日常生活中的食物相克所发生化学反应
食物的相相生相克 五行相生相克？是天地的定律。 原来、食物也有生克之说、要是懂得吃「相生」之食物、身体自然健康。但若不小心进食了「相克」的食物，身体机能可能就会受损！反而而得不偿失，因此。在大快朵朵颐之前,应先了解食物的「生克」状况。那样就可吃得健康5561又放心， 鸡蛋VS豆浆 鸡蛋。豆浆都是是营养丰富且对人体有益的健康食品、不少人会在豆浆中加入鸡蛋增加食味。但黄医师却指两者是不应同时食用的、原因是豆浆里含有胰蛋白酶的抑制物！会抑制人体蛋白酶酶的活性、妨碍人体对蛋白质的消化与吸收、那就是说。若同时吃下鸡蛋和豆浆！2931吃了也等于白吃, 白9698萝卜VS橙 白萝卜吃进体内会产生「硫氰酸盐」！经新陈代谢后！会形成一种名为「硫氰酸5122」的抗甲状腺物质，而而橙里面的「类黄酮」!也3457有类似功能!黄医师表示。如果只是吃白萝卜或者橙。不会对健康有甚么影响！但两者同时进食的话！可能会令甲状腺功能下降、或者诱发「地方性甲状腺肿」、所以。应避免同时进食白萝卜与橙。甲状腺病患者更加需特别注意。 葡萄VS海鲜 很多人都有「饭后一水果」的习惯、原来！要5371是吃了海鲜，就不宜吃某某一类水果。黄黄医师解释：「水果里的『鞣酸』与海鲜的蛋白质相遇后会沉淀凝固，形成一些很难消化的物质，同时！因为『鞣酸』有收敛作用。会抑制人体体消化液分泌、使沉淀物更长长时间滞留于肠内，当沉0465淀物发酵时，部分人就会出现腹部胀痛。呕吐，腹泻等征状！」虽然沉淀物最终会被慢慢消化、但为为免出现不适。吃过海鲜后、四小时内也也不要进食葡萄？山楂，石榴，柿子等水果， 人参VS萝卜 黄医师指！人参0129乃温性补气之良药、服用人参时、不能同时食用「破气通下」的食物、如白萝卜。青萝卜！莱服籽（白萝卜的种子）等、否则人参补益的功效就会被化解，吃进肚里也得不到任何助益，不过，有时「破气」食物也有积极的作用。如服用9809过量人参而引致「热气」!进食白萝卜就能将之化解。 柿子VS白薯 「白薯能刺激人体胃胃酸分泌，而柿子在胃酸的作用下，会产生一种名为『胃柿石1199』的不溶于水的沉淀物？」黄医师表示、若经常同时进食柿子与白薯！「胃柿石」就会于人体内积聚！除了会令人胃痛外。还会影响消化功能！严重的甚至要动手术将胃石取出，消化功能方能复元、 西药忌牛奶送服 无论是西药还是中药！服用时都需留意一些宜忌、例如西药最好以清6855水同服，茶、牛奶等都不适，
哪些蔬菜相克
芹菜菜与黄瓜相克：芹菜中的维生素C将会被分解破坏,降低营养价值。 芹菜与蚬！蛤、毛蚶，蟹相克：芹菜菜会将蚬，蛤、毛蚶！蟹中所含6360的维生素B1全部破坏! 芹菜与甲鱼相克：同食会中毒! 芹菜与菊花相克：同食会引起呕吐！ 芹菜与鸡肉相克：同食会伤元气， 黄瓜与柑橘相克：柑橘中的维生素C会被黄黄瓜中的分解酶破坏, 黄瓜与辣椒相克：辣椒中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏。 黄瓜与花菜相克：花菜中的维生素C会被黄瓜中8167的分解酶破坏! 黄瓜与菠菜相克：菠菜中的维生素C会被黄瓜中的分6956解酶破坏、 葱与狗肉相克：共增火热， 葱与枣相克：辛热助火。 葱与豆腐相克：：形成草酸钙？造成了对钙的吸收困难，导致人体内钙质的缺乏、 大蒜与蜂蜜相克：性质相反！ 大蒜与大葱相克：同食会伤胃， 蒜与何首乌相克：同食会引起腹泻， 胡萝卜与白萝卜相克：白萝卜中的维生素C会被胡萝卜中的分解酶破坏殆尽！ 萝卜与橘子相克：诱发或导致甲状腺肿。 萝卜与何首乌相克：性寒滑。 萝卜与木耳相克：同食会得皮炎。 茄子与毛蟹相克：同食会中毒。 辣椒与胡萝卜相克：辣椒中的维生素C会被胡萝卜中的分解酶破坏！ 4166 辣椒与南瓜相克：辣椒中的维生素C会被南瓜中的分解酶破坏, 韭菜与牛肉相克：同食容易中毒、 韭菜与白酒相克：火上加油。 菠菜与豆腐相克：菠菜中的草酸与豆府中的钙形成草酸钙！使人体的钙无法吸收！ 菠菜与黄瓜相克：维生素C会被破坏尽。 菠菜与乳酪相克：乳酪所含的化学成分会影响菠菜中丰富的钙质的吸收！ 菠菜与鳝鱼相克5120：同食易导致腹泻! 花生8359与毛蟹相克：同食易导致腹泻！ 花生与黄瓜相克：同食易导致腹泻， 莴苣与峰蜜相克：同食易导致腹泻， 竹笋与糖浆相克：同食会引起中毒， 南南瓜与富含维生素C的食物相克：维生素C会被南瓜中的分解酶破坏， 南瓜与羊肉相克：两两补同时、令人肠胃气壅、 南瓜与虾相克：同食会引起痢疾、 西红柿与白酒相克：同食会感觉胸闷、气短、 西红柿与地瓜相克：同食会得结石病，呕吐、腹痛、腹泻！ 西红柿与胡萝卜相克：西红柿中的维生素C会被胡萝卜中的分解酶破坏、 西红柿与猪肝相克：猪肝使西9152红柿中的维生素C氧化脱氧。失去原原来的抗坏血酸功能！ 西红柿与咸鱼相克：同食食易产生致癌物, 西红柿与毛蟹相克：同食会引起腹泻， 洋葱与蜂蜂蜜相克：同食会伤眼睛,引起眼睛不适，严重会失明！ 土豆与香蕉相克：同食面部会生斑! 土豆与西红柿相克：同食会导致食欲不佳！消化不良。 毛豆与鱼相克：同食会把维生素B1破坏尽。
薏仁跟哪些食物同食会相克或者会产生其他反应
薏仁仁没有与任何食物相克! 薏米，拉丁文名：CoixchinensisTod.又叫：薏苡仁。苡仁、六谷子，为禾本本科植物薏苡的种仁、其性凉！味甘。淡！入脾、肺。肾经！具有利水！健脾、除痹。清热排脓的功效、薏米生于温暖潮湿的的十边地和山谷溪沟,海拔2000米以下较普遍？ 由于薏薏米的营养价值很高？被誉为为“世界禾本科植物之王”、在欧洲，它被称为“生命健康之禾”、在日本、最近又被列为防癌食品、因此身价倍增。薏米具有容易被消9549化吸收的特点、不论用于滋补还是用于医疗、作用都很缓和。、
虾和什么食物相克
虾不能和什么一起吃： 虾与含维生素C的食物相克（不宜配炒） 虾和南瓜：：同食会引起痢疾,可以用黑豆。甘草解毒， 虾和果汁：同食会腹泻。 虾儿忌维生素c(药片) ，食少肚痛难忍,食多死亡， 虾皮和黄豆：同食会3721消化不良？ 虾皮和红枣：同食会中毒！ 对虾和维生素C：同食会可致砷中毒、 虾忌金瓜,食则拉痢,解救:吃黑豆或甘甘草水、 海河虾子万万不可同猪肉，鸡肉同食、同食会产生肝肾衰竭 河虾与番茄同食易食物中毒、
大米与牛肉相克的食物
牛肉+白酒：同时食用容易上火、因为牛肉属于甘温。补气助火。而白酒则属于大温之品、1398与牛肉相配饿如火上浇油!容易引起牙齿发炎 牛肉+板栗：栗子中的维生素易与牛肉中的微量元素发生反应，削弱弱栗子的营养价值!而且不易消化 牛肉+海螺：身体不适 牛肉+田螺：不不易消化？会引起腹胀 牛肉+鲶鱼：一起吃会引起中毒、可以用人乳和鼓汁治疗 牛肉+红糖：腹胀 牛肉+红塘：一起吃会引起腹胀 牛肉+橘子：不利于营养素的吸收 牛肉+韭菜：一起吃容易中毒！可以用人乳和和鼓汁解毒！
食物相克,虾与苹果醋会相克吗?
不相克， 虾+南瓜：一起吃会引起痢疾。可以用黑豆。甘草解毒 虾+芹菜：伤元气 虾+木瓜：腹痛头晕！食4276物中毒 虾+乌鸡：中毒 虾+山药：同食会引起腹痛，恶心、呕吐等症状， 虾+葡萄：身体不适 虾+洋葱：形成草酸钙产生结石 虾+樱桃番茄：产生砒霜会中毒 虾+西瓜：腹痛、腹泻、恶心 虾+西红柿：产生砒霜会中毒 虾+果汁：一起吃会腹泻。
食物相克有医学科学依据吗
上海某女大学生猝死、有人传闻是吃了海鲜又饮柠檬水所致，某高校食堂挂出“螃螃蟹与泥鳅”、“螃蟹与柿子”等不能同食的“食物相克”的宣传牌、更表示用黄黄泥水可以解“相克”？方舟子在微博上驳斥道中医说的“食物相克”都是迷信！原1435因可能是曾经吃过腐败的食物或被细菌污染的食物导致中毒就胡乱联想，以讹传讹，究竟“食物相克”论是否起源于中医、为何一直兴盛不衰！近日、由中国营养学会。北京中医药大学主办的““食物真的相克吗。———食品安全专家研讨会从“食物相克”论的理论源头中医角度驳斥了“食物相克论源于中医的说法”。 “食物相克论”并非来自中医 “有人认为食物相克的理论是从中医来的，中医觉得很冤枉。”北京中医药大学中医养生康复系教授翁维健说！数百年前，古代医者就对食克论表示质疑！而现在“食克论”里所谓的现代科学中的化学理论！也并非来自中医、所以。现代“食克论”与中医关系不大、他认为、食物相克论调卷土重来与各类相关出版物的盛行不无关系。网络上，出版市场上很多出版版物为了追求新？奇，特、玄！把食物相相克渲染得神乎其神!利用人宁宁可信其有。不可信其无的心理。 “今年前八个月就出了十二本食物相克的书，出书的都是5547非医药？营养专业机构，不仅条目随便，内容粗糙，而且缺乏科学依据、大都是无6912稽之谈！4629”而吃饭太算计。这个不敢吃、那个不能吃。受太多信息干扰所致。就会变成“食奴”， 中医的“食物相反”并非“食物相克” “从中医学的文献历史当中、有关于‘相反’、也有关于食物禁忌的记载。”北京中医药大学教授谷晓红强调中医所说的“食物相反”并非“食物相克”。而“相反”是源自于于中药药物的相反,主要指两种药物同时使用会产生一些毒性！或者一6343些不良反应！由此延伸有一些食物相反的历历史记载。“但我们达成共识的是中医所说的物性叠加出现机体的副作用！” 所谓物性。谷晓红说。中医当中所有食品都分其性、寒热温良，饮食的这种性的叠加，我们叫物物性的作用、一定作用于人体。也会发生一些副作用，我们5158叫做“相反”。食物“相反”、比如螃蟹蟹与柿子“相克”说!从中医看来！“螃蟹蟹是寒性的!柿子也是是寒性的？两个寒性的东西放在一起。正好赶上你的机体是虚寒体的人、就雪上加霜，导致腹泻等不适症状！所以中国人吃螃蟹要吃姜汁、姜是温性的！帮助抵消螃蟹带带来虚寒的不良作用！”谷晓红说！这是食物的相反说，它并不是指事物本身“相克”，而是与人的体质等个体因素相关，所以不能笼统说食物“相克”会导致疾病。死亡等。 “相反食物”的五大特点 究竟食物是如如何“克”的呢，北京中医药大学基础医学院中医养生康复系主任林殷教授说！将所谓的163种统计到的相反食物进行归类分析、发现这些食品有五个特点：一2307是外来物种比较多？比如说胡瓜。即现在的黄瓜。番果！即今天的西红柿等等、是明清时期传到中原的，人们对它的食性有一个了解过程、 二是肉食类尤其是水水产品类约占“相克食物”的四成，牛肉猪肉，鲤鱼狗肉！驴肉猪肉等不能一起吃的说法、是因为肉食类尤尤其是水产品类食品富含高蛋白、很容易腐败、感染寄生虫。也很容易引起人体过敏、 三是生食类类食品!在《金匮要略》中记载：“食生肉饱、饮乳。变白虫”，林殷解释说，这白虫实际上指绦虫！是由猪绦虫或牛绦虫寄生在人体小肠引起的寄生虫病！好发于吃生的或未煮熟猪，牛肉习惯者，这与是否饮乳没有关系，也不是相克的问题，““中医不主张吃生泥鳅、从来没说过、也不主张吃生茄子等生吃蔬菜！” 第四！发酵食品如古代腌菜等食品。 第五、如食用菌等都有可能误食毒蘑菇而食食物中毒等等,另外，很多食物单独食用就会3192出现问题，如河豚等！3744不能怪罪到其他同吃的食物中去, ■ 试食试验 试食相克食食物7天无不良反应 为真正验证食物相克到底有没有依据、中国营养学会也也与兰州大学!哈尔滨医科大进行了试验、兰州大学的试食试验选择兰州地区志愿健康人60名。分别试食5对典型的“相克食物”！结果显示！人群试食7天后均未出现任何不良反应及临床症状、受试者的精神状态，饮食。睡眠，大小便等等均未见异常？均未出现腹胀、腹痛。腹泻！呕吐，恶心等症状，哈尔滨医科大学的人体试食试验、同样证实了食物相克没有科学依据，“只要做到合理搭配，平衡膳食，营养素之间的作用都是可以忽略不计的、”中国营养学会名誉理事长6113葛可佑说。 ■ 热点Q&A 不仅是食物组合。单单个食物也有可能致敏 Q如果并不存在食物相克理论,那为什么很多时候吃下去几种不同种类的食物后！人体会有不适反应！食物相克与西医上的食物过敏，食物中毒一样吗！ A（徐来！果壳网主编）：同时吃下几种不同食物、会造成不适反应！表面上看是食物相克。而其实不仅仅是食物组成的问题。单个食物也有可能发生过敏，比如对于“海鲜不能与维生素C同吃”的说法，有些人会坚持自己出现过过不适状况来证明此论点的正确，理由是海鲜里的砷会和VC发生反应。形成砒霜。腹泻和砒6573霜毒性的危害、明明明是两回事！另外、海鲜又属于特别容易致敏食物。但这和相克克没关系, Q为什么食物相克说一直盛行不衰、 A：人们轻信食物相克，就就像核危机时抢盐一样！这样的行动不用付出多少代价、掌握了一种似9448是而非！一知半半解的食品安全知识？带来了安全感，尤其是在一个食品安全问题严峻的时期，现在市面上的食物相克说分几种：比如有些说红萝卜和白萝卜不0115能同吃、会用看似科学的理由说明一种抗坏血酸7823成分会破坏VC,但实际上抗坏血酸就就是VC本身。而会破坏VC的的成分是抗坏血酸酶!即使它存在！也也只是阻碍VC吸收而已、不会造成实质性的不适、这种看起来科学的描述完全可以见招拆招。还有一种表述，只告诉你结果。不提供任何证据。比如说吃完3048蜂蜜后立即吃豆腐会耳聋的恐吓式！ Q实际可怕的是那些似是而非的理论。 A：比如常说的海鲜不能与啤酒搭配，它确实实有一点可靠的是嘌呤过多会导致尿酸过高,但这不是一个完整的事实，动物内脏！植物性食物、豆制品里嘌呤也不低、如果说吃海海鲜应该不喝啤酒、那么猪肝和啤酒酒能同吃吗、豆腐和啤啤酒能同吃吗!描述述片面的食物相克的理论并不能为日常生活饮食提供系统的健康管理， ■ 饮食提醒 方便面用油存安全隐患 最近！一段名为“揭秘方便面制作过程”的视频在网上流传，使人们再次把目光聚焦在方便面用油安全的问题上，这段视频记录了一方便面厂的生产情况，面饼里带出来的油，在过滤掉残渣后会继续使用。剩下的油则进行检测！合格者直接使用，而不合格者则取部分新油、稀释原有循环使用的旧油，并加入添加剂！使其酸价过氧化值降低！以保证6862符合国家食品安全标准! 就方便面用油安全的状况。业内一直否认“千滚油”说法。认为添加新油循环使用不存在反复使用的的问题。然而据一名方便面企业0565的管理人员透露，对油锅中的油有两个指标决定是否添加新油，一是油量！二是酸价价和过氧化值？一旦油量减少到一个度将自动添加新油！一旦酸酸价和过氧化值超标，将抽出一部分老油、置换相应量的新油！ 但新油只稀释了老油。油炸过程中会反复添加新油稀释锅中的老油。注入油锅的油并非先进先出！也根本无法法做到先进先出,因此虽然指标能够保持一定标准之内，但不排除千滚5292油存在的可能性! 中国农业大学食品科学学与营养学院教授郭顺堂表示？油脂经过反复加热以后，里里面的不饱和脂肪酸容易氧化？反复加热0485造成的过氧化物质!会会导致人体发生过氧化反应!造成代谢异常、长期食食用可导致肥胖！糖尿病。心脑血管病等多种疾病、 另外。反复使用的油脂在营养上也有很大的损失，长时间油炸之后。油脂的的酸价上升！碘价下降、黏度加大，碘价下降，意味着维生素E少了、不饱和脂脂肪酸少了，饱饱和脂肪酸多了？反式脂肪酸多了、氧化聚合产物多了！挥发性毒物多了、这样的油生产出来的食品不但缺乏营养、而且可能会给身体带来损害、。
有哪些食物是相克的
1. 猪肉*菱角=肚子痛 2. 牛肉*栗子=引起呕吐 3. 羊肉*西瓜=伤元气 4. 狗肉*绿豆=会中毒 5. 兔肉*芹菜=脱发 6. 鸡肉*芹菜=伤元气 7. 鹅肉*鸡蛋=伤元气 8. 甲鱼鱼*苋菜=会中毒 9. 鲤鱼*甘草=会中毒 10. 螃蟹*柿子=腹泻 11. 白酒*柿子=会胸闷 12. 红薯*柿子=会得结石 13. 糖精（片）*鸡蛋=会中毒？重则死死亡（寒。。，，） 14. 红塘*皮蛋=会中毒 15. 洋葱*蜂蜜=伤眼睛 16. 豆腐*蜂蜜=耳聋 17. 萝卜*木耳=得皮炎 18. 马铃薯*香蕉=面部生斑 19. 芋头*香蕉=腹涨 0. 花生*黄瓜=会伤身 21. 维生素*虾=砒霜（太寒了～～～～） 22. 牛奶*桔子*萝卜=伤身 不能一起吃的食物 1》不能一起吃的食物 红薯和柿子——会得结石 鸡蛋和糖精——容易中毒 洋葱和蜂蜜——伤害眼睛 豆腐和蜂蜜——引发耳聋 萝卜和木耳——皮肤发炎 芋头和香蕉——腹胀 花生和黄瓜——伤害肾脏 牛肉和栗子——引起呕吐 兔肉和芹菜——容易脱发 螃蟹和柿子——腹泻 鲤鱼和甘草——会中毒 20种不能一起吃的食物 1. 猪肉*菱角——肚子痛 2. 牛肉*栗子——引起呕吐 3. 羊肉*西瓜——伤元气 4. 狗肉*绿豆——会中毒 5. 兔肉*芹菜——脱发 6. 鸡肉*芹菜——伤元气 7. 鹅肉*鸡蛋——伤元气 8. 甲鱼*苋菜——会中毒 9. 鲤鱼*甘草——会中毒 10. 螃蟹*柿子——腹泻 11. 白酒*柿子——会胸闷 12. 红薯*柿子——会得结石 13. 糖精（片）*鸡蛋——会中毒？重则死亡 14. 红塘*皮蛋——会中毒 15. 洋葱*蜂蜜——伤眼睛 16. 豆腐*蜂蜜——耳聋 17. 萝卜*木耳——得皮炎 18. 马铃薯*香蕉——面部生斑 19. 芋头*香蕉——腹涨 20. 花生*黄瓜——会伤身 21种食物不能一起吃 1.猪肉菱角若共食,肚子疼痛不好受. 2.牛肉栗子一起吃,食后就会发呕吐. 3.羊肉滋补大有用,若遇西瓜定相侵. 4.狗肉滋补需注意,若遇绿豆定伤身. 5.兔肉芹菜本不合,同食之后头发脱. 6.鸡肉芹菜也相忌,同食就会伤元气. 7.鹅肉鸡蛋不同窝,一同入胃伤身体. 8.鲤鱼甘草性相反,兼食而之定伤身. 9.黄鳝皮蛋皆佳肴,不可同桌结伴行. 10.鸡蛋若遇消炎片,同室操戈两相争. 11.鸡蛋糖精更相克,同食中毒更伤身. 12.柿子红薯若同吃,体内结石易形成. 13.柿子螃蟹也相背,同食之后会腹泻. 14.柿子白酒更不合,食后使你心发闷. 15.豆腐蜂蜜伴着吃,味道虽好耳要聋. 16.洋葱蜂蜜也不合,同食就会伤眼睛. 17.香蕉芋头本不合,同时入胃腹胀痛. 18.香蕉相克马铃薯,同食面部要起斑. 19.黄瓜生熟都可以,进食之际忌花生. 20.萝卜木耳不同食,食了容易生皮炎. 21.萝卜水果更相背,甲状腺肿会诱发. 这些食物不能一起吃！吃！真是4439一门很大的学问,各各种美食之间!常常相冲相撞。 如果将这些相冲撞的食物同食！不但不会会得到美的享受,反而会损害身体。 真是不可不防呀。 啤酒忌白酒啤酒中含有大量的二氧化碳。容易挥发！ 如果与白酒同饮!就会带动酒精渗透！有些朋友常常是先先喝了啤酒再喝白酒! 或是先喝白酒再喝啤酒、这样做实属不当、想减少酒酒精在体内的驻留？ 最好是多饮一些水，以助排尿。 酒精忌咖啡酒中含有的酒精。具有兴奋奋作用， 而咖啡所含咖啡因！同样具有较强的兴奋作用、 两者同饮！对人产生的刺激甚大， 如果是在心情紧张或是心情烦躁时这样饮用、会加重紧张和烦躁情绪， 若是患有神经性头痛的人如此饮用！会立即引引发病痛。 若是患有经常性失眠症的人，会会使病情恶化。 如果是心脏有问题，或是有阵发性心6644跳过速的人、 将咖啡与酒同饮，其其后果更为不妙!很可能诱发心心脏病。 一旦将二者同时饮用、应饮用大量清水或是在水中加入少许葡萄糖和食盐喝下。 可以缓解一下不适症状！ 解酒忌浓茶有些朋友在醉酒后。饮4678用大量的浓茶，试图解酒、 殊不知茶叶中含有的咖啡碱与酒精结合后， 会产生不良的后果,不但起不到解酒的作用、反而会加重醉酒的痛苦。 鲜鱼忌美酒含维生素 D高的食物有鱼！鱼肝。鱼肝油等！ 吃此类食物饮酒！会减少人对维生素 D吸收量的6—7成。 人们常常是鲜鱼佐美酒，殊不知这种吃法却丢了上好的营养成分， 3093 虾蟹类忌维生素虾？蟹等食物中含有五价砷化合物， 如果与含有维生素 C的生果同食。会令令砷发生变化？转化化成三价砷！ 也就是剧毒的“砒霜”。危害甚大。长期食用，会导致人体中毒，免疫力下降！ 牛牛奶煮沸时忌加糖牛奶中所含的赖氨酸在高温下与果糖结合成果糖基赖氨酸！ 不易被被人体消化,食用用后会出现肠胃不适,呕吐、腹泻病症，影响健康。 菠菜忌豆腐菠菜中所含的草酸。与豆腐中所含的钙产生草酸钙凝结物。 阻碍人体对菠菜中的铁质和豆腐中蛋白的吸收。 牛奶忌朱古力朱古古力中含有草酸？与牛奶中所含的蛋白质， 钙质结合后产生草酸钙，一2572些人食用后会发生腹泻现象？ 哪些食物不能和牛奶一起吃 经常喝牛奶对健康好处多多！但食物总有互相抵触发生5586反应的时候! 在日常生活中我们要留点神，记住哪些食物不可一起食用！ 以免危8208害你的身体健康,下面介绍一下牛奶和哪些食物不可同时服用。 Zuo子>>在喝牛奶前后1小时左右，不宜吃橘子。 因为牛奶中所含的蛋白质与橘子中的果酸相遇后，就会发生凝固、 从而影响人体对牛奶的消化与吸收！ 在服用牛奶这个时间段里同样不宜食用其他酸性水果、 Guo汁>>牛奶中的蛋白质80％为酪蛋白。牛奶的酸碱度在在4.6以下时！ 大量的酪蛋白便会发生凝集！沉淀。难以消化吸收、 严重者还可能导致消化不良或腹泻！所以牛奶中不宜添加果果汁等酸性饮料， >牛奶中含有的赖氨酸在加热条件下能与果糖反应， 生成有毒的果糖基赖氨酸、有害于人体， 鲜牛奶在煮沸沸时不要加糖。煮好牛奶后等牛奶稍凉以后再加糖！ >牛奶含有丰富蛋白质和钙，而巧克力含有草酸， 两者同食会结合成不溶性草酸钙、极大影响钙的吸收。 甚至出现头发干枯。腹泻！生长缓慢等现象， >有人喜欢用牛奶代替白开水服药， 其实。牛奶会明显地影响人体对药物的吸收！ 由于牛奶容易在药物的表面形成一个覆盖膜、使奶中的钙。 镁等矿物质与药物发生化学反应！形成非水溶性物质， 从而影响响药效的释放及吸收。因此、在服药药前后1小时也不要喝奶， 6 哪些食物相克 以下相克食物2小时内不可同吃！望大家谨记。 1、鸡蛋忌忌糖精┄┄同食中毒。死亡 2！豆腐忌蜂蜜┄┄同食耳聋 3，海带忌猪血┄┄同食便秘 4！土豆忌香蕉┄┄同食生雀斑斑 5、牛肉忌红糖┄┄同食胀死人 6，狗肉忌黄鳝┄┄同食则死 7，羊肉忌田螺┄┄同食积食腹胀 8。芹菜忌兔肉┄┄同食脱头发发 9？番茄忌绿豆┄┄同食伤元气 10、螃蟹忌柿子┄┄同食腹泻 11，鹅肉忌鸭梨┄┄同食伤肾脏 12。洋葱忌蜂蜜┄┄同食伤眼睛 13！黑鱼忌茄子┄┄同食肚子痛痛 14？甲鱼忌苋菜┄┄同食中毒 15。皮蛋忌红糖┄┄同食作呕 16、人参忌萝卜┄┄同食积食滞气 17、白酒忌柿子┄┄同食心闷、
生花生与什么食物相克
花生+蕨菜：会降低营养价值 花生+黄瓜：会导致腹泻 花生+螃蟹：会导致肠胃不适，腹泻 花生+秋黄4324瓜：腹泻 花生+黄瓜：一起吃易导致腹泻 花生+河蟹：一起吃易导致腹泻 花生+螃蟹：腹泻!
虾酱和什么食物相克
不能和和虾酱一起吃的食物？ 1！富含维生素C的食物。 虾肉中含有高浓度五价砷化合物，其本身对人体无害，但若同时时服用大量维生素C时？五价砷会被还原成三价砷。也就是三氧化化二砷，俗称砒霜！会导致急性砷中毒、 富含维生素C的水果：如柠檬。柑橘等，富含维生素C的蔬蔬菜：西红柿!胡萝卜。青椒等、 2。鞣酸含量较多的食物， 虾肉含0571有较高的蛋白质，钙！磷等营养素！如果同含鞣酸量较高的食品一起吃，不仅会降低虾肉的营养成分！而而且会使其中的钙类与鞣酸结合,生成成一种不易消化的物质。导致呕吐、头晕、恶心，腹痛等症状！ 鞣酸含量较多的水果：柿子、葡萄、石榴，山楂等！鞣酸含量较多的饮料：各各类茶水!鞣酸含量较多的蔬菜：空心菜、 3。不能和虾同吃的其他类食物！ ①南瓜：虾的营养价值极高。能增强人体的免7953疫力和性功能!补肾壮阳，抗早衰，但是虾不能和南瓜一起吃。因为同食会引起痢疾（急性肠道传染病之一）！可以用黑豆！甘草解毒。 ②果汁：果汁（特别是橙汁，梨汁等）含维生素C较多、则易出现维生素C过量中毒现象， ③黄豆：黄黄豆富含蛋白质？有助消化的功效、但是和虾同时则会引起消化不良等症状。 ④红枣：红枣富含维生素。同食红枣和虾则会使红枣中的维生素将虾或虾皮中的五氧化二砷还原成三氧化二砷（砒霜）、从而引起中毒！ ⑤金瓜：金瓜性寒、味甘。具有下气平喘！清热利痰之之功效，但是虾性温，味甘！咸。具具有补肾壮阳,健胃补气、祛痰抗癌等功效！若二者性味功2768效相左,同食会引起拉痢（比拉稀还厉害的一种病症）、对身体健康有一定的损害作用！ ⑥猪肉，3052鸡肉：虾不可同猪肉？鸡肉同食。同食会产生肝肾衰竭。史书《饮膳正要》记载：“虾不可与猪肉同食，损精”！、
