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孕妇皮肤过敏,哪些食物不能吃

  这要看看是什么相起皮肤过敏,只有找出过敏源才可好好彻底的治疗!像牛奶、黄豆。花生,蛋和鱼,核果类!甲壳类海鲜(如虾蟹),面粉等。现代食品工业发达!也有一些人因为食品添加剂而过敏,例如色素!抗氧化剂!防腐剂等,这类含有添加剂的食物,如蜜饯。7917金针和一些糖果!过敏患者还是少吃为妙、以免诱发哮喘?此外,有些食物不一定要食用?即使只有接触!也可能造成皮肤发痒,红肿的过敏反应。例如香蕉,酪梨。奇异果。栗子!木瓜等,可以冷敷一些外用药物可以擦点炉甘石洗剂,这个没有什么副作用,婴儿都可以用!脸上身上都可以擦的、如果这样不缓解的话,擦点艾洛松!地奈德等比较温和点的激素!少擦几天!还是没有什么大的影响的?因为外用药物很少吸收。不进入血液、对于胎儿一般没有什么影响的!。

咳要禁忌什么食物

  应该注意以下饮食七忌:    一:忌寒凉食物,咳嗽时不宜吃冷饮或冷冻饮料,中医认为“形寒饮冷则伤肺”。就是说身体一旦受了寒!6143饮入寒凉之品!均可伤及人体的肺脏、而咳嗽多因肺部疾患引发的肺气不宣。肺气上逆所致!此0895时如饮食过凉。就容易造成肺气闭塞,症状加重,日久不愈,   二:肥甘厚味食物!中医认为咳嗽多为肺热引起、儿童尤其如此、日常饮食中、多吃肥甘厚味可产生内热、加重咳嗽,且痰多粘稠。不容易咳出。对于哮喘的患儿,过食肥甘可致痰热互结,阻塞呼吸道。加重哮喘!使疾病难以痊愈!油炸食物也不要多吃,孩子咳嗽时胃肠功能比较薄弱、油炸食品可加重胃肠负担!且助湿助热。滋生痰液!使咳嗽难以痊愈。   三:忌鱼腥虾蟹!一般人都知道咳嗽需忌“发物”、不宜吃鱼腥!鱼腥对“风热咳嗽”影响最大,咳嗽患儿在进食鱼腥类食品后咳嗽加重,这与腥味刺激呼5365吸道和对鱼虾食品的蛋白过敏有关?对某些鱼,蛋过敏的小孩子更应注意、其中以白鲢!带鱼影响最大。  6734 四:忌甜酸食物!酸食常敛痰、使痰不易咳出?以致加重病情、使咳嗽难愈、咳嗽严重时苹果。香蕉。橘子,葡萄等都不宜吃、吃甜食也会助热。使炎症不易治愈、民间有“生梨炖冰糖”治疗咳嗽的习惯。这种吃法对咳嗽初起(新咳)是不妥当的!   五:忌食用橘子。许多人认为橘子是4433止咳化痰的、于是让患咳嗽的孩子多吃橘子。实际上,橘皮确有止咳化痰的功效!但橘肉反而8821生热生痰,而一般的孩子不可能不吃橘肉只吃橘皮。    六:忌吃花生,瓜子,巧克力等!上述食品含油脂较多、食后易滋生痰液,使咳嗽加重。 5084  七:忌食用补品!不少家长给体质虚弱的孩子服用一些补品,但孩子咳嗽未愈时应停服补品!以免使咳嗽难愈,

皮肤过敏饮食上有什么禁忌?

  [导读]食物是引发皮肤过敏的一类重要过敏原?海鱼和其他的一些海产品常常是引发过敏性皮炎。湿疹,荨麻疹的重要因素,减少辛辣、温热及刺激性因素:辛辣温热食物能刺激机体。油腻,9933甜食及刺激性的食物!烟,酒等都可能会诱发过敏症?这类食物如浓茶,咖啡,辣椒!大蒜、韭菜展开,

食道癌禁忌食物有哪些

  癌症饮食癌症饮食禁忌,最近!有不少患者咨询癌症饮食禁忌这个话题?今天我们来详细的介绍一下癌症饮食禁忌!癌症饮食1581禁忌需要从生活中的点滴做起。不过、癌症种类繁多、因此不能一概而论?最好的办法就是因病制宜。下面请看详细的癌症饮食禁忌。 癌症饮食禁忌: 呼吸道癌:如鼻咽癌。肺癌均应禁忌烟!酒等刺激性食品。慎用葱!芥末。热性补药 ,以防热极化火!已患肺癌者 ,必须少吃过咸食品 ,避免悲伤忧郁 ,耗伤肺阴。 消化道肿瘤:如食道癌应禁食干。硬、带刺食品 ;避免冰水,冰镇食物和过烫食物 ;油炸,辛燥、腥辣刺激性及带粗纤维多的食物也需禁忌!4107对胃癌病人中医认为忌吃母猪肉和白酒!辣椒 ;禁吃霉变粮食!花生及过硬、过冷,过烫及盐渍。腌熏!油炸食品 ;改正不规则进食及吸烟、饮酒等不良习惯、对肠癌除戒烟酒外 ,禁食高脂肥肉、咖啡。过粗纤维食物 ,胡椒。大葱亦应少吃。 肝癌:不宜随便乱吃药 ,禁用一切剧毒的中西药!禁酒戒烟 ,不吃母猪肉!肥肉及难消化的产气食品 ;慎用过硬及焦脆食品,制怒 ,特别在进餐时避免忧郁。愤怒、 泌尿生殖系统肿瘤:如肾癌亦应禁忌一切剧毒中西药 ;忌用酒及忌吃刺激性食品。膀胱癌忌食烟酒及辛辣食品,宫颈癌除忌酒禁烟外 ,还应少吃韭菜。生冷及油腻之物? 皮肤肿瘤:慎忌辛热食物 ,如生姜,花椒!大蒜!酒 ,最好戒烟,不吃狗肉 ,铁板烧烤等燥热肥腻食品, 中医认为癌症病人应戒吃“发”物 :如肥肉,公鸡。羊肉。蚕!肾。虾,蟹,螺、蚌。烟,酒等,当然不是2634每吃必“发” ,但有一部分癌症的起因与食物变态反应有关 ,特别患皮肤癌和生殖系统癌者要注意避免吃“发物”而导致癌症加重和复发。也有一些专家认为 :癌症病人忌口不必过严 ,食谱不宜太窄 ,只要病人有胃口和进食愿望 ,有些“发”物可能调动和提高机体免疫机能 ,还可能促使病人早日康复,问题是尚缺乏对“发”食与肿瘤研究的更详细资料、 癌症饮食禁忌。目前更需要注意的是要防止"忌口"扩大化。对于癌症病人,不但可以吃鸡蛋、也可以吃鸡、两者都没2417有必要禁忌,癌症患者饮食禁忌值得提醒的是:肿瘤患者最好不饮酒,吸烟!因为它们可以减弱机体的消化功能和免疫防御机制、加重放疗、化疗带来的不良反应、而且饮酒后全身血管处于扩张状态?血液循环活跃旺盛,有促进癌细胞转移的可能。必须加以提防,况且!吸烟本身也可致癌、故应戒除,以利疾病的康复、 总之、对于癌症患者饮食禁忌。要!

疼风要注意什么,什么食物要禁忌的?

  痛风患者饮食要注意什么、   1!可吃的低嘌呤食物   (1)主食类:米(大米。玉米,小米!糯米等)。麦(大麦!小麦。燕麦,荠麦。麦片等)、面类制品(精白粉。富强粉!面条,玉米面,馒头!面包、饼干!蛋糕)、苏打饼干。黄油小点心。淀粉、高粱,通心粉!马铃薯(土豆),甘薯!山芋。冬粉!荸荠等,   (2)奶类:鲜奶。炼乳,奶酪!酸奶。麦乳精。奶粉,冰淇淋等,   (3)肉类与蛋类:鸡蛋、鸭蛋,皮蛋。猪血!鸭血。鸡血,鹅血等,   (4)蔬菜类:白菜,卷心菜,莴苣菜(莴笋)。苋菜!雪里红、茼蒿菜。芹菜、芥菜叶!水瓮菜!韭菜,韭黄!蕃茄!茄子。瓜类(黄瓜、冬瓜,丝瓜,番瓜!胡瓜、苦瓜等)。萝卜(包括胡萝卜!萝卜干等)。甘蓝。甘蓝菜。葫芦,青椒,洋葱,葱。蒜,蒜头!姜、木耳!榨菜,辣椒!泡菜、咸菜等!   (5)水果类:苹果,香蕉、红枣、黑枣!梨。芒果!橘子。橙。柠檬。莲、葡萄、石榴!桃,枇杷,菠萝、桃子!李子、金柑!西瓜。宝瓜、木瓜!乳香瓜、葡萄干,龙眼干,   (6)饮料:苏打水、可乐!汽水!矿泉水!茶!果汁、咖啡、麦乳精!巧克力,可可。果冻等!   (7)2768其它:黄油小点心!西红柿酱、花生酱。果酱、酱油。冬瓜糖。蜂蜜。油脂类(瓜子,植物油!黄油。奶油,杏仁,核桃。榛子)、薏苡仁。干果、糖、蜂蜜、海蜇、海藻,动物胶或琼脂制的点心及调味品!   2。宜限量的中等嘌呤食物   (1)豆0529类及其制品:豆制品(豆腐,豆腐干。乳豆腐,豆奶。豆浆),干豆类(绿豆。红豆,黑豆、蚕豆)!豆苗、黄豆芽、   (2)肉类:鸡肉。野鸡!火鸡!斑鸡!石鸡,鸭肉!鹅肉!鸽肉。鹌鹑!猪肉。猪皮、牛肉。羊肉。狗肉,鹿肉。兔肉,   (3)水产0418类:草鱼、鲤鱼。鳕鱼、比目鱼。鲈鱼、梭鱼、刀鱼、螃蟹,鳗鱼!鳝鱼,香螺。鲍鱼。鱼丸,鱼翅,   (4)蔬菜类:菠菜。笋(冬笋。芦笋。笋干),豆类(四季豆、青豆!菜豆!豇豆!豌豆)!海带。金针,银耳,蘑菇、九层塔,菜花、龙须菜!   (5)油脂类及其它:花生,腰果!芝麻,栗子、莲子,杏仁!   3。宜大量喝水!   4,禁忌的高嘌呤食物   (1)豆类及蔬菜类:黄豆!扁豆。紫菜!香菇!   (2)肉类:肝(猪肝,牛肝,鸡肝、鸭肝!鹅肝),肠(猪肠。牛肠,鸡肠、鸭肠、鹅肠),心(猪心,牛心。鸡心,鸭心。鹅心)。肚与胃(猪肝、牛肝!鸡胃。鸭胃。鹅胃)!肾(猪肾、牛肾)。肺,脑。胰。肉脯!浓肉汁。肉馅等。 (3)水产类:鱼类(鱼皮。鱼卵,鱼干。沙丁鱼。风尾鱼。鲭鱼!鲢鱼。乌鱼。鲨鱼。带鱼。吻仔鱼,海鳗!扁鱼干。鲳鱼),贝壳类(蛤蜊。牡蛎、蛤子。蚝、淡菜,干贝)。虾类(草虾,金勾虾、小虾。虾米)、海参,   (4)其它:酵母粉,各种酒类(尤其是啤酒)、。

鹅肉的禁忌:和什么食物相克

  鹅肉与鸡蛋相克:同食伤元气、损脾胃入胃伤,鹅肉与柿子相克:同食严重会导致死亡、鹅肉与鸭梨相克:伤肾脏。容易使人生热病发烧!,

吃中药禁忌食物有哪些

  服食中药禁忌一般禁忌:冰!西瓜。白萝卜,空心菜,南瓜。竹笋。糯米,辣椒,鸭肉。酸菜,特别禁忌:服食西药或茶与服2944食中药须间隔二小时。肺 病:忌茄子,酒、烟,心脏病:忌油腻。动物性脂肪、高血压:忌烟酒,油腻重2817盐食物。情绪激动、沐浴高温!肝 病:忌芹菜!动物内脏!油腻食物、酒,肾 病:忌鸡。鸭脚、过硷食品!酒。失 眠:忌过食肉品!动物内脏!过燥食品、中 风:忌虾、高胆固醇食物!皮肤病:忌酒。牛乳!鸭蛋。竹笋。香菇!花生。芒果!海产类。过燥食品。风湿病:豆类。动物内脏!蛋,肥肉,油炸类!香蕉!木瓜、骨折治愈後乃筋骨酸痛:忌香蕉、胃 病:忌香蕉,槟榔。油炸物,面、青春痘:忌猪脚。猪耳、过燥食品。油炸物、8659减 肥:忌米?面粉。糖份含量高的食品、蛋糕。白色蔬菜,含糖份高的水果及料!希望这个回答对你有帮助!

胃溃疡有什么不能吃 辛辣食物是禁忌

  不要吃辛辣的食物辛辣的食物对患者的身体有一定的刺激作用。患有胃溃疡的患者的肠胃是非常虚弱的,如果在这个时候吃辛辣的食物就会给自己的肠胃带来第二次伤害!这不仅仅会加重自己的疼痛!还会引发其他的并发症、最终让自己的肠胃受到更严重的伤害,让胃溃疡不能得到痊愈!2。不要喝酒抽烟酒精和香烟对人体是有很大的伤害的。虽然说这两种食物可以减轻人们的压力、但是这两样带给人的身体的伤害是无法估计的!因此患上胃溃疡的患者在平时的生活中一定要戒酒戒烟、就会给自己的肠胃带来很大的帮助!让自己的肠胃减轻压力?这就有助于自己胃溃疡的恢复。3,不要吃过甜的食物甜食是现在很多人都热爱的一种食物!因为甜食会给人的心理带来一定的幸福感。还可以帮助人们排除一些不好的情绪、但是同时甜食对人的身体也是有一定伤害的!因为甜食中还6233有过量的脂肪,这种物质是非常难以消化的、因此会给患者的肠胃带来很大的压力?会加重患者的胃溃疡!胃溃疡在平时生活中一定要非常注意自己9954的饮食习惯!因为不好的饮食习惯会给自己的身体带来很大的伤害!还有可能会引发自己胃8231溃疡其他的并发症。上面三种食物患有胃溃疡的患者一定要注意不要使用、这会让自己的身体保持在一个很好的状态!,

喝酒以后应禁忌什么食物?

  解酒误区   1.浓茶解酒   民间流行喝浓茶解酒的说法没有什么科学根据。茶叶中的茶多酚有一定的保肝作用,但浓茶中的茶碱可使血管收缩。血压上升。反而会加剧头疼!因此酒醉后可以喝点淡茶。最好不要喝浓茶。   2.酒后洗澡   喝酒后洗热水澡可加快血液循环、促使体内能量消耗增多!容易引起低血糖,高血压。心血管疾病患者酒后洗澡易中风。宜先稍作休息。   解酒招数   1.吃水果   如果有人身不由己喝得太多。可以事后吃一些水果,或者喝一些果汁!因为水果和果汁中的酸性成分可以中和酒精!   2.吃馒头   很多人酒后不吃饭,这样危害更大、应吃一些容易消化的淀粉类食物,如馒头或面条!馒头可转化成葡萄糖!有利于为人体供血并增加体能!由于它有发0045酵过程,还对胃酸有中和作用,吃后身体会马上舒服起来   既喝酒就要会解酒!否则不仅醉醺醺有失礼仪,接踵而至的头痛,头晕、反胃!发热……也不会让你好受,“有备而喝”才是上策,以下9种解酒食品正是坊间最新研究心得,帮你专门应对各种酒后不适!   >>>>>★☆蜂蜜水——>酒后头痛   >>>>>喝点蜂蜜水能有效减轻酒后头痛症状。美国国家头痛研究基金会的研究人员指出、这是因为蜂蜜中含有一种特殊的果糖。可以促进酒精的分解吸收、8001减轻头痛症状!尤其是红酒引起的头痛。另外蜂蜜还有催眠作用、能使人很快入睡、并且第二天起床后也不头痛!   >>>>>★☆西红柿汁——>酒后头晕   >>>>>西红柿汁也是富含特殊果糖!能帮助促进酒精 分解吸收的有效饮品!一次饮用300ml以上!能使酒后头晕感逐渐消失,实验证实,喝西红柿汁比生吃西红柿的解酒效果更好!饮用前若加入少量食盐,还有助于稳定情绪,   >>>>>★☆新鲜葡萄——>酒后反胃。恶心   >>>>>新鲜葡萄中含有丰富的酒石酸,能与酒中乙醇 相互作用形成酯类物质,降低体内乙醇浓度!达到解酒目的!同时,其酸酸的口味也能有效缓解酒后反胃!恶心的症状。如果在1166饮酒前吃葡萄?还8462能有效预防醉酒!   >>>>>★☆西瓜汁——>酒后全身发热   >>>>>西瓜汁是天生的白虎汤(中医经典名方)!一方面能加速酒精从尿液排出。避免其被机体吸收而引起全身发热、另一方面、西瓜汁本身也具有清热去火功效、能帮助全身降温!饮用时加入少量食盐!还有助于稳定情绪!   >>>>>★☆柚子——>酒后口气   >>>>>李时珍在《本草纲目》中早就记载了柚子能够解酒。实验发现。将柚肉切丁!沾白糖吃更是对消除酒后口腔中的酒气和臭气有奇效,   >>>>>★☆芹菜汁——>酒后胃肠不适!颜面发红   >>>>>酒后胃肠不适时、喝些芹菜汁能明8673显缓解,这是因为芹菜中含有丰富的分解酒精所需的B族维生素,如果胃肠功能较弱。则最好在饮酒前先喝芹菜汁以做预防,此外、喝芹菜汁还能有效消除酒后颜面发红症状。   >>>>>★☆酸奶——>酒后烦躁   >>>>>蒙古人多豪饮!酸奶正是他们的解酒秘方。一旦酒喝多了。便喝酸奶、酸奶能保护胃黏膜,延缓5907酒精吸收!由于酸奶中钙含量丰富。因此对缓解酒后烦躁症状尤其有效,   >>>>>★☆香蕉—3184—>酒后心悸!胸闷   >>>>>饮酒后感到心悸,胸闷时,立即吃1~3根香蕉,能增加血糖浓度!使酒精在血液中的浓度降低!达到解酒目的、同时减轻心悸症状!消除胸口郁闷、   >>>>>★☆橄榄——>酒后厌食   >>>>>橄榄自古以来就是醒酒,清胃热,促食欲的“良药”!能有效改善酒后厌食症状,既可直接食用、也可加冰糖炖服。   >>>>>都以为茶能解酒。却不知就这样被“贻误”多年——   >>>>>PS:酒后忌饮茶   >>>>>李时珍在《本草纲目》中记载:酒后饮茶伤肾、腰腿坠重!膀胱冷痛!兼患痰饮水肿,现代医学研究也指出,茶水会刺激胃酸分泌,使酒精更容易7324损伤到胃黏膜!同时。茶水中的茶碱和酒精一样会导致心跳加速!更加重了心脏负担。!

食物储存有哪些的禁忌?

  食物储存的禁忌   1.忌火腿放太久   火腿存放过程中表面受光的作用。使亚硝基肌红蛋自分解成肌红蛋白!然后再氧化成高铁肌蛋白!使火腿表面出现黄褐色!但火腿的内部还是鲜红色、风味不受影响。放太久的火腿内部含出2788现黄褐色?影响肉质和风味。这种褐变现象!受氧的浓度!温度和光的强度影响较大。   2.火腿忌在冰箱内存放   有的人为使火腿保存的时间长些,将其入冰箱内贮存,其实这种做法是不恰当的,因为、火腿在制作的过程中经过腌制!启氯化钠量较高、.,箱内的低温舄使火腿中的水分冻结威球从而促进火腿内月目肪的氧化作用导致火腿质量明显下降,从而缩短1768贮存期、   3.皮蛋不宜入冰箱内保存   将皮蛋装入塑料袋密封保存可保存三十月左右,且风味不变也可将皮蛋装入坛内封好坛口!随吃随取!皮蛋不宜放入冰箱内保存?因为低温会影响皮蛋的色泽!使皮蛋变黄、   4.新鲜毛豆,豌豆,蚕豆忌冷冻储存   有的家庭利用低温保存蔬菜!如在毛豆,豌豆、蚕豆上市高峰季节多买一些,剥去壳用塑料袋包好后放在冷冻室里,随吃随取。经济实惠!殊不知这种做法会使这些豆中的营养素大量丧生。毛豆,豌豆。蚕豆等刚摘下来时是还有生命的,一些氧化酶还有活力!可使豆类的蛋白质、维生素等营养素分解破坏.在冷冻条件下。这些酶活力只是比常温下低一些!分解营养素的速度慢一些?但不会停止.放得时间越久,损失越多,同时、用这种方法贮存的豆类,不4219但营养破坏多,而且口味差,会失去原有的味道.   5.忌用锡壶装酒   民间有人用锡壶装白酒。放在火盆上或热水中温0223热后畅饮,这是很危险的!因为锡壶中含有铅,用锡壶装酒铅会进入酒中,人饮酒后。铅在人体内不能排泄,而会积蓄造成慢性铅中毒。出现头痛、头晕!失眠!乏力。记忆力减退!贫血!恶心。呕吐等症状,严重者可出现腹。绞痛视力减退甚至失明,   6.忌用保温杯存放牛奶、豆浆   2973牛奶.豆浆极易腐败变质!保温杯是一个相对密闭的环境!牛奶!豆浆装在保温怀内.较长时间内温度不会明显下降!使细菌大量生长繁殖、又因牛奶。豆浆有丰富的营养!使得微生物迅速大量繁殖、最终导致变质.所以牛奶、豆浆都不宜储存在保温杯内,   7.存放鱼不宜保留腮和内脏   鱼死后还需短时存放!首先必须要挖掉鳃和内脏!这是因为鱼是靠腮呼吸的!鱼鳃粘满细菌。且接近内脏存有大量污血和黏液.而毒素。污秽物多存在于鱼的内脏!鱼死后如果不除去腮和内脏、则很快会使鱼变质!即使低温冷藏也难防细菌繁衍。当然即使挖掉鳃和内脏也不可存藏时间过长。   8.如何防止内存放太久变绿色   为了避免肉制品在贮存过程中引起绿变。腌渍时需严格控制硝酸盐和抗坏血酸的用量、腌渍的2673温度不宜过低、时间不能过短、浸溃也要充分拌和均匀!使所添加的硝酸盐和抗坏血酸充分发挥作用.避免积累!   9.4988忌在冰箱置架上存放鸡蛋   很多人习惯将买回的鸡蛋放入冰箱蛋架上存放.认为这样可以防止鸡蛋变质!事实上这样做适得其反。将鲜鸡蛋放人冰箱蛋架上很不卫生!对鸡蛋和冰箱内的其他食物均有害!这是因为,鸡蛋壳上有枯草杆菌!假芽孢菌,大肠埃希菌等细菌。在低温下可生长繁殖!而冰箱储藏室温度常为4屯左右。不能抑制微生物的生4853长繁殖,这不仅不利于鸡蛋的储存!易使鸡蛋败坏,还会对冰箱中的其他食物造成污染、   10.不宜用报纸包食品   生活中常常能看到有些人用旧报纸、杂志!书页来包装食品。其实这种做法对人体健康是十分有害的!因为这8966些东西中部含有油墨!油墨中含有一种叫多氯联苯的有毒物质!是一种毒性极大的物质、它能引起人体细胞变异!破坏人体遗传基因3672.危害下一代,还能使肝脏发生脂肪5955变性等、   11.忌用透明玻璃瓶装食油   食用油长期盛装在璃璃容器中极易发生变质、因为。透明的玻璃瓶能够使光线射入食用油中,从8482而促使油脂氧化!其中,光线中的紫外线和紫色,蓝色光0800线尤甚,科学家经过长期试验研究证明。7584如果用透明玻璃瓶盛放食用油,一个月后食用油的营养价值就会降低!而用棕色或绿色的瓶子储存、两个月后瓶子内的食用油仍无变化、由此可知、宜用有色玻璃瓶盛放6821食用油、而切忌用透明玻璃瓶盛放食用油、   12.西瓜放冰箱不宜超过24小时   到了夏季、人们从市场上买回来的西瓜一般是温热的,于是很多人会把西瓜切开放入冰箱先冰下!有的甚至会一连冰好几天再食用、实际上、西瓜在冰箱存放最好不要超过24小时、冰冻过久的西瓜被人们食用后。会刺激人口腔内的唾液腺!舌都味觉神经和牙周神经.使其因为冰冷的刺激而麻痹。无法真正品尝到西瓜的味道,同时还盒影响食欲.损伤脾胃。   13.大米储前忌暴晒   大米车身有很强的吸水能力,如果保5384存不当!很容易受潮、当大米放在太阳下暴晒时!由于米粒的两端含水量较少,中1408间部分较多!米粒水分必特骤减!内部含水量不能均衡、就会出现裂纹.在外力的作用下甚至还会成碎米,因此、暴晒后的大米不仅不易保存,还会损失营养成分,   14.面包不宜放在冰箱内保存   面包产生弹性和柔软结构的原因是面包在供烤过程中、面粉中的直链淀粉部分已经老化、而6410久置之后的面包中的直链淀粉部分的直链部分会慢慢缔合!使柔软的面包逐渐变硬。这就是4027面包“变陈’的现象!面包”变陈“的速度与温度的高低有着十分密切的关系,在低温时(在冷冻点以上)老化较快!因此.面包放在冰箱中变硬的速度要比放在室温来得更快!故面包不宜放在冰箱内保存!!


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