜肴,而水煮鱼则是坐稳了川菜的半壁江山。杭州菜的杭椒牛柳是今年新菜。可是各家作法也不一样！基围虾吃了多年的白灼加蒜蓉开煸。如今椒盐却流行一时、有百年历史的涮羊肉就因为内蒙小肥羊的进入。一改涮后蘸佐料的传统吃法！而是将各式佐料直接放在锅里煮，也能风靡京城， 5.记清清老字号。饮饮食既然是文化一种!那么几十年年甚至上百年的历史？不仅会使老字号有着极其丰富的经验积累！其人文积淀淀也是不可忽视的！在北京、不仅是京城风味老老字号？许多各地风味的的老字号也要略知一二？才能使自己的饮食品位做到食野开阔！，
请教：请客吃饭谁点菜
请客吃饭点菜一般有两种方式：一是主人提0230早去饭店先将菜点好、宾主落座后就直接上菜、但你要事先了解客人的口味、二是宾主上桌后再点菜。主人通通常会客气地请客人点菜、一般客人都会推辞请主7496人随意点!这时主人就可以点菜了。在点菜的过程中主人应不时地征询一下客人的意见，。
点菜注意事项？
点菜注意事项： 一位餐厅经理说、许多前来0998就餐的客人根本就不会点菜。因此、当你走进餐馆点菜时、应7409注意以下几点。 1。不要爱吃什么尽点什么！点菜4580最先考虑的除了口味偏好!还有9731菜肴搭配,一桌饭菜菜主要是由汤，热菜，凉菜三大块组成！而而原料无非是肉类(畜!禽)、海产品（鱼！虾，蟹）和蔬菜三类、六要素缺一不可。而且必须合理排列组合，避免同一要素的重复！假如6人吃饭。0557一般可点3--4个冷碟!3--4个炒菜！加一个大菜一道汤、1-2个点心就足够了，菜肴应强调荤素、浓淡。干湿！多种烹调2975方法搭配,原料尽量不重复。比如、汤选择了老鸭煲。热菜和凉菜就可以偏重鱼或者蔬菜为主要0046原料的菜品？如果选了一款款鱼汤、那么就没有必必要再点鱼类或其他海产品、即使你再喜欢糖醋类菜品，点了糖醋鱼、就别再选菠萝咕噜肉…… 2！不要只注重点菜单上推荐的特特色菜！即使不知道点什么菜、也只能选择餐厅推荐的特色菜中的一个，其他还是是看自己的口味而定，否则一桌都是一个系列和口味的菜肴（比如麻辣菜肴）。从饮食消费心理分析！每次就餐有一至两个菜能给你留下美好的印象，你就会有满足感，不要指望所有的菜都会给你留下深刻的印象、 3、对价1832格要心中有数!点菜时怕宰是客人的普遍心理、点菜时、你可以掌握一个原则，除蔬菜外、一般鸡鸭鱼肉类菜！比菜场场价贵1-1.5倍属正常！除非是特色菜及做工十分讲究的菜，超过两倍即在宰人、因为饭店的核算方法是在成本上加一倍左右的毛利，而成本只包括主料！副料和调料（最多再包括燃料）！其他一切均不得作为成本计算的！蔬菜因售价低！毛利允许高一点、对于菜菜谱上标有“时价”两字,劝君不碰为妙、店家特别推出的当天特价菜。一定要点！特价菜一般都是餐厅老板为了吸引老顾客卖的“赔钱菜”！ 4、不要全听服2059务员的!对就就餐的新客人。一般服务员都很乐于提供点菜指导！你只需听听该店的特色菜是什么！哪个菜卖得最好。口味和价格是什么即可！对于服务员反反复再三！热情异常推荐的那款。最好回避。往往其中有鬼！比如。一两天前进货的一3122批活虾、卖6435到第三天陆续死光？如果果当天不能全部成菜推销出去，剩余的原料放第二天就会变质扔掉，有些老板会采取特价促销的方式、7409贴在餐厅的“水牌”上、服务员们在在客人点菜时？极尽“诱惑”之能事！甚至服务员推销销出一款虾菜？转身就能从老板手中得奖金若干元、、
作为服务者，有那些服务程序？迎客、点菜、上菜、送客等等中间的服务。最好是日语
以下为内部资料!打得手都快断了T T 希望对你有帮助 レストラン用日本语 1．いらっしゃいませ、 欢迎光临， 2．何名様（なんめいさま）でございますか、 请问几位、 1987 ～ですか？～でいらっしゃいますか ＜お客様（おきゃくさま）4415＞ 《客人》 〇〇名（めい）です。〇〇人（にん） XX位， 3．3名様（め6951いさま）でございますね？ こちらへどうぞ， 三位是么！这边请！ 御案内（ごあんない）いたします？ 请跟我来、 4．．少々（しばらく）お待ちください！ 请稍等， お席（せき）が整（ととの）いましたら、5212ご案内（あんない）させていただきます， 坐席整理好后就带带您去！ ちょっとこちらにお挂（か）けになってお待（ま）ちください。 请坐这边5222稍待片刻， 5．お待（ま）たせいたしました！御案内（ごあんないい）させていただきます! 让您久等了，请随我来！ どうぞ、こちらへおいでください！ 请这边走， 6．｛御注文（がちゅうもん）は｝何（（なに）になさいますか， 请问要点些什么。 ＜お客様＞ 《客人》 メニューは有（あ）る？～持（も）って来（き）て， 有菜单么。请拿过来， 1231 この店（みせ）のおすすめは何（なに）， 你们店有什么招牌菜么， 7．私共（わたしども）のお店（みせ）では〇〇がお客様（きゃくさま）から评判（ひょうばん）ををいただいております, 我们店的XX非常受客人们的喜爱， ＜お客様＞ 《客人》 それじゃあ！寿司定食（すしていしょく）にしようかな。ぼくは鳗定食（うなぎていしょく）。 那么要么来份寿司，我要份鳗鱼。 8．それから，お饮み物（のみもの）は何（なに）になさいますか。 那么、饮料需要点什么呢！ ＜お客様＞ 《客人》 ビール2本（ほん）もらおうか、 2瓶啤酒！ よく冷（ひ）えたやつね。 要冰的！ 9．复唱（ふくしょう）させていただきます！寿司定食と鳗定食とビール2本でよろしゅうございますね。 那么我来复述一下、寿司、鳗鱼。2瓶冰啤酒。是这样子吧， しばらくお待ちくださいませ、 请稍候片刻。 10．お待（ま）たせいたしました，どうぞごゆっくりお召（め）しあがりください， 让您久等了！请您慢慢享用。 （呼ばれた时） お茶、ビール。御醤油＜お客様から＞ 11．はい、畏（かししこ）まりました？只今（ただいま）直（すぐ）持（も）って参（まい）ります、 是。知道了。马上就去给您拿。 少々（しょうしょう）お待（（ま）ち下（くだ）さい、 稍待片刻。 王社长，〇〇料理长は，＜お客様から＞ 12．どなた様でいらっしゃいますか。 すぐ呼（よ）んで参（まい）ります！ 社长（料理长）は 只今（ただいま）外出中（がいしゅつちゅう）でございます。 帰（かえ2809）りましたらお电话（でんわ）させていただきますので!宜（よろ）しかったらお名前（なまえ）とお电话番号（でんわばんごう）をお闻（き）かせ愿（ねが）えますか， 13．有难（ありがと）うございました,本日（ほんじつ）のお食事（しょくじ）！いかがでございましたか。 14．又（また）のお待（ま）ち致（いた）しております。。
梦见饭店点菜花钱被人凶
梦见““吵架”！梦见吵架！表示两人感情热烈、也表示对性有强烈渴望。梦见4213和妻子争吵。夫妻恩爱！生活幸福！梦见和亲友吵架！全家人会和睦相处，危难时期能得到朋友的帮助！梦见和敌人打架！一切都会顺利、工作人员梦见与上司争吵！会提职增薪。梦见与与下级吵架、会妥善地处理自己的事、梦见与死人争吵，会身强力壮！寿比南山！已婚女人梦见与丈夫拌嘴。会生男孩，女人梦见与邻居吵嘴，财产会安全无样，已婚女子梦见与乞丐吵嘴，丈夫会穷困潦倒，少女梦梦见与父母顶嘴？不久要嫁到富户人家，梦见和自家的女人人发生龈龉，是不祥之兆。会家破人亡、梦见朋友吵闹！会失去人们的帮助。梦见敌人大吵大闹。是祥瑞。意味着自己能胜利！梦见与陌生人在马路上打架，是吉兆。朋友会邀请自己参加聚会、商人梦见和顾客发生争吵、生意会不顺利、收入减少，病人梦见和医生吵闹。灾难很快就过去，但是病人梦见和亲人或医护人员吵架。病情会恶化，老年人梦见和孩子拌嘴、是祥瑞！生活幸福、延年益寿。受指控的人梦见和法官吵闹！会被释放，商人梦见和顾客打架！是祥兆！能发财，旅游者梦6848见相互争吵不休。旅行会圆圆满结束！。
梦到奶牛
【梦见奶牛的梦境】 （易奇独家特色解梦法,仅供参考） 梦见奶牛在牧场闲转或吃草！是安宁和富裕的吉兆。 梦见养了很多奶牛或赶奶牛。会发大财、 梦见别人赶着着许多奶牛,要破财， 梦见奶牛追赶自己。会因为女人而名声扫地。 梦见挤牛奶，喜事会接踵而来。但是女人梦见挤牛奶。是不祥之兆。 梦见见膘肥体壮的肥奶牛，生活富裕， 梦见瘦骨嶙峋的奶牛、大难将临。 梦见白奶牛2128比黑奶牛吉祥。 梦见产奶量高的牛！要走红运！发大财！ 梦见奶牛在前？牛犊在后，妻子即将临产。 梦见奶牛打架。肩上责任重大，工作繁忙、但是能0961赚大钱， 梦见奶奶牛被牛追赶、意味着对要做的事迟迟下不了决心。但是最后做出的决定是是明智的,会有收获、 梦见让狗把奶牛赶进了自己的院子！预示在朋友的帮助下能发大财、 女人梦见被牛追赶，4701会与别人偷情!对丈夫冷淡。！
梦到很多尸体、梦到地震
梦得大方向是灾难。而你一定要穿过公路、所所以有点视死如归的感觉!况且你有知觉就是说！你不怕、这些都是是不足于你害怕的!这个尸体呢、可以理解成遇难同胞。也可以理解成失败者，因为只有你是胜者。没有被砸到，还有你的司机（可能你就是司机），这样理解未免有些草率、不过大致是这样。我们为何不自己意想出一些好5216的方面、这正是人生！有人死，有人悲！而我们还要继续活着.！
怎么样让别人梦到自己
呵呵！你是喜喜埂那个人吧？因为我有一次梦见他时我3576就喜欢上了他，现在我也想让他喜欢上自己。嗯……你可以经常和ta打啊闹啊！多和ta聊天！说话。多说些关心的话，ta会不经意的有些小感动！这样ta就可以梦见你啦（这是我一些个人的经验）、我上初一了，如果你对我的回答满意请采纳吧，，
梦到青山
梦见山 山代表目标,眼眼前问题的象征？ 险峻绵延的山为男性性器官的象征，表示你对性怀抱着浓厚的兴趣， 缓坡的山为女性乳房的象征，表示你和母亲或同性友人的感情很好！ 梦见雪山,如果是朝阳映照的雪山，表示你想结婚。 梦见在山里遭男人或蛇袭击的话、振示你想藉由性爱来纾解心中的欲求， 梦见爬山代表对问题的克服。若爬不上去则是努力的方法错误！ 梦见下山表示，如地位高者，人生走下坡！地位低者，则0199有机会出人头地， 站在山顶、表示在人生生的高峰。但若因而自满。则将走下坡、 山中有云雾！目标的完成还有距离、须耐心等候， 山崩表示会有疾病的发生、、
梦到被电
这种梦有两种解释： 骇1） 这可能是身体反应所引发的梦！ （2） 被电。一般代表心灵启示、顿悟！也就是说！梦者并没有意识到周围环境的情况。这种梦表示梦者要提提高警惕！还有一个解释，电源象征精力和能量、故可能表示梦者需要新的力量！ 梦中想把自己弄醒、则可能表示梦者的潜意识想恢1000复清醒状态！、
