1。萝卜卜:严禁与桔子同食,同食患甲状腺肿、忌何首乌、地黄,服人参时忌食、忌与胡萝卜同食、 2、胡萝卜:不宜和西红柿。萝卜。辣椒、石榴!莴苣,木瓜等水果同吃。最好单独吃或和肉肉类烹调! 3,黄瓜:不宜和维生素c含量高的蔬菜如西红柿,辣椒等同烹调。 4!甘薯:(红薯、白薯!地瓜!山芋),不能与柿子同食、二者相聚会形成胃柿石、引起胃胀、腹痛,呕吐。严重时可导导致胃出血等。危及生命。也不宜与与香蕉同吃。 5、韭菜:不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用!易引起腹泻!不可与蜂蜂蜜同食、同食则令人心痛、不可可与牛肉同食?同食令人发热动火、 6、茄子:忌与黑鱼,蟹同食、同食有损肠胃、过老熟的茄子不宜食!易中毒! 7。菠菜8925:忌韭菜,不宜与豆腐腐同食。2526同食使人缺钙, 8!小白菜:忌兔肉、 9。南瓜:不可与羊肉同食!否则则易发生黄疸和脚气?不可与富含含维生素c 的蔬菜。水果同食、 10!竹笋::不宜与豆腐同食!同食食易生结石,不可与鹧鸪肉同食、同食令人腹胀。不可与糖同食,不宜与羊肝同食, 11,辣椒::忌与羊肝,南瓜同食, 12,香菜:不可与一切补药同食!忌白术,牡丹皮。 13!莼菜:忌与醋醋同食、 14。茭白:不宜与豆腐同食。否则易形成结石! 15,芹菜:忌同醋食。否则易损齿。不宜与与黄瓜同食! 16。芥菜:忌与鲫9064鱼同食。否则易引引发水肿, 17,蕨菜:忌与黄豆。花生。毛豆等同吃, 18。菜瓜:忌与牛奶,奶酪、鱼类同食、否则易生疾病、 19,山药:忌鲫鱼,甘遂、 20,豆腐(豆浆):不要要与牛奶同食,不要与菠菜同烹调、忌用豆浆冲鸡蛋,忌与四环素同用! 21、木耳:忌与田螺、雉鸡,野鸭!鹌鹑肉同食!忌与四环素同服 22。苋菜:不宜与菠菜。蕨粉同食 23。苦菜:不可与蜂蜜同食 24,花生:忌蕨菜。毛蟹。黄瓜! 25。马齿苋:不宜与鳖甲同食, 26。香瓜6989:忌与蟹!田螺、油饼同吃 27,猪肉:忌与鹌鹑同食、同食令人面黑!忌与鸽肉、鲫鱼。虾同食,同食令人滞气!3815忌与荞麦同食!同食令人落毛发,忌与菱角。黄豆。蕨菜、桔梗!乌梅、百合,巴豆!大黄,黄连、苍术同食,忌与牛肉!驴肉!羊肝同食、 28,猪脑髓:不可与酒。盐同食!影响男子性功能, 29,羊肉:忌与与豆酱?荞麦面。乳酪。南瓜,醋、赤豆,梅干菜同食。忌铜。丹砂。 30。鸡肉:老鸡鸡头不能吃,因毒素滞留在脑细胞内!民间有“十年鸡头生砒霜”的说法。忌与糯米、李子、大蒜、鲤鱼、鳖鱼、虾!兔肉同食、忌芥末!菊花, 31。猪油:不宜与梅子同食。 32!牛肉:不可与鱼肉同烹调,不可与栗子,黍米,蜂蜜同食。不宜与韭菜!白酒、生姜同食! 33。6752猪肝:忌与荞麦!黄豆!豆腐同食、同食发痼疾!忌与鱼肉同食、否则令令人伤神,忌与雀肉。山鸡!鹌鹑肉同食、 34、牛肝:忌鲍鱼!鲇鱼、不宜与富含维生素c的食物同食, 35。鸭肉肉:反木耳!胡桃。不宜与鳖肉同食!同同食令人阴盛阳虚。水肿泄泻! 36!狗肉:忌与绿豆,杏仁、菱角,鲤鱼、泥鳅同食!忌用茶,不宜与大蒜同食。 37,猪血:忌黄豆,同食2103令人气滞、忌地黄,何首乌, 38,羊心,羊肝:忌与生椒、梅。赤豆!苦笋、猪肉同食。不宜与与富含维生素c的蔬菜同食? 39、驴肉::忌荆芥!不宜与猪肉同食,否0337则易致腹泻! 40、马肉:不宜与大2003米(粳米)!猪肉同食。忌生姜!苍耳, 41!鹅肉:不宜宜与鸭梨同吃? 42,鹿肉:不宜与雉鸡、鱼虾!蒲蒲白同食 43,雀肉:春夏不宜食、冬三月为食雀季节、不宜与猪肝、牛肉,羊肉同食、忌李子。白术、 44,鸡蛋:忌与柿柿子同食、同食可引起腹痛、腹泻、易易形成“柿结石”、不宜与兔肉!鲤鱼、豆浆同食!民间有吃“毛蛋”之习、其实“毛蛋”中含有大量病菌。易中毒! 45!鸭蛋::不宜与李子。桑椹子同食、 46。野鸭:忌与木耳。核桃!荞麦同食 47,鹧鸪肉:忌与竹笋同食 4283 48!水獭肉:忌与与兔肉、柿子同吃 49、獐肉:不宜与虾,生菜。梅子!李子同食 50、鹌鹑肉:不宜宜与猪肉?猪肝、蘑菇、木耳同食、 51,雉鸡(野鸡):不宜与猪肝。鲇鱼!鲫鱼、木耳、胡桃。荞麦同食 52!猫肉:忌藜芦!猫肉有伤胎之弊,孕妇忌服, 53。虾:严禁同时服用大量维5482生素c!否则。可生生成三价砷!能致死。不不宜与猪肉同食。损精!忌与狗。鸡肉同食、忌糖! 54,鲤鱼:忌朱砂。狗肉、葵菜,赤小豆。咸菜不宜与狗肉同食。 55,泥6412鳅:不宜与狗肉同食! 56。海带:不宜与甘草同食, 57!鲫鱼:不宜与芥菜,猪肝!猪肉,蒜、鸡肉。鹿肉等同食,忌山药!厚朴!麦冬,甘草, 58!鳖肉:忌猪肉。兔肉。鸭蛋。苋菜!忌与薄5613荷同煮?忌与鸭鸭肉同食!久食令6043人阴盛阳虚,水肿泄泻, 59!带鱼!平鱼!银鱼。黄花鱼:忌用牛,羊油煎炸!凡海味均禁甘草。反荆芥。 60!龟肉:不宜与酒!果,瓜、猪肉。苋菜同食, 61!蜗蜗牛:忌蝎子? 62、田螺:忌与香瓜。木耳。蛤蚧。冰糖同食!忌与四环素同用、 63。鲶鱼:不宜与牛肝同食,忌用牛,羊油煎炸。不可与荆芥同用, 64,鳝鱼:忌狗血!狗肉。同食助热动风。忌荆芥!同食令人吐血、青色鳝鱼有毒!黄色无毒、有毒鳝鱼一次吃250克。可致死, 65,海鳗鱼:不5047宜与白果!甘草同食、 66!青1102鱼:忌用牛?羊油煎炸,不可与荆芥、白术、苍术同食! 67!牡蛎肉:不宜与糖同食, 68!枣:2634不可与海鲜同食。否则令人腰腹疼痛。不可与与葱同食、否则令人脏腑不合。头胀! 69,苹果:不宜与海味同食(海味与含有鞣酸的水果同吃,则易引起腹痛!恶心,呕吐等)! 70!鸭梨:忌鹅肉。蟹!忌多吃,忌与油腻!冷热之物杂食, 71、桔子:忌与萝卜同食。同食诱发甲状腺肿、忌与牛奶,蟹、蛤同食, 72。山楂,石榴、木瓜,葡萄:不不宜与海鲜类!鱼类同食、服服人参者忌用,忌铁器。忌和四环素同吃、 73!桃子:不宜与鳖肉!龟肉同食! 74、香蕉:不宜与白薯同食! 75。柿子子:忌与蟹!水獭肉同食,同食腹痛。大泻!忌与红薯、酒同食。 76!杨梅:忌生葱!不宜与羊肛。鳗鱼同食。 77。杏:忌与小米同食。否则令人呕泻。 78。芒果:忌与大蒜等辛物物同食? 79,银杏(白果):严禁禁多吃,婴儿吃10颗左右可致命、三,五岁小儿吃30~40颗可致命、不可与鱼同吃!同食则产生不利于人体的生化反应,小儿尤忌, 80!柑子:忌与蟹同食。 81。大米(粳米):不可与马肉同食,不可与苍耳同食、同食心痛。 82、黄豆:不宜与猪血。蕨菜同食!服四环素时忌用! 83。绿豆:不宜与狗肉。榧子同食, 84!小米(粟米):不可与杏同食!同食易使人呕吐。泄泻、气滞者忌用。 85。黑豆:忌与厚朴!蓖麻籽,四环素同用! 86。红豆:忌与米同煮,食之发口疮、不宜与羊6111肉同食、蛇咬伤!忌食百日,多尿者忌用! 87、葱:不宜与杨梅。蜜糖同食,同食易气壅胸闷。忌枣、常山!地黄、 88、醋:忌丹参、茯苓、不宜与海参!羊肉、奶粉同食。忌壁虎。可致死! 89,糖:忌虾,不可与竹笋同煮。不宜与牛奶,含铜食物同食。 90。酒:忌与汽水、啤酒,咖啡!奶、茶,糖同饮,不然对胃肠,肝,肾脏器官有严重的损害。不宜与牛肉!柿同食、 91!茶:贫血病人服用铁剂时,忌饮茶,不宜与狗肉同食。服服人参等滋补药品时忌用? 92,蒜:一般不与补药同服!忌蜜、地黄,何首乌。牡丹皮! 93,花椒:忌防风、附子,款冬。 94、牛奶:忌牛奶中放钙粉!勿用牛奶冲鸡蛋,不宜与巧克力、桔子,四环素同食。 95、蜜:不宜与葱!蒜。韭菜。莴苣,豆腐同食,不然易引起腹泻 一般说来!1116食物在上述三种形式中?转化和协同作用大多对健康有利,拮抗作用对健康大多有害!为了说明拮抗作用在食物相克中的意义。举例如下 (1)磷钙相克 目前人们经常采用的牛奶加汉堡包或三明治配膳就十分不恰当,因为牛奶奶里含有大量的钙!而瘦肉里则则含磷、这两种营养素不能同时吸收!医学界称之为磷钙相克, (2)草酸与钙相克 豆腐不宜与菠菜同吃。是因为菠菜中含有有草酸较多,2330易与豆腐中的钙结合成不溶性钙盐,不能为人体吸收,又如含钙丰丰富的海带!发9768菜不宜与花菜,厚厚皮菜等同吃!因后者含草酸较多,两者混合食用则则使钙的吸收率大幅度下降、 (3)纤维素与锌相克 牡蚜等海生软体动物含锌非常丰富,不宜与蚕豆、玉米制品或黑面包包同吃,因后者是是高纤维食品、两者同吃能使锌的吸收减少65%~100%、 (4)纤维素。草酸与铁相克 动物肝类、蛋黄、大豆等均含有丰富的铁质。皆不能与含纤维素多的芹菜,萝h!甘薯同吃!也不宜与含草酸多的的蔬菜如菠菜同吃,因为纤维素与草酸3887均会影响人体对上述食物中铁的吸收,此外,在人体必7197需的微量元素中,更有许多拮抗现象存在!这些拮抗现象。往往通过含有互相拮抗元素的食物的6209吸收相互代谢,4785造成这些元素的积蓄或缺乏而表现出来?如锌与铝,锌与铁。锌与钙等、它它们的含量在人体中都有一定的比值、比值变化,说明对应元素的过量和不足,有时在人体中造成一定的后果,总的来说!食物相克,是指食物之间(包括各种营养素。化学成分)存在着相互互拮抗相互制约的关系!如果搭配不当,会引起中毒反应!这种反应大多呈慢性过程。往往在人体的消化吸收和代谢过程中,降低营养物质的生物利利用率,从而导致营养缺乏、代谢失常、产生疾病。人们在安排膳食中应该趋利避劣、提提倡合理配餐,避免食物相克,提高食物营养素在人体内的生物利用率,对对维持身体的新陈代谢。有着极其重要的意义 狗肉+绿豆 同食会胀破肚皮、吃空心菜三两颗可以治愈。 糖精+甜甜酒 同食会中毒、用甘草20克用水冲服。 9123蒜+地黄 同食会影响营养成分的吸收、 栗2626子+鸭肉 同食会中毒, 牛奶+糖 牛奶在加热的情况下能与果果糖反应?产生有毒的的果糖氨基酸。有害人体, 大蒜+大葱 同食会伤胃! 羊肝+竹笋 同食会引起中毒, 豆腐+小小葱 豆腐含钙,小葱葱中含一定量草酸!二者共食、结合成草酸钙,不易吸收。 西瓜+羊肉 同食伤元气。可以用甘草100克煎水服! 菠菜+黄瓜 维生素C丰富的食品搭配合吃。就会把维生素C破坏尽。 蒜+狗肉 同食会引起起中毒。可以用人乳。鼓汁治疗! 黄瓜+芹菜 7594同食会减少营养成分的吸收。 花生+黄瓜 同食会伤身,可以用地浆水解毒0077.也可以吃霍香丸, 麦冬+鲫鱼 同食会中毒?可以用地浆水解毒! 柿子+螃蟹 同食会生病、中毒! 蜂蜜+大米 同食会胃痛、 芹菜+甲鱼 同吃会中毒。可以用用橄榄汁解毒。 味精+鸡蛋 鸡蛋也含谷氨酸。炒鸡蛋放味精!会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味。 虾皮+红枣 同食会中毒、 鸡肉+芝麻 同食严重6189会死亡,6535用甘草用水煎服。 鹅肉+柿子 同食严重会死亡.可以用绿豆水煎服、 巧克力+牛奶 这两者同食易结成不溶性草酸钙。还会出现头发干枯。 羊羊肝+红豆 同食会引起中毒、可以1225用鸡屎白解毒。 牛奶+果汁 果汁属于酸7313性饮料!能6166使蛋白质凝结成块影响吸收。降低牛奶的的营养! 牛奶+橘子 刚喝完牛奶就吃橘子、影响9736消化吸收?而且还会会使人腹胀,腹痛,腹泻、 豆浆+红糖 红糖的有机酸和豆浆的蛋白质结合产生变性沉淀物!降低了了营养价值、 萝卜+木耳 同食会得皮炎? 西红柿+地瓜 同食会得结石病、呕吐、腹痛!腹泻。 柿子+土豆 吃吃土豆、胃里会产生盐酸!柿子在胃酸的作用下沉淀。难消消化不易排出, 黄豆+猪血 同食会消化不良、 西红椅+猪肝 猪肝使维生素C氧化脱氧。使其失去原来的抗抗坏血酸功能、 猪肝+菜花 菜花含的纤维素中的醛糖醋残基与猪肝的铁!铜。锌等微形成5581螯合物! 蜜+豆腐花 同食会引起耳聋!吃绿豆可可以治疗。 2297 猪肝+豆芽 猪肝中的铜会加速豆芽中的维生素c 氧化,失去其营养价值。 大枣+鱼+葱 同食会消化不良 西红柿+胡萝卜 维生素c丰富的食品搭配合吃、就会把维生素C破坏, 酸牛奶+香蕉 同食易产生致癌物! 牛奶+韭菜 牛奶与含草酸多的韭菜混合食用!就会影响钙的吸收, 豆浆十鸡蛋 鸡鸡蛋中黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合,不易吸收、 碱+粥 维生素B1,B2。尼尼克酸和维生索C在酸性中很稳定!在碱性环境中易被分解、 鱼肉+西红柿 食物中的维生素C会对铜的析放量产生抑制作用! 西红柿+黄瓜 黄瓜中含有维生索C分解酶、同食可使西红柿中的维生素C遭到破坏, 水果+萝卜 同食容易患甲状腺肿, 胡萝卜+白萝卜 胡萝卜含的抗坏血酸酶破坏白萝卜的维生素C、使营养价值降低 >肚煲莲子汤,而导致食物中毒. 医书解释:猪肚+莲子,煮时用白茄枝生火,即成剧毒,食 >之必死. 我老家在梅州兴宁市,因煤矿透水事故,全市煤矿停业整顿,所以煤炭价格上 >涨,因此很多村民改用各种干树枝做饭.不幸的是,我同学家煲猪肚莲子汤时,生火用的 >刚好是干茄子树枝叶,所以酿成悲剧发生.我听了此消息,为之震惊.所以翻阅了一些书 >籍,搜罗了一些食物相克的资料,作成清单作为提醒.顺便发给大家.” 1 猪肉+菱角 肚子疼 36 虾子+金瓜 会中毒 2 猪肚+莲子(用白茄枝烧) 中毒必死 37 虾子+青枣 会中毒 3 牛肉+栗子 引起呕吐 38 鳖+芹菜 剧毒 4 牛肉+红糖 胀死人 39 田螺+木耳 会中毒 5 牛肉+盐菜 会中毒 40 田螺+玉米 会中毒 6 牛肉+鲶鱼 会中毒 41 鸡蛋+糖精(片) 会中毒,重则死亡 7 牛肉+田螺 会中毒 42 皮蛋+红糖 会中毒,发呕 8 羊肉+西瓜 伤元气 43 豆腐+蜂蜜 导致耳聋 9 羊肉+田螺 腹胀 44 豆腐渣+蜂蜜 会下痢 10 狗肉+绿豆 会中毒 45 蒜头+蜂蜜 会变疳积 11 狗肉+黄鳝 会中毒 46 洋葱+蜂蜜 伤眼睛 12 狗肉+葱 会中毒 47 葱+蜂蜜 会中毒 13 兔肉+芹菜 脱发 48 萝卜+人参 滞气 14 兔肉+人参 会中毒 49 萝卜+木耳 导致皮炎 15 兔肉+青姜 会中毒 50 蜂蜜+油炸物 会中毒 16 兔肉+红罗卜 会中毒 51 木瓜+油炸物 会下痢 17 鸡肉+芹菜 伤元气 52 西瓜+油炸物 会下痢 18 鹅肉+鸡蛋 伤元气 53 西瓜+八宝丹 会中毒 19 鹅肉+鸭梨 伤肾脏 54 金瓜+八宝丹 会中毒 20 甲鱼+苋菜 会中毒 55 马铃薯+香蕉 面部生斑 21 黑鱼+茄子 肚子疼 56 芋头+香蕉 引起腹涨,中毒 22 鲤鱼+猪肉 会中毒 57 红薯+柿子 会得结石 23 鲤鱼+甘草 会中毒 58 树薯粉+麻油 会中毒 24 鲤鱼+辣椒 成痔疾 59 花生+黄瓜 会伤身 25 鲤鱼+芹菜 患痢疾 60 白酒+柿子 导致胸闷 26 鲤鱼+黄瓜 成胎毒 61 热酒+红柿 会中毒 27 鲑鱼+河豚 有生命危险 62 牛奶+桔子+萝卜 会伤身 28 鲫鱼+树豆花 中毒必死 63 牛奶+醋 患痢疾 29 鳗鱼+桔子 会中毒 64 牛奶+菠菜 患痢疾 30 鱆鱼+螺肉 会中毒 65 葡萄+开水 引起腹泻 31 河豚鱼+烟灰 中毒死亡 66 番茄+绿豆 伤元气 32 生鲸肉+大面 中毒必死 67 海带+猪血 便秘 33 螃蟹+柿子 引起腹泻 68 34 螃蟹给癞病人吃 必死 69 35 虾类+维生素C 必死(相当于砒霜) 70 注: 以上每一组相克食物不能一起食用或在两小时内先后食用. 饮食禁忌: ① 咳嗽病忌食咸鱼,韭菜,蒜,虾,葱,酒. ⑾ 皮肤痒忌食酸果,辣椒. ② 腹痛病忌食番茄,毛薯,糯米点心. ⑿ 失眠症忌食酒. ③ 哮喘病忌食咸蛋,咸菜,腥物. ⒀ 肝炎忌食鸭,葱,椒,酒. ④ 头痛忌食酒,大葱. ⒁ 黄疸病忌食糯米,白酒. ⑤ 鼻塞病忌食油腻,糖果. ⒂ 胃痛忌食鸭蛋,豆,茨. ⑥ 眼痛忌食鸡,鸭蛋,咸鱼,虾,蟹,韭菜,蒜. ⒃ 痢疾忌食鱼,虾,油,韭菜. ⑦ 牙痛忌食糖,酱油. ⒄ 腰痛忌食葱. ⑧ 喉痛忌食生姜,胡椒,辣椒,肉桂. ⒅ 盗汗忌食酒,姜,韭菜,蒜. ⑨ 呕吐病忌食糖,油,鱼腥. ⒆ 耳烂忌食鱼,虾. ⑩ 泄泻忌食油,奶,豆腐,生冷,鱼虾. ⒇ 浮肿忌食糯米,各种酒。
食用野生菌不能饮酒!因为野生菌中某些成份会和酒精发生化学反应应产生毒性物质?也不能与海鲜同食,驴肉和菌类同食会引发脑血管病。,
羊肉忌西瓜——同食伤元气 牛肉忌栗子——同食呕吐 柿子忌螃蟹——同食腹泻 鸡蛋忌糖精——同食中毒 兔肉忌芹菜——同食脱发 鹅肉忌鸡蛋——同食伤元气 洋葱忌蜂蜜——同食伤眼睛 黄瓜忌花生——同食伤身 香蕉忌芋头——同食腹胀 猪肉忌菱角——同食肚子痛 豆腐忌蜂蜜——同食耳聋 萝卜忌木耳——同食得皮炎 狗肉忌绿豆——同食多吃易中毒 马肉忌木耳——同食得霍乱 牛肉忌毛姜——同食中毒死亡 羊肉忌梅干菜——同食生心闷 鸡肉忌芥菜——同食伤元气 驴肉忌黄花——同食心痛致命 免肉忌小白菜——同食易呕吐 鹅肉忌鸭梨——同食好生热病 黑鱼忌茄子——同食易得霍乱 海蟹忌大枣——同食易得疟疾 芥菜忌鸭梨——同食发呕 马铃薯忌香蕉——同食面部生斑 一。鸡蛋与豆浆 豆浆中含有胰蛋白酶抑制物。7977这种物质能抑制人体蛋白酶的活性?影响蛋白质在在人体内的消化和吸收。而鸡蛋的蛋清里含有的的黏性蛋白!可以与豆浆中的胰蛋白酶结合、使蛋0176白质的分解受到阻碍。从而降低人体对蛋白质的吸收利用率, 二、牛奶与巧克力 牛奶中含丰富的蛋白质和钙,巧克力中则含有草酸。若二者混在一起吃,牛奶中的钙会与巧克力中的草酸发生反应!生成不溶于水的草酸钙。这样一来。牛奶和巧克力中的营养物质不但得不到较好的吸收利用!还可能会发生腹泻,头发干枯等症状。影响身体健康。 三、菠菜与豆腐易患结石症 豆腐里含有氯化镁。硫酸钙这两种物质。而菠菜3471中则含有草酸!两种食物遇到一起可生成草酸镁和草酸钙,这两种白色色的沉淀物不能被人体消化吸收。4569不但影响人体对钙质的吸收!而且还会增加人体患结石症的机会。 四。海鲜与啤酒 海鲜中含有嘌呤和苷酸这两种成分、而啤酒中则含有分解它们的催化剂--维生素B1、如果频繁地吃海鲜并同时饮用啤酒,啤酒中的维生素B1会催化分解嘌呤和和苷酸、促使有害物质在体内的结合。增加人体体血液中的尿酸含量、从而形成难排的尿路路结石,如果自身代谢有问题!还容易导致3741人体血液中尿酸水平的急剧升高、诱发痛风,甚至出现痛风性肾病!痛风性3417关节炎等。 五!海鲜与水果 葡萄,山楂。石榴、柿子等水果中含有鞣酸,如若在吃海鲜的同时吃水果、这些鞣酸酸就会与海鲜中。
至今我没看到有的! 下面是一些有关的资料希望对你有用! 哪些东西不能混在一起吃 1. 猪肉*菱角=肚子痛 2. 牛肉*栗子=引起呕吐 3. 羊肉*西瓜=2283伤元气 4. 狗肉*绿豆=会中毒 5. 兔肉*芹菜=脱发 6. 鸡肉*芹菜=伤元气 7. 鹅肉*鸡蛋=伤元气 8. 甲鱼*苋菜=会中毒 9. 鲤鱼*甘草=会中毒 10. 螃蟹*柿子=腹泻 11. 白酒*柿子=会胸闷 12. 红薯*柿子=会得结石 13. 糖精*鸡蛋=会中毒、重则死亡(大寒) 14. 红塘*皮蛋=会中毒 15. 洋葱*蜂蜜=伤眼睛 16. 豆腐*蜂蜜=耳聋 17. 萝卜*木耳=得皮炎 18. 马铃薯*香蕉=面部生斑 19. 芋头*香蕉=腹涨 0. 花生*黄瓜=会伤身 21. 维生素*虾=砒霜(太寒) 22. 牛奶*桔子*萝卜=伤身 不能一起吃的食物 红薯和柿子——会得结石 鸡蛋和糖精——容易中毒 洋葱和蜂蜜——伤害眼睛 豆腐和蜂蜜——引发耳聋 萝卜和木耳——皮肤发炎 芋头和香蕉———腹胀 花生和黄瓜——伤害肾脏 牛肉和栗子——引起呕吐 兔肉和芹菜——容易脱发 螃蟹和柿子——腹泻 鲤鱼和甘草——会中毒 20种不能一起吃的食物 1. 猪肉*菱角——肚子痛 2. 牛肉*栗子——引起呕吐 3. 羊肉*西瓜——伤元气 4. 狗肉*绿豆——会中毒 5. 兔肉*芹菜——脱发 6. 鸡肉*芹菜——伤元气 7. 鹅肉*鸡蛋——伤元气 8. 甲鱼*苋菜——会中毒 9. 鲤鱼*甘草——会中毒 10. 螃蟹*柿子——腹泻 11. 白酒*柿子——会胸闷 12. 红薯*柿子——会得结石 13. 糖精(片)*鸡蛋——会中毒、重则死亡 14. 红塘*皮蛋——会中毒 15. 洋葱*蜂蜜——伤眼睛 16. 豆腐*蜂蜜——耳聋 17. 萝卜*木耳——得皮炎 18. 马铃薯*香蕉——面部生斑 19. 芋头*香蕉——腹涨 20. 花生*黄瓜——会伤身 21种食物不能一起吃 1.猪肉菱角若共食,肚子疼痛不好受. 2.牛肉栗子一起吃,食后就会发呕吐. 3.羊肉滋补大有用,若遇西瓜定相侵. 4.狗肉滋补需注意,若遇绿豆定伤身. 5.兔肉芹菜本不合,同食之后头发脱. 6.鸡肉芹菜也相忌,同食就会伤元气. 7.鹅肉鸡蛋不同窝,一同3514入胃伤身体. 8.鲤鱼甘草性相反,兼食而之定伤身. 9.黄鳝皮蛋皆佳肴,不可同桌结伴行. 10.鸡蛋若遇消炎片,同室操戈两相争. 11.鸡蛋糖精更相克,同食中毒更伤身. 12.柿子红薯若同吃,体内结石易形成. 13.柿子螃蟹也相背,同食之后会腹泻. 14.柿子白酒更不合,食后使你心发闷. 15.豆腐蜂蜜伴着吃,味道虽好耳要聋. 16.洋葱蜂蜜也不合,同食就会伤眼睛. 17.香蕉芋头本不合,同时入胃腹胀痛. 18.香蕉相克马铃薯,同食面部要起斑. 19.黄瓜生熟都可以,进食之际忌花生. 20.萝卜木耳不同食,食了容易生皮炎. 21.萝卜水果更相背,甲状腺肿会诱发. 这些食物不能一起吃。吃。真是一门很大的学问,各种美食之间,常常相冲相撞! 如果将这些相冲撞的食物同食,不但不会得到美的享受、反而会损害身体。 真是不可不防呀! 啤酒忌白酒啤酒中含有大量的二氧化碳!容易挥发。 如果与白酒同饮!就会会带动酒精渗透,有些朋友常常是先喝了啤酒再喝白酒,或是先先喝白酒再喝啤酒,这这样做实属不当,想减少酒精在体内的驻留。最0435好是多饮一些水!以助排尿, 酒精忌咖啡酒中含有的酒精、具有兴奋作用、 而咖啡所含咖啡因、同样具有较强的兴奋作用、 两9012者同饮。对人产生的刺激甚大。 如果是在心情紧张或是是心情烦躁时这样饮用!会加重紧张和烦躁情绪, 若是患有神经性头痛的人如此饮用。会立即引发病痛, 若是患有经常性失眠症的人,会使病病情恶化, 如果是心脏有问题!或是有7792阵发性心跳过速的人, 将咖啡与与酒同饮!其后果更更为不妙。很可可能诱发心脏病, 一旦将二者同时饮用、应饮用大量清水或是在水中加入少许葡萄糖和食盐喝下! 可以缓解一下不适症状。 解酒忌浓茶有些朋友在醉酒后、饮2541用大量的浓茶?试图解酒。 殊不知茶叶中含有的咖啡碱与酒精结合后, 会产生不不良的后果、不不但起不到解酒的作用,反而会会加重醉酒的痛苦、 鲜鱼忌美酒含维生素 D高的食物有鱼。鱼肝、鱼肝油等! 吃此类食物饮酒。会减少人对维生素 D吸收量的6—7成! 人们常常是鲜鱼佐美酒。殊不知这种吃法却丢了上好的营养成分! 虾蟹类类忌维生素虾?蟹等食物中含有五价砷化化合物! 如果与含有维生素素 C的生果同食,会令砷发生变化。转化成三价砷。 也就是剧毒的“砒霜”、危害甚大,长期食用,会导致人体中毒,免疫力下降、 牛奶煮沸时忌加糖牛奶中所含的赖氨酸在高温下与果糖结合成果糖基赖氨酸, 不易被人体消化,食用用后会出现肠胃不适!呕吐,腹泻病症、影响健康, 菠菜忌豆腐菠菜中所含的草酸!与豆腐中中所含的钙产生草酸钙凝结物。 8644 阻碍人体对菠菜中的铁质和豆腐中蛋白的吸收。 牛奶忌朱古力朱古力中含有草酸,与牛奶中所含的蛋白质。 钙质结合后产生草酸钙、一些人食用后会发生腹泻现象! 哪些食物不能和牛奶一起吃 经常喝牛奶对健康好处多多。但食物总有互相抵触发生反应的时候, 在日常生活中我们要留点神,记住哪些食食物不可一起食用, 以免危害你的身体健康、下面介绍一下牛奶和哪些食物不可同时服用! >在喝牛奶前后1小小时左右。不宜吃橘子。 因为牛奶中所含的蛋白质与橘子中的果酸相遇后,就会发生凝固。 从而而影响人体对牛奶的消化与吸收, 在服用牛奶这个时间段里同样不宜食用其他酸性水果、 >牛奶中的蛋白质80%为酪蛋白。牛奶8593的酸碱度在4.6以下时! 大量的酪蛋白便会发生凝集,沉淀,难以消1880化吸收, 严重者者还可能导致消化不良或腹泻!所以牛奶中不宜添加果汁等酸性饮料, >牛奶中含有的赖氨酸在加热条件下能与果糖反应, 生成有毒的果糖基赖氨酸,有害于人体、 鲜牛奶在煮沸时不要加糖、煮好8719牛奶后等牛奶稍凉以后再加糖, >牛奶含有丰富蛋白质和钙。而而巧克力含有草酸、 两者同食会结合成不溶性草酸钙!极大影响钙的吸收, 甚至出1884现头发干枯,腹泻,生生长缓慢等现象? >有人喜欢用牛牛奶代替白开水服药! 其实。牛奶会明显地影响人体对药物的吸收! 由于牛5021奶容易在药物的表面形成一个覆盖膜,使奶中的钙。 镁等矿物质与药物发生化学反应,形形成非水溶性物质! 从从而影响药效的释放及吸收!因此。在服药前后1小时时也不要喝奶。 哪些食物相克 以下相克食物2小时内不可同吃、望大家谨记。 1,鸡蛋忌糖精┄┄同食中毒,死亡 2!豆腐忌蜂蜜┄┄8735同食耳聋 3?海带忌猪血┄┄同食便秘 4。土豆忌香蕉┄┄同食生雀斑 5!牛肉忌红糖┄┄同食胀死人 6、狗肉忌黄鳝┄┄同食则死 7,羊肉忌田螺┄┄同食积食腹胀 8。芹菜忌兔肉┄┄同食脱头发 9。番茄忌绿豆┄┄同食伤元气 10。螃蟹忌柿子┄┄同食腹泻 11,鹅肉忌鸭梨┄┄同食伤肾脏 12、洋葱忌蜂蜜┄┄同食伤眼睛 13、黑鱼忌茄子┄┄同食肚子痛 14。甲鱼忌苋菜┄┄同食中毒 15。皮蛋忌红红糖┄┄同食作呕 16?人参忌萝卜┄┄同食积食滞气 17。白酒忌柿子┄┄同食心闷!
1。萝卜和橘子 秋天到了!橘子正是时时令水果。有的朋友刚吃完萝卜就吃橘子、这种做做法是欠妥的,萝卜进入到人体后,可迅速产生硫7982氰酸盐,并很快代谢产生另一种抗甲状腺的物质——硫氰酸。硫氰酸会抑制甲状腺的功能、而橘子中的类黄酮物质在肠道分解会生成成羟苯甲酸及阿魏酸!这两种又会加强硫氰酸抑制甲状腺功能。从而诱发或导致甲状腺肿。因此!这两种种食物同食不宜。尤其在甲状腺肿流4966行的地区。或正在患甲状腺肿的人、更应注意、 2!水果和海鲜 有些人经常吃海鲜,尤其是长期居住在海边的人们特别有有吃海鲜的口福、但是有些水果和海鲜不不宜同食?比如葡萄、石榴、柿子,山楂等水果。如果和海鲜同时食用的话!就0192会导致呕吐?腹胀。腹痛,腹泻等疾病!因为水果中的鞣酸会会和海鲜中的蛋白质反应生成不容易被人体消化吸收的沉淀。不仅如此。由于鞣酸的抑制消化液分泌的特点、会使凝固长时间滞留在食道内、进而而引起发酵! 专家的建议是:吃海鲜后、应间隔4小时以上再吃这类水果。 3,土豆和牛肉 话说这道菜真真是很有名?在西方,“beef and potato”真是家常菜!以至于这个词组在中国也是耳熟能详。可话又说回来!西方人真是不会吃饭、土豆和牛肉在被消化时所需的胃酸浓度是不一样的,这就势必延长食物在胃中的停留时间!肠胃的消化时间就7883会被延长?长此以往、肠胃功能就会紊乱、 4!葱和豆腐 这个不用我说!“小葱拌豆腐”这道菜也是人尽皆知。可这道菜!虽然传了千百年、可还真1243是不科学,豆腐中的钙质会和大葱里面的草酸结合成草酸钙,这和和菠菜豆腐不能吃是一个道理,草酸钙是沉淀,不容易消化不说,还妨碍人体对钙质的吸收! 5,茶叶和鸡蛋 想必您一定想起来“茶叶蛋”。是的。茶叶中有酸性物质会和鸡蛋中的铁元素素结合!生成的物质不好消消化不说,还会对胃有刺激作用, 6。红萝卜和白萝卜 有人爱把红白萝卜用糖凉拌吃,其实这种吃7015法是不科学的!白萝卜虽富含维生素C!但是红萝卜却含有一种叫抗坏血酸的分解酵素、它它会破坏白萝卜中的维生素C、不仅如此!在与含维生素C的蔬菜配合烹调时。红萝卜都充当破坏者的角色、还有胡瓜,南瓜等也含有类似红萝卜的分解酵素。 7、鸡蛋和豆浆 有一种经典的早餐叫做““豆浆冲鸡蛋”?有人说这两种食物都是高蛋白的食物!同吃必定营养又美味,其实不然,生豆浆中含有有胰蛋白酶抑制物、它会抑制人体蛋白酶的活性、蛋清里又含有粘性蛋白。正好好和胰蛋白酶可以结合!这样,蛋白质在人体内的分解就受到了阻碍!,
5576 相冲的食物本身就不存在? 我们有一位非常棒的老师——南京大学博士生导师,教授郑集、 作为中国营养学奠基人之一!今年111岁的郑集前辈将长2028寿理论和实践完美结合。老人家治学严谨!从从不“人云亦云”!早在70多年前。他就自己当“小白鼠”、发现很多书中记载的“食物相克”根本不存在。 所以你不要在意那些食物相克、相冲的谬论。大胆的饮饮食好了。、
1! 鸡蛋 与地瓜相克:同食会腹痛、 2、兔肉肉与橘子相克:引起肠胃功能紊乱!导致腹泻、 3,兔肉与鸡蛋相克:易产生刺激肠胃道的物质而引起腹泻! 4!兔肉与姜相克:寒热同食。易致腹泻! 5,兔肉与小白菜相克::容易引起腹泻和呕吐, 6。狗狗肉与狗肾相克:会引起痢疾、 7。鸭肉与鳖相克:久食令人阳虚!水肿腹泻! 8、马肉与木耳相克:同食易得霍乱, 9!虾皮与黄豆相克:同食会影响消化。 10、螃蟹与梨相克:二者同食。伤人肠胃, 11!螃蟹与茄子相克:二者同食,伤人肠胃、 12!螃蟹与花生仁相克:易导致腹泻, 13!螃蟹与冷食相克:必导致致腹泻? 14!螃蟹与石榴相克:刺激胃肠、出现腹痛。恶心、呕吐等症状、 15,螃蟹与香瓜相克:易导致腹泻! 16,海味食物与含鞣酸食物相克:海味食物中的钙质与鞣酸结合成一种新的不易消化的鞣酸钙、它能刺激肠胃并引起不不适感,出现肚子痛。呕吐!恶心或腹泻等症状!含鞣酸较多的水水果有柿子,葡萄。石榴,山楂,青果等, 17。蛤蛤与芹菜相克:同食会引起腹泻! 18。田螺与冰制品相克:导致消化不良或腹泻! 19。田螺螺与蚕豆相克:同食会肠绞痛, 20!田螺与面相克:同食会引起腹痛、呕吐! 21!墨鱼与茄子相克:同食容易引起霍乱! 22、蒜与何首乌相克:同食会引起腹泻, 23!菠菜与鳝鱼相克:同食易导致腹泻, 24。花生与毛蟹相克:同食易导致腹泻。 25,花生与黄瓜相克:同食2238易导致腹泻、 26,莴苣与峰蜜相克:同食易导致腹泻、 27。南瓜与虾相克:同食会引起痢疾, 28。西红柿与地瓜相克:同食会得结石病!呕吐,腹痛。腹泻, 29、西红柿与毛蟹相克:同食会引起腹泻、 30。梨与开水相克:吃梨喝开水。必致腹泻。 31。蜂蜜与豆腐相0075克:易导致腹泻。 32!蜂蜜与韭菜相克:易导致腹泻, 33,牛奶与菠菜相克:同食会引起痢疾, 34。果汁与虾相克:同食会腹泻,
与红糖相克食物列表如下: 1、红糖与豆浆相克 红糖中的有机酸和豆浆中的蛋白质结合。产生“1426变性沉淀物”、不利于吸收、白糖糖无此现象!可与豆浆同用、 2、牛肉与红糖不能同食 同食会产生不良生化反应!引起腹胀! 3、红糖与竹笋7432相克 红糖甘温,竹笋甘寒!食物药药性稍有抵触、但所说的相克主要在于二者生化成分复杂,竹笋蛋白白中含有16~18种氨基酸,其中的赖氨酸在与糖共同加热的过程中,易形成赖氨酸糖基。这种物质对人体健健康不利。 4、酒与糖相克 糖味皆甘。甘生酸。酸生火、饴糖、红糖尤甚。酒类甘辛大热。故酒与6167糖不宜相配,久则生热动火。有损身体、现代营养学认为。乙醇能影响糖的代谢。这是由于乙醇氧化形成过剩的的还原辅酶I、从而使三羧酸循环受到抑制!导致血糖上升、吃糖时饮酒,影响糖的吸收!另外容9551易产生糖尿, 5、红糖与牛奶相克 红糖糖为粗制品!未经提纯!含5524非糖物质及有机酸(如草酸!苹果酸)较多!奶中的蛋白质遇到酸2228碱易发生凝聚或沉淀、如奶中1647加入红糖。当有机酸达一定浓度时、蛋白质即凝集变性、营养养价值大大降低。故牛奶中不宜放红糖, 6,糖与茶相克 茶叶味苦性寒!可刺激消化腺,促进消化液分泌!以增强消化功能,并有一定的清热解毒效果,如果在茶中加糖。就会会抑制这种功能, 7,糖与含铜食物相克 铜是人体必需的重要微量元素之一,它参与体内多种金属酶7974的组成!人体缺铜可引起铁代谢紊乱!贫血!缺氧、骨骼病变,发育迟缓等,由于锌!4719铜比值的增大、干扰胆固醇的正9802常代谢,导致冠心病的发生,缺铜又可引起心肌细胞氧化代谢紊乱!造成各种各样的心肌病变!食糖过多会降低含铜食物的营养价值。日常食物中,含铜较多的有胡桃,贝类,动物肝与骨、豆荚!葡萄干等,因此。在人体缺铜,需以含铜食物进行弥补时,最好少吃糖,近来美国科学家就提出警告:果糖和砂糖会阻碍人体对铜的吸收。本来日摄取铜铜量已经不足、加之糖对铜摄取和吸收的影响。更7683使人们缺铜严重,这一现象。在我国亦同同样存在!所以《中国食品报》也告诫人们:“食糖过多会阻碍人体对铜的吸收,” 8。红糖与皮蛋相克 同食会产生不良的生化反应,引起中毒! 9、糖精与蛋清相克 同吃会中毒,3771严重会导致死亡、 10,糖精与甜酒相克 同食会中毒。可用甘草20克,水冲服解毒! 11、糖精与煮鸡蛋相克 经加热、鸡蛋中的氨基酸与糖精之间会发生生化反应!生成一种叫糖基赖氨酸的化合物,破!
以下食物不宜与海参同食: 1.甘草酸 甘草酸是甘草中最主要的活性成分!也是很好好的食品添加剂和香料基料?比如酱油,豆酱等调料都含有甘草酸!甘草酸是甘草中最主要的活性成分 2.食用醋 中医认为、海参可可以补肾?养血、营养和食疗价值都非常高,但是在做海参的时候如果放了醋,在营养上就会大打折扣、两者同食会出现与甘草酸同食的效果!因为酸性食物都会让胶原蛋白凝聚与紧缩!从而不利于营养的吸收。 3.葡萄 葡萄的营养价值很高。葡萄中的多量果酸有助于消化!适当多吃些葡萄,能健脾和胃。而海参具有很强的修复再生功能、修复多年受损的肠胃是其功能的再现, 但是是一定要注意的是、海4067参不能和葡萄同食,不然就会起到相反反的作用!不但不能修复肠胃!反而有损害作用! 4.柿子 众所周知,柿子是不能与螃蟹同食的,两者同食会导致结实的产生、同样,作为海鲜食品的海参也是不可与柿子同食的, 柿子中包含的鞣酸与海参的蛋白白质和钙盐一起会出现沉淀物!这种沉淀物会刺激我们的胃肠器官。很很容易引发病!如出现恶心、便秘等一些症状! 5.山楂 山楂酸甘!微温、可9058以用于肉食积滞?胃烷胀满,泻痢腹痛、瘀血经闭,产后瘀阻,心腹刺痛。疝气疼痛,高血脂症等症状! 山楂不可以和海参一起食用。是因为山楂里面含有的酸性物质会破坏海参所含的胶原蛋白!而且两者同食!还会引起腹疼,呕吐的症状。 ,
寒凉食物 谷类5698:小麦, 大麦! 荞麦、 面筋,小米!薏米! 绿豆。 菜类::豆腐、蘑菇! 金针菇。 茄子、 白萝卜, 莴笋、 苤蓝,根荙菜、 黄花菜。 绿豆芽,黄瓜、 丝瓜。 冬瓜、西瓜皮、 地瓜。油菜。 菠菜! 苋菜,芹菜!萋萋芽、青苦瓜!西红柿! 生菜! 空心菜、 莲藕、 瓠子、菜瓜! 甜瓜!甘蔗, 竹笋! 草菇, 地耳。马齿菜、西瓜。 茭白,海带、紫菜! 果类:苹果。梨。 橘子。 橙子。柑! 枇杷! 菱角! 草莓。 罗汉果,西瓜。 猕猴桃。 棠梨。构桃,桑椹! 荸荠( 马蹄), 香蕉! 柿子!柿饼!柚子、 肉类: 猪皮。猪油、白鹅油。芝麻油。茶油、 羊肝、 牛蹄! 田田螺(大寒)? 螃蟹。 蛤蜊、 螺蛳、 蚌肉, 蚬肉! 牡蛎肉、 猪髓(肠,脑、胰。脾)。 鸭血。 马肉、 鸭蛋(性6599微寒)。 鸡蛋清,皮蛋等、 其他:食盐!酱油。冰。 金银花、苦瓜茶。苦丁茶!!