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参加丧宴的客人为什么要吃带有豆腐的菜

  吃豆腐羹饭、亦称吃羹饭或吃豆腐饭!是一种流行于江浙沪民间的丧葬习俗:葬礼结束后。丧家要举办酒席(雅称"豆宴")!酬谢前来参加葬礼以及以现金,实物等形式助丧赙奠的人、被请4166者一般不得拒绝。否则会被认为是"失礼",过去这种酒席一般为素席并以豆制品为主。4467其后逐渐变异,佳肴美味之丰几可比拟喜庆之宴,惟一碗豆7799腐羹必不可少。所以照旧称为豆腐羹饭,这种习俗是怎样形成的,是否蕴含有特别的文化观念?地方风俗资料上鲜有解释性的记述!从而给人们各抒己见留下了很大的空间,民间传说。战国时人乐毅性孝顺,父母6137喜吃软食,乐毅便用黄豆制成豆腐供父母食用。父2369母每天食之、因得高寿,父母故后,乐毅请参加送葬的邻居们吃豆腐宴。祝愿大家健康长寿、由8470此形成吃豆腐羹饭的风俗!流传至今。另有一说。西汉淮南王刘安崇尚神仙之术、天天服豆、希望可致长生?其间他发明了制作豆腐的办法,后其父病死,按礼仪三日之内须停厨熄火。所以刘安连吃三天冷豆腐!旁人不察。见他把一团团雪白的东西往嘴里塞!以为他吃的是什么凤髓羊酪!遂说他不守礼节!刘安乃于三日小殓后举办素席!答谢各方来吊宾客!席间特备一道冷豆腐,说破真情!从此,孝子居丧多以豆腐为冷食。而成殓后以豆腐答谢吊唁宾客的习俗亦由此形成,流播于江淮的民间传说称。从前有一位阿公分给三个媳妇各人一升黄豆,大媳妇和二媳妇取回食之!2088三媳妇把黄豆种在田里?将结成的新豆收下来,如此三年,积攒了许多黄豆?阿公称赞三媳妇能干。让她主持家务,三媳妇用黄豆磨成豆腐。烧了许多可口的菜孝敬公婆,阿公高兴地说:"我百年之后、你们用豆腐供我!"阿公死后!子媳就用豆腐做菜供奉!此事传开后。逐渐形成办丧事吃豆腐饭的风俗。现代学人认为上述几种传说均属后人附会之辞!但其中也反映出某种民俗信仰的因素?如浙南武义江一带迄今尚有丧家于寿终老人殡葬之日煮一大锅"长寿豆"酬谢参加葬礼者的传统风俗、寓意"添寿",又如服豆养生的观念由来已久、与增寿有相通之处,所以对吃豆腐羹饭这种习俗所蕴含的文化涵义!不妨从此类民间俗信中入手探索,有人推测豆腐羹饭习俗是古人以小豆避煞法术的变异、《荆楚岁时记》载冬至日"作赤豆粥以禳疫"。可见南方地区自古有服豆或豆羹以禳灾疫祓除不7487祥的习俗,古人以为死者亡故的原因或以疾病。或以凶殃,不免有疠疫之气缠绕尸身,故请送葬者食用豆制食品、可除去疫气或不祥!有人推测吃豆腐羹饭习俗是一种驱散"阴气"的方法。豆腐以既圆且硬的黄豆为原料!制成后呈雪白之色、是金气3402的象征,这与旧时道家对豆腐性质的解释相通,如所谓《天皇至道太清玉册》言:"淮南王(刘安)得飞腾变化之道。炼五金成宝,化八石为水,得草木制化之理、乃作豆腐"云云。可见豆腐有克杀阴气的奇效。适合送葬者食用?此外!还有人推测吃豆腐羹饭习俗的形成、可能与本土佛教信仰中以黄豆为"4655舍缘豆"的习俗有关?含有祝祷逝者结缘佛法以度来生的理念,同时又增进了丧家与送葬赙奠者之间的情谊,以上各5043种说法,都是以间接的资料或推测作为依据。所以,吃豆腐羹饭的习俗究竟缘何而起!仍是不解之谜、,

梦到有人到我家闹丧

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梦到抬丧什么意思

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做梦梦到棺材和死人,第二天出门遇到出殡的丧对和棺材?

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重丧日与三丧日有科学依据吗?可信吗?

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梦到老公收了钱,让别人在自己家停丧是什么情况?

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什么是落丧

行白事期间 上坟抬棺木的人不小心落地 东方尚英 ( 心解 ) 主家并不好 ?

高其席的命运怎么样

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做梦梦到参加婚礼做伴娘时候刚好我生日

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席的笔顺笔画顺序,如下:! 、。


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