小米的营养价值及禁忌是哪些
营养价值: ⒈ 小米因富含维生素B1、B12等，具有防止消化不良及口角生疮的功效。 ⒉ 小米具有防止反胃，呕吐的功效！ ⒊ 还具有滋阴养血的功能。可以使产妇虚寒的体质得到调养、帮助助她们恢复体力！ ⒋ 小米具有减轻皱纹？色斑！色素沉着的功效， 禁忌: 1.小米是老人，病人！产妇宜用的2300滋补品！ 2.气滞者忌用！素体虚寒、小便清长者少食、、
一般孕妇可以吃羊肉吗？有什么营养价值和建议
葡萄干 葡萄干内含大量葡萄糖，对心肌有营养养作用!有助于冠心病人的康复，由于钙、磷！铁的的相对含量高，并有多量维维生素和氨基酸？是老年、妇女及体弱贫血者的滋补佳品，可补气血、暖肾，对贫血、血小板减少有较好疗效。对神经衰弱弱和过度疲劳有较好的滋补作用、还是妇女病的食疗佳品， 蜂蜜 蜂蜜可促进消化吸收！增进食欲。镇静安眠，提高机3886体抵抗力？对促进婴幼儿的生长长发育有着积极作用？蜂蜜几乎含有蔬菜中的全部营养成分， 在冬季每天喝上3--4汤匙蜂蜜。既补充营养。又可保证大便通畅。 据《保健时报》报导！古希腊医生希波克拉底和著名科学家德漠克利经常食用蜂蜜、他俩都活到了107岁、俄国教授谬3978尔巴赫!每天早晚晚服用蜂蜜，120岁9573时还精力充沛。因为蜜中的钾进人人3200体后有排钠的作用。可维持血中电解质平衡，慢性肝炎！肝功能不良患者常吃蜂蜜能改善肝功能，对于肺结核、胃肠道溃疡等慢性病患者！蜂蜜是良好的营养品、能增强体质、此外！还可直接用蜂蜜外敷或涂抹来治疗刀伤。创伤伤和烧烫伤！冻疮！ 蜂蜜还是一种天然的美容佳品。作为润肤剂经常外擦！对皮皮肤的表皮,真皮皮起直接营养作用!可促进进细胞新生？增强皮肤的新陈代谢能力。 蜂蜜在治疗方面有以下功效： 1）润肠通便--用于便秘的防治。以油莱蜜，茶花蜜和枇杷蜜为最佳！ 2））润肺止咳--由于肺虚引起的咳嗽。食用蜂1647蜜有 效、 3）解毒。医疮！止痛--将蜂蜜直接接涂擦在皮肤或伤口上!有消炎！止痛！止血！减轻水肿。促进伤口愈合的作用。食用可缓解食物中毒！治疗4326胃肠溃疡和肚腹疼痛。如果喝酒过多、临睡前喝一汤1324匙蜜可解酒止头痛！ 4）众中益气--用于体弱多病者(特别是脾胃虚弱者)的辅助治疗。恢复健康以以及老年人的保健？ 5）调和诸药、提高0467药性--蜂蜜性平？味甘(甜)！常作引药用！ 牛肉肉 孕妇一个星期吃3至4次瘦牛肉,每次60到100克。可以预防缺铁性贫血！并能增强免疫力、 孕妇对铁和锌的需求是一般人的1.5倍！每100克的牛腱含铁量为3毫克。约为怀孕期间铁铁建议量的10%？含锌量8.5毫克！约为怀孕期间间锌建议量的77%、营养价值比一般天然食品高！瘦牛肉也不会对血中胆固醇浓度造成负面影响、 充足的铁质一方面能维持血红素正常！以载送血氧到脑部及其他重要器官，保护心脏脏不致过度劳累、另一方面能使肌肉产生充足能量、活动有力并不易疲倦，缺铁的症状包包括疲倦。精神不振，嗜睡、注意意力不集中？头昏眼花、 一旦体内储存的铁耗尽、很容易导致贫血。如果妇女在怀孕期间缺铁，产后应6913及时补充？否则则身体的缺损可能难以弥补！锌不但有益胎儿儿神经系统的发育！而且对免疫系统也有益。有助于保持皮肤。骨骼和毛发的健康。缺缺锌时人的免疫力下降！容易生病，对胎儿的神经发育容易产生不利利影响、 牛肉中的锌比植物中的锌更更容易吸收、人体对牛肉中的锌的吸收率为21%到26%，而对全麦面包中的锌吸收率只有14%！ 巧克力 孕妇每天吃一些巧克力对宝宝出生后的行为有着积极的影响！ 研究人员发现！与那些在妊娠期间很少吃巧克力的孕妇所生的宝宝相比、在妊娠期间爱吃巧克力的孕妇所生的宝宝在出生6个月后更喜欢3166微笑或表现出开心的样子, 该项研究还显示，那些容易紧张9646的孕妇、如果在妊娠期间能能经常食用巧克力？其所生的孩子不怕生人， 芬兰科学家认为，喜欢吃巧克力的孕妇所生孩子容易呈现出比较健康向上的情绪，这与巧克力中所含的某种化学成分有关！ 孕妇在食用巧克力后会把这种化学物质传给正在母体内发育的婴儿、从而使得其在出生后！特别3405是在6个月后？表现出7528积极的生活情绪？但应该提示的是不要过量。 虾 虾7506含有很高的钙,如果孕妇吃虾以后没有不良反映！如过敏。腹痛、就没有问题、怀孕期间适量多吃虾或虾皮可以补充钙、锌等微量元素。尤其是钙可以促进幼儿的生长。吃虾也可以促进幼儿脑部的发育， 因此、只要你本人对虾无不良反应。可以尽情情的吃, 羊肉 羊肉属动物性食物，不仅营养5574价值高！含有丰富的蛋蛋白质，脂肪，钙。磷，铁，钾。尼克酸等！所产生的热量高于猪瘦肉、牛肉等肉食、而且是补虚益气的佳品， 在冬天多吃羊肉大有裨益、它具有增加热量。补虚抗寒、补养气血，温肾健脾！防病强身等作用，羊肉是产妇、老年人！体弱。怯寒者的冬令滋补佳品， 《千金方·食治卷》中载：羊肉主暖中止痛、利产妇，”0975医圣张仲景创制的“当归羊肉汤方”。即羊肉 500克配当归。生姜各18克！共炖吃！治妇妇女产后血虚，月经不调、贫血，肢冷酸痛效果很好。羊血3531具有止血!祛瘀功能。对妇女崩漏。胎中毒、产后血晕等具有治疗作用。 由于羊肉含利于孕妇及胎儿生长发育的物质！无引起癫痫或其他疾病的因子。只要按正常习惯食用。对孕妇及胎儿均无害。更不会致致病于胎儿。 但需注意的是。由于羊肉性温产热量高，因此、对于孕妇妇来讲。不宜过多地食入，以免助热伤阴，引起不适！ 总的来说、应吃新鲜的，未加工过的食品。而不要吃腌制的！罐头装的及冰箱储存过久的食品。你你喜好酸味的。可以在炒菜！凉拌食品时多加些醋、如做成糖醋味的或酸辣味的、但食品必9252须要多样化，因为各种食品所含的营养素不同、包括蛋白质，脂肪！碳水化合物、矿物质及各种维生素！要荤素搭配、粗细粮搭配，不能只偏食某一种食物！这样才能做到既满足了口味！又保证了营养的全面，才有利于胎儿健康生长。 总的来说。应吃新鲜的、未未加工过的食品！而不要吃腌制的、6282罐头装的及冰箱储存过久的食品！你喜好酸味的！可以在炒菜，凉拌食品时多加些醋、如做成糖醋味的或酸辣味的！但食品必须要多样化。因为各种食品所含的营养素不同，包括蛋白质、脂肪、碳水化合物。矿物质及各种维生素。要荤素搭配，粗细粮搭配！不能只6688偏食某一种食物，这样才能做到既满满足了口味！又保证了营养的全面。才有利于胎儿健康生长，、
牛肉和羊肉哪个营养价值高
9389你好楼主 牛肉：1.牛肉富含蛋白质！氨基酸组成更接近人体需要。能提高机体抗病能力。对生长发育及术后。病后调养的人在补充失血，修复组织等方面特1363别适宜，寒0474冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品、2.牛肉有补中中益气！滋养脾胃。强健筋骨、化痰息风、止渴止涎之功效，适2637宜于中气下隐!气短体虚。筋骨酸软！贫血久病及面7875黄目眩之人食用。3.水牛肉能安胎补神。黄牛肉肉能安中益气!健脾养胃、强筋壮骨！ 羊肉：1.羊肉性温，冬季常吃羊肉！不仅可以增加人体热量。抵御寒冷。而且还能增加消化酶。保护胃壁！修复胃黏膜！帮帮助脾胃消化，起到抗衰老的作用！2.羊肉营养丰富！对肺结核！气管炎！哮喘！贫血，产后气血两虚！腹部冷痛、体虚畏寒，营养不良，腰膝酸软、阳痿早泄以及一切虚寒病症均有很大裨益、具有补肾壮阳。补虚温中等作用，男士4793适合经常食用？希望能帮到你！
羊肉有什么特点?
依大草原9209天然牧场的独特优势耽实行生态化的健康饲养方式!所有羔羊肉均采用6月龄的羔羊加工而成！口感细腻！嫩滑、肥而不腻！瘦而不柴。是纯纯天然的绿色食品! 、
地瓜有什么营养价值？
地瓜含有大量的糖、蛋白质、各各种维生素与矿物质？胡萝卜素和维生素C以及抑制癌细胞生长的抗癌物质。大量食物性纤维。所所以能预防便秘！肠癌。同时能减少热量的摄取，是减肥的最佳食品之一、 ！
青椒与苹果的营养价值，哪个更高？
青3316椒的别名很多！大椒。甜椒，灯笼椒。柿子椒、菜椒都是它的名字，其特点是果实较大、辣味较较淡甚至根本不辣,作蔬菜食用而不是用为调味料！由于它翠绿鲜艳！新培育出来的品种还有红！黄、紫等我种颜色！因此不但能自成一菜。还被广泛用于配菜！ 功效 青椒能增强人的体力!缓解因工作。生活压力造成的疲劳。其4873特有的味道和所含的辣椒素有刺激唾液和胃液分泌的作用、能增进食欲、帮助消化，促进肠蠕动，防止便秘、它还可以防治坏血病、对牙龈出血！贫血！血管脆弱有辅助治疗作用、2105一般人都会感觉到？吃了带有辛味的青椒椒之后？会心跳动加速、皮肤血管扩张、令人觉得热乎乎的。所以中医对它的看法和辣椒椒一样!有温中下气。散寒除湿的说法！ 适合人群 老少皆宜！ 适3110用量 每餐2个(60克), 温馨提示 不宜一次吃得过多、辣味重的容易引发痔疮！疮疥等炎症、故辣辣的青椒要少吃!溃疡。食道炎。咳喘。咽喉肿痛！痔疮患者应少食， 欧洲洲人说：“一天吃一个苹果,医生生远离你”。美国《读者文摘》为十种对健康最有利的水果排名。苹1576果占第一位。 一、神神奇的“苹果酚”：苹果中含有一种多酚类？ 极易在水中溶解，因而易被人体所吸收！优质红富士所含的“苹果酚”比普通苹果高10％－20％，这种神奇的“苹果酚”具有七种功效：一是抗氧化作用！可保持食物新鲜。二是消除异味，可去鱼腥、口臭、三三是预防蛀牙！四是能抑制黑色素、酵素的产生，五是能抑制活性氧发生、可预防因因活性氧引起的各种生活习惯病,六是能抑制血压上升、预防高血压。七是能抑制过敏反应！有一定的抗敏作用， 二，瘦身排毒：富士苹果中含有比一般苹果更高的“果胶”。这是一种水溶性食食物纤维！能够减少肠内的不良细菌数量而帮助有益细菌繁殖、从而肠内的细菌菌丛状况，以前曾经风靡过的“苹果减肥餐”！就是利用它能让人有饱腹的感觉并具有整肠作用从而达到减轻体重的效果。现在，很多美国人都把苹果作为瘦身必备、每周节食一天！只吃苹果！号称“苹果日”， 三、美容养颜：富士苹果中含有丰富的维他命。在所有含有维他他命C的水果中,以苹果的含量最高——大约100g富士苹果中就含有10mg维他命C、维他命C可以有效抑制皮肤黑色素和形成、帮助消除皮肤色斑、增加血红素！延缓皮肤衰老，美国的研究人员还证明：“从新3861鲜的水果中直接摄取维他命C要比口服药剂更为有效”、每天吃一个红富士。就可以满足人体体每日所需的大部分维他命C？ 四。减压补氧：现代人在平常饮食中摄入蛋白质过多。这些蛋白质分解成氨基酸。从而造成大多数人的体液都呈“酸性”。酸性体液液就会不断在体内堆积！容易使人感到疲劳乏力。水果中数苹果含有的营养最为齐全、其中的多糖，钾离子、果胶，酒石酸、枸橼酸等，可以中和酸性体体液中的酸根！降低体液中的的酸性？从而缓6903解疲劳？而其丰富的锌元素含量，更是人体内多种重要酶的组成元素，在消除疲劳的同时，还有增强记忆力8502的功效。 五。康体防癌：芬兰的研究工作者1999年10月发表的一项研究报告表明——苹果中所含的黄酮类化合物是降低癌症发病率的有效物质！经常食用苹苹果的人们,肺癌的患病率降低46％、患其他癌症的几率也比一般人少20％。美国《自然》杂志报道的一项由纽约苹果研究发展工程及纽约苹果协会赞助的科研成果也表明。每天吃一个苹果可以有效预防癌症。 六！“全科医生”：早在古埃及，人们就就不只把苹果当成一种食品、6518更把它当作一种药材。加4952拿大人的研究表明。在试管中苹果汁有强大的杀3876灭传染性病毒的作用。吃较多苹果的人远比不吃或少吃的人得感冒的机会要低！所以、有的科学家和医师把苹果称为“全方位的健康水果”或“全科医生”！。
乌饭有什么营养价值?
乌饭又称黑饭。江南一带汉族民间风俗小吃。染成成米的颜色是蓝色另广西!云南等地的五彩饭中其中一种也也是乌饭！其饭的黑色用枫叶的树汁液浸泡而得。 据《本草纲目》记载:乌药叶属樟科类植物、性温和，味微苦！叶气香。可入药，上理脾胃元气。下通少阴阴肾经, 2826在安徽宣城一带是用乌饭叶取汁浸糯米。一般浸一夜即可，将染过色的米洗后蒸煮！可以吃煮好的乌饭！还可以将生的乌乌米(乌米:用乌饭草染号颜色的生糯米)，制作乌饭团子(乌饭粑粑):是将白糯米磨成粉状淋水！待干干后捏成团子!团子里添加各种馅。再在乌米里滚一下。全身沾满乌米，制作好后上锅蒸煮！一般家家做好后、互相赠送，、
豆奶粉结块还能喝吗 豆奶的营养价值和饮用禁忌
豆奶粉结块一般有两种情况： 1.豆奶粉受潮变质，如果没坏的话！可放到冰箱冷冻后、用啤酒瓶擀碎，再冲！ 2.冲水搅拌时。水温不6554宜太高!同时边冲边搅！ 豆奶粉营养价值 第一。从营养价值上看。大豆蛋白质含量高达40%，是优质蛋白质、含有人3003体所必需的氨基酸，其中赖氨酸的含量高干谷物，是植物性食物当中最合理，最接近干人体体所需比例的、另外，牛奶蛋氨酸酸含量较高。可以以补充大豆蛋白质中蛋氨酸的含量、动！9098植物蛋白的互补。使氨基酸的配比更合理、更利干人体的消化吸收。特别是近近年来，美国和英国先后发布健康康声明:每天食用6.25克大豆蛋白？可以预防心血管疾病！使人们更加重视大豆蛋白的保健作用， 第二！豆奶粉中的脂肪主要是植物脂肪、不饱和脂7221肪酸含量较高!并含有有人体所必需脂肪酸亚油酸、胆固醇含量低，可以预防动脉硬化。、
雪莲果产地、时令，营养价值，食用禁忌
雪莲果。学名“yacon”（亚贡！或者阿贡），即“神果”之意！属菊科，葵花属植物，故又称为菊薯。原产自南美洲的安第斯山脉！是当地印第安人的一种种传统根茎食品!已有500年历史！ 雪莲果特别适应于生长在海拔1000～2300m之间的沙质土壤上。喜光照，喜欢湿润土壤，生长期约约200多天，生长适温温在20～30℃。在15℃以下生长停滞、不耐寒冷。遇霜冻冻茎枯死, 雪雪莲果是长日照作物、在长日照条件下促进生长和开花，但不结种籽，以块种无性繁殖为主、 国际马铃薯中心的资料表明，雪莲果含丰富的带有甜味的低聚果糖！人体内没有酶可以水解这种碳水水化合物!因此难以被被人吸收!糖尿病患者亦可使用！雪莲果富含人体所需需的20多种氨基酸及多种维生素,矿物质。特别是寡糖含量最高 。能促进有益微生物的生长。 雪莲果的果寡糖含量是干物质的60-70%、其含量是所有植物中最高的！还含有丰富的矿物物质及钙!镁、铁，锌。钾，硒等6291微量元素!日本研究并发现，每天服用3-6g的果寡糖，3周之内、人的粪便中有毒致癌化合物的含量可减少百分之40以上，雪莲果碳水化合物很很少为人体吸收,因此很适合糖尿病人及减肥者食用。果寡糖具有：①促进消化！调理胃肠道。②使肠内有益菌丛的促生剂、产生双歧因子！③调理血液、清除高血脂。有效地控制胆固醇和糖尿病。④通便！防治下痢。⑤降火清毒、防治面疱！暗疮、⑥提高高免疫力， 负作用：性大寒。肠胃不好者慎食、大量食用后会出现胃寒,便汤,狂泻不止等症状. 需需要注意的是，雪莲果含含有一种化学成分——单宁。又称鞣质。雪莲果被切开和去皮后。暴露在空气中就会变成褐色！变色的原因是由于氧化作用！单宁中的酚类产生醌的聚合物形成褐色素、也就是黑色素，为了防止变色。可将去皮切开的2774雪莲果放在清水中浸泡!使使其与空气隔绝？可防止氧化变色。 雪莲果不宜与牛奶,鸡蛋等高蛋白食品同时食用,不利于蛋白质的消化吸收从而引起腹泻泻,低蛋白！
鸡蛋和花生比谁更有营养价值？
鸡蛋的营养价价值比花生高很多 近来经过科学家的研究？对鸡蛋的营养价值有了新的认识，鸡蛋为雉科动物鸡的卵、又名鸡卵。鸡子！味甘性平，具有滋阴润燥！养心安神，养血安胎、延年益寿之功，鸡蛋蛋是大众喜爱的食品！鲜鸡蛋所含营养丰富而全面。营养学家称之为“完全蛋白质模式”！被人们誉为“理想的营养养库”， 其主要营养成份有：1.蛋白质：鸡蛋含丰富的5031优质蛋白！7291每100克鸡蛋含12.7克蛋白质！两只鸡蛋所含的蛋白质大致相当于150克鱼或瘦肉的蛋白质！鸡蛋蛋白质的消化率在牛奶，猪肉。牛肉和大米中也是最高的！鲜鸡蛋含的蛋白质中。主要为卵蛋白(在蛋清中)和卵卵黄蛋白(主要在蛋黄中)？其蛋白质的氨基酸组成与人体组织蛋白质最为接近。因此吸收率相当高！可达99.7%、2.脂肪：每100克鸡蛋中含脂肪11.6克！大多集中在蛋黄中，以不饱和脂肪酸为多！脂肪呈呈乳融状。易易被人体吸收!3.氨基酸：鸡蛋中蛋氨酸含量特别丰富、而谷类和豆9503类都缺乏这种人体必需的氨基酸、所以、将鸡蛋与谷类或豆类食品混合食用，能提高后两者的生物物利用率。4.其他微营养素：鸡蛋还有其其它重要的微营养素。如钾！钠、镁，磷。特别是蛋黄中的铁质达7毫克/100克、蛋中的9303磷很丰富、但钙相对不足。所以、将奶类与鸡蛋共同食用可营养互补！鸡蛋中维生素A！B也很丰富。近年来、国内外营养学家和医学家对鸡蛋的营养价值和保健功能有了六点新认识：●健脑益智鸡蛋黄中的卵磷脂，甘油三脂，胆固醇和卵黄素。对神经系统和身体发育有很大的作用，卵磷脂被人人体消化后、可释放出胆碱！胆碱可改善各个年龄组的记忆力！●保护肝脏鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用、蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生！还可提高人体血浆蛋白量，增增强肌体的代谢功能和免疫功能，●防治动脉硬化美国营养学家和医学工作者用鸡蛋来防治动脉粥样硬化！获得了出人意料惊人效果、他们从鸡蛋、核桃、猪肝中提取卵磷脂，每天给患心血管病人吃4～6汤匙。3个月后，患者的3848血清胆固醇显著下降,获得满意效果，●预防癌症鸡蛋中含有较多的维生素B2，维生素B2可以分解和氧6199化人体内的致癌物质。鸡蛋7424中的微量元素！如硒！锌等也都具有防癌作用。根据对全世界人类癌症死亡率进行的分析、人们发现癌症的死亡率与硒的摄入量成反比！●延缓衰老鸡蛋含有人体几乎所有需要的营养物质、不少长寿老人的延年益寿经经验之一！就是每天天必食一个鸡蛋,中国民间流传2186的许多养生药膳也都离不开鸡!
