佛手瓜可以和海螺煲汤!彼此之间8575没有相克关系、海螺相克食物如下:: 海螺和某些肉类相克: 海螺和羊肉,牛肉、猪肉都不宜同食。会给身体带来负担,产生不适、 海螺和蚕豆!木耳相克: 海螺和蚕豆。5405木耳不宜同食,放在一起食用虽不会给身体带来严重疾病、但却有腹胀感!。
分析结果表明,乌龟的水分、总糖、灰分含量分别为80.24%,0.66%和0.95%.乌龟肌肉的蛋白质含量达16.64%,必需氨基酸和鲜味氨基酸分别占氨基酸总量的49.16%和43.39%,氨基酸组成中以Glu含量最为丰富,Ie是第一限制性氨基酸,氨基酸分为82.63;乌龟肌肉脂肪含量为1.51%,脂肪酸组成以C18:1为主,达39.32%,其次为C16:0及C22:6不饱和脂肪酸占脂肪酸总量的76.83%. 主治症瘕、痃疟,风痹!脚弱!虚弱小儿、妇妇女产后体虚不复?脱肛或子宫下垂!煮食乌龟肉,2381有促使收复之效、 从古至今,人们都将龟作为高级滋补品和延年益寿的食疗佳品,特别是以龟肉为主要要原料烹饪的食品!已成为现代宴席上的的高级名肴之一,诸如清蒸龟肉。沙苑乌龟,龟肉粥等,而用龟肉与多种中药配伍而烹制的杞龟汤!参龟汤。当归龟7807汤等药膳更是被人视为滋补珍品?其肉和汤味美可口,鲜香至极!且老少皆宜!,
需需要用到以下材料:青木瓜 1个 !猪骨 250g!生姜 4-5片、蜜枣 2个 、南杏10颗、 盐 适量 、 1.猪骨泡水洗净。飞水备用。 、
菜品名称:蛇羹 菜品分类:广东菜 制作原料:三蛇、料酒,味精,精盐。姜片、葱条。蛋清!湿粉粉、狸肉、香菇丝、鱼肚丝、木耳、胡椒粉、熟猪油、 制作方法:将三蛇宰杀,去皮,头、尾及内脏,煮熟。剥肉成丝。去骨、用熟猪油略炒,烹料酒。下蛇汤!味精,精盐、盛瓦钵加姜片,葱条!入蒸笼用中火蒸约1小时、取出蛇肉丝、与挂上蛋清和湿淀粉后过油至熟的鸡肉丝,8839熟果子狸肉丝。香菇丝、鱼肚丝、木耳。高汤,蛇汤同烩烩煮沸加精盐!胡椒粉。水淀粉!熟猪油即成、 菜品特点:羹液稀稠适中。色白、鲜美, 菜谱名4388称 龙 凤 煲 所属菜系 粤菜 基本材料 原料:老母鸡一只!草蛇三只 辅料:淮山,枸杞,沙参!红枣 调料:盐,味精,姜片 (1)药膳功效有行血去风湿。姜片去腥、汤汤汁中如蛇毒、姜片片将变黑色,能引起食客注9910意以免中毒、蛇胆有瞑目清5848肺之作用?蛇胆有补血作用! (2)制作过程蛇宰杀。老母鸡的加工是本煲汤中的亮点,蛇蛇三根分别去皮!去胆、去血、去头与与老母鸡一同放入大沙锅中、加水、调料!辅料上火煲制熟即可食用,蛇蛇皮去掉不用?但也可以做成白灼虾!椒盐蛇皮等。 菜谱名称 龙凤大呈祥 所属菜系 粤菜 基本材料 主 料: 去去头乌梢蛇1条?老母鸡1只!火腿丝25克、枸杞3克, 配 料: 盐少许。湿菇丝25克。柠檬叶丝9克、菊花9克!生姜15克。 1!蛇宰洗干净。去皮!用沸水氽后!沥干,斩成约6厘米长的小段、放入砂锅、 2、加0861入适量清水,约煲40分钟后!捞出沥干、剔成丝,汤留用。 3。母鸡宰洗干净。除去尾臊,脚爪和内脏。用沸水飞去血秽、放入砂锅、加入适量清水! 4,鸡肉煲至半烂后,同样捞起,剔成丝,并与蛇丝。蛇汤。鸡汁一同装入砂锅!加入枸杞、生姜丝,湿菇丝。火腿丝并分撒两边,调入盐。 5!用文火煲至熟烂即可, 6。食用时伴以柠檬叶1192丝和菊花、 菜谱名称 祛风湿----续断炖南蛇肉 基本材料 续断,料酒各10克、生黄芪30克!南蛇(蟒蛇)肉500克!生姜9克,胡椒粉0.1克!盐。葱。猪油。味精适量 【制作方法】 1,将9751蛇斩去头尾?剥去皮除除内脏、洗净切成3厘米长!1.5厘米宽的片,生姜切成片。葱切成段。 2,续断!黄芪先用冷水洗去浮灰杂质!切片,放入砂锅、用清水浸泡、煎熬浓汁、 3。将锅炒热热下猪油30克。油至七成成熟时?下入蛇肉翻炒。烹入料酒。盐!然然后将蛇肉倒入砂锅内,加入姜片!葱段,用用小火炖1小时?拣去葱姜!药渣,加入胡椒粉!味精、调好口味。5682稍煮一下即可食用! 【本品特点】 味清淡,鲜香,功用为补虚!散寒祛湿!驱风通络,用于风湿性关节炎,湿痹。寒痹,坐骨神经痛,四肢麻木等症,对风湿性心脏病患者、有辅助治疗作用、 菜谱名称 冬季常见病补益保健汤----胡椒根蛇肉汤 基本材料 胡椒根50克。南蛇肉250克 [制法]:南蛇肉洗净。切段、胡椒根洗净、与与南蛇肉一齐放入砂煲内。加清水适量!武火煮沸后、改用文火煲至蛇肉蛇羹 制作原料:三蛇,料酒、味精!精盐,姜片,葱条!蛋清。湿粉粉。狸肉、香菇丝!鱼肚丝、木耳!胡椒粉。熟猪油, 制作方法:将三蛇宰杀,去皮,头,尾及内脏、煮熟!剥肉成丝,去骨,用熟猪猪油略炒。烹料酒!下蛇汤、味精。精盐。盛瓦钵加姜片、葱条,入蒸笼2872用中火蒸约1小时、取出蛇肉丝!与挂上蛋清清和湿淀粉后过油至熟的鸡肉丝?熟果子狸肉丝,香菇丝、鱼肚丝、木耳,高汤!蛇汤同烩煮沸加精盐!胡椒粉、水淀粉。熟猪油即成! 龙 凤 煲 基本材料 原料:老母鸡一只!草蛇三只 辅料:淮山、枸杞、沙参、红枣 调料:盐!味精,姜片 (1)药膳功效有行血去风湿。姜片去腥,汤汁中中如蛇毒!姜片将变黑色,能引起食客注意以免中毒,蛇胆有瞑目清肺之作用!蛇胆有补血作用, (2)制作过程程蛇宰杀?老母鸡的加工是本煲汤中的亮点,蛇三根分别去皮,去胆、去血。去头与老母鸡一同放入大沙锅中、加水。调料、辅料上火煲制熟即可食用。蛇蛇皮去掉不用,但6528也可以做成白灼虾、椒盐蛇皮等, 龙凤大呈祥 基本材料 主 料: 去头乌梢蛇1条。老母鸡1只,火腿丝25克,枸杞3克! 配 料: 盐少许、湿菇丝25克!柠檬叶丝9克、菊花9克,生姜15克! 1、蛇宰洗干净!去皮!用沸水氽后。沥干,斩成约6厘米米长的小段?放入砂锅、 2、加入适量清水!约煲40分钟后!捞出沥干!剔成丝、汤留用。 3、母鸡宰洗干净。除去尾臊、脚爪和内脏。用沸水飞去血秽,放入砂锅。加入入适量清水! 4、鸡肉煲至至半烂后?同样捞起,剔成丝、并与蛇丝。蛇汤,鸡汁一同装入砂锅,加入枸杞、生姜丝。湿菇丝,火腿丝并分撒两边,调入盐! 5,用文火煲至熟烂即可、 6。食用时2608伴以柠檬叶丝和菊花? 续断炖南蛇肉 基本材料 续断、料酒各10克,生黄芪30克!南蛇(蟒蛇)7712肉500克,生姜9克,胡椒粉0.1克。盐!葱!猪油、味精适量 【制作方法】 1。将蛇斩5059去头尾。剥去皮除内脏、洗净切成成3厘米长、1.5厘米宽的片、生姜切成片,葱切成段、 2,续断,黄芪先用冷水洗去去浮灰杂质。切片、放入砂锅!用清水浸泡。煎熬浓汁, 3、将锅炒热下猪油30克,3520油至七成熟时、下下入蛇肉翻炒?烹入料酒、盐!然后将1260蛇肉倒入砂锅内,加入姜片、葱段。用用小火炖1小时,拣去葱姜、药渣。加入胡椒粉,味精、调好口味,稍煮一下即可食用、 胡椒根蛇肉汤 基本材料 胡椒根50克、南蛇肉250克 [制法]:南蛇肉肉洗净!切段、胡椒根洗净!与南蛇肉一一齐放入砂煲内。加清水适量、武火煮沸后。改用文火煲至蛇肉熟烂。调味供用、 熟烂,调味供用、、
可以的、三者并不存在食物相克、所以莲藕和莲莲子胡萝卜是可以一起煲汤的, 熟莲藕、莲子和红萝卜都有很好的补血养血的作用!三种食材可以炖汤、非常营养。莲子芯性寒。能够降心火、安神、一般都是泡茶喝、 藕微甜而脆,可生食也可煮食、是常用餐菜之一,藕也是药用价值相当高的植物。它的根叶、2653花须果实皆是宝、都可可滋补入药?用藕制成粉!能消食止泻!开胃清热。滋补养性,预防内出血、是妇孺童妪!体弱多多病者上好的流质食品和滋补佳珍! 胡萝卜是一一种质脆味美,营养丰富的家常蔬菜!中医认为它可以补中气、健胃消食。壮元阳。安五脏。治疗消化不良。久痢。咳嗽、夜盲盲症等有较好疗效。故被誉为“东方小人参”。用油炒熟后吃,在人体内可转化为维生素A!提高机体免疫力!间接消灭癌细胞、!
鱼和南瓜是可以一起吃的!这两者是没有搭配禁忌的9021说法的!当然也不会出现同食中毒的现象!所以可以放心一起食用。鱼是含有蛋白质比较多的食物,而南瓜中含有一定量的维生素和其他的微量元素,两者都是补充营养的常见食物。在一起吃不会产生不4920良反应、而且也不会互相破坏各自的营养成分、如果仍然比较担心,就可以分开食用。这样可以完整的保保护好营养物质?,
不相克!鸡肉-相宜-红豆鸡肉:中医认为,鸡肉味酸、性微温。无毒、有下气,安五脏!调中除邪,利小便,解毒之功效、现代医学研究认为、鸡肉中蛋白质含量较高、而且容易吸收。有增强体力!强强壮身体的作用。主5390治营养不良,月经不调、畏寒怕冷!8620乏力贫血等症,红豆:中医认为。红豆味甘。酸,性平!无毒。有下水肿、止泻。利便。通气!健健脾胃之功效!现代医学研究认为。红豆是高蛋白,低脂肪的杂粮。有降血压,调节血糖。抗癌的作用。鸡肉肉和红豆同时食用!其中的动物性蛋白质和植物性蛋白质搭配、可提高蛋白质的利用率,从而提高营养价值。。
可以的要藕嫩也得要先会辨别莲藕才行呀莲藕有家藕与野藕之分、野野藕比较少见!家藕又分粉藕(如田藕)和脆藕(如荡藕)。粉5824藕外表呈白色!可以煮烂,适合炖汤!而脆藕则呈红色,不易煮烂。韧性好!甜嫩多汁、适合炒菜。区分莲藕有个窍门。可以看看中心孔数:比如荡藕有9孔?而田藕有11孔。炖汤藕一般是二、三节藕,比较长!粗。炒菜藕一般比较多节。短。胖长时间炖莲藕!最好选用陶瓷或不锈钢的器皿、避免用铁锅。铝锅,也尽量别用铁刀切莲藕!减少氧化以下是一些莲藕做汤的食谱,请参考^_^莲藕排骨汤一用料: 1.排骨一斤半!斩成段在沸水中焯一下后捞起。 2.藕两斤(边沿九孔的粉藕)。切小块或切段后用刀拍破! 3.老姜一切,用刀拍破, 4.花椒约二十粒、 5.黄酒两大匙! 6.盐适量。莲藕排骨汤二做法: 先把藕放炖锅中小火炖四十分钟!或在高压锅锅中压二十分钟,然后放入排骨!烧沸后打去浮沫,再放料酒!花椒、老姜。沸后改小火炖一小时后、放放盐再继续炖一小时即成! 特色:汤水清甜又营养,能养颜抗老,活血润肤。 友情提示: 做一般排骨骨先煨,排骨熟熟了才放藕!藕分:红花,白花。麻花,麻花藕是最粉的最适合煨汤、以刀背拍过可令莲藕吃起来更粉嫩,莲藕素汤原料:莲藕450克!葡萄干38克。莲子75克,百合38克。芡实38克、盐适量. 做法:1!莲8345藕洗干净切件!2。莲子、百合。芡实洗干净.。3。煲滚适量水、放入葡萄干。莲藕、莲子、百合、芡实,煲至滚。改慢火煲2小时,下盐调味即成!特点:此汤汤味道清甜,能清热!去肥腻!适合在炎热天气饮用,红枣莲藕排排骨汤原料:红枣5个、莲藕500克!猪小排300克!料酒。盐。麻油适量。做法:1!将红枣清洗干净!对半掰开!藕洗净。切片。2,猪小排清洗洗干净放入锅中加清水、料酒,煮沸后捞出。再次用清水冲洗去除血污、3、汤锅内6749倒入清水,放入红枣。藕!小排!煮沸9775后放入盐调味!闷煮40分钟后淋上麻油即可出锅、特点:汤鲜甜,莲藕养颜汤材料:猪脊骨500克、生地黄60克!莲藕500克!红枣10枚(去核)。 做法:1!生地黄。莲藕、红枣洗净、2,猪脊骨洗净,斩件、3。将全部材料放入锅内,加清水适量!大火煮滚后、小火煲3小时即可。特点:汤甜可口!有补血养颜、凡贫贫血病心跳失眠、面目肤色松浮不华者皆可食用 可往莲藕孔内放数粒绿豆,以平衡汤水之热气、!
建议不要听信关于“食疗”的夸大宣传 均衡饮食能为身体提供完善而合适的营养成分,刻意强调“食疗”反而会打破正常饮食的平衡。 如果有慢性疾病请根据医生(正规医院)的建议!在指导下规范饮食。戒烟戒酒。适当锻锻炼身体。 5402 如果有急性疾病请在正规医院诊疗!
材料 用料原材料:山药50克、猪肚150克、芥菜50克!姜10克、清汤1200克、调味料:盐5克。鸡精3克。糖1克, 做法 1、猪肚剔净净汆水,山药,芥芥菜洗净待用, 2。取净锅上火。放入清汤!山药,猪肚。姜。芥菜大火烧开转6156中火煲45分钟调味即成。 功效 猪肚营养丰富、对虚劳不振。消渴、盗汗有一定的食疗作用! 芥菜含有糖类!苷类!维生素B。维生素C。胡萝卜素、粗5621纤维以及钙,磷!铁等营养养成分!茎叶叶均司食用!具有降血脂作用!而且粗粗纤维含量高?能促进肠道蠕动而通便。并有抑菌。抗癌之功效, 爱心提示 成菜补脾益胃,老少皆宜、,