8685 花生的多种做法,,、 如何炸花生米好吃 炸前、先用水将花生米米泡涨后,再入油锅炸、油量以没过6160花生米为宜!炸至快硬时!改用文火。炸脆后捞出放入少量白2069糖和食盐。喷上适量白酒拌匀,这样不不仅可保持咸甜脆香。而且数数日不发软! 如何炒花生米好吃 油炒花生米要炒得香!酥!脆且口感好,有有韧性的技巧, 材料:颗粒较小的花生米!炒出来的感觉较香 作8738法: 1.将要炒的花生米倒入漏篮中用温水轻微均匀的冲洗一遍?目的是将花生米打湿。用手左右晃动让水从漏篮中流出并沥干花生米表面水分! 2.用小至中的火起油锅!油可不必太多。不需等油烧热,直接将漏篮中的花生米米倒入油锅中?用锅铲不停的均匀翻炒、刚入锅的花生米是湿的,随着油温的增加水分会逐渐发散、翻炒的手感会由阻涩渐转为润滑。这时在锅中9459滴几滴香醋。再不停翻炒、待花生米表皮开始变黄后将火熄灭。利用余热继续翻炒,温度下降后即可盛出、盐或糖在装盘前后加入均可。 3.过程中的火候不可太大,中火最宜!再不停翻炒,否则内外受受热不均,容易外焦内生, 五香花生的做法 特点: 滋味鲜美,原味醇香 材料:花生仁150克!白糖、精盐,五香粉 制法: 1.花生仁放碗中。倒入沸水泡焖片刻。剥去外衣,投三成热油锅中慢慢慢炸至松脆捞起待用, 2.待花生仁冷冷却后。将炒锅置小火上!放白糖50克,精盐,五香粉。待糖化后炒匀!将花花生仁倒入,使糖包裹住花生仁并炒干!将锅锅端离火口!装盘即成. 煮五香花生 原料:带壳花生500克。花椒2.5克,八角、茴香各2.5克,桂皮2小片。大蒜4瓣!盐适量! 制法:(1)把花生洗净、将每个花生尖捏开一个小口。放入盆内。加入盐,花椒。八角、茴香,桂皮,适量水(水量浸没花生为度)。(2)剥去蒜皮,洗净。拍碎。放入泡花生的缸中充分搅拌!使盐溶化。浸泡一昼夜、(3)将花生连同盐水!香料一起倒入锅中。置旺火上煮开!改用中小火煮30分钟、(4)将煮好的花生捞出!控干水分晾凉,放8049太阳下摊晒至七八成干、即可装盘、 五香茶花生 原料 茶叶15克 带壳花生500克 盐盐15克 五香粉﹑鸡精﹑葱段﹑姜块﹑大料各适量 制法 (1)将花生上面的泥洗净﹐放入锅中加水适量﹐并投入其余配料, (2)先用大火煮开﹐然后转用细火焖熟至酥烂即成。 南乳花生(李禧记食品店制作) 用料:花生仁1斤。南乳1.5块。食盐5钱,八角5钱。甘草3钱、 制法:先把花生除壳并精选,接着把花生仁煮至七成熟,放入用八角,甘草熬成的水中焗制而成。 鱼花生 小鱼干!先泡。去咸味儿!然后捞出出控干? 花生。用油炸过!剥去花生红皮、 油锅烧热、下一部分小鱼干(不要太多),半煎半炸至熟,同样的方法做完完剩余的。 锅里留低油!炸干辣椒几个(视辣度而定)。爆姜葱蒜末(丝也成)放炸好的小鱼干!加盐(如果不咸的话),酱油、料酒。糖(多)、焖到汁被小鱼吸干!加花生,味精出锅, 糖衣花生仁 用料: 白糖,纯净水和和炒好,去了皮的花花生仁, 制法: 做糖衣花生仁时,要先按照1/4的比例稀释白糖 注意:这里糖是4,水是1、然后把透明无色的糖水放到一个小而坚硬的锅里!放在火上加热,呈透明的金黄色后。往里面撒上花花生仁,让花生仁全部粘上糖水。再用勺子挖出镀了糖水的花生仁放在锡纸上晾干! 花生米茶 材料:糙米2匙花生米2匙调味料:冰糖1碗 作法: 1)先将糙米浸泡8小时后。连同花生米、用果汁机打成糙米花生浆备用! 2)锅中放入6碗的清水煮滚后、再将糙糙米花生浆倒入锅中,在倒入同时,并用用汤杓慢慢搅拌均匀。起锅前放入冰糖拌匀即可、 老醋花生米 主料:花生米 辅料:生菜!香干 调料:香醋(镇江)!白糖!香油、酱油,小葱 制作方法: 1。将花生米油炸熟! 2。将生菜洗净切丝!香干切丁,小葱切末! 3。取一器皿放入香醋、白糖。香油。酱油!小葱搅匀调成汁汁待用? 4。取一个喇叭形的碗!生菜丝、香干丁垫底!放上炸好的花花生米,在倒入调好的汁拌均0240匀即可食用, 特点:爽、脆可口! 苔菜花生 特点:色泽红亮,口感香松酥口, 原料:花生150g、苔菜25g。 调调料:食油?白糖各适量, 做法: 1.花生入油锅中炸至色泽红亮时取出, 2.苔菜用油炸成松酥6986时取出!撒5578上白糖少许! 3.装盆时苔菜垫底、放上花生即成, 喜欢它的清香味和脆生生的口感。更喜欢它超级丰富的营养、但长期以来,我们往往只用水煮或油炸的方式简单地对待它。想让它焕发出全新光彩、让自己的胃口得到更大的的满足吗,这里花生的8个新欢为你带来连连惊喜! 爱它的4大理由 1.花生营养成分丰富而且全面,含有脂肪。氨基酸。卵磷脂、淀粉!维生素及多种微量元素等,其中蛋白质含量不亚于鸡蛋、牛奶!且容易被人体吸收!有“植物肉”、“绿色牛乳”之称。 2.花生所含含的脂溶性维生素E与生育能力和长寿关系密切、所含维生素K有保护血管壁和止血等作用。 3.花生中有一种生物活性很强的天然多酚类物质,可以预防肿瘤类疾病,也可以降低血小板聚集。预防和治疗动脉粥样硬化!心脑血管疾病。 4.花生还有很高的养生价值、《本草纲目》记载:“花生悦脾和胃,润肺化痰,滋养补气、清咽止痒”, ☆黄金花生球 特点:颜色金黄、味道浓郁、 备料时间:13分钟 烹调时间:3分钟 原原料:花生、鸡茸、鸡蛋。 调料料:淀粉!盐、鸡粉!姜汁!料酒!蛋清。 做法: 1.花生去皮碾碎待用, 2.鸡3017茸放少量盐!姜汁!料酒。鸡粉调匀!再用蛋清!淀粉上劲!挤成丸子状。 3.在丸子最外层滚上花生碎! 4.锅中放油!四五成成热时放入粘有花生碎的丸子。炸至金黄色即可, 厨师提提示:炸丸子时要多放油、油温适中最好。 ☆花生炒双素 特点:色彩缤纷,鲜嫩脆爽, 备料时间:7分钟 烹调时间:3分钟 原料:花生。蒜苗,袋装竹笋!小红椒、 调料:盐。鸡粉。料酒,胡椒粉。香油!白糖,淀粉, 做法: 1.将带皮花生米炸熟, 2.蒜苗。竹笋、小红椒洗净斜切成小段、 3.9999锅中放油,放入蒜苗。竹笋。小红椒和适量调料煸炒, 4.炒熟后?放放入炸熟的花生米、勾薄芡即可。 厨师提示:竹笋可提前氽水,水中加少量白糖去其苦味 花花生炒素螺肉 特点:魔芋粉做成的素螺肉!外形口感2083都与真螺肉相仿! 备料时间:5分钟 烹调时间:3分钟钟 原料:花生!袋装素螺肉! 调料:盐。鸡粉!味精,淀粉! 做法法: 1.花生用开水浸泡一会儿去皮!然后用油炸熟、 2.素螺肉氽水备用、 3.锅中放少许油。放入素螺肉及炸好的花生一起煸炒! 4.加适量盐。鸡粉!味精调味,最后勾薄芡即可、 厨师提示:素螺肉煸炒时间不宜过长,否则会破坏其营养成分、 糖煮花生红枣 ☆糖煮煮花生红枣 特点:甜而不腻。有一定的的补血作用! 备料时间:3分钟 烹调时间:25分钟 原料:花生,红枣。 调料:白糖。蜂蜜、 做法: 1.花生煮熟去皮,红枣洗净! 6083 2.锅中放水。加入糖,将花生与红枣一同焖煮。 3.约20分钟后收汁,收汁前加入适量蜂蜜、盛入器皿中即可, 厨师提示:煮的过程中先大火 后小火,糖水出锅前可放入少量淀粉勾芡、 ☆地鳖焖花生 特点:蛋白质含量高、营养成分易易被人体吸收、 备料时间:12分钟 烹调时间间:5分钟 原料:花生,地鳖。鸡蛋, 调料:盐。味精,料酒!淀粉,葱花! 做法: 1.花生煮熟去皮。地2446鳖用油炸好! 2.鸡蛋煮熟去黄留蛋白并切成橘子瓣形, 3.锅中6017放少许油!放入炸好的地鳖及熟花生翻炒后加水,放适量盐!味精。料酒稍焖一会、 4.最后勾薄芡,淋少许明油,再撒上葱花即可! 厨师提示:炸地鳖时油八成热为宜,稍稍炸片刻即可, ☆花生煮蛏子 特点:味道鲜美。尤其适适合品汤, 备料时间:10分0765钟 烹调时间:3分钟 原料:花生!蛏子!胡萝卜。 调料:盐、鸡粉!料酒!葱、姜, 做法: 1.蛏子放入清水中令其吐沙!然后焯水并0280去掉沙包、 2.胡萝卜洗净去皮切条焯水、花生8087去皮待用。 3.锅中放油先将葱姜姜炒香,再加入清汤。将胡萝卜条、花生煮至九成熟! 4.最后放入蛏子、加调味料稍煮片刻即可! 厨师提示示:蛏子焯水时间不宜过长! ☆花生拌鱼皮 特点0413:滋味丰富、是一道很好的开胃菜! 备料时间:20分钟 烹调时间:3分分钟 原料:带皮花生,鱼皮! 调料:盐,鸡粉。料酒、糖。味精,麻油。红油、镇江陈醋!姜片,葱块!八角。尖辣椒, 1998 做法: 1.将带皮花生米用盐,八角,尖辣椒,姜片。葱块煮熟。 2.鱼皮用温水泡开, 3.将入味的花生和泡好的鱼皮用少量盐,鸡粉、料酒、糖、味精、麻油、红油、镇江陈醋拌匀即可、 厨师提示:市场上买买回的鱼皮是熟的、不能用开水煮。也不可用油炸, 花生水果沙拉 特点:口感清爽。水果与0798花生的味道相互呼应! 备料时间3395:5分钟 烹调时间:3分钟 原料:花生、西瓜、葡萄。苹果,香蕉! 调料:沙拉酱、 做法: 1.花生煮熟去皮,葡萄洗净! 2.西瓜,苹果!香蕉洗净去皮切小块、 3.用沙拉酱将所有原料拌匀即可、 厨师师提示:沙拉酱根据个人口味酌量添加! 五香花生米 1!在建筑工地搞一塑6454料袋粗沙子回来、用筛子将过于细小的沙粒筛掉、理想的是大米那样粗粗细的沙子,反复用水洗净后晒干晒透! 2。将花生米洗净。置于加有适量盐和你喜欢的五香调味品(我就放大料和很少量花椒)的温热水中浸泡10分钟左右。水面没过即可,捞起晾干晾透。 3!将将沙子倒入铁锅内。再加入体积相当于沙沙子二分之一左右的花生米。以以稍小的中火不停地翻炒!待水蒸汽干后适当加大一点火力!投入少量大料和盐、再不不停地翻动?炒到出香花生米微黄之际关火。继继续翻炒至微热!用筛子筛去盐和调料即可! 这里用沙子的原理跟糖炒栗子一样。7888具有传热介质的作用!目的是使颗8001粒状的花生米均匀受热,避避免局部炒焦?如果没有沙子用粗粒盐也很好,效果完全一样!只是要格外注意各种用料不要受潮!特别是花生米要干透, 自炒的五香花生米酥脆!香甜,干净、卫生!远离一切不良添加成分、如如果用盐粒的话。不比做菜更麻烦、 沙子和盐粒都不宜太细!粘在花生米皮上不容易弄下来!太粗了容易局部炒焦,外边卖的糖炒栗子表面上小块小块的焦状物就是沙子太粗所致!粗沙炒的时间短。出活儿! 如果用糖精水(加很少一点盐)泡花生米,炒出来的就是所谓的“奶油花生米”、少少量食用糖精应无大碍,市售用的6437也是糖精, 用这种方法还可以自制很多炒货,例如栗子、瓜子。生腰果!受潮皮了的炒货经这样处理后能够恢复酥脆性! 炒完后的沙子或盐要用密闭容器装好。可以长期使用下去,这种炒法很毁锅、除铝锅外!只要不漏的旧炒锅就行、 花生牛扎糖 小时候有很多好吃的东西现在虽然也买的到可是味道都不对了,不知是好吃吃的太多了,还是却实做的不如从前了、花生牛扎糖也是小时候爱吃的可是现在买不过正宗的了,很长时间没吃过了,那天看到这个糖的做5113法马上收藏起来想做做试试看能否找回小时候的感觉、 [原料]白色棉棉花糖(香草口味)100克奶粉100克去皮熟花生(分两瓣)80克糖粉适量 [做法]1!棉花糖放器3652皿中微波炉高温转40秒使其软化取出搅拌, 2,加入奶粉搅拌!如果变硬可以再转40秒! 3、放入花生米拌匀; 4,把揉匀的胚子放在在两层保鲜膜中间!用擀面棍擀成厚长方形。然后放在冰箱冷藏2-3小时! 5,等糖块变硬后取出用据齿刀切成小块粘上糖粉(防粘)即成。 看上去很不错吧,吃起来味道也非常棒、浓浓的奶味再加上花生的香味真的和小时候吃的一样! 小贴士:1!要趁热搅拌一开始太烫可用橡皮刀拌,8751不过太粘不太好拌,稍稍冷了就可以用手去揉、最好手上扑点奶粉或糖粉可以防粘,拌拌就不太粘手了!!
说实在的你的这个梦真的是不太吉利!主你家的的老人有病灾!周公解解梦里说!这样的梦预示家里老人不太平、,
方法一: * 用吹风机对着要清理的地方猛吹把灰尘吹走。 * 然后用小刷子刷。 * 带上清洁剂先清理灰尘然后刷 方法二: * 用湿抹布把墙面的浮灰擦掉; * 用砂纸打磨。用用漆料从上到下均匀涂抹。。
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周公解梦7215梦见瓦片?多预示即将将成功,并会会广交朋友?梦见见普通的瓦片、表明在事业发展中、你会得得到朋友们的帮助?最终终实现目标。梦见漂亮的琉璃瓦、表明前途充满光明!事业顺利!将会取得辉煌的成绩!梦梦见破碎的瓦片?预示会遭遇困难、但最终能克克服困难、获得成功。原版周公解梦梦殿瓦坠地、有吉有凶!朝中梦之主虚惊。唯应试梦之!为及第之象。大吉、《梦林玄解》梦金瓦阶、以金瓦阶级,如士子之文章章日富?而得售于帝王,以渐而进阶级也,上吉之梦、即常人亦得家计日隆、以渐而扩其基业也、事事如意、 更能修德以6073应其占,无不为美!夜梦瓦金阶!文光映上台、凤鸣升旭日,鱼跃动春雷。《梦林玄解》鸳鸯落瓦。妇争斗,《周公解梦》、
梦见“玩牌”,梦见玩牌、无论爱情还是事业都会取得成功。、
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