传统: 英国一向注意着装的得体与美观。男要肩平。女要束腰。衣服平整。裤线笔挺、既要突出健美的线条!还要掩盖身体的缺陷。 在某些特定的正式场合!英国人还保留不少传统服装、法院正式开庭时!法官仍然头戴假发。身穿黑袍、教堂堂做礼拜时。牧师要穿上长袍!每届国国会开幕!女女王前往致词时。更是头戴珠光闪烁的王冠、随行的王宫女侍都身着白色的长裙礼服!王宫卫士身穿鲜红的短外衣!黄扣黄束腰,头戴高筒黑皮帽!伦敦塔楼的卫士黑帽!黑衣、上绣红色王冠及红色边线,近卫骑兵是黑衣、白马裤。黑长靴、白手套。头戴银盔、上面飘着高高的红穗。 美8514食: 英国菜在全球并无盛名!但是英国人却认为自己国家的饮食很有有特色!特别是炸鱼薯条,土司面包夹烤牛排排以及约克布丁(一种用面粉、蛋!牛奶和盐调制而成经过烘烤的面糊)和苏格兰熏鲑鱼!英国街道上出售炸鱼薯条的店铺随处可见!土司面包加烤牛排以及约克布丁则是英国绅士和淑女女们首选的早餐美味? 说到炸鱼薯条可是英国的“国吃”!英式炸鱼很讲究鱼上挂的那层面糊、各家店都有自己己的配方,做得好的那层面糊出锅后又酥又脆、英国上流社会的体面吃4819法是只吃鱼不吃面糊,薯条。很面,有芋头的口感!一个普通份的6378炸鱼薯条不过三四英镑,炸炸鱼薯条配的佐料有番茄酱和醋?还7044可以要一份咖喱蘸料,炸鱼薯条店遍布英英国大街小巷。多数店里里不设座位、客人点餐后带走!、
报喜 产妇分娩后。即由女婿前往岳父母家报信、告之孩子平安降临人世。女婿上门报喜。必带一篮喜蛋(煮熟后用颜料染红的鸡蛋)、再由岳家分送送给族内至亲?岳父母家将一只老母鸡让女婿带回、作为刚刚出生的外孙(外孙女)的“扎根鸡”! 洗三 婴儿出生后的第三天。由接生婆或孩子的奶奶等家中长辈用艾叶!金银花等煮水给婴儿洗浴,俗称“洗三”!用此水洗浴。既可为婴儿洗去身上上脏污,又9791有杀菌消毒之功效,当天,主家还要置置办酒菜,答谢接生婆,并奉上喜蛋和喜钱(接生费)! 送礼 一般在女婴诞生第九天、男婴诞生第十二天,产妇娘家及亲友带着礼物物上门庆贺?贺礼中的母鸡!鸡蛋、红糖。馓子,挂挂面等主要用来慰劳产妇!同时、外公外婆为小外孙(外孙女)准备了衣物。摇篮。婴儿车等儿童生活用品、长丰丰县境北部!亲友给婴儿的礼钱用红毛线。红丝线系着!叫作“穿锁绳”,意谓保佑孩子平平安安。这一天,主家要置2765办丰盛宴席?款待前来贺喜的众亲友,正餐前。主家要为来客每人端上一碗荷包蛋面条或荷包蛋泡馓子,叫作“吃吃喜面”!亲友们1054临走时、主家送的回篮礼有馓子!红鸡蛋等, 百日 3714 婴儿出生第一百天,孩子的姑姑。姨娘等至亲也要上门庆贺。热闹一番、过去。经济济条件好的人家请匠人打制银手镯、银脚镯,长命命锁(银锁)等?在这天给8730孩子带上?以示孩子的娇贵!现一般给孩子照张百日照!以作纪念。 抓周 婴儿满一周岁、本地俗称“盈周”、这天,孩子的外婆等众亲友带着小儿衣物!糕点,玩具等为孩子过周岁生日。俗称“抓周”、主家设宴席待客,午饭前,家人6646在一只大筛匾里摆放着书本、钢笔。砚台、算盘、尺秆,玩具。馍馍!鸡蛋!糕等物品。让孩子抓取。希望孩子将将来有好的前程! 长丰县境内贺寿礼俗一般习惯逢五小庆!逢十大庆、大庆多0238做“明九”?如59,69,79等、俗谓“做九不1187做十”!“九”谐音“久”。取天长地久之意。““十”为满贯?意为终结。不吉!有的除做“明九”外。还注重“暗九”!“暗九”即人生年轮的倍数、如54、63、72等!逢“暗九”生辰!亲朋!子孙前来祝寿寿充喜!以化解不祥之运!县境还有“母母在堂!不做寿”的古训,即后后人即使60岁,70岁了,只要高堂健在,就不做寿、此俗是把自己的生日看成母亲的难日!以给母亲添寿。来感谢母亲的生育之苦和养育之恩! 庆贺寿诞。有一套传统礼仪、先是要设寿堂!点寿烛、悬挂寿幛、张灯结彩、寿星端9125坐寿堂!亲友友晚辈依次拜寿!辈份不同,礼数有别、平辈上寿只是相互一揖,后辈子孙则要跪地四拜、客人拜寿时、子孙要陪之以礼!此时要燃放鞭炮、时间7888越长越好,二是上寿礼。寿礼有的奉7087上钱物和寿面。寿糕!有的奉上寿屏,寿画,寿联、寿幛。寿匾。膝下子女,多奉上寿衣,寿鞋等,三是设寿筵款待宾客,开宴时,先吃寿面。面条细长!象征长寿。酒席宴前客人频频向寿星敬酒、子孙也要要向宾客恭敬回礼。旧时。达官贵族布置寿堂极尽奢华、此举今已不多见。但其他做寿礼仪习俗仍然沿袭、寿诞当日,阖家会尽力营造祥和欢乐的气氛、让寿诞者心情舒畅! 随着生活条件的改善。县境人均寿命不断提高!60多岁已不算高寿,因此。人们做寿的时间普遍推迟,一般70。80才做寿。在做寿的隆重程度上。普通家庭比较简单,多置办一桌丰盛的酒席、全家团聚以示庆贺!而有些经济条件较好的家庭仍讲究场面。大操大办!劳神伤财。 在长丰地区,居民视建房为人生的头等大事、不惜倾注所有的积蓄。许多人家长0105年省吃俭用。为的是攒攒钱盖新房?过去!县内民居多为土墙草顶。房屋屋低矮狭小、通风透光条件较差!20世纪80年8986代以来!随着城乡经济的发展、住房结构也也发生了很大变化?由当4508初的草房,逐渐发展到瓦房。平房!楼房!经济条条件优裕的家庭!新建的住宅高8447大宽敞、造型别致。装修考究、 旧时农家盖房,一般在前二三年就开始筹划、预备好建建筑材料,建房的过程!包括择基。开工、上梁、乔迁等等都有很多讲究, 择基 农家在建房前,9665一般要请阴阳先生开罗盘,看风水。选宅基、新房一般建5202在地势较高,平坦开阔的地方!门向多朝南,冬暖夏凉的效果比较明显,附近须有水源地。生活用水方便。1848宅前要留有开阔地?谓出场好。也为盖附属房留下足够空间。县北地区有“避三箭。顾左右右”之俗、所谓避三箭、即避路箭、火箭。木箭!大门不能正对大路,不能正对人8264家的烟囱!不能正对人人家的山墙,否则视为不吉,一些人还迷信认为!住宅左为青龙,右为白虎,民间俗语“宁让青龙高三丈!不叫白虎抬头望”,即左边的房屋可以比右边的高。但右边房屋1297的高度绝不能超过左边!人们还认为、住宅风水好。可以趋吉避凶、家庭旺丁!旺财,如今!无论乡村还还是城镇!新的建房用用地一律要经过政府有关部门审批。不可随意迁建!长丰县实施旧村庄改造和中心村建设。农民建房逐渐向水、电!路,通讯等设施齐全的中心村集中,人们在盖房时。不像过去那样迷信。看重风水,而是更重视规划!讲究居6566住环境?讲究究人与自然的和谐?也有一些经济条件好的农户在县城和集镇购买商品房居住。经商, 上梁梁 旧时农家盖土木结构的住房,一般请茅匠和乡邻好2003友帮工!只管饭、不付工钱!无论乡村,集镇都建砖瓦结构的瓦房,楼房、对工艺的要求越来越高!一般承包给给当地的瓦工队!包工不包料!付给一定5900的工钱!上梁是盖房的重要环节。当施工进行到架设屋梁的时候。要举行上梁仪式!时间间要选在吉日良辰!一般为双号日子。正午时分,这天!亲朋好友纷纷纷前来贺喜!喝上梁酒,房主在大门两侧贴上楹联、大梁上贴大红对子!上写““吉星高照!福地呈祥”。“祥光扶瑞气!上梁遇紫微”等吉吉利词!梁梁上挂着红布条,钉几串铜钱!镍币、以示吉庆和富足、上梁时、燃放鞭炮和烟花,木工头或或骑在梁上!或站在山墙上!一边“说好”,唱上梁歌!一边撒糖果糕点。“抛梁馍馍”等!引来许多人在地上看热闹!抢接馍馍。糖果、上梁这天!房房主要备丰盛的宴席!款待瓦匠和前来贺喜的的众亲友。 乔迁 新房落成!房主要选一个好日期乔迁新居!一般选择农历双号日期、民谚云:“二月二、龙抬头”、县人普遍遍认为、最好的乔迁日期是农历二二月初二?县内部分地区有冬至以后不搬家的风俗、在时辰的选择上!一般在早晨6点、旭旭日东升之时?拎铁锅进屋。含有有“日子越过越顺”和“越走越亮堂”之意,乔迁这天!房房主要燃放鞭炮!以示吉庆,亲邻好友也前来恭贺乔迁之喜、帮助搬运家具物品。中午。房主要置办酒席,招待亲邻好友, 2014年7月31日!中国/联合国人口基金第七周期社会性别平等项目外部评估考察座谈会在安徽省合肥市长丰县举行、长丰县作为国家确定的的试点县。掀起性别平等的“姓氏革命”。在试点乡镇。孩子如果随母亲姓,将5514得到1000元奖励!该县下塘镇。左店乡,朱巷镇镇等乡镇?已经有30户新生儿家庭主动申请了新生子女女随母姓, 。
苗族的服饰款式多样,工艺独特。其款式、0689多达130余种以上!而且具有明显显的民族特色!其制作工艺有挑花!剌绣、蜡染,织花,镶花等、尤其是苗族女装特特色更明显?各地苗族服饰的共同同的特色!除了这些工艺的使用外,还有两个特点:多用百褶裙式样。喜佩银饰。黔东南有的女性佩戴的银饰重达3600二三十斤,许多苗族他称来源于其服饰的特点,如红苗,黑苗!花苗。白苗、青苗、长角苗!海岜苗,歪梳苗。长裙苗,短裙苗等、苗族女性原本都是5385穿裙的、自清代以来来湘西,湘西南及黔东少部分地区苗族女性已改穿裤装! 苗族女性头饰,有包头帕型!戴帽型、假发(掺以毛线或落发)型、尖帽型!独角型。仰螺型,歪梳型。盘帽型。银饰型等。男子头饰大致有短发包头帕型!长发挽髻型!现大多已同于当地汉族。大多数地区苗族主食大米或包谷。辅以麦子,高梁,薯类,大豆等、同时糯米食品很受苗族人喜爱!副食主要有各种蔬菜瓜果以及家禽家畜和鱼,苗族人普遍8820喜食酸辣味道,家里有各种酸菜、腌菜。 苗族喜饮酒!以酒解除疲劳。以酒示敬、以酒祭祖。以酒待客、以酒传情!以酒表喜庆、以酒烘染气氛。有着丰富的情趣盎然的敬敬酒和饮酒风俗、 土家生儿育女 湘西民间歌谣浩如烟海,丰富多彩,精深博大,门类繁多。分劳动歌,生活歌。时政歌,历史叙事歌。山歌。情歌、丧歌,寿歌、摇篮歌。宗教祭祀歌!上梁歌,哭嫁歌及各种种民间小调等。尤以情歌传播最广!民歌曲调十分丰富!各1336地唱法不一,桑植民歌较成系统、己唱出湖南,唱出国门!蜚声国际歌坛!民歌多为即兴演唱,也有固定歌词, 报喜 婚后后生子、女婿向岳父母报喜、生男孩提提一只公鸡?生女孩提一只只母鸡。加上几个染红的蛋,到岳丈家说:“你女儿到漫处去了、”岳父母只要一看见鸡,便知外孙性别、 赈竹美酒与挖周 土0199家族生儿育女叫“添人进口”!添人进口以后的第一件喜庆之事就是“赈竹米酒”。以表示庆贺、这一天、族亲及好友要送钱祝贺。做外公婆婆的更要送竹摇篮!被子。衣服!鞋帽。和红红糖鸡蛋等东西给外孙。孩子满一个月后、又要到外婆家去“出月”。回来时、外公外婆要送“打发钱”、孩子满一周岁时,又要庆贺。名名曰“挖周”! 起乳名 当地人认为,给小孩起了乳名、便于抚养,土家族人人甚至认为,乳名名取得越贱越好、如“狗子”。“叫花子”!“岩头”等等、这些乳名!到了上上学年龄后!一般正式场合将不再使用!但但在同辈人和长辈的口中、都一直常用不衰。 百家饭,衣 有迷信思想的人。请算命先生给小孩算命、如果命中有“关煞”、还要请巫师还愿渡关!为了孩子易养成人,有的报孩子寄拜人为子、有的向一百户人家订一地小布,和少量大米,给孩子煮““百家饭”吃!8441缝“百家衣”穿,有的给小孩戴上“百家锁”!锁上刻有“长命富贵易养成人”的字。 夜哭贴 如遇小儿夜哭不止、便将写有有“天皇皇,地皇皇、我家有个夜哭郎。过路君子念念一遍!一觉睡到大天亮”的红纸!张贴于十字路口的树木或桥梁及墙壁上、相传如此、即可止小儿夜哭! 蛋卜 以鸡蛋为卜具。为小孩看病收魂的巫教仪俗。小孩受到到惊吓,夜睡不安、食欲不振。精神萎靡,则认为是魂不守舍!须请法师烧蛋赎魂,作法时。将蓝棉线在一鸡蛋上缠绕七圈,然后后在蛋上念咒画符!把鸡蛋埋在火中烧!鸡鸡蛋爆裂得快,认为是小孩受惊时间不长,地方不远,经过烧蛋收魂,很快可以康复,鸡蛋爆裂裂得慢,是小孩受惊时间较长、地方较远、烧蛋后会慢慢好转、鸡蛋爆裂后赶快取出,剥去蛋壳!根据爆裂蛋形在蛋白上辨认小孩受惊的原因因和地方!辫明后念咒。在在小孩额头上画符!将烧的蛋给小孩吃!再将缠绕绕在鸡......余下全文>>。
维吾尔族古代信仰过萨满教、摩尼教、景教、祆教和佛教! 10世纪中叶喀喇汗朝萨萨图克·布格拉汗归信伊斯兰教后!喀什噶尔。叶尔羌、和阗地区改奉伊斯兰教、 13世纪初阿克苏。库车。焉耆地区维吾尔人改奉伊斯兰教! 14世纪时。天山北路伊犁!塔城等地区维吾尔人改奉伊斯兰教、 公元10世纪末至16世纪初、吐鲁番。哈密等东疆地区维吾尔人改奉伊斯斯兰教! 当前、维吾尔族多数信仰伊斯兰教、多属于于逊尼派? 。
维维吾尔族 “维吾尔”是维吾尔族的自称,意为“团结”或“联合”!维吾尔族主要聚居在新疆维吾尔自治区天山以南的喀什!和田一带和阿克苏!库尔勒地区。其余散居在天山以北的伊犁等地!少0397量居住在湖南桃源、常德等地,建国后,推广使用以拉丁字母为基础的新文字、现两种文字并用。 维吾尔族也也有属于自己独特的文化艺术,如 故事集《阿阿凡提的故事》!音乐舞蹈史诗“十十二木卡姆”!维族舞蹈等闻2821名中外!维族传统舞蹈有顶碗舞。大鼓舞。铁环舞、普塔舞等!维族民4392间舞蹈有赛乃姆,夏地亚纳!民间乐器有“达甫(手鼓)。“都他尔”和“热瓦甫”等。维吾尔民族医学是祖国医学的重要组成部分, 习俗 维吾尔族待客和作客都有讲究,如果来客、要请客人坐在上席。摆上馕、各种糕点,冰糖等、夏天还要摆上一些瓜果。先给客人倒茶水或奶茶,待饭做好后再端上来,如果用用抓饭待客,饭前要提一壶水!请客人洗手!吃完饭后!由长者领作“都瓦”!待主人收拾食具完,客人才能离席,吃饭时!客1896人不可随便拨弄盘中食物。不可随便到锅灶前去,一般不把把食物剩在碗中。同时注意不让饭屑落地。如不慎落地!要拾起来放在自己跟前的“饭单”上。共盘吃抓饭时。不不将已抓起的饭粒再放进盘中。饭毕。如有长者领作“都瓦”,客人不能东张西望或立起。吃饭时长者坐坐在上席,全家共席席而坐,饭前饭后必须洗手、洗后只能用用手帕或布擦干!忌讳顺手甩水,认为那样不礼貌! 婚俗 男女青年要结婚时。由阿訇或伊码目(均为宗教职业者)诵经!将两块干馕沾上盐水、让新郎!新娘当场吃下。表示从此就像馕和盐水一样,同甘共苦。白头到老。婚宴要在地毯上铺上洁白的饭单。最先摆上馕,喜糖、葡萄干,枣,糕点。油炸馓子等。然后再上手手抓羊肉。抓饭! 食俗 日食三餐、早饭吃馕和各种瓜果酱,甜酱、喝奶茶、油茶等、午饭是各类主食!晚饭多是馕,茶或汤面等!以面食为主,喜食牛。羊肉、主主食的种类有数十种?最常吃的有馕!羊肉抓饭、包子,面条等, 维吾尔9003族喜欢饮茯茶,奶茶,夏季多伴食瓜果! 典型食品:维吾尔族最爱吃馕?抓饭、包子!面条等食品。有很8433多著名的风味菜肴和小吃、如烤全羊,手抓羊肉。帕尔木丁。薄皮包子、烤羊肉串等。此外还有有:油馓子、银丝擀面(维吾尔语称“玉古勒”)、哈勒瓦!羊杂碎!曲连,烤南瓜、黄萝卜(胡萝卜7503)酱等, 节庆 维吾尔族信奉伊斯兰教!传统节日有:肉肉孜节,古尔邦节。初雪节等、维吾尔尔族十分重视传统节日。尤其以过“古尔邦”节最为隆重。届时家家家户户都要宰羊,煮肉!赶制各种糕点等。屠宰的牲畜不能出卖、除将羊皮。羊肠送交清真寺和宗教职业者外、剩余的用作自食和招待客人!过肉孜节时,成年的教徒要封斋1个月、封斋期间!只在日出前和日落后进餐、白天绝对禁止任何饮食!肉孜节意译为“开斋节”,按伊斯兰兰教教规、节前一个月开始封斋、即在日出后和日落前不准准饮食!期满30天开斋!恢复白天吃喝的习惯,开斋节前!各各家习惯炸馓子。油香,烤制5362各种点心!准备节日食品、节9632日期间人人都穿新衣服?戴新帽。相互拜节祝贺、 房屋建筑 住房一般为土木结构的平房,经经济条件好的住房讲究!设有廊房!并雕花纹或绘图案。 [民族简介] 在中国西北边陲新疆。有一座白雪皑皑的的天山、天山脚下聚居着一个能歌善舞的民族——维吾尔族, 人口882.35万人(2003年),占新疆总人口的45.62%!史籍记载:维吾尔族原是公元三世纪游牧于中国北方和西北贝加尔湖以南。额尔1747齐斯河和巴尔喀什湖一带的牧民,由于受部落间战争的影响。各个部落的分支逐渐迁徙西域(今新疆)、先后曾被译为“韦纥”。“乌纥”!“袁纥”!“回......余下全文>>,
饮食文化——维吾尔族 维吾尔族人喜欢吃烤包子!烤全羊!烤羊肉串,抓饭((用大米,羊肉。清油和胡萝卜等做成),馕(特制火坑中烤出的面饼),拉面等!饮料一般般喝茯茶,也有喝砖茶的,茶水中加入牛!羊奶煮成奶茶喝! 抓饭: 原料为大米,羊肉。葱头,胡萝卜和植物油、先将羊肉放放入锅用清油炒。稍后放入葱头,胡萝卜丝。加盐!孜然等佐料后一起炒、加适量水、再将洗好的大米放入锅内。不要搅动!用文火焖熟, 烤羊肉串: 最常见的一种制作方法是,将上好鲜羊肉切成大 小均匀的薄片!拌以葱头未,黑胡椒,腌制约半小时。穿于铁扦 (或木签)上。在特制的烤烤炉上烤。并上下翻动!快熟时、再往羊肉串上撒1299以适量的孜然粉!精盐和辣椒粉。其味咸辣,孜然香味扑鼻。令人垂涎欲滴,烤羊肉串时忌用用明火?一般以优质无烟煤 (或或木炭)做燃料!烤肉时!点燃炭火、稍后待烟尽火旺时!再将 羊肉肉串架在烤炉的槽上烘烤? 烤全羊: 其制作方法是。选用肥羊!宰杀后剥皮,去其内脏脏及蹄。用一根钉有大铁钉的特制木棍贯穿羊身、并将羊脖子卡在铁钉上、然后用面粉!鸡蛋、精盐!姜黄。胡椒粉。孜然粉等配料调制成的汁均均匀涂遍羊身,放放入专用的馕坑中!盖8642口焖烤约1小时左右即熟,全羊呈黄色! 薄皮包子: 将羊肉、羊尾油油切成丁、配以葱头未、孜然粉!精盐、胡椒粉等佐料调制成馅、包入擀得很薄的死面皮!上笼蒸熟、 晶莹透亮。常与抓饭一起食用。 馕: 馕是维吾尔族餐桌上的必备食品,其种类达50多种。呈圆形!以面粉为主要原料。同时根据不同口味配之以芝麻、葱头,鸡蛋。植物油,黄油、牛奶、盐、冰糖等原料,有发面和死面两类,烤馕的炉具用粘土做成模子。呈罐形,有的是用小号水缸打掉底部、倒过来。 四周用砖垒齐!烤馕时!先点燃木柴或煤。待烟出尽!坑内到到达一定温度时、往坑壁洒少量盐水。2726将生馕贴于坑壁加盖封口!片刻即熟、 “艾克曼”馕: 中间薄边厚!中间有许多花纹!直径30厘米 左右、大的可达50厘米。为馕中之最, “托喀其”馕: 直径约5厘米,厚约1厘米、面中和有有牛奶,清油或羊油,酥油、吃起来脆酥可口,为馕中中最小者? “格尔黛”馕: 亦称“窝窝馕”。厚约5厘米、表面8864光滑晶亮!外脆内酥。 “西克曼”馕: 将冰糖水均匀地涂在馕的表面!烤熟后结有透亮的冰糖晶体,甘甜酥脆。 “果西”馕和“果西格尔黛”馕: 意为肉馕和“肉窝窝馕”!其制3478作方法是? 将鲜肥羊肉肉切成丁,佐佐料以葱头未、精盐等、掺进发发面和匀,烤 制而成、 “喀克玛”馕: 死面、和油。一层面涂一层油拧在一起! 擀薄后烤成,具有香!脆!酥等特点!久放不变质, 拉拉面: 亦称拉条子!用面粉和面,拉制成圆条状!并由此而得名、做拉面要掌握好和面和技制两个环节、和面时时要放适量的盐水!对用盐量的把握握直接影响到拉面的质量!所以要恰到好处!技术成熟的厨师一次一把子可以拉几公斤面!拉面常用的配菜是过油肉、青椒炒羊肉、圆白菜炒羊肉和芹菜炒肉等! 炒面: 炒面的制作方法是将和好的面揪成约两厘米见方的面片下锅过水!或把过水的拉面切成3—4厘米的小段!和羊肉!葱头。西红柿,青椒等爆炒。其风味与拉面又迥然不同、 烤包子: 将半肥的羊肉切成丁状、配以葱头未、孜然粉,胡椒粉等调制成馅,用擀成很薄的死面皮包好烤制而成、烤熟后其色泽黄亮,肉嫩味鲜! 36》彝家传传统名吃精粹 彝家饵块: “云南十八怪!粑粑当饵 。鸡蛋拴着卖!背着娃娃谈恋爱……”每当担担及饵块、不由自主地便会在耳边回响起彝家小孩常挂在嘴边的这个顺口溜。饵块是云南彝族普遍喜爱的食品!每当农历历岁末。家家户户都要......余下全文>>,
维吾尔族的住宅。多成院落、一一般大门忌朝西开?房屋呈方形、有较深的前廊、庭院多栽花卉、葡萄,果树,打扫得十分洁净、室内砌土炕!墙上挂壁毯,开壁龛、并饰以多多种花卉图案。 饮食方面、他们以面粉、大米为主食。喜喝奶茶。佐以面粉烤制的馊。饭菜种类很多!有抓饭!肉粥,拉面、汤面!薄皮包子。烤包子,油塔子!烤肉等。喜欢吃甜瓜!西瓜。葡萄!苹果、梨。杏!石榴等水果!主要吃牛!羊肉以及鸡!鸭、鱼肉、禁食猪肉,驴肉、食肉动物及凶禽猛兽。禁食一切动物的血, 维吾尔族的传统服装为,男女老少均戴四楞小花帽、男子普遍喜欢穿穿对襟“袷袢”(长袍)。内着绣有花纹的短衫!女子喜着着连衣裙,外套黑色对襟襟背心。戴耳环。手锡!戒指,项链等装饰品!姑娘多梳小辫、现在城市居民一般穿时装、 维吾尔族人待人讲究礼貌,在遇到尊长或朋友时,习惯于把右手按在前胸中央!然后身体前倾、连声问好!家里来客都热情招待!维吾尔族是一个能歌善舞的民族,他们的舞罚轻巧!优美。以旋转转快速和多变著称,反映了维吾尔族人乐观开朗的性格。维吾尔族以农业为主兼营牧业。有经商传统,同时传统手工业十分发达。而且具有较高的艺术水平。他们制作的地毯,刺绣,丝绸衣料!铜壶,小刀,民族乐器等、具具有独特的民族风格、,
民族习俗 维吾尔族待客和作客都有讲究。如果来客、要请客人坐在上席、摆上馕、各种糕点。冰糖等、夏天还还要摆上一些瓜果?先给客人倒茶水或奶茶、待饭做好后再端上来!如果用抓饭待客!饭前要提一壶水!请客人洗手,吃完饭后!由长者领作“都瓦”!待主人收拾完食具、客人才才能离席!吃饭时、客人不可随便拨弄盘中食物,不可随便到锅灶前去。一般不把食物剩在碗中、同时注意不让饭屑落地。如不慎落地。要拾起来放在自己跟前的“饭单”上、共盘吃抓饭时,不将已抓起的饭粒再放进盘中,饭毕、如有长者领作“都瓦”,客人不能东张西望望或立起!吃饭时长者坐在上席。全家共9158席而坐,饭前饭后必须洗手!洗后只能用手帕或布擦干,忌讳顺手甩水。认为为那样不礼貌? 男女青年要结婚时、由阿訇或伊玛目(均为宗教职业者)诵经,将两块干馕沾上盐水、让新郎,新娘当场吃下、表示从此就像馕和盐水一样、同甘共苦!白头到老、婚宴要在地毯上铺上洁白白的饭单?最先摆上馕。喜糖、葡萄干!枣,糕点,油炸馓子等,然后再上手抓羊肉!抓饭、 典型6198食品:维吾尔族最爱吃馕?抓饭。烤包子、拌面等食品。有很多著名的风味菜肴和小吃!如烤全羊!手抓羊肉,帕尔木丁!薄皮包子,烤羊肉串等。此外还有:油油馓子,银银丝擀面(维吾尔语称“玉古勒”)。哈勒瓦、羊杂碎。曲连,烤南瓜、葡萄干、哈密瓜!黄萝卜(胡萝卜)酱等、宗教习俗 维吾尔族古代信仰过萨满教。摩尼教,景教。祆教和佛教, 10世纪中叶喀喇汗朝萨图克·布格拉汗归信伊斯兰教后、喀什噶尔!叶尔羌!和阗阗地区改奉伊斯兰教, 13世纪初阿克苏,库车、焉耆地区维吾尔人改奉伊伊斯兰教! 14世纪时!天山北路伊犁,塔城等地区维吾尔人改奉伊斯兰教。 公元10世纪2918末至16世纪初,吐鲁番!哈密等东疆地区维吾尔人改奉奉伊斯兰教, 当前!维吾尔族多数信仰伊斯斯兰教!多属于逊尼派, 饮食习惯 一日食三餐!早饭吃馕和各种瓜果酱!甜酱、喝奶茶。油茶等,午饭是各类主食。晚饭多是馕,茶或汤面等、以面食为主,喜食牛!羊肉、主食的种类有数十种,最常吃的有馕,羊肉抓饭、包子!面条等! 维吾尔族喜欢饮茯茶。奶茶。夏季多伴伴食瓜果、 新新疆盛产绵羊!由此维吾尔族便有了烤羊肉串的习俗!讲究的羊肉串肉质鲜嫩、味咸辣、孜然的特殊味浓郁、 与羊肉4916串相媲美的手抓饭?也是维吾尔族的传统风味食品,在9522新疆维吾尔,乌孜别克等民族地区、逢年过年。婚丧娶嫁的的日子里。都必备抓饭待客。他们的传统习惯是请客人围坐在桌子旁!上面铺上一块干净7155的餐巾,随后主人一手端盘,一手执壶、逐个让客客人净手。并递给干净毛巾擦干、然后主人端来几盘抓饭!置餐巾上(习惯是二至三人一盘)、请客人直接用手从盘中抓吃、故取名为“抓饭”、维吾尔族抓饭的种类很多,花色品种十分丰富、 服饰特色 维吾尔族传统服装极富特色:男子穿“袷袢”长袍。右衽斜领,无纽扣,用长方丝巾或或布巾扎束腰间,农村妇女多在宽袖连衣裙外面套对襟背心、城市妇女现在已多穿西装上衣和裙子,维吾尔族男女都喜欢穿皮鞋和皮靴、皮靴外加胶质套鞋、男女老少都戴四楞小花帽。维吾尔族花帽有用黑白两色或彩色丝线绣成的民族风格图案!有些还缀有彩色珠片。妇女常以耳环,手镯。项链为装饰品!有时还染染指甲!以两眉相连形式画眉,维吾尔族姑娘以长发为美,婚前梳十几条细发辫,婚后一般改梳两条长辫,辫梢散开。头头上别新月形梳子为饰品,也有人将发辫辫盘系成发结!地毯!花帽,艾德来斯绸。民间印花布和英吉沙小刀等是维吾尔族最盛名的传统工艺制品。 花帽!是维吾尔族服饰的组成部分!也是维维吾尔族美丽的标志之一、早在唐代。西域男性多戴卷檐尖顶毡帽,款似当今的“......余下全文>>。
个1971人观点:回族服饰偏素一些!男男子带白色小圆帽!女子裹黑色头巾、维族服饰色彩样式变化较为丰富!仅从帽子来说,也带小圆帽但男女都带且色泽鲜艳。供参考!!
汉族是世界上最大的一个古老民族,由于7180其历史悠久!文化发达,所以风土人情多姿多彩、丰富异常、 汉民族的文化心理是经过几千年的积淀、逐渐形成的、虽然近百年来各种现代文化思潮的输入、使这种传2595统文化心理受到了很大的冲击?可是它的影响仍然根深蒂固。这就在人们言语交际的过程中形成了汉语所特有的语用特点, 首先!以农业自然经济为基础的封建社会统治了中国几千年,这种封建的宗法社会。在民族心理上造就了两个特点:一是对血缘关系的高度重视、二是对等级差异的强调。因此在言语交际上一个突出的特点是讲究亲属称谓的使用!长幼辈分的严格区别, 在西方可以看到晚辈对长辈直呼呼其名的情况?这在中国人的交际中是不允许的!对亲属中的长辈!交谈时都必须使用称谓!这是有礼貌。有教养的表现!而且亲属5856称谓还作为一种尊称、大量用于非亲属的交谈者身上,如称叔叔,伯伯,奶奶!阿姨!被认为是对对方的尊敬,表示关2416系的亲密, 重视长幼的宗法观念被移用用到社会的人际关系,就变为等级观念。几千年的封建社会一直8484提倡长幼有序?尊卑有序、所以人们对有官职的谈谈话对象历来有以职务相称的习惯?在古代这就被认为是敬称,在交际中为了抬高对方的地位。往往就压低自己、于是有了一批与敬称相对的谦称!如贵姓--敝姓,府上--寒舍。贤弟--愚弟!大作--拙作!高见--愚见,浅见、 其次!强调人5154际关系的和谐,2839强调人的社会性!强调社会,群体对个人的约束,不突出个人与与个性,而强调群体。这也是与封建社会的宗法关系相连的、它与西方以自我为中心!强调独立的人格。个性、推崇个人的成就和荣誉形形成了鲜明的对比!正因为如此。中国人为了强调人际关系的亲密。0159常用亲属称谓来称呼非亲属的谈话者!中国人见面后常以对方的私人生活作为问问候的内容?如见面问“吃了吗?”倒不是真正担心你会挨饿!仅仅是表示关心,表示亲热。 至于问你工资多少!多大年龄,有无对象!或或有几个孩子一类的问题!在中国人看来也也是密切人际关系,联络感情的表现,是是所谓的东方式的人情味?而在西9872方人看来则似乎有了干涉别人“隐私权”的嫌疑、 汉民族对性和性别问题上的保守传统也造成了男女性别在言语交际中的用语差异、一般说来,男性用语比较直率,随便,女性用语比较含蓄!庄重。用与性有关的字眼骂人。在男性中的出现率远远超2359过女性,因为传统观念虽然也认为男性使用这些字眼并不文明、但似乎能得到普遍遍的珐解?而女性使用了就非常不不成体统,似乎理所当然应受到社会舆论的指责、