吃黑豆的好处和坏处？
黑豆的好处： 1.预防动脉血管硬化 每100克黑豆可提供371大卡的热量！蛋白质占占36～40%！是高品质的4902植物蛋白！易于人体消化吸收、此外0418黑豆所内含的植物性固醇,可与其它食物中的固醇类相互6096竞争吸收!而加速粪便中固醇类的排出。避免过多胆固醇堆积在体内、 2.抗老防衰 黑豆富含维生素E。花青素及异黄酮。这些成份具有抗氧化能力，维生素E能捕捉自由基、成为体内外层防止氧化的保护层。故黑豆可用在特定疾病的保健饮食！根据目前人体研究显示、每天服用40克烘烤黑豆能延缓低密度脂蛋白(坏的胆固醇)的氧化？ 3.预防便秘 黑豆中有5%的粗纤维及寡醣。它们不不但帮助肠道蠕动！使体内胀气与毒素顺利排除！能改善便秘、 黑豆的禁忌： 一。属于寒凉体体质的人(如四肢冰凉乏力!腰腿冷痛、腹泻便稀等)。吃了黑豆反而会加重症状！甚至引发发其他疾病、 二。正在服用各类药物的人！黑豆的解毒作用源于黑豆豆蛋白等成分与有机磷!重金属结合成沉淀物。然而、这些解毒成分也会与药物的相关成分反应，从而降低药效。 三。老人、儿童(儿童食品)以及体质虚弱的人。因为黑豆中蛋白质含量比鸡肉还多，大分子蛋白质(蛋白质食品)需要在酶的作用下转化为小分子肽、氨基酸(氨基酸食品)才能被人体吸收， ，
哪些人是不宜吃黑豆 禁忌人群
1，痛风病人不能吃痛风病人不能吃。因为豆类2435含嘌呤高！会造成尿酸代谢障碍！尿酸沉积在骨关节9613上造成痛风！痛风病人吃了会造成成痛风加重！体内5273湿气较重也少吃！即使吃了也要同赤小豆。薏米同吃，可以中和湿气、2、肾病患者不宜4594吃虽然黑豆有补肾的作用、但是肾病严重者是不是和食用黑豆的，因为黑豆不好消化，如果肾病严重者食用黑豆。反而会加重肾负担、所以肾病严重者不适合食用黑豆。3，小孩不能多吃小儿不宜多食，但黑豆适宜体虚之人及0286小儿盗汗!自汗。尤其是热病后出虚汗者食用，！
吃炒黑豆的好处
营养价值 黑豆中微量元素如锌。铜。镁。钼，硒，氟等的含量9762都很高,而这这些微量元素对延缓人体衰老，降低血液粘稠度等非常重要！黑豆中粗纤维含量高达4％。常食黑豆，可以提供食物中粗纤维。促进消化！防止便秘发生， 黑豆营养丰富、每百克含蛋白质36．1克！脂肪15．9克。膳食纤维10．2克。碳水化合物23．3克。钙224毫克，镁243毫克，钾1377毫克，磷500毫克。还含有人体必需的维生素B1！B2。C！烟酸和微量元素铁。锰！锌、铜、钼、硒等、黑豆是植物中营养最丰富的保健佳品， 根据中医理论！“黑豆乃肾之谷”黑色属水！水走肾！所以肾虚的人食用黑豆可以祛风除热！调中下气、解毒利尿，可以有效2440地缓解尿频,腰酸，女性白带异常及下腹部阴冷等症状、 注意事项 黑豆虽然是营养保健佳品、但在在生黑豆中有一种叫抗胰蛋白酶的成分,可影响蛋白质的消化吸收。引起腹泻。因此一定要煮、炒！蒸熟，熟了之后后抗胰蛋白酶被破坏？消除了黑豆的副作用、另外外炒黑豆不能多吃。以免上火！ ，
吃柿饼有什么禁忌
2555吃柿饼禁忌事项： 1,切忌空腹食用、空腹时胃酸浓度较高。此时食用柿饼、容易罹患胃胃柿石症, 2！忌与螃蟹甲鱼同食。会积食难消。 3，按民间说法 柿饼6635补养虚衰！润肺但涩肠！便秘者慎食、 4、饮酒食之易醉！ 5。病后体弱和孕妇产后以及妇女月经期间忌食大凉的柿饼 6、肚子不舒服的人忌食 *柿饼是属于寒性食品。吃多多了不会长痘!有这个担心的人可以放心、 柿饼保存方法： 柿饼水分少，营养价值高，可常年保存、最好放在冰箱冷1218冻室保存!吃时取出 食补吃法： 1，柿饼粥：柿饼2-3枚去蒂切小块！大米100克，同煮粥、用冰糖或白糖调味食用。 有健脾润肺。涩肠止5408血作用，适用于体虚吐血。干咳 2，痔疮初起时可用黑木耳6g。柿饼50g、红糖50g！ 每天1剂煮汤服用 3。切丁可做柿饼饭、可治恶心呕吐：柿饼2只、切碎拌入大米中蒸熟。连服2天。 4！罗汉果1个！柿饼15克，冰糖两碗水煮成一碗 消咳嗽 5，治肺热咳嗽：柿饼15克（或柿霜5~10克），嚼服或冲服、 6！治咽喉肿痛：柿柿霜3克？放在温开水中中化服。每日3次。 7、治口腔炎！咽喉炎：柿霜涂抹患处或含咽！每日2~3次。 8，治早期高血压：柿饼10只水煎，每日2次分服、或柿饼50克！黑木耳6克！冰糖适量，同煮烂食用、 柿霜： 性味甘凉、有清热润燥、宁咳嗽之功！用治喉疖。口疮、肺热燥燥咳无痰。 劳嗽咳血等症、并用于治呃逆，臁疮， 柿饼： [俗名]干柿，白柿。乌柿， [性味]性寒、味甘涩， [功效]润肺，涩肠、止血、 [宜食]适宜各种出血之人食用、诸如吐血，咳血咯血、痰中带血，小便出血、 肠风痔疮便血!肛裂出血均宜、适宜高血压之人食用！ 《随息居饮食谱》：“热痢，血淋，柿饼细切。同粳米米煮粥食？” 9724 [忌食]平素脾胃虚寒、腹泻便溏之人忌食！痰湿内盛者亦忌、4589病后体弱和孕妇产后 以及妇女月经期间忌食大凉的柿于柿饼？患有糖尿病者忌食。忌与螃蟹。甲鱼同食。 《饮食须知》：“干柿0293勿同鳖肉食—难消成积、”。
吃豆芽要注意哪些禁忌
吃豆芽要注意哪些注意事项 绿豆在发芽过程中。维生素C会增加很多！而且部分蛋白质也会分解为各种人所需的氨基酸！可达到绿绿豆原含量的七倍，所以绿0916豆芽的营养价值比绿豆更大!绿豆芽有很高的1564药用价值。中医认为。绿豆芽性凉味甘，不仅能6488清暑热！通经脉！解诸毒。还能补肾。利尿，消肿。滋阴壮阳、调五脏、美肌肤！利湿热，还能降血脂和软化血管！ 一。禁忌人群 1，体质虚弱的人不宜多吃绿豆芽、 2！绿豆芽芽在食用方面!一般人均可食用。尤其适宜长期吸烟者食用！ 二、饮食宜忌 1、烹饪方面。炒豆芽时应5871热锅快炒，使维生素C少受破坏。 2，绿豆芽性寒，烹调时宜配配上一点姜丝，中和它的寒性。 3！炒绿豆3787芽时加入一点醋,既可防止止维生素B1流失，又可以加强减肥作用， 4！烹调时油盐不宜太多、要尽量保持其清淡的性味和爽口的特点！ 三，0753食用提示 1!市场上出售的无根豆芽多数8184是以激素和化肥催发的。无根豆芽是国家食品卫生管理部门明文禁止销售和食用的蔬菜之一、 2！正常的绿豆芽略呈黄色，不太粗。水分适中、无异味，不正常的颜色发白。豆粒发蓝、芽茎粗壮！水分较多！有化肥的味道！另外！购买绿豆芽时选5～6厘米长的为好、 3、如如果绿豆芽光溜溜的不长胡须!那是因为过量尿素导致的，是有害的！不可食用、，
吃鸭肉有什么 禁忌！
鸭肉不宜与以下食物同吃： 1！鸭肉+大蒜6772：中毒 , 2！鸭肉+甲鱼：久食令人阳虚，水肿腹泻 。 鸭肉别名：鹜肉！家凫肉、扁嘴娘肉、白鸭肉 禁忌人群：素体虚寒！受凉引起的不不思饮食,胃部冷痛！腹泻清稀。腰痛及寒性痛经以及肥胖。动脉硬化！慢性肠炎应应少食。感冒患患者不宜食用， 适宜人群：一般人群均可食用。1.适用于体内有热，上火的人食用;发低热，体质虚弱。食欲不振！大便干燥和水肿的人、食之更佳！2.适宜营养不良!产后病后体虚！盗汗，遗精。妇女月经少、咽干口渴者食用、3.适宜癌症症患者及放疗化疗后！糖尿病！肝硬化腹水。肺结核、慢性肾炎浮肿者食用！、
吃人参应该禁忌哪些？
【用药忌宜】实证！热证忌服。①《本草经集注》：“茯苓为使。恶溲疏。反藜芦！”②《药对》：“畏五灵脂！恶皂芙。黑豆。动紫石英！”③《药性论》7596：“马蔺为使？恶卤咸！”④《医学入门》： “阴虚火嗽吐血者慎用！”⑤《月池人参传》：“忌铁器、”⑥《药品化义》：“若若脾胃热实，肺受火邪、喘嗽痰盛！失血初起，胸膈痛闷，噎膈便秘，有虫有积！皆不可用，”！
吃黑豆去湿气吗 生吃好还是熟吃好
黑豆豆不具有祛湿作用,那么为什么有人会认为黑豆具有祛湿作用呢?这主要是黑豆常常与薏米，红豆等祛湿消肿的食材搭配的缘故、中医认为。“万病不离湿”！湿9384邪如不去除、对身体产生的危害很大、尤其是对于女性来说，最为明显的就是“湿气气肚”,其实。女性有小肚子并不一定是肥胖导致的。大部分女性的小肚子多是因为湿气气过重!今天教给您一个方法。不仅仅能够帮助去除湿气肚，还有软化血管。稳定血压的作用，那就是黑豆炖梨、中医上经常说补药药一堆，不如黑豆一把。黑豆性平！味甘、归心。脾、肾经！具具有调中下气!滋阴补肾！补血明目，除湿利水等作用、总之。黑豆对高血压、心脏病、肝脏、动脉硬化等老年性性疾病大有益处！很多人不知道黑豆还可以和梨一起吃、梨子。自古被推尊为“百果之宗”，味甘微酸，性寒。无毒！具止咳。润肺凉心！消炎降火、解5602痰毒酒毒之功效,，
大闸蟹隔夜可以吃吗 吃蟹禁忌有哪些
忌于3186吃死河蟹的后果!一些人会把买回家的河蟹一次性都蒸熟煮透！然后后放进冰箱保存。认为这样就不会有问题了。这是真的吗、煮熟的河蟹是否可以隔夜再吃呢。答案是是：熟河蟹可以隔夜吃,不过并非进了冰箱就等于进了保险箱了、存放过久的熟蟹仍然是易引发中毒的杀手。原理同样为上面提提到的组氨酸,隔夜的剩蟹中，组氨酸会在一些微生物的作用下分解为组胺。回锅加热虽然可以杀灭病源微生物，却不能破坏毒素！所以、吃存放过久的熟河蟹。同样样可能导致组胺中毒， 说来说去。熟螃蟹吃不完到底该怎么办呢、如果当天晚上没吃完的话，可待其凉透后裹上保鲜膜放冰箱内冷藏、有条件的话也可以冷冻，但冰箱里存放的熟蟹最迟别超过第二天中午。而且0573再吃的时候还是要记得再蒸煮一次？吃时最好放些姜末、有利杀菌，这样吃蟹！才能在确确保享受美味的同时、又兼顾顾了安全, 买好好蟹要五看 一看颜色：要青背白肚、金爪黄毛，二看个体：要大而老健、 三看肚脐：要向外凸出，四看蟹毛：蟹脚上要蟹毛丛生！ 五看动作：动作要敏捷活跃！！
孕妇吃黑豆应该怎么煮
黑豆的营营养价值是极高的,女性怀孕后身体抵抗力下降、体质虚弱！孕妇食用黑豆刚好可以改善这种尴尬局面！因为黑豆能防治肾虚体弱！对体弱者有很好的滋补作用！孕妇食8514用黑豆还能缓解腰部疼痛!膝盖柔软，身体浮肿等症状的程度，下面介绍一下孕妇吃黑豆的方法以及一些营养极高的的黑豆食谱一？好孕汤材料：当归50克、金银花（也就是俗称的二花）15克、红枣十颗、黑豆一把，红糖二两！鸡蛋3至5枚。做法：当归和金银花用纱布包好和其它几样一起放锅中像煮药一样。最后汤汁够一碗就行！然后把汤汤喝完、红枣、黑豆，鸡蛋全都吃完、切记要在月经第第一天服用？这一点一定要做到！鸡蛋洗干净！煮一会后敲碎蛋壳。像茶叶蛋一样，再煮，直到汤汁收到一碗即可！二。黑豆/黑豆豆浆/黑豆汤1。黑豆汤功效：促卵泡发育。补充雌激素泡一个晚上，然后加水煮汤大概慢火1小时左右。豆子就比较软了，每天吃50颗0697左右就着一小碗汤、喝6-7天、2、黑豆功效：补充雌激素将若干黑豆用清水浸泡12小时左右、然后用清水煮至熟透！可少1899放一点盐。从月经结束后第一天起。每天吃47颗，连吃6天！三。黑豆糯米粥功效：改善黄体功能不足用料：黑豆30克！糯米60克做法：把黑豆和糯米都7202清洗干净？放进锅里，加入适量的水以后，用温火煮成粥！每天食用，，
