哪些食物是相克的？
食物相克的种类很多，以4574下例举日常生活中经常会出现的情况： 1，味精+鸡蛋：鸡蛋本身含有许多与味味精成份相同的谷氨酸,所以炒鸡蛋时放味精！不仅不能增加鲜味、反而会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味， 2。蒜+地黄： 同食会影响营养成份的吸收。 3。海带+猪血血： 同食会便秘、 4，碱+粥：做粥用的大米，小米、高粱等都含有较多的维维生素。维生素B1、B2，尼克酸和维生素C在酸性中很稳定，而在碱性环境中很容易被分解。 5、鱼肉+西红柿： 食物中的维生素C会对铜的析放量产生抑制作用！ 6！白酒+牛肉：同时食用容易上火。因为牛肉属于于甘温？补气助火。而白酒则属属于大温之品？与牛肉相配饿如火火上浇油，容易引起牙齿发炎、 7，羊肉+醋：羊肉大热。功能益气补虚，醋中含蛋白质、糖！维生素，醋酸及多种有机酸、其性酸温。消肿活血。应与寒性食物配合！与羊肉不宜。 8、甲鱼+黄鳝+蟹： 孕妇吃了会影响胎儿健康、 9。豆浆+鸡蛋： 鸡蛋中黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合，产生一种不能被人体吸收的物物质大大降低了人体对营养的吸收, 10。胡萝卜+白萝卜：： 胡萝卜含有抗坏血酸酶,会破坏白萝卜卜中的维生素C。使两种萝卜的营养价值都大为降低、 11！水果+萝卜： 同食容易患甲状腺肿， 12，土豆+香雀： 同食脸上上容易生雀斑！ 13，鳖肉+鸡蛋： 性咸平、孕孕妇及产后便秘者忌食! 14！牛肉+红塘： 同食会引起起腹胀， 15，菠菜+大豆： 食物中的维生素C会对铜的析放量产生抑制作用。 16，田螺+牛肉： 不易消化，会引起腹胀、 17，鹅肉+鸭梨： 伤肾脏。 18，人参+萝卜： 不易消化？腹里胀气。 19。牛奶+菜花： 牛奶含丰富的钙质。菜花所含的化学成份影响钙的消化吸收、 20。墨鱼+茄茄子： 同食容易引起霍乱。 21，梅干菜+羊肉： 同食回引起胸闷， 22、狗狗肉+姜： 同食会腹痛， 23！马肉+木耳： 同食易得霍乱。 24。葡萄+骆骆驼肉： 同食会生热病! 25！牛奶+韭菜： 牛奶中含钙、钙是构成骨0189骼和牙齿的主要成份,牛奶与含草酸多的韭菜混合食用,就会影响钙的吸收、 26、骡肉+金针蘑： 同食会引起心痛、严重会致命。 27、菊花+鸡肉： 同食会中毒。 28，小白菜+兔肉： 同食容易引起腹泻和呕吐！ 29，蛇肉+萝卜： 同食会中毒， 30。鲫鱼+冬瓜： 同食会使身体脱水、 31、鹿肉+鱼虾： 癌病患者不宜同食。 32！黄豆+酸牛奶： 酸牛奶含丰富的的钙质，黄豆所含的化学成份影响钙的消化吸收、 33，鳖肉鸭肉： 同同食会便秘。 34、海蟹+大枣： 同食容易患寒热病, 35。田螺+蚕豆： 同食会肠绞痛、 36、西红柿+黄瓜：西红柿中含大量维生素C，有增强机机体抵抗力、防治坏血病！抵抗感染等作用，而黄瓜中含有维生素C分解酶，同食可使其中的维生素C遭到破坏、 37。胡桃+野鸡肉+木木耳：同食会引起身体不适, 38、冰棍+西红柿： 同食会中毒！ 39，5375鳖肉+兔肉： 脾胃虚寒者忌食! 40。鲫鱼+猪肝： 同食具有刺激作用，疮痈热病者忌食， 41，烧酒+黍米： 同食会引起心绞痛， 42、牛肉+橄榄： 同食会引起身体不适。 43，羊肉+竹笋： 同食会引起中毒，可可以用地浆水治疗! 44！香蕉+地2996瓜： 同食会引起身体不适! 45。乌梅+猪肉： 同食会引起中毒。可以用地浆水治疗！ 46。杏仁+猪肉肉： 同食会引起肚子痛。 47、虾皮+黄豆： 同食会消化不良！ 48、田螺+木耳： 同食会中毒！可以用莲房治疗！ 49。芹菜+鸡肉： 同食会伤元气。 50，兔肉+芹菜： 同食会脱水。 51，茄子+毛蟹： 同食会会中毒？可以用藕节治疗， 52。鹅肉+鸡蛋： 同食伤元气。 53、牛肉+栗子： 栗子中的维生素易与牛肉中的微量元素发生反应！削弱栗子的营养价值、而且不易消化， 54！狗血血+泥鳅： 酸咸性温？阴虚火盛这忌食。 55、田螺和蛤：： 同食会引起中毒！可1224以用胡荽治疗, 56。山楂+猪肝：山楂含维生素C丰富、猪肝含有较多的铜，铁！锌等金属微量元素，维生素C遇到金属离子、则加速氧化！会使维生素C和4061金属都遭到破坏, 57！香瓜+毛蟹： 同食会引起中毒。可以用柑橘皮解毒， 58，韭菜+牛肉： 同食容易中毒！可以用人乳和鼓汁解毒！ 59。毛蟹+泥鳅： 同食会引起中毒。4308可以用地浆水治疗、 60、鲤鱼+甘草： 同食会中毒， 61，狗肉+朱沙+鲤鱼：同食会上火。 62。蜜+豆腐花： 同食会引起耳聋。吃绿豆豆可以治疗， 63、南瓜+虾： 同食会引起痢疾！可以用黑豆！甘草解毒， 64！牛奶+醋： 同食会引起腹中病结。可以用地浆水治疗、 65！柿子+土豆： 吃了土豆，人的胃里会产生大5704量盐酸。如果再吃柿子，柿子在胃酸的作用下会产生沉淀、既难消化。又不易排出、 66。糖精精+蛋清： 同食会中毒！严重会导致死亡！ 67。皮蛋+红塘： 同食会引起中毒、 68。西红柿+白酒： 同食会感觉胸闷！气短， 69，洋葱+蜂蜜： 同食会伤眼睛、引起眼睛不适。严重会失明。 70！萝卜+木耳： 同食会得皮炎。 71，香蕉+芋头： 同食会使胃不适。感觉胀痛。 72。西西红柿+地瓜： 同食会得结石病？呕吐、腹痛！腹泻， 73、田螺+面： 同食会引起腹痛。呕吐，用鸡屎白可以治疗、 74、土豆+香蕉： 同食面部会生斑， 75！杏仁+栗子： 同食会胃痛！ 76。田田螺+香瓜： 同食会腹痛！可以用地浆水治疗， 77、牛肝+鳗： 同食会患风噎诞，可以用黑豆、甘草治疗、 78，黑木耳+茶： 黑木耳中含有铁质。严重缺铁会引引起贫血!黑木耳与含有单丁宁酸的茶同食，就会降低人人体对铁的吸收。 79，蜜+葱： 同食伤眼睛、可以用绿豆治疗、 80。甘草+猪肉： 同同食会引起中毒，9342可以用绿豆治疗。 81，何首乌+猪血：： 同食会引起身体不适! 82、柑橘+毛蟹： 同食会使人走路软脚！可以喝大蒜汁治疗、 83、土豆+西红柿： 土豆会在人体的胃肠中产生大量的盐酸，西红柿在较强的酸性环境中会产生不溶于水的沉淀。从而导致食欲不佳，消化不良。 84。李子+鸭蛋： 同食会引起中毒！可以用地浆水治疗。 85！梨+蟹： 同食会影响肠胃消化。 86、大枣+鱼+葱： 同食会消化不良！ 87。西红柿+胡萝卜： 维生素C丰富的食品搭配合吃！就会把维生素C破坏， 88！鲤鱼+猪肝： 同食会影响消化， 89，蟹+冷饮： 同食后导致腹泻! 90、茶+狗肉： 同食易使人体吸收有毒物质和致癌物质。 91！猪肝+荞麦： 同食会影响消化， 92，麦冬+木耳： 同食会引起胸闷， 93、柠檬+山楂+牛奶：同食影响胃肠的消化， 94！猪肝+雀肉： 同同食会消化不良， 95！糯米+鸡肉： 同食会引起身体不适、 96，鲣鱼+南瓜： 同食容易中毒！可以用黑豆甘草解毒！ 97、黄豆+猪血： 同食会会消化不良、 98、西红柿+猪肝： 西红柿富含维生素C。猪肝使维生素C氧化脱氧！使其失去原来的抗坏血酸功能！ 99、猪肝+菜花：菜花含有大量纤维素。纤维素中的醛糖酸残基可与猪肝中的铁、铜。锌等微量元素形成螯合物而降低人体对这些元素的吸收！ 100！咖啡+海藻+茶+黑木耳+红酒： 同食会降低人体对铁的吸收， 101、蛤+柑： 同食会引0885起中毒。可以用绿豆治疗。 102！米汤汤+奶粉： 同食会破坏维生素A! 103！猪肉+田螺： 同食容易脱眉毛！可以2148吃绿豆治疗、 104。鸭蛋+桑椹： 同食会引起胃痛。 105，蜜+毛蟹： 同食会引起中毒。可以以用地浆水治疗。 106、瘦肉+牡蛎+谷类+高纤维质+鱼： 同食就会降低人体对锌的吸收能力。 107、石榴+土豆： 同食会引起中毒。可以用韭菜水解毒、 108。羊肉+半夏： 同食影响营养成份的吸收, 109、生鱼+牛奶： 同食会引起中毒！可以用7244绿豆治疗、 110，猪肝+豆芽： 猪肝中的铜会加速豆芽中的维生素C氧化、失去其营养价值！ 111、热水+蜜糖： 同食会使蜂蜜中的营养成份受到破坏。 112。韭菜+蜂蜜： 同食会阻碍血液循环， 113、海鲜+葡萄：1710同食会呕吐！腹胀。腹泻。因为葡萄中含有鞣酸，遇到水产品中中的蛋白质，会形成不容易消化的物质，类似葡萄的水果还有有山楂。石榴。柿子！ 114！黑糖+生蚵： 同食会引起中毒！可以用绿豆豆治疗？ 115，鸡蛋+豆奶： 同食会影响营养素的吸收！ 116、豆浆+红塘： 红塘里的有机酸和豆浆中蛋白质结合。可产生变性沉淀物！大大降低了营养价值， 117、毛豆+鱼： 同食会把维生生素B1破坏尽, 118！红豆豆+羊肚： 同食会引起中毒。可以用鸡屎白治疗！ 119！牛奶+果汁： 牛奶奶含有丰富的蛋白质!果汁属于酸性饮料、在胃中能使蛋白质凝结成块。影响吸收！从而降低牛奶的营养价值！ 120。海味+水果： 同食会影响蛋白质的吸收。 121！啤酒+海味： 同食食会引发痛风症？ 122，鳗+酸醋： 同食会引起中毒。可以用黑豆，甘草治疗、 123。猪肉+茶： 同食易产生便秘！ 124！鲶鲶鱼+牛肉： 同食会引起中毒。可以用人乳和鼓汁治疗， 125！白酒+胡萝卜卜：同食易使肝脏中毒, 126。李子+鸡肉： 同食会引起痢疾！可以用鸡屎白治疗， 127，山楂+胡萝卜：胡萝卜富含维生素C分解酶。若含有丰富的维生素C的山楂与含有维生素C分解酶的食物同用，维生素C则易被分解破坏， 128！西红柿+咸鱼： 同食易产生致癌物、 129、酸牛奶+香蕉： 同食易产生致癌物， 130。白白酒+核桃：核桃含有丰富的蛋白质。脂肪和和矿物质,但核桃性热。多食燥火！白白酒甘辛火热.两者同食易致血热？轻者燥咳！严重重时会出鼻血! 131！狗肉+狗肾： 同食会引起痢疾！可以用鸡屎白治疗、 132、巧克力+牛奶：这两者同食易结成不溶性草酸钙。不仅影响吸收、还会2320出现头发干枯,腹泻。缺钙和生长发育缓9253慢等现象! 133。柿子+螃蟹： 同食会生病！中毒！ 134。蜂蜜+大米： 同同食会胃痛。 135、芹菜+甲鱼： 同食会中毒、可以用橄榄汁解毒。 136！鲫鱼+蜂蜜： 同食会中毒！用黑豆！甘草可以解毒， 137！萝卜+橘子8218：萝卜食后体内可产生一种抗甲状腺物质硫氰酸!阻碍甲状腺对碘的摄取。橘子能加强硫氰酸对甲状腺的抑制作用！从而诱发或导致甲状腺肿大、 138、毛蟹+生花生米：同食容易引起腹泻。可以用地浆水治疗。 139，鸡4102蛋+地瓜： 同食会腹痛! 140！田螺+玉米： 同食容易中毒。用地浆水可以以解毒， 141、冰+田螺8861： 同食容易中毒。用藕节解毒， 142，粒子+鸭鸭肉： 同食会中毒。 143，牛奶+糖： 牛奶在加热时能与果糖反应。产生有毒的果糖氨基酸。有害人体。 144。大蒜+大葱： 同食会伤胃。 145、芹菜+菊花： 同食会引起呕吐。 146。对虾+维生素C： 同食可致砷中毒、 147，菠菜+瘦肉：菠菜含铜，瘦肉含锌、铜是制造红血球的重要物质之一。又为钙铁，脂肪代谢4698所必需!如果把9989它和含锌较高的食物混合食用。则该类食物析出的铜会大量减少、 148，虾皮+红枣： 同食会中毒。 149！茶叶+鸡蛋： 茶叶中除生物碱外！还有酸性性物质？这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合！对胃有刺刺激作用？且不利于消化吸收。 150、菠菜+乳酪： 菠菜含丰富的钙质，乳酪所含的化学成份会影响钙的消化吸收、。
什么叫 食物相克
食物相克就是几种食物的性质不和,在身体里会相互作用危害身体健康,建议你最好可以去查一下相关资料,在日常生活中注意!! 不宜同食的食物 俗话说：“药食同源”。“药补不如食补”，但进补也要讲究科学。根据中医“五行”“生，克”规规律的学说、有些些食物是不能同时吃的、若吃、最好要间隔2小时以上， 蟹-桃子 田螺-木耳 李子-鸭蛋 红薯-石榴 脚鱼-苋莱 黄瓜-羊肉 蟹-柿子 田螺-玉米 李子-雀肉 芋头-香蕉 脚鱼-芹莱 黄瓜-花生米 蟹-桔子 田螺-冰 李子-鲭鱼 竹笋 -麦芽糖 免肉-芹莱 蜂蜜-豆腐 蟹-冰 田螺-蛤 虾-维生素C 黄鳝- 皮蛋 牛肉-艽莱 蜂蜜-鲫鱼 蟹-花生米 田螺-面食 虾-金瓜 龟肉-桃子 牛奶-生鱼 甘草-猪肉 蟹-香瓜 狗肉-大蒜头 皮蛋-红糖 甘草-鲤鱼 牛奶-酸醋食物 蟹-茄子 狗肉-绿豆 鸡蛋-消炎片 鸡蛋-糖精 鸡肉-芹菜 》伤元气 萝卜-木耳 》生皮炎 牛肉-粟子 》会呕吐 菠菜-豆腐 》不宜 羊肉-西瓜 》互侵 胡萝卜-白萝卜 》相冲 柿子-红薯 》生结石 番茄-黄瓜 》不共食 猪肉-菱角 》肝疼 萝卜-水果 》不利甲状腺 鹅肉-鸡蛋 》损脾胃 香蕉-芋艿 》胃酸胀3125痛 洋葱-蜂蜜 》伤眼睛 香蕉-马铃薯 》面起斑 豆浆冲鸡蛋 》不宜 甲鱼或黄鳝-蟹 》孕妇忌 一，蔬菜类： 1！箩卜：严禁与桔子同食，同食易患甲状腺肿。忌与胡萝卜，同食，忌何首乌！地黄，服人参参时忌食! 2、胡萝卜：不宜与西红柿、辣椒！石榴，莴苣，木瓜等同食，最好单独吃或和肉类烹调。 3、甘薯（红薯，白薯，地瓜、山芋）：不能与柿子、香蕉同食。 4、黄瓜：不宜与含维生素C含量高的蔬菜。如西红柿。辣椒等同烹调， 5、茄子：不宜与黑豆，蟹同食， 6，韭菜：不宜与菠菜同食、同食易引起腹泻、 7，小白菜菜：忌与黑豆。花生！毛豆，笕菜！猪肉等同吃。 8。菠菜：不宜与豆腐同食。同食易使人缺钙！忌韭菜！ 9、南瓜：不宜与含维生素C的蔬菜。水果同食，不可与羊肉同食！否则会引起黄疸和脚气病、 10、香菜：不可与补药同食、忌白术、牡丹皮！ 11，苦菜：8193不可与蜂蜜同食？ 12、辣5778椒：忌与羊肝！南瓜同食。 13！2139芹菜：不宜与黄瓜同食？ 14，花生：不宜宜与蕨菜？毛蟹。黄瓜同食。 15，豆腐9612：不要与牛奶。菠菜同食、忌用豆浆冲鸡蛋。忌与四环素同食。 二。肉禽蛋6412类： 1，猪血血：忌黄豆！地黄！何首乌、 2！猪肝：忌忌与黄豆，豆腐、鱼肉。雀肉、山鸡，鹌鹑肉同食！ 3、猪肉：忌与鹌鹑。鸽肉！鲫鱼、菱角！黄豆，蕨菜。桔梗。乌梅！百合！巴豆。大黄。黄连。牛肉！驴肉。羊肝等同食， 3，羊肉：忌与豆腐，荞麦面。乳酪！南瓜，醋！赤豆！梅干菜同食。忌铜！丹砂！ 4，猪0149脑髓：不可与酒？盐同食、影响男子性功能， 5、鸡肉：老鸡头有毒不能吃！忌与菊花！芥末！糯米！李子、大蒜。鲤鱼！鳖肉、虾。兔肉同食， 6。牛肉：不可与鱼鱼肉同烹调、不可与栗子、黍米。蜂蜜同食！不可与韭菜、白酒！生姜同食！ 7。牛肝：不宜与含维生素C的食物同食！忌鲍鱼、鲇鱼， 8。鸭肉：忌木耳、胡桃！不宜与鳖肉同食、 9、狗肉：忌与绿豆，杏仁。菱角！鲤鱼、泥鳅同食、忌用茶！不不宜与大蒜同食， 10！鹅肉肉：不宜与鸭梨同食！ 11！鸡蛋：忌与与柿子同食，同同食可引起腹痛腹泻？易形成柿结石，不宜与兔肉。鲤鱼、豆浆同食， 三！水产类： 4467 1？海鳗鱼：不宜与白果。甘草同食， 2。......余下全文>>、
的食物有哪些，什么食物和什么食物相克
* 每一道食材都有自己特有的功效、但有时不合适的食材在搭配一起吃的时候、功效就有可能变成病因！这就是我们所说的食物相克、 * 2018年3月15日!央视3·15晚会一号消费预警发布：食物物相克说法都是谣言、 * 螃蟹与西红柿在人体胃液中的？螃蟹中的砷不会转变为砒霜，过度关注食物相克。会影响我们摄入食物物的多样性,食物相克传言是站不住脚的，、
虾和什么食物相克？
虾与含维生素C的食物相克（不宜配炒） 虾南瓜：同食会引起痢疾，可以用黑豆，甘草解毒。 虾果汁：同食会腹泻、 虾儿忌维生素c(药片) ！食少肚痛难忍,食食多死亡, 河虾与番茄同食易2849食物中毒 虾皮黄豆：同食会消化不良！ 虾虾皮红枣：同食会中毒！ 对虾维生素C：同食会可致砷中毒！ 虾忌金瓜,食则拉痢。解救:吃黑豆8547或甘草水, 海河虾子万万不可同猪肉！鸡肉同食、同食1594会产生肝肾衰竭！
自制葡萄酒与什么食物相克
葡萄酒与什么食物相克、 一忌与海鲜为伍 “红葡萄酒配红肉”，这符合烹饪学自身的规则、红葡萄酒9708中的单宁与红肉中的蛋白质相结合。促使消化几乎立即开始、尽尽管新鲜的大马哈鱼！剑鱼鱼或金枪鱼因为富含天然油脂、能够与体量轻盈的红葡萄酒搭配良好、但红葡萄酒与1837某些海鲜搭配时、比如：多弗尔油鳎鱼片！高含量的单宁会严重破坏海鲜的味道。甚至自身也会带上令人生厌的金属味！ “白葡萄酒配白肉”、这也是通用的搭配建议！一些白葡萄酒的口味也许会被牛肉或羊肉所掩盖，但它它们为板鱼、虾。龙虾或5908烤鸡胸脯佐餐都会将美味推到极致的境界？ 二忌有醋相伴 通常而言。沙拉不会对葡萄酒的风味产生影响！但如果其中拌了醋，则会钝化口腔的感觉！使葡萄酒失去活力。口味变得呆滞平淡、柠檬水是好的选择！这是因为1098其中的柠檬酸与葡萄酒的品格能够协调一致， ------百度知道,
食物相克有医学科学依据吗
上海某女大学生猝死，有人传闻是吃了海鲜又饮柠檬水所致、某高校食堂挂出“螃蟹蟹与泥鳅”、“螃蟹与柿子子”等不能同食的“食物相克”的宣传牌？更表示用黄泥水可以解“相克”、方舟子在微博上驳斥道中医说的“食物相克”都是迷信。原因可能是曾经吃过腐败的食物或被细菌污染的食物导致中毒就胡乱联想，以讹传讹，究竟“食物相克”论是否起源于中医，为何一直直兴盛不衰,近日，由中国营养学会。北京中医药大学主办的“食物真的相克吗，———食品安全专家研讨会从“食物相克”论的理论源头中医角度驳斥了“食物相克论源于中医的说法”、 “食物相克论”并非来自中医 “有人认为食物相克的理论是从中医来的,中医觉得很冤枉、”北京中医药大学中医养生康复系教授翁维健说！数百年前，古代医者就6648对食克论表示质疑，而现在“食克论”里所谓的现代科学中的的化学理论,也并非来自中医！所以！0784现代“食克论”与中医关系不大、他认为、食物相克论调卷土重来与各类相关出版物的盛行9085不无关系、网络上、出版市场上很多出版物为了追求新、奇。特！玄、把食物相克渲染得神乎其神。利用人宁可信其有！不可信其无的心理。 “今年前八个月就出了十二本食物相克的书，出书的的都是非医药！营养专业机构、不仅条目目随便!内容粗糙！而且缺乏科学依据。大都是无稽之谈、””而吃饭太算计、这个不敢吃。那个不能吃！受太多信息干扰所致。就会变成“食奴”、 中医的“食物相反”并非“食物相克” “从中医学的文献历史当中。有关于‘相反’！也有关于食物禁忌的记载！”北京中医药大学教授谷晓红强调中医所说的“食物相反”并非“食物相克”、而“相反”是源自于中药药物的相反，主要指两种药物同时使用会产生一些毒性、或者一些不良良反应！由此延伸有一些食食物相反的历史记载。“但我们达成共识的是中医所说的物性叠加出现机体的副作用！” 所谓物性！谷晓红说！中医当中所有食品都分其性。寒热温良。饮食的这种性的叠加！我们叫物性的作用！一定作用于人体。也会发生一些副作用、我们叫做“相反”！食物“相反”！比如螃蟹与柿子“相克”说！从中医看来！“螃蟹是寒性的。柿柿子也是寒性的,两个寒性的东西放在一起，正好赶上你的机体是虚8116寒体的人、就雪上加霜！导致腹泻等不适症状、所以中国人吃螃蟹要吃姜汁！姜是温性的。帮助抵消螃蟹带来虚寒的不良作用，”谷晓红说！这这是食物的相反说,它并不是指事物本身“相克”，而是与人的体质等个体因素相关！所以不能笼统说说食物“相克”会导致疾病！死亡等。 “相反食物”的五大特点 究竟食物是如何“克”的呢，北京中医药大学基础医学院中医养生康复系主任林殷教授说。将所7582谓的163种统计到的相反食物进行归类分析！发现这些食品有五个特点：一是是外来物种比较多!比如说胡瓜、即现在的黄瓜。番果。即今天的西红柿等等。是明清时期传到中原的！人们对它的食性有一个了解过程、 二0534是肉食类尤其是水产品类约占“相克食物”的四成!牛肉猪肉、鲤鱼狗肉！驴肉猪肉等不能一起吃的说法！是因为肉食类尤其是水产品类食品富含高蛋白！很容易腐败，感染寄生虫、也很容易引起人体过敏、 三是生食类食品、在《金匮要略》中记载：“食生肉饱，饮乳！变白虫”。林殷解释说、这白虫实际上指绦虫，是由猪绦虫或牛绦虫寄生在人体小肠引起的寄生虫病、好发于吃生的或未煮煮熟猪。牛肉习惯者，这与是否饮乳没有关系！也不是相克的问题！“中医不主张吃生泥鳅，从来没说过、也不主张吃生茄子等生吃蔬菜、” 第四，发酵食品如古代腌菜等食品。 第五，如食用菌等都有可能误食毒蘑菇而食物中毒等等、另外。9006很多食物单独食用就会出现问题，如河豚等。不能怪罪到其他同吃9391的食物中去, ■ 试食试验 试食相克食物7天无不良反应 为真正验证食物相克到底有没有依据，中中国营养学会也与兰州大学？哈尔滨医科大进行了试验。兰州大学的试食试验选择兰州地区志愿健康人60名，分别试食5对典型的“相克食物”、结果显示、人群试食7天后均未出现任何不良反应及临5790床症状！受受试者的精神状态、饮食。睡眠，大9076小便等均未见异常，均未出现腹胀！腹痛！腹泻！呕吐。恶心等症状。哈尔滨滨医科大学的人体试食试验。同样证实了食物相克没有科学依据！“只要做到合理搭配。平衡膳食，营养素之间的作用都是可以以忽略不计的!”中国营养学会名誉理事长葛可佑说。 ■ 热点Q&A 不仅是食物物组合!单个食物也有可能致敏 Q如果并不存在食物相克理论、那为什么很多时候吃下去几几种不同种类的食物后,人体会有不适反应、食物相克与西医上的食物过敏、食物中毒一样吗， A（徐来。果壳网主编）：同时吃下几种不同食物！会造成不适反应、表面上看是食物相克，而其实7346不仅仅是食物组成的问题？单个食物也有可能发生过敏。比如对于“海鲜不能与维生素C同吃”的说法，有些人会坚坚持自己出现过不适状况来证明此论点的正确!理由是海鲜里的砷会和VC发生反应。形成砒霜，腹泻和砒霜毒性的危害！明明是两回事，另外。海鲜又属于特别容易致敏食物。但但这和相克没关系。 Q为什么食物相克说一直盛行不衰。 A：人们轻信食物相克、就像核危机时抢盐一样！这样的行动不用付出多少代价，掌握了一种似是是而非！一知半解的食品安全知识、带来7115了安全感、尤其是在一个食品安全问题严峻的时期。现在市面上的食物相克说分几种：比如有些说红萝卜和白萝卜不能同吃，会用看似科学的理由说明一种抗坏血酸成分会破坏VC！但实际上抗坏血酸就是VC本身！而会破坏VC的成分是抗坏坏血酸酶!即使它存在、也6202只是阻碍VC吸收而已。不会造造成实质性的不适。这种看起来科学的描述完全可以见招拆招。还有有一种表述,只告诉你你结果、不提供任任何证据？比如说吃完蜂蜜后立即吃豆腐会耳聋的恐吓式！ Q实际可怕的是那些似是而非的理论、 A：比如常说的海鲜不能与啤酒搭配、它确实有一点可靠的的是嘌呤过多会导致尿酸过高!但这不是一个完整的事实！动物内脏！植物性食物。豆制品里嘌呤也不低、如果说吃海鲜应该不喝啤酒。那么猪肝和啤酒能5461同吃吗!豆腐腐和啤酒能同吃吗,描述片面的食物相克的理论并不8876能为日常生活饮食提供系统的健康管理？ ■ 饮食提醒 方便面用油存安全隐患 最近！一段名为“揭秘方便面制作过程”的视频在网上流传。使人们再次把目光聚焦在方便面用油安安全的问题上。这段视频记录了一方便面厂的生产情况，面饼里带出来的油，在过滤掉残渣后会继续使用，剩下的油则进行检测。合格者直接使用、而不合格者则取部分新油，稀稀释原有循环使用的旧油，并加入添加剂！使其酸价过氧化值降低。以保证符合国家食品安全标准， 就方便面用油安全的状况、业内一直否认“千滚油”说法！认为添加新油循环使用不存在反复使用的问题、然而据一名方便面企业的管理人员透露、对油锅中中的油有两个指标决定是否添加新油，一是油量，二是酸价价和过氧化值，一旦油量减少到一个度将自动添加新油！一旦酸价和过氧化值超标、将抽出一部分老油、置换相应量的新油。 但新油只稀释了老油！油炸过程中会反复添加新油稀释锅中的老油！注入油锅的油并非先进先出、也根本无法做到先进先出、因此虽然指标能够保保持一定标准之内!但不排排除千滚油存在的可能性! 中国农业大学食品品科学与营养学院教授郭顺堂表示、油脂脂经过反复加热以后!里面的不饱和脂肪酸容易氧化。反复加热造成的过氧化物质、会导致人体发生过氧化反应、造成代谢异常，长期食用可导致肥胖、糖尿病，心脑血管病等多种疾病， 另外、反复使用的油脂在营养上也有很大的损失。长时间间油炸之后、油脂的酸价上升。碘价下降！黏度加大！碘价下降。意味着维生素E少了。不不饱和脂肪酸少了。饱和脂肪肪酸多了!反反式脂肪酸多了。氧化聚合产物多了、挥发性毒3617物多了、这样的油生产出来的食品不但缺乏营养。而且且可能会给身体带来损害、！
与兔肉相克的食物、兔肉与什么相克
(1)兔肉与鸡肉同食相克！因鸡肉0622性温热!兔肉属凉性，二者同食冷热杂进，易致泻利！且鸡！兔肉各含不同的激素与酶类、进入人体后生生化反应复杂!有不利人体的化合物产生、故二者不宜同食！(2)兔肉与姜同食相克，因兔肉酸寒！性冷！干姜，生姜辛辣性热！味性相反、二者者(寒热)同食？易致腹泻、故《饮膳正要》指出：兔肉不8594可与姜同食!食之成霍乱，(3)兔肉与小白菜同食相克！兔肉与小白菜不宜同食，否则食后会易发生呕吐腹泻、(4)兔肉与桔子同食相克，因桔子性味甘酸而温，多食生热、兔肉酸冷，二者同食会引起肠肠胃功能紊乱!而致腹泻、故吃兔肉后、不宜马上食桔、。
鸭蛋跟什么食物相克 四种食物与之相克
鸭蛋不能和以下食物一起吃： 1. 鳖肉与鸭蛋相克：鸭蛋的药性属微寒！而鳖肉也是寒性食物，所以从食物药性学角度来说、二物皆属凉性！不宜同食。特别是对素素质虚寒的人来说、更应忌同食、 2. 鸭鸭蛋与桑椹相克：会引起胃痛、 3. 鸭蛋与李子相克：会引引起不良反应？，
什么食物相克，不能一起吃？
1。猪肉与3857豆类相克：形成腹胀，气壅！气滞！ 2，猪肉与菊花相克：同食严重会导致死亡， 3。猪肉与羊肝相克：共烹炒易产生怪味！ 4！猪肉与田螺相克：二物同属凉性。且滋腻易伤肠胃。 5、猪肉与茶相克：同食易产生便秘， 6！猪肉与百合相克：同食会引起中毒， 7。肉与杨梅子相克：同食严重会死亡！ 8，猪肝与富含维生素C的食物相克：引起不良生理效应、面部产生色素沉着！ 9，猪肝与番茄！辣椒相克：猪肝中含有的铜！铁能使维生素C氧化为脱氢抗坏血酸而失去原来的功能！ 10，猪肝与菜花相克：降低人体对两物中营养元素的吸收， 11。猪肝与荞麦相克：同食会影响消化、 12。猪8382肝与雀肉相克：同食会消化不良。还会引6556起中毒! 13、猪肝与豆芽相克：猪肝中的铜会加速豆芽中的维生素C氧化！失失去其营养价值、 14，猪血与何首乌相克：会引起身体不适。 15，羊肉与与栗子相克：二者都不易消化!同炖共炒都都不相宜？甚至可能同吃还会引起呕吐， 16、牛肉与橄榄相克：同食会引起身体不适， 17！牛肝与富含维生素C的食物相克：猪肝中含有的铜，铁能使维生素C氧化为脱氢抗坏血酸而失去原来的功能， 18！牛肝与鲇鱼相克：可产生不良的生化反应、有害于人体、 19。牛肝与鳗相克：可可产生不良的生化反应、 20，羊肉与豆酱相克：二者功能相反、不宜同食、 21。羊肉与乳酪相克：二者功能相反！不宜同食。 22、羊肉与醋相克：醋宜与寒性食物相配。而羊肉大热。不宜配醋。 23、羊肉与竹笋相克：同食会引起中毒、 24，羊肉与与半夏相克：同食影响营养成份吸收! 25，羊肝与红豆相克：同食会引起中毒。 26。羊肝与3153竹笋相克：同食会引起中毒、 27、猪肉与鸭梨相克：伤肾脏、 28！鹅肉与鸡蛋相克：同食伤元气！ 29。鹅肉与柿子相克：同食严重会导致死亡， 30。鸡肉与鲤鱼相克：性味不反但功能相乘， 31，鸡肉与芥末相克：两者共食。恐助火热。无益于健康。 32、鸡6369肉与大蒜相克! 33。鸡肉与菊花相克：同食会中毒！ 34、鸡肉与糯米相克：同食会引起身体不适、 35，鸡肉与狗肾相克：会引起痢疾！ 36、鸡肉与芝麻相克：同食严重会导致死亡， 37。鸡蛋与豆浆相克：降低人体对蛋白质的吸收率， 38、鸡蛋与地瓜相克：同食会腹痛！ 39。鸡蛋与消炎片相克：同食会中毒， 40，鹿肉与鱼虾相克1669：癌症患者不宜同食、 41，兔肉与橘子相克：引起肠胃功能紊乱！导致腹泻。 42！兔肉与芥末相克：性味相反不宜同食， 43、兔肉肉与鸡蛋相克：易产生刺激肠胃道的物质而引起腹泻？ 44！兔肉与姜相克：寒热同食，易致腹泻！ 45、兔肉与小白菜相克3849：容易引起腹泻和呕吐! 46，狗肉与鲤鱼相克：二者生化反应5568极为复杂！可能产生不利于人人体的物质， 47、狗肉与茶相克：产生便秘，代谢产生的有毒物质和致癌物积滞肠内被动吸收、不利于健康， 48。狗肉与大蒜相相克：同食助火!容易损人！ 49，狗肉与姜相克：同食会腹痛、 50，狗肉与朱砂与鲤鱼相克：同食食会上火! 51！狗肉与狗肾相克：会引起痢疾！ 52！狗肉与绿豆相克：同食会胀破肚皮。 53、狗血与泥鳅相克：阴虚火盛者忌食。 54、鸭肉与鳖相克：久食令人阳虚、水肿腹泻！ 55，马肉与木耳相克：同食易得霍乱。 56！驴肉与金针蘑相克：同食会引起心痛！严重会致命、 57。鲤鱼与咸菜相克：可引起消化道癌肿！ 58。5338鲤......余下全文>>!
木瓜和什么食物相克
我们看看具体的例子吧： 狗肉+绿豆 同食会会胀破肚皮!吃空心菜三两颗可以治愈。 糖6933精+甜酒 同食会中毒、用甘草206390克用水冲服! 蒜+地黄 同食会影响营养成分的吸收， 栗子+鸭肉 同食会中毒。 牛奶+糖 牛奶在加热的情况下能与果糖反应！产生有毒的果糖氨基酸！有害人体， 大蒜+大葱 同食会伤胃！ 羊肝+竹笋 同食会引起中毒。 豆腐+小葱 豆腐含钙！小葱中含一定量草酸！二者共食、结合成草酸钙，不易吸收。 西瓜+羊肉 同食伤元气。可以用甘草100克煎水服！ 菠菜+黄瓜 维生素素C丰富的食品搭配合吃,就会把维生素素C破坏尽， 蒜+狗肉 同食会引起中毒、可以用人乳，鼓汁治疗。 黄瓜+芹菜 同食会减少营养成分的吸收， 花生+黄瓜 同食会伤身。可以用地浆水解毒．也可以吃霍香丸。 麦冬+鲫鱼 同食会中毒！可以用地浆水解毒、 柿子+螃蟹 同食会生病。中毒！ 蜂蜜+大大米 同食会胃痛! 芹菜+甲鱼 同吃会中毒。可以以用橄榄汁解毒! 味精+鸡蛋 鸡蛋也含谷氨酸？炒鸡蛋放味精。会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味、 虾皮+红枣 同食会中毒、 鸡肉+芝麻 同食严重会死亡，用甘草用水煎服。 4456鹅肉+柿子 同食严重会死亡．可以用绿豆水煎服。 巧克力+牛奶 这两者同食易结成不溶性性草酸钙!还会出现头发干枯。 羊肝+红豆 同食会引起中毒。可以用鸡屎白解毒！ 牛奶+果汁 果汁属于酸性饮料，4502能使蛋白质凝结成块影响吸收,降降低牛奶的营养！ 牛奶+橘子 刚喝完牛奶就就吃橘子！影响消化吸收、而且还会使人腹胀，腹痛，腹泻。 豆浆+红糖 红糖糖的有机酸和豆浆的蛋白质结合产生变性沉淀物！降低了营养价值！ 萝卜+木耳 同食会得皮炎、 西红柿+地瓜 同食会得结石病、呕吐，腹痛，腹泻。 柿子+土豆 吃土豆。胃里会产生盐酸。柿子在胃酸的作用下沉淀、难消化不易排出， 黄豆+猪血 同食会消化不良。 西红椅+猪肝 猪肝使维生素C氧化脱氧！使其失去原来的抗坏血酸功能、 猪肝+菜花 菜花含的纤维素中的醛糖醋残基与猪肝的铁。铜，锌等微形成5165螯合物。 蜜+豆腐花 同食会引起耳聋、吃绿豆可以以治疗！ 猪肝+豆芽 猪肝中的铜会加速豆芽中的的维生素c 氧化。失去其营养价值！ 大枣+鱼+葱 同食会消化不良 西红红柿+胡萝卜 维生素c丰富的食品搭配合吃！就会把维生素C破坏。 酸牛奶+香蕉 同食易产生致癌物、 牛奶+韭菜 牛奶与含草酸多的韭菜混合食用！就会影响7869钙的吸收？ 豆浆十鸡蛋 鸡蛋中黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合！不易吸收、 碱+粥 维生素B1、B2，尼克酸和维生索C在酸性中很稳定、在碱性环境中易被分解、 鱼肉+西红柿 食物中的维生素C会对铜的析放量产生抑制作用！ 西红柿+黄瓜 黄瓜中含有维生索C分解酶。同食可使西红柿中的维生素C遭到破坏， 希望对您有帮助,。
