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梦见自己烧火蒸馒头

  您好!欢迎来到百度知道提问。梦见自己烧火蒸馒头梦境的开4460示:   虽然有领导别人的资格、不过这两天与其当个主角抢表现!不如做个幕后推手会来得更能发挥实力哟、反而更能获得上司,老师信赖重视呢!虽然不是站在第一线。不过你的实力却是借由别人身上得以显现出来!这两天的气氛就成熟大人一点吧、   梦见自己烧火蒸馒头吉凶是:   勤苦竟成之吉兆无疑、勤勉上进。坚志如铁、个性顽刚,不肯屈服。具有深厚实力之才华,凭以创造锦绣而辉煌之前程、博得功成名就,并5581得到很大伸展?但唯憾的是与人不大融洽?!

梦见自己蒸馒头卖馒头

5242  梦都是反的 你8感觉呢、

梦见别人蒸大馒头

  主旺、

为什么蒸出的馒头会发红

  正常情况下不会发红!出现这种情况只有一种可能,做馒头的面粉掺假了、   1!馒头中含有酵母、酵母分为鲜酵母、干酵母两种!是一种可食用的、营养丰富的单细胞微生物、营养学上把它叫做“取之不尽的营养源”!除了蛋白质。碳水化合物,脂类以外!酵母还富含多种维生素,矿物质和酶类,   2!有实验证明,每1公斤干酵母所含的蛋白质!相当于5公斤大米!2公斤大豆或2.5公斤猪肉的蛋白质含量?因此。馒头。面包中所含的营养成分比大饼。面条要高出3—4倍,蛋白质增加近2倍。   3、发酵后的酵母还是一种很强的抗氧化物,可以保护肝脏!有一定的解毒作用! 酵母里的硒!铬等矿物质能抗衰老!抗肿瘤!预防动脉硬化?并提高人体的免疫力?发酵后,面粉里一种影响钙!镁,铁等元素吸收的植酸可被分解!从而提高人体对这些营养物质的吸收和利用,!

牛奶发面蒸馒头好吃吗?

  好吃、有牛奶的香气!   制作方法如下:   一、原料:面粉1200g,牛奶450L。甜奶粉360g,糖3小勺!安琪酵母5-8g   。

蒸出锅的馒头有酸味怎么办?

  已经做出来了的话!不想吃!就把它们切成片?油炸。或3216者煎着吃吧!好吃一些,   也可以和酸辣烫一起煮着吃。   发酸的原因是:酵母发酵的时间过长就会使馒头发酸、还有就是用干酵母发的面没有1290发起来,一定要发到蜂窝2406状才好!发好的面团为原来没发时候的两倍多为宜!、

为什么有的馒头蒸出来时像是死面的

  怎么蒸好馒头。有什么秘方。     (1)蒸馒头时!如果面似发非发,可在面团中间挖个小坑,倒进两小杯白酒、停10分钟后,面就发开了!   (2)发面时如果没有酵母,可用蜂蜜代替!每500克面粉加蜂蜜15-20克、面团揉软后!盖湿布4-6小时即可发起,蜂蜜发面蒸出的馒头松软清香,入口回甜!   (3)冬天室内温度低,发面需8062要的时间较长!如果发酵时在面里放点白糖、就可以缩短发面的时间,   (4)在发酵的面团里!人们常要放入适量碱来除去酸味!检查施碱量是否适中,可将面团用刀切一块!上面如有芝麻粒大小均匀的孔!则说明用碱量适宜。   (5)蒸出的馒头。如因碱放多了变黄?且碱味难闻。可在蒸过馒头的水中加入食醋100-160克。把已蒸过的馒头再放入锅中蒸10-15分钟,馒头即可变白?且无碱味。   (6)蒸馒头时,在面粉7940里放一点盐水。可以促使发酵。蒸出的馒头又白又宣。   馒头的制作方法   馒头是家庭里常见的主食之一。怎样把馒头蒸制得既松软!又有筋力、窍门如下:   1。夏季用冷水和面,冬季用温水和面!冬季和面!发面应比夏季提前1~2小时、和面时要慎加水!   2。和面要多搓揉几遍。促使面粉里的淀粉和蛋白质充分吸收水分。表成的面筋真心性好、和好的面团要保持一定的温度以30℃为宜!   3。当面已涨发时!要掌握好发酵的程度。如见面团中已呈蜂窝状、有许多小眼、说明已经发酵好,蜂窝状面体的眼子越大。说明酵发得越老,甚至要发过头了,   4,馒头上笼蒸煮羊、要经过饧面!冬季饧面约15~20他钟!夏季则短些。馒头上笼时,锅内的水必须大开。10分钟要见大气,   5,笼屉与锅口相接处不能漏气、有漏气处须用湿湿布堵严,用铝锅蒸4091时锅盖要盖紧,   6、蒸馒头时、锅内须用冷水加热,逐渐升温!使馒头坯均匀受热!切忌图快一开始就用热水或开水蒸馒头、因这样蒸制的馒头容易夹生!   怎样自制面肥:   在温水中加点酒、与适量面粉拌匀放入瓷盆中盖好!放置在温度较高的地方,5-6小时后即可使用将一小碗面粉,加水和成较软的面团!放置在温度较高的地方10小时后即可使用,   用蜂蜜代替面肥:   将蜂蜜倒入和面的水中!每500克面粉加水250克,蜂蜜1.5汤匙!冬季用温水、0420其它季节用凉水!(也可把蜂蜜直接加入面粉内)!和成面团!揉匀后置盆内、盖块湿布、放在温暖处2-3小时!待面团胀发到原体积的2倍时即可!   发酵的要诀:   加面肥要适量,用自制的面肥可多加些,每500克面粉!加面肥80克左右,如用鲜酵母!每500克面粉加5-10克即可。如用鲜酵母!可将其1639用温水溶化,再按比例加7076入面粉中和匀,置温暖处。待其发酵,如用面肥,可分两步进行。先用小半碗面粉加面肥揉匀、约3-4小时发起!再将其它面粉揉入。再发2-3小时即可、如时间有限。可将两个步骤和二为一! 面肥多、环境温度高、发酵快。反之。则发酵慢、和面时可加少许盐。可促使酵母菌更快繁殖!产生二氧化碳更多!蒸出的馒头松软有劲。香甜可口!也可加点啤酒。效果更好!   如何鉴别发酵的程度   用手按面团,筋力大!弹性好、说明发酵好!如果切开面团后、面团的孔洞1804小而又少?酸甜味不明显、说明面团发酵不足!还需继续发酵!用力按面团有弹性!略有下陷!有一定筋力,用力拍打时面团“8474嘭嘭”作响,切开面团看。孔洞较多!有一股酒香味!说明面团发得正好,面发起后,用手摸面团立即下陷!筋力差!切开后,面团象棉絮、孔洞较大又密!酸味重。说明发酵过火、此时要放碱或重新加些面粉再和、加面多少视发酵程度而定,   面没发好怎么办   在未发好的面团上挖个坑!加一些白酒、再和一下、即可成形上屉。在没发好的面团中加少许小苏打或苏打片!揉匀后即可,如天冷发面时,......2726余下全文>>!

花卷可以跟馒头一起蒸不?

  可以呀,我们家经常就是花卷!包子。馒头一起蒸!只不过一样一屉,、

包子馒头能一起蒸吗

  包子和馒头能放同一笼内一起蒸、包子是肉馅的可以多蒸二分钟。二样一同蒸开单独分开蒸4963的效果是一样的?

梦见馒头都蒸开花了怎么回事啊

8814  梦到蒸馒头,预示工作、学习!生活会蒸蒸日上、   代表事情到了成熟的阶段、有积极向上的意思、   馒头!蒸时用碱---------有中和矛盾的预示。    用热气蒸!有鼓足打起。热火朝天的表示(大家一起蒸!一起吃享受果实)!   蒸---------蒸蒸日上,齐心协力、   蒸熟-------成熟的果实,事情有成功之兆。 祝你事事顺利!、


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