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彝族,哈尼族有哪些节日风俗?

  哈尼族盛大的传统节日有苦扎扎节(即农历六月二十四的火把节),十月年。还有喝新谷酒的习俗!届时。唱歌跳舞!摔跤。磨秋,射弩!热闹异常,每逢新春佳节、家家户户都把宴席摆到街心。饭桌相连成长龙!进行长街宴。同喝街心酒。共7158庆新春佳节。表现了哈尼族人相亲相爱,团结互助的精神、

云南哈尼族有什么节日?

  云南哈尼族的传统节日主要有十月年!六月年,新米节,黄饭节。,

哈尼族的节日有哪些

7067新米节 每年农历六月二十四日。是墨江哈尼族自治县卡多人的“新米节”,这天!卡多人要把收获的新谷舂成新米做成饭“尝新”。这被认为可以增强体质。同时、也表示庆祝“五谷”、“六豆”丰收, 母亲节 每逢农历二月第一个属牛日,便是云南哈尼族支系卡多人的“母亲节”。传说很久以前,3934有一位卡多母亲含辛茹苦?将儿子养大成人,儿子长大后反而打骂母亲、致使母亲羞愤投河自杀!后来这个年轻人为了表达自己的悔恨之情,使把母亲去世这天定为纪念母亲的“母亲节”,一直沿袭至今、成为一种传统性的节日、 老人节 哈尼人素有敬老爱老的传统。在老人节这一天!哈尼族青年男女身着传统服饰!用独特的舞蹈和丰盛的酒宴为村寨中的老人庆祝节日? 2009年8月2日,云南西双版纳傣族自治州景洪市勐罕镇曼么新寨的哈尼族姑娘在为村寨中的老人按摩, 当日,是哈尼族村寨一年一度的老人节! 2009年8月2日,云南西双版纳傣族自治州景洪市勐罕镇曼么新寨的哈尼族小夥揹着村寨中的老人串寨喝酒!当日、是哈尼族村寨一年一度的老人节。 、

门巴族有什么节日

  门巴族的节日主要有两大类型。一类是宗教节日,一类是岁时年节、宗教节日主要在曲科节。萨嘎达瓦节!主巴大法会!达旺大法会、岁时年节主要有门巴族新年。   曲科节:在每3758年的六月庄稼成熟时举行!过节时人们聚集起来!举行隆重的朝拜仪式、然后在喇嘛和扎巴的带领下!背经书8187举经幡!围绕村庄和庄稼地转一周!祈求神灵保佑、人丁兴旺。庄稼丰收、群众自备酒饭!在地头田间载歌载舞?整个活动进行2—3天、   萨嘎达瓦节:相传藏传佛教的佛祖释加牟尼诞生和圆寂的日子5833是藏历四月十五日、为了纪念这一天。门巴族地区的所有寺庙念经祈祷、举行各种宗教活动、到时每家都要拿出一定数量的糌粑。酥油和青稞酒、交给寺庙、寺庙的喇嘛再把糌粑做成“措”分给大家吃!众人互相敬酒吃喝!到晚上。每家房前屋后还要点酥油灯,以示庆祝、并把这一天作为进入农时的标志。从这一天开始!人们就要开始做农活了!   主巴大法会:是墨脱宗全宗性的大法会。在丰收年的十一月至十二月间举行。历时3—18天不等。歉收之年不举行。主要活动有念经!跳神,演出宗教8944戏剧等。人们自备酒肉、食物,欢聚一起。白天饮酒观看跳神浮演。夜晚在野外点燃篝火、载歌载舞、欢度节日、   达旺大法会:在每年的藏历十一月二十九日举行、历时三天、节日里。人们除了观看跳神表演,传统戏剧5674《卓娃桑姆》!跳牦牛舞等!还要举行一些自娱活动、如赛马。拔河、射箭等!   0824新年:藏历元旦是门巴族最重要的节日,门巴语称为“洛萨”?错那门巴族过新年是从藏历的元月一日开始。到元月十五日结束、与藏族人过新年基本上没什么区别。而墨脱地区门巴族的新年则不同!他们一年中有两个新年。一个是元月新年,从藏历的元月一日开始、历时2—3天、另一个是十二月新年,十二月新年是墨脱门巴族最富特色的年节,从藏历的十二月一日开始、历时10—15天。节前,家家户户要打扫房屋!杀牛宰羊,置办丰盛的酒菜!宴请宾客,节日期间人们穿着盛装!互相拜访庆贺。载歌载舞!饮酒狂欢!另外还要举行各种游艺活动。如拔河、角力、抱石头!射箭等!、

什么叫节日

  岁时节日是中国人民为适应生产和生活的需要而共同创造的一种民俗文化!是中国民俗文化的重要组成部 分、大体说来,节日的起源主0855要有以下六个方面:   1.历法节气,中国自古以农为本!以农立国、早在7000多年以前,原始农业已经出现了南北分野。北方以 粟作为主。南方以稻作为主、农业生产有很强的季8293节性特点:春播!夏耘,秋收。冬藏。周而复始、年复一年 !从远古时代起,中国先民就已掌握了反映农业生产特点的历法知识。相传、古代有黄帝,颛顼、夏!商!周 。鲁六家历法!殷墟甲骨文中已经有了历法纪年,《尚书·尧典》有春分?夏至!秋分,冬至四节气的划分, 战国时代发展为24节气、中国古代先后推行过100 多种历法!其中(汉)太初历!(唐)宣明历?(元)授时 历。(明)大统历!(清)时宪历?都具有特殊的历史意义!这些历法根据气候变化的特点,把一年划分为12 个月,24节气。72候。约365天! 从而构成了岁时节日的计算基础,历法反映了农业生产规律!对指导农业生 产起了积极作用。同时也为岁时节日的产生提供了必要的前提,有些节日如立春!夏至,立秋,冬至等,则是 由节气直接发展而来的、   岁时节日与历日节气关系十分密切、但历日节气本身并非节日!除上述少数者外,只是为节日产生提供了 前提、节日的形成还必须有一定的风俗为其内容、   2.原始崇拜!中国原始先民常常把某些动物奉为神明加以崇拜!最典型的要算龙图腾崇拜、龙图腾崇拜对 中华民族的影响极为深远,古代吴越人每年在端午节这天都要举行祭祀龙图腾的“龙舟竞渡”活动!这种龙图 腾崇拜是端午节风俗形成的渊源之一、“农者。天下之大本”是中国人的传统观念!人类赖以生存和发展的农 作物根植于土壤之中。因此。土地神崇拜在原始崇拜中占有重要地位,古代称祭祀土地神为“社祀”,殷墟甲 骨文中有许多祭祀“毫土”的卜辞,二月二日土地神生日!8527又称社日或社王节!主要民俗活动是祭祀土地神、 祈求农业丰收!   3.禁忌与迷信,在生产不发达的上古时代!当人们无法解释大自然的奥秘!不能掌握自己命运的时候,便 产生了许多禁忌和迷信观念!春节是中国最大的传统节日,放爆竹习俗原意是避山魈恶鬼。后来增加了祭祖, 供神、团圆!娱乐等内容,据说桃木能避邪驱鬼,所以、旧时除夕这天、家家户户削桃木!制成神荼,郁垒二 9591神画像置于大门之上,以防鬼进门!春节还有许多禁俯,如禁水土出门,不能扫地泼水!以免,

哈尼族不吃什么?

  哈尼族有12个直系。不同的直系有不同的食物禁忌!如墨江哈尼族自治县的碧约人中有几个姓氏的家族成员是不吃狗肉的,!

传统节日有哪些节日?

  中国的传统节日主要有八个、按照日期顺序、将每个传统节日的农历和公历日期、风俗习惯、相关诗歌名句摘录如下!供楼主参阅。     1. 除夕——农历十二月廿九或三十(公历1月22日)、除夕人们往往通宵不眠,叫做“守岁”。除夕这一天。家里家外不但要打扫得干干净净、还要贴门神,贴春联,贴年画!挂门笼,人们则换上带喜庆色彩和带图案的新衣。描写除夕的诗句有:   《除夜》     2. 春节——农历正月初一(公历1月23日)、春节习俗!一般以吃年糕、饺子,汤圆!大肉丸,全鱼!美酒!苹果、花生,瓜子、糖果,香茗及肴馔为主?并伴有掸扬尘!洗被褥。备年货、贴春联、贴年画     3. 元宵节——农历正月十五(公历2月6日)!正月是农历的元月、古人称其为“宵”。而十五日又是一年中第一个月圆之夜!所以称正月十五为元宵节,又称为小正月!元夕或灯节。是春节之后的第一个重要节日!中国幅员辽阔。历史悠久!所以关于元宵节的习俗在全国各地也不尽相同,其中吃元宵,赏花灯。舞龙!舞狮子等是元宵节几项重要民间习俗!   4. 清明节——农历三月十四(公历4月4日)。清明节的习俗是丰富有趣的!除了讲究禁火,扫墓!还有踏青、荡秋千,踢蹴鞠!打马球、插柳等一系列风俗体育活动!     5. 端午节——农历五月初五(公历6月23日)?这一天的活动现在逐渐演变为吃粽子、赛龙舟,挂菖蒲。蒿草!艾叶、薰苍术。白芷、喝雄黄酒!系百索子。做香角子!贴五毒、贴符,放黄烟子!吃十二红、     6. 七夕节——农历七月初七9856(公历8月23日),七夕节是我国传统节日中最具浪漫色彩的一个节日!也是过去姑3978娘们最为重视的日子。在这一天晚上!妇女们穿针乞巧!祈祷福禄寿寿活动!礼拜七姐,仪式虔诚而隆重!陈列花果、女红!各式家具。用具都精美小巧,惹人喜爱     7. 中秋节——农历八月十五(公历9月30日)、中秋祭月,在我国是一种十分古老的习俗!赏月的风俗来源于祭月!严肃的祭祀变成轻松的欢娱、“民间拜月”则成为人们渴望团聚?康乐和幸福。以月寄情。设大香案!摆上月饼!西瓜、苹果,红枣,李子、葡萄等祭品!其中月饼和西瓜是绝对不能少的!     8. 重阳节——农历九月初九(公历10月23日)!重阳节有登高0836的习俗!金秋九月、天高气爽,这个季节登高远望可达到心旷神怡。健身祛病的目的、和登高相联系的有赏菊赋诗、插茱萸。吃重阳糕等风俗、,

白族有什么节日

  白族人民主要节庆活动有“大过年”!“三月街”、“绕三灵”!“火把节”、“耍海会”、“拜日望”等!同汉族相同,也过清明,端午、中秋等!6577其中“三月街”。“火把3180节”饶有特色、远近闻名。?   年节   居住在云南碧江的白族。有自己的独特的年历。他们根据树木的生长来确定时令。当桃1965花发苞时就是他们的三月!漆树叶发到五寸时!就是五月…6662…这样!他们视一年不是十二个月?而是十三个月!   在一年中。三月和十三月是他们的休息月!三月为三月节,十三月为过年月,但是。过年月只有一天为新年!这一天1350又不固定!它是由寨中各宗族的老人在每年来商定的,新年确定后,这天清晨、全寨成员在有威望的老人的率领下、带着自酿的米酒和糯米粑。一齐到寨头的大树下举行祭树仪式!预祝来年风调雨顺,六畜兴旺。五谷丰登,祭奠完备,人们将带来的年礼,先赠给老人一份。然后互敬年酒,1858粑粑……   祭奠活动结束后、大家回去杀年猪、如果商定这天要合伙煮肉吃,杀猪人家就要拿出十分之一的肉来大家煮吃。如果不合伙吃,杀猪人家也要向没有养猪的人家赠送猪肉,以示团结友爱!   三月街   三月街:古代亦称观音市或观音会!据载已有一千多年的历史、每年夏历三月举行、地点在大理城西苍山中和峰脚下!节日内容原是佛教庙会,举办隆重的讲经拜佛活动!是白族人民的传统佳节!每年在大理古城的中和峰麓,中溪河畔的空旷地上举行!每到“三月街”期间,远至千里、近到邻县的商人群众,从四面八方赶来参加交易、市场商品。从药材到食品。家具,牲畜,应有尽有、它是滇西商品交易的最大聚集地、   据说。很久9271很久以前!有一个暴君!奢望长生不老,听信一个侍从的话。每天吃一对人的眼球,这给当地白族人带来深重的灾难。当时有个充满神奇威力的勇士。为了给白族人民除魔灭害。在三月的一天,巧施妙计。把暴君骗到苍山的中和峰麓。唤来神狗咬断了暴君的咽喉、喝干了他的血液!消灭了这个魔王!为白族人民除9867了祸害,为了纪念这个勇士和白族人民得救的大好日子,人们每年在农历三月十五——二十日。聚集在苍山脚下!欢歌乐舞、年复一年,便形成了一年一度的“三月街”!现在“三月街”期间,除了交流物资。还表演民族歌舞、体育等活动、特别是参加赛马会的各族骑手,云集苍山脚下、扬鞭策马!腾云驾雾似的向洱海边奔去、其情7772景煞是壮观!   火把节   每年夏历六月二十五日举行,是白族人最隆重!!

日本有哪些节日?

  日本节日 1月1日 元旦 是新的一年中最初的一天。也是祈求在新的一年能幸运!幸福、和拟定这一年的计划的日子。这一天也到神社或附近的寺庙去做第一次的参拜。 1月15日 成人节 是庆祝年满20岁的青年男女成人自立的节日,有各市,镇!村的行政机关举行成人仪式的典礼、 2月11日 建国 纪念日 根据日本最早的一部史书《日本书纪》中的记载!这一天是为了要追忆当初建国不易?以及培养爱国情操!而以此为宗旨!于1966年追加的,在日本国内、目4626前仍有人反对所谓的"建国纪念日"! 3月21日 春分之日 即"春之彼岸"的中心日。是扫墓。祭拜祖先的日子, 5月3日 宪法纪念日 是为了纪念1947年5月3日的现行宪法制定之日、 5月5日 孩童节 本来是庆祝男孩的端午节。庆祝小孩成长,祈求幸福之日, 9月15日 敬老日 以尊敬老人。感谢老人为宗旨、在1966年补制的节日。 9月23日 秋分日 为秋之彼岸的中心日,和春分一样、要扫墓及祭拜祖8067先灵位、 10月10日 体育节 纪念1964年在东京举行的奥林匹克运动会开幕式的日子!这是接近体育!认识健康重要性的日子,1966年补定。 11月3日 文化节 为纪念1946年11月3日颁布日本现行宪法。并以培养尊重文化的意识而制定的节日, 11月23日 劳动感谢日 此时正值收获的季节。为了表示对收获的谢意,7524重新广泛认识劳动的喜悦!而以此制定了以感谢劳动为宗旨的节日, 12月23日 国庆日 3-4月 樱花节 1972年9月29日 与我国建交日,

独特的哈尼族饮食文化阅读答案那是从哪些方面介绍了哈尼族的特独特饮食文化

  哈尼族是中国西南一个有着悠久历史文化传统的少数民族,居住在哀牢山与无量山之间的广大山区、以梯田陆地农耕经济为主!是0768极为典型的山居农业社会!哈尼村寨往往位于大山中间即海拔1800米左右的半山腰上!这里年降水量大概1500毫米、空气湿度大!茫茫大山和良好的气候给哈尼族5176提供了多种多样的动植物资源,特殊的地理环境和悠久的文化传统!使哈尼人形成了极具特色的饮食文化。   传统饮品   哈尼族的饮料主要是酒和茶、酒包括哈尼闷锅酒,苞谷酒、荞子酒以及各种泡酒,闷锅酒、苞谷酒也就是“烧酒”,“白酒”、度2617数一般50度上下,4499哈尼人基本上很少喝啤酒。大概是觉4189得不过瘾的缘故!大凡哈尼男子。没有一个不喝酒的。且认为能喝酒才能干事,才是有能力之人,每逢节日,哈尼族村民喝酒敬酒,觥筹交错、2532推杯换盏之间!不觉时光已逝。更有甚者!从中午一直喝到晚上、还未歇杯,哈尼人又惯以热情好客出名、远方的客人来到哈尼村寨!往往以酒相迎!当客人将大碗的苞谷酒一口而尽之时。哈尼人也就从内心深处真正把你当作交心的朋友了!   哈尼人种茶历史悠久!有的学者认为哈尼7003人是最先种茶的民族之一、茶的种类较多,常见的有煨酽茶、土锅茶!普洱茶。云针茶、南糯白毫!玛玉银毫、绿玉银毫!云雾茶,松林茶!香条茶等等、从地域上来划分的话?西双版纳境内聚居的哈尼人饮用的多是享誉世界的各种普洱茶系列。而红河地区聚居的哈尼人饮用的则多是各种各样的绿茶。众多茶中。煨酽茶极具特色!有其独特的煮茶方法。将茶叶放入土质陶罐于火7699上烘烤,闻见清香之时舀入山泉水、在火塘边持续煨煮。根据个人口味浓淡来决定煨煮时间,以煨煮至陶罐中水位将近一半时为最佳,煨酽茶水呈深黄色、味苦涩并有轻微烟味。这是哈尼人最古老的一种饮茶方式,一些地方的哈尼人生活中有“不可一日没有酽茶”之说。   特色美食   哈尼族菜肴口味丰富!其中哈尼豆豉远近有名,哈尼豆鼓是以大豆或黄豆为主要原料!上锅蒸熟后,4043放进密闭容器内发酵再晒制而成,俗话说:“没有豆豉,不成蘸水”!“宁可三日不吃油。豆豉顿顿不能少”。“不吃豆豉。不会唱山歌”、可见哈尼人对豆豉的钟爱,   哈尼人吃饭时必须要配有一个盐碟!里面有盐巴,花椒粉、辣子。据说哈尼族男人吃饭不能少了这个盐碟、哈尼蘸水是富有民族特色的调味品,由盐巴。辣子,苤菜。芫荽、薄荷,花椒。小米辣!香柳。姜、葱。蒜!豆豉等本地佐料配制而成、少则几味、多则几十味,有的拌有鸡汤。鸡肝,鸡肠、鸡血,   在烹饪方式上、食物则以水煮。炒和蒸为主。蔬菜多水煮、不加任何调料、即使是鸡鸭牛等肉类,也都直接大块煮熟再切碎片!然后再打蘸水吃,哈尼人认为肉类再鲜再嫩,若少了一碗蘸水!也会不香、偶尔也有生吃的习惯!比如白旺就是用新鲜的猪血羊血搅拌、加入水和调料压成板块而成的一道风味菜肴。   此外,家中来了客人,饭菜会比0760较丰盛、哈尼人热情好客、往往要杀鸡杀鸭招待!一般不用独鸭招待。认为是不礼貌的表现,实在没有也要配以一个鸡蛋!吃饭的时候要把鸡头鸡尾献给客人。斟酒也要从9485客人开始!斟满一圈后再给第一个客人加上一点!以示尊敬并有从头到尾都欢迎之意、因此、哈尼人童谣唱道:“客人不来菜不好”,“客人来了饭菜香”、    除了在家吃饭外!哈尼人还在梯田中进餐。哈尼族以山谷间千层的梯田著称于世,形成十分波澜壮丽的景色,哈尼人也因此被外人生动地称为“大山的雕刻家”?但同时、农耕非常不容易、有的梯8994田离家较远,步行需在一个钟头左右!因此、哈尼人干活的时候!早上5点多就要起床准备早饭,哈尼人在梯田中搭起一个窝棚、供劳作休息以及下雨时使用。哈尼人农作时中午一般不回家,早上会准备一个竹筒或饭盒。带一点酸菜。盐巴,辣子。豆豉伴着冷饭去吃,据说!天气晴好之时,他们便把饭盒放于向阳之处。这样午餐会稍有一点热度,在山间田头吃起来倒还别有风味。但哈尼族地区天气变0584化频繁!如果遇到刮风下雨的话,恰好旁边又无窝棚。这餐饭就会吃得非常辛苦。也有些人劳作时就干脆不带午餐、每天仅食两餐,   节日饮食 4761  哈尼族的日常饮食与宗教节日饮食有所不同、平时素菜较多!节庆以荤菜为主!平时食用梗米较多。节庆食用糯米较多。哈尼人认为糯米比较贵重一些?往往赠送亲友或作为巫师主持仪式的报酬,也多用于节日仪式等重要活动!比如祭祖时就必须用芭蕉叶裹着糯米汤圆和粑粑!   节庆时哈尼人还喜欢用野生植物叶子把糯米饭染成黄色,紫色,形成民族特色的黄花饭、紫花3676饭色彩斑斓,气味浓郁!别有风味,   在婚宴上、菜为双份!其中必不可少的菜是泥鳅,魔芋,水芹菜、老鼠豆与山药!其中,泥鳅象征男子生殖能力且认为有补气壮阳之效!魔芋是女性生殖能力的象征,芹菜与“情菜”谐音!老鼠豆寓意多子多孙。而山药更被视作补益之宝!   至于葬礼上的饭菜相对就比较粗糙、一般不相互敬酒!肉食比较大块且绝不吃白旺、生旺等带生血之物。总体上,只要有仪式。都要宰鸡杀鸭,甚至杀猪杀牛、祭献完毕要共同分吃、因此。营养学家认为哈尼人利用节日和宗教仪式补充了大量的蛋白质。有效地保证了营养,   长街宴堪称哈尼族最具特色的饮食,一般在十月年(扎勒特)时举行、另一些地区选择昂玛突节(祭寨神)时举行、按照哈尼族传统物候历法计算,每年农历十月0240第一个属龙日是新年,整个十月年持续13天。为迎接新年!全村一4801同就餐,由每家出一个竹篾的桌子、摆上自家最好的哈尼风味的菜肴、0374一个桌子挨着另一个桌子!故名“长街宴”。吃饭时。众人一边跳舞唱歌一边敬酒。请全村的老人坐在3388最前面几桌?以示尊敬,一些地方的长街宴则从村寨搬到了县城。最多的时候摆起了三千余桌!万人同食,十分壮观、因此进入了吉尼斯世界记录、成为“最长的宴席”!如今,已经开始举办哈尼族长街宴民俗旅游节、吸引了海内外大量游客前来参加。,


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