* 每一道食材都有自己特有的功效。但有时不合适的食食材在搭配一起吃的时候!功效就有可能变成病因,这就是我们所5300说的食物相克! * 2018年3月15日!央视3·15晚会一号号消费预警发布:食物相克说法都是谣言、 * 螃蟹与西红柿在人体胃液中的,螃蟹中的砷不会转变为砒霜。过度关注食物相克,会影响我们摄入食物的多样性,食物相克克传言是站不住脚的。。
不相克 窝笋中无机盐。维生素含量较丰富!尤其是含有较多的烟酸!夷笋中还含有一5271定量的微量元素,锌!铁。钾离子也含量丰富!是钠盐含量的27倍,有利于调节体本内盐的平衡。 药用效果: 窝笋有增进食欧、刺激消化液液分泌?促进胃肠蠕动等功能。对于高血压、心脏病等患者!具有利尿、降低血压,预防心律紊乱的作用、 窝笋中所含的丰富的烟酸是胰岛素的激活剂!糖尿病人经常吃吃些窝笋,可改善糖的的代谢功能。窝笋中的铁铁元素很容易被人体吸收!经常6425食用新鲜窝笋、可以防防治缺铁性贫血,。
食物相克的的种类很多、以下例举日常生活中经常会出现的情况: 1,味精+鸡蛋:鸡蛋本身含有许多与味精成份相同的谷氨酸,所以炒鸡蛋时放放味精?不仅不能增加加鲜味,反而会破破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味! 2!蒜+地黄: 同食会影响营养成份的吸收! 3、海带+猪血: 同食会便秘。 4。碱+7527粥:做粥用的大米!小米。高粱等都含有较多的维生素,维生素B1,B2。尼克酸和维生素C在酸性中很稳定、而在碱性环境中很容易被分解, 5,鱼肉+西红柿: 食物中的维生素素C会对铜的析放量产生抑制作用, 6!白酒+牛肉:同时食用容2869易上火,因4588为牛肉属于甘温!补气助火!而白酒则属于大温之品、与牛肉相配饿饿如火上浇油,容易引起牙齿发炎! 7,羊肉+醋:羊肉大热。功能益气补虚。醋中含蛋蛋白质,糖、维生素,醋酸及多种有机酸!其性酸温。消肿活血。应与寒性食物配合、与羊肉不宜! 8,甲鱼+黄鳝+蟹: 孕妇吃了会影响胎儿健康。 9、豆浆+鸡蛋: 鸡蛋中黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合!产生一一种不能被人体吸收的物质大大降低了人体对营养的吸收! 10,胡萝卜+白萝卜: 胡萝卜含有抗坏血酸酶!会破坏白萝卜中的维生素C、使两种萝卜的营养价值都大为降低! 11!水果+萝卜: 同食容易患甲状腺肿。 12!土豆+香雀: 同食脸上容易生雀斑、 13、鳖肉+鸡蛋: 性咸平。孕妇及及产后便秘者忌食, 14,牛肉+红塘: 同食会引起腹胀、 15、菠菜+大豆: 食物中的维生素C会对铜的析放量产生抑制作用、 16,田螺+牛肉: 不易消化、会引起腹胀! 17!鹅肉+鸭梨: 伤肾脏。 18、人参+萝卜: 不易消化!腹里胀气、 19、牛奶+菜花: 4573牛奶含丰富的钙质!菜花所含的1686化学成份影响钙的消化吸收。 20,墨鱼+茄子: 1905同食容易引起霍乱, 21、梅干菜+羊肉: 同食回引起胸闷、 22,狗肉+姜: 同食会腹痛! 23、8297马肉+木耳: 同食易得霍乱, 24。葡萄+骆驼肉: 同食食会生热病、 25。牛奶+韭菜:: 牛奶中含钙、钙是构成骨骨骼和牙齿的主要成份、牛奶与含草酸酸多的韭菜混合食用,就会影响钙的吸收! 26!骡肉+金金针蘑: 同食会引起心痛?严重会致命, 27,菊花+鸡肉: 同食会中毒, 28!小白菜+兔肉: 同食容易引起腹泻和呕吐! 29,蛇肉+萝0910卜: 同食会中毒、 30!鲫鱼+冬瓜: 同食会使身体脱水! 31、鹿肉+鱼虾: 癌病8315患者不宜同食? 32。黄豆+酸牛奶: 酸牛奶含丰富的钙质。黄豆所含的化学成份影响钙的消化吸收! 33!鳖肉鸭肉: 同食会便秘。 34、海海蟹+大枣: 同食容易患寒热病。 35,田螺+蚕豆: 同食7427会肠绞痛! 36、西红柿+黄瓜:西红柿中含大量维生素C。有增强机体抵抗力,防治坏血病、抵9614抗感染等作用,而黄瓜瓜中含有维生素C分解酶!同食可使使其中的维生素C遭到破坏、 37,胡桃+7661野鸡肉+木耳:同食会引起身体不适! 38。冰棍+西西红柿: 同食会中毒! 39,鳖肉+兔肉: 脾胃虚寒者忌食。 40。鲫鱼+猪肝: 3417同食具有刺激作用?疮痈痈热病者忌食、 41,烧酒+黍8526米: 同食会引起心绞痛。 42。牛肉+橄榄: 同食会引起身体不适! 43、羊肉+竹笋: 同食会引起中毒。可以用地浆水治疗。 44。香蕉+地瓜: 同食会引起身体不适! 45。乌梅+猪肉: 同食会引起中毒、可以用地浆水治疗、 46、杏仁+猪肉: 同食食会引起肚子痛。 47。虾皮+黄豆: 同食会消化不良! 48。田螺+木耳: 同食会中毒!可以用莲房治疗, 49!芹菜+鸡肉: 9077同食会伤元气, 50,兔肉+芹菜: 同同食会脱水? 51。茄子+毛蟹: 同食7252会中毒、可以用藕节治疗, 52,鹅肉+鸡蛋: 同食伤元气。 53!牛肉+栗子: 栗子中的维生素易与牛肉中的微量元素发生反应!削弱栗子子的营养价值!而且不易消化。 54。狗血+泥鳅:: 酸咸性温!阴虚火盛这忌食, 55!田螺和蛤: 同食会引起中毒!可以用胡荽治疗。 56!山楂+猪肝:山楂含维维生素C丰富、猪肝含有较多的铜、铁,锌等金属微量元素!维生素C遇到1939金属离子。则加速氧化。会使维生素C和金属都遭到破坏。 57,香瓜+毛蟹: 同食会引起中毒!可以用柑橘皮解毒。 58。韭菜+牛肉: 同食容易中毒、可6556以用人乳和鼓汁解毒。 59!毛蟹+泥鳅: 同食会引起中毒!可以用地浆水治疗、 60!鲤鱼+甘草: 同食会会中毒。 61!狗肉+朱沙+鲤鱼:同食会上火, 62!蜜+豆腐花: 同食会引起耳聋。吃绿豆可以治疗、 63,南瓜瓜+虾: 同食会引起痢疾?可以用黑豆,甘草解毒、 64,牛奶+醋: 同食会引起腹中病结,可以用地浆水治疗。 65!柿子+土豆:: 吃了土豆!人的胃里会产生大量盐酸,如果再3938吃柿子!柿子在胃酸的作用下下会产生沉淀!既难消化。又不易排出, 66,糖精+蛋清: 同食会中毒。严重会导致死亡! 67。皮蛋+红塘: 同食会引起中毒! 68、西红柿+白酒: 同食会感3075觉胸闷。气短! 69、洋葱+蜂蜜: 同食会伤眼睛!引引起眼睛不适!严重会失明! 70、萝卜+木木耳: 同食会得皮炎, 71、香蕉+芋头: 同食会使胃不适。感觉胀痛、 72,西红柿+地瓜: 同食会得结石病、呕吐!腹痛。腹泻。 73!田螺+面: 同食会引起腹痛!呕吐。用鸡屎白可以治疗, 74!土豆+香蕉蕉: 同食面部会生斑。 75,杏仁+栗子: 同食会胃痛, 76。田螺+香瓜: 同食会腹痛、可以用地浆水治疗。 77!牛肝+鳗: 同食会患风噎诞!可以用黑豆,甘草治疗! 78,黑木耳+茶: 黑木耳中含有铁质。严重缺铁会引起贫血、黑木耳与含有单丁宁酸的茶同食!就会降低人体对铁的吸收! 79!蜜+葱: 同食伤伤眼睛,可以用绿豆治疗。 80,甘草+猪肉: 同食会引起中毒,可以用绿豆治疗、 81!何首乌+猪血: 同食会引起身体不适、 82、柑橘+毛蟹: 同食会使人走路软脚!可以喝大蒜汁治疗、 83。土豆+西红柿: 土豆会在人体的胃肠中产生大量的盐酸,西红柿在较强的酸性环境中会产生不溶于水的沉淀,从而导致食欲不佳,消化不良, 84!李子+鸭蛋: 同食会1653引起中毒,0592可以用地浆水治疗、 85、梨+蟹: 同食会影响肠胃消化。 86,大枣+鱼+葱: 同食会消化不良! 87。西红柿+胡萝卜: 维生素C丰富的食品搭配合吃!就会把维生素C破坏, 88、鲤鱼+猪肝: 同食会影响消化、 89、蟹蟹+冷饮: 同食后导致腹泻、 90、茶+狗肉: 同食易使人体吸收有毒物质和致癌物质! 91、猪肝+1284荞麦: 同食会影响消化! 92,麦冬+木耳: 同食会引起胸闷、 93、柠檬+山楂+牛奶:同食影响胃肠的消化。 94,猪肝+雀肉: 同食会消化不良! 95、糯米+鸡肉: 同食会引起身体不适。 96。鲣鱼+南瓜: 同食容易中毒、可以用用黑豆甘草解毒? 97、黄豆+猪血: 同食会消化不良、 98!西红柿+猪肝: 西红柿富含维生素C。猪肝使维生素C氧化脱氧,使其失去原来的抗坏血酸功能! 99、猪肝+菜花:菜花含有大量纤维素!纤维素中的醛糖酸残基可与猪肝中的铁、铜,锌等微量元素形成螯合物而降低人体对这些元素的吸收! 100。咖啡+海藻+茶+黑木耳+红酒: 同食会降低人体对铁的吸收、 101。蛤+柑: 同食会引起中毒!可以用绿豆治疗, 102!米汤+奶粉: 同食会破坏维生素A! 103,猪肉+田螺: 同食容易脱眉毛。可以吃绿豆治疗, 104、鸭蛋+桑椹: 同食会引起胃痛、 105,蜜+毛蟹: 同食会引起中毒、可以用地浆水治疗! 106,瘦肉+牡蛎+谷类+高纤维质+鱼: 同食就会降低人体对锌的吸收能力、 107、石榴+土豆: 同食会引起中毒!可以用韭菜水解毒! 108。羊肉+半夏: 同食影响营养成份的吸收! 109。生鱼+牛奶: 同食会引起中毒。可以用绿豆治疗、 110!猪肝+豆芽: 猪肝中的铜会加速豆芽中的维生素C氧化,失4804去其营养价值! 111。热水+蜜糖: 同食会使蜂蜜中的9586营养成份受到破坏、 112,韭菜+蜂蜜: 同食会阻碍血液循环, 113,海海鲜+葡萄:同食会呕吐!腹胀。腹泻,因为葡葡萄中含有鞣酸!遇到到水产品中的蛋白质、会形形成不容易消化的物质、类似葡萄的水果还有山楂!石榴!柿子, 114,黑糖+生蚵: 同食会引起起中毒、可以用绿豆治疗。 115、鸡2698蛋+豆奶: 同食会影响营养素的吸收、 116,豆浆+红塘: 红塘里的有机酸和豆浆中蛋白质结合。可产生变5901性沉淀物。大大降低了营养价值, 117、毛豆+鱼: 同食会把维生素B1破坏尽。 118、红豆+羊肚: 同食会引起中毒,可以用鸡鸡屎白治疗! 119、牛奶+果汁: 牛奶含有丰富的蛋白质。果汁属于酸性饮料,在胃中能使蛋白质凝结成块、影响吸收!从而降低牛奶的营养价值。 120,海味+水果: 同食会影响蛋白质的吸收、 121。啤酒+海味: 同食会引发痛风症, 122!鳗+酸醋: 同食会引起中毒、可以用黑豆、甘草治疗, 123,猪肉+茶: 同食易产生便秘! 124!鲶鱼+牛肉4199: 同食会引起中毒!可以用人乳和鼓汁治疗。 125!白酒+胡萝卜:同食易使肝脏中毒、 126!李子子+鸡肉: 同食会引起痢疾!可以用鸡屎白治疗、 127!山楂+胡萝卜:胡萝卜富含维生素C分解酶。若含有丰富的维生素C的山楂与含有维生素C分解酶的食物同用!维生素C则易被分解破坏、 128,西红柿+咸鱼: 同食易产生致癌物、 129,酸牛奶+香蕉: 同食易产生致癌物, 130、白酒+核桃:核桃含有丰富的蛋白质!脂肪和矿物质,但核桃性热!多食燥火!白酒甘辛火热.两者同食易致血热!轻者燥咳!6519严重时会出鼻血、 131!狗肉+狗肾: 同食会引起起痢疾!可以用鸡屎白治疗。 132,巧克力+牛奶:这两者同食易结成不溶性草酸钙、不仅影响吸收、9888还会出现头发干枯,腹泻。缺钙和生长发育育缓慢等现象! 133!柿子+螃蟹: 同同食会生病,中毒、 134!蜂蜜+大米: 同食会胃痛, 135。芹菜+甲鱼: 同食会中毒?可以用橄榄汁解毒, 136。鲫鱼+蜂蜜: 同食会中毒?用黑豆!甘草可以解毒, 137,萝卜+橘子:萝卜食后体内可产生一种抗甲状腺物质硫氰酸。阻碍甲状腺对碘的摄取,橘子能加强硫氰酸对甲状腺的抑抑制作用!从而诱发或导致甲状腺肿大、 138、毛蟹+生生花生米:同食容易引起腹泻,可以用地浆水水治疗! 139。鸡蛋+地瓜: 同食会腹痛。 140,田螺+玉米: 同食容易中毒。用地浆水可以解毒! 141。冰+田螺: 同食容易中毒。用藕节解毒! 142。粒4006子+鸭肉: 同食会中毒! 143!牛奶+糖: 牛奶在加热时能与果糖反应!产生8637有毒的果糖氨基酸!有害人体! 144。大蒜+5948大葱: 同食会伤胃, 145、芹菜+菊花: 同食会引起呕吐。 146!对虾+维生素C: 同食可致致砷中毒、 147,菠菜+瘦肉:菠菜含铜、瘦肉含锌、铜是制造红血球的重要物质之一。又为钙铁!脂肪代谢所必需。如果把它和含锌较高的食物混合食用,则该类食物析出的铜会大量减少。 148!虾虾皮+红枣: 同食会中毒! 149、茶叶叶+鸡蛋: 茶叶中除生物碱外,还有酸性物质。这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合。对胃有刺激作用、且不利于消化吸收。 150!菠菜+乳酪: 菠菜0337含丰富的钙质、乳酪所含的化学成份会影响钙的消化吸收,!
1!虾+维C=中毒 2!感冒药+可乐=中中毒 3,鸡3695蛋忌糖精┄┄同食中毒!死亡 4!豆腐忌蜂蜜┄┄同食耳聋 5。海带忌猪血┄┄同食便秘 6,土豆忌香蕉┄┄同食生雀斑 7。牛肉忌红糖┄┄同食胀死人 8。狗肉忌黄鳝┄┄同食则死 9!羊肉忌田螺┄┄同食积食腹胀 10!芹菜忌兔肉┄┄同食脱头发 11。番茄忌绿豆┄┄同食伤元气 12!鹅8372肉忌鸭梨┄┄同食伤肾脏 13,洋葱忌蜂蜜┄┄同食伤眼睛 14、黑鱼忌茄子┄┄同食肚子痛 15?甲鱼忌苋菜┄┄同食中毒 16、皮蛋忌红糖┄┄同食作呕 17,人参忌萝卜┄┄同食积食滞气 18、白酒忌柿子┄┄同食心闷 19.红薯和柿子——会得结石 20.萝卜和木耳——皮肤发炎 21.芋头和香蕉——腹胀 22.花生和黄瓜——伤害肾脏 23,牛肉和栗子——引起呕吐 24.螃蟹和柿子——腹泻 25.鲤鱼和甘草——会中毒 26。羊肉忌西瓜———同同食 伤元气 27、鹅鹅肉忌鸡蛋———同食伤元气 28!猪肉忌菱角———同食肚子痛 29、狗肉忌绿豆———同食多吃易中毒 30、马肉忌木耳———同食得霍乱乱 31!牛肉忌毛姜———同食中毒死亡 32,羊肉忌梅干菜——同食生心闷 33!鸡肉忌芥菜———同食伤元气 34。驴肉忌黄花———同食心痛致命 35!兔肉忌小白菜——同同食易呕吐 36?海蟹忌大枣———同食易得疟疾 37,芥菜忌鸭梨———同食发呕 38! 萝卜水果不利甲状腺! 39。3713甲鱼黄鳝与蟹孕妇忌 40!鸡蛋再吃消炎片相冲、 41、豆0839浆营养不宜冲鸡蛋 42?菠菜豆腐色美实不宜 43!胡萝卜白萝卜相互冲 44。蕃8549茄黄瓜不能一起食、
狗肉与绿豆相克:同食会胀破肚皮。 更多相克的食物可以参照: [,
1!猪心:猪心含有大量锌,铁等矿物质!而花生中含有机植酸、两者搭配一起吃!会影响锌、铁铁等矿物质的吸收! 2、毛蟹:花花生含有大量油脂,毛蟹性寒,两者一起吃、可造成腹泻!并且两者一起吃后生化反应复杂、也许于健康不利、 3、黄瓜:花生和黄瓜搭配一起吃、极容易造9494成腹泻, 4、蕨菜:蕨菜性寒凉!而花生中富富含油脂,两者一起吃极容易造成腹泻与消化不良!,
黑木耳是一种养分丰厚的食用菌!又是中国传统的家常菜和保健食品但是食物皆有相宜相克之说!那么黑木耳与哪哪些食物相克呢? 黑木耳与麦冬相克!黑木耳与麦冬同食会导致胸闷。 黑木耳与萝卜相克,黑木耳与萝卜同食!会得皮炎。 黑木耳与马肉相克,黑木耳与马肉同食!易导致吐逆。 黑木耳与野鸭相克,黑木耳与野鸭同食、会导致身体不适。 黑木耳与田螺相克。黑木耳与田螺螺同食?会导导致消化不良, 黑木耳与茶相克!黑木耳中富含铁质!与富含单宁宁酸的茶同食,会下降人体对铁的吸收、 别的忌食用新5280鲜木耳!食用新6443鲜木耳简单导致日光性皮炎,皮疹!食用过多会让人呼吸困难,木耳只要通过暴晒后!才可安全食用;黑木耳不宜用热水泡发木耳! 黑木耳不宜与田螺同食,两者同食、晦气消化!
牛肉和什么不能同吃? 牛肉和红糖,同食胀死人 牛肉和栗,引起呕吐 牛肉和豆酱一起吃会伤五脏 牛肉与香附子食则则生九子疮 牛肉与韭菜同吃,会令人发燥上火 牛肉与猪肉,食之则病 牛肉不可与鱼肉同烹调!不可与栗子。黍米!蜂蜜同食。不宜与韭菜!白酒!生姜同食。,
(1)兔肉与鸡肉同食相克。因鸡肉性温热、兔肉属凉性。二者同食冷热杂进!易致泻利、且鸡!兔肉各含不同的激素素与酶类!进入人体后生化反反应复杂!有6460不利人体的化合物产生,故二者不2516宜同食。 (2)兔肉与姜同食相克!因兔肉酸寒!性冷!干姜!生姜辛辛辣性热,味性相反、二者(寒热)同食,易致腹泻,故《饮膳正要》指出:兔肉不可与与姜同食!食之成霍乱、 (3)兔肉与小白菜同食相克、兔肉与小白菜不宜同食!否则食后会易发生呕吐腹泻。 (4)兔肉与桔子同食相克、因桔子性味甘酸而温,多食生热!兔肉酸冷。二者同食会引起肠胃功能紊乱,而致腹泻。故吃兔肉后、不宜马马上食桔!!
1 猪肉+菱角肚子疼 36 虾子+金瓜 会中毒 2 猪肚+莲子(用白茄枝烧) 中毒必死 37 虾子+青枣 会中毒 3 牛肉+栗子引起呕吐 38 鳖+芹菜 剧毒 4 牛肉+红糖胀死人 39 田螺+木耳 会中毒 5 牛肉+盐菜会中毒 40 田螺+玉米 会中毒 6 牛肉+鲶鱼会中毒 41 鸡蛋+糖精(片) 会中毒,重则死亡 7 牛肉+田螺会中毒 42 皮蛋+红糖 会中毒,发呕 8 羊肉+西瓜伤元气 43 豆腐+蜂蜜 导致耳聋 9 羊肉+田螺腹胀 44 豆腐渣+蜂蜜 会下痢 4538 10 狗肉+绿豆会中毒 45 蒜头+蜂蜜 会变疳积 11 狗肉+黄鳝会中毒 46 洋葱+蜂蜜 伤眼睛 12 狗肉+葱会中毒 47 葱+蜂蜜 会中毒 13 兔肉+芹菜脱发 48 萝卜+人参 滞气 14 兔肉+人参会中毒 49 萝卜+木耳 导致皮炎 15 兔肉+青姜会中毒 50 蜂蜜+油炸物 会中毒 16 兔肉+红罗卜会中毒 51 木瓜+油炸物 会下痢 17 鸡肉+芹菜伤元气 52 西瓜+油炸物 会下痢 18 鹅肉+鸡蛋伤元气 53 西瓜+八宝丹 会中毒 19 鹅肉+鸭梨伤肾脏 54 金瓜+八宝丹 会中毒 20 甲鱼+苋菜会中毒 55 马铃薯+香蕉 面部生斑 21 黑鱼+茄子肚子疼 56 芋头+香蕉 引起腹涨,中毒 22 鲤鱼+猪肉会中毒 57 红薯+柿子 会得结石 23 鲤鱼+甘草会中毒 58 树薯粉+麻油 会中毒 24 鲤鱼+辣椒成痔疾 59 花生+黄瓜 会伤身 25 鲤鱼+芹菜患痢疾 60 白酒+柿子 导致胸闷 26 鲤鱼+黄瓜成胎毒 61 热酒+红柿 会中毒 27 鲑鱼+河豚有生命危险 62 牛奶+桔子+萝卜 会伤身 28 鲫鱼+树豆花中毒必死 63 牛奶+醋 患痢疾 29 鳗鱼+桔子 会中毒 64 牛奶+菠菜患痢疾 30 鱆鱼+螺肉 会中毒 65 葡萄+开水引起腹泻 31 河豚鱼+烟灰 中毒死亡 66 番茄+绿豆伤元气 32 生鲸肉+大面 中毒必死 67 海带+猪血 便秘 33 螃蟹+柿子 引起腹泻 34 螃蟹给癞病人吃 必死 35 虾类+维生素C 必死(相当于砒霜)。