吃螃蟹的禁忌有哪些? 1,忌食死蟹:河蟹死后蟹体内的细菌会迅速繁殖并扩散到蟹肉中,使食者呕吐,腹痛。腹泻。 2、忌食生蟹:活蟹体7730内的肺吸虫幼虫囊蚴感染率很高,达到71%,肺吸5703虫寄生在人体肺里!刺刺激或破坏肺组织!会引起发烧,咳嗽、咯血;若侵入脑部,则可引引起瘫痪! 3。忌食隔夜蟹:螃蟹为含组胺酸较多的食物、隔夜的剩蟹中组胺酸在某些微生物的作用下。会分解为组胺,回锅加热虽可杀灭病源微生物,却不能破坏毒素。从而5373导致组胺中毒。因此、蟹最好现蒸现吃,一般不要超过4小时。 4,忌食四部位:蟹的体表!鳃部部和胃肠道沾满了细菌。病毒等致病微生物、因此,吃时必须除尽蟹鳃。蟹肠,蟹心(俗称六角板)!蟹胃(即三角形的骨质小包、内有泥沙)! 5、忌忌食过多:因螃蟹性寒!蟹黄中胆固醇很高。一般人每次不应超过1斤,且一周周内食蟹不应超过3次, 6。忌喝茶水:吃蟹时和吃蟹后1小时内忌饮茶水、因为4046开水会冲淡胃酸。茶会使蟹的某些些成分凝固、不利于消化吸收, 7。忌吃柿子:2593切忌螃蟹与柿子混吃、因为柿子中的鞣酸等成分会使螃蟹中的肉蛋白凝固、可能引发呕吐。腹痛、腹泻等不良反应。 哪些人忌吃螃蟹蟹? 1。孕0773妇:蟹具有活血化瘀的功效、有可能导致流产,中医认为!蟹爪能催生下胎。因此孕妇或有习惯性流产者慎食、 2!肝病患者:肝脏不好的人,不论论是急性或是慢性肝病的?为了减轻肝脏在消化代谢上的负担。给肝脏有更多的养精蓄锐的机会和时间!预防肝性脑病的发生,对于富含蛋白质和氨基酸成分的螃蟹应当少食或不食! 3!肾功能不全者:不论是由何种原因引起的肾功能不全的人,当摄入蛋白质、氨基酸后、都可使肾肾脏负荷加重,加快肾肾衰竭的进程,所以对肾功能不全的患者来说,吃蟹只只能尝尝味道, 4。高血压。高血脂。糖尿病及消化道疾病患者:蟹黄或蟹膏的胆固醇含量很高!患有高血压。心脏病。动脉硬化的人不宜多吃、糖尿病患者及肾病患者往往血压偏高,因此不宜多吃吃螃蟹!胆囊炎、胰腺炎!胆息肉、胆结石。胃炎,十二指肠溃疡等慢性消化5109道疾病的患者也应少食或不食!以以免加重病情, 5,过敏体质者:蟹性寒且带湿毒!属“发物”。皮肤病患者不宜吃 对食食蟹既往有过敏史的,或既往有荨麻疹!过敏性哮喘。过敏性皮炎等过敏性疾病的患者、还是不不吃为妙?一旦出现过敏得不偿失、进入秋季后儿童患过敏性疾病的比例开始走高,因此此儿童这时最好不要多吃! 6、腹泻。胃痛,感冒发烧者:由于蟹蟹难消化。腹泻、胃痛、感冒发烧的人不宜进食!以免加剧病情!体质虚寒的人。如经常手足冷冰!容易头晕。体倦者。最好还是是别吃!以免引起身体不适、 7!关节炎!痛风患者:尤其是痛风患者应忌食蟹,更不可同时饮啤酒、否则必会加重病情,或诱发发胆结石!肾结石等。 8,老人:老人的消化功能减弱。蟹蟹冷又属发物、其高蛋白食物不易消化,所以应慎食、。
螃蟹肉质细嫩,味道鲜美!营养也十分丰富。蛋白质的的含量比猪肉。鱼肉都要高出出几倍!核黄素、钙。磷,铁和维生素A的含量也较高,不过。鲜美的螃蟹并非人人皆宜、患有某些疾病的人应禁食或少食, 1. 虚寒人士不宜吃大闸蟹 大大闸蟹 2. 皮肤敏感人士不宜吃大闸蟹 3. 胆固醇过高人士不宜吃大闸蟹 4. 孕妇不宜吃大闸蟹 5. 切忌半生熟吃大闸蟹. 6. 切忌吃蟹心 .蟹的双鳃之间有一个六角形的白色蟹心,极其寒凉,虚寒人士不宜。另外,但凡内脏都不宜吃,因内脏积聚重金属,多吃易中毒. 7. 柿蟹同吃,定见阎王 蟹肉含丰富蛋白质,柿子含鞣质,同时吃造成蛋白质凝固,导致肠痉挛! 8. 切切忌以啤酒送蟹 9,不能和冰冷食物一起吃、 10、通俗的说“螃蟹蟹和蛇,鳝鱼一样是先腐败后死亡。蛇和鳝鱼也只只能活杀活吃,、
忌于吃死河蟹的后果!一5443些人会把买回家的河蟹一次性都蒸熟煮透,然9627后放进冰箱保存。认为这样就不会有问题了、这是真的吗!煮熟的河蟹是否可以隔夜再吃呢。答案2830是:熟河蟹可以隔夜吃,不过过并非进了冰箱就等于进了保险箱了、存放过久的熟蟹仍然是易2590引发中毒的杀手、原理同样为上面提到的组氨酸。隔夜的3622剩蟹中,组氨酸7624会在一些微生物的作用下分解为组胺。回锅加热虽然可以杀灭病源微生物!却不能破坏毒素!所以。吃存放过久的熟河蟹,同样可能导致组胺中毒, 说来说去、熟螃蟹6411吃不完到底该怎么办呢,如果当天晚上没吃完的话!可待其凉透后裹上保鲜膜放冰箱内冷藏!有条件的的话也可以冷冻、但冰箱里存放的熟蟹最迟别超过第二天中午,而且再吃的时候还是要记得再蒸煮一次!6113吃时最好放些姜末。有利杀菌。这样吃蟹。才能在确保享受美味的同时。又兼顾顾了安全! 买好蟹要五看 一看颜色:要青背白肚、金爪黄毛!二看个体:要大而老健! 三看肚脐:要向外凸出!四看蟹毛:蟹脚上要蟹毛丛生、 五看动作:动作要敏捷活跃!!
灵芝:治愈万症、其功能应验。灵通神效!故名灵芝!又名“不死药”俗称“灵芝草”多多孔菌科类。一年生植物,其中中以江西的神庐赤芝尤为著名! 灵芝对于增强人体免疫力,调节血糖!控制血压,辅助肿瘤放化疗、保肝护肝,促进睡眠等方面均具有显著疗效! 灵芝的八大作用 一:抗肿瘤和免疫调节节作用 二:降血糖作用 三:保肝作用 四:抗衰老作用 五:抗炎镇痛作用 六:保护心脏作用 七:抗凝血作用 八:其它作用 灵芝提取物具有改善胰腺微循环障碍的作用?灵芝的水浸出液对离体豚鼠气管平滑肌有松弛作用。此外灵芝提取物具有影响细胞内胆固醇集积。抗动脉硬化作用! 灵芝不能与什么一起吃、 未见与灵芝相克的食物或中药记载。!
枇杷的食用方法 1。尚未成1030熟的枇杷切勿食用。 2,枇枇杷果核中含有苦杏仁甙,有毒。千万不要要误食!以免危害健康及生命, 3、吃7394枇杷时要剥皮!除了鲜吃外,亦有以8795枇杷肉制成糖水罐头。或以枇杷酿酒! 4、枇杷不仅果肉可入药,其核!叶、根也有有药用价值。鲜枇杷洗净、生吃。就能治疗口干烦渴等不适、另外!将鲜枇杷50克。洗净去皮,加冰糖5克!熬熬半小时后服用,对于扁桃体发炎引起的咽喉红肿疼痛特别有效。 食用枇枇杷注意事项1。肺痿咳嗽!胸闷多痰,劳伤吐血者及坏血病患者尤其适合食用、2。脾虚泄泻者!糖尿病病患者要忌食!3,其果核中含有苦杏仁甙!有毒。所以千万不要误食、以免危害健康及生命。、
吃柿子要注意以下八点: 一:空腹不能吃柿子: 因柿子含有较多的鞣7669酸及果胶,在空腹情况下它们会在胃酸的作用下形成大小不5323等的硬块。如果这些些硬块不能通过幽门到达小肠!就就会滞留在胃中形成胃柿石!小的胃柿石最9409初如杏子核、但会愈积愈大。如果胃柿石无法自然被排出!那么就会造成消化道道梗阻。出现上腹部剧烈疼痛,呕吐,甚至呕血等症状!曾曾在手术中发现大如拳头的胃柿石?如果胃“有底”的话,就可避免胃柿石的形成,>>>青柿子可降低胆固醇 二:控制每次吃的量: 柿子中的鞣酸能与食物中的钙,锌。镁、铁等矿物质形成不能被人体吸收的化合物!使这些营养素不能被利用。故而多吃柿子容易导致这些矿物质缺乏。又因为柿子中含糖较多。所以人们吃柿子比吃同样数量的苹果。梨更有饱腹感,从而会影响食欲!并减少8459正餐的摄入,一般认为、2137在非空腹的情况下,每次吃柿子以不超过200克为宜。 三:吃后要漱口 柿子含糖高,且含果胶。吃柿子后总有一部分留在口腔里。特别是在牙牙缝中?加上上弱酸性的鞣酸?很易对牙齿造成侵蚀,形成龋齿!故而在吃柿子后宜喝几口水!或及时漱口, 现在市场上有一些看上去很诱人的,红红的柿子!1311但吃起来一点也不甜。它它们很可能是用激素催熟的,因为从外表上很难区别。所以建议你先买一个尝尝。再决定是否需买更多, 四:柿子皮不能吃 有的人感到吃柿子的同时咀嚼柿8671子皮比单吃柿子更有味道,其实这种吃法是不科学的! 3329因为柿子中的鞣酸绝大多数集中在皮中!在柿子脱涩时、不可能将其中的鞣酸全部脱尽!如果连皮一起吃更2971容易形成胃柿石,尤其是脱涩工艺不完善时。其皮中含的鞣酸更多, 五:不要和蟹、鱼,虾同吃: 中医学中,螃蟹与柿子都属寒性食物!故而不不能同食。从现代医学的角度度来看,含高蛋白的蟹、鱼!虾在鞣鞣酸的作用下!很易凝固成块、即胃柿石。 糖尿病人勿食。柿子中因含10.8%的糖类。且大多是简单的双8790糖和单糖(蔗糖!果糖,葡萄糖即属此类),因此吃后很很易被吸收、使血糖升高、对于糖尿病人而言,尤其是血糖控制不佳者更是有害的、 六:白薯不能与柿子同食: 二者相聚会形成胃柿石,引引起胃胀。腹痛,呕吐,严重3529时可导致胃出血等,危 生命。 七:柿子与土豆: 吃了土豆!人的胃里会产生大量盐酸,如果再吃柿子、柿子在1636胃酸的作用下会产生沉淀?既难以消化。又不易排出。 八:牛奶不宜与柿子一起吃: 因为柿子中含有一种叫鞣酸的物质。与牛奶奶容易产生,
夏天暑热!胃口不佳,消化不良是常见症状,中医认为笋味甘。微寒。无毒!具有清热化痰,益气和胃。治消渴、利水道!利嗝爽胃的功效。食用7280注意以下几点 1,竹笋不能生吃、单独烹调时有苦涩味!味道不好!但将竹笋与肉同炒则味道1539特别鲜美、另外,也可以将竹笋连皮一起放放在淘米水中!加入一个去籽的的红辣椒,用小火煮开后熄火。让它自然冷却、再取出来4161用水冲洗,涩味就没了! 2、水煮竹笋时、加放少量芝麻酱,不仅易软烂。而且芳香可口、 3、竹笋食用前应先用开水焯过、以去除笋中的草酸、 4、近笋尖部的地方宜顺切!下部宜横切,这样烹制时不但易熟烂、而且更易入味!。
1,不宜9533和青瓜(黄瓜)同食 2,服用肝素,双香豆素等抗凝血药物时不宜食 3!空腹时不宜食食用 4,不宜食用未成熟的番茄 5,不宜长久加热烹制后食用 6。服用新斯的明或加兰他敏时禁食、
您好、酱猪肝是个不错的菜肴!能满足营养需求、更更是贫血人群的食补佳品、肝中含有丰富的铁元素!意见建议:但是,食物有相宜相克!猪肝忌与鱼肉、雀肉。荞麦。菜花,黄豆、豆腐!鹌鹑肉,野鸡同食。不宜与豆芽。西红柿。辣椒!毛豆。山楂等富含维生素C的食物物同食,祝身体健康、,
鱼胶并没有明确的食用量标准!作为食疗用品!老少皆宜,鱼胶的吃法有很多种,简单的一种是将适量鱼胶放入锅内,加一定量7305的开水!炖约两个小时,可根据个人需要辅以西洋参,高丽参等补品,再加7774入冰糖炖半小时即可。质量佳的鱼胶炖1620好以后,若若没加入其他补品!汤水为透明状。基本与开水水无异!胶体滑而不腻,口感良好。 1岁7个月的小孩可以吃的!但是要适量、一次5-10克就可以了?而且最好也不要没事经常吃,身体虚。咳嗽。这些孩子都是可以吃鱼胶的.不过有句话说的好美味不可多得,什么好东西吃多了都不好、所以适量才好.、