1食5464物有寒,凉!温。热四气和咸、酸。甘、苦!辛五味等食性,如将食性完全相反的两种食物同时食用可能会相互抵消其食疗效果! 例如温。热性的狗、羊肉就不能与寒!凉性的绿豆豆同食! 2不良化学反应 比如:螃蟹与柿子不能同吃,柿子内含有大量单宁酸,螃蟹富7140含蛋白质,如果同食。又吃得过多!单宁酸与蛋白质在胃肠内结合后! 很容易形成胃柿石、 再比如:菠菜不能和豆腐同吃:菠菜中2424所含的草酸,与豆腐中所含的钙产生草酸钙凝结物,阻碍人体对菠菜中的铁质和豆腐中蛋白的吸收,(可先2161将菠菜焯一下!除掉草酸、再和豆腐凉拌)。
花生与毛蟹相克, 花生与黄瓜相克葱蒜与蜂蜜相克 。 核桃与酒相克。有6891咯血宿疾的人,更应禁忌, 香蕉与土豆相克。3161同食面部会生斑! 香蕉与芋头相克,同同食会使胃不适!感觉胀痛南瓜与含VC的的疏果相克 , 黄瓜与含Vc的蔬菜水果相克 杏仁与栗子相克、同食会胃痛! 李子与鸭蛋相克。同食会引起中毒、可以用地浆水治疗。 石榴与0313土豆相克。同食会引起中毒。可以用韭菜水解毒。 栗子与鸭肉相克、同食会中毒 桃子与与烧酒相克,同食会使人昏倒。多吃会导致致死亡, 李子与雀肉相克,同食会引起中毒、可以用鸡屎白治疗。 香瓜与毛蟹相克。同食会引起中毒。可以用柑橘皮解毒!。
* 每一道食材都有自己特有的功效,但有时不合适的食材在搭配一起2054吃的时候。功效就有可能变成病因。这就是我们所所说的食物相克, * 2018年3月15日。央视3·15晚会一号消费预警发布:食物相克说法都是谣言, * 螃蟹与西红柿在人体胃液中的,螃蟹中的砷不会转变为砒霜,过度关注注食物相克,会影响我们摄入食物的多样性,食物相克传言是站不住脚的!、
兔肉与小白菜食物相克 兔肉与2947小白菜不宜同食,食后会易发生呕吐腹泻、 白菜与猪肝!羊肝食物相克 白菜和猪肝。羊肝一起食用的话、维生素C也会被破坏、 白菜与黄瓜食物相克 白菜中的维生素会被黄瓜中的维生素分解酶破坏、从而降低营养价值、所以两者不能同食, 白菜食用禁忌 白菜一旦做熟了就千万不能隔天再吃、因为那个时候白菜中的亚硝酸盐大大增加,而亚硝酸盐被人体吸收后会导致致食物中毒、 白菜的最佳搭配配食物?白菜食物相宜列表 白菜+黄豆 白菜和黄豆组合能有效地防治乳腺癌。 白菜+豆腐 大白菜具有补中,消食!利尿,通便,清肺热,止痰咳等功效、豆1014腐提供植物性蛋白质和钙!磷等营养成分。二者配伍适适宜于大小便不利,咽喉肿痛。支气管炎等患者食用, 白菜+辣椒 可以促进肠胃蠕动,帮助消化! 白菜+虾仁 白菜具有解热除烦、通利肠肠胃的功效。虾仁为大型或中型虾类去壳的干制品,不仅味道鲜美,而且富含蛋白质和维生素A!维生素B1、维生素B2等!白菜与虾米搭配,有清热热解毒?滋阴清肺!健肠开胃的功效,常食对预防动脉硬化!结肠癌以及某些心血管疾病有一定作用,还可用于辅助治疗肺热咳嗽!便秘等病症, 白菜+牛肉 白菜是我国广大地区冬春两季的主要蔬菜,白菜含有的粗纤维有促进肠胃畅通的作用!牛肉也是我国常见的肉食品种,含有丰富的蛋白质和其他营养成分,有补脾胃。益8644精血的功效、白菜与牛肉,素荤相配,互为补充,营养全面,丰富,具有健脾开胃的功效,特别适宜虚弱病4125人经常食用?对于于体弱乏力?肺热咳嗽者有辅助疗效、 白菜+生姜 白菜有清热解毒功效,若与生姜搭1381配食用,对感冒!发热咳嗽有一定疗效。 金针菇+豆腐+白菜 金针菇可抑制血脂升高,降低胆固醇,防治心脑0107血管疾病、另外,金针菇。豆腐、白菜都对皮肤肤有一定的营养,若三者搭配食用,有养颜嫩肤。减肥健身的作用,用于高血压。肥胖症!糖尿病等症有良效、 白菜+猪肉 白菜含多种维生素!较高的钙及丰富的纤维素。猪肉为常吃的滋补佳肴,有滋阴润燥等功能、适宜于营养不良。贫血。头晕、大便干燥等患者食用。 白菜+鲤鱼 两者搭配营养丰富,含有丰富的蛋白质、碳水化合物!维生素C等多种营养素,是妊娠水肿的辅助治疗食物,!
并没有什么相克的食物、只不过以下食物会破坏和影响红酒的味道: 海鲜,有醋,浓香辛辣食品。苹果、 不过你们已经喝完了也无所谓了,。
猪猪肝是猪的主要内脏!含的营养不比其它的内脏少、很多人喜欢吃动物内脏!特别是猪肝、猪肝的营养很好。我们可以多吃点,但是猪肝与某些事物相克。如果我们吃了猪肝再吃相克8784的食物!猪肝的营养价值就大大大的失效了!下面大家跟小编一起去了解吧!中医认为,猪肝性温。昧甘,苦!入肝经。有补肝明日!养血之功效、适用于于血虚萎劳,夜盲。目赤、深肿,脚气病等症!猪肝食物相2827克:1。猪肝不宜与豆芽同食、因为猪肝中的铜会加速豆芽中的维生素c氧化,失主其其营养价值!2。猪肝与雀肉同食会出现消化不良,3、猪肝与与荞麦同食会影响消化!4,猪肝不宜与蜘鱼同食,铆鱼中中含多种牛物活性物质!和猪肝同食。可降低猪肝的营养价值、并容易导致腹痛,腹泻,5、猪肝与菜花同食会降低人体对两物中营养元素的吸收。6!猪肝不宜与西兰花同食!猪肝中含较多的铜然,锌等微量元素、西兰花中合大量的醛糖酸残基、同时食川能形成鳖合物,影响人体对这类物质5485的吸收!7,猪肝不宜与含维生素c饺多的蔬菜同食。因为猪肝中含有铜,能破坏蔬菜中的维生素c,降低其营养价值。!
1》不能一起吃的食物 萝卜——水水果:两者同食?经代谢后体内会很快产生大量7307硫氢酸,可抑制甲状腺素的形成,并并阻碍甲状腺对碘的摄取!从而诱发或导致甲状腺肿、 牛奶——果珍:牛奶中蛋白质丰富,80%以上为酷蛋白!酷蛋白在PH值低于4.6的酸性环境6017中会凝集。沉淀!不利于消化吸收!引起消化不良!故冲调牛奶时不宜加入果珍及果汁等酸性饮料、 海味——水果:鱼虾!藻类含有丰富的蛋白质和钙等营养物质、如果与含鞣质的水果同食!不仅会降低蛋白质的营养养价值!而且易使海味中蛋白质与鞣质结合!这种物质可刺激粘膜!形成不易消化的物质。使人出出现腹痛,恶心、呕吐等症状! 肉类——茶:茶中的大量鞣酸与蛋白质结合会产生具有收敛性的鞣酸蛋白质、使使肠蠕动减慢,延长长粪便在肠道滞留时间。形成便秘! 白酒——胡萝卜:胡萝卜含有丰富的胡萝卜素,与与酒精一起进入人体!就会在肝脏中产生毒素,从而损害肝脏功能! 咸鱼——乳酸饮料:咸鱼不宜与乳酸饮料搭配食用!由于咸鱼制品中的硝硝酸盐在乳酸菌的作用下被还原成亚硝酸盐,而在唾液中的硫氰酸根催化下,产生致癌物、可能引起胃肠!肝等消化器官癌变, 2》不能一起吃的食物 红薯和柿子——会得结石 鸡蛋和糖精——容易中毒 洋葱和蜂蜜——伤害眼睛 豆腐和蜂蜜——引发耳聋 萝卜和木耳——皮肤发炎 芋头和香蕉——腹胀 花生和黄瓜——伤害肾脏 牛肉和栗子——引起呕吐 兔肉和芹菜——容易脱发 螃蟹和柿子——腹泻 鲤鱼和甘草——会中毒 3》20种不能一起吃的食物 1. 猪肉*菱角——肚子痛 2. 牛肉*栗子——引起呕吐 3. 羊肉*西瓜——伤元气 4. 狗肉*绿豆——会中毒 5. 兔肉*芹菜——脱发 6. 鸡肉*芹菜——伤元气 7. 鹅肉*鸡蛋——伤元气 8. 甲鱼*苋菜——会中毒 9. 鲤鱼*甘草——会中毒 10. 螃蟹*柿子——腹泻 11. 白酒*柿子——会胸闷 12. 红薯*柿子——会得结石 13. 糖精(片)*鸡蛋——会中毒,重则死亡 14. 红塘*皮蛋——会中毒 15. 洋葱*蜂蜜——伤眼睛 16. 豆腐*蜂蜜——耳聋 17. 萝卜*木耳——得皮炎 18. 马铃薯*香蕉——面部生斑 19. 芋头*香蕉——腹涨 20. 花生*黄瓜——会伤身 4》食物不能一起吃 1.猪肉菱角若共食,肚子疼痛不好受. 2.牛肉栗子一起吃,食后就会发呕吐. 3.羊肉滋补大有用,若遇西瓜定相侵. 4.狗肉滋补需注意,若遇绿豆定伤身. 5.兔肉芹菜本不合,同食之后头发脱. 6.鸡肉芹菜也相忌,同食就会伤元气. 7.鹅肉鸡蛋不同窝,一同入胃伤身体. 8.鲤鱼甘草性相反,兼食而之定伤身. 9.黄鳝皮蛋皆佳肴,不可同桌结伴行. 10.鸡蛋若遇消炎片,同室操戈两相争. 11.鸡蛋糖精更更相克,同食中毒更伤身. 12.柿子红薯若同吃,体内结石易形成. 13.柿子螃蟹也相背,同食之后会腹泻. 14.柿子白酒更不合,食后使你心发闷. 15.豆腐蜂蜜伴着吃,味道虽好耳要聋. 16.洋葱蜂蜜也不合,同食就会伤眼睛. 17.香蕉芋头本不合,同时入胃腹胀痛. 18.香蕉相克马铃薯,同食面部要起斑. 19.黄瓜生熟都可以,进食之际忌花生. 20.萝卜木耳不同食,食了容易生皮炎. 21.萝卜水果更相背,甲状腺肿会诱发. 5》这些食物不能一起吃 吃?真是一门很大的学问。各种美食食之间!常常相冲相撞,如果将这这些相冲撞的食物同食?不2824但不会得到美的享受!反而会损害身体、真是不可不防呀, 啤酒忌白酒啤酒中中含有大量的二氧化碳,容易挥发。如果与白酒同饮,就就会带动酒精渗透,有些朋友常常是先喝了啤酒再喝白酒,或是先喝白酒再喝啤酒!这样做实属不当!想减少酒精在体内的驻留。最好4756是多饮一些水!以助排尿。 酒精忌咖啡啡酒中含有的酒精!具有兴奋作用!而咖啡所含咖啡因。同样具有较强的兴奋作用、两者同饮!对人产生的刺激甚大,如果是在心情紧张或是心情烦躁时这样饮用。会加重紧张和烦躁情绪,若7185是患有神经性头痛的人如此饮用。会立即引发病痛、若是患有经常性失失眠症的人!会使病情恶化、如如果是心脏有问题、或是有阵发性心跳过速的人!将咖啡与酒同饮!其后果更为不妙,很可能诱发心脏病。一旦将将二者同时饮用、应饮用大量清水或是在水中加入少许葡萄糖和食盐喝下、可以缓解一下不适症状、 解酒忌浓茶有些朋友在醉酒后!饮用用大量的浓茶,试图解酒!殊不知茶叶中含有的咖啡硷与酒精结合后!会产生不良的后果,不但起不到解酒的作用。反而会加重醉酒的痛苦、 鲜鱼忌美酒含维生素 D高的食物有鱼、鱼肝、鱼肝油等,吃此类食物饮酒,会减少人对维生素 D吸收量的6—7成、人们常8384常是鲜鱼佐美酒、殊不知这种吃法却丢了上好的营养成分, 虾蟹类忌维生素虾,蟹5416等食物中含有五价砷化合物,如果0180与含有维生素 C的生果同食。会令砷砷发生变化,转化7848成三价砷,也就是剧毒的“砒霜”!危害甚大!长期食用。会导致人体中毒,免疫力下降、 牛奶煮沸时忌加糖牛奶中所含的赖氨酸酸在高温下与果糖结合成果糖基赖氨酸!不易被人体消化,食用用后会出现肠胃不适,呕吐、腹泻病症!影响健康、 菠菜忌豆腐菠菜中所含的草酸!与豆腐中所含的钙产生草酸钙凝结物。阻碍人体对菠菜中的铁质和豆腐中蛋白的吸收。 牛奶忌朱古力朱古力中含有草酸、与牛奶中2185所含的蛋白质?钙质结合后产生草酸钙!一些人食用后会发生腹泻现象! 6》哪些食物不能和牛奶一起吃 经常喝牛奶对健康好处多多、但食物总有互相抵触发生反应的时候,在日常生活中我们要留点神、记住哪些食物不可一起食用,以以免危害你的身体健康!下面介绍一下牛奶和哪些食物不可同时服用! >在喝牛奶前后1小时左右,不宜吃橘子,因为牛奶中所所含的蛋白质与橘子中的果酸相遇后!就会发生凝固、从而影响人体对牛奶的消化与吸收,在服用牛奶这个时间段里同样2876不宜食用其他酸性水果? >牛奶中的蛋白质80%为酪蛋白、牛奶的酸碱度在4.6以下时、大3578量的酪蛋白便会发生凝集?沉淀。难以消化吸收!严重者还可能导0139致消化不良或腹泻!所以牛奶中不宜添加果汁等3141酸性饮料! >牛奶中含有的赖氨酸在加热条件下能与果糖反应。生成有毒的果糖基赖氨酸、有害于人体、鲜牛奶在在煮沸时不要加糖,煮好牛奶后后等牛奶稍凉以后再加糖? >牛奶含有丰富蛋蛋白质和钙,而巧克力含有草酸,两者同食会结合成不溶性草酸钙。极大影响钙的吸收!甚至出现头发干枯。腹泻、生长缓慢等现象、 Yao>>有人喜欢用牛奶代替白开水服药,其实,牛奶会明显地影响人体对药物的吸收、由于牛奶容易在药物的表面形成4972一个覆盖膜!使奶中的钙!镁等矿矿物质与药物发生化学反应,形成非水溶性性物质!从而影响药效的释放及吸收。因此!在在服药前后1小时也不要喝奶、 7》不能一起吃的食物 1!萝卜:严禁与桔子同食!同食患甲状腺肿,忌何首乌!地黄。服人参参时忌食、忌与胡萝卜同食! 2、胡萝卜:不宜和西红柿!萝卜、辣椒,石榴。莴苣!木瓜等等水果同吃。最好单独吃或和肉肉类烹调! 3。黄瓜:不宜和维生素c9089含量高的蔬菜如西红柿!辣椒等同烹调, 4!甘薯:(红薯,白薯。地瓜,山芋)!不能与与柿子同食!二者相聚聚会形成胃柿石、引起胃胀、腹痛,呕吐、严严重时可导致胃出血等?危及生命。也不宜与香蕉同吃, 5!韭菜:不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用!易引起腹泻!不可与蜂蜜同食、同食则令人心痛。不可与牛肉同食,同食令人发热动火, 6,茄子:忌与黑鱼、蟹同食。同食有损肠胃、过老熟的茄子不宜食!易中毒, 7、菠菜:忌韭菜。不宜与豆腐同食、同食使人缺钙。 8!小白菜:忌兔肉, 9,南瓜:不可与羊肉同食!否则易发生黄疸和和脚气,不可与富含维生素c 的蔬菜,水果同食, 10,竹笋:不宜与豆腐同食!同食易易生结石!不可与鹧鸪5112肉同食,同食令人人腹胀?不可与糖同食!不宜与羊肝同食、 11。辣椒:忌与羊肝!南瓜同食! 12!香菜7448:不可与一切补药同食!忌白术,牡丹皮、 13,莼菜:忌与与醋同食。 14!茭白:不宜与豆腐同食。否则易形成结石。 15,芹8240菜:忌同醋食,否则易损齿,不宜与黄瓜同食, 16、芥菜:忌与鲫鱼同食!否则易引发水肿。 17!蕨菜:忌与黄豆、花生、毛豆等同吃、 18!菜瓜:忌与牛奶,奶酪!鱼类同食,否则易生疾病, 19!山药::忌鲫鱼,甘遂, 20!豆腐(豆浆):不要与牛奶同食!不要与菠菜同烹调、忌用豆浆冲鸡蛋!忌与与四环素同用、 21、木耳:忌与田螺,雉鸡、野鸭。鹌鹑肉同食,忌与四环素同服 22。苋菜:不宜与菠菜、蕨粉同食 23!苦菜:不可与蜂蜜同食 24、花生:忌蕨菜、毛蟹。黄瓜、 25、马齿苋苋:不宜与鳖甲同食, 26!香瓜:4629忌与蟹。田螺!油饼同吃 27!猪肉:忌与鹌鹑同食!同食令令人面黑!忌与鸽肉!鲫鱼,虾同食,同食令人滞气、忌与荞麦同食,1559同食令人落毛发?忌与菱角、黄豆、蕨菜,桔梗!乌梅,百合、巴豆!大黄,黄连、苍术同食,忌与牛肉、驴肉!羊肝同食, 28!猪猪脑髓:不可与酒?盐同食、影响男子性功能、 29,羊肉:忌与豆酱。荞麦面、乳酪,南瓜。醋。赤豆!梅干菜同食、忌铜,丹砂! 30。鸡肉:老鸡鸡头不能吃,因毒素滞留在脑细胞内,民间间有“十年鸡头生砒霜”的说法!忌与糯米、李子。大蒜,鲤鱼!鳖鱼、虾!兔肉同食!忌芥末,菊花, 31、猪油:不宜与梅子同食、 32,牛肉:不可与鱼肉同烹调、不可与栗子,黍米,蜂蜜同食、不宜与韭菜,白酒。生姜同食、 33!猪肝:忌与荞麦!黄豆!豆腐同食。同食发痼疾,忌与鱼肉同食,否则令人伤神。忌与雀肉!山鸡、鹌鹑肉同食。 34、牛肝:忌鲍鱼,鲇鱼,不宜宜与富含维生素c的食物同食? 35!鸭肉::反木耳,胡桃。不宜与鳖肉同食,同食令人阴盛阳虚、水肿泄泻, 36,狗肉:忌与绿豆。杏仁。菱角。鲤鱼、泥鳅同食,忌用茶、不宜与大蒜同食、 37!猪血:忌黄豆,同食令人气滞。忌地黄!何首乌! 38、羊心、羊肝:忌与生椒。梅、赤豆!苦笋!猪肉同食!不宜与与富含维生素c的蔬菜同食、 39。驴肉:忌荆芥、不宜与猪肉同食!否则易致腹泻! 40、马肉:不宜与大米(粳米)!猪肉同食,忌生姜、苍耳、 41、鹅肉::不宜与鸭梨同吃! 42。鹿肉:不宜与雉鸡。鱼虾!蒲白同食 43!雀肉:春夏4375不宜食?冬三月为食雀季节,不宜与猪肝,牛肉!羊肉同食。忌李子。白术! 44。鸡蛋::忌与柿子同食!同食可引起腹痛、腹泻,易形成“柿柿结石”,不宜与兔肉!鲤鱼!豆浆同食。民间有吃“毛蛋”之习,其实“毛蛋”中含有大量病菌。易中毒, 45。鸭蛋:不宜与李子、桑椹子同食! 46!野鸭鸭:忌与木耳!核桃。荞麦同食 47,鹧6914鸪肉:忌与竹笋同食 48。水獭肉:忌与兔肉!柿子同吃 49,獐肉:不宜与虾!生菜,梅子,李李子同食 50、鹌鹑肉:不宜宜与猪肉、猪肝。蘑菇!木耳同食、 51,雉鸡(野鸡):不宜与猪肝。鲇鱼、鲫鱼。木耳,胡桃、荞麦同食 52!猫肉:忌藜芦。猫肉有伤胎之弊、孕妇忌服, 53、虾:严禁同时服用大量维生素c。否则、可生成三价砷。能致死、不9053宜与猪肉同食?损精!忌与狗、鸡肉同食,忌糖! 54!鲤鱼:忌朱砂!狗肉!葵菜、赤小豆。咸菜不宜与狗肉同食、 55,泥泥鳅:不宜与狗肉同食、 56、海带:不1626宜与甘草同食! 57、鲫鱼:不宜与芥菜。猪肝!猪肉,蒜、鸡肉。鹿肉等同食。忌山药!厚朴,麦冬!甘草。 58!鳖肉:忌猪肉。兔肉,鸭蛋!苋菜。忌与薄荷同煮,忌与鸭肉同食、久食令人4161阴盛阳虚?水肿泄泻! 59,带鱼!平鱼!银鱼。黄花鱼:忌用牛、羊油煎炸,凡海味均禁甘草。反荆芥、 60、龟肉:不宜与酒、果,瓜。猪肉。苋菜同食, 61、蜗牛:忌蝎子、 62。田螺:忌与香瓜,木耳。蛤蚧、冰糖同食、忌与与四环素同用, 63。鲶鱼:不宜与牛8175肝同食,忌用牛!羊油煎炸。不可与2684荆芥同用, 64。鳝鱼:忌狗血!狗肉,同食助热动风,忌荆芥,同食令人吐血!青色鳝鱼有毒。黄色无毒!有毒鳝鱼一一次吃250克。可致死。 65、海鳗鱼:不宜与白果。甘草同食、 66。4253青鱼:忌用牛、羊油煎炸。不可与荆芥、白术,苍术同食, 67、牡蛎肉:不宜宜与糖同食! 68!枣:不可与海鲜同食、否则令人腰腹疼痛、不可与葱同食。否则令人脏脏腑不合、头胀。 69!苹果:不宜与海味同食(海味与含有鞣酸的水果同吃!则易引起腹痛,恶心、呕吐等), 70!鸭梨:忌鹅肉、蟹、忌多吃!忌与油腻。冷冷热之物杂食? 71。桔子:忌与萝卜同食、同食诱发甲状腺肿!忌与牛奶、蟹,蛤同食。 72、山楂!石榴。木瓜。葡萄:不宜与海鲜类!鱼类同食。服人参者忌用,忌铁器、忌和四环素同吃, 73。桃子:不不宜与鳖肉,龟肉同食, 74。香蕉:不宜与白白薯同食、 75!柿子:忌与蟹、水獭肉同食、同食腹痛,大泻!忌与红薯、酒同食。 76!杨7596梅:忌生葱、不宜与羊肛、鳗鱼同食、 77、杏:忌与小米同食,否则令令人呕泻。 78。芒果:忌与大蒜等辛物同食、 79。银杏(白果):严0832禁多吃,婴儿吃10颗左右可致命。三。五岁小儿吃30~40颗可致命、不可可与鱼同吃,同食则产生生不利于人体的生化反应。小儿尤忌。 80、柑子子:忌与蟹同食。 81。大米(粳米):8803不可与马肉同食?不可与苍苍耳同食?同食心痛, 82。黄豆:不宜与猪血、蕨菜同食、服四环素时忌用、 83。绿豆:不宜与狗肉,榧子同食、 84、小米(粟米):不可与杏同食!同食易使人呕吐、泄泻。气滞者忌用、 85、黑豆:忌忌与厚朴?蓖麻籽,四环素同用, 86、红豆:忌与米同煮、食之发口疮、不宜0951与羊肉同食,蛇咬伤!忌食百日,多尿者忌用、 87、葱:不宜与杨梅、蜜糖同食,同食易气壅胸闷,忌枣!常山,地黄! 88。醋:忌丹参、茯苓。不宜与海参!羊肉!奶粉同食!忌壁虎、可致死、 89,糖:忌虾,不可与竹笋同煮,不宜与牛奶!含铜食物同食、 90,酒:忌与汽水,啤酒。咖啡,奶,茶!糖同饮。不然对胃肠!肝!肾脏器官有有严重的损害,不宜与牛肉、柿同食! 91!茶:贫血病人服用铁剂时!忌饮茶!不宜与狗肉同食!服人参等滋滋补药品时忌用? 92。蒜:一般不与补药药同服。忌蜜。地黄、何首乌,牡丹皮, 93!花花椒:忌防风?附子。款冬! 94!牛奶奶:忌牛奶中放钙粉?勿用牛奶冲鸡蛋!8245不宜与巧克力!桔子。四环素同食, 95,蜜::不宜与葱!蒜、韭菜。莴苣,豆腐同食。不然易引起腹泻 8》7》药膳禁忌 1。药物与食物配伍禁忌 药物与食物的配伍禁忌是古人的经验总结,后人多遵从于此。其中有些禁忌虽还有待于科学证明。但在没有得出可靠的结论以前还应参照传统说法!以慎用为宜、一般用发汗药药应禁生冷。调理脾胃药禁油腻,消肿理气药禁豆类。止咳平喘药禁鱼腥。止泻药禁瓜果,这些禁忌主要包括:猪肉反乌梅,桔梗,黄连!胡芡黄、百合。苍术,羊肉反半夏,菖蒲、忌铜、丹砂。狗肉反商陆、忌杏仁。鲫鱼反厚朴,忌麦冬,猪血忌地黄!何首乌,猪心忌吴吴茱萸,鲤鱼忌朱砂,雀肉忌白术、李子、葱忌常山、地黄,何首乌!蜜!蒜忌地黄、何首乌。萝卜忌地黄,何首乌。醋忌茯苓、土茯苓。威灵仙忌茶等。这些可供2333临床应用参考! 2!食物与食物配伍禁忌 古人对食物与食物的配伍也有一些忌讳,其道理虽不充分,但在药膳应用中可作参考、这些禁忌是:猪0047肉忌荞麦,鸽肉!鲫鱼、黄豆,羊肉忌醋,狗肉忌蒜!鲫鱼忌芥菜、猪肝、猪血忌黄豆!猪肝忌荞麦。豆酱、鲤鱼肠子!鱼肉,鲤鱼忌狗肉。龟肉忌苋菜、酒。果。鳝鱼忌狗肉、狗血,雀肉忌猪肝!鸭蛋忌桑椹子,李子。鸡肉忌芥末、糯米、李子!鳖肉忌猪肉!兔肉,鸭肉!苋菜!鸡蛋等、这些禁忌的应用主要是宜使人气滞、生风、生疮、发病等, 3!药物配伍禁忌 药膳的主要原料之一是中药、目前可应用的5 000多种常用中药中,有五百余种可作为药膳原料。最常入膳的中药大约约有70多种(参见《学无止境(20)——能够入膳的中药》),如冬虫夏草,人参,当归!天麻,杜仲,枸杞子等、这些药物在与食物配伍!炮制和应用时都需要遵循循中医理论!使它们之之间的作用互相补充、协调、否则就会出现差错或影响效果!所以、中国传统医学对药膳应用有严格的禁忌。 药膳的药物配伍禁忌,遵循中药本草学理论,一般参考“十八反”和和“十九畏”,“十八反”的具体内容是:甘草反甘遂!大戟。海藻。芫花,乌头反贝母!瓜蒌,半夏!白蔹,白芨、藜芦反人参、沙参!丹参!玄参!苦参,细辛、芍药,“十九畏”的具体内容是:硫磺畏朴硝!水银畏砒霜。狼毒畏密陀僧、巴豆畏牵牛。丁香畏郁金,川乌!草乌畏犀角!牙硝畏三棱。官桂畏赤石脂、人0369参畏五灵脂。 以上配伍禁忌、可作为用药参考、4072但非绝对如此、在古今配方应用中也有一些反畏同用的、如党参与五灵脂同用可以补脾胃!止疼痛、这些必须要在有经验的临床医师的指导下应用。 4、病人忌口 忌口是中医理论9650与实践的一个内容?主要包括两类:一是某种病忌某类食物!如如:肝病忌辛辣。心病忌咸,水肿忌盐。骨病忌酸甘、胆病忌油腻。寒病忌瓜果、疮疖忌鱼虾。头晕,失眠忌胡椒!辣椒,茶等、另一类是指某类病忌某6040种食物!如凡症见阴虚内热、痰火内盛。津液耗伤的病人、忌食姜!椒!羊肉之温燥发热饮食,凡外感未除、喉疾,目疾,疮疡、痧痘之后。当忌食芥、蒜、蟹,鸡蛋等发风动气之品!凡属湿热内盛之人、当忌食饴糖、猪肉、酪酥、米酒等助湿生热之饮食。凡中寒脾虚。大病、产后之人。西瓜。李子!田螺!蟹!蚌等积冷损之饮食当当忌之,凡各种失血!痔疮,孕妇等人忌食慈菇!胡椒等动血血之饮食,妊娠期禁用破血通经,剧毒!催吐及辛热!滑利之品。忌口之说有些已被证明是有道理的!有有些则不合实际、在药膳应用中可资参考, 9》哪些食物相克 以下相克食物2小时内不可同吃。望大家谨记。 1!鸡蛋忌糖精┄┄同食中毒!死亡 2、豆腐忌蜂蜂蜜┄┄同食耳聋 3!海带忌猪血┄┄同食便秘 4。土豆忌香蕉┄┄同食生雀斑 5、牛肉忌红糖┄┄同食胀死死人 6!狗肉忌黄鳝┄┄同食则死 7、羊肉忌田螺┄┄同食积积食腹胀 8。芹菜忌兔肉┄┄同食脱头发 9、番茄忌绿豆┄┄同食伤元气 10!螃蟹忌忌柿子┄┄同食腹泻 11,鹅肉忌鸭鸭梨┄┄同食伤肾脏 12,洋葱忌蜂蜜┄┄同食伤眼睛 13!黑8322鱼忌茄子┄┄同食肚子痛 14,甲鱼忌苋菜┄┄同食中毒 15?皮蛋忌红糖┄┄同食作呕 16、人参忌萝卜┄┄同食积食滞气 17,白酒忌柿子┄┄同食心闷。
1! 猪肉与豆类相克:形成腹胀。气壅、气滞! 2、猪肉与菊花相克:9595同食严重会导致死亡。 3!猪肉与羊肝相克:共烹炒易产生怪味。 4、猪肉与田螺相克:二物同属凉性。且滋腻易伤肠胃。 5!猪肉与茶相克:同食5032易产生便秘! 6、猪肉与百合相克:同食会引起中毒,。
别别是吃多了。
羊羊肉忌梅干菜?同食易心闷、 牛肉忌毛姜!5397同食生命危险。 猪肉忌菱角、同食易生癫、 驴肉忌金针菜!同食心痛至病。 鸡肉忌芥菜、同食伤元气、 兔肉忌小白菜!同食易吐泻。 鹅肉忌鸭梨!同食生热病。 偿肉忌忌鸡蛋!同食伤元气! 狗肉忌绿豆,同食易腹胀。 鲤鱼忌忌冬瓜、同食易脱水, 9264黄鳝忌皮蛋,同食易生病、 海蟹忌大枣、同食得寒热病, 田螺忌蚕豆,同食易肠肠绞痛, 田螺忌甜瓜!同食易腹痛! 西瓜忌油果子、同食易吐酸! 黄黄瓜忌花生?同同食易伤元气, 苋菜忌鸭梨、同食易呕吐、 芋头1152忌香蕉?同食易胃痛。 红薯忌柿子、同食易结石! 桃子忌烧酒!同食易昏厥。 牛肉忌栗子,同食易呕吐, 羊肉忌西瓜,同食易生病、 兔肉肉同芹菜,同食易脱发, 鸡肉同芹菜。同食伤元气, 柿子同螃蟹!同食易腹泻、 柿子同白酒!同食易心闷, 豆腐同蜂蜜,同食易耳聋、 洋葱同蜂蜜!同食伤眼睛、 香蕉同同马铃薯,同食易起斑、 萝卜同木耳!同食易生皮炎! 蛇肉同萝卜、同食易中毒, 鸡肉同菊花!同食易中毒, 鱼同苋菜、同食易中毒! 鲤鱼同干草,同食易中毒! 甜酒同味精。同食易中毒, 豆腐同密糖。同食易中毒! 鸡蛋同同糖精!同食易中毒、 冰棒同西红柿。同食易中毒。 啤酒同白酒、同食易生胃炎!。