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立夏哪天?有什么风俗讲究?

  “立夏”表示夏天开始。在这一天。我们这一带的人们总是要称一称体重!还要吃糯米饭,茶叶鸡蛋。蚕豆。脚骨笋, 原来在1279年!忽必烈灭掉南宁建立元朝以后!他为了巩固蒙古贵族的统绐!防止江南汉族人民起来反抗!就派出许多蒙古人(俗称鞑子)到江南来!要5840每十户百姓供养一个鞑子!并且要让他们吃得好?穿得好!元朝皇帝还定下律条:每年在立夏这一天要给这许多鞑子称体重、只许加重。不许减轻。如果轻了一斤。就要割百姓的三斤肉给鞑子滋补身体,轻二斤、就要割六斤。当时鞑子们由于水土不服。体重减轻的较多。则老百姓就遍遭割肉的酷刑,痛苦异常! 为了减轻和免除这种割肉的痛苦。人们就想办法让这些鞑子在立夏称体重前多吃一些东西!最好是味道好的而吃了又不容易消化9458的东西。江南多水田,农家多种糯稻,并且普遍养鸡生蛋!那糯米饭和鸡蛋又是鞑子爱吃之物。所以百姓们就多煮一些糯米饭和囫囵蛋给鞑子吃。以增加鞑子们的体重。这效果确实不错,极大部分百姓都免除了割肉的痛苦!于是!大家为了庆贺安康吃一些糯米饭和囫囵蛋,也称一称自已的体重!这样一年复一年的过去、就养成了立夏称体重吃夏蛋。糯米饭的习惯! 为了过好立夏节!百姓们还要吃些其他菜肴!因立夏时节别的蔬菜较少。而各种竹笋正是上市之际。4006竹笋含有丰富的维生素!味道鲜美,孩子们在笋时生长发育也最快!所以人们认为立夏吃竹笋能够强健脚骨!所以大家吃一些“脚骨笋”!立夏也是鲜蚕豆上市的时候,民间5255不是有“清明见荚!立夏好吃”的说法吗特别是明代戚继光将军平定倭患之后,人们在立夏吃“倭豆”、也有庆祝抗倭胜利的意思。!

温岭 立夏节 习俗

  娱俗1721主要是斗蛋,疰夏绳,秤人!   立夏节时,大人用丝线7717编成蛋套!装入煮熟的鸡蛋鸭蛋!挂在小孩子脖子上、有的还在蛋1227上绘画图案!小孩子相互比试!称为斗蛋,   疰夏绳即长命缕、用五色丝线系于小孩手腕等处为其消灾祈福,消暑祛病,以防注夏、   秤人活动主要流行于南方!类似于春节期间“人日”的活动!秤人据说起源于三国时代,传说蜀汉先主刘备死后,诸葛亮把他阿斗交赵子龙送2897往江东、并拜托其后妈、吴国3554孙夫人抚养,那天正是立夏。孙夫人当着赵子龙面给阿斗6855秤了体重!来年立夏再秤一次看增加体重多少、再修书向诸葛亮汇报、由此形成传入民间的风俗。另种说法是,魏国司马昭发兵消灭蜀汉,又恐原属汉地的臣民不服、所以善待被俘虏的后主阿斗。封他为安乐公,阿斗受封那天!正是立夏,司马昭当着一批跟到洛阳的蜀汉降臣之面给阿斗秤了体重,以后每年立夏再秤一次,布告天下,表示他没有亏待安乐公、使他年年增加体重,后民间仿效、由此形成风俗,   立夏秤人有两种!有的悬秤于大树!多是给老人小孩秤量、有的8425悬秤于屋梁!是女子互相秤量、品肥论瘦、嘻哈打趣!俨然一种闺中游戏。蔡云《吴觎》诗云:“风开绣阁扬罗衣、认是秋千戏却非。为挂量才上官秤。评量燕瘦与环肥。”   杭俗立7102夏日食乌米饭和乌饭糕,乌米饭取乌饭叶子(又名精青叶)挤汁浸糯米蒸饭而成、据说、立夏吃乌米饭、不会疰夏。能祛风败毒,乌蚊子不敢叮咬,   杭人又有立夏食“野夏饭”之俗,是日。儿童少年成群结队!向邻里各家乞取米、肉!地上的蚕豆,竹笋任其采掘,然后到野地里去用石头支起锅灶。自烧自吃,称为吃“野夏饭”或“立夏饭”,这种风俗就是自比乞丐,以为可以厌胜而避灾祸!吃完立夏饭、大人拿来箩筐。大秤!给孩子们秤体重、看比去年重了多少、   这日!杭人还必备十二种食品!有歌曰5488“夏饼江鱼乌饭糕!酸梅蚕豆与樱桃?腊肉烧鹅咸鸭蛋.螺蛳苋菜酒酿糟!”   杭俗还有立夏日吃“三烧、五腊、九时新”之说,“三烧”者,烧饼,烧鹅!烧酒(甜酒酿),“五腊”者,黄鱼。腊肉!盐蛋、海蛳!清明狗、“九时新”者。樱桃、梅子、鲥鱼、蚕豆,苋菜!黄豆笋。玫瑰花。乌饭糕!莴苣笋,   此日也有“五郎八保上吴山”之谚、“五郎”谓打米郎。剃头郎、倒马郎(即倒马桶出粪者),皮郎(典当中之小郎)!箔郎 (打锡箔者)、“八保”即酒保!面保。茶保,饭保、地保,像像保(即阴阳生)?马保!奶保(即以育婴为业者)!此外.还有十三匠(即木匠!泥水匠,石匠。铁匠。船匠。佛匠,雕花匠。搭彩匠。银匠、铜匠。锯匠!篾匠!锡匠)!这日也休假!多上吴山游玩。   清明过后一个月。就是立夏、这时春去夏来!天气渐暧、越冬小麦已成熟收割,菜园里一片新绿!江浙一带有“立夏尝新”的风俗,这时也是水产品捕捞季节、海鲜,河鲜自然也在“尝新”之列,   苏州地方有“立夏见三新”的谚语。“三新”指新熟的樱桃。青梅和麦子,人们先以这“三新”祭祖,然后活人尝食。苏谷立夏还要吃海蛳!面筋。白笋。荠菜。咸鸭蛋、青蚕豆、各家酒店立夏这天对进店的老顾客奉送酒酿!烧酒。不取分文。把立夏叫做“馈节”,   镇江地方有“立夏尝八新”的食风。这“八新”就是樱桃、新笋,新花、新麦,嫩蚕豆,杨花萝卜、鲥鱼最为名贵、头潮鲥鱼是送往朝延的贡物!寻常人家尝鲜吃鲥鱼已是三潮过后的鲥鱼了,   常熟地方人们立夏尝新,食品丰盛。有“九荤十三素”9255的说法,“九荤”指鲥鱼,鲚鱼,咸蛋、海狮、 鸭。腌鲜,卤虾,樱桃肉各鲳鳊鱼,“十三素”指樱桃,梅子,麦蚕(新麦揉成细条煮熟)。像笋!蚕豆!茅针!豌豆、黄瓜,苣笋,草头!萝卜,玫瑰、松花、   浙东农村立夏有吃“七家粥......余下全文>>,

立夏应该吃什么?有哪些风俗!

  立夏应该吃什么? 1.无锡民间历来有立夏尝三鲜的习俗、 三鲜分地三鲜。树三鲜。水三鲜,地三鲜即蚕豆!苋菜。黄瓜(一说是苋菜,元麦、蚕豆。也有说是苋菜!蚕豆,蒜苗)。树三鲜即樱桃,枇杷,杏子(一有说是梅子。杏子!樱桃,也有说是梅子,樱桃。香椿头)。水三鲜即海蛳,河豚,鲥鱼(一说是鲥鱼!鲳鱼!黄鱼,也有说是鲥鱼、银鱼!子鲚鱼)!其中以尝地三鲜最为普遍。有的地方还有立夏吃霉豆腐的习俗。说吃了霉豆腐就不会倒霉, 2.昔日长沙农家认为!立夏这天宜下雨、否则夏秋主旱。农谚谓:“立夏不下雨?犁耙高挂起”!立夏不下雨,虾公细鱼一锅煮(意料塘水干涸)”, 立夏以前应插完早稻?农谚谓“春插日,夏插时”。立夏后插的早稻比立夏前插的早稻有明显的生长劣势!头一天插秧时、昔日农户全家会到秧田边田埂上鸣放鞭炮!称“开秧田门”!长沙乡间插秧有互相帮工的习俗、帮工者进屋应向主人祝贺“恭喜栽米树”。午餐主人用盐蛋、大鱼、粉蒸肉款待,插田工于上下午各休息一次。上岸吃米酒和点心!叫“打腰餐”?插田高潮爱唱插田歌!有“插田不唱歌。禾少稗子多”之说,插田歌一般由中老年人领唱、青少年妇女应和,有时两户人家对唱。唱词多为提问式、俗称“盘歌子”,如果对方对提问不能回答、获胜的一方主人下田向领唱者敬酒慰问!群起吆喝致谢。插田收工时。户主向帮工馈赠熟盐蛋、炒黄豆和大块粉蒸肉或腊肉。 立夏日吃糯米粉拌鼠曲草做成的汤丸、名“立夏羹”?俗9202话说“吃了立夏羹!麻石踩成坑”、“立夏吃个团(音tuo)?一脚跨过河”!立夏前后常有大风出现、名“龙王暴”,立夏日发东风!俗以为有水灾、谚谓“立夏东风雨涟涟”?立夏日打雷,日后必多雷雨!谚谓“雷打立夏。三天来一下”。 3.嵊州立夏有斗蛋的风俗。 是日中午、家家户户煮好囫囵蛋(鸡蛋带壳清煮、不能破损)、用冷水浸上数分钟之后,再套上早已编织好的丝网袋!挂于孩子颈上。孩子们便三五成群!进行斗蛋游戏,蛋分两端、尖者为头!圆者为尾,斗蛋时蛋头斗蛋头。蛋尾击蛋尾。一个一个斗过去。破者认输!最后分出高低、蛋头胜者为第一!蛋称大王、蛋尾胜者为第二,蛋称小王或二王! 中饭是糯米饭,饭中掺杂豌豆、桌上必有煮鸡蛋?全笋!带壳豌豆等特色菜肴!乡俗蛋吃双、笋成对!豌3210豆多少不论!民间相传立夏吃蛋拄心,因为蛋形如心!人们认为吃了蛋就能使心气精神不受亏损!立夏以后便是炎炎夏天,为了不使身体在炎夏中亏损消瘦、立夏6488应该进补,嵊谚有旺生、寓人双腿也像春笋那样健壮有力?能涉远路、寓意拄腿。9548带壳豌豆形如眼睛!古人眼疾普遍、人们为了消除眼疾,以吃豌豆来祈祷一年眼睛像新鲜豌豆那样清澈、无病无灾! 3.闽南家家户户常将红糟掺入面条中煮熟供全家食用?因红糟色红。为吉祥之色!5929又有发酵作用,以寓发达发财之意,而红糟也帮助消化,有益健康,此俗衍化至后来!红糟即被海虾代替,谓之“吃虾(夏与虾闽南语同音)面”,海虾煮熟后变红、与红糟色同。以此对夏季之祝愿、 立夏之日!多有出嫁女儿备办猪肉。猪肚、猪腰只!鸡蛋面线等物送给娘家老父母食用,称为“补夏”!籍此对父母表表孝心! 4.“立夏”这天、赣东北有吃“立夏馃”的习惯!就像清明吃艾,端午吃粽子、重8968阳吃桂花酒一样,从老一辈那儿流传下来, “立夏馃”的制作很简单:将大米煮得半熟!捣烂!揉搓,压成块,切成片、用油煎炸,谓“干”。搓成似汤圆的小球,再加上蘑菇、蒜苔。青椒、豌豆、蚕豆。小南瓜,马铃薯等多种春季蔬菜汤煮。谓“汤”,“干”用手抓着吃,喷香可口。“汤”则不分大人小孩。都用大碗盛着吃,以示丰盛。味道也是极美的! 吃“立夏馃”表示送春迎夏,喜庆春收......余下全文>>、

江西吉安立夏吃什么

  立夏-习俗   是日中午、家家户户煮好囫囵蛋(鸡蛋带壳清煮!不能破损)!用冷水浸上数分钟之后!再套上早已编织好的丝网袋、挂于孩子颈上,孩子们便三五成群。进行斗蛋游戏,蛋分两端。尖者为头,圆者为尾、斗蛋时蛋头斗蛋头!蛋尾击蛋尾,1809一个一个斗过去!破者认输!最后4317分出高低!蛋头胜者为第一,蛋称大王。蛋尾胜者为第二。蛋称小王或二王,   中饭是糯米饭,饭中掺杂豌豆。桌上必有煮鸡蛋,全笋!带壳豌豆等特色菜肴、乡俗蛋吃双,笋成对!豌豆多少不论。民间相传立夏吃蛋拄心!因为蛋形如心?人们认为吃了蛋就能使心气精神不受亏损、立夏以后便是炎炎夏天。为了不使身体在炎夏中亏损消瘦、立夏应该进补、嵊谚有旺生!寓人双腿也像春笋那样健壮有力!能涉远路!寓意拄腿!带壳豌豆形如眼睛。古人眼疾普遍!人们为了消除眼疾!以吃豌豆来祈祷一年眼睛像新鲜豌豆那样清澈!无病无灾,   立夏吃罢中饭还有秤人的习俗!人们在村口或台门里挂起一杆大木秤!秤钩悬一根凳子、大家轮流坐到凳子上面秤人,司秤人一面打秤花,一面讲着0459吉利话。秤老人要说“秤花八十七,活到九十一”、秤姑娘说“一百零五斤,员外人家找上门。勿肯勿肯偏勿肯、状元公子有缘分!”秤小孩则说“秤花一打二十三。小官人长大会出山,七品县7302官勿犯难!三公九卿也好攀”!打秤花只能里打出(即从小数打到大数)!不能外打里。至于这一风俗的由来。民间相传与孟获和刘阿斗的故事有关。据说孟获被诸葛亮收服!归顺蜀国之后!对诸葛亮言听计从,诸葛亮临终嘱托孟获每年要来看望蜀主一次,诸葛亮嘱吒之日!正好3735是这年立夏,孟获当即去拜阿斗,从此以后,每年夏日。孟获都依诺来蜀拜望,过了数年。晋武帝司马炎灭掉蜀国,掳走阿斗,而孟获不忘丞相这托!每年立夏带兵去洛阳看望斗!每次去则都要秤阿斗的重量!以验证阿斗是否被晋武帝亏待。他扬言如果亏待阿斗!就要起兵反晋。晋武帝为了迁就孟获,就在每年立夏这天、用糯米加豌豆煮成中饭给阿斗吃、阿斗见豌豆糯米饭又糯又香,就加倍吃下。孟获进城秤人。每次都比上年重几斤。阿斗虽然没有什么本领。但有孟获立夏秤人之举、晋武帝也不敢欺侮他,日子也过得清静安乐。福寿双全。 这一传说、虽与史实有异!但百姓希望的即是“清静安乐!福寿双全”的太平世界,立夏秤人会对阿斗带来福气!人们也祈求上苍给他们带来好运,   “拄”意支撑!苏轼《试院煎茶》有“不用撑肠拄腹文字五千卷”之句!立夏是夏季的开始、嵊州人在、

立夏是农历多少

  立夏每年在公历5月4--6日之间!农历则每年不固定,今年立夏在农历三月十八日!。

十二生肖哪个生肖和立夏有关

  我国二十四节中的【立夏】。标志着夏天开始了。此时阴历进入了四月!立夏被称为【四月节】   夏小正规定!阴历正月建寅、二月建卯。三月建辰。阴历四月建巳,所以!【立夏节】就4307和十二生肖中的【巳蛇】有了密切的联系、,

立夏为什么要吃鸡鸭鹅蛋

   “立夏吃蛋”的习俗由来已久。俗话说:“立夏吃了蛋,热天不疰夏。”   相7588传从立夏这一天起。天气晴暖并渐渐炎热起来!许多人特别是小孩子会有身体疲劳四肢无力的感觉?食欲减退逐渐消瘦、称之为“疰夏”!   女蜗娘娘告诉百姓,每年立夏之日、小孩子的胸前挂上煮熟的鸡鸭鹅蛋。可避免疰夏。因此!立夏节吃蛋的习俗一直延续到现在。   古人认为,鸡蛋圆圆溜溜?象征生活之圆满!立夏日吃鸡蛋能祈祷夏日之平安!经受疰夏的考验,   立夏日一般在农历1710的四月,“四月鸡蛋6248贱如菜”!人们把鸡蛋放入吃剩的“七家茶”中煮烧就成了“茶叶蛋”,后来人们又改进煮烧方法。在“七家茶”中添入茵香?肉卤,桂皮!姜末。从此、茶叶蛋不再是立夏的节候食品。而成为我国传统小吃之一!,

彝族的风俗

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立夏这个节气有哪些气候上的特征

  立夏前后、华北!西北等地气温回升很快。但降水仍然不多!加上春6383季多风。蒸发强烈!大气干燥和土壤干旱常严重影响农作物的正常生长!尤其是小麦灌浆乳熟前后的干热风更是导致减产的重要灾害性天气!适时7879灌水是抗旱防灾的关键措施。“立夏三天遍地锄”、这时杂草生长很快!“一天不锄草、三天锄不了!”中耕锄草不仅能除去杂草、抗旱防渍,又能提高地温。加速土壤养分分解!对促进棉花!玉米、高梁、花生等作物苗期健壮生长有十1108分重要的意义,   立夏后,是早稻大面积栽插的关键时期、而且这时期雨水来临的迟早和雨量的多少!与日后收成关系密切!农谚说得好:“立夏不下。犁耙高挂。”“立夏无雨!碓头无米!”民间还有畏忌夏季炎热而称体重的习俗、据说这一天称了体重之后。就不怕夏季炎热!不会消瘦、否则会有病灾缠身。江西一带还有立夏饮茶的习俗!说是不8610饮立夏茶!会一夏苦难熬,早在古1117代的君王们也常在夏季初始的日子!到城外5310去迎夏,迎夏的日子就是立夏日!。

二十四节气立夏吃什么 立夏习俗的由来

  立夏前后,华北。西北等地气温回升很快,但降水仍然不多。加上春季多风,蒸发强烈!大气干燥和土壤干旱常严重影响农作物的正常生长!尤其是小麦灌浆乳熟前后的干热风更是导致减产的重要灾害性天气。适时灌水是抗旱防灾的关键措施,“立夏三天遍地锄”,这时杂草生长很快!“一天不锄草,三天锄不了,”中耕锄草不仅能除去杂草!抗旱防渍!又能提高地温、加速土壤养分分解。对促进棉花,玉米,高梁!花生等作物苗期健壮生长有十分重要的意义!     立夏后。是早稻大面积栽插的关键时期。而且这时期雨水8198来临的迟早和雨量的多少、与日后收成关系密切!农谚说得好:“立夏不下,犁耙高挂、”“立夏无雨,碓头无米。”民间还有畏忌夏季炎热而称体重的习俗,江西一带还有立夏饮茶的习俗?说是不饮立夏茶、会一夏苦难熬、   立夏以后,江南正式进入雨季。雨量和雨日均明显增多,连绵的阴雨不仅导致作物的湿害!还4317会引起多种病害的流行?小麦抽穗扬花是最易感染赤霉病的时期,若预计未来有温暖但多阴雨的天气、要抓紧在始花期到盛花期喷药防治!南方的棉花在阴雨连绵或乍暖乍寒的天气条件下!往往会引起炭疽病。立8943枯病等病害的暴发!造成大面积的死苗,缺苗。应及时采取必要的增温降湿措施!并配合药剂防治,以保全苗争壮苗!“多插立夏秧。谷子收满仓”。立夏前后正是大江南北早稻插秧的火红季节、“能插满月秧、不薅满月草”。这时气温仍较低,栽秧后要立即加强管理、早追肥!早耘田,早治病虫,促进早发,中稻播种要抓紧扫尾。茶树这时春梢发育最快,稍一疏忽!茶叶就要老化,正所谓“谷雨很少摘、立夏摘不辍”,要集中全力!分批突击采制!   立夏有什么习6851俗?   迎夏仪式   “立夏”的“夏”是“大”的意思、是指春天播种的植物已经直立长大了!古代!人们非常重视立夏的礼俗。   在立夏的这一天。古代帝王要率文武百官到京城南郊去迎夏!举行8072迎夏仪式!君臣一律穿穿朱色礼服!配朱色玉佩!连马匹、车旗都要9435朱红色的。以表达对丰收的企求和美好的愿望、   宫廷里“立夏日启冰。赐文武大臣”,冰是上年冬天贮藏的!由皇帝赐给百官!   江浙一带,人们因大好的春光明媚过去了。未免有惜春的伤感,故备酒食为欢。好像送人远去、名为饯春、崔骃在赋里说:“迎夏之首!末春之垂、”吴藕汀《立夏》诗也说:“无可奈何春去也,8667且将樱笋饯春归、”   在民间、立夏日人们则喝冷饮来消暑,立夏日,江南水乡有烹食嫩蚕豆的习俗。有的地方还有立夏日称人的习俗,   尝新活动   在后世,立夏还有尝新等节日活动、如苏州有“立夏见三新”之谚!三新为樱桃,青梅!麦子、用以祭祖,在常熟、尝新的食物更为丰盛、有“九荤十三素”之说,九荤为鲫!咸蛋!螺鰤。熄(即放在微火上煨熟;一种烹调方法!用多种香料加工而成为熄鸡)鸡!腌鲜。卤虾!樱桃肉;十三素包括樱桃、梅子、麦7037蚕(新麦揉成细条煮熟)。笋。蚕豆。矛针。豌豆!黄瓜、莴笋,草头、萝卜。玫瑰、松花、在南通,则吃煮鸡,鸭蛋!,


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