哈尼族最隆重的节日
“捉蚂蚱节” 捉蚂蚱节”、哈尼语叫“阿包念”、在“六月年”(每年阴历六月二十四日)后的3465一第个属鸡或属猴日举行,哈尼族2259居住在山区!种植一季水稻，过了“六月年”、水稻就开始抽穗、为确保水稻丰收、哈尼族人民就采取过“捉蚂蚱节”的方7087式来驱除和避免虫灾! “捉蚂蚱节”这天！全寨子男女老少都到田里捉玛蚱、每家捉够一竹简(约二斤)后！就把蚂蚱一只一只撒成四份：头一堆，腿一堆、身一堆、翅膀一堆，依次用划开的竹片夹起来插在田埂和排水沟旁、以对尚未捉到地蚂蚱及其他昆虫进行恫吓、半小时后！又要把这些蚂蚱收进竹筒。带回家家当菜或拌粑粑吃！据说蚂蚱肉很甜！离开田野时、人们都要不停地大声叫：“呕。蚂蚱、三天4374内不捉你了？三个个月内你不要吃稻谷!”？
藏族和白族还有哈尼族过什么节日
1。藏族 藏族节日繁多，基本上每个月都会有节日！藏历元月，是节日最多也最隆重的月份！在这个月里！几乎天天都都在过节!藏族节日是藏族文化最主要的表现，藏传佛教在中国西藏已有1300多年的历史。成为藏族人民生活的一部分。西藏的节日由于受其深刻影响、而1419具有浓厚的宗教色彩？有的已演化成纯粹粹的宗教节日 ！ 雪顿节。是西藏藏族人民的重要节日之一、每年藏庆七七月一日举行。为期四！五天！雪顿是藏藏语译者。意思是“酸奶宴”。于是雪顿节便被解释为为喝酸奶的节日、按藏传佛教格鲁派(黄教)的规定、每年藏历六月十五至七月三十日为禁期！大小寺庙的喇嘛不许外出！以免踩死死小虫,待七月三十日解禁之后后方可下山、喇嘛下山时！农牧民拿出6202酸奶敬献!形成雪顿节 。 大佛瞻仰节，是西西藏的日喀则僧俗民众每年藏历五月间在扎什伦布寺举行大佛瞻仰节。扎什伦布（（藏语音译“吉祥须弥山”）寺？喇嘛教格鲁派（黄教）第四大寺、在西藏日喀则尼色日山下。为历0029世班禅的驻锡地 ？ 祈祷节是藏族地区最为隆重的既是大型宗教活动。也是民间性的节日活动、藏语叫“莫郎切波”、在州内藏区、有两类这种盛会，一是格鲁派的祈祷节！一是藏族原2240有的宗教、本波教的祈祷节！这两个祈祷节相同，每年举行两次。一次是在农历六月十五，一一次是农历正月初一至初三,正月的祈祷节节比夏季的祈祷节要隆重,州内还有本波教的寺庙和信徒、他们至今还8523保留着浓厚的原始宗教的习俗？前来参加盛会的人们，在正月十三或十四要去转一圈尕米寺后的圣山--小西天。正正月十五一早、寺寺里僧侣喇嘛。披上新袈裟、由寺内乐队队吹响的大,小铜号。随后全寺和尚齐聚经堂诵经！并由活佛安排这一天各人的责任！近12时。和尚们向前来朝觐的各地香客和观众，表演“跳神”节目（也称访仙舞），跳神的内容既有歌颂历史上藏汉团结的故事。也有根据本波教经典故事而编跳的舞等。 2！白族 三月街。又名“观音市”。是白族盛大的节日和佳期，农历三月十五至二十日在大理城西的点苍山脚下举行、最初它带有宗教活动色彩，后来逐渐变为一个盛大的物资交流会。火把节，农历六月二十五在白族屯寨举行、绕三灵、农历四月下旬，为期三四天。石宝山歌会、农历七月末的在石宝山石钟寺举行三天！剑川骡马会。本主节。蝴蝶会，茈碧湖歌会。海西海歌会，朝鸡节、农历一月初一至十十五在宾川鸡足山举行、耍海会、农历八月初八在大理才屯举行，葛根会、农历一月初五在大理三塔！
云南哈尼族有什么节日？
云南哈1714尼族的传统节日主要有十月年,六月年。新米节，黄饭节。！
彝族有哪些节日？
火把节：彝族最盛大的节日是“火把节”，每年农历六月二十四日日举行、关于火把节的传说说很多!其中有一个故事是这样传说的：古时候，彝族在抵御外族的9434战争中，将火把绑在羊角上、驱赶羊群冲人敌阵，击溃了前来侵犯的敌人。从此人们过火把节是纪念和庆祝战争的胜利！彝族过火把节、要举行摔跤、斗牛和歌舞活动。2587人夜各村各寨都要燃起火把、人们擎着着火把,朝火把1352上洒松香，相互祝福！ 插花节：每年7689农历二月初八是彝族的插花节、关于这4293个节日,有一个动人的传说：相传很久以前！楚楚雄昙华山有下残暴荒淫的土官。修建了一座“天仙园”。欺骗彝族人民说里面有仙女在织布，绣花、强迫各村各寨把7018最漂亮的姑娘送到“天仙园”去供土官淫乐，逼死了许多彝族姐妹。有个咪依嗜的漂亮姑娘、为了拯救彝家姐妹，在农历二月初八这天、只身闯进“天仙园”、取下头上戴着的有剧毒的白色马樱花泡泡进酒里？与土官共饮！毒死了土官！牺牲了自己。人们为了纪念这位英勇献身的姑娘，便把农历二月初八这天定为插花节。这一大！人们把采摘来的杜鹃花插在门前！屋后。挂在牛羊角上，彝家男男女老少！人人戴花、表示抗暴除恶，祈求9011吉祥幸福？青年男女更是穿上节日盛装，聚集在一起！唱歌跳舞。相好的青年男女如一方将杜鹃花插在另一方的头上，即表示对对对方的爱情矢志不渝、 赛装节：楚雄彝族自治州大姚彝族的赛装节节又叫服装节!每年农历三月二十八日举行！传说是纪念一位叫米波龙的彝族姑娘、她舍身除霸！死后变为美7768丽的小鸟,节日期间！当地彝族姑娘们身带数套套花衣!齐聚在三台区跳歌场。围成圆圈！在小伙子的月琴！唢呐伴奏奏下挽手起舞！跳一会！退出跳舞场、换套新装！又来跳，以此比试姑娘的灵巧，富足和美丽。彝族妇女不光是在帽子，衣服，围腰上绣花！而且还在挎包！鞋子鞋垫上绣满了了各种图案!并且各人的工艺！构图。用色都互不相同、各有千秋，风雨雷电、日夜星辰，山水木石！花鸟禽兽。各种唬物都可以入绣， 虎节： 双柏县小麦地冲一代的彝族！农历正月初八至正月十五日过虎节。彝语称为“罗麻”。是日，全村成年男人于村后祭拜土主后、经巫师占卜择出8人。这8人披上画有虎斑纹的披毡！脸。脚、手上绘上虎纹！化妆为虎。在黑虎头率领下跳各种摩拟生产，生活、生殖的舞蹈！到全村为各各家各户驱鬼除祟!彝族语称为“罗麻乃轰”、虎舞（又称老虎笙）从正月初八开始、每日增一虎（伊始为8虎）增6693至15虎,即到正月十五日、虎舞中以手执以“崩咚”铃的！
1月份有什么节日
1月1日 元旦 1月第一个星期日 黑人日 1月最后一个星期日 国际麻风节(世界防治麻风病日) 元旦(1月1日)---------------------------NEW YEAR'S DAY 成人节(日本！1月15日)------------------ADULTS DAY 情人节(2月14日)------------------------ST.VALENTINE'S DAY 元宵节(阴历1月15日)--------------------LANTERN FESTIVAL 狂欢节（巴西！二月中下旬)--------------CARNIVAL 桃花节(日本女孩节？3月3日)-----------PEACH FLOWER FESTIVAL 阳历的话： 1月1日是世界上许多国家的新年、中国是元旦， 1月的第一个星期日是黑人日、 1月26日是澳洲日！ 1月的最后一个星期日是国际麻风日或世界防治麻风病日， 1月3日是Silly Girl的生日 农历的话： 正月初一春节，拜年。占岁，聚财 正月初二祭财神 正月初三烧门神纸！谷子生日、小小年朝 正月初五祭财神，送穷！开市 正月初八谷日！顺星 正月十五元宵节、
二月份有什么节日
2 月 份 2月2日 世界湿地日 2月7日 国际声援南非日 1964 2月102820日 国际气象节 2月14日 情人节 2月15日 中国12亿人口日 1995 2月21日 反对殖民制度斗争日 1949 2月24日 第三世界青年日 2月28日 世界居住条件调查日,
怎样介绍哈尼族美食
哈尼族人口 155.8万人（2008年统计）。分布于红河！玉溪、普洱、西双版纳和楚雄等州市、大多居住在半山区和溪谷旁。气候温和。土地肥沃，适合于各种农作物的生长、因此！哈尼族族以大米？玉米为主食。喜欢吃酸、辣食品！善腌酸菜！采用各种野菜做汤。用带有香味的叶子放在蔬菜中做6573调味品！哈尼族嗜嗜酒喜茶、请请客办席已具规模？用料广泛、技艺较高、以长街宴宴最为著名!哈尼人每家都有大小不一，永不熄灭灭的火塘,而每个火塘的用处也不能弄混、一般一个火塘煮小锅饭！炒菜用一个火塘支蒸锅、还有一个火塘专煮猪食、从不混用， 6226 在直连云天的梯田里。哈尼族广种稻谷。亦栽包谷！豆类。养麦、高粱！小米，红薯等杂粮粮和各色蔬果,咖啡、可可。柠檬！香蕉、菠萝、李、桃、梨！瓜菜菜萝卜样样齐全!草果。八角、胡椒等食用香料产量均居前列、 9371 在春暖花开夏季漫山葱绿的季节里、哈尼姑娘无论上山砍柴、锄地。或下田栽秧！锄草！总喜欢随手采集一把可以食用的野菜野果带回家、调制风味别致的野生菜肴、供全家食用，如甜菜，树头菜。羊奶菜、灰条菜！蕨莱！水芹菜、苦麻细！揉揉拌以花椒粉、盐、八角粉，炒米面，姜丝及醇酒，然后盛入扑水罐中！约经半年腌制，便成酸炸肉、吃时掏一捧出来。放放人锅中蒸熟、扑的时间愈长、其味愈加香浓醇厚！用餐时每每必不可少的是带酸酸辣香味的蘸水,多用薄荷，香椿！葱花。香草、芜荽、姜、蒜，辣椒调制而成、每菜必“打”一下蘸水才进口、一口五味全。当然、哈尼族也极爱吃肉！猪，牛！羊。鸡！鸭、大快朵颐。大碗喝喝酒才是主人待客之礼,客从主意之道、大家聚集一堂，尽欢而散。村里有人家杀猪宰鸡或做了什么可口的食物。各户男女女长者都被邀去共食！而且把肝脏等最鲜嫩可口的部位俸敬给老者享用！哈尼人又善于精打细算、常常把吃鲜剩余的猪肉，牛肉脑制成别具风味的火熏腊肉和干巴、常年储备以待客！腊制时，2188将肉切成条状、撒上花椒面。盐，八角粉等香料！捂腌腌一昼夜后，便悬挂于火塘之上。任其烟火熏烤。半月或或一月后？腊肉和干巴均呈紫红色！喷喷香异常而略含鲜味，取下装0659进一只特制的大篾笼中、悬挂屋梁上。则一年四季都可备吃了、火熏腊肉和干巴是哈尼族5287名贵佳肴呢。哈尼族男子喜食猪，羊鲜血制作的“剁生”、俗称“白旺”、被列为杀猪宰牛期间必不可少的的名菜!剁生实际是一种用猪。羊鲜血做的凉拌菜，制作方法是先以适量的0576椒盐放在瓦盆中、即将瓦盆接在喷涌的血口前。使其血血盐交融,并用筷迅迅速搅拌！以姜汁。蒜汁、皮菜根！炒肝和炒花生米面做佐料！待食用时，冲一碗冷开水进血盆中，并将各种佐料9623撤在血盆里、血凝固佐料擞完、即成剁生！ 哈尼族在一年之中有过两个年节的习惯、一个是十月年、一个是0177六月年！十月年年是农历十月的第一个属龙的日子!历时五六天、主祭天神和祖先！届时！每家杀杀一只大红公鸡？就地煮食、不得拿入室内，家庭每个成员吃一块。出嫁的姑娘不得食。到第三天时、每天下午都要举行盛大的“资鸟都”活动、即全寨人同饮团结！幸福的酒！全寨分为三组。每组轮流一天作东！日将偏西！当家男男子在锣鼓声中,将美味佳肴以及高粱焖锅酒端到街心。顺序摆在早已铺好的长蔑笆上！有的大村寨的筵席长达百米！各户当家家男子围席盘脚就宴、各家各户争相拿出自己的拿手好莱。按规矩矩边饮边舞。 他们爱吃吃糯米粑粑。用芭蕉叶包着与腌肉一起吃，还用紫糯米制成紫米饭，紫米粑。紫米粥。紫米粉！紫米八宝饭！紫米汽锅鸡、紫2916米甜酒煮鸡蛋!紫米药糖粥等、构成了完整的药膳系列、这些药膳具有补血益气、暖脾止虚。健脑补肾！收宫强3447身的功效， 哈尼族地区物产丰富，烹饪方法独特，具有本民族族风味特点的典型食品很多？他们善于利用土特产原料腌制咸菜。烹调肉食和调理民族菜肴。如用花椒、香蓼，薄荷、生姜、皮菜调制稻田中放养的“谷花鱼”， 谷花鱼头小体肥，肉厚刺软、肉质鲜嫩、因生长在2822山区稻田中、吃稻田中抖落的谷谷花而得名!每年的谷秧栽插后、将将鱼苗放入田中！让其自然生长。秋收时放放水捕捞!这种鱼大的有半半斤多,小的也有二三两、吃吃时拌以花椒,香蓼！薄荷！生姜，皮菜等佐料，味道鲜美！还有用盐。胡椒，草果，鸡蛋和蛇肉制成“煮蛇圆子”、用糊辣椒面、野花椒！香蓼！蒜泥！姜汁、苤莱叶！腌芭蕉心和蜂蛹做成“蜂肾酱”。用生姜、酸笋！花椒！薄荷调食“吮螺蛳”！至于“柴花”。“油炸蜂蜂子”，“生4306炸竹虫”!“五五香芭蕉花”!“干炸泥鳅”。“面笋”！“香柳拌生肉”，“竹筒鸡”、“清汤橄榄榄鱼”。“石蹦蹦炖蛋”、“苤菜根炒肉、”“螃蟹炖蛋清”。 “黄面瓜鱼煮甜菜”。 “笋笋饺”和“火熏腊肉”等风味食品，无不不以酸辣鲜香取胜、丰富了民族菜的花色品种， 哈尼长街宴 ：人人都知道一个人吃饭不香！可有谁吃过百米长宴！全村老少聚拢在一条长条一般的宴席边！吃喝谈笑。这是种什么样的盛况，别以为这是什么世界吉尼斯纪录。“长街宴”可是哈尼族族十月年中最热闹的节目。在这一天！每家每户都要做一些自家的拿手好菜，抬到街头摆起来！菜做得越香，自己就越体面，宴席摆好！全村的男女老幼就自动聚1543拢过来，老年年人谈古论今。婆姨们拉拉家常！年轻人自然就聚在一块块笑闹开了，在这百米长宴上。没有什么“老死不相往来”。更没有“各人自扫门前雪”。有的的只是祥和!欢乐、水乳交融的气氛。心倦了、来来哈“长街宴”上吃一口菜！你的热情会再次被哈尼人点燃的！ 油炸蜂蛹：取出蜂蛹，用开水烫死、入碗。倒入酒腌3-5 分钟，用凉凉水冲去酒味!晾干！再用开水烫后、沥干。把葱，姜拍碎对水煮5 分钟！将汁水倒在蛹上，上味后沥干、锅上火！烧油至5 成熟，倒入蛹！炒至了出沙沙声，呈金黄色，捞出装盘！盘边放椒盐上桌！鲜香脆酥。蛋白质0546含量高， 蹦炖蛋石（石蹦又名抱手、属棘蛙群）：5506将石蹦破腹冼净,三七用油炸熟碾粉、蛋液入碗搅匀，将石蹦、三七，盐、胡椒，姜入土陶钵，再加入蛋清拌匀，锅上火、注入水！放上陶钵，盖上锅盖，炖30分钟即可。鲜美可口。营养丰富。是哈尼名菜！ 五香芭蕉花：芭蕉花是芭蕉树的花、具有3594独特的鲜甜味、制作时将芭蕉花放入沸水里煮2至3分钟，捞出放进凉水中滤去涩味并控干水份、此时把鸡蛋清和少许淀粉、盐、水和匀后。将芭蕉花挂糊并逐朵放入七！八成热的油3330锅里浸炸,炸成金黄色即出锅装盘撒撒上花椒盐。五香芭蕉花酥脆咸麻、鲜香味实。是地道的哈尼风味， 竹筒烧烧肉 ：是哈尼人招待贵宾的一道名菜！肉可选选用猪肉!牛肉或其他的肉类！但一般都用猪腿肉，在肉馅中加入香菇配料，而佐料大部分是野生的、如香蓼草、荆芥等，烧肉所用用的竹筒是当地特有的香竹？选用生长一年左右的青竹！长约40至60厘米。一头留节、一头开口、在开口处装入肉块或肉丝！再用香茅草或芭蕉叶塞满开口！放在在炭火上烘烤。异香扑鼻！食后唇齿齿留香,令人回味无穷。 竹筒鸡：是一道哈尼风味名菜。只有在来了高贵的客人时、热情好客的哈尼人才会用竹筒鸡招待客人。他的选料和竹筒烧肉差差不多！先将一只600克9125左右的嫩公鸡宰杀后？洗净掏去内脏。鸡肉切成2厘米0994见方的块，然后将鸡块。鸡肠！鸡肝！鸡肫、火腿片、冬菇片，玉兰片、以及葱段！姜丝等等装入盆内？加上白糖及油！盐，味精等拌7736匀入味？再取一节长30厘米、粗10厘米的的鲜竹筒、放入入鸡块及配食？注入适量清水、并用芭蕉叶塞紧竹竹筒口!斜置于明明火上烧烤？边烤边翻转。约1小时后溢出出香味即成!这道佳肴将竹筒的清香与鸡的鲜味融为一体。肉酥汁鲜！别有风味、 蟹肉煮圆子：为哈尼族名菜、哈哈尼人称其为“爱开加勒”？制作时，将新鲜的螃蟹去除硬壳。杂物、洗净，把螃蟹肉与苤菜根一起舂细！洒上少许清水，加入盐、辣椒粉、拌匀，然后，用手搓成拇指大小的肉丸子、将肉丸子放进沸腾的锅内煮熟，加油。味精及其他一些调料后即可取出上桌。这道佳肴鲜中中略带辣!是哈尼人招待客人的必备菜肴、 血旺 ：“血旺”僾尼人（哈尼族的一个支系）叫“阿压鸟捏”，是宰猪杀狗必需需之菜，血旺的原料主要是质地很好的猪血、狗血！瘦肉，肝、腰花等肉。宰猪杀狗时！把干净的血接接入盆内认真搅透,让血冷却凝固成稀稠适当的血块！把3198备好的各种肉料切成碎片炒熟，然后将熟熟肉与生血掺合在一起加上辣椒粉。八角面！野花花椒面搅拌均匀即可食用、血旺香味特殊，看着怕，吃着香！是僾尼人待客的美味佳肴。。
哈尼族的风俗习惯
哈尼族的风俗习惯就像其他民族的风俗习惯一样都很多！你要想真了解哈尼族的的风俗习惯？最好是亲自去云南了解，还有看华人首富画家黄泽金的民族风俗画也能了解到一些哈尼族的风俗习惯。他是哈尼族人最了不起的人物之一、堪称当今中国的“画帝”， 【黄泽金设立免免费赠画】 【黄泽金终身制捐款计划】。
纳西族的节日有哪些？
纳西族的传统节日包括：春节、清明节、端午节、中秋节！火把节。东巴会！棒棒会。三朵节。三月会、七月会、！
9月有什么节日吗
9月1日：全国中小学开学日 9月1日侗族吃新节 9月1日大势至菩萨圣诞日[农历七月十三] 9月1日利比亚九月革命节-----The Great 1st of September Revolution (LIBYA) 9月2日越南国庆日-----National Day (VIET NAM) 9月3日圣马力诺国庆日-----National Day (SAN MARINO) 9月3日佛欢喜日[农历七月十五] 9月3日抗日战争胜利纪念日 9月3日中元节[鬼节][农历七月十五] 9月5日至9月15日——第21届听障奥林匹克运动会在台湾台北举行, 9月7日美国劳动节 白露：公历2009年9月7日，农历己丑（牛）年七月十九日19: 58 9月7日巴西独立日-----Independence Day (BRAZIL) 9月8日：国际新闻工作者日（1958） 9月8日国际扫盲日 9月9日毛泽东逝世纪念日（1976） 9月9日朝鲜共和国日-----Day of the Founding of DPPK 9月10日中国教师节(第二十五个教师节) 9月10日世界预防自杀日 9月12日龙树菩萨圣诞[农历七月二十四] 9月12日佛得角国庆日-----National Day (CAPE VERDE) 9月12日埃塞俄比亚人民革命日-----The people's Revolution Day (ETHIOPIA) 9月14日世界清洁地球日 9月14日音乐/相片情人节 9月14日中国网民文化节 9月15日日本敬老节 9月16日国际臭氧层保护日(1712) 9月16日墨西哥独立节-----Independence Day (Mexico) 9月18日智利独立日-----Independence Day (CHILE) 9月18日地藏菩萨圣诞日[农历七月三十] 9月18日中国国耻日(九一八事变纪念日)（1931） 9月19日全民国防教育日 9月20日全国爱牙日 9月20日全国公民道德宣传日 9月21日国际和平日 9月21日：世界老年性痴呆宣传日 9月22日世界无车日 9月22日马里宣布独立日-----Proclamation of Independence (MALI) 秋分：公历2009年9月23日，农历己丑（牛）年八月初五日05: 19 9月24日南非传统节(遗产日) 9月25日鲁迅诞辰纪念日 9月26日孔子文化节 9月27日国际聋人节[最后一个星期日] 9月27日世界海事日(9月最后一个星期日) 9月27日世界心脏日(9月最后一个星期日) 9月27日世界旅游日（1980） 9月28日世界教师节(孔子诞辰) 9月28日是第3个世界狂犬病日(World Rabies Day) 9月30日博茨瓦纳独立日-----Independence Day (BOTSWANA)！
