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土家族的特色美食

  1!土猪腊肉烧苁树菌。2,"油香儿"。是5224用米浆垫底。上面铺上肉丝!土豆丝,3!炕洋芋。呵呵,就是煎土豆,4!土家掉渣烧饼5、煎的玉米饼6、油茶汤7。粉蒸肉8!腊猪血豆腐9,粑粑10!新包谷棒,

各国特色美食

 0207 1.英国炸鱼薯条   在英国任何一个小镇上?你都可以看到挂着fish&chips招牌的小铺子、通常这种小铺门脸不大、里面只有一张柜台,如果走近门口!你会闻见一股油炸食物的香气。其中明显的是鱼的味道!其实炸鱼和炸薯条被独立经营了若干年。直到19世纪60年代才有人把这两者结合起来、成为英国最流行的大众食品。   2:法国鹅肝酱   说到法国美食,就不能不提到鹅肝酱,这种公元前2500年就被古埃及人发明的食物。在法国人的餐桌上发展到了登峰造极的地步。尽管它一直是动物保护人士的最痛,尽管营养学家认为鹅肝酱并不符合现代健康饮食!但这一美食依然风靡法国直至全球   3. 德国香肠火腿   德国人是名副其实的“大块吃肉!大口喝酒”的民族——吃猪肉喝啤酒!德国人每人每年的猪肉消耗量为65公斤!居世界首位。由于偏好猪肉、大部分有名的德国菜都是猪肉制品。德国的食品最有名的红肠?香肠及火腿、他们制造的香肠种类起码有1500种以上!并2389且都是猪肉制品,最有名的“黑森林火腿”销往世界各地。可以切得跟纸一样薄。味道奇香无比。德国的国菜就是在酸卷心菜上铺满各式香肠及火腿!有时用一整只猪后腿代替香肠和火腿、那烧得熟烂的一整只猪腿!德国人可以面不改色地一人干掉它,   4.墨西哥玉米宴   墨西哥人以玉米为主食、“托尔蒂亚”是墨西哥一种将玉米面放在平底锅上烤出的薄饼!类似中国的春饼、香脆可口。尤以绿色玉米所制的薄饼最香!“达科”是包着鸡丝。沙拉。洋葱!辣椒。用油炸过的玉米卷。最高档的“达科”以蝗虫做馅!“达玛雷斯”是玉米叶包裹的玉米粽子!里面有馅拌鸡,猪肉和干果!青菜!肉香伴香嫩叶芬芳。吃7276后齿颊留香,“蓬索”是用玉米粒加鱼。肉熬成的鲜汤、   5.乌干达香蕉饭   非洲的乌干达,招待客人自始至终不离香蕉,客人入屋!先敬上一杯鲜美可口的香蕉汁,然后端上烤得焦黄的香蕉点心、正餐吃一种叫做“马托基”的香蕉饭!“马托基”是以一种不甜的香蕉品种为原料。剥皮捣成泥状!蒸3663熟后拌上红豆汁!花生酱!红烧鸡块、咖喱牛肉!吃过“马托基”的人,普遍称赞这是“世界上最好吃的饭”。因而它也成了乌干达国宴的主菜、乌干达的“国饮”则是以香蕉和高粱面混合发酵酿成?香甜醇厚,开宴时、将酒坛摆在桌上,坛顶插着1米长的草管?宾主吮管对吸,   6.日本生鱼片   日本人自称为“彻底的食鱼民族”。日本人吃鱼有生,熟!干!腌等各种吃法。而以生鱼片最为名贵!国宴或平民请客都以招待生鱼片为最高礼节。   日本人称生鱼片为“沙西米”、一般的生鱼片。以鲣鱼,鲷鱼,鲈鱼配制、最高档的生鱼片是金枪鱼生鱼片、开宴时、让你看到一缸活鱼、现捞现杀。剥皮去刺!切成如纸的透明状薄片!端上餐桌。蘸着佐料细细咀嚼!滋味美不可言!不吃生鱼的外国人!尝了一次便想吃第二次了,   7. 韩国泡菜   在韩国。看一个女人是不是一个好主妇!主要就看她是否会做一手象样的泡菜,随着韩流来袭!韩国泡菜如今也成了许多中国年轻人追捧的食品、其实四川的泡菜也不错呢!   8.巴西烤牛肉   烤牛肉是巴西民间最受欢迎的一道菜。也是宴请上等宾客时不可缺的一道菜,与我们常吃的烤牛肉不同。它不加调料。只9746在牛肉表面撒点食盐!表层8388油脂渗出,外面焦黄,里面鲜嫩、有一种特有的香味,烤牛肉依部位有大腿、前臀尖,后臀尖!牛峰、牛排,里脊等十多道,道道色泽不同,风格各异、你要吃什么,服务员便削什么到你盘中   9.丹麦“魔鬼太阳”   丹麦人爱吃鸡蛋糕与甜点!做出了风靡世界的丹麦奶酥!丹麦气候寒冷,大地是个天然的冷冻箱,肉类无腐败之虞,可以拿来生吃、丹麦最有名的国菜就是用生牛肉剁成泥状!上面放一个生蛋黄,与肉搅匀了用汤匙挖下来一口一口吃掉、这道菜4403叫“魔鬼太阳”身价不菲!脾胃虚弱的人看到这道可能作三日呕?但是丹麦人吃起这道大餐2769却是食之如甘饴。   10.泰国冬阴汤   “冬阴功”汤作为泰国菜的杰出代表,被称为泰国的“国汤”、也是世界十大名汤之一。泰国人以8572能吃辣著称!所以这道菜其实就是一道泰国风味酸辣汤,有的朋友到了泰国餐厅不知道点什么,没关系。先点一份 “冬阴功”汤吧。!

世界各国有什么特色美食?

  有名气的美食介绍:   日本-拉面 寿司   美国-热狗 麦当劳   俄罗斯-罗宋汤 鱼子酱   印度-咖哩 烤肉烤饼   中国-臭豆腐 兰州拉面 福建沙县   韩国-石锅拌饭 泡菜 年糕   越南-河粉 咖啡   泰国-榴连饭 番石榴沙拉   法国-葡萄酒 奶酪 黑松露 鹅肝   英国-牛排 面包   德国-香肠 啤酒   土耳其-烤肉   西班牙-海鲜饭   义大利-皮萨 义大利面   埃及-甘蔗汁 烤羊肉   阿拉伯-红茶 烤肉 大饼   巴西-pudim,musse!torta   墨西哥-玉米饼   新加坡-肉骨茶   牙买加-烤猪排 烤鸡排,

朝鲜族风土人情

  朝鲜族的婚姻为一夫一妻制。按照传统习惯!近亲,同宗。同姓不婚。“男主外。女主内”是一种普遍习俗、5133父子关系是一切人伦关系的基础!讲求父慈子孝!长子赡养父母,社会上老人受到尊重!人们非常鄙弃不孝不敬的人和行为。多数地区居民实行土葬!散居在城镇的则实行火葬,    姑娘和小伙的接触传话,需要一个“媒人”!首先。男方家要让媒人到女方家“看善”。与汉族的“相亲”相似,如满意,小伙正式向姑娘求婚,女方若也同意,男方家就往女方送“四柱”。四柱就是在一张纸上写着姓名和星辰宿象(出生的年月日时)女方再拿姑娘的四柱与之对“穹合”,所谓“穹合”就是指男女的属相是否相顺而不相克!如二人2409生肖相合。女方就经媒人通知男方家,说两个人的“穹合”相对!男方可“择日”确定举行婚礼的日期并送彩礼到女方家、一般要有“青缎”,“红缎”等,   结婚仪式在新娘家举行。新郎一行人手捧用红包巾包着的木雕大雁来到新娘家后!新娘家用木盆把木雁1435接过去!然后把新郎让进客房--“舍廊房”!新郎在此戴上纱帽。系上冠带。新娘头上戴“簇头里”,手戴“汉衫”走进樵礼厅举行结婚仪式,结束后,新郎便开始“赏大桌”、即品尝佳肴!由新娘家的客人和自家的亲戚们陪同!行过樵礼仪式后!双方便正式结为夫妻,      服饰   朝鲜族比较喜爱素白服装、民族传统服饰叫“则高利”和“契玛”、妇女服装4142为短衣长裙。男子服装为短上衣,外加坎肩。裤腿宽大、外出时多穿斜襟以布带打结的长袍。现在改穿制服或西服、    短衣长裙,是朝鲜族妇女服饰的一大特点,短衣有长长的白布带2887在右肩下方打蝴蝶结!长裙多有长皱褶!裙有缠裙!筒裙、长裙、短裙。围裙之分!短衣,朝鲜语叫“则高利”,是一种斜领,无扣!以带打结,只遮盖到胸部的衣服。长裙。朝鲜语叫“契玛”!腰间有细褶。宽松飘逸。这种衣服大多用丝绸缝制。色彩十分鲜艳。   年轻女子一般爱穿筒裙,短裙,老年妇女常穿缠裙,长裙。冬天!中老年妇女在上衣外加穿棉(皮)坎肩、    朝鲜族一般喜欢素白色!以示清洁、干净,朴素,大方、故朝鲜族自古有“白衣民族”之称,自称“白衣同胞”、   男装衣短!裤长肥大、加穿坎肩。也有外着道袍或朝鲜长袍者、道袍是过去士大夫。儒生的常服,后成为男子出门时的礼服、长袍当大衣穿!有单!夹。棉之分,      食俗   朝1477鲜族的传统风味食品很多、其中最有名的是打糕,冷面。泡菜、、

中国朝鲜族的语言文字,文学艺术,宗教文化和民俗节日

  民族文学   朝鲜民族有着悠久的民族传统文化。许多美丽,动人的神话一代又一代地流传下来,朝鲜族神话有《檀君神话》!《高朱蒙神话》、《朴赫居世神话》!《金首露王神话》!《昔脱解王神话》、《金阏智5622神话》、《创世记》,《史妹结婚》!《木道令与岛女成婚》、《巴里公主》?《成7538造本歌》、《先门后门》!《帝释歌》等。   民间5632文学还有民谣,传说!民谭(故事)!民间剧等多种形式!朝鲜族民间传说有历史传说!人物传说、地方风物4561传说和动植物传说等,风物传说和动植物传说的代表作品有《金达莱》。《百日红》、和《三胎星》等,民谭多是生活故事和幻想故事!主要的8218作品有《年轻的大力士》!《红松与人参》和《母子情深》等?这些故事在人物关系上!美与丑,善与紶的对比十分鲜明,   从19世纪末到20世纪初,小说、诗歌等开始发展,诗歌和小说有《闻安重根报国雠事》。《感中国义兵事五首》,《晨星》。短篇0586小说《梦天》等,“九·一0785八”事变后?随着抗日武装斗争的展开,朝鲜族文学得到蓬勃发展、流传于抗日根据地的革命歌谣和戏剧、揭开了现代朝鲜族新文学的序幕,其中如《反日歌》!《民族解放歌》,《统一战线歌》,话剧《血海8911之唱》等!为朝鲜族文学增加了抗日救亡斗争的新内容,这一时期短篇小说和诗歌的代表作有《暗夜》、《名落孙山》!《北斗星》,《五月的红心》等,另外!民间文学的搜集和整理工作也取得了很大成绩。   宗教信仰   朝鲜族信仰宗教的人较少!信教者有的信佛教,有的信基督教或天主教。朝鲜族早期宗教流行图腾崇拜和始祖崇拜,信仰土谷神!后来形成檀君教。东学教等本民族宗教!受儒家思想影响较深。先后传入道教!佛教,基督教新教。天主教等。   佛教在朝鲜族中有悠久的历史。佛教的某些礼仪和习俗早已渗透于朝鲜族人民生活之中,成4311为民族风俗?但是。现在佛教在朝鲜族0359中影响不多,   近年来!因为受到国际的影响!在朝鲜族中。信仰基督教的人增多,朝鲜族没有全民性的统一宗教!。

侗族有哪些特色美食?侗族人喜欢吃偏酸的食物?

  侗族地区大多日食四餐,两饭两茶,饭以米饭为主体,平坝多吃粳米!山区多吃糯米、糯米种类很多,有红糯、黑糯、白糯!秃壳糯。旱地糯等等!其4493中香禾糯最有名、他们将各种米制成白米饭!花米饭。光粥!花粥!粽子.糍粑等。吃2170时不用筷子?用手将饭捏成团食用、称为“吃抟饭”!      侗族一般习惯于清晨做好一天的饭菜!带上山去食用、其中香禾稻做成的“抟饭”尤为甘美!有“一家蒸饭。全寨飘香”之说。侗族人喝的茶专指油茶!它是用茶叶!米花!炒花生!酥黄豆!糯米饭、肉。猪下水、盐、葱花,茶油等混合制成的稠浓汤羹!既能解渴、又可充饥、与饭、茶配套的。还有蔬菜!鱼鲜。肉品,瓜果、野味、菌耳和饮料、食源广博而异杂,     蔬菜大多制成酸莱!鱼鲜包括鲤鱼、鲫鱼!草鱼!鳝鱼,泥鳅。小虾!螃蟹,螺蛳、蚌之类、可制成火烤稻花鲤,草鱼羹。鲜炒鲫鱼!吮棱螺。酸小虾!酸螃蟹等风味名肴。肉品主要是猪、牛!鸡!鸭肉。吃法与汉族差别不大!瓜果有刺梅!猕猴桃,乌柿!野杨梅!野梨,藤梨。饱饭果。刺栗。大王泡,以及松村嫩皮!桑树嫩皮。香草根等。其中、栎1037木的果实可做成豆腐!“香树”的皮可洁白牙齿,油茶树上长的“茶泡”是天然的酸甜汁。野味包括鼠!蛇、蝌蚪!四脚蛇,幼蝉!幼蝗。土蜂蛹。石蛙,穿山甲、囡囡鱼,麋鹿,梅花鹿、麂子。以及吃松果长大的松香鸡和松香猪,侗族均9196能巧加利用,菌礌方面有松菌和鲜美的鸡丝冻菌。还有可制粑粑与粉丝的藤根,葛根、水田生长的细微苔丝!随处可0787见的竹笋!饮料主要是家酿的米酒和“苦酒”?以及茶叶,果汁、据粗略估计、侗族的常见食料不少于五百种。天上飞的、水里游的,地上长的、草中爬的,只要能吃!无不取食、显示出他们的聪明才智和很强的生存适应能力。     侗族0526嗜好酸味!自古便有“侗不离酸”的说法!他们自己亦称:“三天不吃酸!走保打倒窜,”在侗家菜中、带酸味的占半数以上、有“无菜不腌,无菜不酸”的说法。这些酸味7445菜的特色是:     (1)用料范围广,猪!牛,鸡!鸭!鱼虾,螺蚌、龙虱,晴蜒,白菜。黄瓜。竹笋,萝卜、蒜苗、木姜、葱头、芋头…、皆可入坛腌醅。     (2)腌制方法巧!先制浆水、加盐煮沸。下原料续煮,装泡菜坛,拌上酒精和芝麻?黄豆粉、密封深埋、     (3)保存时间长,腌菜可放2年、腌鸡鸭6342可放3~5年,腌肉可放5~10年、腌鱼可放20~30年!非有大庆大典不开坛。侗家盛宴。碗碗见酸,而十道大菜组成的“侗寨酸鱼全席”、世所罕见!   参考资料:www.chiyou.name/page/dfms/dzys.htm。

朝鲜族女孩名字为什么很多都有个“花”字啊

  “花”是朝鲜族起名字的传统 还有“姬”之类的 就像汉族女孩总起“婷 菲”之类的 他们认为很好听 就是这样、

谁知道北京有没有卖过手米线的?云南阿昌族特色美食

  有,你去东单一带找找,、

运城特色美食“炸油糕”香甜可口,为什么在当地很受欢迎?

  运城的炸油糕是一种独特的风味食品。因为“糕”与“高”谐音。取步步“糕”升的好兆头。人们往往在年节,孩子满月,过生日!老人寿诞。起房盖屋时食用!大家吃炸油糕也是3343图个吉利,所以又被称为年糕,喜糕,   多年来。炸油糕伴随着人们送旧迎新。庆贺道喜。成为运城人们喜爱的传统食品,炸油糕用料考究,做法独特,8150是深受运城人喜爱的一种美食!   首先要用特殊的糕面制作。比如黄米面、比如黍子面、都可以,根据个人喜好不同。选择也不同,但都是粗粮啦,精细面食做不出来的,   然后大火蒸熟,接着就是揣糕,5236双手握成拳头!手沾上凉水。以防被烧伤、必须将面揣得劲道才可以。   接下来就是准备豆馅,有的人喜欢吃红豆馅。把红豆煮烂再加上白糖就好了了。还有人会直接买好豆沙料为馅。还有的人喜欢吃菜馅的?类似于饺子馅!比如用西葫芦!鸡蛋。木耳等做的馅。味道各有千秋,糖糕!菜糕满足了甜咸两派,然后就是炸了。一般油温至六成热就可以了!炸出来外焦里嫩!色泽金黄即可,吃到嘴里软黏滑润!甜香可口,   在运城的民歌里面!有这样的说法“三十里莜面四十里糕”、说油糕耐饿,可以走四十里路!在运城的街头!很多人都在售卖炸油糕,炸油糕早已不是以前人们逢年过节才6918能吃的美味、而成了人们家常的食物!现在生活水平越8596来越高,吃的也五花八门起来,但是炸油糕1471依旧是运城人不可或缺的一道美食、   用料:   大黄米面红小豆油 水   步骤:   1,泡过夜的红小豆!放入高压锅!填没过的水适量?压制。排气开盖。4677趁热用铲子压成泥   ,

请写出你熟悉的三种当地春节特色美食。

  山东的   炸耦合 8677炸辣椒 炸酥肉 酥肉白菜 。。。,


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