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乳饼的营养价值和禁忌

  乳饼的介绍   乳饼是云南大理白族人和路南撒尼人制作的一种奶酪(cheese)的名称!白语称为yond bap用牛奶或山羊奶制成!用山羊奶制成的5504质量最好?白色块状。酷似豆腐块!   乳饼的营养价值   奶酪中含有钙,磷!镁、4292纳等人体必需的矿物质?   乳饼的适用人群   一般人群均可食用。适合缺钙和乳糖不耐症的人群。不适合肥胖人群,。

鱿鱼的营养价值和禁忌?

  鱿鱼的营养价值有哪些,   鱿鱼属软体动物,是乌贼的一种,体圆锥形!体色苍白,有淡褐色斑、头大,前方生有触足10条、尾端的肉鳍呈三角形!常成群游弋于深约20米的9542海洋中,在分类学上,鱿鱼是属于软体动物门-头足纲-二鳃亚纲-十腕目的动物。鱿鱼5009体内具有两片鳃作为呼吸器官。身1945体分为头部,很短的颈部和躯干部!   鱿鱼、也称柔鱼、枪乌贼。营养价值很高、是名贵的海产品、它和墨鱼,章鱼等软体腕足类海产品在营养功用方面基本相同,都是富含蛋白质、钙,磷,铁等、并含有十分丰富的诸如硒!碘、锰、铜等微量元素的食物,   鱿鱼的功效   1. 鱿鱼富含钙!磷、铁元素。利于骨骼发育和造血、能有效治疗贫血!   2. 鱿鱼除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外,鱿鱼还含有大量的牛黄酸,可2248抑制血液中的胆固醇含量?缓解疲劳,恢复视力,改善肝脏功能。   3. 其所含多肽和硒有抗病毒!抗射线作用.鱿鱼有滋阴养胃、补虚润肤的功能。   食用注意:   1. 鱿鱼可做爆、炒、烧!烩!汆等菜之用,   2. 鱿鱼须煮熟透后再食!皆因鲜鱿鱼中有一种多肽成分,若未煮透就食用,会导致肠9970运动失调。   识别优质鱿鱼:优质鱿鱼体形完整坚实,呈粉红色,有光泽!体表面略现白霜。肉肥厚,半透明!背部不红。劣质鱿鱼体形瘦小残缺!颜色赤黄略带黑、无光泽,表面白2552霜过厚、背部呈黑红色或霉红色?   目前市场看到的鱿鱼有两种:一种是躯干部较肥大的鱿鱼。它的别称叫“枪乌贼”。一种是躯干部细长的鱿鱼、它的别称是“柔鱼”,小的柔鱼俗名叫“小管仔”。   营养成分:   热量,84,千卡;蛋白质,17.4,克;脂肪,1.6,克;胆固醇,268,毫克;维生素A,35,微克;硫胺素,0.02,毫克;核黄素,0.06,毫克;尼克酸,1.6,毫克;维生素E,1.68,毫克;钙,44,毫克;磷,19,毫克;钾,290,毫克;钠,110,毫克;镁,42,毫克;铁,0.9,毫克;锌,2.38,毫克;硒,38.18,微克;铜,0.45,毫克;锰,0.08,毫克;   忌食鱿鱼的人:   每100克鱿鱼的胆固醇含量高达615毫克!是肥肉胆固醇含量的40倍,全脂奶的44倍、墨斗鱼的3.4倍,带鱼的11倍!鸡胸肉的7.7倍,猪瘦肉的7倍,羊瘦肉的6.15、牛瘦肉的6.75倍、豆制品的615倍、所以!鱿鱼虽然是美味!但是并不是人人都适合吃,高血脂、高胆固醇血症。动脉硬化等心血管病及肝病患者就应慎食,鱿鱼性质寒凉,脾胃虚寒的人也应少吃,鱿鱼是发物。患有湿疹、荨麻疹等疾病的人忌食。   健康饮食提示:吃海鲜时不要喝啤酒   海鲜是高蛋白,低脂肪食物!含有嘌呤和苷酸两种成分。啤酒1859则含有维生素B1。它是嘌呤和苷酸分解代谢的催化剂、   边吃海鲜边喝啤酒!造成嘌呤。苷酸与维生素B1混合在一起、发生化学作用!会导致人体血液中的尿酸含量增加。破坏原来的平衡?尿酸不能及时排出体外。以钠盐的形1317式沉淀下来?容易形成结石或引发痛风,严重时!满身红疙瘩!痛痒不止、无法行走。真是“贪得一时口福,吞下难忍苦果”、。

小米的营养价值及禁忌是哪些

  营养价值:   ⒈ 小米因富含维生素B1。B12等。具有4803防止消化不良及口角生疮的功效、   ⒉ 小米具有防止反胃、呕吐的功效,   ⒊ 还具有滋阴养血的功能、可以使产妇虚寒的体质得到调养!帮助她们恢复体力。   ⒋ 小米具有减轻皱纹。色斑!色素沉着的功效,   禁忌:   1.小米是老人!病人。产妇宜用的滋补品,   2.气滞者忌用。素体虚寒。小便清长者少食!,

白萝卜炖牛肉的功效和营养价值

  1,牛肉含有矿物质和维他命B群。包括烟酸,8691维生素B1和核黄素,还是每天所需要的铁质的最佳来源。   2、萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌、有助于增强机体的免疫功能!提高抗病能力!   3!萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动、增加食欲、帮助消化!经常食用可促进胃肠蠕动!而且它热量非常低、白萝卜与牛肉一荤一素搭配!既可以补充蛋白质又可以保持身材。   、

鳇鳝的营养价值?

  营养价值   鳝鱼中含有丰富的DHA和卵磷脂。它是构成人体各器官组织细胞膜的主要成分,而且是脑细胞不可缺少的营养。根据美国试验研究资料、经常摄取卵磷脂,记忆力2117可以提高20%。故食用鳝鱼肉有补脑健身的功效,它所含的特种物质“鳝鱼素”!能降低血糖和调节血糖,对糖尿病有较好的治   黄鳝   疗作用,加之所含脂肪极少!因而是糖尿病患者的理想食品、鳝鱼含有的维生素A量高得惊人。维生素A可以4574增进视力?促进皮膜1186的新陈代谢?   有人说“鳝鱼是眼药”,过去患眼疾的人都知道吃鳝0958鱼有好处,常吃鳝鱼有很强的补益功能,特别对身体虚弱、病后以及产后之人更为明显。它的血还可以治疗口眼歪斜!中医认为。它有补气养血,温阳健脾,滋补肝肾、祛风通络等医疗保健功能,   适合人群:适合一般人食用!   1,特别适宜身体虚弱,气血不足、营养不良之人食用、脱肛。子宫脱垂、妇女劳伤。内痔出血之人也可多食!风湿痹痛!四肢酸疼无力?糖尿病患者、高血脂,冠心病!动脉硬化者都可多食。   2、鳝鱼动风、有瘙痒性皮肤病者忌食?有痼疾宿病者、如支气管哮喘,淋巴结核。癌症。红斑性狼疮等应谨慎食用,另凡病属虚热!或热证初愈、痢疾,腹胀属实者不宜食用!   温馨提示   1。吃6884鳝鱼最好现杀现烹,死鳝不宜食用,鳝鱼虽好,也不宜食之过量。否则不仅不易消化、而且还可能引发旧症?   2、食物相克:鳝鱼不宜于狗肉!狗血,南瓜。菠菜,红枣同食。   烹饪方法编辑本段回目录炒鳝鱼   类别:江西菜 糖尿病食谱 补虚养身食谱 子宫脱垂食谱 益智补脑食谱   炒鳝鱼   工艺:抓炒 口味:麻辣味 食用:中餐|晚餐   口感:此菜鲜香麻辣、汤汁浓厚!色泽红亮。   主料:鳝鱼750克   辅料:洋葱(白皮)50克   调料:猪油(炼制)40克 酱油50克 大蒜(白皮)5克 料酒25克 辣椒(红。尖!干)5克 淀粉(蚕豆)25克 姜5克 香油5克 胡椒粉5克   烹饪方法   1,将鳝鱼头部用钉子钉住、用小刀从头至尾剖开!取出内脏和脊骨,然后将鳝鱼片成2.4 厘米长片、   2!洋葱去老皮。洗净。切成片,   3、干红椒切成小片!   4!生姜大蒜洗净、均切成末。   5。炒锅上火烧热、用油稍烫一下、再放入猪油烧热、将鳝片入2966锅爆炒,   6,将鳝鱼爆炒起卷时,放入酱油,生姜,洋葱。干椒,料酒。加盖焖、   7、 焖片刻后、放入鲜汤适量再焖,   8、焖片刻1140用淀粉勾芡,撒上蒜末、淋入香油装盘、撒上胡椒粉即成!   制作提示   1!鳝鱼要用活的。死鳝鱼,身体分解出有毒的物质!食后中毒!   2!如鳝鱼不好钉住。可先将其摔晕,   3、 用大火!淋入法勾芡,!

牛肉和羊肉哪个营养价值高

  你好楼主   牛肉:1.牛肉富含蛋白质、氨基酸组成更接近人体需要、能提高机体抗病能力!对生长发育及术后,病后调养的人在补充失血!修复组织等方面特别适宜、寒冬食牛肉可暖胃。是该季节的补益佳品。2.牛肉有补中益气。滋养脾胃。强健筋骨、化痰息风!止渴止涎之功效,适宜于中气下隐。气短体虚,筋骨酸软、贫血久病0548及面黄目眩之人食用!3.水牛肉能安胎补神?黄牛肉能安中益气!健脾养胃,强筋壮骨,   羊肉1585:1.羊肉性温,冬季常吃羊肉,不仅可以增加人体热量、抵御寒冷!而且还能增加消化酶。保护胃壁!修复胃黏膜。帮助脾胃消化,起到7743抗衰老的作用、2.羊肉营养丰富。对肺结核,气管炎,哮喘!贫血、产后气血两虚,腹部冷痛,体虚畏寒。营养不良、腰膝酸软,阳痿早泄以及一切虚寒病症均有很大裨益,具有补肾壮阳!补虚温中等作用、男士适合经常食用。希望4134能帮到你!

土豆和红薯哪个营养价值高

  地瓜:   营养   红薯块根中含有60%-80%的水分。10%-30%的淀粉。5%左右的糖分及少量蛋白质!油脂。纤维素、半纤维素,果胶、灰分等、若以2.5Kg鲜红薯折成0.5Kg粮食计算!其营养成分除脂肪外。蛋白质、碳水化合物等含量都比大米,面粉高、且红薯中蛋白质组成比较合理!必需氨基酸含量高、特别是粮谷类食品中比较缺乏的赖氨酸在红薯中含量较高,此外红薯中含有丰富的维生素(胡萝卜素。维生素A!B、C,E)、其淀粉也很容易被人体吸收,   1.胡萝卜素   维生素A素有“护眼小卫士”之称?维生素A是由5517胡萝卜素转变而成的,红薯中富含丰富的胡萝卜素。能提供丰富的维生素A、维生素A含量可高达40mg/100g鲜白地瓜?胡萝卜素被人体吸收后,可以7210转化为维生素A。维生素A能维持正常的视觉功能、   2.食用纤维   白地瓜所含纤维相当于米面的10倍、其质地细腻!不伤肠胃,能加快消化道蠕动、有助于排便、清理消化道,缩短食物中有毒物质在肠道内的滞留时间。减少因便秘而引起的人体自身中毒。降低肠道致癌物质浓度、预防痔疮和大肠癌,同时纤维素能吸收一部分葡萄糖,使血液中含糖量减少,有助于预防糖尿病,   3.糖和蛋白结合物类   白地瓜含有丰富的粘液蛋白!这是一种多糖与蛋白质混合物。对人体有特殊的保护作用、能保持消化道!呼吸道,关节腔。膜腔的润滑和血管的弹性?由于这种物质可防止物质在动脉管壁上沉积而引起的动脉硬化!可以防止肝及肾脏等器官结缔组织的萎缩!可以减缓人体器官的老化、提高肌体免疫力、白地瓜还含有糖蛋白!具有6769很好的抗突变!降血脂和增强免疫力的作用。   4.钾   白地瓜含钾量高。它可以减轻因过分摄取盐分而带来的弊端,钾还是保护心脏的重要因素!由于钾是碱性元素、白地瓜pH值为10.31!是生理碱性食品、有中和体液9502的作用,适当食用白地瓜。有利于保持血液的酸碱平衡、对人们的健康、发育和智力开发都有益处!   5.抗癌物质   白地瓜中有一种叫“去氧表雄酮”的生理活性物质、可以预防结肠癌和乳腺癌,对脑细胞和内分泌腺素的活力有很大的促进作用!故能延缓智力衰退和增加人体的抵抗力!含有较多的胡萝卜素。赖氨酸、植物纤维!去氢表雄酮。能预防肠癌8918和乳腺癌!   土豆:   营养价值   一般新鲜马铃薯中所含成分:淀粉9~20%。蛋白质1.5~2.3%,脂肪0.1~1.1%!粗纤维0.6~0.8%,100g马铃薯6843中所含的营养成分:能量318千焦?钙5~8mg!磷15~40mg。铁0.4mg~0.8mg。钾200~340mg,碘0.8~1.2!胡萝卜素12~30mg、硫胺素0.03~0.08mg!核黄素0.01~0.04mg。尼克酸0.4~1.1mg 、   药用价值   可以用来主治胃痛、痄肋、痈肿!湿疹!烫伤、是和胃健中药和解毒消肿药。性平味甘!   中医认为马铃薯“性平味甘无毒、能健脾和胃。益气调中、缓急止痛。通利大便。对脾胃虚弱。消化不良。肠胃不和。脘腹作痛,大便不畅的患者效果显著”!现代研究证明,马铃薯对调解消化不良有特效、是胃病和心脏病患者的良药及优质保健品。 马铃薯富有营养,是抗衰老的食物之一,   新膳食指南建议,每人周应食薯类5次左右,每次入50克-100克、每100克马铃薯含钾高达300毫克、是20多种经常食用的蔬菜水果中含钾最多的、日本一个研究发现!每周吃5~6个马铃薯、可使中风几率下降40%,   据国外研究显示、马铃薯中含有的抗菌成分有助预防胃溃疡、它不仅有抗菌效果功效。同时不会造成抗药性!!

萝卜和藕谁的营养价值比较高

  藕的营养价值比较高、   在块茎类食物中,莲藕含铁量较高、故对缺铁性贫血的病人颇为适宜!   莲藕的含糖量不算很高、又含有大量的维生素C和食物纤维,对于肝病、便秘,糖尿病等一切有虚弱之症的人都十分有益!   藕中含有丰富的维生素K。具有收缩血管和止血的作用!鲜藕汁可0725治疗烦渴,泌尿系感染!鼻血不止!煮烂食用可治疗乳汁不下、   藕既可当水果?又可作佳肴!生啖熟食两相宜,藕不论生熟,都具有很好的药用价值。   中医认为?生藕性寒!甘凉入胃!可消淤凉血、清烦热、止呕渴,适用于烦渴。酒醉!咳血。吐血等症。   妇女产后忌食生冷。惟独不忌藕!就是因为藕有很好的消淤作用!故民间有“新采嫩藕胜太医”之说,   熟藕、其色由白变紫,有养胃滋阴、健脾益气的功效。是一种很好的食补佳品、   而用藕加工制成的藕粉!既富营养!又易于消化。有养血止血、调中开胃之功效,实为老幼体虚者理想的营养佳品、   平时食用藕时,人们往往除去藕节不用!   其实藕节是一味极好的止血良药?其味甘!涩,性平。含丰富的鞣质、天门冬素。专治各种出血,如吐血,咳血。尿血、便血。子宫出血等症,   民间常用藕节六七个!捣碎加适量红糖煎服、用于止血,疗效甚佳,   萝卜的营养价值:   萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素,白萝卜富含维生素C!而维生素C为抗氧化剂!能抑制黑色素合成。阻止脂0769肪氧化。防止脂肪沉积,   白萝卜中含有大量的植物蛋白!维生素C和叶酸,食入人体后可洁净血液和皮肤、同时还能降低胆固醇!有利于血管弹性的维持。   萝卜在我国民间素有“小人参”的美称!一到冬天!便成了家家户户饭桌上的常客。现代营养学研究表明,萝卜营养丰富、含有丰富的碳水化合物和多种维生素!其中维生素C的含量比梨高8—10倍,!

最近有一次做梦梦见抓到石斑鱼是什么意思

  吉凶指数:77     梦见井内有鱼,吉兆,代表着将会在他处任职!   因为“鱼”和“余”谐音。在中国传统的解梦观点中!梦见鱼一直和财富密切相关,   梦见墨鱼在游泳,行为方面将有一大败笔、在走廊上不经意放出瓦斯,不料却是很大的有声瓦斯、而被众人发觉,多半是像这种这种尴尬的事情,   梦见抓到石斑鱼。作壁上观的一天。今天的你往往很清晰身边人的意图:好的!你不会锦上添花!坏的,你也8672不会煽风点火!对着周围发生的人和事。你有点看闹剧的感觉!不过。实在太过分的时候、你也会站出来哦!   梦见抓到石斑鱼。所代表的7741彩票号码是10?   以上是梦见抓到石4382斑鱼的相关梦境分析,,

狗狗吃麻雀的营养价值

  不好吧,像人一样,犬也需要摄入适量的蛋白质、脂肪、糖类,13种维生素!20种矿物质,这些养份的摄入量不仅要适宜、而且、它们之间的比例搭配也要合适?只有这样才能保证营养齐全!饮食均衡。   如果自己做饭给狗狗吃、一定要了解它特定的营养需求,不同食物的营5260养价值、和犬的饮食习惯、还应了解食物制作,贮藏的方法、对食物不同的处理方法对其营养成份的含量会有影响,这一切需要大量的时间?精力及专业知识,   相比之下。狗粮营养全面。使用方便,易于保存!很多老人心疼小狗?觉得那狗粮干巴巴的,没啥滋味、其实!在国外盛行多年的狗粮为狗狗精心设计,能保证它们拥有健康的毛皮、骨骼和牙齿、很多大型超市里!狗粮的价格并不比每天做饭的成本高、又营养!又简单,您还可以根据5087包装袋上公布的联系办法、找到它们的代理商。寻求更省钱的方式。   当然、和所有商品一样。狗粮也分三六九等,同样是一分钱一分货!如果你选择市面上最低档的狗粮,就要额外给小狗补充宠物或儿童用钙片、并每天1粒鱼肝油补充维生素。有人喜欢给小狗啃骨头,喝骨头汤、其实这是不能补钙的!   狗狗和馋嘴的孩子一样、它贪吃的不一定对它有益。做主人的千万不可5069溺爱迁就!要尽快改变陈旧的、不科学的喂养观念和习惯!一旦它因营养失衡影响健康。您的钱就要大把地花在动物医院里了。那样一来!花钱受罪不说。还不一定能治好呢!、


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