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烙饼的面怎么和

  怎么和面:   用凉水加一点盐,要和的软些,要醒3-4个小时,和的时候,用筷子顺势针搅,没有干面为止,在往一快揉,就可以了,这是我在饭店打工学的,很好吃的.   怎么烙饼:   酥是因为油多!   起层也好办!把面饼赶薄!把油刷匀、一层层的折叠起来?叠得厚厚的再来一遍、油在中间隔着。面粘不到一起、加热后自然起层了!.   怎么样使得面粉变得更加柔软:   1!面粉倒在案板上,接一杯开水(一定要开水!烫面饼比较软)!准备一双筷子(搅面粉用,当然!如果您自认手不怕开水烫。也可以不准备),   2!一点一点倒水!同时用筷子搅动!让面粉形成絮状(倒水一定要慢、搅动一定要快、不然面粉会结成大块,就烫过头了)。同时将形成絮状的面粉拨拉到一边去、不要碍事,   3。等面粉全部形成絮状。可以放下筷子歇歇、让面粉凉一下(不要全凉了,凉到手摸上去感觉温温的。不烫就行了)、   4!将面粉揉成面团,揉到感觉到面团有劲到就可以醒了!   5、醒大概15到20分钟、重新揉一下、用擀面杖擀成一大片!越薄越好。   6。倒一点色拉油在面上。用面的四边分别叠向中央,蘸色拉油(目的其实就是把色拉油涂匀啦)、然后均匀撒上盐和胡椒粉(不要撒多了、6251喜欢吃甜的人可以撒糖!不过一定要绵白糖。白砂糖颗粒太大)!   7,从一侧把面卷起,卷成一个长条状!用刀切成若干块(不要太大、太大的饼不好烙)!   8。将切出的小块两头捏一下(目的是防止里面卷的色拉油漏出来)。团一下,用擀面杖擀成饼状(建议不要太薄!太薄的烙出来会变酥、而不够软了。当然,如果您喜欢酥饼另当别论),   9、终于可以烙了。锅里多放一些油!五成热的时候就可以把饼放进去了、最好用中小火、看着饼中间鼓起来(好像吹气球一样),就可以翻面、同样看着鼓起来了再翻面,一共翻三次!即每面烙两边!饼就变得黄黄的、可以起锅了!   添加的方法和和添加材料:   1>烙饼材料:面粉3杯 滚水1/2杯 蛋2个、猪油,盐各1小匙 冷水1杯   作法:   1.将滚水冲入面粉中,轻轻搅拌,再加入蛋一起搅拌均匀并仔细和成面团,软硬度可以水及面粉调和,太黏可以再加面粉,太干则再加冷水,和好之后放置约20分钟   2.面团搓成长条状,整条抹油,再平均分成10等份,每份面团抹油拉长,团绕重叠成螺旋状,再压平,展开成厚0.5公分圆形面饼,将锅烧熟,放入面饼以干锅慢火烙烤约10分钟取出,食用时,再由周围往中间,上下合掌拍打压散拉松,即成香酥可口的烙饼!   2>添加材料   好多方法呢。 网上也比较多的。 我先少说一些、   少加些葱,盐!油,做葱油饼,   包入萝卜丝。做萝卜丝饼。   包入糖或豆沙或肉馅,做糖饼。豆沙饼、肉饼,   多加水。加鸡蛋、盐。做成稀面糊,做鸡蛋饼。    面糊稠一点,加辣白菜!韭菜、辣酱、糖,盐!做韩式辣白菜饼。   同上。不加辣白菜!鱿鱼、做海鲜饼、   另一种萝卜丝饼、萝卜丝中加火腿!虾皮!面粉。煎成饼   烙饼的做法以及技巧:   将面粉扒坑,放入少许盐。用温水合成中性面,揉成光滑面醒制带用,将面剂下2个剂!用挖剂法!擀成薄片放入油面(豆油加面粉)用叠的手法,叠好后抻成长条从1头下一快面!放到另一头压扁!做油饼垫。从头开始卷、卷成草帽型、压扁擀成圆形。放到饼铛里烙熟就可   和面时再加点鸡蛋和一点食油吃着口感会更好点   2:首先面要好、主要是指面筋要高一些。面筋越好做出的饼越筋道?其次还要有一些工具!主要是指要有一个平锅!最好是锅沿矮的!不然不好往上放、最重要的是和面了:和面时请注意夏天用凉水就可以了!和时要加一点盐!不要太多有一点就行、和的面2439要稍软些。最后和的差不多时加一点油!揉一会让面团表面光滑、要醒一段时间,也不要太长时间,半小时就差不多了、醒好后做成一个个小剂子。再醒一会就可以擀了、要在玻璃上或铁皮等光滑的地方做。上面放一层油。把剂子放上去擀6824成椭圆形!驮在擀面杖上放到平锅上就行了   --千层饼的做法:   原料:面粉500克,盐5克。猪大油些许。   做法:   1,烫水至80度。活一多半面粉,注意要柔软的感觉。   2、面稍微凉。兑凉水活剩下的面、关键一定要柔软(此处应最注意)!醒面20分钟。   3,面板铺开!把面摊匀成3-4毫米厚。把猪大油!盐4409依次均匀的刷在面皮上、   4!把面皮从一端开0867始卷起。搓成直径4-6公分的面卷?然后从两端开始,相反方向,对卷!卷到中央!叠放起来!均匀的摊至5-8毫米厚度   5、铁锅放少量油。烧热。把饼0123放进锅里,慢火!反复、直至熟透!起锅即可!   -- 葱油饼做法!!!   1!揉好一团面!静置半小时(醒面)。   2,擀成一张大薄片,像北方擀面条似的~~能多薄就多薄,撒上适量的盐。用手把盐在饼上抹匀,然后倒上适量的油,将油均匀沾遍整张饼,   3,均匀地撒上葱花~~越多越好。   4、将饼从一边卷起来!形成一个卷儿,   5。将懒龙像蛇一样盘起来,两头藏在蛇身内。   6!压扁、再擀成约8-10毫米厚的饼、   7。烙饼锅温度调8283到325F,把4738饼放到饼锅里!盖上锅盖、   8,两面烙黄(大约共需15分钟)即可。 觉得好就给一下分,

梦见替别人烙饼

  梦见自己在烙饼!表示生活节俭,持家有道。预示将过上安适宽裕的生活。   按照中国传统的解梦观点、女人梦见烙饼烙糊了、还预示会有亲属或,   家妇梦见烙饼。田地里的3269庄稼会喜获丰收,   梦见烙饼意味着生活愉快,   梦见到处都是烙饼,而且自己正在食用,儿女会过上幸福生活,   梦见分发烙饼。会有�妹�   梦见烤糊的烙饼。预示着有人死亡。   梦见购买烙饼!生意会兴隆!   原版   吃干烙饼,失大财、《周公解梦》   分发恪饼、声名起、《周公解梦》   见烙饼者,主吉祥,《周公解梦》   饼通常都是圆的。象征着生4776活的圆满,   梦见饼,意味着生活愉快幸福,   梦见吃饼,意味着自己的幸福可以泽及后代!儿女将会过上平安快乐的生活?   梦见把饼给人,则意味着乐于助人,并因此而得到了�妹�   梦见买饼,则意味着生意兴隆!   梦见吃干烙饼!会做赔本生意。   梦见烙饼、意味着家庭生活得到改善!因为这暗示着女人生活节俭!   女人梦见烙饼时!烙饼糊了、预示着女性的亲属会,   家妇梦见烙饼、田地里的庄稼会喜获丰收!   原版   梦饼。此众妙凝聚之也。梦之者!妻房早!子息贤!利必得,名占先、家道隆!病痊!孕生男。失还原。讼休息。姻缘连!寿源源!福绵绵!《梦林玄解》  梦食饼。主前后圆合之象。婚姻梦此得成就!0808交易梦此主兼并!病患梦此有良药、科举梦此应6900在丙子年?凡事皆利,《梦林玄解》   食饼食饭,心不遂、《周公解梦》   吃干烙饼!失大财!《周公解梦》   分发恪饼!声名起、《周公解梦》   见烙饼者、主吉祥。《周公解梦》   心理学解梦   梦境解说:饼主福!饼通常都是圆的。4689象征着生活的圆满。   心理分析:梦见饼。意味着生活愉快幸福,梦见吃饼、2111意味着自己的幸福可以泽及后代。儿女将会过上平安快乐的生活!梦见7189把饼给人!意味着乐于助人!并因此而得到了好名声、梦见买饼、则意味着生意兴隆!   烙饼通常都是圆的,象征着生活的圆满!   梦见吃烙饼、会做赔本生意   jeepy.cn/zgjm/   梦见吃干烙饼!表示会做赔本生意,   梦见把烙饼给人、则意味着乐于助人。并因此而得到了�妹�   2141梦见吃烙饼、意味着家庭生活得到改善?因为这暗示着女人生活节俭。   女人梦见烙饼时,烙饼糊了、预示着女性的亲属会!   家妇梦见吃烙饼!田地里的庄稼会喜获丰收,   商人梦见买烙饼吃、则意味着生意兴隆!   老人梦见吃烙饼!意味着自己的幸福可以泽及后代,儿女将会过上平安快乐的生活!,

周公解梦梦到老婆烙饼并因此大吵一架

  梦见老婆烙饼并因此大吵一架:之前所做的坏事或是有违良心的事逐渐有被发现的迹象,有些坐立不安的感觉。不欲人知的秘密也有被揭穿曝光的危机,最好能自己先招了,欲盖弥彰后果会更惨。为了一些芝麻小事与情人大吵一架的暗示,你的任性是主因,对方已到忍耐的限度了。而这两天甜食有助于缓和冲动!防止冲突发生的作用喔、。

女人梦到山水

  · 梦见有缓坡的山,体7953现出女性的信息,也许生活里你和母亲或某些女性朋友感情很好。女性让你感到安全、   · 梦见辛苦爬上高山 —— 将大忙特忙,准备考试,会员的集会、替朋友解决困难等等!几乎抽不出时间娱乐、但精神上会觉得很充实!   · 梦见向平静的水面眺望 —— 表示人际关系非常顺利!在学校里同学间的友谊必然会增强!不妨歌颂你的青春吧!   · 无论你的梦里出现的是宁静的湖水。滴流的小溪,狂怒的河流,平静的海洋、梦中的水总是喻示着生命的精华,代表了精神的洗礼和重生、一旦你的生活变得复杂、你就有可能梦见自己遇水溺死、湖水象征着你想要尽快从烦乱的生活中挣脱出来!渴望过上宁静安稳的生活。   · 梦见山水、会得到社会的尊重。。

女人梦到狗咬什么意思

  梦里的东西不切实际、不用多想,浮云罢了,。

梦见别人在烙饼,吃了别人的的烙饼很好吃自已还学着做

梦见烙饼、意味着生活愉快。 梦见饼、意味着生活愉快幸福、 女人梦3617见烙饼、意味着家庭生活得到改善。因为这暗示着女人生活节俭,梦见吃烙饼!会做赔本生意 、

梦到女人上吊

  梦见悲惨之事。或梦见伤害。自杀。流血!狼籍、则多为肺气虚所致,(仅供参考)、

已婚女人为什么老是梦到男明星

  或许在少女时候这9234个男明星给了你很大的影响!

梦见和去世的爸妈一块烙饼

  真正的爱情并不一定是他人眼中的完美匹配 而是相爱的人彼此心灵的相互契合 是为了让对方生活得更好而默默奉献 这9059份爱不仅温润着他们自己、也同样温润着那些世俗的心 真正的爱情。是在能爱的时候,懂得珍惜 真正的爱情。是在无法爱的时候。懂得放手 因为。放手才是拥有了一切…… 请在珍惜的时候,好好去爱 真爱是一种3704从内心发出的关心和照顾、9113没有华丽的言语。没有哗众取宠的行动。 只有在点点滴滴一言一行中你能感6931受得到! 那样平实那样坚定、反之发誓!许诺说明了它的不确定、永远不4540要相信甜蜜的话语,用心去感受吧,

做烙饼的面需要发酵吗?

  不需要。   准备材料:   面粉500克。温水320-350克、葵花籽油。盐!五香粉。小苏打2克    做法:   1、把小苏打放入面粉中搅拌均匀,再把水慢慢倒入面粉中。边倒边用筷子搅拌成絮状,   !


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