* 每一道食材都都有自己特有的功效!但有时不合适的食材在搭配一起吃的时候。功效就有可能变成病因。这就是我们所说6886的食物相克、 * 2018年3月15日,央视3·15晚会一号消费预警发布:食物相克说法都是谣言! * 螃蟹与西红柿在人体胃液中的,螃蟹中的砷不会转变为砒霜!过度关注食物相克!会影响我们摄入食物物的多样性。食物相克传言是站不住脚的。,
葡萄糖酸钙注射液!1.治疗钙缺乏,急性血钙钙过低、碱中毒及甲状旁腺功能低下所致的手手足搐搦症!2.过敏性疾患!3.镁中毒时的解救、4.氟中毒的解救,5.心脏复苏时应用用(如高血钾或低血钙!或钙通道阻滞引起的心功能异常的解救)!禁和以下元素结合1.禁与氧化剂。枸橼酸盐!可溶性碳酸盐!磷酸盐及硫酸盐配伍。2.与唾嗪类利尿药同用!可增加肾脏对钙的重吸收而致髙钙血症,!
食物相克的种类很多,以下例举2493日常生活中经常会出现的情况: 1、味精+鸡蛋:鸡蛋蛋本身含有许多与味精成份相同的谷氨酸。所以炒鸡蛋时放味精。不仅不不能增加鲜味?反而3815会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味! 2。蒜+地黄: 同食会影响营养成份的吸收、 3!海带+猪血: 同食会会便秘! 4、碱+粥:做粥用的大米。小米!高粱等都含有较多的维生素。维生素B1。B2!尼克酸和维生素C在8722酸性中很稳定!而在碱性环境中很容易被分解, 5。鱼肉+西红柿: 食物中的维生2089素C会对铜的析放量产生抑制作用! 6、白酒+牛肉:同时食用容易上火、因为牛肉属于甘温!补气助火。而白白酒则属于大温之品!与牛肉相配饿如火上浇油、容易引起牙齿发炎。 7!羊肉+醋:羊9447肉大热!功能益气补虚!醋醋中含蛋白质,糖!维生素!醋酸及3236多种有机酸。其性酸温,消肿活血、应与寒性食物配合。与羊肉不宜、 8!甲鱼+黄鳝+蟹: 孕妇吃了会影响胎儿健康, 9!豆浆+鸡蛋: 鸡蛋中黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合。产生一种不能被人体吸收的物质大大降低了人体4420对营养的吸收, 10、胡萝卜+白萝萝卜: 胡萝卜含有抗坏血酸酶,会破坏白萝卜中的维生素C、使两种萝卜的营养价值都大为降低! 11!水果+萝卜: 同食容易患甲状腺肿! 12。土豆+香雀: 同食脸上容易生雀斑。 13,7508鳖肉+鸡蛋: 性咸平?孕妇及及产后便秘者忌食? 14,牛肉+红塘: 同食会引起腹胀。 15!菠菜+大豆: 食物中的维生素C会对铜的析放量产生抑制作用、 16,田螺+牛肉: 不易消化!会引起腹胀, 17。鹅肉+鸭梨: 6843伤肾脏、 18,人参+萝卜: 不易消化、腹里胀气, 19。牛奶+菜花: 牛奶含丰富的钙质!菜花所含的化学成份影响钙的消化吸收! 20,墨鱼+茄子: 同食容易引起霍乱, 21、梅干菜+羊肉: 同食回引起胸闷、 22。狗肉+姜: 同食会腹痛! 23。马肉+木耳: 同食易得霍乱、 24!葡萄+骆驼肉: 同食会生生热病, 25!牛奶+韭菜: 牛奶中含钙、钙是构成骨骼和牙齿的的主要成份、牛奶与含草酸多的韭菜混合食用,就会影响钙的吸收! 26,骡肉+金针蘑: 同食会引起心痛,严重会致命。 27,菊花+鸡肉肉: 同食会中毒、 28。小白菜+兔肉: 同食容易引起腹泻和呕吐。 29、蛇肉+萝卜: 同食会中毒! 30!鲫鱼+冬瓜: 同食会7375使身体脱水! 31、8884鹿肉+鱼虾: 癌病患者不宜同食! 32!黄豆+酸牛奶: 酸牛奶含丰富的钙质。黄黄豆所含的化学成份影响钙的消化吸收, 33,鳖肉鸭肉: 同食会便秘! 34,海蟹+大枣: 同食容易患寒热病。 35、田螺+蚕豆: 同食会肠绞痛。 36、西红柿+黄瓜:西红柿中含大量维生素C。有增强机体抵抗力,防治坏血病、抵抗感染等作用。而黄瓜中含有维生素C分解酶、同食可使其9570中的维生素C遭到破坏? 37、胡桃+野鸡肉+木耳:同食会引起身体不适, 38!冰棍+西红柿: 同食会中毒。 39。鳖肉+兔肉: 脾胃虚寒者忌食, 40!鲫鱼+猪肝: 同食具有有刺激作用!疮痈热病者忌食、 41。烧酒+黍米: 同食会引起心绞痛、 42。牛肉+橄榄: 同食会引起身体不适。 43,羊肉肉+竹笋: 同食会引起中毒!可以用地浆水治疗。 44!香蕉+地瓜: 同食会引起身体不适! 45!乌梅+猪肉: 同食会引起中毒,可以用地浆水治疗, 46。杏仁+猪肉: 同食会引起肚子痛。 47!虾皮+黄豆: 同食会消化不良! 48!田螺+木耳: 同食会中毒!可以以用莲房治疗, 49!芹菜+鸡肉: 同食会伤元气、 50!兔肉+芹菜: 同食会脱水, 51、茄子+毛蟹: 同食会中毒、可以用藕节治疗! 52!鹅肉+鸡蛋: 同食7899伤元气, 53!牛肉+栗栗子: 栗子中的维生素易与牛肉中的微量元素发生反应、削弱栗子的的营养价值、而且不易消化、 54,狗血+泥鳅: 酸咸性温。阴虚火盛盛这忌食! 55,田螺和蛤: 同8558食会引起中毒!可以用胡荽治疗、 56,山楂+猪肝:山楂含维生素C丰富?猪肝含有较多的铜。铁。锌等金属微量元素,维生素C遇到金属离子,则加速氧化。会使维生生素C和金属都遭到破坏! 57!香瓜+毛蟹: 同同食会引起中毒。可以用柑橘皮解毒! 58!韭菜+牛肉: 同食食容易中毒,可以用人乳和鼓汁解毒, 59、毛蟹+泥鳅: 同食会引起中毒,可以用地浆水治疗。 60,鲤鱼+甘草: 同同食会中毒。 61。狗肉+朱沙+鲤鱼:同食会上火。 62。蜜+豆腐花: 同食会引起耳聋。吃绿豆豆可以治疗。 63、南瓜+虾: 同食会引起痢疾!可以用黑豆!甘草解毒。 64!牛奶+醋: 同食食会引起腹中病结?可以用地浆水治疗! 65,柿子+土豆: 吃了土豆。人的胃里2081会产生大量盐酸,1106如果再吃柿子!柿子在胃酸的作用下会产生沉淀。既难消化!又不易排出、 66、糖精+蛋清: 同食会中毒,严重会导致死亡! 67。皮蛋+红塘7555: 同食会引起中毒! 68!西红柿+白酒: 同食会感觉胸闷、气短、 69。洋葱+蜂蜜: 同食会伤眼睛、引起眼睛不适,严重会失明, 70,萝卜+木耳: 同食会得皮炎、 71,香蕉+芋头: 同食会使胃不适!感觉胀痛! 72,西红柿+地瓜: 同食会得结石病!呕吐。腹痛,腹泻, 73,田螺+面: 同食会引起腹痛、呕吐,用鸡屎白可以治疗, 74,土豆+香蕉: 同食面部会生斑、 75。杏仁+栗子:: 同食会胃痛! 76!田螺+香瓜: 同食会腹痛、可以用地浆水治疗。 77、牛肝+鳗: 同食食会患风噎诞!可以用黑豆,甘草治疗! 78!黑木耳+茶: 黑木耳中含有铁质,严重缺铁会引起贫血、黑木耳与含有单丁宁酸的茶同食、就会降低人体对铁的吸收。 79!蜜+葱: 同食伤眼睛、可以用绿豆治疗、 80,甘草+猪肉: 同食会引起中毒,可以用绿豆治疗。 81、何首乌+猪血血: 同食会引起身体不适、 82!柑橘+毛蟹: 同食食会使人走路软脚,可以喝大蒜汁治疗, 83,土豆+西红柿: 土豆会在人体的胃肠中产生大量的盐酸,西红柿在较强的酸性环境中会产生不不溶于水的沉淀。从而导致食欲欲不佳,消化不良! 84。李子+鸭蛋: 同食会引起中毒,可以用地浆水治疗。 85。梨+蟹: 同食会影响肠胃消化。 86。大枣+鱼+葱: 同食会消化不良、 87,西红柿+胡萝卜: 维生素C丰富的食品搭配合吃、就会把维生素C破坏, 88,鲤鱼+猪肝: 同食会影响消化, 89。蟹+冷饮: 同食后导致腹泻、 90。茶+狗肉: 7839同食易使人体吸收有毒物质和致癌物质, 91、猪肝+5647荞麦: 同食会影响消化。 92,麦冬+木耳: 同食会引起胸闷! 93。柠檬+山楂+牛奶:同食影响胃肠的消化! 94!猪肝+雀肉: 同食会消化不良。 95、糯米+鸡肉: 同食会引起身体不适、 96、鲣鱼+南瓜1006: 同食容易中毒?可以用黑黑豆甘草解毒、 97。黄豆+猪血: 同食会消化化不良! 98、西红柿+猪肝: 西红柿富含维8985生素C。猪肝使维生素C氧化脱氧、使其失去去原来的抗坏血酸功能, 99、猪肝+菜花:菜花含有大量2886纤维素!纤维素中的醛糖酸残基可与猪肝中的铁,铜!锌锌等微量元素形成螯合物而降低人体对这些元素的吸收! 100,咖啡+海藻+茶+黑木耳+红酒: 同食会降低人体对铁的吸收。 101,蛤+柑: 同食会引起中毒、可以用绿豆治疗。 102!米汤+奶粉: 同食会破坏维生素A, 103!猪肉+田螺: 同食容易脱眉毛、可以吃绿豆治疗。 104、鸭蛋+桑椹: 同食会引起胃痛。 105,蜜+毛蟹: 同食会引起中毒、可以用用地浆水治疗! 106、瘦肉+牡蛎+谷类+高纤维质+鱼: 同食就会降低人8996体对锌的吸收能力? 107、石石榴+土豆: 同食会引起中毒。可以用韭韭菜水解毒! 108。羊肉+半夏: 同食影响营养成份的吸收。 109,生鱼+牛奶: 同食会引起中毒!可以用绿豆治疗。 110、猪肝+豆芽: 猪肝中的铜会加速豆芽中的维生素C氧化,失去其其营养价值, 111,热水+蜜糖: 同食会使蜂蜜中的营养成份受到破坏! 112、韭菜+蜂蜜: 同食会阻碍血液液循环。 113、海鲜+葡萄:同食8522会呕吐、腹胀,腹泻,因为葡萄中含有鞣酸。遇到水产品中的蛋白质,会形成不容易消化的物质。类似葡萄的水果还有山楂、石榴。柿子, 114、黑糖+生蚵: 同食会引起中毒、可以用绿豆治疗, 115,鸡蛋+豆奶: 同食会影响营养素的吸收。 116。豆浆+红塘: 红塘里的有机酸和豆浆中蛋白质结合、可产生变性沉淀物!大大降低了营养价值, 117,毛豆+鱼: 同食会把维生素素B1破坏尽? 118!红豆+羊肚: 同食会引起中毒,可以用鸡屎白治疗, 119。牛奶+果果汁: 牛奶含有丰富的蛋白质!果汁属于酸性饮料。在胃中能使使蛋白质凝结成块?影响吸收、从而降低牛奶的营养价值! 120,海味+水果: 同食会影响蛋白质的吸收, 121!啤酒+海味: 同食会引发痛风症! 122,鳗+酸醋: 同食会引起中毒。可以用黑豆,甘草治疗! 123!猪肉+茶:: 同食易产生便秘? 124。鲶鱼鱼+牛肉: 同食会引起中毒、可9039以用人乳和鼓汁治疗、 125,白酒+胡萝卜:同同食易使肝脏中毒。 126!李子+鸡肉: 同食会引起痢疾、可以用鸡屎白治疗。 127!山楂+胡萝卜:胡萝7754卜富含维生素C分解酶,若含有丰富的维生素C的山楂与含有维生素C分解酶的食物同用!维生素C则易被分解破坏! 128。西红柿+咸鱼: 同食易产生致癌物。 129。酸牛奶+香蕉: 同食易产生致癌物, 130!白酒+核桃:核桃桃含有丰富的蛋白质!脂肪和矿物质!但核桃性热。多食燥火!白酒甘辛火热.两者同食易致血热!轻者燥咳。严重时会出鼻血、 131。狗肉+狗肾: 同食会引起痢疾、可以用鸡屎白治疗! 132,巧克力+牛奶:这两者同食易结成不溶性草酸钙。不仅影响吸收,还会出现头发干枯。腹泻!缺钙和生长发育缓慢等现象。 133。柿子+螃蟹: 同食会生病。中毒。 134!蜂蜜+大米: 同食会胃痛。 135,芹菜+甲鱼: 同食会中毒!可以用橄榄汁解毒。 136、鲫鱼+蜂蜜: 同食会中毒!用黑豆。甘草可以解毒。 137、萝卜+橘子:萝卜食后体内可产生一种抗甲状腺物质硫氰酸,阻碍甲状腺对碘的摄取!橘子能能加强硫氰酸对甲状腺的抑制作用,从而诱发或导致甲状腺肿大! 138,毛蟹+生花生米:同食容易引起腹泻,可以用地浆水治疗。 139!鸡蛋+地瓜: 同食会腹痛、 140。田螺+玉米: 同食容易中毒!用用地浆水可以解毒, 141。冰+田螺: 同食容易中毒、用藕节解毒、 142、粒子+鸭肉: 同食会中毒、 143。牛奶+糖: 牛奶奶在加热时能与果糖反应!产生有毒的果糖氨氨基酸。有害人体! 144,大蒜+大葱葱: 同食会伤胃! 145。芹菜+菊花: 同食会引起呕吐。 146,对虾+维生素C: 同食可可致砷中毒。 147!菠菜+瘦肉:菠菜含铜,瘦肉含锌,铜是制造红血球的重要物质之一!又为钙铁,脂肪代谢所必需,如果把它和含锌较高的食物混合食用,则该类食物析出的铜会大量减少, 148,虾皮+红枣: 同食会中毒, 149、茶叶+鸡蛋: 茶叶中除生物碱外!6888还有酸性物质,这些化合物与鸡蛋2935中的铁元素结合!对胃有刺激作用、且不利于消化吸收! 150、菠菜+乳酪: 菠菜含丰富的钙质。乳酪所含的化学成份8775会影响钙的消化吸收,、
兔肉肉与 橘子:一起吃会引起胃肠功能紊乱。造成腹泻。 兔肉与鳖肉:鳖与兔肉均属于寒性食物。同时食用用会加重寒性!很有可能引起腹泻!腹痛!提议脾胃虚寒者不要食用! 兔肉与小白菜:兔肉性凉、有凉血,解热毒、利大肠的作用,加上小白菜同样有滑肠通便的作用,两者一起吃、更易引起腹泻或呕吐! 兔肉与鸡蛋:兔肉性味甘寒酸冷、鸡蛋甘平微寒。两者各有些生物活性物质,如果同炒共食!则易产生刺激胃肠道的物质!并且很有可能引起腹泻、 兔肉与生姜:兔肉气味辛。平。无毒。有益气补中。解热止渴。健脾养胃之作用,同生姜食用、会破坏兔肉中的营养物质、 兔肉与芥末:兔肉气味辛!平、无毒!有益气补中,解热止渴、健脾脾养胃之作用,同芥末食用可造成心心律不齐, 兔肉与芹菜:兔肉凉血、解热毒。利大肠,芹菜清热,平肝、利水,降血压!两者都有利便作用!万一搭配一起吃!就很有可能造7538成腹泻!。
莲果千万不能喝高蛋白的食物一起食用如、鸡蛋,牛奶等,不利于蛋白质的消化吸吸收从而引起腹泻、低蛋白血症,,
您好、樱桃酒食物相克表樱桃酒+黄瓜:会破坏维生素C樱桃酒+草莓:会易上火樱桃酒+牛肝:会破坏维生素C。
原来,食物也有生克之说。要是是懂得吃「相生」之食物?身体自然健康!但若不小心进食了「相克」的食物,身体机能可能就会受损,反而得不不偿失?因此。在大快朵颐之前!应先了解食物物的「生克」状况、那样就可吃得健康又放心。 「相克」食物 究竟哪一些是所谓的「相克」食物!据香港浸会大学中医药学院临床部高级导师黄贤樟医师所讲。以下几类都是较常遇到的「相克」食物。明白了两者为何不应同时进食!懂得避免、就不会影响身体健康, 鸡蛋VS豆浆 鸡蛋!豆浆都是营养丰富且对人体有益的健康食品。7057不少人会在豆浆中加入鸡蛋增加食味?但黄医师却指两者是不应同时食用的,原因是豆浆里含有胰蛋白白酶的抑制物,会抑制人体蛋白酶的活性。妨碍人体对蛋白质的消化与吸收,那就是说!若同时吃下鸡蛋蛋和豆浆、吃了也等于白吃、 白萝卜VS橙 白萝卜吃进体内会产生「硫氰酸盐」!经新陈代谢后!会形成一种名名为「硫氰酸」的抗甲状腺物质、而橙里面5508的「类黄酮」!也有类似功能。黄医师表示。如果只是吃白萝卜或者橙、不会对健康有甚么影响、但两者同时进食的话、可能会令甲状腺功能下降。或者诱发「地方性甲状腺肿」!所以,应避免同时进食白萝卜与橙,甲状腺病患者更加需特别注意! 葡萄VS海鲜 很多人都有「饭后一水果」的习惯。原来。要是吃吃了海鲜、就不宜吃某一类水果。黄医师解释:「水果里的『鞣酸』与海鲜的蛋白质相遇后会沉淀凝固,形成一些很难消化的物质,同时!因为『鞣酸』有收敛作用。会抑制人体消化液分泌、使沉淀物更长时间滞留于肠内。当沉淀物发酵时!部分分人就会出现腹部胀痛?呕吐,腹泻等征状!」虽然沉淀物最终终会被慢慢消化,但为2608免出现不适、吃过海鲜后。四小时内也也不要进食葡萄,山楂!石榴、柿子等水果! 人参VS萝卜 黄医师指!人参乃温性补气之良药。服用人参时、不能同6522时食用「破气通下」的食物、如白萝卜!青萝卜,莱服籽(白萝卜的种子)等。否2562则人参补益的功效就会被化解,吃吃进肚里也得不到任何助益,不过。有时「破气」食物也有积极的作用,如服用过量人参而引致「热气」!4072进食白萝卜就能将之化解。 柿子VS白薯 「白薯能刺激人体胃酸分泌。而柿子在胃酸的作用下,会产生一种名为『胃柿石』的不溶于水的沉淀物、」黄医师表示!若经常同时进食柿子与白薯。「胃柿石」就会会于人体内积聚!除了会令人胃痛外、还会影响消化功能、严重7234的甚至要动手术将胃石取出、消化功能方能复元。 西药忌牛奶送服 无论是西药还是中药!服用时都需留意一些宜忌。例5350如西药最好以清水同服,茶、牛奶等都不适宜。中药同样不可与5456茶一并服用!否则就收不到最好的药效! 抗生素VS牛奶 「奶制品的特殊物质会与抗生素结合!形成新的的物质。这种新的物质会削弱抗生素的抗菌及杀菌效能。」所以、千万不要以牛奶送服抗生素,那样对身体只会毫无益处、黄医医师还补充、芝士也会削弱抗过敏药(抗组织胺药)的功效、因为芝士本身含有丰富的6614组织胺,若人吃过过以上药物后又吃芝士!药物基本上就无法起到作用、另外、猪肉也含有丰富组织胺!故服用类似药物时,亦要避免进食猪肉、 中药补品VS茶 茶是中中国人最喜爱的饮料?但是茶含丰富「鞣酸」,会与中药补品的「生物碱」或金属离离子等产生化学反应,形成不能溶解的沉淀物。使人无法吸收补品的精粹!所以、服食食了中药补品之后,就不要再进食任何茶叶冲泡的茶汤或茶制品、 「相生」食物 了解过哪些是常见的「「相克」食物后,不如看看哪一些属于「相生生」食物、从中医角度。要从食疗方面增效助益。可4288参考以下原则。助益原则?人体吸收能力的好坏!决定补品品的效益,因此在进食补品的同时或之后!可食用一些健脾的的中药,如神曲,陈皮。沙仁!鸡内金等、以助消化吸收! 进食性质相同的药物。可增强补2244益之效! 如补气要吃党参,同时还可再吃吃白术,淮山等, 不可食用性质与补药相反的药物、如人参就不可与白萝萝卜同吃, 以形补形 清代的《调疾饮食辨》有云:「饮食得宜宜足与药饵为助、失宜则反与药饵为仇、」意思是!食物与药物搭配得宜,能增强药物的治疗功效。反之就对人无益。本草安和堂的李世德医师认为!中医的补益药膳最重视「以形补形」!利利用这一原则搭配食物,易产生「同气相求」的效果!以心补心 参归心子做法:猪心一枚!人参两钱、当归两钱。盐适量、慢火煮熟后食用!功效:治疗因「中虚」所导致的健忘失眠、惊恐等症、以脾补脾 猪脾桔红羹做法:猪脾一个。桔红3克,人参6克、生姜2至3片。葱白2根。陈米适量!熬熬成羹后服用,功功效:治疗脾胃虚热!健脾!助消化。以肾补肾 猪腰核桃粥做法:猪腰洗净去白膜,切片!再加人参1.5克。防风1.5克。核桃肉2枚及粳米,同煮成粥服用、功效:治疗肾虚、耳鸣、头晕, 鲤鱼和甘草。鲫鱼和冬瓜。蛇肉和萝卜,鸡肉和菊花。红薯和柿子,蜜和生葱。鸡蛋和糖精,猪肉和芝麻花!鹿肉和南瓜。团鱼和苋菜、狗肉和绿豆,蘑菇和酒,这些同吃会产生剧毒,往往无无药可救!使人丢掉性命。 兔肉和小白菜。同吃呕吐、腹泻! 鸡8738肉和芥菜!同吃伤元气, 驴肉和黄花菜。同吃引发心绞痛。 鹅肉和鸭梨!呕心,发呕。 海蟹和大枣、同吃得疟疾、 黄瓜和花生!同吃拉肚子, 香蕉和土豆。同吃中毒、喝桐油可解毒、 羊肉和西瓜。同吃中毒!甘草解毒、 另: 桃子忌烧酒、同食则昏迷。 芋头忌香蕉,同食则胃痛。 鹅肉忌鸡蛋。同食则伤元气! 蛇肉忌萝卜。同食则中毒! 羊肉忌西瓜。同食则中毒。 桔子忌牛奶、同食则生胃病、 五谷加红枣?胜似灵草! 精粮合口味。粗粮润胃, 豆腐配海带!常吃除害、 白菜萝卜汤。益寿保康。 心虚气不足?桂圆米煮。 口渴渴心烦躁、粥加猕猴桃、!
1》不能一起吃的食物 萝卜———水果:两者同食?经代谢后体内会很快产产生大量硫氢酸。可抑制甲状腺素的的形成?并阻1897碍甲状腺对碘的摄取。从而诱发或导致甲状腺肿! 牛奶——果珍:牛奶中蛋白质丰富!80%以上为酷蛋白!酷蛋白在PH值低于4.6的酸性环境中会凝集,沉淀,不利于消化吸收!引引起消化不良。故冲调牛奶时不宜加入果珍及果汁等酸性饮料、 海味——水果:鱼虾、藻类含有丰富的蛋白质和钙等营养物质!如果与含鞣质的水果同食、不仅会降低蛋白质的营养价值、而且易使海味中蛋白质与鞣质结合、这种物质可可刺激粘膜,形成不易消消化的物质?使人出现腹痛!恶心,呕吐等症状, 肉类——茶:茶中的大量鞣酸与蛋白质结合会产生具有收敛性的鞣酸蛋白质!使肠蠕动减慢、延长粪便在肠道滞留时间,形成便秘! 白酒——胡萝卜:胡萝卜含有丰富的胡萝卜素,与酒精一起进入人体、就会在肝脏中产生毒素,从而损害肝脏功能、 咸鱼——乳酸饮料:咸鱼不宜与乳酸饮料搭配食用!由于咸鱼制品中的的硝酸盐在乳酸菌的作用下被还原成亚硝酸盐,而在唾液中的6011硫氰酸根催化下!产生致癌物,可7151能引起胃肠!肝等消消化器官癌变, 2》不能一起吃的食物 红薯和柿子——会得结石 鸡蛋和糖精——容易中毒 洋葱和蜂蜜——伤害眼睛 豆腐和蜂蜜——引发耳聋 萝卜和木耳——皮肤发炎 芋头和香蕉——腹胀 花生和黄瓜——伤害肾脏 牛肉和栗子——引起呕吐 兔肉和芹菜——容易脱发 螃蟹和柿子——腹泻 鲤鱼和甘草——会中毒 3》20种不能一起吃的食物 1. 猪肉*菱角——肚子痛 2. 牛肉*栗子——引起呕吐 3. 羊肉*西瓜——伤元气 4. 狗肉*绿豆——会中毒 5. 兔肉*芹菜——脱发 6. 鸡肉*芹菜——伤元气 7. 鹅肉*鸡蛋——伤元气 8. 甲鱼*苋菜——会中毒 9. 鲤鱼*甘草——会中毒 10. 螃蟹*柿子——腹泻 11. 白酒*柿子——会胸闷 12. 红薯*柿子——会得结石 13. 糖精(片)*鸡蛋——会中毒。重则死亡 14. 红塘*皮蛋——会中毒 15. 洋葱*蜂蜜——伤眼睛 16. 豆腐*蜂蜜——耳聋 17. 萝卜*木耳——得皮炎 18. 马铃薯*香蕉——面部生斑 19. 芋头*香蕉——腹涨 20. 花生*黄瓜——会伤身 4》食物不能一起吃 1.猪肉菱角若共食,肚子疼痛不好受. 2.牛肉栗子一起吃,食后就会发呕吐. 3.羊肉滋补大有用,若遇西瓜定相侵. 4.狗肉滋补需注意,若遇绿豆定伤身. 5.兔肉芹菜本不合,同食之后头发脱. 6.鸡肉芹菜也相忌,同食就会伤元气. 7.鹅肉鸡蛋不同窝,一同入胃伤身体. 8.鲤鱼甘草性相反,兼食而之定伤身. 9.黄鳝皮蛋皆佳肴,不可同桌结伴行. 10.鸡蛋若遇消炎片,同室操戈两相争. 11.鸡蛋糖精更相克,同食中毒更伤身. 12.柿子红薯若同吃,体内结石易形成. 13.柿子螃蟹也相背,同食之后会腹泻. 14.柿子白酒更不合,食后使你心发闷. 15.豆腐蜂蜜伴着吃,味道虽好耳要聋. 16.洋葱蜂蜜也不合,同食就会伤眼睛. 17.香蕉芋头本不合,同时入胃腹胀痛. 18.香蕉相克马铃薯,同食面部要起斑. 19.黄瓜生熟都可以,进食之际忌花生. 20.萝卜木耳不同食,食了容易生皮炎. 21.萝卜水果更相背,甲状腺肿会诱发. 5》这些食物不能一起吃 吃,真真是一门很大的学问,各种美食之间,常常常相冲相撞。如果将这些相冲撞撞的食物同食?不但不会得到1270美的享受,反而会损害身体。真是不可不防呀。 啤酒忌白酒啤酒中含1728有大量的二氧化碳、容易挥发,如8539果与白酒同饮!就会带动酒精渗透,有些朋友常常是先喝了啤酒再喝白酒、或或是先喝白酒再喝啤酒,这样做实属属不当!想减少酒精在体内的驻留。最好是多饮一些水。以助排尿。 酒精忌咖啡酒中含有0130的酒精!具有兴奋作用,而咖啡所含咖啡因!0404同样具有较强的兴奋作用!两者同饮。对人产生的刺激甚大,如果是在心情紧张或是心情烦躁时这样饮用,会加重紧张和6475烦躁情绪,若是患有神经性头痛的人如此饮用、会立即即引发病痛!若是患有经常性失眠症的人。会使病情恶化、如果是心脏有问题!或是有阵发性心跳过速速的人!将咖啡与酒同饮,其后果更为为不妙!很可2774能诱发心脏病?一旦将二二者同时饮用,应饮用大量清水或是在水中加入少许葡萄糖和食盐喝下。可以缓解一下不适症状、 解酒忌浓茶有些朋友在醉酒后!饮用大量的浓茶,试图解酒,殊不知茶叶中含有的咖啡硷与酒精结合后、会产产生不良的后果,不不但起不到解酒的作用!反而会加重醉酒的痛苦, 鲜鱼忌美酒含维生素 D高的食物有鱼,鱼肝。鱼肝油等、吃吃此类食物饮酒。会减少人对维生素 D吸收量的6—7成,人们常常是鲜鱼佐美酒,殊不知这种吃法却丢了上好的营养成分。 虾蟹类忌维生素虾。蟹等食物中含有五价砷化合物。如果与含有维生素 C的生果同食,会令砷发生变化,5098转化成三价砷!也就是剧毒的“砒霜”。危害甚大,长期食用、会导致致人体中毒?免疫力下降、 牛奶煮沸时忌加糖牛奶中所含的赖氨酸在高温下与果糖结合成果糖基赖氨酸。不易被人体消化,食用后会出现肠胃不适!呕吐,腹泻病症!影响健康, 菠菜忌豆腐菠菜中所含的草酸、与豆腐中所含的钙产生草酸钙凝结物、阻碍人体对菠菜中的铁质和豆腐中蛋白的吸收。 牛奶忌朱古力朱古力中含有草酸、与牛奶中所含的蛋白质。钙质结合后产生草酸钙,一些人食用后会发生腹泻现象! 6》哪些食物不能和牛奶一起吃 经常喝牛奶对健康好处多多、但食物总有互相抵触发生反应的时候!在日常生活中我们要留点神。记住哪哪些食物不可一起食用、以免7892危害你的身体健康?下面介绍一下牛牛奶和哪些食物不可同时服用、 Zuo子>>在喝牛奶前后1小时左右,不宜吃橘子!因为牛奶中所含的蛋蛋白质与橘子中的果酸相遇后!就会发生凝固、从而影响人体对牛奶的消化与与吸收、在服用牛奶这个时间段里同样不宜食用其他酸性水果! >牛奶中的蛋白质80%%为酪蛋白。牛奶的酸碱度在4.6以下时。大量的酪蛋白便会发生凝集、沉淀,难以消化吸收。严重者还可能导致消化不良或腹泻!所以牛奶中不宜添加果汁等酸酸性饮料、 >牛奶中含有的赖氨酸在加热条件下能与果糖反应!生成有毒的果糖基赖氨酸!有害于人体!鲜1871牛奶在煮沸时不要加糖!煮好牛奶后等牛奶稍凉以后再加糖, >牛奶含有丰富蛋白质和钙、而巧克力含有草酸,两者同食会结合成不溶性草酸钙!极大影响钙的吸收、甚至出现头发干枯、腹泻。生长缓慢等现象! >有人喜欢用牛奶代替白开水服药,其实。牛奶会明显地影响人体对药物的吸收!由于于牛奶容易在药物的表面形成一个覆盖膜。使奶中的钙,镁3723等矿物质与药物发生化学反应。形成非4112水溶性物质!从而影响药效的释放及吸收,因此!在服药前后1小时也不要喝奶、 7》不能一起吃的食物 1、萝卜::严禁与桔子同食,同食患患甲状腺肿!忌何首乌、地黄,服人参时忌食、忌与胡萝卜同食, 2!胡萝卜:不宜和西红柿、萝卜!辣椒!石榴!莴苣,木瓜等水果同吃!最好单独吃或和肉类烹调, 3,黄瓜:不宜和维生素c含量高的蔬菜如西红柿。辣椒等同烹调, 4。甘薯:(红薯!白薯。地瓜!山芋)。不能与柿子同食、二者相聚会形成胃柿石!引起胃胀!腹痛,呕吐!严重时可导致胃出血等、危及生命,也不宜与香蕉同吃! 5、韭菜:不可与与菠菜同食!二者同食有滑肠作用!易引起腹泻!不可与蜂蜜同食,同食则令人心痛、不可与牛肉同食。同同食令人发热动火! 6,茄子:忌与黑鱼、蟹同食!同食有损肠胃,过过老熟的茄子不宜食!易中毒、 7、菠菜菜:忌韭菜!不宜与豆7611腐同食,同食使使人缺钙, 8。小白菜:忌兔肉、 9。南瓜:不可与羊肉同食、否则0508易发生黄疸和脚气?不可与0944富含维生素c 的蔬菜、水果同食, 10、竹笋:不宜与豆腐同食!同同食易生结石。不可可与鹧鸪肉同食。同食令人腹胀、不可与糖同食、不宜与羊肝肝同食。 11!辣椒:忌与羊肝!南瓜同食。 12,香菜:不可与一切补药同食!忌白术!牡丹皮。 13,莼菜:忌与醋同食。 14!茭白:不宜与豆腐同食、否则易形成结石。 15。芹菜:2534忌同醋食、否则易损齿,不宜与黄瓜同食! 16、芥菜:忌与鲫鱼同食,否则易引4761发水肿! 17!蕨菜:忌与黄豆、花生。毛豆等同吃, 18,菜瓜:忌忌与牛奶?奶酪,鱼类同食!否则易生疾病! 19。山药:忌鲫鱼、甘遂! 20!豆腐(豆浆):不要与牛奶同食。不要与9418菠菜同烹调,忌用豆浆浆冲鸡蛋!忌与四环素同用。 21,木耳:忌与田螺!雉鸡,野鸭、鹌鹑肉同食,忌与四环素同服 22、苋菜:不宜与菠菜!3994蕨粉同食 23?苦菜:不可0002与蜂蜜同食 24!花生:忌蕨菜,毛蟹,黄瓜。 25!马齿苋:不宜与鳖甲同食。 26。香瓜:忌与蟹!田螺、油7476饼同吃 27!猪肉:忌与鹌鹑同食、同食令令人面黑、忌与鸽肉、鲫鱼、虾同食、同食4484令人滞气。忌与荞荞麦同食,同食令人落 毛发!忌与菱角!黄豆、蕨菜,桔梗、乌梅!百合,巴豆、大黄、黄连!苍术同食、忌与牛肉,驴肉。羊肝同食。 28、猪脑髓:不不可与酒、盐同食。影响男1065子性功能。 29,羊肉:忌忌与豆酱?荞麦面,乳酪。南瓜、醋、赤豆,梅干菜同食、忌铜!丹砂、 30,鸡肉:老鸡鸡头不能吃、因毒素滞留在脑7884细胞内。民间有“十年鸡头生砒霜”的说法。忌与糯米,李子。大蒜!鲤鱼、鳖鱼,虾!兔肉同食。忌芥末!菊花、 31。猪油:不宜与梅子同食。 32。牛肉:不可与与鱼肉同烹调、不可与栗子、黍米、蜂蜜同食、不宜与韭菜!白酒、生姜同食! 33、猪肝:忌与荞麦。黄豆!豆腐同食。同食发痼疾、忌与鱼7354肉同食?否则令人伤神!忌与雀肉!山鸡。鹌鹑肉同食。 34、牛肝:4448忌鲍鱼!鲇鱼,不宜与富含维生素c的食物同食! 35、鸭肉:反木耳、胡桃。不宜与鳖肉同食,同食令人阴盛阳虚,水肿泄泻。 36!狗肉:忌与绿豆。杏仁!菱角、鲤鱼。泥鳅同食,忌用茶!不宜与大蒜同食、 37。猪血:忌黄豆、同食6429令人气滞!忌地黄。何首乌, 38、羊心!6635羊肝:忌与生椒,梅,赤豆。苦笋!猪肉同食、不宜与富含维生素c的的蔬菜同食! 39,驴肉:忌荆芥!不宜与猪肉同食。否则易致腹泻。 40,马肉:不宜与大米(粳米)!猪肉同食!忌生姜!苍耳、 41。鹅肉:不宜与鸭梨同吃。 42、鹿肉:不宜与雉鸡。鱼虾、蒲白同食 43。雀肉:春夏不宜食,冬三月为食雀季节。不宜与猪肝。牛肉!羊肉同食、忌李子!白术、 44、鸡蛋:忌与柿子同食,同食可引引起腹痛!腹泻,易形成“柿结石”!不宜与兔肉,鲤鱼!豆浆同食。民间有吃“毛蛋”之习、其实“毛蛋”中含有大量病菌,易中毒。 45,鸭蛋:不宜与李子、桑椹子同食。 46!野鸭鸭:忌与木耳?核桃。9934荞麦同食 47!鹧鸪肉:忌与竹笋同食 48,水獭肉:忌忌与兔肉,柿子同吃 49,獐肉肉:不宜与虾、生菜!梅子。李子同食 50!鹌鹑肉:不宜与猪肉!猪肝。蘑菇,木耳同食! 51!雉鸡(野鸡):不宜与猪肝、鲇鱼、鲫鱼。木耳。胡桃。荞麦同食食 52。猫肉:忌藜芦、猫肉有伤伤胎之弊、孕妇忌服, 53!虾:严禁同时服用大量维生素c,否则,可生成三价砷、能致死。不宜3708与猪肉同食。损精。忌与狗,鸡肉同食,忌糖, 54、鲤鱼:忌朱砂、狗肉,葵菜、赤小豆、咸菜不宜与狗肉同食。 55,泥鳅:不宜与狗肉同食! 56、海带:不宜与甘草同食。 57,鲫鱼:不宜与芥菜,猪肝。猪肉,蒜,鸡肉。鹿肉等同食。忌山药!厚朴,麦冬。甘草。 58、鳖肉:忌猪肉、兔肉,鸭蛋、苋菜、忌忌与薄荷同煮、忌与鸭肉同食。久食令人阴盛阳虚。水肿泄泻! 59。带鱼、平鱼,银鱼!黄花鱼:忌用牛、羊油煎炸,凡海海味均禁甘草!反荆芥。 60!龟肉:不宜与酒。果。瓜,猪肉!苋菜同食! 61。蜗牛:忌蝎子, 62、田螺:忌与香瓜!木耳!蛤蚧!冰糖同食、忌与四环素同用。 63,鲶鲶鱼:不宜与牛肝同食?忌用牛、羊油煎炸!不可与荆芥同用, 64!鳝鱼:忌狗血!狗肉!同食助热动风、忌荆芥。同食令人吐血,青色色鳝鱼有毒,黄色无毒!有毒鳝鱼一次吃250克,可致死、 65。海鳗8080鱼:不宜与白果、甘草同食、 66。青鱼:忌用牛、羊油煎炸、不可与荆芥,白术,苍术同食, 67!牡牡蛎肉:不宜与糖同食。 68!枣:不可可与海鲜同食,否则令人人腰腹疼痛,不可与葱同食,否则令人脏脏腑不合。头胀! 69、苹果:不宜与海味同食(海味与含有鞣酸的水果同吃、则易引起腹痛,恶心、呕吐等)。 70、4502鸭梨:忌鹅肉。蟹、忌多吃。忌与油腻。冷热之物杂食、 71、桔子3715:忌与萝卜同食!同食诱发甲状腺肿。忌与牛奶。蟹!蛤同食, 72。山楂,石榴。木瓜!葡萄:不宜与海鲜类、鱼类同食、服人参者忌用、忌铁器,忌和四环素同吃, 73!桃子:不宜与鳖肉。龟肉同食。 74!9389香蕉:不宜与白薯同食, 75,柿子:忌与蟹。水獭肉同食、同食腹痛、大泻!忌与红薯。酒同食、 76,杨梅:忌生葱。不宜与羊肛,鳗鱼同食、 77,杏:忌与小米同食,否则令人呕泻, 78,芒果:忌与大蒜等辛物同食! 79!银杏(白果):严禁多吃。婴婴儿吃10颗左右可致命。三。五岁小儿吃30~40颗可致命、不可与鱼同吃,同食则产生不利于4297人体的生化反应、小儿尤忌。 80!柑子:忌与蟹同食。 81,大米米(粳米):不可与马肉同食?不可与苍耳同食。同食心痛! 82!黄豆:不宜与与猪血?蕨菜同食!服四环素时忌用, 83,绿豆:不宜与狗肉!榧子同食, 84,小米(粟米):不可与杏同食、同食易使人呕吐。泄泻,气滞者忌用, 85,黑黑豆:忌与厚朴,蓖麻籽!四环素同用。 86,红豆:忌与米同煮、食之发口疮!不宜与羊肉同食!蛇咬伤!忌食百日,多尿者忌用、 87!葱:不宜与杨梅,蜜糖同食,同食易气壅胸闷,忌枣。常山。地黄。 88。醋:忌丹参,茯苓!不宜与海参,羊肉、奶粉同食。忌壁虎。可致死! 89。糖:忌虾!不可与竹笋同煮、不宜与牛奶、含铜食物同食! 90、酒:忌与汽水、啤酒!咖啡!奶、茶、糖同饮、不然对胃肠。肝。肾脏器官有严重的损害!不宜与牛肉,柿同食。 91,茶:贫血病人服用铁剂时。忌饮茶。不宜与狗肉同食。服人参等滋补补药品时忌用! 92,蒜:一般不与补药同服,忌蜜!地黄!何首乌、牡丹皮。 93、花椒:忌防风,附子!款冬。 94,牛奶:忌牛奶中放钙粉,勿用牛奶冲鸡蛋。不宜与巧克力、桔子、四环素同食! 95,蜜::不宜与葱!蒜!韭菜,莴苣。豆腐同食、不然易引起腹泻、 8》药膳禁忌 1,药物与食物配伍禁忌 药物与食物的配伍禁忌是古人的经验总结!后人多遵从于此。其中有些禁忌虽还有待于科学证明。但在没有得出可靠的结论以前还应参照传统说法,以慎用为宜。一般用发汗药应禁生冷!调理脾胃药禁油腻、消肿理气药禁豆类!止咳平喘8208药禁鱼腥、止泻泻药禁瓜果,这些禁忌主要包括:猪肉反乌梅!桔梗。黄连、胡芡黄,百合、苍术!羊肉反半夏、菖蒲、忌铜!丹砂、狗肉反商陆,忌杏仁!鲫鱼反厚朴!忌麦冬,猪血忌地黄、何首乌。猪心4579忌吴茱萸?鲤鱼忌朱砂。雀肉忌白术!李子。葱忌常山!地黄!何首乌,蜜,蒜忌地黄、何首乌,萝卜忌地黄,何首乌。醋忌茯苓。土茯苓!威灵6443仙忌茶等?这些可供临床应用参考。 2、食物与食物配伍禁忌 古人对食物与食物的配伍也有一些忌讳、其其道理虽不充分,但在药膳应用中可作参考!这些禁忌是:猪肉忌荞麦。鸽肉,鲫鱼,黄豆。羊肉忌醋,狗肉忌蒜、鲫鱼忌芥菜、猪肝、猪血忌黄豆,猪肝忌荞麦,豆酱,鲤鱼肠子!鱼肉。鲤鱼忌狗肉!龟肉忌苋菜。酒、果、鳝鱼忌狗肉!狗血。雀肉忌猪肝。鸭蛋忌桑椹子、李子、鸡肉忌芥末、糯米。李子。鳖肉忌猪肉、兔肉,鸭肉、苋菜、鸡蛋等!这些禁忌的应用主要是宜使人气滞。生风!生疮,发病等。 3,药物配伍禁忌 药膳的主要原料之一是中药,目前前可应用的5 000多种常用中药中!有五五百余种可作为药膳原料!最常入膳的中药大约有70多种(参见《学无止境(20)——能够入膳的中药》)、如冬虫夏草,人参!当归、天麻。杜仲,枸杞子等、这些药物在与食物配伍。炮制和应用时都需要遵循中医理论、使它们之间的作用互相补充。协调!否则就会出现差错或影响效果!所以!中国传统统医学对药膳应用有严格的禁忌! 药膳膳的药物配伍禁忌。遵循中药本草学理论。一般参考“十八反”和“十九畏”,“十八反”的具体内容是:甘草草反甘遂,大戟!海藻,芫花,乌头反贝母,瓜蒌!半夏,白蔹、白芨、藜芦反人参。沙参!丹参,玄参,苦参!细辛。芍药、“十九畏”的具体内容是:硫磺畏朴硝!水银畏砒霜。狼毒畏密陀僧、巴豆畏牵牛。丁香畏郁金,川乌,草乌畏犀角!牙硝畏三棱!官桂畏赤石脂,人参畏五灵脂、 以上配伍禁忌、可作为用药参考。但非绝对如此,在古今配方应用中也有一些反畏同用的。如党参与五灵脂同用可以补脾胃。止疼痛。这些必须要在有经验的临床医师的指导下应用, 4。病人忌口 忌口是7299中医理论与实践的一个内容!主要包括两类:一是某种病忌某类食物!如:肝病忌辛辣!心病忌咸、水肿忌盐。骨病忌酸甘。胆病忌油腻!寒病忌瓜果、疮疖忌鱼虾!头晕,失眠忌胡椒!辣椒,茶等、另一类是指某类病忌某种食物。如凡症见阴虚内热。痰火内盛!津液耗伤的病人!忌食姜,椒!羊肉之温燥发热饮食!凡外感未除!喉疾!目疾!疮疡。痧痘之后。当忌食芥。蒜!蟹,鸡蛋等发1004风动气之品!凡属湿热内盛之人!当忌食饴糖、猪肉、酪酥、米酒等助湿生热之饮食、凡中寒脾虚、大病、产后之人,西瓜,李子!田螺,蟹。蚌等积冷损之饮食当忌之。凡各种失血!痔疮。孕妇等人忌食慈菇。胡椒等动血之饮食!妊娠娠期禁用破血通经、剧毒,催吐及辛热、滑利之品,忌口之说有些已被证证明是有道理的。有些则则不合实际!在药膳应用中可资参考, 9》哪些食物相克 以下相克食物2小时内不可同吃。望大家谨记、 1!鸡蛋忌糖精┄┄同食中毒,死亡 2!豆腐忌忌蜂蜜┄┄同食耳聋 3,海带忌1808猪血┄┄同食便秘 4、土豆忌香蕉┄┄同食生雀斑 5,牛肉忌红糖4929┄┄同食胀死人 6,狗肉忌黄鳝┄┄同食则死死 7!羊肉忌田螺┄┄同食积食腹胀 8、芹菜忌兔肉┄┄同食脱头发 9!番茄忌绿豆┄┄同食食伤元气 10,螃蟹忌柿子┄┄同食腹泻 11。鹅肉忌鸭梨┄┄同食伤肾脏 12。洋葱忌蜂蜜┄┄同食伤眼睛 9041 13?黑鱼忌茄子┄┄同食肚子痛 14,甲鱼5083忌苋菜┄┄同食中毒 15、皮蛋忌红2528糖┄┄同食作呕 16!人参忌萝卜┄┄同食积食滞气 6839 17!白酒忌柿子┄┄同食心闷。
1。虾+维C=中毒 2。感冒药+可乐=中毒 3、鸡蛋忌糖精┄┄同食中毒。死亡 4。豆7108腐忌蜂蜜┄┄同食耳聋 5。海带忌猪血┄┄同食便秘 6,土豆忌香蕉┄┄同食生雀斑 7。牛肉忌红糖┄┄同食胀死人 8、狗肉忌黄鳝┄┄同食则死 9,羊肉忌田螺┄┄同食积食腹胀 10、芹菜忌兔肉┄┄同食脱头发 11!番茄忌绿豆┄┄1436同食伤元气 12!鹅肉忌鸭梨┄┄同食食伤肾脏 13,洋葱忌蜂蜜┄┄同食伤眼睛 14。黑鱼忌茄子┄┄同食肚子痛 15!甲鱼忌苋菜┄┄同食中毒 16。皮蛋忌红糖┄┄同食作呕 17、人参忌萝卜┄┄同食积食滞气 18。白白酒忌柿子┄┄同食心闷 19.红薯和柿子——会得结石 20.萝卜和木耳——皮肤发炎 21.芋头和香蕉——腹胀 22.花生和黄瓜——伤害肾脏 23,牛肉和栗子——引起呕吐 24.螃蟹和柿子——腹泻 25.鲤鱼和甘草——会中毒 26、羊肉忌西瓜———同食 伤元气 27,鹅肉忌鸡蛋———同食伤元气 28!猪肉忌菱角———同食食肚子痛 29!狗肉忌绿豆———同食多吃易中毒 30,马肉忌木耳———同食得霍乱 31,牛肉忌忌毛姜———同食中毒死亡 32。羊肉忌梅干菜——同食生心闷 33,鸡肉忌芥菜———同食伤元气 34、驴肉忌黄花—6987——同食心痛致命 35。兔肉忌小白菜——同食易呕吐 36。海蟹忌大枣————同食易得疟疾 37、芥菜忌鸭梨———同食发发呕 38, 萝卜水果不利甲状腺、 39、甲鱼黄鳝与蟹孕妇忌 40、鸡蛋再吃消炎片相冲、 41!豆浆营养不宜冲冲鸡蛋 42!菠菜豆腐色美实不宜 43,胡萝卜白萝卜相互冲 44,蕃1410茄黄瓜不能一起食。
1.[推荐]蜂蜜与什么相克 蜂蜜与豆腐相克 豆腐味甘、咸。性寒!有小毒!能清热散血、下大肠浊气,蜂蜜甘凉滑利、二物同食、易致泄泻,同 时。蜂蜜中的含多种酶类!豆腐中又含有多多种矿物质?植物蛋蛋白及有机酸!二者混食易产生不利于人体的 生化反应。故食豆腐后,不宜食蜂蜜,更不宜同食。 蜂蜜与开水相相克 现代医学表时!蜂蜜具有滋润、养颜等多种功效、蜂蜜中含有大量的维生素B2、维生素C!维生素B6 !维生素C,维生素K及胡萝卜素、蜂蜜中含有大量的淀粉酶,脂肪酶。氧化酶等,这些维生素和酶参与人 体许多重要的新陈代谢过程、同时!也与维持神经系统的兴奋性和人体的免疫功能有关。 用沸水冲服蜂蜜!就会使蜂蜜中的酶类物质遭到破坏!产生过量的羟羟甲基糖醛。使蜂蜜的营养成分大 部分被破坏,另外,用沸水冲服蜂蜜、还会改变蜂蜜甜美的味道!使使其产生酸味、用沸水冲服蜂蜜是一种 极不科学学的做法! 蜂蜜与韭菜相克 韭菜含水量有丰富的维生素C,和蜂蜜同时时食用。所含的维生素C容易被蜂蜜所含的矿物质铜!铁离子 氧化而失去作用,又蜂蜜性滑利通肠、韭菜含有丰富的纤维素能导泻、二者同食,能导致腹泻。 鲫鱼与蜂蜜相克:同食会中毒。 莴苣与蜂蜜相克(同食不利肠胃,易致腹泻) 洋葱与蜂蜜相克:同食会伤眼睛,引起眼睛不适,严重会失明, 2.蜂蜜的不当搭配 ◇蜂蜜和豆腐同食会耳聋 ◇蜂蜜和洋葱同时伤眼睛 ◇蜂蜜和韭菜同食引起心病 ◇蜂蜜和大米同食会胃痛 ◇蜂蜜和鲫鱼同食会中毒、可用黑豆、甘草解毒 豆浆蜂蜜不宜冲食 豆浆蛋白质含量比牛奶还高,0636而蜂蜜主要含有75%左右葡萄糖和果糖 !还含少量有机酸。两者冲兑时。有 机酸与蛋白质结合产生变性沉淀!不能被人人体吸收。蜂蜜正确食用法是以40℃~50℃温开水冲服, 蜂蜜不宜开水冲饮 蜂蜜除含65%至80%的葡萄糖及果糖外!还含有丰富的酶!维生素和矿物质,是一种营养丰富的甜味食品、 食用时。最好用不超过60摄氏度的温开水冲服、如用沸味。而且还会破坏营养成分!单维生素C就损失1/5 !甚至1/2, 牛奶加蜂蜜的方法:牛奶与蜂蜜同时食用效果更好。液态袋(盒)装牛奶可以直接饮用!也可以加热饮用 !但不能能高温煮沸,否则破坏其7816营养成份!降低营营养效果、牛奶在微波炉中加热一分钟即可。然后加入适 量的蜂蜜饮用(凉牛奶直接加入蜂蜜蜜同时食用),蜂蜜直接食,