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梦见蒸馒头熟了

  梦到蒸馒头、预示工作。学习。生活会蒸蒸日上, 代表事情到了成熟的阶段。有积极向上的意思、 馒头、蒸时用碱---------有中和矛盾的预示、 用热气蒸,有鼓足打起,热火朝天的表示(大家一起蒸!一起吃享受果实)。 蒸---------蒸蒸日上。齐心协力、 蒸熟-------成熟的果实,事情有成功之兆? 祝你事事顺利!。

梦见蒸馒头的笼

  做梦时候还想着吃!我还能怎么说你,、

梦见自己蒸馒头卖馒头

  梦都是反的 你8感觉呢?

什么锅即可以蒸米饭又可以蒸馒头

  你是问锅还是问灶啊!要是问锅,普通铁锅不就行了!只要能加热,都会有以上功能埃希望你能采纳!   有,阿迪锅可以煮粥!煮饭。炒菜,炖肉!炖鸡,、、去看看吧。

馒头要蒸多久才熟

  1、蒸馒头要用什么火!   蒸馒头一定要用大火,而且一定要把蒸笼放在蒸锅上。水烧开了再过一会儿。等蒸笼热了,才能放馒头坯(做好的生面团)。这样一鼓作气。蒸的馒0825头才能发透、才不会蒸僵掉了、   2、蒸的时间。   这和蒸锅的大小,水量的多少,蒸笼的大小,所烝馒头的多少有关。一般20分钟左右的时间?还可以在蒸的过程中?用手摸5949摸馒头!只要馒头表面不粘手了,就表明蒸熟了!   3。蒸熟了怎么办,   蒸熟了的馒头。要趁热拿出来!并且一个个分开、让它冷透。不这样做的话!馒头冷了以后。粘在一起的就不容易分开了。就会出现表皮破损的情况!不好看了、!

怎样蒸馒头好吃发面 蒸馒头技巧

  做馒头时、如果在发面里揉进一小块猪油,蒸出来的馒头不仅洁白。松软、而且味香、   蒸馒头时掺入少许桔皮丝、可使馒头增加清香、   蒸馒头碱放多了起黄!如在原蒸锅水里加醋2~3汤匙!再蒸10~15分钟可变白,   蒸馒头的面一定要揉均匀!放入适量发酵粉,等它发了之后就做形,成形之后不能马上入锅蒸、也要让他"醒"约半小时才蒸,   蒸好馒头有哪些窍门?   (1)蒸馒头时,如果面似发非发!可在面团中间挖个小坑,倒进两小杯白酒!停10分钟后、面就发开了!   (2)发面时如果没有酵母、可用蜂蜜代替,每500克面粉加蜂蜜15-20克、面团揉软后。盖湿布4-6小时即可发起?蜂蜜发面蒸出的馒头松软清香。入口回甜,   (3)冬天室内温度低。发面需要的时间较长,如果发酵时在面里放点白糖。就可以缩短发面的时间。   (4)在发酵的面团里!人们常要放入适量碱来除去酸味。检查施碱量是否适中、可将面团用刀切一块?上面如有芝麻粒大小均匀的孔!则说明用碱量适宜、   (5)蒸出的馒头。如因碱放多了变黄,且碱味难闻!可在蒸过馒头的水中加入食醋100-160克、把已蒸过的馒头再放入锅中蒸10-15分钟,馒头即可变白,且无碱味、   (6)蒸2956馒头时,在面粉里放一点盐水!可以促使发酵。蒸出的馒头又白又宣,   怎样把馒头蒸制得既松软、又有筋力?   窍门如下:   1、夏季用冷水和面。冬季用温水和面,冬季和面。发面应比夏季提前1~2小时。和面时要慎加水。   2!和面要多搓揉几遍,促8596使面粉里的淀粉和蛋白质充分吸收水分,表成的面筋真心性好!和好的面团要保持一定的温度以30℃为宜。   3、当面已涨发时,要掌握好发酵的程度!如见面团中已呈蜂窝状、有许多小也、说明已经发酵好,蜂窝状面体的眼子越大。7449说明酵发得越老,甚至要发过头了!   4。馒头上笼蒸煮前,要经过饧面!冬季饧面约15~20他钟、夏季则短些、馒头上笼时!锅内的水必须大开。10分钟要见大气,   5,笼屉与锅口相接处9323不能漏气,有漏气处须用湿布堵严!5649用铝锅蒸时锅盖要盖紧、   6,蒸馒头时。锅内须用冷水加热,逐渐升温!使3399馒头坯均匀受热,切忌图快一开始就用热水或开水蒸馒头。因这样蒸制的馒头容易夹生。   如何用安琪酵母发面?   1。按说明用量。冬天可稍多些!   2、酵母放入碗内。加一小勺白糖!用温水化开,倒入面粉中揉匀,面稍软些。盖湿布放温暖处静置、等体积变大、面中6803有大量小气泡时就可以做了?   3、做好馒头后盖上干毛巾!静置20分钟,   4、水开入蒸锅,大火蒸15分钟--20分钟!   蒸馒头用开水还是用冷水? 0173  特别注意的是上锅开蒸这道工序。一定要中火。2896锅里要用冷水,8506勿谓言之不预也,要是像平常那样大火开水。出来的绝对是死面团、大火开水的作法只适用于用面肥发酵的面   蒸馒头勿用热水   许多人爱用热水或开水蒸馒头。以为这样开得快!其实这并不科学,因为生冷的馒头突然遇到热气,表面粘结。容易使馒头夹生,   正确的方法应是在锅内加冷水、放入馒头后,再加热升温、可使馒头均匀受热?松软可口。   蒸馒头怎样知道生熟?   蒸馒头判断生熟有以下几种方法:   1)用手轻拍馒头,有弹性即熟;   (2)撕一块馒头的表皮、如能揭开皮即熟?否则未熟;   (3)手指轻按馒头后!凹坑很快平0694复为熟馒头。凹陷下去不复原的、说明还没蒸熟、   怎样蒸出暄松的馒头?   制作馒头的关键是发酵!酵母菌可以使面团的淀粉发生化学变化!生成糖。醇和酸等!并且放8842出二氧化碳气,但是!加热方法如果不适当,比如直接放在锅上烙,由于受热0857不均匀?只能变成皮硬内软的“烤饼”;要想得到暄松的馒头。必须请高温蒸汽来帮忙,当人们把揉好的生馒头放进蒸笼以后、高温蒸汽很快把馒头包围起来,从四周......余下全文>>!

怎么用酵母粉发面蒸馒头

  用料:   面粉    40~50g     酵母    2~3g     白糖    适量     水    100g     面粉    200g(这个面粉是做干粉使用的,防止面团沾砧板)   方法:   1、温水100g倒入盆内!加入酵母、  酵母的量在2~3g之间、即倒下的酵母能平均覆盖住水面为宜!搅拌溶解后静置十分钟、作用是让酵母们有思想准备它们要工作了、   、

蒸馒头水和面粉的比例

  水和面粉的比例为:1:2   用料:   温水    半斤    普通面粉    一斤    酵母    冬天5克夏天3克    绵白糖    一勺(多点少点都无所谓)   做法:   1,温水里加入绵白糖。搅拌均匀。把酵母倒进去活化一下!静置5分钟(绵白糖有利于发酵,并且成品馒头比较松软),   。

用蒸笼蒸馒头馒头底下老是有水怎么办

  不知你用的是什么蒸笼,是家庭还是开店的呢!   这种情况与蒸笼垫子和蒸笼材质都会有直接关系。全铝的和不锈钢还有塑料材料制成的蒸笼会出现这种情况、但也和经6864验有一定的关系,专业的会采取措施!让水份蒸发和不要蒸笼时间过长等?蒸制的时候底部的垫子也很重要哦。选择吸水性强的比较好。,

梦见蒸馒头在厕所里

   需要你刻苦努力才能取得成功?


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