1食物有寒、凉、温,热四气和咸。酸。甘!苦!辛9609五味等食性!如将食性完全相反的两种食物同时食用可能会相互抵消其食疗效果! 例如温。热性的狗!羊肉就不能与寒,凉性的绿豆同食! 2不良化学反应 比如:螃蟹与柿子不能同吃。柿子内含有大量单宁酸、螃蟹富含蛋白质,如果同食!又吃得过多!单宁酸与蛋白质在胃8055肠内结合后, 很容容易形成胃柿石, 再比如:菠菜不能和豆腐同吃:菠菜中所含的草酸,与豆腐中所含的钙产生草酸钙凝结物!阻碍人体对菠菜菜中的铁质和豆腐中蛋白的吸收?(可先将菠菜焯一下、除掉草酸。再和6844豆腐凉拌)!
* 每一一道食材都有自己特有的功效,但有时不合适的食材在搭配一起吃的时候!功效就有可能变成病因、这2839就是我们所说的食物相克! * 2018年3月15日、央视3·15晚会一号消费预警发布:食物相克说法都是谣言。 * 螃蟹与西红柿在人体胃液中的、螃螃蟹中的砷不会转变为砒霜?过度关注食物相克。会影响我们摄入食物的多样性、食物相克传言是站不住脚的!!
8684食物相克的种类很多。以下例举日常生活中经常会出现的情况: 1,味精+鸡蛋:鸡蛋本身含有许多与味精成份相同的谷氨酸、所以炒鸡蛋时放味精、不仅不能增加鲜味、反而会会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味! 2,蒜+地黄: 同食会影响营养成份的吸收! 3!海带+猪血: 同食会便秘、 4!碱+粥:做粥用的大米!小米,高粱等都含有较多多的维生素。维生素B1。B2!尼克酸和维生素C在酸8850性中很稳定!而在碱性环境中很容易被分解、 5!鱼肉+西红柿: 食物中的维生素C会对对铜的析放量产生抑制作用! 6、白酒+牛肉:同时食用用容易上火!因为牛肉属属于甘温!补气助火。而白酒4849则属于大温之品,与牛肉相配饿如火上浇油!容易引起牙齿发炎! 7、羊肉+0723醋:羊肉大热!功能益气补虚,醋中含蛋白质,糖,维生素,醋酸及多多种有机酸!其性酸温!消肿活血!应与寒性食物配合。与羊肉不宜、 8。甲鱼+黄鳝+蟹: 孕妇吃了会影响胎儿健康、 9!豆浆+鸡蛋: 鸡蛋2770中黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合,产生一种不能被人体吸收的物质大大降低了人体对营养的吸收。 10,胡萝卜+白萝卜: 胡萝卜含有抗坏血酸酶,会破坏白萝卜中的维生素C,使两种萝卜的营养价值都大为降低, 11,水果+萝卜: 同食容易患甲状腺肿, 12。土豆+香雀: 同食脸上容易生雀斑、 13。鳖鳖肉+鸡蛋: 性咸平!孕妇及产后便秘者忌食。 14!牛肉+红塘: 同食会引起腹胀, 15,菠菜+大豆: 食物中的维生素C会对铜的析放放量产生抑制作用, 16!田螺+牛肉: 不易消化!会引起腹胀。 17。鹅肉肉+鸭梨: 伤肾脏、 18!人参+萝卜卜: 不易消化,腹里胀气, 19。牛奶+菜花: 牛奶含丰富的钙质,菜花所含的化学成份影响钙的消化吸收! 20、墨鱼+茄子: 同食容易4636引起霍乱, 21!梅干菜+羊肉: 同8996食回引起胸闷! 22!狗肉+姜: 同食食会腹痛! 23,马肉+木耳: 同食易得霍乱! 24。葡萄+骆驼肉: 同食食会生热病? 25,牛奶+韭菜: 牛奶中含钙!钙是构成骨骼骼和牙齿的主要成份,牛奶与含草酸多的韭菜混合食用,就会影响钙的吸收! 26。骡肉+金针蘑: 同食会引起心痛!严重会致命! 27!菊花+鸡肉6858: 同食会中毒! 28。小小白菜+兔肉: 同食容易引起腹泻和呕吐, 29、蛇肉+萝萝卜: 同食会中毒。 30!鲫鱼+冬瓜: 同食会使身体脱水。 31!鹿肉+鱼虾: 癌病患者不宜同食! 32、黄豆+酸牛奶: 酸牛奶含丰富的钙质。黄豆所含的化学成份影响钙的消化吸收! 33。鳖肉鸭肉: 同食会便秘、 34!海蟹+大枣: 同食容易患寒寒热病! 35,田螺+蚕豆: 同食会肠绞痛, 36。西红柿+黄瓜:西红柿中含大量维生素C!有增强机体抵抗力。防治坏血病、抵抗感染染等作用?而黄瓜中含有维生素C分解酶。同食可使其中中的维生素C遭到破坏。 37,胡桃+野鸡肉+木耳:同食会引起身体不适、 38、冰棍+西红柿: 同食食会中毒, 39,鳖肉+兔肉: 脾胃虚寒者忌食! 40!鲫鱼+猪肝: 同食具有刺激作用!2311疮痈热病者忌食, 41,烧酒+黍米: 同食会引起心绞痛, 42!牛肉+橄榄: 同食会引起身体不适。 43!羊肉+竹笋: 同食会引起中毒。可以用地浆水治疗! 44、香蕉+地瓜: 同食会引起身体不适、 45!乌梅+猪肉: 同食会引起中毒。可以用地地浆水治疗, 46。杏仁+猪肉: 同食会引起肚子痛! 47!虾皮+黄豆: 同食会消化不良、 48、田螺+木耳: 同食会中毒!可以用莲2234房治疗、 49!芹菜+鸡肉6549: 同食会伤元气。 50。兔肉+芹菜: 同食会脱水、 51。茄子+毛蟹: 同食会中毒!可以用藕节治疗。 52、鹅肉+鸡蛋: 同食伤元气, 53、牛肉+栗子: 栗子中的维生素易与牛肉中的微量元素发生反应,削弱栗子的营养价值、而且不易消化。 54、狗血+泥鳅: 酸咸性温,阴虚火盛这忌食、 55、田螺和蛤: 同食会引起中毒,可以用胡荽治疗, 56!山楂+猪肝:山楂含维生素C丰富。猪肝肝含有较多的铜!铁。锌等金属微微量元素?维生素C遇到金属离子、则加速氧化,会使维生素C和金属都遭到破坏, 57!香瓜+毛蟹:: 同食会引起中毒。可以用柑橘皮解毒! 58、韭菜+牛肉: 同食容易中毒。可以用人乳和鼓汁解毒、 59。毛蟹+泥6369鳅: 同食会引起中毒。可以用地浆水治疗! 60、鲤鱼+甘草: 同7555食会中毒! 61!狗肉+朱沙+鲤鱼:同食会上火。 62!蜜+豆腐花: 同食会引起耳聋,吃绿豆可以以治疗, 63、南瓜+虾: 同食会引起痢疾?可以用黑豆。甘草解毒! 64、牛奶+醋: 同食会引起腹中病结、可以用地浆水治疗、 65,柿子+土豆: 吃了土豆,人人的胃里会产生大量盐酸,如果再2568吃柿子、柿子在胃酸的作用下会产生沉淀!既难消化。又不易排出。 66,糖精+蛋清: 同食会中毒,严重会导致死亡, 67,皮蛋+红塘: 同食会引起中毒, 68。西红柿+白酒: 同食会感觉胸闷。气短。 69,洋葱+蜂蜜: 同食会伤眼睛,引起眼睛不适!严重会失明。 70。萝卜+木耳: 同食会得皮炎! 71。香蕉+芋头: 同食会使胃不适,感觉胀痛, 72!西红柿+地瓜: 同食会得结结石病。呕吐!腹痛。腹泻。 73。田螺+面: 同食会引起起腹痛?呕吐!用鸡屎白可以治疗, 74!土豆+香蕉: 同食面部会生斑! 75。杏仁+栗子: 同食会胃痛! 76。田螺+香瓜: 同食会腹痛。可可以用地浆水治疗, 77,牛肝+鳗: 同食会患风噎诞!可以用黑豆。甘草治疗、 78、黑木耳+茶: 黑木耳中中含有铁质!严重缺铁会引起贫血。黑木耳与含有单丁宁宁酸的茶同食、就会降低人体对铁的吸收, 79。蜜+葱: 同食伤眼睛、可以用绿豆豆治疗, 80。甘草+猪肉: 同食会引起中毒,可以用绿豆治疗。 81。何首乌+7797猪血: 同食会引起身体不适! 82。柑橘+毛蟹: 同食会使人走1775路软脚!可以喝大蒜汁治疗! 83!土豆+西红柿: 土豆会在人体7771的胃肠中产生大量的盐酸!西红柿在较强的酸性环境中会产生不溶于水的沉淀。从而导致食欲不佳,消化不良。 84、李子+鸭蛋: 同食会引5338起中毒、可以用地浆水治疗, 85,梨+蟹: 同食会影响肠胃消化! 86!2612大枣+鱼+葱: 同食会消化不良! 87、西红柿+胡萝卜: 维8547生素C丰富的食品搭配合吃!就会把维生素C破坏。 88,鲤鱼+猪肝: 同食会影响消化、 89,蟹+冷饮: 同食后导致腹泻! 90,茶+狗肉: 同食易使人体吸收有毒物质和致癌物质。 91、猪肝+荞麦: 同食会影响消化。 92、麦冬+木耳: 同食会引起胸闷。 93,柠檬+山楂+牛奶:同食影响胃肠的消化, 94。猪肝+雀肉肉: 同食会消化不良、 95,糯米+鸡肉: 同食会引起身体不适、 96!鲣鱼+5279南瓜: 同食容易中毒!可以用黑豆甘草解毒、 97。黄豆+猪血: 同食会消化不良, 98,西红柿+猪肝: 西红柿富含维生素C。猪肝使维生素C氧化脱氧!使其失去原来的抗坏血酸功能。 99,猪肝+菜花:菜花含有大量纤维素。纤维素中的醛糖酸残基可与猪肝中的铁。铜、锌等微量元素形成螯合物而降低人体对这些元素的吸收, 100!咖啡+海藻+茶+黑木耳+红酒: 同食会会降低人体对铁的吸收? 101、蛤+柑: 同食会引起中毒!可以用绿豆治疗, 102。米汤+奶粉: 同食会破坏维生素A。 103,猪肉+田螺: 同食容易脱眉毛。可以吃绿豆治疗! 104,鸭蛋+桑椹: 同食会引起胃痛! 105!蜜+毛蟹: 同食会引起中毒。可以以用地浆水治疗, 106!瘦肉+牡蛎+谷类+高纤维质+鱼: 同食就会会降低人体对锌的吸收能力。 107。石榴+土豆: 同食会引起中毒!可以用韭9882菜水解毒! 108。羊肉+半夏: 同食影响营养成份的吸收! 109、生鱼+牛奶: 同食会引起中毒!可以用绿豆治疗。 110,猪肝+豆芽: 猪肝中的铜会加速豆芽中的维生素C氧化!失去其营养价值! 111。热水+蜜7685糖: 同食会使蜂蜜中的营养成份受到破坏! 112,韭菜菜+蜂蜜: 同食会阻碍血液循环? 113。海鲜+葡萄:同食会呕吐,腹胀。腹泻!因为葡萄中含有鞣酸。遇到水产品中的蛋白质。会形成不容易消化的物质、类似葡萄的水果还有山楂,石榴、柿子。 114!黑糖+生蚵蚵: 同食会引起中毒!可以用绿豆治疗, 115。鸡蛋+豆奶: 同食会影响营养素的吸收。 116!豆浆+红塘: 红塘里的有机酸和豆浆中蛋白质结合!可产生变性沉沉淀物,大大降低低了营养价值? 117!毛0257豆+鱼: 同食会把维生素B1破坏尽。 118。红豆+羊肚: 同食1271会引起中毒,可可以用鸡屎白治疗, 119。牛奶+果汁: 牛奶含有丰富的蛋白质!果汁属于酸性饮料,在胃中能使使蛋白质凝结成块!影响吸收,从而降低牛奶的营养价值、 120、海海味+水果: 同食会影响蛋白质的吸收, 121、啤酒+海味: 同食会引发痛风症! 122。鳗+酸醋: 3369同食会引起中毒!可以用黑豆!甘草治疗。 123、猪肉+茶: 同食易产生便秘、 124、鲶鱼+牛肉: 同食会引起中毒,可以用人乳和鼓汁治疗、 125、白酒+胡萝卜:同食易使肝脏中毒、 126!李子+鸡肉: 同食会引起痢疾,可以用鸡屎白治疗, 127、山楂+胡萝卜:胡萝卜富含维生素C分解酶,若含有丰富的维生素C的山楂与含有维生素C分解酶的食物同用。维生素C则易被被分解破坏, 128!西红柿+咸鱼: 同食易产生致癌物! 129。酸牛奶+香蕉: 同食食易产生致癌物! 130,白酒+核桃:核桃含有丰富的蛋白质!脂肪和矿物质!但核桃性热,多食燥火,白酒甘辛火热.两者同食易致血热!轻者燥咳!严重时会出鼻血。 131,狗肉+狗肾: 同食会引起痢疾!可以用鸡屎白治疗、 132,巧克力+牛奶:这两者同食易结成不溶5949性草酸钙!不仅影响吸收、还会出现头发干枯!腹泻、缺钙和生长发育缓慢等现象、 133!柿子+螃蟹: 同食会生病。中毒、 134,蜂蜜+大米: 同食会胃痛、 135!芹菜+甲鱼: 同食会中毒!可以以用橄榄汁解毒, 136、鲫鱼+蜂蜜: 同同食会中毒!用黑豆。甘草草可以解毒, 137,萝卜+橘子:萝卜卜食后体内可产生一种抗甲状腺物质硫氰酸,阻碍甲状腺对碘的摄取、橘子能加强强硫氰酸对甲状腺的抑制作用,从而诱发或导致甲状腺肿大、 138、毛蟹+生花生米:同食容易引起腹泻、可以用地地浆水治疗, 139、鸡蛋+地9573瓜: 同食会腹痛, 140,田6456螺+玉米: 同食容易中毒?用地浆水可以解毒! 141!冰+田螺: 同食容易中毒、用藕节解毒, 142!粒子+鸭肉: 同食会中毒。 143。3594牛奶+糖: 牛奶在加热时能与果糖反应。产生有毒的果糖氨基酸。有害人体, 144!大蒜+大葱: 同食会会伤胃。 145。芹菜+菊花: 同食会引起呕吐! 146!对虾+维生素C: 同食可致砷中毒, 147。菠菜+瘦肉:菠菜含铜,瘦肉含锌,铜是制造红血球的重要物质之一,又为钙铁、脂肪代4384谢所必需?如果把它和含锌较高的食物混混合食用?则该类类食物析出的铜会大量减少? 148、虾虾皮+红枣: 同食会中毒、 149,茶叶+鸡蛋: 茶叶中除生物碱外!还有酸性物质,这些些化合物与鸡蛋中的铁元素结合、对胃有刺激作用、且不利于消化吸收。 150,菠菜+乳酪: 菠菜含丰富的钙质!乳酪所含的化学成份会影响钙的消化吸收。,
海蜇忌与白糖糖同腌。否则不能久藏、!
没听说过和木耳菜相克的食物。 木耳菜的营养素含量极其丰富、尤其钙,铁等元素1997含量甚高!除除蛋白质含量比苋菜稍少之外。其他项目与苋菜不相上下、其中因富含维生素A!维生素C!B族维生素和蛋白质!而且热量低!脂肪少。经常食用有降血压,益肝!清热凉血、利尿!防止便秘等功效,极适宜老年人食用、木耳菜的钙含量量很高。且草酸含含量极低,是补钙的优选经济菜。同时木耳菜菜叶中中富含一种黏液!对抗癌防癌有很好的作用! 所有人群均可食用。 1. 高血压。肝病。便秘患者可以以多食?极适宜老年人食用! 2. 孕妇及脾胃虚寒者慎食。。
1。枸杞不宜和绿茶一起喝!两者同时喝的话!会在体内形成一种人体无法吸收的物质。长期存留,4763影响身体健康。 2,枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆!红参!大枣等共同食用, 3!枸杞不宜和乳制品同食,比如奶酪,牛奶。羊奶等! 4!枸杞不宜和狗肉、牛肉,螃蟹等食6370物同食!!
西红柿相克的食物: 西红柿+虾:产生砒霜会中毒 。 西红柿+鱼干:同食易产生致癌物 ! 西红柿+石榴:影响营养素的吸收、 西红柿+冰棍:一起吃会中毒 , 西红柿+海蟹:腹泻 , 西红柿+鱼肉:食物中的维生素C会对鱼肉中营养成分的吸收产生抑制作用 , 西红柿+白酒:一起吃会感觉胸闷。气短 、 西红柿+咸鱼:一起吃易产生致癌物 。 西红柿+土豆:土豆会在人体的胃肠中产生大量的盐酸!西红柿在较强的酸性环境中会产生不溶于水的沉淀!从而导致食欲不佳,消化不良 , 西红柿+螃蟹蟹:产生砒霜会中毒 , 西红柿+冰棒:一起吃会中毒 ! 西红柿+河蟹:一起吃会引起腹泻 , 西红柿+9681皮皮虾:产生砒霜会中毒 、 西红柿+香菇:破坏类胡萝卜素 , 西红柿+猪肝肝:西红柿富含维生素C。猪肝使维生素C氧化脱氧。使其失失去原来的抗坏血酸功能 ! 西红柿+胡萝卜:维生素C丰富的食品搭配合吃。就会把维生4561素C破坏 ! 西红柿+红薯:一起吃会得结石病。呕吐,腹痛。腹泻 、 西红柿+黄瓜:西红柿中含大量维生素C、有增强机体抵抗力,防治坏血病,抵抗感染2580等作用、而而黄瓜中含有维生素C分解酶。一起吃可使其中的4983维生素C遭到破坏 ? 芥菜相克的食物: 鸡肉与芥菜不可同食:鸡肉不宜与芥菜同食, 食后会使人大伤元气、 芥菜与鲫鱼不能同食:鲫鱼的食物药性属甘温、其功能之一是消水肿、解热毒!但0570与芥菜同食!反而引发水肿,这是因为芥菜的食物药性属辛辣、加上人们一般般都是将芥菜腌制后食用。腌菜盐重味咸!水肿患者,肾功能不全者过食则易加重病情、 芥菜与猪肝相克:二者均为温热之品, 同食令人上火, 芥菜不可与鳖肉同食: 食后身体不适! 龋齿患者者不宜吃芥菜:芥菜粗糙坚硬, 食用易损坏牙齿。。
皮皮虾与与木瓜!西红柿!西瓜!洋葱、葡萄、乌鸡!南瓜等食物物相克,不能够一起食用!否则容易引起病痛, 1.皮皮虾在中国大陆地区的正式名称写作“虾蛄”,英文俗俗名为“Mantis Shrimp(螳螂虾)”?为节肢动物门,甲壳动物亚门、软甲纲,掠虾亚纲、口足目(这个亚纲下面就7442一个目)旗下物种的统称! 2.掠虾类起源于中生代的侏罗纪、绝大多数种类生活于热带和亚热带海域、少数见于温带海域。中国沿海均有。其中以虾蛄科(Squillidae)、口虾蛄属(Oratosquilla)旗下的广温性品种——口虾蛄(Oratosquilla oratoria)分布最广、产量最大! 3.中国国不同地域的百姓对于虾蛄的叫法不一?如:虾蛄!虾爬子!爬虾!虾虎、皮带虾!虾婆。虾公,濑尿虾,撒尿虾。拉尿虾、虾狗弹、弹虾、富贵虾,琵琶虾。花不来虫,虾皮弹虫!蚕虾、虾不才、水蝎子。皮皮虾,在蓬莱大季家等地亦称“官帽虾”!因其尾部倒过过来看像乌纱帽而得名, 4.以口虾蛄(Oratosquilla oratoria)为例:头胸甲前缘中央有一片能活动的梯形额角板!8685其前方有能活动的眼节和触角节、腹部宽大。共六节!最后另有宽而短的尾节,其背面有中央脊、后缘具强棘、第一触角柄部细长!分三节!末端具三条触鞭、司触觉, !
虫草没有特别的配伍禁忌!没有什么不0388能同吃的?因为冬虫复草乃属真菌类、可人食人药、与其他食物一起煨。炒、炖,煲、可使食物更具营养;与其他药品一起服用、也不会产生其他不良反应!可以与其他药品一起服用。另外、考2235虑到虫草的吸收,最好不要与萝卜或者凉寒食物(如绿豆沙)一起服用,,
1!虾+维C=中毒毒 2?感冒药+可乐=中毒 3。鸡蛋忌糖精┄┄同食中毒。死亡 4!豆豆腐忌蜂蜜┄┄同食耳聋 5!海带忌猪血┄┄同食便秘 6。土豆忌香蕉┄┄同食生雀雀斑 7。牛肉忌红糖┄┄同食胀死人 8。狗肉忌黄鳝┄┄同食则死死 9!羊肉忌田螺┄┄同食积食腹胀 10,芹菜忌兔肉┄┄同食脱头发 9567 11!番4724茄忌绿豆┄┄同食伤元气 12、鹅肉忌鸭梨┄┄同食伤肾脏 13。洋葱忌蜂蜜┄┄同食伤眼睛 14。黑鱼忌茄子┄┄同同食肚子痛 15,甲鱼忌苋菜┄┄同食中毒 16。皮蛋忌红糖┄┄同食作呕 17,人参忌萝卜┄┄同食积食滞气 18!白酒忌柿子┄┄同食心闷 19.红薯和柿子——会得结石 20.萝卜和木耳——皮肤发炎 21.芋头和香蕉——腹胀 22.花生和黄瓜——伤害肾脏 23、牛肉和栗子——引起呕吐 24.螃蟹和柿子——腹泻 25.鲤鱼和甘草——会中毒 26。羊肉忌西瓜————同食 伤元气 27!鹅肉忌鸡蛋———同食伤元气 28!猪肉忌菱角———同食肚子痛 29,饥肉忌绿豆————同食多吃易中毒 30!马肉忌木耳———同食得霍乱 31。牛肉忌毛姜———同食中毒死亡 8573 32。羊肉忌梅干菜——同食生心闷 33!鸡肉忌芥菜———同食伤元气 34。驴肉忌黄花————同食心痛致命 35。兔肉忌小白菜——同食易呕吐 36、海蟹忌大枣———同食易得疟疾 37。芥菜忌鸭梨———同食发呕 38。 萝卜水果不利甲状腺 39,甲鱼黄鳝与蟹孕妇忌 40!鸡蛋再吃消炎片相冲 41!豆浆营养不宜冲鸡蛋 42,菠菜豆腐色美实不宜 43,胡萝卜白萝卜相互互冲 44!蕃茄黄瓜不能一起食、