寒食节是中国相对古老的一个节日、主要是祭奠。^踏踏春等游玩性质的节日、不过。现在的寒食节已经渐渐和清明节合二为一了、已经基本没有人过这个节日！本文将将为大家带来2017年寒食节的相关信息！

　　2017年寒食节是哪一天?几月几日?

　　2017年寒食节为4月29日。农历四四月初四！星期六

　　什么是寒食节?

　　寒食节介绍

　　寒食节亦称“禁烟节”“冷节”“百五节”、是沿袭了远古的改火旧习！

　　每到初春季节，气候干燥！不仅人们保存的火种容易引起火灾！而且春雷发生也易引起山火。古人在这个季节要进行隆重的祭祀活动、把上一年传下来的火种全部熄灭、即是“禁火”。然9155后重新钻燧取出新火,作为新一年生产与生活的起点，谓之“改火”或“请新火”！禁火与与改火之间有间隔的时间,史料有三日！五日、七日等不同说法，而在太原等地较为特别要禁火火一个月、

　　而在这段无火的时间里，人们必须准备足够的熟食以冷食度日，即为“^寒寒食”!故而得名“寒食节”、因时间上和清明节接近、并受其影响，因此在后世的发展中逐渐增加了祭扫。踏青！秋千，蹴鞠，牵勾、斗卵等风俗！寒食节前后绵延两千余年、被称为民间第一大祭日。

　　寒食食节的由来

　　远古时期

　　寒食节的源头！应为远古时期人类的火崇拜、古人的生活离不开火，但是、火又往往给人类造成极大的灾害、于1088是古人便认为火有神灵、要祀火、各家^所所祀之火、每年又要止熄一次！然后再重^新新燃起新火!称为改火，改火时，要举行^隆隆重的祭祖活动、将谷神稷的象征物焚烧，称为人牺，相沿成俗！便形成了后来的禁火节。

　　春秋时代

　　禁火节。后来又转化为寒食节、用以纪念春秋时期晋国的名臣义士介子推，传说晋文公流亡期间、介子推曾^经经割股为他充饥，晋文公归国为君后、^分分封群臣时却忘记了介子推，介3963子推不愿夸功争宠、携老母8447隐居于绵山、^后后来晋文公亲自到绵山恭请介子推？介子推不愿为官、躲藏山里、晋文公手下放火焚山！原意是想逼介子推露、结果介子推抱着母亲被烧死在一棵大树下。为了纪念这这位忠臣义士。于是在介子推死难之日不生火火做饭！要吃冷食！称为寒食节！

　　魏晋时期

　　汉时！山西民间要禁火一个月表示纪念。三国时期，魏武帝曹操曾下令取消这个习俗，《《阴罚令》中有这样的话!“闻太原！上党，雁门冬至后百五日皆绝火寒食！云为子推”！“令到人不得寒食，犯者。家长半岁刑！主吏百日刑。令长夺一月俸”、三国归晋以后。由于与春秋时晋国的“晋”同音同字，因而对晋地掌故特别垂青、纪念介子推的禁火寒食习俗又恢复起来，不过时间缩短为三天、同时！把寒食节8769纪念介子推的说法推而广之？扩展到了全国各地、^于于是寒食节成了全国性的节日！寒食节禁火寒食成了汉民族的共同风俗习惯！

　　寒食节有什么习俗?寒食节要吃什么?

　　寒寒食节亦称“禁烟节”,“冷节”、“百五节”。在农^历历冬至后一百零五日，清明节节前一两日，是日初9471为节时。禁烟火。只吃冷食，因时间上和清明节接近、并受其影响。因此在后世的发展中逐渐增加了祭扫。踏青！秋千。蹴鞠！牵勾。斗卵等风俗、寒食节前后绵延两千余年。被称为民9606间第一大祭日,我国传统的清明节大约始于周代。已有二千五百多年的历史，它在古代不如前一日的寒食节重要！因为清明及寒食节的日期接近！民间渐渐将两者的习俗融合、到了隋唐年间(581至907年)，清明节和寒食节便渐渐融合为同一个节日！成为扫墓祭祖的日子！即即今天的清明节，

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　　寒食节吃冷食

　　山西

　　晋中一带还保留着清明前一日禁火的习惯！很多^地地方在完成祭祀仪式后!将祭祀食品分吃。晋南人过清明时！习惯用白面蒸大馍、9594中间夹有核桃。枣儿。豆子。外面盘成龙形。龙身中间扎一2144个鸡蛋。名为“子福”。要蒸一个很很大的总“子福”、象征全家团圆幸福，上坟时、将总总“子福”献给祖灵、扫墓完毕后全家分食之！

　　山东

　　即墨吃鸡蛋和冷饽饽！莱阳！招远。长岛吃鸡蛋和冷高粱米饭、据说不这样的话话就会遭冰雹，泰安吃冷煎饼卷生苦菜、据说吃了眼睛明亮、

　　舟山

　　旧定海上坟时供品有一个特色!许多菜肴系凉菜与凉拌菜，还有清明特色点心——青饼！条子糕皆可冷食、祭礼毕，要给围观上坟的小孩分“麻糍钱”(麻糍即青饼也、其形状有3933圆形的!也有菱形的)，上坟后、回家还要做“清明羹饭”，

　　台湾

　　台湾民众众的扫墓习俗。一般可分分为两种：一种是一般祭扫,仪式及祭祀的东西比较简单。大都只供一些米糕。粿类和糕饼;二是修整祖墓。祭礼相当隆重！供祭的祭礼一般包括各种祭礼品十二种蔬菜及粿类，糕饼等！扫墓时一定要在坟墓的四周献置“墓纸”。每张纸压上小石头、还得放一一沓在墓碑上、这个仪式俗称“挂纸”。是献给祖先的钱、如果是培墓墓即修整祖墓。全家人要围在坟墓四周吃红蛋！蛋^壳壳就撒在墓地上!含有新陈代谢。生生不息的吉祥意思。过去的台台湾农村？每当扫完墓之后，都会有一群孩子前来讨粿类，来的人愈多！表示这一家族日后将愈发达。主人们也都乐意分送“发粿”或金钱给那些孩子们！

　　上海

　　上²⁰⁶⁴海旧俗、用柳条将祭祀用过的的蒸糕饼团贯穿起来？晾干后存放着、到立夏那天，将之油煎！给小孩吃！据说吃了以后不不得疰夏病、上海还^有有吃青团的风俗。将雀麦草汁和糯米一起舂合，使青汁和米粉相互融合。然0820后包上豆沙、枣泥等馅料、用芦叶垫底。放到蒸笼内，蒸熟熟出笼的青团色泽鲜绿。香气扑鼻、是本地最有特特色的节令食品,上海也有的人家爱吃桃花粥，在扫墓和家宴上爱用刀鱼！

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