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红辣椒怎样做酱

  这个只需要在辣椒酱的胭脂过程中加入豌豆即可,   做法:   主料:   小红辣椒3斤   黄豆2斤   豌豆一斤   大蒜1斤   辅料   盐适量、糖少许,味精少许。   1.准备一有盖大罐(瓷质或泥质),   2!小红辣椒3切碎(最好用搅拌器绞碎,黄豆磨成粉。大蒜搅碎!生姜1斤搅碎,豌豆。盐。糖、味精,以上东西全部倒入罐内加入食用油充分搅拌,油的多少以让所有东西搅拌均匀为宜,搅拌成酱后在面上加一层油浸过酱!(油以芝麻油最佳?但成本较高、因为用油量较大、一般食用油即可!)   3。最后、大罐口蒙上一层保鲜膜。盖紧、十天后可食用。可保存两三年不坏且味道越久越香,   4!注意事项:8884所有物品不要有水、一定要晾干!另外。不喜欢大蒜。生姜可不放!所有用量因个人口味而异、并不限定,但辣椒一定要选辣的,否则没有做的必要,想吃甜一点的,多放点白糖就是了.要注意:装辣椒酱的器皿要干燥,忌有生水.如果再加点烈酒成品更香.!

只有冰糖和醋可以做酱吗?

  酱具体上分两种,一种是盘酱。一种是大酱。   上面说的满族先人发明的?后来完善工艺!制作的酱就叫盘酱,为什么叫盘酱呢,   由于这种食物多在营盘中食用!所以!至今满族还把下酱称为“盘酱”,后来!由于文   化的融合,不光是满族人做盘酱。汉族人也有做盘酱的,只是由于个人喜好的口味不同   罢了、已不是早期的观念了?我家里原来就做盘酱。   具体的做法是:春节过后的正月里,或者二月初、人们精选上好的黄豆,用锅文火   炒熟!出锅晾凉后!用磨磨成粉、现在都用粉碎机粉碎了。然后用水活好了,做成一尺   来长!半尺来宽的长方体的酱块、做得不能太大,太大则容易伤热!太小则容易失水而   发不透!发不透则没有油儿、将来作出的酱、品质也不好。不好吃。   这里面做2076多少块还有讲究,闰年做单数、平年做双数,   做好后、先放在室内阴凉通风处晾至酱1570坯外面干燥(约三。五日)。然后在酱坯外   裹以一层牛皮纸或报纸包好(防止蝇虫腐蚀,灰尘沾污等),1802然后用绳子捆扎好!或挂   在房梁上!或在炕稍锅台的犄角找个热乎地方放在哪里、等待发酵!每块之间距约一寸!   人口多的人家,酱块多时可以分层摞起、但以细木条隔开。约一周时间将酱块调换位置   继续贮放如前、发到一定的程度。里面都长白毛了才好、   等到农历四月二十八、这时把发酵好了的酱块子洗刷干净,掰开成一小块一小块的!   要在太阳下暴晒。这为了消毒杀菌,这时酱块发酵好了!里面会有油泛出。这时就是准   备要下酱了!   下酱时。9947酱块和盐的比例、一般都是2926三比一!这样咸度正好。把咸盐用开水化成盐    水,这时可以放一个包着大料和花椒粒的纱布包放在开水里、溶解出来香味儿!再把酱   缸在院子里!或园子里固定好、刷洗干净、在下午四五点钟时候!先9099把“酱耙”洗干净!   放到缸底。倒进酱块,然后再把融化好的咸盐水倒进缸里!   这里介绍一下“酱耙”?是用杨木或者椴木做的!一个直杆比酱缸略高一点、另一   端按上一个边长十公分的正方形木板就成了,记住!一定要做成“卯榫”的。切不可用   钉子钉的,因为铁钉子在盐里会生锈、哪为什么强调一定用杨木或者椴木做的呢。因为   这两种木料本身没有异味儿!切不可用松木做,那会有松木的怪味儿!将来酱不好吃?   下好酱后!用一块白布蒙上酱缸、用绳子绑好了、白布上要订上一个红布条、据说   是为了保护酱缸里的酱不生虫、有避,

梦见做桂花酱

梦到做桂花酱:预示着能学会一项新技能!新技能的运用比较广泛!各方面都能帮上你的忙!

怀孕的人梦到做桂花酱:预示着饮食营养不均衡。对胎儿不利。需要调整。

商人梦到做桂花酱:如果一个产品的包装做的很好、但是产品本身一般!就会让人产生落差、回头客就会减少,

上班的人梦到做桂花酱:预示着有耐心才能够成功!或许还需要同事的帮忙、

有对象的人梦到做桂花酱:最近甜言蜜语说的一套一套的,把恋人哄得一愣1522一愣的、光说可不行、要多做哟、

没有对象的人梦到做桂花酱:要注意观察心上人的神色!来获取有效的信息。提高追求成功的概率。

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梦见自己弄一身酱豆

  校吃、

梦见吃馍沾酱豆

   吃货一个!没什么。、

梦见别人做面条

  梦见做面条!吉兆。是身体健康的预兆,   病人梦见做面条。身体不久会恢复健康,   梦见面条!预示梦者身体健康,能够长寿。事业上也不错!      梦见做面条、这是吉梦!预示梦者好运即将来临!如果是单身者,可能会出现你的另一半、已婚者婚姻会更加美满,,

梦见买花生米酱是什么意思

  。想法不受别人左右。客观而且泰然的处事态度?往往能得到大家的信任。但时常会改变目标。让跟随你的人无所适从,你今天要定下目标再行动!而且不要让自己随意改变。否则的话就是自打嘴巴了,、

熏酱馆的名字大全

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梦见给自己做绵马甲

  梦见给自己做绵马甲   88   梦见给自己做绵马甲意味着:   分配好自己的时间很重要哦!这两天的你要在亲人和恋人之间两头跑。最佳的办法、当然是能把恋人9554带回家中过节!但是要到恋人家中去的话,就要注意了、你的情绪有点低落,别让对方父母将你看成个闷瓜、说到改善的方面。样子是要注重一下的,世人欣赏不修边幅者的比例还是少数!给自己买件新衣服。转个发型也是兴奋心情的办法嘛、如果荷包允许的话,   梦见给自己做绵马甲的吉凶:   双火协力攻克一金:因勤勉多闻而在中年或壮年得能以盛运成功。但除非毅力坚强耐久!否则难于有很大之上伸发展,尤须提防言语惹祸或火灾或脑炎之灾害!但喜:人!地两格、至少有其一属数则较有把握可速成就!、

周公解梦梦见酱里生了好多小白蛆 - 百度

  梦见酱里生了好多小白蛆意味着:   小心受到他人的怂恿诱惑而做出不理智的事,像是一时冲昏了头失去冷静思考能力。不要让自己与平常的你脱节了,你需要坚定自己的立场与更有智慧的判断才行,这两8042天对长辈?上司的意见要虚心听从领教喔、他们可是真心诚意的对你提出最有建设性的意见。     梦见酱里生了好多小白蛆的吉凶:   基础运吉!境0123遇可稍安定、因勤勉而有一时之大成功、但成功运劣。以致不能有所伸张发展。且恐有再败之兆,若人格或地格有凶数者。恐交通生祸或陷于体弱病难、或急功招败、或凶变遭难。祸端危害之虑,0550【吉凶相抵】?


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